あま子｜絵を描くスイーツコンシェルジュ

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パンケーキ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 大好きで通っているパンケーキ屋さんの中でも特別なのが ⁡ 表参道『Riz Labo Kitchen リズラボキッチン』さん♪ ⁡ こちらは米粉を使用したグルテンフリーのパンケーキがいただけます。 ⁡ ⁡ ⁡ 私は普段グルテンフリーな訳ではないけれど ⁡ お砂糖や小麦粉を使ったお菓子やパンが大好きでめっちゃ食べ過ぎている！！自覚あり！！😂 ⁡ 欲望まみれで生きているので ⁡ 美味しいものを食べたい欲は我慢したくない。 ⁡ けどお年頃的に身体も気遣いたい😂 ⁡ そんな我儘な私に救世主のように存在するのがリズラボさんのパンケーキです！みんなにもシェア✨🙋‍♀️✨ ⁡ ・ ⁡ 今回シェアするのはレギュラーメニューの中でも私が一番好きな ⁡ 🍓「いちごのパンケーキ」 2,400円税込・ドリンク付き ⁡ おまけで限定メニューの ⁡ 🍐「和栗とラフランスの米粉パンケーキ」 2,980円税込・ドリンク付き（こちらは終了済み🙏） ⁡ ・・ ⁡ ✍️【美味しいメモ】 ⁡ リズラボさんの米粉のパンケーキの生地は良い意味で乾いたふかふか感があります。 ⁡ このふかふか感がクリームやジューシーな素材の美味しさを受け止めて生地に染み込ませていただくのが凄くバランスが良いのです！ ⁡ ・ ⁡ 生地に使われた卵はこだわりの『平飼いの卵』🥚 穀物の飼料なので黄身が白っぽく生地の色味が全体的に薄いのも特徴です。 ⁡ 米粉なので小麦粉とは違う美味しさがあり ⁡ 焼き面からはうっすらとお餅を焼いた時のどこか懐かしいあの香ばしい風味を感じます。 ⁡ 米粉を使う意味を感じる美味しさが引き出されている小麦粉とは違う魅力があるパンケーキ生地です♡😊 ⁡ ・ ⁡ 私が「いちごのパンケーキ」で特に好きなところが ⁡ さらりとした甘酸っぱさが美味しいベリーのコンフィチュールと ⁡ 生地の間の豆乳とイチゴのディプロマットクリーム。 ⁡ たっぷり乗った北海道産生クリームと ⁡ コンフィチュールとクリームを ⁡ 米粉のパンケーキ生地と一緒に頬張ると… ⁡ もう、たまらない幸せ〜〜〜🥰🙏 ⁡ 甘酸っぱさと生地のふかふか感クリーミーなまろやかさが混ざり合ったお味はほんと、美味しっ！💕 ⁡ ・ ⁡ 全体的に甘さはそこまで強くなくて素材の美味しさを感じられるのも好き。 ⁡ そこに甘党的に嬉しいのが何気なく散らされたカレボーのルビーチョコレート。 ⁡ 酸味も色味も天然のルビーチョコは棘のないとても自然な甘みでリズラボさんのお味とマッチしています。 ⁡ 控えめな甘さのアクセントに頬張ると、甘い宝石みたいに美味しいの🥰 ⁡ ・・ ⁡ レギュラーメニューのシンプルな構成に対して限定メニューはシェフのセンスがより光る凝った味わいです。 ⁡ 個人的にパンケーキの枠を超えた ⁡ まるで皿盛りのデザート（デセール）やパフェのような ⁡ 素材を組み合わせてお口の中で美味しさが完成するひと口ごとが、ワクワクと楽しい素晴らしい一皿！ ⁡ そして何よりシェフの日本の生産者さんへのリスペクトやお客さんを喜ばせたいと丁寧に愛情を持って作られたことが伝わるあたたかな美味しさ。毎回感動します。 ⁡ 好きじゃないとこんな美味しさは作れない…☺️ ⁡ その愛のある美味しさをいただけるのはまさに自分へのご褒美になっています🥰 ⁡ ・ ⁡ とっても人気なのでなかなか食べられないのですが💦 出会えたら、やったー🙌って喜んで、私は通っています😊 ⁡ ・ ⁡ ✍️【Riz Labo Kitchen リズラボキッチン】 ☑️最寄駅：表参道駅 ☑️営業時間：12時〜17時 ☑️パンケーキ：水曜・木曜〜日曜日 ☑️クレープ：月・火曜日 ⚠️お休みやお取り置きなどについてはリズラボさんの公式アカウント（ @rizlabokitchen ）を見て下さいね。 ⁡ ・ ⁡ 身体に優しくて、美味しくて、気持ちが元気になる素敵なパンケーキを考えて下さるシェフ。いつも可愛くて美味しそうに作り上げて下さる（崩れずに組み立てるのがとても難しそうで凄い！😳）リズラボの皆さんに感謝＾＾ ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ ♡他にも大好きなものだけをシェアしています→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ #rizlabokitchen #リズラボキッチン #表参道カフェ #米粉パンケーキ #グルテンフリー #glutenfree #pancakes #foodjapan #tokyosweet #tokyoguide #パンケーキ #パンケーキ記録 #illustration #foodart #食べ物イラスト

2023/12/01に公開- 指定なし

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アフタヌーンティー記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。メズム東京オートグラフコレクション「Whisk」さんのアフタヌーンティーに行って来ました🙋‍♀️ ⁡ 【絵画】をモチーフとしたひと味違う内容にすっかり心を掴まれています。 ⁡ 今回の絵画はアンリ・ルソーの『夢』 ⁡ 期間限定の終了間際になってしまいましたが🙇‍♀️とても素敵な内容でしたのでシェアさせて下さい☺️ ⁡ ・ ⁡ ✍️【アフタヌーンティーについて】アフタヌーン・エキシビジョン第9弾『ドリーム（DREAM）』 ⁡ ✅場所メズム東京オートグラフコレクションバー＆ラウンジ『Whisk』 ⁡ ⁡ ✅最寄り駅：ゆりかもめ竹芝駅徒歩3分 ⁡ ✅期間：～2023年12月1日（14時〜要予約） ✅価格：6,500円税・サービス料込み ✅公式： @mesmtokyo ⁡ ・ ⁡ ✍️【個人的感想】 ⁡ モチーフとなった絵画アンリ・ルソーの『夢』は ⁡ ジャングルの中で椅子に横たわる女性（ヤドヴィガ）指差す先は何があるのか？ ⁡ パッと見、気が付かない密林の中に潜んでいるどこかダークな動物達の存在… ⁡ ミステリアスな魅力を感じます。 ⁡ ・ ⁡ ルソーが何を思って描いたのか ⁡ 絵画の細部に宿る意味について ⁡ 自分なりの紐解きをしたくなるとても引力のある作品☺️ ⁡ ・ ⁡ その魅力をメズム東京さんなりの紐解きでアフタヌーンティーとして具現化されているのが本当に素敵です✨ ⁡ ・ ⁡ 最初に提供されるルソーの出身地から生まれたレアチーズのデザートから『ドリーム（DREAM）』のアフタヌーンティーは始まり ⁡ 絵画『夢』に描かれた人物や動物をデザインや食べ物に落とし込んで表現しています。 ⁡ これがね〜！これが！めちゃくちゃ楽しい体験なの😍 ⁡ ・ ⁡ 例えば私が一番好きだったお菓子「サルのエクレア」 ⁡ まずこのサルが絵の何処に描かれているのかを探したりして楽しい〜！ ⁡ 食べて美味しい（1番重要。美味しくなきゃダメ） ⁡ どうして、このスイーツにしたのかしら…？と説明を読むと ⁡ 【サルの大好物はわかりやすくバナナ。バナナの入ったエキゾチッククリームのエクレア】 ⁡ と書かれていて「ふむふむー♪😊」と楽しい。 ⁡ この時間が一人でもへー、ほー、ふむふむ。と楽しいし ⁡ 誰かと一緒だとわいわい出来て超〜楽しい。 ⁡ ＼✨楽しいがいっぱいあるアフタヌーンティー✨／ ⁡ ⁡ 私がメズム東京「Whisk」さんのアフタヌーンティーにハマっているのはこれが理由です🥰 ⁡ ・ ⁡ 今回は前回とは違う3段の縦に階段状のボックス提供でした。 ⁡ この提供の仕方やデザインも毎回モチーフに合わせて変えて本当に素敵で楽しみ。 ⁡ デザイナー様が描かれた絵や絵画から考えられた一つ一つの食べ物のクオリティの高さ✨ ⁡ 絵画の魅力×メズム東京さん ⁡ クリエティブが掛け算になっていて素敵〜〜〜〜！と毎回感銘を受けます♡☺️ ⁡ ・・ ⁡ 今回も記憶に残る価値ある時間を過ごせる大好きなアフタヌーンティーでした＾＾ ⁡ こんな素晴らしい作品を作り上げて下さるメズム東京さんに感謝。 ⁡ ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他にも自分の良いな！と思ったものだけシェアしています。みんなと美味しいよね♡って幸せになるのが一番好きです☺️ @amakorebi ⁡ ・・・ ⁡ ✍️つぶやき ⁡ 個人的にルソーの「夢」といえば、原田マハさんの『楽園のカンヴァス』この本もすごく面白いのでとてもおすすめです。私が原田マハさんにハマるきっかけの本でした♪ ⁡ ちょっと悲しかったのがメズム東京 Whiskさんのアフタヌーンティーを鑑賞（体験）したら購入して集めているポストカードが今回は作られていないようで…？聞いたけどなかった…😭 ⁡ 私は展覧会などに行ったらその時のポストカードを記念に買うのが楽しみなので悲しい〜全部作ってほしい…🙏 ⁡ ・・ ⁡ #mesmtokyo #whisk #ウィスク #メズム東京 #メズム東京オートグラフコレクション #メズム東京アフタヌーンティー #アフタヌーンエキシビジョン #アフタヌーンティー #ホテルアフタヌーンティー #竹芝 #東京カフェ #henrirousseau #アンリルソー #afternoontea #イラスト日記 #illustration

