あま子

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 恵比寿のウェスティンホテル東京「ザ・テラス」さんの抹茶デザートブッフェに行って来ました♪ ⁡ 抹茶スイーツは子供の頃から好きで、今も定期的に抹茶マイブームが訪れます。そう、今も絶賛抹茶マイブーム中です！🌿 ⁡ ・・ ⁡ 🍵感想 ⁡ メインブッフェ台の目に麗しいグリーンの美しい色合い🌿✨️きれい〜テンション上がる〜😆 ⁡ この日は先にスイーツを取りたい方は開始時間前にブッフェ台の近くに並ばれていました。 ⁡ ・ ⁡ 私は軽食からいただきたかったので、軽食コーナーをうろうろ💕 ⁡ 🍙おにぎりコーナー🍙 今日はどの具材にしようかな🎶と物色。卵黄、ニラ肉味噌、明太子、コーンビーフクリームチーズ…迷う…迷うぞ… ⁡ テラスさんのおにぎりは「八代目儀兵衛のおにぎり」という京都老舗米屋さんのお米です。粒が立った甘いお米とたっぷりの具材と磯の香りの海苔がマッチしたすごく美味しいおにぎりです🥰 ⁡ ・ ⁡ 他にもうろうろ軽食コーナーを見ていると大事件。あれ⁉︎ がーーーーーん😱 そんなまさか… ！！！！カレーがない🍛！！！！ ⁡ 代わりにちらし寿司とかあるけど…嬉しいけど… ⁡ いや、でも！！！！ ⁡ カレーはいるでしょ！！？？😭😭😭 ⁡ と、ブッフェ時間中ずーーっと同行者に言っていました…（カレー星人でごめん🙏） ⁡ ・ ⁡ 他にいつもの担々麺がお蕎麦になっていたり、パスタがナポリタンじゃなかったり（このツナとキノコの和風パスタにハマっておかわりして胃を圧迫・笑）軽食にも少し変化がありましたね✨️😊 ⁡ あ… ⁡ カレーは変わらずに置いていただけると… カレーだけは…🍛 カレーだけは… ⁡ ・ ⁡ ここまで軽食の話しかしていない！！😂 ⁡ ・ ⁡ 🍵やっとスイーツの話 ⁡ 今回の抹茶スイーツ、イラストに描いたものが特に個人的にお気に入りです＾＾ ⁡ バスクチーズやテリーヌなんかは安定の美味しさですしオペラはさすが！これは完全にお店のクオリティですね！ ⁡ 「赤いベリーとピスタチオの抹茶モンブラン」は、以前の改装前、鈴木シェフのお味をそのまま感じられる、ピスタチオや抹茶の濃厚で濃い甘みとコクと風味、そこに強いアクセントのベリーの酸味。 ⁡ 小さいグラスにぎゅぅうっとお味が詰まっていて、スプーン一匙が楽しくて美味しい、以前のテラスさんからのファンとしてはキュンとするデザートでした🥰 ⁡ ・ ⁡ 大皿で自分で綺麗に盛り付けるのが難しいですが唯一のほうじ茶デザート「ほうじ茶と黄な粉のティラミス、日本庭園風”枯山水”」も美しい造形！素敵＾＾ほうじ茶の香ばしさがひきたつ、おおらかでのびのびとしたお味の美味しいデザートで印象に残りました✨️ ⁡ ・・ ⁡ 個人的なイチオシは、バタークリーム好きなので「ミゼラブル抹茶」抹茶とアーモンド香る生地と、合間のこっくりとした抹茶バタークリーム。そして上に敷かれたわずかな生クリーム。シンプルだけど最高の三位一体！ ⁡ しみじみした美味しさを味わっていると此処がデザートブッフェの会場だと忘れてしまう、カフェで美味しいケーキとお茶を楽しんでいる気分になれる素敵なケーキでした＾＾ ⁡ ・・ ⁡ 今回も一つ一つのデザートのクオリティについて興奮して話しながら美味しく食べ、キラキラとした日常生活では味わえないひと時を過ごせました。この場を作り上げて下さるみなさまに感謝です。 ⁡ ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ ・ ⁡ ⁡ ✍️【ブッフェについて】『デザートブッフェ - MATCHA SYMPHONY ～抹茶の香りに包まれて、野点の優雅な饗宴～』 ⁡ ☑場所：ウェスティンホテル東京 1階インターナショナルレストラン「ザ・テラス」 ☑最寄り駅：恵比寿駅スカイウォーク使用で徒歩7分〜 ☑2025年5月1日 ~ 6月30日 ☑時間：15時〜17時（席は120分利用できますがドリンク・食事メニュー全て90分で提供終了） ☑平日限定開催 ☑価格：6,500円 ☑予約：公式の「ザ・テラス」のリンクから可能 @westintokyo ⁡ ・・ ⁡ 久しぶりにテラスさんのブッフェのデザートを描いたらとっても楽しいっ🙏🥰 ⁡ 絵を描く際にじっくり観察すると、小さなデザートなのに盛り付けや内部の凝り方とかがすごくて感動しちゃう…✨やっぱりテラスさんのデザート素敵です。パティシエさま、ありがとうございます😊 ⁡ ほかにも私がときめいたスイーツだけ描いてます→ @amakorebi ⁡ ・ ⁡ #westintokyo #westinhotel #ウェスティン #ウェスティンホテル東京 #ザテラス #ホテルスイーツ #スイーツブッフェ #恵比寿グルメ #抹茶 #matcha

2025/05/24に公開The Westin Tokyo - ウェスティンホテル東京日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 今回はCOREDO室町テラス１階の「イシヤ日本橋」さんでいただけるパンケーキの投稿です🥞 ⁡ 私、イシヤさんのパンケーキ、実はかなり食べています。 ⁡ あたたかで独特な味わい深い生地がすごく好みで、たっっぷりの生クリームと絡めて頬張ると美味しくてね…！🥺 大好きなんです！！（鼻息） ⁡ ・ ⁡ イシヤさんのパンケーキは定番の『イシヤパンケーキ（ストロベリー）』と期間限定のパンケーキの2種類が常時食べられます。 ⁡ 毎年この季節は「IPPUKU&MATCHA』さんとのコラボで宇治抹茶のパンケーキがいただけます。それがとっても美味しいのでシェアします♪ ⁡ ・・ ⁡ 🥞ISHIYA NIHONBASHI 期間限定のパンケーキ『イシヤパンケーキ（宇治抹茶＆北海道いちご）』単品 1,800円／ドリンクセット 2,200円 ⁡ ・ ⁡ 焼きたての生地に、宇治抹茶生クリーム間に北海道いちごのジャム、そしてゆで小豆をサンドしたパンケーキ。（おそらく2023年と同じ内容） ⁡ このパンケーキが最高に私の好きなお味でして…！すでにリピートしています！笑 ⁡ 🥞 ・・ 🥞 ⁡ ⁡ とろりとした生クリームは宇治抹茶のほんのりとした苦みがあります。 ⁡ ほのあたたかい生地は、しっとり、粉っぽくないのに噛み心地は残り、ふかほかっとした食感で、他にはありません。 ⁡ 何度食べてもこの生地美味しいなあ😊 クリームチーズと生クリーム入りだそうで、味わい深くて本当に大好き。 ⁡ ・ ⁡ そこにどぱーっとフィルムからあふれた抹茶クリーム！！歓喜 ⁡ なめらかでまろやかな乳脂肪に、さっと混ぜられた抹茶の苦味って、日本が生み出した最強の美味しさのひとつだと思うんですが、そう思いません…？💕😂 ⁡ ・ ⁡ この最強抹茶生クリームといっしょにパンケーキを盛り上げるのが ⁡ サンドされた果肉感が残る（これが本当に好きポイント🍓）いちごのコンフィチュールと ⁡ ほっこりした甘みがアクセントのゆで小豆。 ⁡ ・ ⁡ やわらかくてとろりとしていてほんのりあたたかくて甘酸っぱさもあって食べ飽きず抹茶の苦味で甘すぎなくて ⁡ あぁなんということでしょう…✨️ ⁡ うふふふふ ⁡ 美味しいなあ…🥰 ⁡ お口がうっとり…ゆるゆるとゆるんじゃう美味しさだなあ🥰 ⁡ 🥞 ・・・ 🥞 ⁡ 今年の「IPPUKU&MATCHA』さんとのコラボパンケーキもとっても美味しかったです！食べられて嬉しい。感謝です。 ⁡ 🍵（ちなみに「IPPUKU&MATCHA』さんは道路を挟んでイシヤさんの目の前に店舗がある宇治抹茶専門店です。代々木上原にも店舗があります） ⁡ ・・ ⁡ イシヤさんの期間限定パンケーキは年に4回？くらい変わるのですが、私は毎回どれも必ず食べています🙌☺️ ⁡ その中でも、この抹茶パンケーキは期間中何度もリピートするパンケーキです♪ ⁡ ボリュームもありますが、苦みと甘み、甘酸っぱさが絶妙にバランスが良くて、ぺろりと食べられちゃう美味しさの期間限定パンケーキ！抹茶好きさんは絶対おすすめです😆 ⁡ ・ ⁡ 🥞フィルムを剥がしてどばーっっと中身があふれてくるフィルムパンケーキ。花咲くパンケーキの元祖だと思われるお店はこちら↓ ⁡ ☑イシヤ日本橋（ISHYA NIHONBASHI）さん COREDO室町テラス1階 ⁡ ☑最寄り駅：三越前・新日本橋駅直結 ☑営業時間：11:00~21:00 ☑公式： @ishiya_official_ @ishiya_nihonbashi ⁡ ☑予約不可 ☑パンケーキはなくなり次第終了 ⁡ ・・ ⁡ 🥞余談的な。 ⁡ いつも思うけど、店員さんが持ち上げてくださるパンケーキを包んでいるフィルム、外すとサーっと引き上げてしまわれるのですが… ⁡ それに張り付いて残った美味しいクリーム ⁡ 『もったいないです…！！！！（心の声）』 ⁡ ⁡ こう… スプーンでクリームを余す所なくこそげ落としたい… ⁡ って思うのは私だけ…じゃないよね…？よね？😂 ⁡ ・ ⁡ いつもほかほか、あたたかいパンケーキをありがとうございます。感謝＾＾ ⁡ ごちそうさまでした♪ あま子より。 ⁡ ⁡ 終了までにもう一回食べたい…🍵🥞 ⁡ 他にも私が美味しい＆好きなものだけシェアしています♪ あま子→ @amakorebi ⁡ ・・・・ ⁡ #ishiyanihonbashi #イシヤパンケーキ #イシヤ日本橋 #パンケーキ #抹茶スイーツ #pancake #matcha ⁡#japanesefood #日本橋カフェ #東京カフェ

