高倉絵理 𝙀𝙧𝙞 𝙏𝙖𝙠𝙖𝙠𝙪𝙧𝙖 /グルメ・ホテル・旅行・わんことお出かけ

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最終更新日: 2025/12/14

高倉絵理 𝙀𝙧𝙞 𝙏𝙖𝙠𝙖𝙠𝙪𝙧𝙖 /グルメ・ホテル・旅行・わんことお出かけ

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多彩なグルメや贅沢な...

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季節の逸品と鮨が彩る一夜。麻布十番駅からすぐの場所に、今月オープンしたばかりの『鮨けんすけ』へ。落ち着いた照明と木の温もりが調和した店内は、洗練されながらも居心地の良い空間でした。重厚感のあるメインカウンター8席を中心に、個室カウンターや個室テーブル席も備えた上質な造り。大将・安部憲介氏は、高校調理科を卒業後、都内の名店で20年にわたり研鑽を積まれた職人。一貫一貫に込められた仕事の丁寧さが光ります。この日は、おまかせコース（¥29,000）をいただきました。最初の八寸は、もずく酢や銀杏、白和え、寒鰆の胡麻和え、蛸の旨煮など、秋の味覚を感じる盛り合わせ。ひと品ごとに手間と心が込められていて、味も見た目も美しく、季節の移ろいを感じさせてくれます。握りの幕開けは、大トロ。 50もの包丁が入った繊細な仕事で、口の中でふわっととろける食感。脂の旨味がありながらも上品で、最初の一貫から心を掴まれました。のどぐろの昆布締め炙りは、香ばしく、身は柔らか。炙られた香りに包まれながら、昆布の旨味と脂の甘みが絶妙に調和します。松茸の茶碗蒸しは、松茸・しじみ・のどぐろの出汁が重なり合う、滋味深い味わい。温かく、優しく、秋らしさを感じる一品です。ほかにも、スミイカのねっとりとした旨味や、ズワイガニの冷製ジュレと燻製キャビアの組み合わせ、天ぷら仕立てのバフンウニなど、どれも印象的で完成度の高いお料理ばかり。車海老の握りはミディアムレアの火入れで、海老味噌を忍ばせた一貫。プリッとした食感と甘みの中に、濃厚な海老味噌の旨味が広がり、ここでしか味わえない特別な握りです。いりこ出汁のにゅうめんを挟み、ふっくらとした穴子へ。カウンター越しに見える大将と料理長の息の合った連携も印象的でした。締めは蟹の赤だしと、かき氷。最後まで心地よい余韻が続く、充実したコースでした。ゆっくりとした時間を過ごせるのもこちらの魅力。ミシュラン店で研鑽を積まれた安部大将と料理長が織りなす、芯のあるお鮨の世界。全てが美しく整えられ、心に残る素敵な時間でした。 📍 鮨けんすけ東京都港区麻布十番1-11-11 ブライトマン麻布十番ビル 7F @sushi.kensuke #港区グルメ #麻布十番ディナー #麻布十番グルメ #鮨好き

2025/10/27に公開麻布十番日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/港区グルメ#港区グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻布十番ディナー#麻布十番ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻布十番グルメ#麻布十番グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨好き#鮨好き

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天気があまりよくない日に良く行くのは店内わんこOKの六本木ヒルズ。雨の日でも一緒にお出かけできてお買い物できる時間が嬉しい。この日着ていた袖や裾のフリルが可愛いカーディガンと、シンプルなタンクトップのセットは @caprino_jp のもの。セットでも単品でも着回しやすく、毎日のコーデに使いやすいデザイン。 #caprino #カプリーノ #カーディガン

2025/10/26に公開六本木ヒルズ - Roppongi Hills 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/caprino#caprinohttps://www.instagram.com/explore/tags/カプリーノ#カプリーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/カーディガン#カーディガン