2023/11/24に公開- 指定なし

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最近食べた美味しいものシリーズ。 ⁡ こんにちは、あま子です。厚焼きホットケーキのお店『ぺドラブランカ』さんに行って来ました。 ⁡ ペドラブランカさんのホットケーキは【米粉】使用なんです。それが食べてみたい理由でしたが… ⁡ 結論から言うと ⁡ ／ ⁡ 米粉だから食べたい。のではなく ⁡ 『美味しいから食べたいホットケーキ』 ⁡ でした✨✨ ⁡ ＼ ⁡ そしてそのホットケーキが ✨️米粉使用のグルテンフリー！✨️ ⁡ これって最っっ高に嬉しいっ求めていたホットケーキですっ🥰 ⁡ 皆にもシェアさせて下さい♡🙋‍♀️ ⁡ ・・ ⁡ ✍️【お店について】『ペドラブランカ』最寄り駅：戸越銀座駅徒歩5分営業日時：月～日 10時～18時公式： @pedrabranca.cafe ⁡ ・ ⁡ ✍️【感想】平日お昼到着で空いていました♪ 天井が高く、開放的。オープンしたばかりなのでお店も綺麗で居心地が良いです🙆‍♀️ ⁡ （メニューに案内がある通り）焼き立てのホットケーキは30分はかかって提供されました。時間に余裕を持って行くのが良いですね！😊 ⁡ ・ ⁡ セットのコーヒーも焙煎具合が好みで美味しいコーヒー☕️♪ ⁡ ⁡ 30分待って運ばれたホットケーキ🥞 ⁡ まぁるく、高さのある生地2段。表面しっかり香ばしくきつね色に焼かれ、可愛い♡ 見た目が可愛いと食べる前から嬉しくなっちゃうね☺️ ⁡ ナイフを入れるとこんがり焼けた所はサクッ。 ⁡ 中の生地はふかふかでふこふこ！ ⁡ 湯気がほわわぁ～んと立ち上る生地の間にコロン。と落ちるバター。ここに顔を埋めたい🥰笑 ⁡ ホットケーキのトッピングはシンプル！こちらのオリジナル豆乳バターのみです。（私は初なのでそのままですがプラス料金でメープルも付けられます） ⁡ ・ ⁡ ふかふかと弾力のある生地にバターをつけていただくと ⁡ なんということでしょう… なんということでしょう… （2回目） ⁡ 美味しい… ⁡ 素晴らしく美味しい…！！ ⁡ ほかほかと温かくてふかふかした食感。 ⁡ 遠くに卵味を感じ、優しい甘みがあります。 ⁡ この甘みだけでも美味しくいただけるなんとも味わい深い生地… ⁡ 更にコクと塩味のあるバターを生地に染み込ませて食べれば… ⁡ お、美味しい～～～～😭 ⁡ すんばらしく、美味しい！！ ⁡ ・・ ⁡ とにかくこの生地が素晴らしい…🥺 ⁡ とても米粉とは思えない食感と舌どけ… ⁡ 良い意味で、米粉スイーツによくあるモチモチ感が弱いんです。 ⁡ 米粉でありながら小麦粉で作られるホットケーキと遜色のない、軽やかな食感も楽しめます。 ⁡ この食感を米粉で出せるんだ！！感動～～…🥰 ⁡ ・ ⁡ 米粉だから。グルテンフリーだから。 ⁡ そんな妥協のあるお味ではなく ⁡ 米粉の良さを引き出した完璧な美味しさに感動しました🥰💯💮 ⁡ ・ ⁡ ただし、冷えてくると生地が少ししまり、米粉特有の質量がある食感になります。 ⁡ それもまた、2パターンの食感を楽しめるので個人的には嬉しいです☺️ ⁡ （お土産に買ったチョコ味は冷えた状態で食べましたがこれはこれで好みなので美味しかったです💕✌️） ⁡ ・ ⁡ でもやっぱり、焼き立ては段違いのふかふか感なので、是非食べてみて欲しいな＾＾ ⁡ 小麦粉と比べるとどうしても違う、米粉の食感に今まであまりピンと来なかった方にも、このお味は万人受けするんじゃないかなぁと思います☺️ ⁡ ・・・ ⁡ 凄く個人的な事。 ⁡ ただでさえも食料自給率の低い日本🇯🇵🥲 その中でお米は輸入に頼らずに自給自足出来る日本にとって本当にかけがえのない物です。 ⁡ 生産者さんに感謝。もっといっぱい🍚食べたい！そんな自分の気持ちに米粉のお菓子はとてもフィットしていて、見かけたら食べずにはいられない☺️ ⁡ その中でもペドラブランカさんのホットケーキは、米粉を使ったお味の着地点がまさに私の理想でした。感激。こんなのを求めていました。出会えて良かった…感謝🙏😭 ⁡ ・ ⁡ 今回愛が暴走して太眉ちゃん達も無駄に描いてます笑投稿を見て下さる方、いつも付き合って下さって本当にありがとうございます☺️🙇‍♀️ ⁡ ご馳走様でしたあま子より。 ⁡ ・ ⁡ 美味しいものは幸せをくれる。シェアして皆と美味しいね♡って言い合いたい🤗そんな投稿を他にも沢山しています→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ #ペドラブランカ #ぺどらぶらんか #pedrabranca #戸越銀座カフェ #戸越銀座商店街 #ホットケーキ #パンケーキ #最近食べた美味しいもの #pancakes #グルテンフリー #米粉スイーツ #イラスト #illustration

2023/11/17に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ いつも季節のパフェが楽しみなショコラティエパレドオールさん今季の『パフェパレドオールオートンヌ』もめちゃくちゃ美味しい〜〜〜🥰 ⁡ シェアするのが遅くなってしまいましたが🙏 これは食べ逃したらもったいないですっ ⁡ ／ 🌰11月16日までの提供だから急いでー！🌰 ＼ ⁡ ・・ ⁡ ✍️【場所】ショコラティエパレドオール東京 ✔️最寄駅：東京駅・大手町駅構内連結新丸の内ビルディング1階 ✔️営業時間：月〜土 11:00~21:00・日、祝 11:00~20:00（ラストオーダー30分前） ✔️ @palet_dor ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】『パフェパレドオールオートンヌ』 2,596円税込 ⁡ ✔️販売期間：2023年9月8日〜11月16日 ✔️販売店舗：ショコラティエパレドオール東京店・大阪店 ⁡ ・ ⁡ ✍️【感想】 ⁡ パフェの構成図を見るたびにパーツの数の多さに毎回凄いっっとびっくりします😆 ⁡ 今回は栗をメインにショコラティエパレドオールさんの美味しいチョコレート🍫も存分に楽しめる少しこっくりしたものが恋しくなる秋にぴったりのパフェでした✨ ⁡ ・ ⁡ トップのチュイールやチョコレートプレート何気ない飾りも超〜美味しい♪ ⁡ そーっとモンブラン部分を別のお皿に避難させて… ⁡ この部分も別に「一つのケーキ」をいただけるようでなんだかとってもお得な気持ち〜〜✨🥺🙏 ⁡ ふくふく🥰しながら食べてみると中には「バニラ＆コーヒーアイスクリーム」が入っていて、これがとても美味しい。 ⁡ 優しい栗クリームと食べると甘やかさとコーヒーのほんのりした苦味そしてひんやりした口どけで、うっとり美味…！ ⁡ ・ ⁡ グラスに戻って ⁡ 「カシス＆いちごのソルベ」では強いカシスの野生味のある酸味といちごの可愛い酸味の絶妙なマリアージュ。 ⁡ 栗とこのお味の組み合わせ、すごく好きです♡ ⁡ ・ ⁡ 続々と色々なパーツの味わいが訪れてナッツの糖衣掛けはぼりぼりした食感を楽しめ栗の渋皮煮が口に入った時は宝物のような美味しさに感じます🥰 ⁡ ・ ⁡ パレドオールさんの大大大好きな「スーパーハイカカオのチョコレートソルベ」や栗入りビターなチョコレートクリームの苦味とカカオの豊潤な味わい。 ⁡ コンコン！と割り入れて頬張ると甘〜い幸せなお味のホワイトチョコレートプレート💖 ⁡ う〜〜〜〜んうまいぃいい♡🥰 ⁡ そしてグラス下の「コーヒーゼリー＆クリーム」の苦味と甘やかなまろ味で【お口の中は美味しいが充満】したまま食べ終わります…！（私が生きてて良かった…と思う瞬間🤣） ⁡ ・ ⁡ いつもながらなんて細かなパーツまでこだわった素晴らしいパフェでしょうか！ ⁡ 甘い、苦い、酸味、味覚の変化が次々に訪れるお口が喜ぶパレドオールさんのパフェに秋の味覚の栗のほっこり味が加わってそれはもう、ほっこりハッピーになれました❣️ ⁡ 提供期間がもうすぐ終わってしまいます。大人も満足できる、素敵な秋の栗のチョコパフェ、ぜひまだの方は食べてみて下さいね。 17日からは冬のパフェ『イヴェール』の登場です〜〜こっちも楽しみーっっ💖 ⁡ ・ ⁡ 生み出してくださるシェフや美しく作ってくださるパティシエの皆さま。ありがとうございました ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ ・ ⁡ 他にも私が好きなお店・美味しいものだけを絵に描いてシェアしています。美味しいもの食べて一緒に幸せになりましょう〜🥰→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ #パレドオール #ショコラティエパレドオール #チョコレート専門店 #chocolatierpaletdor #chocolatier #チョコレートパフェ #栗のパフェ #東京駅カフェ #大手町カフェ #新丸ビル ⁡ #パフェ記録 #parfait #パフェイラスト #パフェ #japanesesweets #illustration #foodillustration ⁡ ⁡

2023/11/10に公開- 指定なし

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 遂に！待っていた１10月に改装が終わったウェスティンホテル東京さんのロビーラウンジ！ ⁡ 新しく始まったメニュー『デザートアンサンブル』が素晴らしく素敵だったのでシェアします🤗 ⁡ ・ ⁡ ✍️【ザ・ラウンジデザートアンサンブルについて】『デザートアンサンブル Vol.1 マロン』平日限定・予約制期間：2023年10月2日〜11月30日時間：15:00~17:00（２時間制）価格：4,800円税サ込み ⁡ ◎ウェスティンホテル東京1階 ◎恵比寿駅から恵比寿スカイウォークで徒歩7分〜 ◎ホテル公式： @westintokyo ⁡ ・・ ⁡ ✍️【感想】リニューアルされたラウンジはお庭の緑や中央の天井から光を集めて降り注ぐようなオブジェが素敵✨ 以前より更に明るく開放的な空間になっていました☺️ ⁡ ・ ⁡ 生まれ変わった「ザ・ラウンジ」でいただいたのは ⁡ エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫シェフの魅力がぎゅーっと贅沢に一つのプレートに詰まった ⁡ 『デザートアンサンブル』の第一弾！『マロン』です🌰 ⁡ これ、良いですよー！😆 ⁡ ・グラスのデザート・お皿に盛られた美しくメイン的なデザート・小さく多種類のお味を楽しめるスイーツが8個 ⁡ ／全部で10種類のデザートが一度に食べられる＼ ⁡ 素敵プレートです！！✨🥺✨ ⁡ カフェやケーキ屋さんでなかなか一つのケーキに決められないタイプ（私🙋‍♀️）の『いろいろ食べたい。全部のお味を食べてみたいの🤤』が叶います笑 ⁡ ⁡ ・・ ⁡ デザートはひとつひとつのお味が立っています。 ⁡ （チョコレート以外）全てマロン🌰を使っているのですがそのデザート全ての味わいにそれぞれ個性があります。 ⁡ 私のお気に入りは ⁡ 🌰和栗のモンブランスタイル 🌰チョコレートとピスタチオのタルトモンブラン 🌰ライムタルト、マロンクリーム ⁡ 以前お隣のレストラン「ザ・テラス」さんで毎月通っていたデザートブッフェで並んでいたメニューに似た物もあって、また食べられて嬉しい〜😍とお友達と盛り上がりました。 ⁡ とーっても、美味しい！ ⁡ 鈴木シェフの、小さなサイズのデザートの中にあるお味のグラデーションが私は本当に好きだなぁ…って再認識しました☺️ ⁡ ・ ⁡ 改装工事中は何度かケーキを購入しにウェスティンデリ特設ショップに伺い、一つのケーキの完成された美味しさを充分楽しんで大満足していましたが ⁡ （ちなみに以前は品切れで購入するのが大変だったシュークリームも毎回買えました！チャンスですよ♪） ⁡ 鈴木シェフの『小さなサイズのぎゅっと詰まったデザートの美味しさと愛らしさ』はいただくと、また別の喜びがありますね🥰 ⁡ ひとつ、手に取るごとに「うふふ☺️ 美味しいね〜かわいいね〜」と幸せになれちゃうのが素敵です。 ⁡ 少なくとも私10回は（デザートが10個だから）幸せになれる！笑 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【その他メモ】改装後の1階をうろうろしていると「ラウンジ用のデザート」なども並んでいるのを発見！え〜〜なんて素敵！これは食べなきゃ🥺 ⁡ そしてブッフェレストラン『ザ・テラス』さんも再開♪ 残念ながらデザートブッフェはありませんが、ランチやディナーにもまた伺いたいなーと思います☺️ ⁡ ・・ ⁡ 新しく始まった『デザートアンサンブル』は個人的に ⁡ 素敵なホテルの空間で大好きなお味の美味しい甘いものをいろんな種類食べられる〜〜😆 ⁡ と、大変お気に入りになりました！ ⁡ 特に第一弾はマロン🌰で大好物だったのでたまりませんでした！マロン好きさんにおすすめです🥰土日のアフタヌーンティーには行けない人にも良いですね♡ ⁡ ・・ ⁡ 今回久しぶりに鈴木シェフの小さなデザート達を描けて、ちょっぴり懐かしさを感じたりと『やっぱりなんて素敵で愛らしいデザートなんだろう！』と胸が高鳴りとても嬉しくて、楽しかったです＾＾ ⁡ 人を喜ばせることが出来る物を生んで作り出せるって、本当に素晴らしいですね…作って下さるパティシエの皆さまに、心より感謝🙏 ⁡ ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ ・私🙋‍♀️あま子 @amakorebi は自分の好きなもの・美味しいと思ったものを絵に描いてシェアしています。 ⁡ 幸せになれるものは皆と「キャッキャうふふ💕😆」したい〜＾＾ ⁡ ・・ ⁡ #westinhotel #westinhoteltokyo #ウェスティンホテル東京 #ウェスティンホテル #恵比寿 #ホテルラウンジ #ホテルスイーツ #デザートアンサンブル #マロンスイーツ #illustration #foodillustration