2025/05/08に公開Ishiya Nihonbashi 日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 終了前におかわりしたいパフェ🥰 ⁡ 本当はもっと早く投稿したかったのに遅くなってしまいました（最近ちょっと体調を崩してました🙏😭）ショコラティエパレドオールさんの春パフェです！ ⁡ ・ ⁡ 毎年パレドオールさんの春パフェはお気に入りなことが多いのですが、今年もとっっても美味しかったです💕シェアします🙇‍♀️ ⁡ ・・ ⁡ ✍️【パフェパレドオールプリマヴェーラ】 ✦ 単品 ¥3,135（税込） ✦ ドリンクセット ¥3,795（税込） （コーヒー・紅茶・ハーブティー・ショコラネスパなど選べます） ⁡ ・・ ⁡ 『春』はイタリア語でプリマヴェーラ💐 まるで春の訪れを祝うような、イタリアをテーマにしたパレドオールさんの春パフェ💐 ⁡ ・ ⁡ サングリアシャーベットのひと口目から、まるで花火のようにパッと華やぐ美味しさ。  飾りのホワイトチョコレートの甘さとのコントラストも印象的でね ⁡ サングリアとレモンソルベの爽やかで奥深さのある甘酸っぱいお味が祝祭の幕開けを告げるようにパッと広がって、心を一気に掴まれます✨ ⁡ ・ ⁡ 酸っぱいだけじゃないよ♡ そこから、さらにぐっと深みのある味の世界へ。 ⁡ ・  濃厚でまったりとしたピスタチオクリームは、シャーベットで冷えた口にやさしくまわり、まろやかさで包んでくれます。  スポンジと一緒に食べるとまるで『ピスタチオショートケーキ』のようで、ふわっと幸せな気持ちに。美味しすぎる〜！😍 ⁡ ・ ⁡ 途中で出会うのが、印象的なバニラアイス。 実はこれ、カカオや色々ブレンドしたパレドオールさんのオリジナルだそうです。 ⁡ バニラの甘さの中にほんのりカカオな風味が広がって、ひとくちで「これは…！」と驚いてしまう。 ⁡ そしてザクッとした食感が楽しいアマレッティ。 これはイタリアの伝統菓子で、アーモンドを使った焼き菓子。 パフェの中では砕かれて、チョコレートと絡んでクランチのようなアクセントになっていて美味しいよ〜😆👌 ⁡ 同じくイタリア発祥のカッサータ（アイスケーキ）もピスタチオ粒々が微妙な塩気もあってね、上部の甘酸っぱいジェラートゾーンとは全然違う味わいのゾーンで食べていて楽しい…！ ⁡ いつも思うけど、パレドオールさんのような大きなブランドさまが、パフェの小さなパーツまで丁寧に自家製で作ってくださるって、本当に嬉しくなっちゃう🙏＾＾ ⁡ ・ ⁡ そして最後に現れるのが、苺のバルサミコマリネ。  とろけたビターチョコのアイスと混ざり合い、甘さと酸味のバランスが絶妙で、この祝祭パフェのラストにふさわしい華やかな余韻を残してくれる〜〜〜🥰 ⁡ ・ ⁡ ⁡ あ〜美味しかった…♡ 食べるだけじゃない、気づけば感情まで、はねたり♪はずんだり♪ ⁡ これから明るい季節が始まるぞー！元気でいこう〜！って、春の女神がお祝いするような…パレドオールさんの春パフェはそんな素敵パフェでした＾＾ ⁡ ⁡ ✍️提供は 5月11日まで限定 気になる方はぜひ、今だけの春パフェ、食べてみてくださいね🥰💐 ⁡ 『ショコラティエパレドオール』パフェは東京・大阪店で提供公式： @palet_dor ⁡ ・ ⁡ ごちそうさまでした。いつも迎えてくださって丁寧に作ってくださる皆さまに感謝。 ⁡ あま子より。 ⁡ ⁡ ✍️他にも美味しいものをシェアしています。全部私が好きなものだけです＾＾あま子 @amakorebi ⁡ ・・・ ⁡ #ショコラティエパレドオール #chocolatierpaletdor #paletdor #パレドオール #チョコレート専門店 #パフェ #東京駅カフェ #丸の内カフェ #primavera

2025/04/23に公開ショコラティエ　パレドオール（Chocolatier Palet D'or）日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ すごーく素敵な好みのお店と出会えました！絶対また行くんだ〜楽しみだなぁ〜💕 このうきうき嬉しい気持ちをみんなにも共有します✨️＾＾ ⁡ ————— ⁡ 📝【お店】『紅茶専門店 nanashian』 ⁡ 📍最寄り駅：六本木一丁目・神谷町駅・六本木駅（徒歩８分〜） ※麻布台ヒルズのタワープラザからは1分 ⁡ ☑営業時間：8:00~22:00 L.O.21:00 ☑お休み：不定休（公式 @teahouse_nanashian を確認） ☑公式からテーブルチェックで予約可 ☑キャッシュレスオンリー ⁡ ————— ⁡ ナナシアン nanashianさんはもともと恵比寿にお店があり、１月に麻布台に移転オープンされたタイミングで先月（３月）に伺いました。 ⁡ ・ ⁡ お店は麻布台ヒルズのメインのタワープラザを背にして、交差点をわたってすぐです。 ⁡ おごそかに閉められた扉を開けると、一面が濃いブルーの壁紙の落ち着いた雰囲気。 ⁡ 外の世界から、まるで絵画の中に入り込んだような、しっとりとした空気感がとても素敵…✨ ⁡ 内装やそこかしこにあるアート作品、生けられた生花、店主様のセンスの良さに包まれて心地よく、気持ちがはずみます☺️ ⁡ 店内奥の壁一面の本棚は📕本好きにはたまりません✨（ひとさまの本棚を拝見するのがすごく好き＾＾） ⁡ ・・・ ⁡ 頼んだのは期間限定のデザートセット ⁡ 🌸『さくらのパフェ』2,810円（ポットティー付き） 3月訪問。終了されていたらごめんなさい🙏 ⁡ ⁡ 🌸トップのさくらの錦玉羹が印象的なパフェ。寒天の歯ごたえと甘みに桜の塩漬けの塩味がきいていて美味しい！ ⁡ さくらアイスやパンナコッタのまろやかなコクさくらのサブレでほっこりしっとりと水分を吸ったふわふわなスポンジ苺の可愛い甘酸っぱさトゥルルと舌の上で逃げる白ワインジュレの風味の良さ♪ ⁡ お味のバランスがとても美しいです！ ⁡ 全体的に甘さはひかえめで、それがお茶の香りを引き立たせ、心地よく、ゆるり、ふうわり、とろけるようなスイーツとお茶を楽しめる時間🥰 ⁡ とても美味しかった…🌸 ⁡ ・・ ⁡ 嬉しいのはティーカップ☕️を選べたこと。（平日訪問なので混雑時は不明です🙏） ⁡ こころにピンと来たティーカップでいただく嬉しさ… 可愛い…愛らしい…美しい… あぁあああ〜目が幸せ…🥰 ⁡ 遥か太古の昔に『ティーカップ沼』に落ちかけた私には、ティーカップが素敵だとお茶の時間が至福なのです…✨️ ⁡ （昔、好きなティーカップを何脚か揃えた所で『これは…もしかしなくても貴族の趣味では…？』と目が覚めて慌てて引き返しました… ティーカップ沼は恐ろしい財力💸が必要な深い深い沼…😂） ⁡ ・・ ⁡ 【紅茶専門店 nanashian】さん ⁡ 美味しい好みのスイーツに美しくて心躍るティーカップでいただく、美味しい香り豊かな紅茶。 ⁡ しっとりとビロードのような落ち着いた店内。 ⁡ こころ潤う素敵なアートや本に囲まれた時間の流れがゆったりした空気感…。 ⁡ ・ ⁡ とびきり好きなお店と出会えちゃった〜✨️ 紅茶や美しいもの、落ち着いた雰囲気が好きなあなたも行ってみてほしい〜＾＾ ⁡ キャッシュレスオンリーなのはご注意下さいね♪ ⁡ お店の方も私がスマホでの注文に手間取っていると（年寄り😂）親切にお声がけしてくださいました。感謝…🙏 ⁡ ・ ⁡ 🤞これは超〜〜〜〜個人的な、どうでもいい、嬉しいポイントなのですが… ⁡ 男女お手洗いが別です！落ち着くポイントです！！笑この規模の喫茶ではあまりないので、うれしい…この嬉しさがわかってくれる人とはとても気があいますね笑😂 ⁡ ・・ ⁡ ここまで読んでくださってありがとうございます＾＾あなたの日常にちょっぴり心がほっとゆるむ投稿になっていたら嬉しいです。 ⁡ 素敵なお店に感謝。ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ ⁡ 💐他の投稿は→ あま子 @amakorebi ⁡ ・・・・・ ⁡ #紅茶専門店nanashian #nanashian #ナナシアン #ティーサロン #喫茶店 #紅茶専門店 #パフェ #麻布台カフェ #麻布台ヒルズグルメ #六本木カフェ

2025/04/03に公開nanashian 日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 急に暖かくなりましたね！いよいよ桜咲く、目からもやわらかなピンク色に包まれる季節が来る〜嬉しいな🌸 ⁡ 代々木上原駅からすぐのビヤンネートルメゾンさん。 ⁡ 月ごとに変わるパフェ 2025年3月は『苺・パルミジャーノ・桜』を主軸にした構成のパフェ ⁡ （もうすぐ終了してしまうのですが、とても素敵だったので記録として書かせて下さい🙏） ⁡ 🌸 🌸 ⁡ 桜の精もきっと「これ、すてき〜♪🌸」とうっとりした笑顔で喜ぶんじゃないかな…🌸 ⁡ 美味しくて、可愛くて桜が心待ちになるパフェでした🥰 ⁡ 🌸 🌸 ⁡ ✍️【食べた感想】シーズナルパフェ『苺・パルミジャーノ・桜』単品2,850円（税込） ⁡ ・ ⁡ 桜の精の羽衣のような「苺と桜のチュイル」は儚い甘酸っぱさ ⁡ 桜の枝を模した「ブロンシュノワール」はシュー生地で何気ないのに美味しいな♪ ⁡ ・ ⁡ フリルのような愛らしいしぼり「桜あんサワークリーム」彩りをそえる薄緑の「桜葉のメレンゲ」ちょっと甘塩っぽさが嬉しいお味。 ⁡ ああ〜🌸桜です🌸 お口が桜色に満ちて幸せです。 ⁡ ・ ⁡ ふうわりな桜風味を楽しみつつ、きゅーんとしたのが ⁡ 「あまおとめ苺のジェラート」この苺の甘みと自然な香り、なんて可愛い苺味なのかしら！🍓🍓🍓 ⁡ 結構甘みが強いので、私は「山椒のシュトロイゼル」のほっこり食感とピリリな刺激や「よもぎと抹茶のグラニテ」の苦みとのコントラストが嬉しかったな😊 ⁡ ・ ⁡ パフェグラスの中のジェラートは「黒こしょうとパルミジャーノ・レッジャーノのジェラート」 ⁡ 絶対好きな味で美味しいだろうな、と頬張り… ⁡ うん！コクがあって、黒こしょうのアクセントも心地よく、すんごく美味し〜〜〜い！！😆 ⁡ ・ ⁡ 周りのパーツ「苺とグリオットチェリーのマセレ」チェリーは噛みしめるとじゅわっと広がるジューシーで力強い甘酸っぱさ。苺はフレッシュな果実味。 ⁡ どちらもそのままではなく、マセレ（漬け込まれて）されているから風味が良くてね ⁡ 「トンカ豆とバニラのブランマンジェ」の杏仁バニラ風味のミルキー感やチーズのジェラートと最高の相性〜🥰 ⁡ ・ ⁡ グラス底の「桜香るライムのジュレ」のやわらかな酸味と清涼感でふるふるしたくちどけ。 ⁡ 混ざり合ってとけあって、お口の中がとろけるような甘みとまろやかな幸せに包まれて… ⁡ 🌸 ⁡ ああ〜これずぅっっと食べていたいなぁ… ⁡ 目でも美しい造形や桜色の可愛さにうっとりして ⁡ 食べても心浮き立つ ⁡ お口と心に桜、咲くパフェ。 ⁡ ・ ⁡ 目を閉じて、このお味にうっとり、まどろみたい… そんな甘やかで桜の幸せに包まれるパフェでした。 ⁡ ・ ⁡ 桜、咲くのが楽しみだな＾＾ ⁡ 🌸 🌸 ⁡ ✍️【お店の情報】 ⁡ 『BIEN-ETRE MAISON ビヤンネートルメゾン』 ☑最寄り駅：代々木上原駅すぐ ☑定休日：水・木曜日 ☑営業時間：11:00-19:30（L.O.閉店1時間前） ☑公式から予約可→ @bienetre.maison ⁡ 🌸 🌸 ⁡ ビヤンネートルメゾンさん、今月も素敵なパフェをありがとうございました。桜を待つ期間もより開花が楽しみになるような、心はずむ美味しい桜待ちパフェでした。 ⁡ 感謝☺️🙏 ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他の美味しくて幸せになれるもの🌸→ @amakorebi ⁡ ・・・・ ⁡ #bienetremaison #parfait #ビヤンネートル #ビヤンネートルメゾン #パフェ #桜スイーツ #代々木上原カフェ