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北海道から来てくれた友人と、虎ノ門に移転した「L’ARGENT」へ。デンマークや京都、静岡など、各地の旬の食材を生かしたおまかせコースは、一皿ごとに丁寧で完成度の高い味わい。加藤シェフはパリの三つ星店やコペンハーゲンで経験を積まれた方で、フランス料理の技術に北欧の感性を掛け合わせた独自のスタイルが印象的です。スペシャリテの「発酵マッシュルーム」は、異なる調理法と時間軸を重ねた奥行きのある一皿。鴨やスズキ、チョウザメなど、どのお料理も素材の魅力がしっかりと伝わってきました。りんごのデザートや静岡の食材を使ったミニャルディーズまで、最後のひと口まで満たされるコースでした。この日はゆっくり過ごしたくて、個室を利用。落ち着いた空間で、ゆっくりと会話を楽しめる大人のレストラン。季節が変わるたびにまた訪れたくなる一軒です。 📍 L’ARGENT(ラルジャン) 東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 2F @largent_tokyo #東京レストラン #東京グルメ #LARGENT #虎ノ門グルメ #フレンチ #イノベーティブ

2025/10/25に公開L'argent -ラルジャン- 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/東京レストラン#東京レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/LARGENT#LARGENThttps://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門グルメ#虎ノ門グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/フレンチ#フレンチhttps://www.instagram.com/explore/tags/イノベーティブ#イノベーティブ

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広尾/わんこテラス席○/わんこ店内○ 広尾の路地裏に移転オープンした「Tokyo Tacos ChaChaChaJo」。黄色と青のポップな外観が目印で、和の調味がほんのり香るメキシカンタコスを楽しめます。この日は3Tacosランチセットで ✔︎ フムス＆アボカド ✔︎ フライドフィッシュ ✔︎ ソフトシェルクラブをセレクト。ひよこ豆のフムスのまろやかさ、白身魚のフリットとサルサのバランス、殻ごと食べられるソフトシェルクラブの旨み、どれも魅力的です。中でもソフトシェルクラブタコスがお気に入り。軽やかなコーントルティーヤは100％グルテンフリー。遅めの時間でも気軽に立ち寄れるし、3階席はわんこ同伴もできるのが嬉しいポイントです。元麻布時代から何度も通っているタコス屋さん。移転後も変わらず、美味しいランチ時間を過ごせました。 📍 Tokyo Tacos ChaChaCha 東京都渋谷区広尾5-15-3 @chachacha_tacos #店内わんこok #ペット可 #ペット可レストラン #テラス席わんこok #店内ペットok #店内ペット可 #広尾グルメ #広尾ランチ

2025/10/24に公開広尾 Hiroo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/店内わんこok#店内わんこokhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペット可#ペット可https://www.instagram.com/explore/tags/ペット可レストラン#ペット可レストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/テラス席わんこok#テラス席わんこokhttps://www.instagram.com/explore/tags/店内ペットok#店内ペットokhttps://www.instagram.com/explore/tags/店内ペット可#店内ペット可https://www.instagram.com/explore/tags/広尾グルメ#広尾グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/広尾ランチ#広尾ランチ

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先日、トゥールダルジャン東京で行われた、シャンパーニュ・ドラピエのクローズドイベントに参加しました。 @champagnedrappier クラシカルな空間に漂う気品の中で、ドラピエの奥深い世界を堪能しました。この夜は、ドラピエを代表する6つのキュヴェが登場。泡の細やかさや熟成による深み、それぞれの個性が料理と重なり、ゆっくりと心地よく進んでいきます。 ✔︎ Champagne Drappier Brut Nature Sans Soufre ピュアで透明感のある味わい。最初の一杯から印象的でした。 ✔︎ Champagne Drappier Trop m’en Faut! やわらかく穏やかな果実味。料理に寄り添う自然体の一本。 ✔︎ Champagne Drappier Quattuor Blanc de Quatre Blancs 複雑で華やかな香り。的鯛のノルマンドソースとよく合いました。 ✔︎ Champagne Drappier Grande Sendrée 2012 熟成の深みと力強さがあり、パンタードのローストと好相性。 ✔︎ Champagne Drappier Œnothèque 2005 トーストや蜂蜜を思わせる香り。静かな余韻が心に残ります。 ✔︎ Champagne Drappier Brut Nature Rosé 赤い果実の香りとほのかなビター感が心地よく、デザートと合わせて楽しめました。お料理はルノー・オージェシェフによる特別コース。 @renaudaugier グルノーブル風の鮑に始まり、白トリュフ香るリ・ドゥ・ヴォー、的鯛のムニエル、パンタードのロースト、そしてマロンのデセールまで。それぞれのお皿に合わせてシャンパーニュの魅力が引き出されていきました。重厚で落ち着いたトゥールダルジャンの空間で、特別な夜にふさわしい、印象に残るディナーでした。 📍 トゥールダルジャン東京東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京ロビィ階 @tourdargenttokyo #Drappier #ChampagneDinner #TourdArgentTokyo #トゥールダルジャン東京 #シャンパーニュ #ドラピエ