2023/11/03に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 今年もさいっっこう！！！美味しかったー！！大好きがあふれるー🥰 ⁡ とても美味しくて素敵な『agari』さんの栗のパフェをシェアします🙋‍♀️ ⁡ ・ ⁡ ✍️【お店について】パフェバー agari ☑︎最寄駅：表参道駅・外苑前駅徒歩7分〜 ☑︎ 定休日：水曜・木曜日 ☑︎平日：14:00~22:00 ☑︎土日：11:00~19:00 ☑︎公式： @parfaitbar_agari ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】「栗のパフェ」レギュラー 2,900円税込み ☑︎提供期間：10月13日〜11月8日 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【個人的感想】 ⁡ 去年（2022年）と同じ栗・柿・アールグレイこれらの素材を主軸に ⁡ 今年はそこに「ベルガモット」がアクセントとして際立ち、より一層、華やかに秋の味覚を楽しめる素敵なパフェに仕上がっていました〜〜〜🥰 ⁡ ・ ⁡ トップに乗ったほこっと食感のココアクッキー。苦味が美味しい♪ ⁡ そしてそしてなんと言っても私が一年待ち望んだ🥺 「自家製栗ジャム入り生クリーム」 ⁡ これだ…！ずっと食べたかった待っていた美味しすぎる生クリーム…！！💕😭 ⁡ 彩りよく可愛く散らされた干し柿や栗片がアクセントになり生クリームのコク、栗ジャムのほわっと甘く滋味深い風味が混ざり合った「栗ジャム入り生クリーム」が悶えるほど美味しいの…！ ⁡ ・ ⁡ 可愛らしく賑やかなお月様型の「栗粉入りビーガンクッキー」ボリっと歯応えが良く、香ばしい風味いっぱい！上に乗ったナッツや蒸し栗も一つ一つ、美味しい☺️ ⁡ ・ ⁡ もう、この、パフェ上部を食べているだけで「agariさんありがとう… すごくすごく美味しくて大好きです…🥺」という気持ちが溢れて来ますよ…💕🙏 ⁡ ・・ ⁡ もちろんグラスの中にもお楽しみがいーーっぱいです。 ⁡ 「栗ジャム入りビーガンアイス」アイスはお口いっぱいに栗の風味。ビーガン仕様で乳脂肪が栗のお味をマスキングしないせいでしょうか、優しいのにピュアに栗を感じられる絶品アイスです☺️ ⁡ ・ ⁡ このアイスや生クリームと混ぜ混ぜして食べるのが楽しいagariさんのザクザクゾーン！ ⁡ 手作りのクランブルやアーモンドケーキ秋の味覚「柿」は栗を邪魔しないフルーティ感で本当に相性が良いです！💖 ⁡ ・ ⁡ 特に「クリームチーズのベルガモットマリネ」がパフェの中で輝いていた！ ⁡ ほのやかな酸味とチーズのヘビーなねっとり。こっくり。したまろやかさが良い！ ⁡ それまで食べ進めていたパフェに『うわぁ🥰』となる味覚のインパクト。agariさんはこのバランスが本当に秀逸で毎回惚れ直しちゃう…恋。 ⁡ ・ ⁡ おすすめの食べ方として教えていただいた途中からググッっとパフェグラス底までスプーンを進めてパフェ全体の味を確認します。 ⁡ ⁡ うわ～～～ベルガモットソースの鮮やかな香り、爽やかな酸味が、アールグレイのゼリーと馴染みむちゃくちゃ素敵なアクセントです！！ ⁡ 甘くて香ばしくてほっこりでまろやかでザクザクで優しくて濃厚で… 沢山の味覚の中に無かったお味「ベルガモット」 ⁡ ベルガモットの酸味や香りが加わると更にパフェグラスの中で美味しさの世界がググッと広がって舌が喜んでいます…！ ⁡ 美味しい…🥰🥰🥰 ⁡ 美味しいものって自然ににこにこしてしまいます。 ⁡ ・ ⁡ こんな心もお腹も温まる素敵な栗のパフェを作って下さるagariさん。今年もいただけて幸せです。ありがとうございました＾＾感謝。 ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ • 食べて美味しいもの、好きなものを描いてシェアしています。みんなでハッピーになろう〜＾＾ @amakorebi ・・ ⁡ ⁡ #agari #パフェバーagari #外苑前カフェ #表参道カフェ #和栗 #マロンパフェ #栗のパフェ ⁡ #パフェ記録 #イラスト日記 #食べ物イラスト #foodillustration #foodie #foodart

2023/10/27に公開- 指定なし

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最近食べた美味しいものシリーズ。 ⁡ こんにちは、あま子です。 tealさんで🌰マロンの欲望の塊🌰のような満たされるものを食べました…！ ⁡ みんなと一緒に幸せになりたいのでシェアしますっ♡🙋‍♀️ ̖́- ⁡ ・ ⁡ ✍️【メモ】お店：日本橋兜町『teal』公式： @teal_tokyo 食べた物：自家製マロンコンポートパイ値段：2,200円＋ドリンクワンオーダー制 ⁡ 混雑状況：平日お昼頃到着。待ちあり。店頭にて先払い＆来店予約をして約1時間後の時間を指定されます。 ⁡ その後ぶらぶらしていると50分後くらいに電話で席が空いた連絡あり。席は45分利用可能です🙆‍♀️ ⁡ いつも混んでいるtealさんですがこのシステムのおかげで思っているよりイートイン利用はしやすいですよ😊 席の利用時間が45分と正直短いのであまりゆっくりは出来ないのは残念ですが、不公平感なく、多くの方に楽しんで貰える為には現状ベストな対策をとって下さり有難いです🙏 ⁡ ・ ⁡ ✍️【食べた感想】運ばれると想像より大きくてテンション上がる❣️ ⁡ ドーンと乗ったバニラジェラートの土台は超男前な火入れのザックザク！！なパイ😍 ナイフを入れるのもなかなかの手応え💕香ばしい苦味を感じるくらいの焼き切り具合です。 ⁡ このほろ苦さが、栗きんとん、ダマンド、カスタードやバニラジェラート、モンブランクリームなど他の甘いパーツと食べると ⁡ ✨️味わいのコントラスト✨️で抜群に美味しいね～～🥰 ⁡ ・ ⁡ ねっとりしたモンブランクリームやジェラートにザクザクハラハラしたパイをくっつけ＆まとわせて食べると幸せがあふれる～✨✨️️🥰✨️✨️ ⁡ （今わたしは世界で一番良い笑顔） ⁡ ・ ⁡ そしてこれでもかと散らされた自家製マロンコンポート！ ⁡ ほっこりホクホク食感が残る絶妙な固さ豊かな風味はほうじ茶やバニラでコンポートされているからでしょうか、味わいが深くて ⁡ 激うまです…💕🤣💕 ⁡ 栗って、なんでこんなに美味しく感じるの⁉️ ⁡ ⁡ もはやDNAに組み込まれているとしか思えないくらいに栗への執着と愛が凄いんですが😂🌰 ⁡ ・・ ⁡ はぁ～美味しかった… ⁡ マロンの持つ自然な香ばしい風味とパイの焼きによる香ばしい風味の相乗効果で深い美味しさ！ ⁡ そこに甘くひんやりバニラジェラートの素晴らしく上品な味わいが加わって ⁡ 力強い香ばしい風味を、ジェラートのミルキー感でちょっとゆるめる♪♪🥰 ⁡ この組み合わせ、美味しいに決まってるね…！！！ ⁡ ・・ ⁡ ありがとうございました🙏 栗や甘いものへの欲望が満たされて幸せ…🥰 ⁡ 店内がお洒落過ぎて毎回私は挙動不審になるtealさん。そんなにお洒落なのにスイーツは結構ドカン！！と欲望を形にした男前なモノが多いのもギャップで好きなポイント✨🥺 ⁡ 嬉しいものをいつも作ってくださるシェフに感謝🙏 ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ ⁡ 他にも食べて美味しいもの、好きなものを描いてシェアしています。みんなでハッピーになろう＾＾ @amakorebi ⁡ ・・・・・ ⁡ ⁡ #最近食べた美味しいもの #teal #tealtokyo #日証館 #ティール #ティール東京 #モンブラン #マロンパイ #日本橋カフェ #兜町カフェ #食べ物イラスト #foodillustration

2023/10/20に公開- 指定なし

#最近食べた美味しいもの#teal#tealtokyo#日証館#ティール#ティール東京#モンブラン#マロンパイ#日本橋カフェ#兜町カフェ#食べ物イラスト#foodillustration