2025/03/24に公開Bien-Etre Maison 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/bienetremaison#bienetremaisonhttps://www.instagram.com/explore/tags/parfait#parfaithttps://www.instagram.com/explore/tags/ビヤンネートル#ビヤンネートルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビヤンネートルメゾン#ビヤンネートルメゾンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜スイーツ#桜スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/代々木上原カフェ#代々木上原カフェ

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西荻窪甘いもの散歩。 ⁡ こんにちは、あま子です。和風の甘いもの、洋風の甘いものどっちかなんて選べない！両方とも好きだ！！ ⁡ ですよね⁉️ ⁡ ということで？私の欲望が叶う街「西荻窪」が最高っていう投稿です🤤 ⁡ 沢山の素敵なお店があるので一度では描き切れません。今回は昔ながらの落ち着いた雰囲気が大好きな2店舗をシェア〜＾＾✌️ ⁡ ・ ⁡ ✍️【西荻窪　和風の甘いもの】 ⁡ あんこラブ党の私としては、この季節の『甘いっ子』さんでいただける「くり田舎しるこ」が大好きです〜〜〜💕🥰 ⁡ 見てくれ！この粒々美味しそうなあんこ！粒がしっかりと保たれた、つぶあんが美味しいんだ…！ ⁡ つぶあんの甘味はやさしく汁は少なめ（汁なしのぜんざいもあります）中にはお餅が入っています♪ ⁡ アチアチ♪で提供して下さるので ⁡ ほふほふハフハフ〜🤤 ⁡ お餅がビヨーンと伸び、あんこと絡んでこれこれ！甘うま〜い❣️幸…🥰 ⁡ 私が頼んだ「くり田舎しるこ」は大粒の栗の甘露煮がのっています。これが少し固めで、コリッとした歯応えもある好みの甘露煮✨ ⁡ 一つは最初の方に食べて、もう一つは最後にとっておいて、とびきりのお楽しみにするのだ…✨🤤 （物凄くどうでも良い情報。笑） ⁡ ・ ⁡ 『甘いっ子』さんはかき氷がとても有名なお店ですが、私はこの季節はお汁粉やあんみつを楽しませていただいております💕🙏 ⁡ つぶあんの粒がしっかり残っていて、甘さもどぎつくないのがすっごく好きです！昔ながらの、実直で飾らない真っ直ぐな美味しさ。和の「こういう甘いものが食べたい」が叶う、素敵な甘味屋さんです＾＾ ⁡ ・ ⁡ ☑︎甘いっ子営業時間：11:00～18:00（材料が無くなり次第終了）定休日：月曜日（他仕込みの為のお休みあり） ⁡ ・・ ⁡ 次は ✍️【西荻窪　洋風の甘いもの】洋の「こういう甘いものが食べたい！」が叶う『ティー＆ケーキグレース』さん ⁡ 以前お友達に教えていただいてから大ファンになったお店☺️感謝🙏 いちごの季節のはSNSでいちごのパイが大人気！（予約で完売な事が多し） ⁡ ・ ⁡ 「いちごのショートケーキ🍰」もとっても美味しいです💕 ⁡ ツヤツヤの甘味のあるナパージュにおおわれたスライスされた苺はなんて綺麗でかわゆいのかしら…＾＾🍓 ⁡ この日はしゃっきり食感残る瑞々しい苺で、爽やかでやわらかな酸味と、生クリームの甘味とまろやかさ、受け止めるふんわりしたスポンジ生地。 ⁡ これぞシンプル王道なショートケーキであり、惹かれてやまない愛おしいショートケーキのお味です🙏🥰🍰💕 ⁡ ⁡ ポット🫖で提供される美味しいお茶、クラシカルな邸宅風の雰囲気、甘さ控えめでみんなが好きな日本の洋菓子のケーキ達🍰 ⁡ 大好きでずっと変わらずあって欲しいお店＾＾ ⁡ ・ ⁡ ☑︎ Tea＆Cake Grace（ティーアンドケーキグレース）営業時間　11:00～19:00 定休日　日・月曜日 ⁡ ・・ ⁡ 甘いもの、美味しいものたくさんの西荻窪❣️ 他にもいっぱい素敵なお店ありますよね！ ⁡ とんかつ散歩（🐖活動散歩）がはかどってはかどって困るね…笑🤤 ⁡ また私の食いしん坊お散歩をシェアしたいと思います！西荻窪に限らず、お散歩におすすめのお店があったら教えて下さいね♡🙏 ⁡ ・・ ⁡ 私の元気や楽しい毎日の源！を作って下さるお店の皆さまに感謝＾＾ ⁡ ごちそうさまでした。あま子より ⁡ 他の食いしん坊な記録はこちらから→ @amakorebi ⁡ ・・・・ ⁡ ⁡ #teaandcakegrace #ティーアンドケーキグレース #甘いっ子 #crace #東京カフェ #ショートケーキ #おしるこ #甘味処 #あんこ #甘いもの #西荻窪 #西荻窪さんぽ

2025/03/18に公開甘いっ子日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ みんな大好きHARBS（ハーブス）さん！ ⁡ 私がハーブスさんに足繁く通う季節がやってまいりました。（いちごとマロンの季節はどっぷり🤤） ⁡ 現在ハーブスさんはいちごフェア中🍓 私が毎年楽しみにしているのが ⁡ 『ストロベリーミルフィーユ』 1カット 1,050円 ⁡ 一般的なパイ生地を使ったミルフィーユとは違うシュー皮を使った一風変わったミルフィーユです。 ⁡ ⁡ 🍓 ⁡ ふかふかしたシュー皮は噛みしめるとほんのり甘くてたまご味とオイリーなコクと香ばしさ。 ⁡ ぱよんぽよんとしたケーキのお尻の部分のシュー皮だけで食べても美味しいんだよね〜😍 ⁡ 大きくマーブル状に混ぜられた生クリームとカスタード。甘さは控えめなので、たっぷりだけど、くどくない。 ⁡ シュー皮とクリームここにゴロゴロ入った苺。噛み砕くとはじけるジューシーでみずみずしいあま〜い苺の果実味！ ⁡ シンプルなこの組み合わせがたまりません😆💕 ⁡ ⁡ 🍓 ⁡ ⁡ シュー皮を大きくカットして思いっきり大口開けて頬張る！あ〜口の端からクリームが飛び出ちゃう😆 ⁡ 慌ててお口を拭いつつ（子供か） ⁡ むふふ。美味しい〜〜〜〜〜🙌🥰ってニンマリ笑顔。 ⁡ ⁡ ↑いつもの私の様子です笑 ⁡ ⁡ 🍓 ⁡ ⁡ パリパリとしたパイ生地が苦手な人にも、シュー皮のやわらかさと優しい卵味のある味わいのこのミルフィーユはおすすめです。 ⁡ ありそうで他では見かけないケーキで、毎年苺の季節のハーブスさんのお楽しみなのです♪ ⁡ （味的には、言ってしまうと大きな苺入りのシュークリーム✨️万人受けする美味しさだと思います） ⁡ ⚠️こちらのケーキは3月5日までの提供です（投稿が遅くてごめんなさい🙏） ⁡ 3月6日からは「ストロベリーパイ」と「ストロベリーミルフィーユ」「さくらのケーキ」が出るよー💕😍 ⁡ ⁡ 🍓 🍓 ⁡ ⁡ 最新のメニューは公式のサイトでチェックしてみて下さいね＾＾ ⁡ ☑HARBS（ハーブス）さん公式サイト： https://www.harbs.co.jp/ ⁡ ⁡ 🍓 🍓 ⁡ ⁡ どうでもよい余談。 ⁡ 『ハーブスさんでしか満たされないものがある。』 ⁡ 皆さんはどんな時にハーブスさんに行きますか。 ⁡ 私は、なんだか、猛烈に、強烈に無性に ⁡ 「ハーブスさんのケーキが食べたい…！！」 ⁡ となる時があるんですよねぇ…。 ⁡ ⁡ パティスリーさんの、小さなサイズにぎゅーっと手の込んだ美味しさがつまった宝石のようなケーキが食べたい時と ⁡ ハーブスさんの、あの、でかい（失礼。大きな）ケーキを無性に欲する時がある…！ ⁡ ・ ⁡ ショーケースに並ぶ、カット前のホール状のケーキの大きさの迫力✨ ⁡ どれを食べようと悩むときめき💕 ⁡ 1カットもとにかく大きい✨ ⁡ お口いっぱいに、ケーキを頬張ってもすぐにはなくならないあのボリューム感は目でも満足感。 ⁡ キラキラ輝くフルーツやたっぷりのクリームケーキの断面のうっとり感 ⁡ なにもかも強烈な引力 ⁡ 『ハーブスさんのケーキが食べたい』時はそれ以外じゃ満たされない…！ハーブスさんでしか満たされない。 ⁡ そんな気持ち。 ⁡ わかってくれる人いませんか😂 ⁡ ・・・ ⁡ そんな素敵なケーキやお店、作ってくださる方のおかげで今日も笑顔で過ごせます。感謝🥰🙏 ⁡ ごちそうさまでしたあま子より。 ⁡ 他にもこの暑苦しいテンションで好きなものをシェアしています→ @amakorebi ⁡ ⁡ ・・・・・ ⁡ #ハーブス #harbs #japanesefood #ストロベリーミルフィーユ #いちごスイーツ #麻布台ヒルズ #東京カフェ #カフェ #ケーキ #ケーキイラスト