2025/10/23に公開Tour d'Argent Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/Drappier#Drappierhttps://www.instagram.com/explore/tags/ChampagneDinner#ChampagneDinnerhttps://www.instagram.com/explore/tags/TourdArgentTokyo#TourdArgentTokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/トゥールダルジャン東京#トゥールダルジャン東京https://www.instagram.com/explore/tags/シャンパーニュ#シャンパーニュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドラピエ#ドラピエ

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シャンパンとともに楽しむ平日だけの特別なアフタヌーンティーホテル最上階「Peterバー」で過ごす、少し大人な午後の時間。窓から差し込む柔らかい光と、遠くに広がる都会の景色を眺めながら、ボランジェのシャンパンをゆっくり味わうひととき。アフタヌーンティーは、スタンドではなく丸い器に盛り付けられたスタイル。セイボリー4種とスイーツ4種がバランスよく並び、ひとつひとつの味わいが印象に残ります。セイボリーは、帆立の甘みとレモンゼリーの爽やかさが印象的な北海道産帆立のタルタル、蟹の旨味と柚子胡椒サワークリームが絶妙なクラブケーキコロッケ。スイーツは、マンゴープリン、フルーツタルト、パリ・ブレストなど。ペニンシュラのマンゴープリンはお気に入りです。静かで落ち着いたバーエリアと、窓の向こうに広がる景色。平日限定のプランで、シャンパンを片手に過ごす午後は、まさに大人のための特別なひととき。贅沢な空間で過ごす時間は、余裕のある午後にぴったりです。 📍 Peter Bar 東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 24F @thepeninsulatokyo #PR #peninsula #ペニンシュラ #ペニンシュラ東京 #ホテルアフタヌーンティー #アフタヌーンティー

2025/10/21に公開The Peninsula Tokyo / ザ・ペニンシュラ東京日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/peninsula#peninsulahttps://www.instagram.com/explore/tags/ペニンシュラ#ペニンシュラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペニンシュラ東京#ペニンシュラ東京https://www.instagram.com/explore/tags/ホテルアフタヌーンティー#ホテルアフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー#アフタヌーンティー

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Hyatt Regency Tokyo にて開催中の Classic Afternoon Tea × Pierre Hermé Paris を楽しんできました @pierrehermeofficial @pierrehermejpofficial リニューアルされた「Nineteen Eighty Lounge & Bar」は、歴史ある落ち着きとモダンな空間が融合。吹き抜けにはスワロフスキー®クリスタルが輝きます。今回のアフタヌーンティーのテーマは「秋の実り」。栗やパンプキン、旬のフルーツやスパイスを使ったスイーツと、ホテルシェフによるセイボリーを一度に味わえる贅沢な内容です。印象的だったのは、ピエール・エルメ・パリの秋らしいスイーツ。「イスパハン」や「アンフィニマン」、栗やパンプキンのデザート、紅葉チョコのイチジクケーキ、マカロン「ジャルダンドートンヌ」などを楽しめました。セイボリーも美しく、味のバランスも絶妙。秋らしい色合いのティースタンドとともにゆったりとティータイムを満喫しました。【Pierre Herme Paris Autumn AfternoonTea ¥7,500〜】 ■1st Course ・アランチーニ・マッシュルームボロネーゼ・ビーツのプティタルティーヌ・サーモンのブリニ・合鴨と糀味噌マリネのサンド・真鯛のタルタルとオレンジのゼリー ■2nd Course ・ジャルダンドートンヌ・アンフィニマンプラリネノワゼットエカフェ・スコーンアンフィニマンショコラ・サラ・イビザ・エモーションオマージュ・シューオルフェオ ■ドリンク 30種類ほど期間は 10月1日～11月30日まで。クラシカルな落ち着きとモダンな美意識が両立した、特別な時間を過ごせるアフタヌーンティーでした。 📍Nineteen Eighty Lounge and Bar 東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアットリージェンシー東京 2F @hyattregencytokyo #PR #HyattRegencyTokyo #hyattregencytokyo #hyatt #hyattregency #AfternoonTea #ハイアット #東京ホテル #ホテルスイーツ#アフタヌーンティー #ホテルアフタヌーンティー #ハイアットリージェンシー東京 #ピエールエルメ