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こんにちは、あま子です。お仕事の宣伝です！🙋‍♀️ ⁡ 鎌倉発祥のパティスリー「パティスリー・ユキノシタ・鎌倉」さんのクッキー缶のイラストを描かせて頂きました。 ⁡ 神奈川県内5店舗・オンラインで販売中です♪ ⁡ パティスリー・ユキノシタ・鎌倉さん公式アカウント： @patisserie.yukinoshita ⁡ お近くの方は見て頂けたらとっても嬉しいです＾＾ ⁡ ・・・ ⁡ ⁡ 🍪 個人的なつぶやき 🍪 ⁡ インスタでスイーツの絵を描き始めてから ⁡ クッキー缶の中に入っている ⁡ 「クッキーの説明の紙」 ⁡ （正式名称なんて言うのでしょうか笑）を描くのが夢になりました☺️ ⁡ ・・ ⁡ その理由は小さい頃から ⁡ 箱入りではなくて『缶』に入ったクッキーがなんとなく特別で ⁡ 蓋を開けるとびっしり可愛く並んだ色々な形や味のクッキーを見るだけでワクワクしました。 ⁡ 「クッキーの説明の紙」を見ながら ⁡ ナッツやチョコチップ入り、可愛い形… ⁡ どれにしようかと選ぶ楽しみや ⁡ バターたっぷり、珍しい形の由来、こだわりの作り方…… ⁡ クッキーひとつひとつに添えられた説明の文章を読みながら、そのお味の答え合わせをするように食べることが、とてもとても好きでした。 ⁡ ・ ⁡ 缶を食べきる頃には、その説明の紙は油染みが出来ているので捨てるのですが… ⁡ 捨てる時にふと描かれたイラストや説明が目に止まって ⁡ 「これ美味しかったな、この味好きだった♪」と ⁡ もう一度、美味しさがよみがえってにっこり☺️出来ちゃう。 ⁡ クッキーはもう、なくなってしまったけれどふわっとした気持ちになれるクッキー缶の中に入っている説明の紙は私にとってそんな素敵な物です＾＾ ⁡ ・ ⁡ 私がお菓子からいただいている嬉しい気持ち。クッキー缶を手に取ってくださる方にも、訪れますように。そんな願いを込めて描きました。 ⁡ ・ ⁡ お菓子って素敵。大好きです☺️ 大好きなものを作って下さるパティシエさんに感謝。 ⁡ 今回自分も関わることができて、とても幸せです。 ⁡ あま子より。 ⁡ ・・・ ⁡ #パティスリーユキノシタ鎌倉 #patisserieyukinoshitakamakura #パティスリーユキノシタカマクラ #パティスリー #クッキー缶 #イラスト

2023/10/14に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。山の上ホテルコーヒーパーラーヒルトップさんで和栗のモンブランパフェを食べました。 ⁡ クラシックで良い意味で、驚かない。気を衒わない、美味しいマロンパフェが食べたい時にぴったり💕＾＾ ⁡ みんなにもオススメしたいのでシェアします♪🙋‍♀️ ⁡ ・・ ⁡ ✍️【お店について】山の上ホテル地下1階『コーヒーパーラーヒルトップ』最寄駅：御茶ノ水駅・神保町駅徒歩6分〜営業時間：11時30分〜21時（ラストオーダー20時）公式： @yamanouehotel ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】『和栗のモンブランパフェ』 2,800円税サ込 ✅2023年〜11月30日迄 ⁡ ・ ⁡ ✍️【混雑具合】平日14時半頃訪問。私は2組目。20分くらい待って入店。お店前で発券制なので離れても待てます🙆‍♀️ ⁡ ・・ ⁡ ✍️【食べた感想】 ⁡ 飴細工のパフェが可愛くて登場の仕方もドライアイスもくもく〜💨で有名なヒルトップさん。 ⁡ てっきりド派手に登場するのは飴細工のパフェだけかと思ったら、季節のパフェは全部なのね⁉️ ⁡ 私のモンブランパフェもワゴンに乗せられドライアイスと共に登場〜〜✨✨ 注目浴びるのが大の苦手な私はどうしようかと思った。 ⁡ ⚠️注目なのは「パフェ」であって私ではない🤣 ⚠️そもそも周りの人も、皆ドライアイスもくもくさせていたので驚きもなく大丈夫🤣👍 ⁡ ・ ⁡ ズドン！と置かれ重量を感じさせるパフェグラス💕 ボリュームすご〜い✨😍 ⁡ 和栗のモンブランクリームもったりとしたテクスチャ。ほんのり香ばしさも感じる和栗特有の素朴で、滋味深い味わい。じんわり優しい甘味で美味しい和栗のクリームです。 ⁡ ・ ⁡ ホコサクッと甘く、はかない食感のココナッツメレンゲの風味が生クリームの乳脂肪と合わさりミルキー感を芳醇に盛り上げています🥰 ⁡ ・ ⁡ パフェ中盤に入ったラムレーズンアイス。濃い甘味とラム酒の風味がとても豊か。パッっと華やかなリズムをパフェに添えてくれるアイスです。 ⁡ そしてなんと言っても水出しコーヒーゼリー。このコーヒーゼリーってば、とっても美味しくてびっくり😳 ⁡ キリッとした苦味、焙煎お豆の奥行きのあるお味。深いのに透明感の余韻が残るゼリー。美味です✨✨ ⁡ あまりコーヒーゼリーで驚くって（私は）少ないので、パフェのパーツとしてこんなに美味しいコーヒーゼリーが使われている事に、凄く得した気分にもなれました🥰🙏 ⁡ ・・ ⁡ 和栗の素朴な甘さから生クリームのまろやかさコーヒーの苦味や渋みふくよかな洋酒の風味でのお味のグラデーションが美味しいモンブランパフェ♪ ⁡ 普段は変わった素材や構成が好きな私ですが、たまにこんな王道の構成のパフェも食べたくなります。そんな時にぴったりの美味しさをいただけて嬉しくなりました＾＾🙏 ⁡ 甘い中の酸味系のアクセントが苦手な人にも、安心して食べられる構成だと思いますよ😊 ⁡ ・ ⁡ とにかくたっぷりの和栗のクリームが食べられて、甘々満足＆満腹感が凄いです✨ ランチ後や少食な方は厳しいかも？お腹を空かせて行ってくださいね。 ⁡ ・ ⁡ お皿やティーセットが素敵で嬉しい。綺麗に絞られたモンブランクリームの美しさにもうっとりしました。パティシエさんすごい！🥰 ⁡ 美味しいパフェと心地よい時間をありがとうございます。感謝。 ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他にも好きなモノを描いてシェアしています♪ @amakorebi ・・ ⁡ #コーヒーパーラーヒルトップ #山の上ホテル #御茶ノ水カフェ #神保町カフェ ⁡ #和栗のモンブランパフェ #マロンパフェ #モンブランパフェ #パフェ記録 #イラスト日記 #食べ物イラスト #foodillustration #foodie #foodart

2023/10/12に公開- 指定なし

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最近食べた美味しいものシリーズ。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 『フランセ』さんの表参道本店限定の ⁡ ／期間限定フランセパニエピスタチオ＼ ⁡ も〜う、もう！美味しい〜〜〜😆 みんな食べて❣️一緒に幸せになって❣️ ⁡ シェアします🙋‍♀️ ⁡ ・ ⁡ 『フランセ』さんと言えばスティック状のミルフィユが有名（美味しいよねぇ😊） ⁡ 表参道本店限定でいただける『フランセパニエ』はそのパイ生地とは全く別物のスイーツになります✨ ⁡ パイは ⁡ ごく薄ーい生地と空気の層互いに幾重にも重なり大きく、高くボリュームたっぷりに膨らんでいます！どーん！と登場するので高まる〜🥰 ⁡ 中に詰められたのは ⁡ 北海道産の生クリームマスカルポーネカスタードピスタチオ（期間限定）をブレンドしたクリーム。 ⁡ ・ ⁡ ナイフを入れるとザクっと！パリパリ。手応えがすごい。『あぁぁ〜〜〜』と思わず焦っちゃうくらいに繊細にほどけるパイ生地…！ ⁡ でも安心して👌 ⁡ 中に、そして横にも添えられたたっぷりのクリームがあります💖 このクリームはほどけたパイ生地をくっつけてくれます。 ⁡ たっぷりと、パイ生地にクリームをまとわせてうきうきしながら ⁡ フォークでひとくち ⁡ パクリ。 ⁡ と食べると… ⁡ これ！これだよねぇ〜〜〜〜！✨🥰✨ ⁡ おいしいい…💕 ⁡ パイのバターの風味と軽やかなサクはらっとした食感表面のお砂糖がキャラメリゼされた甘苦さとクリームのまったりとした甘みピスタチオの豆っぽい風味がコク深くお口の中で絡み合います。 ⁡ たまらない美味しさです…！ ⁡ 店内イートインだとパイの横に更に盛りクリームが添えてあってさ・い・こ・う🥺 ですっ！！ ⁡ ⁡ ・・ ⁡ ノーマル味の方もいただいた事がありますが、ピスタチオはノーマルより少し甘さ控えめな印象（ノーマルは王道のお味。甘い美味しさをたっぷり楽しめてこちらも好きです！） ⁡ 期間限定のピスタチオはパイのつやつやキャラメリゼの苦味と、ピスタチオのナッティ感の調和が絶妙で、個人的にとても好みで幸せでした☺️ ⁡ フランセさんの看板商品「ミルフィユ」がお好きな方も、また全然別の美味しさのフランセパニエ、おすすめですよ🎶 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【お店について】表参道駅B3出口出て徒歩1分のビル２階です。公式アカウント： @francais_official_ ⁡ お店の雰囲気は表参道とは思えないくらい店内は静かで上品（特に平日） ⁡ イートインはイラストレーター北澤平祐氏の素敵なティーセットで提供されるのもトキメキます〜🥰✨ ⁡ 混雑時や土日祝は店内60分制 ⁡ 店内にはフランセさんの商品も数多く並び、フランセパニエもお持ち帰り出来ます☺️ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ 余談。食べてみたかった『生』レモンケーキ🍋も購入。やだー💕🥺 『生』が謎でしたが、レモンカード好きにとって最高に好きなヤツじゃないですか〜〜レモンチーズケーキ味で凄く美味しいですよ！！✨ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ 美味しいもの大好きな方の参考になれば嬉しいです＾＾ごちそうさまでした。 ⁡ あま子より。 ⁡ 他にも自分の好きなものと美味しいものだけを絵に描いてシェアしています。美味しいものを食べてみんなで幸せになろう〜〜🤤→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ #フランセ #français #フランセ表参道本店 #フランセパニエ #パニエ #表参道カフェ #ピスタチオスイーツ #最近食べた美味しいもの #フードイラスト #イラストエッセイ #sweetsillustration #sweets #illustration