2025/03/02に公開ハーブス HARBS ルミネ横浜店日本神奈川県

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 『食べる美容』女性ならちょっと嬉しい人が多いんじゃないでしょうか。 ⁡ 食べること、食べるものが美容にも良かったら嬉しいよね〜✨🤤 ⁡ そんな気持ちに応えてくれるとっても素敵な『薬膳パフェ』を食べたのでシェアします。 ⁡ と言いつつ、私が甘いものを食べるうえで一番大事なのは ⁡ ／美味しいこと！＼ ⁡ です！美容に良くても美味しくないものは惹かれない。（とことん食い意地で生きています笑） ⁡ ・ ⁡ 『薬膳パフェ』ですがとっても美味しくて心にも優しく「わ〜〜〜〜っ💕🥰」とすごく、嬉しいパフェだったのでシェアしますよ＾＾ ⁡ ・・・ ⁡ 📝【パフェについて】 ⁡ 『BEAUTY YAKUZEN パフェ苺＆金柑とほうじ茶チャイアイスのパフェ』 ⁡ 2530円税込み ⚠️ 提供時間14時〜L.O 18時 ⁡ ・・ ⁡ 私の好きなものは ⁡ 苺／金柑／ほうじ茶／チャイ薬膳の要素 ⁡ これらが入ってるパフェという事で、絶対食べなきゃ！とウキウキしながら食べましたが、予想以上に素晴らしくて感動しました✨ ⁡ ・ ⁡ 何気なくつまんだ、飾りの雪の結晶チュイルひとくち食べて、おや！？複雑な旨味のある味わいに、ときめき🥰 ⁡ 「ほうじ茶チャイアイス」ほうじ茶の滋味深い香ばしさと、良い意味で野草っぽい薬膳スパイスがしっっかりと味わえる、とても美味しいアイス！ ⁡ この独特な風味は苦手な方も多いはずですが… 私はそういうのが大好きマンなので『お・い・し・い〜〜😍』 ⁡ ・ ⁡ メインの苺はイチゴエキスと金柑の皮のすりおろしでマリネされ、ひと手間かけたジューシーな果実味が美味しい✨🍓 ⁡ 邪魔にならない甘さのメレンゲやハトムギの軽やかな食感のパフにはビターチョコの苦み。 ⁡ 大好物の苦味と甘みの濃い金柑のコンポート。この金柑のシロップで苺と女性に嬉しい効能があるとされるザクロ（柘榴）を和えています。 ⁡ 小豆も入り、ほっこりとした美味しさを添えてパフェにリズム♪ ⁡ ・ ⁡ 白キクラゲはジンジャーシロップでマリネ。好みが分かれるキクラゲ独特のコリコリ食感が私はたまらない😆 ⁡ 最後の人参と温州みかんの寒天もトゥルンとやわらかな食感と優しい甘みのキャロットラペのような味わいで、心地よい余韻が残るパフェの締めでした。 ⁡ ・ ⁡ パフェはシンプルに素材を重ねた構成ですが薬膳を取り入れた食材にひと手間を加え食感も、味わいも、多彩！ ⁡ これは美味しい！これは食べていて楽しい！しかも、ちょっと身体（美容）に良さそうじゃないですかー💕💕 ⁡ と、大変幸せになれちゃうパフェ。みんなに教えたくなったよ🙏🥰 ⁡ ・ ⁡ 薬膳独特の風味や、白きくらげなどの食べ慣れない食材が苦手な方には、少し難しいかと思いますのでご注意下さい。 ⁡ でも逆に、その手の要素がお好きな方（私とか）はやったー！と嬉しくなっちゃうパフェじゃないかな〜☺️ ⁡ ・・ ⁡ さすが美のプロフェッショナル資生堂さん、美しさは健康からですよね。食べて健康（美容）に良く、心も満たされ、ワクワク笑顔になれるってすごく素敵。 ⁡ お食事やドリンク、他のスイーツも薬膳の要素を取り入れた魅力的なものばかり。 ⁡ 季節でメニューが変わるのも楽しみです＾＾また来ます。（早くもパフェリピートしてるし😂） ⁡ ・ ⁡ ごちそうさまでした。感謝。あま子より。 ⁡ 他の美味しいものはこちら→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ ⁡ 📝【お店について】横浜・みなとみらいにある資生堂グローバルイノベーションセンターの1階・2階が体験型施設『資生堂ビューティーパーク』として2025年1月にリニューアルオープン。 ⁡ その中の『Shiseido Kitchen Lab』は資生堂の最先端サイエンスを活かし「薬膳」を取り入れた健康的な食体験が出来るお店。 ⁡ この場所は以前もヘルシーなデリなどを提供するお店でしたが、リニューアル後は「薬膳」をコンセプトにふりきったメニュー構成のお店になりました。 ⁡ 席数は多く、空間を贅沢に使ったお店です。 ⁡ 📍横浜駅徒歩10分・みなとみらい線新高島駅出口すぐ ☑ 定休日：月曜日 ☑ 営業時間：8:00~19:00（メニューによって提供時間が異なるので注意） ☑ 公式： @shiseidokitchenlab ⁡ ・・・ ⁡ #shiseidobeautypark #shiseidokitchenlab #資生堂ビューティーパーク #横浜カフェ #みなとみらいカフェ #薬膳 #パフェ #beautyyakuzen #いちごパフェ

2025/02/22に公開資生堂グローバルイノベーションセンター日本神奈川県

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 毎年楽しみにしているagariさんの金柑のパフェの季節です♪ ⁡ 大好きな果物、金柑。 ⁡ ハリのある果皮をかじると、中は甘みたっぷりの果実味があふれます。そして同時にじんわりとほろ苦い果皮の苦み…！ ⁡ このコントラストが本当に美味しい✨ ⁡ 苦みを美味しいと感じるなんて子供の頃なんて考えられなかったな〜大人になったもんだ…（遠い目） ⁡ ⁡ 🍊 ⁡ パフェバーagariさんの2025年「金柑と晩白柚のパフェ」 ⁡ サイズは3種類あります。私はもちろん、一番大きなレギュラーサイズ✌️ ⁡ 今年は晩白柚（ばんぺいゆ）が扇状に薄くスライスされて、金柑を包む花弁のようなデザインが可愛いです😊 ⁡ 🍊 ⁡ まずトップの金柑を丸ごとを頬張ると、あふれる甘い果肉果汁✨️ ⁡ ほろ苦い果皮の味わい、種はそのままいただいても大丈夫です！驚くほどエグみのない種です。なんならその食感が軽快なアクセントにもなっているくらい♪ ⁡ この金柑、すごくおいしーっ＾＾ ⁡ ・ ⁡ 晩白柚（ばんぺいゆ） ⁡ ワタの部分はストレートに苦いので、お好みで♪ 私はもちろんかじります。う〜ん、苦いっ旨っ🥰 ⁡ 果肉はサクサクと心地よい食感。グレープフルーツから強い酸味を抜いて、食べやすく、すっきりと爽やかな甘みと酸味の美味しい果実味。 ⁡ そして何より、晩白柚の香りが良いです…！！ ⁡ 柚子に似た香り高い柑橘の香気ですごーく、癒される〜＾＾ ⁡ 🍊 ⁡ ⁡ 金柑と晩白柚の『苦み』と合わせたパーツ ⁡ キャラメルや紅茶のアールグレイほろ苦い風味が調和します♪ ⁡ こっくりとしたバスクチーズケーキやローズマリーの香りをまとったクランブルがパフェがさっぱり過ぎない、良いアクセントに。 ⁡ たまに口に入るグニっとした食感の「晩白柚ワタの砂糖漬け焼き」が、出会えると嬉しい小さな甘い宝物でした♪ ⁡ ⁡ 🍊 ⁡ 『苦み』を味わっていると甘み、酸味、塩味、まろやかさ、それぞれの味の輪郭がくっきりと感じられ、舌が冴える感覚がとても楽しい…！ ⁡ このいろんなお味が次々とめくるめくのがたまらなく幸せ… あ〜美味しいな〜〜🥰 ⁡ 楽しい嬉しい♪私の食の喜びです！ ⁡ ⁡ ・・・ ⁡ agariさんのパフェをいただくといつも、まるで一冊の本を読み終えた時のような、満たされた余韻が続きます。 ⁡ 食べて美味しかった。で、終わらない心がふくふく♪ふっくらふわっと膨らみます＾＾感謝です🙏 ⁡ ⁡ 2025年もどんなパフェと出会えるかな♪ とても楽しみです☺️ ごちそうさまでした。あま子 ⁡ ・・ ⁡ ✍【このアカウント（ @amakorebi ）について】「これ、美味しいよ！😆」と友達に言うように、私が美味しい、好き、と感じたものだけを絵に描いてシェアしています♪ ⁡ ・・ ⁡ ✍【お店について】パフェバー agari ☑最寄駅：表参道駅・外苑前駅徒歩１０分前後 ☑公式： @parfaitbar_agari ☑予約推奨 ☑営業時間、お休みなどは公式アカウントをご確認下さい ⁡ ・・・・ ⁡ #agari #パフェバーagari #パフェ #金柑 #parfait #東京カフェ #外苑前カフェ #表参道カフェ