2025/10/20に公開Hyatt Regency Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/HyattRegencyTokyo#HyattRegencyTokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/hyattregencytokyo#hyattregencytokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/hyatt#hyatthttps://www.instagram.com/explore/tags/hyattregency#hyattregencyhttps://www.instagram.com/explore/tags/AfternoonTea#AfternoonTeahttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイアット#ハイアットhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京ホテル#東京ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルスイーツ#ホテルスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー#アフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルアフタヌーンティー#ホテルアフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハイアットリージェンシー東京#ハイアットリージェンシー東京https://www.instagram.com/explore/tags/ピエールエルメ#ピエールエルメ

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東京タワーを望む、五感で味わう炭火ディナー麻布台ヒルズ内のホテル「ジャヌ東京」にある日本料理店「SUMI」で、特別な夜を過ごしました。目の前に東京タワーが広がる空間は、眺めだけでも贅沢。緑豊かな中庭に面した落ち着いた店内では、オープンキッチン越しに料理長・大塚久輝さんが料理を仕上げる様子を間近に見ることができます。炭火の香りと音が加わり、ライブ感のあるディナー体験に。大塚料理長は、日本料理の伝統を重んじつつ、独自の創意を添えています。旬の食材を引き出す技術、炭火で生まれる香ばしさ、そして盛り付けの美しさまで、細部にこだわりを感じます。落ち着いた優しいお人柄も印象的で、会話を通じて料理への情熱が伝わってきました。今回いただいたのは、炭火焼きを軸に構成されたおまかせコース「燈」。先附の毛蟹と焼茄子のトマトゼリー掛け、黄身酢と新銀杏から始まり、お造りはその日のおすすめを。凌ぎの秋刀魚と栗の釜炊きご飯は、栗の甘みと秋刀魚の旨味が重なり、何杯でもいただけるくらいの美味しさ。煮物は伊勢海老の炭火炙りに菊花餡、蕪とかもじ葱を添えて、香ばしさと繊細さが調和していました。炭遊びの一皿では、葱塩キャビアと鶉温玉を添えた変わりつくね、鱧と松茸の薩摩揚げ（万願寺ソース・唐墨粉）など、味の奥行きに驚かされます。炭火焼きは、炭を直接あてて焼く独創的なスタイルで、外側は香ばしく、内側はしっとりと柔らかでお肉の旨味が層になって口の中に広がり、舞茸フライやサラダとの組み合わせも絶妙でした。黒毛和牛サーロインまたはフィレから選べ、私はフィレを。炭の香りが肉の美味しさをさらに引き立てます。さらに、大塚料理長自ら打った手打ち蕎麦も登場。桜海老と青海苔の天玉、分葱がアクセントになり、香りと食感のバランスが素晴らしく、このお蕎麦のために訪れたくなるほどの美味しさでした。炊き立てのご飯には、鮭やいくら、ひじきなどご飯が進むおかずも並び、おかわりも。甘味は炭プリンと嶺岡豆腐の紫芋ソース。炭のほのかな香りと紫芋のやさしい甘みが重なり、食後のひとときを穏やかに締めくくってくれました。選べるお茶も上質な葉が揃い、最後まで満足感に浸れました。ワインと日本酒のペアリングも素晴らしく、料理との調和が見事。サービスも穏やかで心地よく、最初から最後まで満たされた時間でした。炭火の演出、料理のライブ感、東京タワーの眺め、そしてシェフのこだわり。そのすべてが揃った、まさに特別な場所。大切な人とのディナーや記念日に、ぜひ訪れてみてください。 @hotelstylemagazine さん素敵な機会をありがとうございました。 @mayumi.satoi さんと3人で過ごした時間、とても楽しかったです。 📍SUMI 東京都港区麻布台1-2-2 ジャヌ東京別棟 3F @janutokyo #ジャヌ東京 #SUMI #ホテルディナー #港区グルメ #麻布台ヒルズ #麻布台ヒルズグルメ #janutokyo