2023/10/04に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 9月16日東京・銀座にオープンしたベルギーのチョコレート専門店「ブノワ・ニアン」さん ⁡ チョコが大好きな私🍫 予約制のカフェで『チョコレートパフェ』をいただきました。これがとっても素敵で美味しかったのでシェアしますねっ🙋‍♀️ ⁡ ・ ⁡ ✍️【お店について】 BENOIT NIHANT GINZA（ブノワ・ニアン銀座） ⁡ ☑️日本初の旗艦店：１階はショップ、地下にカフェ ☑️銀座駅A11出口から徒歩1分 ☑️営業時間：11時〜21時（定休日なし） ⁡ カフェは予約制公式サイトから予約出来ます公式： @benoitnihant_japan ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】『ショコラパフェセット』4,378円税込 ☑️コーヒーまたは紅茶付き（90分内、飲み変えおかわり自由） ⁡ ・ ⁡ ✍️【食べた感想】 ⁡ 第一印象は『おっきい！😍』 ⁡ わーい🙌と興奮しながらお写真を撮影しましたが… チョコドームが美しくテカテカ反射して映ってはならないモノ👻が映るので困りました笑 ⁡ ・ ⁡ そーっとチョコレートドームをお皿に移すとグラス中から立ち香る、カカオパルプのフルーティーな甘い香りが素敵♪チョコレートパフェなのに甘く爽やか〜な香りなの。 ⁡ このチョコレート細工も勿論全て食べられます👌 ⁡ 個人的にブノワ・ニアンさんのボンボンショコラの、少し厚いシェルのチョコと似ていたお味の印象😊 ⁡ お口に入った瞬間はひんやりビターで、口どけると深いカカオの味わいが広がる美味しいチョコレート💕🍫 ⁡ ・ ⁡ アイスは ⁡ カカオパルプのソルベとマヤン・レッドという品種のカカオを使ったアイスクリームの2種類 ⁡ マヤンレッドのアイスは喉奥を通る時に、甘く、花散るように放たれるカカオの圧倒的華やかな味わいに感動します。マヤンレッド、とても好みです☺️ 濃厚で甘く、とっても美味しいアイスクリーム！ ⁡ ・ ⁡ カカオパルプのソルベは果実味が強く（カカオは果物！）酸味がキュっとした爽やかな味わい。 ⁡ 私はライチのような香りと風味に酸味はキウイのような味わいにも感じます。近年他でもちょこちょこいただけるようになって来たカカオパルプのお味好きだなぁ。 ⁡ ・ ⁡ ソルベとアイスを交互にいただくと重厚な甘濃さとフルーティーな酸味。あ〜お口の中のコントラストが良い〜💕＾＾ ⁡ プラリネのクランチの食感と香ばしい味わいや ⁡ キャラメルチョコレートムースのこっくり感もチョコレート好きには『この味、この味♡』とグッと来ます。 ⁡ 全体に漂う発酵させたお酒のような風味も、深い彩りになっています。 ⁡ 底のカカオパルプのジュレでお口をさっぱりともさせられて、グラスの中での味わいのバランスがとっても、良かった！ ⁡ ・ ⁡ カカオパルプ（果肉）カカオニブ（チョコレートの原料）完成品のチョコレート単一農園の単一品種（シングルオリジン）が持つ個性の味わい ⁡ チョコレートドームの中のカカオポットやさらに中には…♪😆 ⁡ 食べる楽しみと、チョコを、カカオについて思いを巡らせる楽しみがあるのも素敵なパフェです🥰 ⁡ ・ ⁡ あと個人的に思ったのがクリームなどの乳製品も必要最低限の使用。だから余計にカカオの華やかな味わいをクリアに、ダイレクトに感じられました。これぞ『カカオ』を味わえるチョコレートパフェです💖 ⁡ ・ ⁡ お店は地下、シンプルで上品な内装にカウンターのみ。とても丁寧な接客をしていただけて居心地良いです。 ⁡ ・ ⁡ そうそう、びっくりしたのがドリンクがおかわり自由！紅茶からコーヒーなどの飲み換えも自由✨😳 ⁡ 現在カフェでいただけるのはパフェと、ボンボンショコラ2個がついたカフェセットのみのメニューです。 ⁡ １階のショップではケーキも販売されているので、いつかカフェでもいただけるようになると良いな〜と期待です😊 ⁡ ・ ⁡ チョコ好きさんには食べてみていただきたいパフェ！良かったらぜひ＾＾ ⁡ 何かご質問あればお気軽にDM下さいね✉️おすすめの美味しい物情報も教えていただけたら嬉しいです🤭 ⁡ ・ ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他にも自分が食べて美味しかった＆好きなものを絵に描いてシェアしています♪→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ #ブノワニアン #benoitnihant #ブノワニアン銀座 #benoitnihantginza #チョコレート専門店 #craftchocolate #銀座 #銀座カフェ #銀座スイーツ #chocolate #チョコレート #チョコレートパフェ #パフェ #パフェ記録 #parfait #foodillustration

2023/09/27に公開- 指定なし

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最近食べた美味しいものシリーズ。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 盛り盛りフルーツのパフェで一気に大人気になったお店『GINZA SORA（銀座ソラ）』さんでシャインマスカットのパンケーキを食べました。 ⁡ 欲望にまみれまくってる女子（私のこと）に応えてくださる素敵パンケーキ✨🥞✨だったのでシェアします〜✨️😍✨ ⁡ ・・ ⁡ 食べたのは『シャインマスカットのパンケーキ』 1,980円税込み ⁡ ・ ⁡ 嬉しい米粉の生地、グルテンフリー！です。 ⁡ 薄くしなやかでキメの荒い素朴なタイプ。バターの風味に優しいもっちり感もあります。 ⁡ 生クリームやアイス、メープルシロップをぐんぐん吸水して、じゅんわりした味わいも楽しめる生地感😌 ⁡ 良い意味で、軽〜い、気軽さのある生地はフルーツを引き立たせる存在として、バランスとれていました☺️ ⁡ ・ ⁡ フルーツを食べたいけれど、それだけだと物足りない😔 ちょっと粉物も食べたい… ⁡ そんな時ありません？ ⁡ そしてせっかく果物なんだもの出来たら粉物もヘルシーな感じが良いな…🤤←我儘。 ⁡ そんな時に✨米粉のグルテンフリー✨ ⁡ 普段、小麦中毒な私には、求めていた欲求が叶うパンケーキです！！ ⁡ 見かけた時はこれだよ！これ！って光の速さで食べに行きましたからね笑🤣 ⁡ ・ ⁡ しかも予想以上の満足度で感動～🥹 ⁡ シャインマスカットはとにかくお腹いっぱい大量に食べられます！ハリのある皮からはじける甘く爽やかな果肉と果汁は最高ですよね、それが食べても食べてもまだある幸せと言ったら✨🥺🙏✨ ⁡ （デザートとしては普通の女子は多過ぎるかもなのでお腹を空かせた方が良いです） ⁡ アイスはシンプルなサラッとした味ですが、添えられた生クリームのまろやかなコクと合わせて、果物との調和が考えられたトッピングに感じました😊 ⁡ ・ ⁡ お店の雰囲気もすんごく良い～～～～！銀座らしい高級感のある大人の落ち着いた空間でとても綺麗でした。一緒に紅茶も頼みましたが、ティーセットも可愛いのでぜひ。 ⁡ ・ ⁡ メニュー数を絞った故のこのびっくりな価格だと思いますが、自分の好みの果物の場合は本当、お腹と幸せがいっぱいいただけちゃいます。なんてありがたいお店でしょう＾＾ ⁡ ・ ⁡ これは色々嬉しい要素多すぎて通うわ〜〜他の皆さんはやっぱりパフェを召し上がられている方が多かったかな。どっちも素敵で選ぶのが悩ましいですね笑☺️ ⁡ ・ ⁡ 私は平日15時に予約なしで入れましたが予約はしておいた方が安心です。公式さんをチェックしてみて下さいね。 GINZA SORAさん→ @sora_ginza_parfait ⁡ ・ ⁡ 居心地の良い空間でとっても美味しくて満たされる甘いものを作って下さる皆様に感謝。ありがとうございました。 ⁡ ごちそうさまですあま子より。 ⁡ ・ ⁡ ⚠️食べて美味しい＆好きなものだけを絵に描いてシェアしています👀欲望にまみれた他の投稿も見て暇つぶしして下さい→ @amakorebi ⁡ ・・・・ ⁡ #ginzasora #parfait #pancake #米粉 #グルテンフリー #米粉パンケーキ #銀座カフェ #新橋カフェ #銀座ソラ #銀座sora #最近食べた美味しいもの #パンケーキ #シャインマスカット

2023/09/17に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 京橋千疋屋【アトレ恵比寿店】さん限定の ⁡ ／はちみつとレモンのパフェがとっっっても素敵だったのでシェアします🍋💕🙋‍♀️ ＼ ⁡ ・・ ⁡ ✍️【提供するお店・パフェについて】 ⁡ 『京橋千疋屋アトレ恵比寿店』 ⁡ 📍最寄駅：恵比寿駅直結 ✅販売期間：9月1日〜9月30日（予定） ✅提供時間：10時〜20時30分 ⚠️こちらのパフェは【アトレ恵比寿店限定】の商品なので注意して下さいね！ ⁡ ・・ ⁡ ✍️【食べた感想】 ⁡ 9月。秋の味覚、葡萄や芋栗南京が数多く並び始める中【レモン🍋】って珍しいですよね？✨ ⁡ 私、元々レモンスイーツが大好きなのもあり（蜂蜜も大好き）食べる前から期待大でしたが、実際にいただくと ⁡ 期待を超えるレモン感✨🍋✨に感動！🥺💕 全レモンスイーツ好きさんにお勧めしたいっ ⁡ ・ ⁡ まず印象的な蜂の巣を模した『チュイール』繊細でサクッほろりと軽やかな食感。 ⁡ 香ばしい味わいにかけられた蜂蜜の甘さがグッド！ ⁡ 『シャンティー』のまろやかさと合わせて食べると三位一体！この部分だけでデザートの前菜のように楽しめちゃう美味しさ。 ⁡ ・ ⁡ 『蜂の巣のレモンカード』チョコかと思ったらやわらかなレモンカードでした。ぎゅーっと酸っぱくて😆でも甘くて濃厚な美味しさ！あ〜これこれ💕レモンカード大好き🥰 ⁡ ・ ⁡ あまぁいホワイトチョコレートプレートの下には ⁡ 『蜂蜜バニラシャーベット』やパッションソースを染み込ませた『ジェノワーズ（スポンジ生地）』 ⁡ 『はちみつレモン』は薄切りレモンを噛む食感と共にお口にはじけるレモンの強烈な酸味と香り！くぅううう〜酸っぱい😆💕 ⁡ そこにたっぷりと入った『マスカルポーネムース』のま〜〜ったりした、コクと柔らかな甘みが美味しいの💕🥺 ⁡ あとあと、はちみつレモンにさりげなく『チーズパウダー』が振りかけられているんですよ！✨ この味わいは初めてです。 ⁡ こういう小さなパフェの物語が素敵… アトレ恵比寿店さん…好き…！ ⁡ ・ ⁡ ホワホワに泡立てられたヨーグルトソースやエルダーフラワーのちゅるちゅるしたゼリーレモンバーベナのグラニテ ⁡ 一つのグラスの中で香り、食感、温冷感の変化も様々に味わえます。 ⁡ 見た目にも可愛い花穂はちょっとした清涼感が風味のアクセントにもなっていて、ハーブの素敵な使い方でした。 ⁡ ・ ⁡ 『レモン風味の塩パイラスク』がサクサク周りのパーツと合わせて食べると良いアクセント。 ⁡ パフェの中のこの手のパーツにも手をかけられているとぐっと心を掴まれるのは私だけでしょうか＾＾ ⁡ ⁡ ✍️【まとめ】 ⁡ レモンの苦味と酸味同じ酸味の中でもグラデーションがあって素晴らしく蜂蜜とチーズでレモン🍋の魅力を余すところなく引き出して味わえます。 ⁡ パフェから一貫したレモン🍋のテーマや丁寧に作られたパーツ味の重ね方にパティシエさんのオリジナリティも感じられ、ここだけでしか味わえない特別なパフェ時間を楽しめます♡☺️ ⁡ ・ ⁡ このパフェは9月限定。酸味しっかりなので大人向けの人を選ぶパフェかな、と思いますが、レモン好きさんには他では食べられないパフェです。どうぞ早めにチェックされて下さいね＾＾ ⁡ ⁡ ・ ⁡ 個人的に嬉しいのが早い時間の10時からいただけるところ！！ ⁡ （京橋千疋屋さんの凝った夜パフェが好きなんですが、提供時間的にあまり気軽に食べられないんですよね…😞） ⁡ 独創的な凝ったパフェを『京橋千疋屋』さんの高品質な素材を使い、作っていただけるなんて最高です！ ⁡ パティシエさま、アトレ恵比寿店さんに感謝💕🙏 ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ ⁡ 他にも食べて美味しかったもの・好きなものだけを絵に描いてシェアしている人です→ @amakorebi ⁡ ⁡ ・・ ⁡ #パフェ記録 #京橋千疋屋 #京橋千疋屋アトレ恵比寿 #フルーツパーラー #恵比寿カフェ #アトレ恵比寿 #千疋屋 #kyobashisembikiya #パフェ #パフェイラスト #レモンスイーツ #レモンパフェ #レモン