2025/01/27に公開パフェバー agari 日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 鎌倉のレストランデザートのお店「Régalez-vous （レガレヴ）」さんのパフェをシェアします♪ ⁡ この日はランチとして、ボリュームたっぷり✨️作りたての美味しいサンドイッチ🥪を食べて、お腹がぽかぽかした後は、お楽しみのアシェットデセール（パフェ）です！ ⁡ 季節で変わるメニュー、迷いに迷って『いちごパフェ』をいただきました。このパフェがとっても美味しかった🥰 ⁡ ・ ⁡ 📝【お店の情報】「Régalez-vous （レガレヴ）」 ⁡ 📍最寄り駅：鎌倉駅西口徒歩2分 ☑定休日：水曜日 ☑営業時間：8:30~18:00 ☑公式： @regalez_vous_kamakura ⁡ 🍓いちごパフェ🍓 コーヒー・紅茶付き 3,500円 ⁡ ・ ⁡ レガレヴさんは器も素敵。 ⁡ いちごパフェは、えんじ色のガラスのお花がついたお皿とセット。大人っぽくてすごーく綺麗＾＾ ⁡ 📕本の装丁のように、器も素敵だと、中のデザートの物語を読む（食べる）前から、ワクワクが増す気がします😊 ⁡ ・ ⁡ いちごのパフェは ⁡ いちご（マラデボワという苺らしい）のソルベが好み♪ ラズベリーのような野性味がちょっとあって、でも甘みは可愛い苺味なのが美味しい♡ ⁡ 目の前でかけていただける苺のソース。フレッシュで真っ直ぐないちごのお味を楽しめます。甘酸っぱさと良い香りがグラスの中に立ちこめます🍓 ⁡ ・ ⁡ サングリアのグラニテは、しっかりとワインの渋みと赤のコクを感じます🍷 可愛いだけじゃない、甘酸っぱいだけじゃない、パフェの中でぎゅっと手綱を握るような存在感があって好き！🥰（実はわたし、グラニテが苦手なはずなのに） ⁡ ・ ⁡ こっくりうま〜いあま〜い練乳のクリーム🤤 爽やかな刻んだハーブ（ミントだそうです！）が心地よい清涼感をプラスしていて絶妙。 ⁡ 合間にホワイトチョコのクランチレガレヴさんの絶品！なパイ生地サクサク食感とバターと小麦の旨香ばしさが、パフェの満足度を上げています。 ⁡ 生の苺ちゃんはもちろんとびきり美味しい苺ちゃん🍓 ⁡ 一番下は風味の良いハイビスカスのゼリー♪ いちごやクリームと馴染む、柔らかな甘酸っぱさ。 ⁡ 出来立てだからこそ味わえる、食感やテクスチャの強弱、フレッシュな香り、全体のバランスが素晴らしくて！美味しい苺パフェでした🙏😊 ⁡ ・・ ⁡ フルーツとパフェ。 ⁡ すごーく個人的にですが ⁡ 「そのままでも充分美味しいフルーツ（苺）」をお店でわざわざ【パフェとして食べる】時に求めているのが ⁡ そのお店や、パティシエさんの個性が感じられる ⁡ あわせる素材へのこだわり技術や味の構成の妙技見ただけで心踊るようなセンス… そんな何か ⁡ 【そのパティシエさんだけが、作られるお味】を食べたい！って思っています＾＾ ⁡ （フルーツパーラーでいただく時は果物が主役なのでまた別ですが） ⁡ フルーツの美味しさと作る方の、掛け合わせで生まれる、唯一無二の美味しさと出会えるって、何より嬉しい食の喜びだと感じています。作って下さる方に心より感謝🙏🥰 ⁡ ・・ ⁡ レガレヴさんはお店もまるで鎌倉のフランスへの入口🇫🇷 ⁡ お店の内装や食器、床のタイルまで素敵だな〜と、行くたびにときめいてます。 ⁡ カウンター席からは作ってくださる様子がよく見えるのですが、スタッフの皆さんもプロフェッショナル。いつも丁寧に、美味しいおもてなしをして下さいます。ありがとうございます＾＾ ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ 他にもわたしの好きな美味しいものだけ投稿しています→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ あ！大事なこと忘れてた！パフェに添えられたチビマカロンが、すっっごく、美味しいです〜〜＾＾ ⁡ その時真面目なお話をしていたのですが、内心『ふわあああぁああ〜💕』と超、高まって動揺してました笑 ⁡ マカロンって好みのものと出合えるとすごく幸せ。またレガレヴさんのマカロン食べたいな♡ ⁡ ・・・・ ⁡ ⁡ #regalezvous #regalezvouskamakura #レガレヴ #いちごパフェ #苺スイーツ #パフェ #parfait #アシェットデセール #フランス菓子 #鎌倉カフェ

2025/01/18に公開Régalez-vous レガレヴ日本神奈川県

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 今回は私の大好きなお団子をシェアします🙋‍♀️ ⁡ ・ ⁡ 日本橋に本店を構える、榮太樓總本鋪さんのお団子「繁盛団子」が大好物です。 ⁡ この繁盛団子、なんといってもお団子そのものが美味しい！ ⁡ お砂糖を使っていないので、お米（コシヒカリ）の自然な甘みを楽しめるお団子です。 ⁡ 作りたては、もちっとした食感。 ⁡ 時間が経つと、お砂糖や添加物が含まれていない為、少々締まった歯切れのよい食感、コシが強くなります。 ⁡ お団子好きなので色々なお店のお団子をいただきますが榮太樓さんのこのお団子の、しゃこっと噛み切れる食感が私は大好きなんですっ😍 ⁡ 🍡 ⁡ その美味しいお団子を香ばしく焼いて ⁡ ＜にんべん＞さんの出汁を活かした甘辛い「みたらしだれ」を絡めた ⁡ 「繁盛団子味たら志」 ⁡ そのみたらし団子に細ーい、糸削りの鰹節をこんもりと盛った ⁡ 「繁盛団子かつを武士盛り」 ⁡ ⁡ ／甘じょっぱくて最高です〜〜〜！！＼ ⁡ めっっちゃくちゃ好きです。好きすぎて、食べすぎてます。かつお節に埋まりたい（重症） ⁡ 初めて食べた時は甘じょっぱいお味が大好きな私は、こ、これは…！と打ち震えたよ🤤 ほんと、美味しいの…！ ⁡ ⁡ 🍡 ⁡ なんて偉そうに語っていますが、私が「かつを武士盛り」に目覚めたのは昨年から。 ⁡ それまで「味たら志」と「濃しあん」はお気にいりのお団子としていただいておりましたが、「かつを武士盛り」はその見た目から、どうなの〜〜？と怪しんでました🙏😂 ⁡ ほんっっっと、土下座です🙇‍♀️ ⁡ 🍡 ⁡ 勇気を出して（大げさ）食べてみると、どハマリ😆 ⁡ ・こんもりと盛られたのは同じく日本橋発祥の＜にんべん＞さんの繊細な糸削りの鰹節。 ⁡ 鰹節は一切の生臭さのない旨味のみの凝縮したお味。糸削りのふわりとこそばゆい口当たりと共に、風味良くお出汁味が充満します。 ⁡ 甘辛いみたらしあんと、コシのある歯切れのよい甘さ控えめなお団子と、実に心地よい、最高の三位一体感 ⁡ これぞ「日本の」美味しい、です！ ⁡ さすが、老舗中の老舗が作るオンリーワン「粋」なお味に感動…！ ⁡ 🍡 ⁡ 初めて食べてその美味しさに打ち震えて以来自分でも怖いくらいの本数を食べています🍡 団子太りした気がするけど本望😂 ⁡ （お友達にも食べて食べてと、すすめまくっています。心当たりのあるお友達はうるさくてごめん。笑🙏） ⁡ ・ ⁡ 鰹節なので、もちろん好みがわかれるお団子かなと思うけど ⁡ 『甘じょっぱい』お味と『甘さ控えめなコシのあるお団子』がお好きな方はどうぞ勇気を出して食べてみて〜〜！！すっっごく、美味しいから💕＾＾ ⁡ ・・・ ⁡ 普段は洋菓子やパフェの投稿が多い私ですが、和菓子も大好き。 ⁡ 今年はより一層、ジャンルに拘らず自分の「好き」を大事に心を込めて美味しいものをシェアしていきたいと思います🥰 ⁡ どうぞよろしくお願いいたします。 ⁡ ごちそうさまでした。作ってくださる職人さまに感謝。 ⁡ あま子より。 ⁡ 他の投稿→ @amakorebi ⁡ ・ ⁡ 【お店の情報】『榮太樓總本鋪』公式： @eitaro_sohonpo ⁡ ・・・・ ⁡ #榮太樓總本鋪 #榮太樓 #日本橋カフェ #日本橋グルメ #和菓子 #お団子 #みたらし団子 #繁盛団子

2025/01/11に公開榮太樓總本鋪日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ いちごの季節🍓ですね！お仕事のお知らせの投稿です🙏😊 ⁡ ・ ⁡ 品川駅徒歩一分『ストリングスホテル東京インターコンチネンタル』さん ⁡ 26階カフェ＆バー『リュトモス』さんの ⁡ 「ストリングス・パフェ」のパフェメニューイラストを描かせていただきました！ ⁡ ・ ⁡ 提供期間： 2024年12月28日（土）〜2025年2月28日（金） ⁡ ⁡ 🍓ストリングス・パフェ「いちごローズパフェ」 ⁡ 🍓ストリングス・パフェ「いちごシャンパンパフェ」 ⁡ ・ ⁡ 可愛い真っ赤ないちごが沢山♡ このビジュアルにふわぁ〜〜とほっぺたゆるみます。いちごって可愛いよねぇ…🍓🥰 ⁡ ⁡ いちごと組み合わせられたのは、いちごと同じバラ科で相性の良いローズと🌹ちょっぴりラグジュアリーで大人っぽいシャンパン✨🥂 ⁡ それぞれ多彩なパーツで美しいグラデーションの層になっています♪ ⁡ 『この層はなにかな？』 ⁡ パフェの構成が描かれたメニューで答え合わせをしながら食べ進めるのが、私のパフェの〝お楽しみ時間〟です🙌🥰 ⁡ 描かせていただきましたパフェメニューのイラストが『ストリングス・パフェ』を召し上がられる方の楽しい時間を彩るひとつになれば嬉しく思います＾＾🙏 ⁡ ⁡ あま子より。（ @amakorebi ） ⁡ ⁡ 🍓詳細は公式さまへ🍓 ストリングスホテル東京インターコンチネンタルさん @strings_ic ⁡ ⁡ ・・・・ ⁡ #ストリングスホテル東京インターコンチネンタル #品川グルメ #いちごパフェ #いちごスイーツ #illustration

2024/12/28に公開The Strings by InterContinental Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ストリングスホテル東京インターコンチネンタル#ストリングスホテル東京インターコンチネンタルhttps://www.instagram.com/explore/tags/品川グルメ#品川グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごパフェ#いちごパフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/いちごスイーツ#いちごスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/illustration#illustration