2023/09/10に公開- 指定なし

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最近食べて美味しかったものシリーズ。 ⁡ こんにちは、あま子です。 9月ですね！（8月の記憶が『暑い🥵』しかない） ⁡ 今月から続々と私が本気出すシーズン（秋の味覚✨🍠🌰🎃芋栗南京）が始まるので元気が出て来ましたー＾＾ ⁡ ・・ ⁡ さて、久しぶりの投稿です🙏 ⁡ 突然サブレ。鎌倉の豊島屋さんの【鳩サブレー】をご存知ですか？ ⁡ 私は神奈川生まれ神奈川育ちなので、昔からと〜っても馴染みのお菓子です。 ⁡ 最近焼き菓子（サブレ・クッキー系）を食べる機会が多く、パティスリーさん、定番もの、売れているお店、など色々食べてみて気がついたんですが… ⁡ ／鳩サブレーって美味しいな✨ ＼ ⁡ どこにでもありそうな（失礼）安心感のある食べ慣れたお味の鳩サブレー。 ⁡ でもこの『鳩サブレーの味』として【舌がそのお味をはっきりと記憶】しているのってあらためて、凄いことですね…！ ⁡ ・・ ⁡ ✍️個人的推しメモ ⁡ ♡袋を開くとふんわか香るバターの香り ♡ザクザクっとした軽快な歯触り！ ♡まず舌に感じるのは甘味 ♡次に噛み締めてお口の水分と混ざると広がる ⁡ ・バターの風味・卵の旨み二つのコクが奥深い味わいを生んでいる🤤 ⁡ ♡更にバターの塩分とお砂糖の甘みの【ほのかな甘じょっぱさ】が後を引く！ ⁡ ♡『う、美味いぞ…』と原材料を確認すると（オタクあるある）そのシンプルな材料に感銘を受けてますます美味しく感じる😌 ⁡ ♡大事なポイントは大きさ。結構大きい。頭から？尻尾から？割ってお腹から？小さいと何枚も食べてしまうけれど、この絶妙な大きさが人それぞれで食べ方に自由さがあって一枚でも満足感が得られて良い🙆‍♀️ ⁡ 個人的にバキッと半分に割って焼きが強い端っこ部分と、真ん中のお腹部分の焼きが弱い部分の差を楽しむのが好き💕 ⁡ ・ ⁡ 好きなところをずらずらと並べて書いてみた。 ⁡ 他に（まだあるんか） ⁡ ♡個包装でその袋に糊付けをして鳩サブレーが固定され、動いて割れることを防いでいる豊島屋さんの気遣い…！ ⁡ こういう細部にお菓子やお客様を大切に想う心を感じると『ずっと好き…🥺』ってなる（何年か前に知った時は感動した） ⁡ ・・ ⁡ デパートなどでもよくお見かけするお店なのでどこにでも売っているよくあるサブレでしょ？って思って食べると ⁡ 確かに、よくあるサブレーなんだけど… ⁡ 『『『　何かが違う…！』』』 ⁡ なんかヤバいものでも入っている？（入ってません）ってくらい ⁡ 一度食べると『鳩サブレーの味』って舌に記憶される感がすごい。この文章書いてても味が思い浮かぶ…☺️ ⁡ ・ ⁡ 配合と大きさ、全てのバランスが絶妙に釣り合っていてこの味になるのか。 ⁡ 私が神奈川県民で慣れ親しんでいるからか、なんか入っているのか（入ってません）その全部なのか… ⁡ ・ ⁡ とりあえず一つのサブレーについてこんなに熱く語れて描ける、自分にもびっくりするけど😂 ⁡ 機会があったらぜひ、食べてみて下さい😊 🍵やコーヒー、とっても合います！ ⁡ 食べて素直に染み込むように、美味しいなぁ〜って感じるお菓子。おやつ。って素敵ですねぇ😌 ⁡ ・ ⁡ ✍️鳩サブレーはどこで買える？本店は鎌倉ですがデパートにも数多く出店されています＾＾ ⁡ 豊島屋さん @hato.0810.36 ⁡ ・・ ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他にも食べて美味しかった＆好きなもの（パフェやケーキなどスイーツ多め）だけ絵に描いてシェアしています♪→ @amakorebi ⁡ ・・・・ ⁡ #豊島屋 #鎌倉豊島屋 #鳩サブレー #鳩サブレ #鎌倉グルメ #鎌倉スイーツ #鎌倉銘菓 #焼き菓子 #最近食べて美味しかったもの #イラストエッセイ #食べ物日記 #illustration

2023/09/01に公開- 指定なし

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最近食べた美味しいものシリーズ。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 『512 CAFE&GRILL』さんの ⁡ ／チョコミントパンケーキ＼ ⁡ 美味しかった〜〜チョコミン党＆パンケーキ好きの私にはたまらんヤツでした！シェアします♡☺️🙏 ⁡ ・ ⁡ ✍️【食べた個人的感想】 ⁡ ”なんとなくチョコミント”なのではなく『パンケーキ生地』自体もチョコミント生地だったり、チョコミントに対する真剣度（謎😂）が高いのが個人的に嬉しいです！ ⁡ 生地は薄いエメラルドグリーンでチョコチップ入り。 ⁡ 512 CAFE&GRILLさんらしい口当たりは、ふんわかしゅん。としつつ、冷製で冷えた生地はキュッとしまっていて、いつもより噛みごたえも感じられます♪ ⁡ パンケーキはあたたかい生地が好きな私ですが、いつもふわシュワっと消えて一瞬で食べてしまうのでこれはこれで良いかも…？と思いました笑 ⁡ ・ ⁡ 『チョコミントアイス』しっかりとスースー感を感じるミント味とチョコチップのパリパリを味わえるアイスです。 ⁡ ☝️とても素敵だったのがクリーム類が凝っているところ！✨ ⁡ トップのたっぷり『チョコミントのホイップクリーム』 ⁡ 生地の合間の『チョコミント風味のカスタード』『チョコレートクリーム』 ⁡ うふふふ✨😍 こっくりまったり甘々クリームパンケーキ生地＋アイス＋クリームでお口の中が甘〜くまろやかなとろける味わいに満たされる〜💕 ⁡ ・ ⁡ 更に別添えの『アールグレイのチョコレートソース』カカオとアールグレイの持つ華やかな香りと薄い酸味があり、ただ甘ったるいだけのチョコレートソースではありません♡ ⁡ 私は最後の方のお楽しみにソースはとっておき ⁡ 〆にだーーーーっとかけて最後のお口を甘々にするのが好きです… ⁡ 私、今、幸せ…っ💕🥺💕 ⁡ って幸せホルモンのドーパミンが出るよ〜〜〜✨🤤🙏 ⁡ ・・ ⁡ ミントのスースー感甘いチョコレートの味わいアールグレイの明るく華やかな風味で絶妙に盛り上げているパンケーキ。 ⁡ ミントの清涼感と紅茶の風味がリンクして感じ、個人的にツボでした＾＾ ⁡ リフレッシュに添えてある苺も可愛い色味と爽やかな酸っぱさで嬉しい存在感がありました🍓 ⁡ ・ ⁡ ✍️【お店メモ】『512 CAFE&GRILL』さん公式アカウント： @512cafe_official 最寄駅：乃木坂駅・六本木駅（徒歩5分〜） ⁡ 🥞『チョコレートミントパンケーキEAST』 1,980円税込（期間限定8月までの販売予定） ⁡ ・・ ⁡ はぁ〜🥰 チョコミン党としてこのパンケーキは食べられて幸せ！🙏 ⁡ いつでも食べたいからレギュラーになって欲しいけれど期間限定で8月までのようなので、食べたい方はお早めにです🏃‍♀️ ⁡ 美味しいパンケーキを作って下さる皆さま、ありがとうございます。 ⁡ ごちそうさまでした＾＾あま子より。 ⁡ 他にも美味しい物描いてます🤤→ @amakorebi ・・ ⁡ #512cafeandgrill #512cafe #チョコミントパンケーキ ⁡#最近食べた美味しいもの #乃木坂カフェ #六本木カフェ #チョコミン党 #チョコミント #チョコレートミント #パンケーキ #pancake #illustrationdaily

2023/08/16に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。毎月変わるクオリティの高いパフェで大人気のお店『エンポリオアルマーニカフェ』さんの8月のパフェが美味しかったです〜〜〜！ ⁡ 大好きなとうもろこし！とうもろこしです！（大事なので２回言った🌽✨） ⁡ ・ ⁡ ⁡ ✍️【お店の情報】エンポリオアルマーニカフェ 📍東京都港区北青山3-6-1 最寄駅：表参道駅 A1出口すぐ営業時間：11:00~20:00（ラストオーダー19:00） @armanirestaurants ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】『とうもろこしとほうじ茶のパフェ』 2,600円税込 ⚠️10%のサービス料がかかります ⁡ ・・ ⁡ ✍️【食べた感想】メレンゲや金箔、アーモンドチュイールいつもながら上品かつ立体的で華やか〜なビジュアルにテンション上がる〜😆 ⁡ メレンゲはライム風味で酸っぱさもあり、夏らしく甘いだけじゃないのが良いですね♪ ⁡ お目当ての『とうもろこしジェラート』とうもろこし🌽の自然な甘み！そしてふくよかなとうもろこしのあの風味が美味し〜い❤️🤤 ⁡ 超甘党なのに、とうもろこしの甘さ控えめ味はどうしてこんなにも好きなのかしら…丼で食べたいよ🌽 ・ ⁡ 『ほうじ茶ジェラート』とうもろこしに合わせたもう一つのアイスはほうじ茶！うんうん、とうもろこしの素朴な風味に、ほうじ茶のほろ苦い焙煎の風味が違和感なく寄り添って合います♡😄 ⁡ パフェの中で存在感を感じたのが『グレープフルーツのグラニテ』ちょっと驚く組み合わせですが、ほうじ茶の苦味とグレープフルーツの苦味がシンクロして「なるほどな〜〜😳」と唸る構成。 ⁡ 『なるほど～うむうむ😍』と謎の頷きを1人でしながらいただいておりました。 ⁡ ・ ⁡ お口がグラニテで冷え冷えになったころに、ナイスなのが『塩味の効いたショートブレッド』これがね〜これがね〜ほんと、ナイス！✨👍 ⁡ とうもろこしほうじ茶グレープフルーツ生クリームこれらが混ざり合った味わいの中で、足りない、欲しい味の、塩味（えんみ）が絶妙なタイミングでお口に入るんですよー💕うわ〜い最高かっ🥰 ⁡ ・ ⁡ ナイスナイス〜〜💖と内心盛り上がり中にさらに盛り上がるのが ⁡ やわやわでなめらかなクリーム＆ゼリーゾーン！！ ⁡ 『とうもろこしクリーム』はい、来た！優勝！好き過ぎるとうもろこし🌽のお味のまったりなめらか濃厚クリーム。 ⁡ 『ビアンコマンジャーレ』ミルキー感の強いふるふる食感が美味しい〜💕 （正確には違うらしいけれど簡単に言うとパンナコッタ的な味わい） ⁡ 『ベルガモットゼリー』中にはグレープフルーツの果肉入りの酸味の効いたゼリー♪ ⁡ これらが上から混ざり合いほの甘いとうもろこしミルキーなパンナコッタベルガモットゼリーの爽やか酸っぱさへ…と続く流れが最高✨👍 ⁡ パフェでしか表現出来ない、食感・味わいですっごく素敵〜〜〜😆 ⁡ 上品さの中に個性を感じさせるアルマーニカフェさんならではの味！ ⁡ 時々お口に入るとうもろこしの粒も宝物みたいに美味しく感じるよ…🥺 ⁡ ・・ ⁡ 甘さ控えめ、塩味や酸味の味の起伏があるパフェなので、人によって好みの差はあるかなと思うパフェです。 ⁡ とうもろこしの味だけを堪能！と言うよりも『夏の味覚とうもろこし』を生かして、パフェとしての良さを様々なパーツで楽しめる。という印象でした🥰 ⁡ ⁡ 私は大変、好みでした！『とうもろこし🌽』のパフェを出していただけるだけで有り難いのに、こんなにクオリティの高い、パフェでしか食べられない味わいの構成で作られているなんて… ⁡ エンポリオアルマーニカフェさん大好き！有り難い〜有り難い〜と唸りながら食べておりました💕😂🙏 ⁡ ・ ⁡ 素敵な夏パフェでした。作って下さるパティシエさまに感謝。 ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ 食べて美味しかった＆好きな物を絵に描いてシェアしています☺️→ @amakorebi ・・ ⁡ #エンポリオアルマーニカフェ #エンポリオアルマーニ #アルマーニカフェ #emporioarmanicaffe #表参道カフェ #青山カフェ #とうもろこしパフェ #とうもろこし #パフェ #parfait #パフェ記録 #パフェイラスト #illustration

2023/08/09に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 毎回楽しみなパレドオールさんの季節のパフェが『エテ（夏）』になりました♪ ⁡ 結論から言うと… 今年のパレドオールさんの夏パフェここ最近の夏パフェで1番好きかもー✨🙌 ⁡ 酸味系好きにはたまらんかった！食べなきゃ後悔！です💕 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【場所】ショコラティエパレドオール東京 ✔️最寄駅：東京駅・大手町駅構内連結新丸の内ビルディング1階 ✔️営業時間：月〜土 11:00~21:00・日、祝 11:00~20:00（ラストオーダー30分前） ✔️ @palet_dor ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】『パフェパレドオールエテ』 2,596円税込 ⁡ ✔️販売期間：2023年7月7日（金）〜9月上旬 ✔️販売店舗：ショコラティエパレドオール東京店・大阪店 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【食べた感想】毎回上から下までそれはもう、多種のパーツで楽しませていただけるパレドオールさん。 ⁡ 上の部分だけでアイスが4種！ ⁡ 🍨『チョコチップ入りブラッドオレンジのソルベ』かなり甘めのオレンジソルベはとっても溶けやすくてあっという間の口溶け。チョコチップの歯ざわりと美味しさが主張しています。 ⁡ 🍨『グレープフルーツのソルベ』ギュッとグレープフルーツの苦味と甘み！ ⁡ 🍨『レモンとホワイトチョコのアイスクリーム』あ〜〜〜これですこれ！🍋レモンとホワイトチョコの組み合わせ…甘いコクと爽やかな酸味のレモン…美味しいぃ♡大好きなお味です。 ⁡ 🍨『シークワーサーのソルベ』甘味控えめですーーっきり！清涼感最高！ ⁡ 4種類ものアイスは甘味、酸味、香りがそれぞれ違い、その味わいのグラデーションの多彩さだけで美味しい＆楽し過ぎる〜🤭 ⁡ ・ ⁡ アイスを取り囲むようにとろとろの『グレープフルーツのジュレ』 ⁡ 添えられたライムをきゅっとひと絞り。 ⁡ トゥるるんのなめらかなジュレの口当たりに更に清涼感と酸味がプラスされて、甘めなアイスに対してとっても素敵な変化になります✨💕🥺 ⁡ ライムひと絞り、めちゃくちゃおすすめです！ ⁡ ・ ⁡ 個人的にこのとろとろの苦味ある『グレープフルーツのジュレ』とジュレの中で泳ぐ『桃のコンポート』の味わいが美味し過ぎた💖🍑 ⁡ え〜ショコラティエのパフェなのに果実系がこんなに美味しいなんて…😭とあらためてパレドオールさんに震える。 ⁡ ・ ⁡ 更に心を持っていかれるのが『柑橘のクリーム』なめらかでコクと甘さの中に柑橘の爽やかな風味の美味しさ。私が丼で食べられるクリーム😂 ⁡ ・ ⁡ 多彩なパーツ甘さ控えめで濃厚な『レアチーズケーキ』 ⁡ 『ライム風味のスポンジ生地』美味しいの存在感💕 ⁡ 『ココナッツフレーク』の香ばしい食感と鼻に抜ける独特の風味 ⁡ ハッとカカオの鮮やかさに目が覚めるような味の変化が来る絶品『スーパーハイカカオのアイスクリーム』 ⁡ これらが混ざり合うパフェグラス中央部の奥深くてめくるめく味わいの渾然一体感が ⁡ すっっっごく美味しいです〜〜〜〜！！ ⁡ もう心の中で拍手喝采✨👏✨ ⁡ ・ ⁡ 最後はホワイトチョコプレートで仕切られた、フレッシュなオレンジ果肉のジューシーで明るい爽やかさでパフェを締めくくります。 ⁡ 美味しぃぃ… ⁡ 毎回毎回期待を超えてくださるパレドオールさんのパフェ… ⁡ 最初柑橘がテーマの割に結構甘め構成だな、と感じながら食べ進めると訪れる ⁡ 生き生きとした柑橘の風味、甘みや苦味と酸味、さまざまな食感を楽しめる数々のパーツの組み合わせ ⁡ 深い階層のある味わいをスプーンひと匙ごとに楽しめます。 ⁡ なにこの、幸せのスプーンひと匙…😭 ⁡ ・ ⁡ チョコ要素はチョコ飾り、チョコチップ、アイス、とあまり多くはないのに抜群に良いタイミング、バランスで入っています。そのせいで不思議とチョコだけが持つ幸せな味もいただけた満足感もあるのが嬉しい〜☺️ ⁡ ・ ⁡ とっっても、美味しかったー！！素晴らしい夏パフェ！ ⁡ これは柑橘＆チョコ好きの私はリピート必須のパフェです。9月上旬まで楽しめるのも嬉しい。次はメモや写真など撮らずにパフェに全集中で食べたいな笑＾＾ ⁡ 作ってくださったシェフ、お店の皆様に感謝…🙏🙇‍♀️ ⁡ ・・ ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 自分が食べて美味しい＆好きなものだけを絵に描いてシェアしています→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ #paletdor #chocolatierpaletdor #ショコラティエパレドオール #パレドオール #東京駅カフェ #丸の内カフェ #パフェ #parfait #パフェ記録 #パフェイラスト #foodillustration

2023/07/30に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 暑過ぎる毎日ですが皆さん元気ですか〜？😭年々夏が苦手になって来た私です… ⁡ でもこの季節だからこそ食べられる ⁡／ agariさんのトウモロコシのパフェ🌽 ＼これを楽しみに、苦手な夏を待ってました…！🥹 ⁡ もうもう、たまらん！今年も最高に美味しい！このパフェ好き過ぎる〜〜〜😆 暑い夏に元気を貰えて大ハッピーなれました。愛を込めてシェア〜🙌🥰 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【お店について】『パフェバー agari』 📍最寄り駅：外苑前駅徒歩7分・表参道駅徒歩10分 ✅営業時間：平日14〜22時／土日11〜19時（L.O.1時間前） ✅定休日：水・木曜日 ✅公式： @parfaitbar_agari ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】トウモロコシのパフェ（レギュラー） 2,600円税込 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【食べた感想】パフェ上部の「トウモロコシとココナッツのビーガンクッキー」と「しょうゆ味の生クリーム」 ⁡ 去年この二つを口にした時私の好みど真ん中過ぎて衝撃が走り🤣 ⁡ 『ちょ…美味し過ぎるんですけど？？おかわりしたい！！今すぐもっと食べたい！いや、でも流石に同じパフェを連続して2回食べるって恥ずかしいな…』 ⁡ と。なんとか思い留まり😅 別の日におかわりしに行った思い出…笑（結局去年は3回食べた） ⁡ ・ ⁡ 今年も私の大〜好きなお味は変わらずに美味しい♡😊 ⁡ 香ばしく味わい深いビーガンクッキー甘じょっぱさがドツボな、しょうゆ味の生クリームふんわりと全体からココナッツの良い風味 ⁡ 今年はナッツがマカダミアで歯触りがより良く ⁡ パウンドケーキやクランブルに使われたホワイトチョコのお味がトウモロコシのお味とかけ合わさりどことなく北海道銘菓の『とうきびチョコ』っぽい美味しさでこれがたまらなくてね〜💕 ⁡ agariさんパフェの中盤は幸せゾーン。 ⁡ 蒸しトウモロコシはジューシー♡ クランブルのザクザク食感ホワイトチョコの風味、甘い、甘じょっぱい✨ 無糖生クリームにまろやかに包まれひげ茶ゼリーの香ばしい風味とトルルンな舌触り… ⁡ スプーンでひと匙、ひと匙、お口に運ぶ度に ⁡ ふわあぁぁ〜〜💕 うまぁあああ〜〜いいぃぃ美味しいいぃよおぉ〜〜〜✨🙏✨ 今年もこのお味が食べられて幸せ〜〜〜😂 ⁡ 以下食べ終わるまでループ。笑 ⁡ ・・ ⁡ 今年は全体的な美味しさ、印象は去年と同じ美味しさですが、ちょこちょこブラッシュアップされて、一体感が増した美味しさになっていました🥰 ⁡ ・ ⁡ 実はそこまでトウモロコシって食べないので、自分でもこのパフェが好みど真ん中で不思議だな、と驚きます。 ⁡ おそらくagariさんの、女性らしいあたたかさのあるお味の構成と、素材🌽との組み合わせが、私が求めていた【食べたいお味】にばっちりハマったんだと思います。 ⁡ そのお味と巡り会えるなんて、本当に幸せなことですね…☺️心より感謝🙏 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【コラボパフェ】カウンターで楽しくお話しさせていただいた時に教えて貰ったSABONさんとのコラボのパフェも食べて来ました♪ ⁡ このパフェ！これも良いですよー！！【良い意味でヴィーガンっぽさ】もあり【良い意味でヴィーガンっぽくない】部分で満足感もある。 ⁡ フルーツの美味しさ、agariさんらしい丁寧に作られたパーツのお味と魅力を堪能できます。 ⁡ 特に個人的に素敵だな、と感じたのが ⁡ ✨ピオニー・フィグの味わいから最後にまたマンゴー・フィグに盛り上がる、普段のagariさんのパフェには無い構成を楽しめた！ ⁡ ✨バラのローズソルトをパフェや果物に振りかけ、その新しい美味しさにときめいた！ ⁡ agariさんのファンの方なら確実に満足出来ると思うのでおすすめですよ😊 予約はSABON（ @sabon_japan ）さんから。 ⁡ ・・ ⁡ はぁ美味しかった… ⁡ 好き過ぎるパフェってパフェを食べている途中からすでに寂しくなってしまうのは私だけ？食べ終わっちゃうよー😭って…。 ⁡ 食べる事に熱量高過ぎる自覚はある笑🤣 ⁡ ・ ⁡ こんなに心が潤う、元気になれちゃうパフェを作って下さるagariさんに心から感謝。ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他にも自分の「美味しい」と「好き」が詰まった絵を描いてシェアしています→ @amakorebi ⁡ ・・・ ⁡ ⁡ #パフェバーagari #agari #parfaitbaragari #外苑前カフェ #表参道カフェ #とうもろこしスイーツ #トウモロコシ #パフェ #東京パフェ #parfait #パフェ記録 #パフェイラスト #illustration