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こんにちは、あま子です。 ⁡ レモン🍋って爽やかなのでなんとなく夏のイメージですが、実は国産レモンの旬は冬から春にかけてなのをご存知ですか🤗💡 ⁡ ⁡ 季節の果物をパフェにして月替りでいただけるお店ビヤンネートルメゾンさん 2024年12月のパフェは旬のレモン🍋を使ったパフェでした。 ⁡ このパフェがですね…！レモンスイーツ好きな私のとても！とっっても！好みど真ん中で、美味しさに打ち震えました…🥰 ⁡ ・ ⁡ 投稿が遅く、もうすぐ終了してしまうのが申し訳ないです。美味しい思い出記録として投稿させて下さい🙇‍♀️ ⁡ ・・ ⁡ 📝【お店について】 ⁡ BIEN-ETRE MAISON（ビヤンネートルメゾン） ⁡ 📍〒151-0064 東京都渋谷区上原１丁目１７−１１（3F） ☑最寄り駅：代々木上原駅 ☑営業時間：11:00~19:30（L.O.閉店1時間前） ☑定休日：木曜日 ☑予約：公式アカウントから可 ☑公式： @bienetre.maison ⁡ ・ ⁡ 📝【パフェと感想】 ⁡ 2024年12月シーズナルパフェ『シトロン/ショコラブラン/ピスターシュ』 2,850円税込み ⁡ 🍋🍋🍋 ⁡ 今月のビヤンネートルさんのパフェはトップにまるで「レモンパイ」が乗ったようなお作り。 ⁡ たまりませんっ ⁡ ザクサクッ♪としたリング状のパイ ⁡ きゅんと酸っぱいレモンメレンゲやこっくりホワイトチョコのコク深いレモンカスタード ⁡ 真ん中にはピスタチオの美味しさをぐいっと力強く堪能できる、すごく美味！なピスタチオジェラート ⁡ ・ ⁡ 甘み、酸味、さくさくっこ〜っくり美味しいぃ〜い♪🥰 ⁡ 個人的に、上のパイ部分をお皿に落とさずに、綺麗に食べるのは過去最高難易度でしたが😂（常に左手をパイに添えていました…笑） ⁡ このトップの部分だけで、素晴らしく美味しい、まるでレモンパイみたいですっ😍 ⁡ ・・ ⁡ 上の部分の美味しさにドキドキしながら、グラスの中にスプーンを進めますと… ⁡ わ〜グラスの中も次々とドキドキする美味しさが訪れます✨️ ⁡ マスカルポーネジェラートはまろ甘い味わいと、柚子とレモンのダブル柑橘の香りでうっっとり♡ ⁡ レモンの生果実のマリネは、弾ける酸味と広がる風味できゅんきゅんと舌が踊っちゃうね💃 ⁡ 生姜のスパイシー感が彩るブランマンジェ ⁡ ガッツリした甘さと歯ごたえのあるピスタチオとホワイトチョコのアクセント🤤 ⁡ ムースやジュレ、ナッツ、次々と口に運ばれるパーツの美味しさ。 ⁡ 酸っぱいだけじゃない甘みとミルキーなコクとサクサクふるふるひんやりとろける口溶け ⁡ パフェならではの口溶けや食感、めくるめく味わいの起伏や変化のバランスが ⁡ 最っっ高に美味しいパフェだ〜〜〜！ ⁡ 特に今回のこのパフェは私の大好きなレモン！が主軸で、更にピスタチオとホワイトチョコも花を添えています。 ⁡ 私の大好きが集まっておりまして、そりゃあもう、幸せだった…💐🍋💐 とっても美味しかったです！＾＾ ⁡ いただけて嬉しいな。こころより感謝。 ⁡ ・ ⁡ ビヤンネートルさん、今年もたくさんの「美味しい」と「ハッピー」をありがとうございました。 ⁡ あま子より。 ⁡ 他にも美味しいものだけ投稿→ @amakorebi ・・・・・ ⁡ #パフェ #ビヤンネートル #代々木上原カフェ #bienetre #bienetremaison #レモンスイーツ

2024/12/23に公開Bien-Etre Maison 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/パフェ#パフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビヤンネートル#ビヤンネートルhttps://www.instagram.com/explore/tags/代々木上原カフェ#代々木上原カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/bienetre#bienetrehttps://www.instagram.com/explore/tags/bienetremaison#bienetremaisonhttps://www.instagram.com/explore/tags/レモンスイーツ#レモンスイーツ

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 先日お友達や家族からりんごを沢山いただきました♪ 嬉しい〜美味しい〜＾＾ ⁡ シャキッとした食感、あふれる甘やかな果汁と良い香り。本当に日本のりんごは世界一ですね✨️🍎✨️ ⁡ ・ ⁡ 大好きなりんごを使ったスイーツをシリーズで投稿しています。 ⁡ いままでのお店はこちら。 ⁡ 🍎近江屋洋菓子店さん 🍎石釜bake bread茶房 TAM TAM さん 🍎THE CITY BAKERYさん 🍎松之助ニューヨークさん 🍎EMME（エンメ）さん 🍎スミベイクショップさん ⁡ （ @amakorebi ←過去の投稿はこちらから） ⁡ ・・ ⁡ 今回投稿するお店は銀座ウエストさん。いつも私の投稿を見て下さっている方にはおなじみのお店ですね♪🙇‍♀️ ⁡ 大好きな銀座ウエストさんの毎年のお楽しみ、林檎のスイーツ『アップルパイ』も外せません！ ⁡ ・ ⁡ 🍎お店と林檎スイーツについて🍎 ⁡ 『銀座ウエスト』さん ⁡ 📍カフェ店舗銀座本店・青山ガーデン店・ベイカフェヨコハマ店公式： @ginzawest_official ⁡ ・ ⁡ 🍎『パイ・ア・ラ・モード（アップルパイ）』 1,430円税込み ☑お好きなパイを選べます。 ☑飲み物セット＋660円 ⁡ ・・ ⁡ 銀座ウエストさんのアップルパイは『上品』これにつきます。 ⁡ 温められてバターの香りが立ったしなやかなパイ生地 ⁡ 包まれたフジりんごはシンプルに煮詰められています。ジャム化していない、やわらかなのに絶妙に固形感を残した火入れで、その絶妙な塩梅は毎回感動します。 ⁡ スパイス感や強い甘みも、強い酸味もないどこまでもやわらかな優しい甘酸っぱさのりんご。 ⁡ バターと小麦のふくよかな旨味に包まれてな〜んて上品なアップルパイでしょう！ ⁡ ・ ⁡ この上品な美味しさのアップルパイに、ひんやりとしたアイスクリームの組み合わせが王道にしてたまらないんです。 ⁡ 甘酸っぱさとバターのコクと香ばしさのアップルパイ。 ⁡ 唯一、足りないものは、まろやかな甘み！それがアイスクリームと生クリームで補完されて… ⁡ うふふふ。最高の一皿！🥰です♪ ⁡ ・・ ⁡ 🥪『タマゴとヤサイのサンドイッチ』 1,540円税込み ⁡ おまけのサンドイッチ。 ⁡ おまけのつもりが、愛が深く、アップルパイより絵を描くのが時間かかったかも笑。 ⁡ わたし、サンドイッチが大好きなんです！中でも銀座ウエストさんのサンドイッチが大好きでね＾＾ ⁡ 特にこのタマゴとヤサイのサンドイッチが美味しいの！ ⁡ ・ ⁡ 自家製のマヨネーズで合えられたタマゴサラダはやさしい塩味。 ⁡ ヤサイのサンドが少し珍しくて ⁡ ブロッコリー、セロリ、トマト、サラダ菜（レタス）などが彩り美しくサンドされています。ブロッコリーって珍しいですよね😊 ⁡ お味に派手さはないけれど、余計な物が入っていないとわかる、とても真っ直ぐな素材のお味が楽しめます。 ⁡ シンプルでとても美味しい！野菜好きなので具沢山なのも嬉しいです！ ⁡ 私はいつも、半分はそのまま食べて、もう半分を塩をパラパラっと軽くふって、レモンをきゅっ🍋としぼるのがお気にいり＾＾ ⁡ ・ ⁡ パンは白パン、ライ麦パン、トーストのありなしも選べます。サイズはかぶりついても具材がはみ出ない、食べやすい上品なサイズなのも好き♪ ⁡ 細部まで行き届いた丁寧に作られたのがわかるサンドイッチ。 ⁡ 何気ない『サンドイッチ』が丁寧に、真摯に、人の手をかけられて作られると『特別なサンドイッチ』になりますね。 ⁡ ・ ⁡ そういう『特別』な食べ物をいただけると ⁡ 普段の自分で作る『生活のためのご飯』と比べて ⁡ とってもありがたいなぁ〜嬉しいな〜自分ではこんなに丁寧に作れない！笑 ⁡ と、感謝の気持でいっぱいです。 ⁡ いつも誠実な美味しさで心をやわらかくして下さる、銀座ウエストさん♪ありがとうございます。 ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ （林檎スイーツのはずが、サンドイッチ愛を語ってしまった😂） ⁡ 他にも大好きなものだけ投稿しています→ @amakorebi ・・・・・ ⁡ #銀座ウエスト #ginzawest ⁡ #パイアラモード #applepie #アップルパイ #りんごスイーツ #サンドイッチ #sandwich #銀座カフェ

2024/12/10に公開ウエスト洋菓子舗銀座本店日本東京都

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2024/12/04に公開ショートケーキカンパニー日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/shortcakecompany#shortcakecompanyhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキカンパニー#ショートケーキカンパニーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ショートケーキ#ショートケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/新宿歌舞伎町#新宿歌舞伎町https://www.instagram.com/explore/tags/新宿カフェ#新宿カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/歌舞伎町カフェ#歌舞伎町カフェ

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 絶賛旬のりんごを使ったスイーツを投稿中です♪ ⁡ 色々な林檎のスイーツを食べていますが、林檎のポテンシャルの高さに驚きます。生でも火を入れても美味しい…なんて愛おしい子🍎🥺 ⁡ ・ ⁡ いままでのお店はこちら。 ⁡ 🍎近江屋洋菓子店さん 🍎石釜bake bread茶房 TAM TAM さん 🍎THE CITY BAKERYさん 🍎松之助ニューヨークさん 🍎EMME（エンメ）さん ⁡ （ @amakorebi ←過去の投稿はこちらから） ⁡ ・・ ⁡ 今回投稿するお店は今までの東京のお店ではなく神奈川県に飛び出してのご紹介です。 ⁡ 実は今回この「林檎のスイーツ」をシリーズで（勝手に）投稿しようかなと思った時に、絶対にこのお店だけは載せる、描く！と決めていたお店です＾＾ ⁡ ・ ⁡ 🍎お店と林檎スイーツについて🍎 ⁡ 『SUMI BAKE SHOP（スミベイクショップ）』さん ⁡ 📍神奈川県相模原市緑区橋本6-19-1ルート橋本ビル4階最寄り駅：JR橋本駅徒歩3分〜定休日：火・水曜日営業時間：12:00~18:00 注意：支払い方法現金のみです公式： @sumibakeshop ⁡ ・ ⁡ 🍎『りんごの焼き込みタルト』 880円税込み ⁡ ・・ ⁡ 🍎個人的な感想🍎 ⁡ 薄くスライスされたりんごは紅玉。一枚、一枚をまるで花弁のようにタルトの中に重ねて、その仕上がりは林檎の薔薇…！ ⁡ ✨🍎🌹✨ ⁡ 初めて見た時はその可憐さと丁寧な手仕事に心が明るくふるえました。 ⁡ ・ ⁡ 食べてみるとさらに気持ちが明るくなる美味しさに感動。 ⁡ 花弁のような林檎の果肉は、果汁のジューシーさとシャキッとした食感が残る絶妙な火入れ具合。 ⁡ もうね、この焼き加減に私は大感動。 ⁡ ・ ⁡ りんごの果肉の花びらを噛むと、シャキッとジューシーに甘酸っぱい果汁がお口を潤し、サクッとしたタルトと塩キャラメルの甘みとコクが全体に深みをもたせます。 ⁡ タルト生地が薄いのも良くてね…！ ⁡ りんごの果肉と馴染みやすく、甘さ、酸味、心地よい小麦の香ばしさが完璧なバランスのタルトです。 ⁡ ・ ⁡ 林檎って果物だし、その時の状態で水分量や食感って個々に違いがあるはずですよね。 ⁡ だから最初に食べた時の感動はもしかしたら、たまたま、私のものすごーく好みの状態だった時なのかもしれない… ⁡ と、あの感動をもう一度味わいたい気持ちと、不安、両方もちながら、季節が終わるまで何個もこの『りんごの焼き込みタルト』をいただきました。 ⁡ ですが毎回、同じように感動が訪れました…！🥰🙏 ⁡ ・ ⁡ 特に私はりんごの食感も残るほうが好みなので、このシャキッと残る食感やジューシーな焼き込み具合がすごく刺さりました。 ⁡ 見た目も、味も、『こんなのが食べたかった』りんごのタルトです…！🥰 ⁡ ・・ ⁡ それが今からちょうど一年前になります。 ⁡ そして今年もその美味しさをしっかりと再確認して（2回・笑）来ました。今年もとっっても素敵。美味しい美味しいタルトです＾＾ ⁡ ・・・ ⁡ スミさんには一年通って、色々な季節のケーキを食べました。 ⁡ 使われている素材がとても上質です。 ⁡ 果物は、そのまま食べて美味しい果物を、さらに美味しく、良さが出るような使い方をされていて素晴らしいです。 ⁡ ケーキの造形は親しみやすさと、いまどきのカフェっぽいおしゃれで映えるたたずまいが同居したデザインで素敵。 ⁡ 食べると、見た目以上にパティスリーさんのケーキのような複雑な味の変化があって嬉しい驚きがあります。その圧倒的なセンスの良さに、フォークひとくち食べ進めるのもとっても楽しいです♪ ⁡ ・ ⁡ 個人的にスミさんのケーキは ⁡ 有名店の入手困難な「特別なご褒美ケーキ」じゃなくて ⁡ ちょっと元気出したいな… スミさんのケーキ食べたいな。 ⁡ そんな時の「自分を甘やかせる、愛おしいご褒美ケーキ」です🥰 ⁡ ・ ⁡ カフェとかパティスリーとか、カテゴリー分けが無意味で、互いの良さが融合した、今の時代のお店だと思います✨ ⁡ こんな素敵なお店と出会えたことに感謝🙏 次は何を食べようかな？💕 ⁡ ごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ ・ ⁡ 他にも大好きなスイーツだけを投稿しています＾＾あま子→ @amakorebi ⁡ ・・・ ⁡ #スミベイクショップ #sumibakeshop #相模原 #橋本カフェ #りんご #りんごスイーツ

2024/11/29に公開SUMI BAKE SHOP 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/スミベイクショップ#スミベイクショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/sumibakeshop#sumibakeshophttps://www.instagram.com/explore/tags/相模原#相模原https://www.instagram.com/explore/tags/橋本カフェ#橋本カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんご#りんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/りんごスイーツ#りんごスイーツ

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 旬のりんご食べていますか♪ ⁡ 大好きなりんご！ ⁡ 最近、買って食べるりんごが軒並みフカフカ食感（伝わる？）のものにあたってしまうのですが…購入前から見極めることって出来るのでしょうか…🍎 ⁡ それは置いておき ⁡ 旬の間に沢山食べたいりんごちゃん♪ スイーツでも色々食べているので『林檎スイーツ』として投稿中です＾＾ ⁡ ・ ⁡ いままでのお店はこちら。 ⁡ 🍎近江屋洋菓子店さん 🍎石釜bake bread茶房 TAM TAM さん 🍎THE CITY BAKERYさん 🍎松之助ニューヨークさん ⁡ （ @amakorebi ←過去の投稿はこちらから） ⁡ ・・ ⁡ 今回投稿するお店は EMME（エンメ）さん。 ⁡ 表参道・渋谷駅から少し歩きますが、歩いても行きたい。だって歩いてたどり着いた先には『極上の美味しい』が待っているのですから！ ⁡ ・ ⁡ 🍎お店と林檎スイーツについて🍎 ⁡ 『EMME（エンメ） WINE BAR』さん ⁡ 📍東京都渋谷区渋谷2-3-19ローゼ青山ビル1階最寄り駅：表参道・渋谷駅徒歩8分〜定休日：火曜日営業時間：Day Time12:00-16:00（L.O.15:30）・Night Time17:00-1:00（L.O.23:30）公式： @emme.wine.bar ⁡ 🍎『タルトタタンパフェ』 2,860円税込み ⁡ ・・ ⁡ 🍎個人的な感想🍎 ⁡ 『タルト・タタンパフェ』秋冬のエンメさんのスペシャリテ♪ 昨年から構成を変えての提供 ⁡ ・ ⁡ わたしの余計な言葉で飾る必要のないくらい素晴らしい、完璧なパフェ！ ⁡ 「パフェ」という言葉はパフェ好きな方は皆さんご存知だと思いますがフランス語のParfait（パルフェ）＝完全、完璧な、に由来していると言われています。 ⁡ エンメさんのタルト・タタンパフェは毎年ブラッシュアップを重ねて、まさに『完璧なパフェ』に到達している〜〜〜素晴らしいっ美味しさです🙏🥰 ⁡ ・ ⁡ タルト・タタンは表面を薄氷のようにキャラメリゼされていてバリッと食感と、ほろ苦さと甘味を楽しめます。 ⁡ 3時間かけて火入れされたりんご。ここまで火が入っても酸味の爽やかさがあるのは紅玉の力強さを感じます。 ⁡ 甘く濃く、ぎゅっと凝縮したりんごの果実味がお口に充満 ⁡ 水分も適度に残した火入れ具合が絶妙で、口の中でほどけ、他のパーツと見事に繋がるのがとても素敵… ⁡ そう、この超美味しいタルト・タタンと絡み合いくるくると素晴らしいお味のダンス💃をするのが「根セロリのアイス」！ ⁡ セロリのツンとするエグ味だけを抜いて、ハーブのような爽やかさだけを残し、クリーミーなコクと調和したアイスが絶品… ⁡ まるでフランス料理の絶品なお皿のソースのように印象深いお味。生のりんごの清涼感との調和も素晴らしいです！ ⁡ 個人的にセロリが好きなこともあり、傑作…とふるえちゃうお味です🥰 ⁡ ・ ⁡ 他にも ⁡ 塩バターミルクにスパイス、バニラの甘い香り ⁡ 林檎の風味があざやかな底のジュレやわらかな酸味で中に松の実が入っています。 ⁡ ジュレの口当たりに馴染む、つるんとした形とほど良いやわらかさの噛み心地。コクとほんのりした甘味。 ⁡ うわ〜最高に良いアクセント…！また美味しい味覚の扉が開きます✨️🙏 ⁡ ・ ⁡ 生産者さんが作って下さる美味しい林檎。そのままでも素晴らしい作品ですし ⁡ こんなふうに手をかけ愛をかけ人の手が入った林檎の美味しさは ⁡ 自然の恵みと人の手この二つの足し算で生まれるここにしかない美味しさになっていました＾＾ ⁡ ・ ⁡ ごちそうさまでした。あ〜いただけてハッピーだな〜〜〜〜🥰 ⁡ ・ ⁡ お店で食べている間も始終ふわふわ〜✨うっとり、ですが帰り道はスキップ♪ こうして投稿するために絵を描いたりお写真を見返している時も、またハッピーになれます。 ⁡ まるで幸せのわんこそば！ ⁡ いつも心に残る素敵なものを作って下さるみなさまに感謝。 ⁡ ・ ⁡ 他にも大好きなスイーツだけを投稿しています＾＾あま子→ @amakorebi ⁡ ・・・ ⁡ #エンメ #emme #りんごスイーツ #parfait #パフェ #紅玉 #タルトタタン #表参道カフェ

2024/11/24に公開EMME 日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 好物の一つである「りんご」生でも調理しても大好きです。 ⁡ 『林檎スイーツ』をいろいろ投稿しています。 ⁡ 旬の間にりんごを使ったスイーツを沢山食べた〜い！おすすめがありましたらぜひ教えて下さい🙏🥰 ⁡ ・ ⁡ いままでのお店はこちら。 ⁡ 🍎近江屋洋菓子店さん 🍎石釜bake bread茶房 TAM TAM さん 🍎THE CITY BAKERYさん ⁡ （ @amakorebi ←過去の投稿はこちらから） ⁡ ・・ ⁡ 今回投稿するお店は ⁡ 人におすすめのアップルパイを聞かれたら「まずはここのアップルパイを食べて！💖」と私がおすすめしているパイのお店になります。 ⁡ そのお店は『松之助ニューヨーク代官山店』さんです♪ ⁡ ・・ ⁡ 🍎お店と林檎スイーツについて🍎 ⁡ 『松之助ニューヨーク代官山店』さん ⁡ 📍東京都渋谷区猿楽町２９−９ヒルサイドテラスD-11 最寄り駅：代官山駅徒歩4分〜定休日：月曜日営業時間：火〜金曜日 9:00-18:00・土日祝日 9:00-19:00（ラストオーダー閉店30分前）公式： @matsunosukeny ⁡ 🍎『ビックアップルパイ』イートイン1,040円税込み（アイス付き）・テイクアウト840円税込み期間限定販売：10月〜3月 ⁡ ・・・ ⁡ 🍎個人的な感想🍎 ⁡ 松之助ニューヨークさんのビッグアップルパイは私のイメージする『アメリカの素朴で美味しいアップルパイ』その理想のお味なんです😊 ⁡ ・ ⁡ 代官山のお店ではビックアップルパイのイートインが出来ます。 ⁡ もちろんテイクアウトでも美味しいです。でも、一度はぜひ！イートインで食べていただきたい。 ⁡ イートインではビッグアップルパイは温められ、バニラアイスも添えていただけます。 ⁡ これがね、もう、もうっ！！初めて食べた時の感動といったら… ⁡ 「こ、こ、これだーーー⚡️💕🥺💕⚡️」 ⁡ 私のイメージする、アメリカの素朴な家庭のアップルパイのお味。まさに理想のお味でした。 ⁡ ・ ⁡ 温められてサクッとなった、一枚一枚は薄い薄いパイ生地。それが何層にも重なって、ぎゅっと集まった食感がたまらなく好き。 ⁡ バターの芳醇な味と、ショートニングによるサクサクの歯触りが心地よく、クラシカルでアメリカン。日本的な懐かしいパイとはまた違う、とても美味しいパイ生地…！ ⁡ ・ ⁡ 中のフィリングは薄くスライスしたりんごがたくさん🍎 加熱されてしんなりやわらかジューシーになった果肉。紅玉の酸味がしっかりと残る果実味が好き！ ⁡ 底はとろっと崩れた果肉や果汁がパイ生地に染みて、小麦粉の旨みが出たしっとりじゅんわりした味わい。この部分はサクサクなパイ生地部分とは違う美味しさなんだよね💕 ⁡ ・ ⁡ そして添えられたひんやりしたバニラアイス。ビッグアップルパイの甘酸っぱさを、クリーミーな味わいの乳味のコクと甘さが包み込んで…もはやこれこそ、完全体！ ⁡ ああ〜お口の中で甘くて酸っぱくてのハーモニーが〜〜🥰 ⁡ ほっぺた落ちちゃう…🥰 ⁡ ほかほかアップルパイ＋ひんやりバニラアイスの黄金コンビ。イートイン、一度体験してほしい理由です＾＾ ⁡ ・・ ⁡ 松之助ニューヨークさんはこのビッグアップルパイ以外にもアップルパイがあります。 ⁡ 通年販売されていて、DEAN&DELUCAさんでも取り扱われているのが ◯サワークリームアップルパイ ⁡ クランブルの食感やサワークリームの酸味と食感の残る林檎のお味のバランスの良さ。この完成度は何度食べても感動します。気軽にいつでも食べられる点も嬉しいです。他にも季節限定で並ぶアップルパイ ◯メープルアップルパイ（レーズン入り） ◯カスタードアップルパイ ◯キャラメルアップルパイなどアップルパイ天国😍 ⁡ ・ ⁡ あと、林檎スイーツからはずれてしまいますが、紹介せずにはいられないパイを🙏 ⁡ ◯チェリーパイ🍒 ⁡ このチェリーパイも初めて食べ時は、理想の求めていたチェリーパイと出会えた…！と感動に打ち震えました。 ⁡ 果肉感の残る酸っぱいチェリーがこれでもかとぎっしり詰まっていて、味濃く、酸味と甘味が立ったシンプルな味わいが本当に大好きです。チェリーのスイーツ好きなすべての人に食べてみて欲しいと思う、私の推しパイです🥰 ⁡ ・・ ⁡ ⁡ 最後は思わず推しパイが出てきちゃいましたが…😂 松之助ニューヨークさんの私の大好きな「ビッグアップルパイ」良かったらぜひ、食べてみて下さい。 ⁡ ほっぺた落ちちゃうよ…🤗 ⁡ ・ ⁡ アップルパイは10月からスタートして（即伺った）3月までの限定販売です。ちなみに通販もされているのでお取り寄せも出来ます＾＾ ⁡ ごちそうさまでした🍎 あま子より。 ⁡ ・ ⁡ 他にもお友達とお喋りするように大好きなスイーツだけを投稿しています＾＾あま子→ @amakorebi ⁡ ・・ ⁡ #松之助ニューヨーク #松之助ny #matsunosukeny #代官山カフェ #applepie #アップルパイ #ビッグアップルパイ #りんごスイーツ