2023/07/24に公開- 指定なし

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最近食べて美味しかったものシリーズ。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ 最近理想のNo. 1【ホットケーキ】を求めてホットケーキ巡りをしていました🥞✌️ ⁡ そして、ついに、ずぅっと長らく不動だった私の【ホットケーキ】ランキングが入れ替わった〜😊 ⁡ 結論から言うと ⁡ 現状『石釜bake bread茶房TAMTAM』さんが私の理想のホットケーキNo. 1のお店ですー！！ ⁡ 美味しい。すんごく美味しい…！ ⁡ パンケーキのように食感は軽やかでありながら味わいは卵の風味が豊かな【ホットケーキ】！ ⁡ このホットケーキが私はものすごく、好きです💕😆 ⁡ ・・ ⁡ 🥞【石釜ベイクブレッド茶房タムタム】公式： @tamutamu287 神保町駅A7出口から徒歩1分 ⁡ ・・ ⁡ 🥞美味しいポイント🥞 ⁡ 石釜でスキレットに入れられて焼いた生地はびっくりするくらい、ふかふかふっこりと膨らんでいます。そして外側がカリサクッなの！この対比がとっっても美味しいです✨ ⁡ ・ ⁡ 切るとほかほかと湯気が立ち上ります💕 ⁡ 頬張ると卵の風味とコク、小麦の優しい旨み粉糖が薄くかかり、ほのかな甘味。 ⁡ そこに加わるバターの塩味（えんみ）で穏やかな甘じょっぱさもあって、たまらない〜😆 ⁡ 更に添えられたホイップでミルキーなコクもプラスされちゃうから、も〜〜〜〜💕 『美味しい』でお口がいっぱいになります！ ⁡ また一口、また一口、食べたくなって止まらない。 ⁡ あぁ…超、美味しい… これは幸せの味だよね…。 ⁡ ・ ⁡ そして甘党には嬉しいメープルシロップの存在。 ⁡ きめの粗い生地の気泡にシロップが染み込み、頬張るとじゅわ〜とシロップの甘味が生地の旨味とミックスされます。 ⁡ なんでしょう…この完璧な食べ物💕🥰💕 ⁡ ・・ ⁡ ちょっと何を言っているのかわからない感じの投稿です笑🙏😂🙏 ⁡ ・ ⁡ タムタムさんは基本のホットケーキで完成された美味しさですが、かなりサイズが大きいので持て余す人も居るかも知れません。 ⁡ そんな人には、酸味のアクセントがあると食べ飽きないので ⁡ ミックスベリーホットケーキ（レギュラーメニュー）レモンホットケーキ（夏期限定）もおすすめです。 ⁡ ・ ⁡ 個人的に🍋レモンスイーツが大っっ好きなので、タムタムさんのホットケーキの組み合わせだなんて、作って下さる方は神かと思った✨😭✨ ⁡ レモンホットケーキはこの投稿するので確認の為に（何の？）四回目を食べて来ました😇 ⁡ 石釜焼きの生地はシンプルなままも美味しいし、パンケーキのように他のパーツ🍋と組み合わせても美味しい生地なのがほんと素敵！ ⁡ ・・ ⁡ ✍️美味しいまとめ。 ⁡ タムタムさんのホットケーキ。 ⁡ カリサクッとした表面に中はふっこりふかふかな食感。 ⁡ パンケーキのように大きく膨らみつつ味わいは卵の旨みが強い味わいで、しっかりと【ホットケーキ】なのが個人的に大好きポイントです。 ⁡ 王道のお味にひと味違うタムタムさんのエッセンスがあってオンリーワンの美味しさ。『ホットケーキならタムタムさん。』この味を求めてこれからもずっと伺いたいです＾＾ ⁡ ・ ⁡ ⁡ 美味しい、幸せになれるものを作って下さる皆さまに感謝。 ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他にも色々私の食べた美味しいもの・好きなものだけを絵に描いて投稿しています→ @amakorebi ⁡ ⁡ ・・ ⁡ #石釜ベイクブレッド茶房タムタム #石釜bakebread茶房tamtam #神保町タムタム #tamtam #神保町カフェ #神保町グルメ #神保町喫茶店 #東京グルメ #ホットケーキ #レモンスイーツ #パンケーキ #pancake #パンケーキ巡り #イラストエッセイ #食べ物日記 #イラスト日記 #絵日記 #最近食べた美味しいもの

2023/07/15に公開- 指定なし

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パフェ記録。 ⁡ こんにちは、あま子です。 ⁡ ／これぞチョコとミントを堪能出来るチョコミントパフェ！＼ ⁡ チョコミン党の党員である私イチオシの西荻窪『パティスリーロータス』さんのパフェをシェアします🙌😆 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【お店について】『Patisserie Lotus パティスリーロータス』 ⁡ 🚃最寄駅：西荻窪駅南口徒歩5分 ✅営業時間：平日10時〜18時・土日祝日10時〜19時 ✅2階カフェ：12時〜閉店2時間前 ✅お休み：火曜日＆不定休（公式を確認） ✅公式： @patisserie_lotus ⁡ ・ ⁡ ✍️【パフェについて】『チョコミントパフェ』 1,990円（税込） ⁡ ✅1ドリンクオーダー制 ✅お席は1時間制 ⁡ ・・ ⁡ ✍️【パフェの感想】 ⁡ ここまでチョコとミントに振り切ったチョコミントパフェって逆に珍しい！✨ ⁡ チョコとミント尽くしで最高！ミントもとても自然なスースー風味で、どの素材にも馴染むバランスの取り方が素晴らしいです…！ ⁡ 驚いたのはクッキーまでミントなんですよ😳 ミントのあの風味がするクッキー！これ好きです♡ ほっこり素朴な粉物の味わいにミントの風味が珍しく、とっても新鮮な美味しさ😊（下のパティスリーさんで販売もされていました♪） ⁡ ・ ⁡ パティスリーさんのパフェって、一つ一つのパーツのクオリティが高いですよね。ロータスさんも多数のパーツが使われていますがどれも美味しくてね〜〜✨ ⁡ あれもこれも、スプーンでパーツを頬張るたびに「くふふ〜おいしぃ〜🥰」と内心にこにこしていました笑（1人…） ⁡ ・ ⁡ 個人的に、特に美味しいと感動したのはチョコレートミントアイス！ ⁡ 甘やかさとミントの軽い清涼感、チョコレートチップのポリッコリっとした食感が楽しめる、食べやすくて美味しいチョコミントアイスでした😊このチョコミントアイスは丼一杯食べられるぞ💕🙌 ⁡ ・ ⁡ 軽やかなミント風味と、濃厚なチョコレートの甘味、ゼリーやパンナコッタで食感に変化をつけつつ、ボリュームも甘味も楽しめるパフェ。 ⁡ とことんチョコレートとミントを味わえます＾＾チョコミン党の私、とっても幸せです💕感謝🙏 ⁡ ・・・ ⁡ 余談。 ⁡ ロータスさんのパティシエさまはカウンターデザートの先駆者『アトリエコータ』さんのご出身。 ⁡ 何度か書いてますが、私のパフェ好き、デセールに目覚めたきっかけは『アトリエコータ』さん（今は閉店してしまった鎌倉長谷のお店）なんです🥺 ⁡ 目の前で私のためにパティシエさんが作って下さる、美味しいものが作り上げられていく光景に、それはもう、感動しましたね…！私の今のパフェ食べ歩きの趣味があるのはアトリエコータさんのおかげです🙏 ⁡ ・ ⁡ ロータスさんはパフェ以外にもアトリエコータさんでも定番メニューのモンブランカシス・パンケーキ・クレープシュゼットなども、メニューにあります♪（パフェも食べたいからなかなか手が回らないのが悩ましいのですが🤣） ⁡ 目の前で組み立てて下さるときめきはそのままに、女性パティシエさんらしい感性が素敵なデザートがいただけるお店『パティスリーロータス』さん。おすすめのお店です＾＾ ⁡ ・ ⁡ それにしても、西荻窪は私の大好きなお店がいっぱいあって、なんて幸せな街なんでしょう〜🥺私がここに住んだらやばいといつも思います…🐷 ⁡ ・・ ⁡ 笑顔になれる美味しいものを作って下さるパティシエさまに感謝。 ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ （他にも好きなもの・美味しいものだけ絵に描いて楽しんでます→ @amakorebi ） ⁡ ・・・・ ⁡ #patisserielotus #パティスリーロータス #カウンターデザート #西荻窪カフェ #チョコミントパフェ #ミントチョコ #ミントチョコレート #チョコミント #チョコレートミント #チョコミン党 #パフェ #チョコパフェ #parfait #パフェ記録 #パフェイラスト #イラスト #illustration_daily

2023/07/08に公開- 指定なし

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