2024/11/14に公開松之助N.Y. 日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 以前から投稿させていただいていた大好きなお店『Hugh Morgan（ヒュー・モルガン）』さんバニラ専門店のバニラチーズケーキを商品提供していただきました。 ⁡ 『ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ』 @hughmorgan_vanilla ・ ⁡ 封を開けた時からバニラに包まれてカットして、お皿に盛り付けて、食べて食べ終わった後もあのバニラの上品な甘い香りがただよっているような甘く、濃く、 ⁡ ほっぺたゆるゆるになるチーズケーキ〜〜〜〜🥰 ⁡ ・ ⁡ 私はバニラもチーズケーキも大好き。 ⁡ もともとヒューモルガンさんの丁寧にこだわりをもって作られているお菓子の大ファンだったので、絶対美味しい。と食べる前から確信でしたがやっぱり好きなチーズケーキでした＾＾ ⁡ ・・ ⁡ 商品『ガトー・フロマージュ・ヴァニーユ』 ⁡ バニラの豊かな風味とかけあわされたのが ⁡ ３種類使われたチーズ🧀 ⁡ クリームチーズのミルキーさと重めなテクスチャマスカルポーネのコクの濃さサワークリームのやわらかな酸味 ⁡ そして生クリームの包むようなまろやかさ。 ⁡ 全部が絶妙な配合で混ざりあった味わいと、圧倒的なバニラ感で、他にはないチーズケーキ。 ⁡ ・ ⁡ ケーキの底部分には場所によってはバニラの黒い粒々がいーっっぱいでね（ぎょっとするくらい、粒粒だらけの部分も😂） ⁡ そういう部分って、期待するじゃないですか…？どんだけバニラの味が濃いのかと！😆 ⁡ どきどきわくわくで、その部分を狙って笑食べてみると… ⁡ あら特別な濃さがあるわけではない！ ⁡ というか、このチーズケーキ全体が、封を開けたときからね、 ⁡ 全体にバニラの芳醇な風味に包まれていてどの部分を食べても、むんむんバニラバニラバニラなのです…！✨ ⁡ 黒い粒々の部分だけがじゃなくて、 ⁡ すでにバニラの香気がチーズケーキに溶け込んでいて、甘ぁ〜く一体化しているの。上品なのにすごいバニラ✨🥰 ⁡ ・ ⁡ だからバニラビーンズの粒々が少ない部分、たくさんある部分、どの部分を食べるかでもめないで大丈夫（そんなことを気になるの私だけか😂）どこを食べてもバニラに包まれます＾＾ ⁡ ・ ⁡ 濃厚なチーズケーキが大好きでバニラの香りが大好き。な方へ。 ⁡ この商品は日本橋三越さんのヒューモルガンさんのお店、通販で購入できますよ。興味ある方はチェックしてみて下さいね。 ⁡ ヒューモルガンさん公式： @hughmorgan_vanilla ⁡ ・・・・・・・・ ⁡ 超余談。 ⁡ バニラの香りに包まれながら、喉を通ってお腹にぽとんと落ちて「おいしーっ🥰」って気持ちが胸いっぱいに広がる ⁡ とね背中から羽生えるような、ぱたぱた浮いちゃう気持ちになる…人は私以外にもいるのか ⁡ 甘い美味しいものを食べてぱたぱたふわふわ、幸せ〜 ⁡ ・ ⁡ 私は、この気持ちになれる美味しいものを食べるために、生きて、働いているので笑😂 ⁡ 美味しいものを作って下さる方に、心から感謝感謝なのです。 ⁡ ごちそうさまでした＾＾そして今日もここまで読んでくださった方がいましたら、本当にありがとうございます。 ⁡ あま子より。 ⁡ そんな私の他の「美味しい」を集めています😊→ @amakorebi ⁡ ・・・・ ⁡ #PR #hughmorgan #ヒューモルガン #バニラチーズケーキ #バニラビーンズ #お取り寄せ #日本橋三越 #チーズケーキ

2024/11/12に公開ヒューモルガン - vanilla 日本東京都

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こんにちは、あま子です。 ⁡ 好物の一つである「りんご」生でも調理しても大好きです。 ⁡ 最近私の好きな『林檎スイーツ』として、りんごを使ったスイーツを投稿しています🥰 ⁡ いままでのお店は ⁡ 🍎近江屋洋菓子店さん 🍎石釜bake bread茶房 TAM TAM さん ⁡ （ @amakorebi ←こちらから見れます） ⁡ ・ ⁡ 今回の投稿は、NY発のチェーン店！『THE CITY BAKERY』さんです♪ ⁡ 以前も、レモンスイーツまとめ。でレモンパイを投稿させていただきましたが、わたしはTHE CITY BAKERYさんが大好きなんですー😍 ⁡ ・・ ⁡ 🍎お店と林檎スイーツについて🍎 ⁡ 『THE CITY BAKERY ザシティベーカリー』さん ⁡ 店舗多数。お近くの店舗など公式サイトからご確認くださいね公式： @citybakeryjapan ⁡ ⁡ 🍎『アップルパイ』 734円税込み ⁡ ・・・ ⁡ 🍎個人的な感想🍎 ⁡ シナモンがきいた、シャキシャキと食感の残ったりんごがお好きな方に、私の一押しのアップルパイです！！ ⁡ ・ ⁡ 上にクランブルがのったタイプのアップルパイ。シナモン、ナツメグ、スパイスもきりっときかせてあります。 ⁡ このアップルパイの特徴は ⁡ ◯食感を残したジューシーなりんご（紅玉）の存在感🍎 ⁡ ◯そのジューシーさを受け止める、りんごを繋ぐようにまぶされたケーキクラム。これがじっとりと重甘くて、リッチな美味しさです！ ⁡ ◯おしりの部分はガリっとミシッと、食べ応え切応えのある、塩気と小麦の豊かな風味のパイ生地✨ ⁡ ・ ⁡ クランブルもケーキクラムもガッツリと甘めですが、シャキッと食感の残る紅玉の甘酸っぱさで爽やかさがあります。パイ生地のザクッとした軽快な食感と塩味で、お味のメリハリも楽しめて… ⁡ すごーくバランスが良いっ💕 ⁡ ちょっとジャンクではっきりとしたお味の美味しいアップルパイです！！😆 ⁡ ・ ⁡ りんごの食感が残るタイプのアップルパイ好きな方に一度食べてみて欲しい…🙏 りんご欲も満たされて、お気に入りの幸せのアップルパイです🍎 ⁡ ・・・余談・・ ⁡ ザシティーベーカリーさんは個人的、神パン『プレッツェルクロワッサン』でドハマリしてからずっと通っていて、パンもサンドイッチも大好きだし、なんなら食べたパン全部好きだし、レモンパイをはじめとしてケーキもどれも美味しいという、ある意味危険なお店😂 ⁡ ・ ⁡ 超個人的にですが、最近見つけた店舗が良かったのでシェアします。 ⁡ 横浜駅直結の相鉄ホテルズザ・スプラジール横浜の４階のTHE CITY BAKERYさんが他の店舗より落ち着いている雰囲気で良かった！ ⁡ ・ ⁡ ふだん横浜では、ニュウマンの店舗を利用することが多いのですが、こちらは狭め＆人気店でいつも混雑していて、お待ちの方がいることも多いのであまりゆっくり過ごせず、落ち着かない…🙏😅 ⁡ その点、こちらはホテルのロビーに併設された店舗で、席数は少ないものの、手前の入口の回廊のお席は本棚のある大人っぽい落ち着く雰囲気。ロビーのある店内は天井の高い空間のお席で開放感が心地よくてホッとする時間を過ごせます☺️ ⁡ ・ ⁡ チェーン店の良さはどこでも安定して自分の好きなお味が食べられること♪ 更にお気に入りの空間で食べられたら、もっと幸せになれますよね♡ 自分の好きな雰囲気の店舗を見つけたいな😊 ⁡ おすすめの店舗がありましたら教えていただけたら嬉しいです♪＾＾ ⁡ ⁡ 美味しいものをいつもありがとうございますごちそうさまでした。あま子より。 ⁡ 他の🍎スイーツやそれ以外も、友だちとお喋りするように好きなものだけ載せています→ @amakorebi ⁡ ・・・・ ⁡ ⁡ #thecitybakery #ザシティベーカリー #シティベーカリー ⁡ #applepie #アップルパイ #りんごスイーツ #りんご #カフェ

2024/11/09に公開- 指定なし

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