2025/10/19に公開ジャヌ東京 Janu Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ジャヌ東京#ジャヌ東京https://www.instagram.com/explore/tags/SUMI#SUMIhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルディナー#ホテルディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/港区グルメ#港区グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻布台ヒルズ#麻布台ヒルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻布台ヒルズグルメ#麻布台ヒルズグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/janutokyo#janutokyo

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罪悪感のない美味しいアフタヌーンティー東京駅すぐの「オークウッドプレミア東京」では、本日10月17日から、フランスの名門シャンパーニュメゾン「ペリエジュエ」とのコラボレーションによる「ソイ・トリロジーアフタヌーンティー with ペリエジュエ」がスタートしました。 @perrierjouetjp 「オークウッドプレミア東京」は、シンガポール発の「The Ascott Limited」が運営する世界で約50以上の施設を展開するサービスレジデンス＆ホテルブランド。「Home + Beyond」をコンセプトに、旅先でも自宅のようにくつろげる快適さと上質な滞在を提供しています。また、「All You Knead is Comfort（すべての快適さは“食”から）」の理念のもと、食を通じたユニークな体験も発信しています。 ⠀ 今回のアフタヌーンティーが楽しめるのは、館内6階のレジデンツラウンジ「OAKROOM（オークルーム）」。ふだんは宿泊者のみが利用できるプライベートラウンジで、1日4組限定の特別な空間です。 ⠀ テーマは日本の伝統食材〈豆腐〉。豆乳・豆腐・おから・きな粉・湯葉を取り入れたスイーツ＆セイボリーが並びます。豆腐レアチーズケーキ、豆腐とオートミールのティラミス、豆腐の生チョコレート、湯葉ロール、マスカルポーネ豆腐のカナッペなど、軽やかで優しい味わいが印象的でした。お気に入りは湯葉ロールと豆腐レアチーズケーキ。どれも美味しいのに罪悪感がないアフタヌーンティーなのが嬉しい！ ⠀ ドリンクは、ドイツの老舗「ロンネフェルト」のティーセレクション6種に加え、甘酒を使ったウェルカムドリンクも。さらに、「ペリエジュエグランブリュット」のハーフボトル付きプランも選べます。 ⠀ 12月1日から25日までは、フェスティブプランも登場。この期間限定で、ストロベリーチョコレートでコーティングした「ストロベリークルンジ」が提供されるそうです。 ⠀ 【ソイ・トリロジーアフタヌーンティー ¥6,000〜】 ■スイーツ・豆腐とオートミールのティラミス・豆腐レアチーズケーキ・豆腐の生チョコレート ■セイボリー・湯葉ロール・トマトとアボカドのおからサラダ・ナッツとマスカルポーネ豆腐のカナッペ・ミニベーグルの豆乳フレンチトースト豆腐のホイップ ■季節のウエルカムドリンク/お一人様1杯 ■カフェフリー・ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」より、6種のティーセレクション・ソフトドリンク・コーヒー・紅茶東京駅八重洲口から徒歩約2分、日本橋駅からもアクセス可能。心も身体も満たされるアフタヌーンティー体験をぜひ。 ⠀ ・開催期間：2025年10月17日（金）〜2026年1月31日（土） 🎄フェスティブプラン：2025年12月1日（月）〜12月25日（木）・時間：平日 13:00〜16:00／土日祝 14:00〜16:00 ・1日4組限定・要予約 📍 オークウッドプレミア東京 6階レジデンツラウンジ「OAKROOM」東京都千代田区丸の内1-8-2 @discoverasrjapan @oakwoodpremiertokyo #PR #オークウッドプレミア東京 #ホテルアフタヌーンティー #アフタヌーンティー #ペリエジュエ

2025/10/17に公開Oakwood Premier Tokyo　オークウッドプレミア東京日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/オークウッドプレミア東京#オークウッドプレミア東京https://www.instagram.com/explore/tags/ホテルアフタヌーンティー#ホテルアフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー#アフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペリエジュエ#ペリエジュエ

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先日、コンラッド東京で開催された「クリスマスケーキ＆オータム・アフタヌーンティースイート・ハーベスト」の先行試食会に伺いました。秋の恵みをたっぷり味わえる、 1ヶ月限定の特別なアフタヌーンティー【オータム・アフタヌーンティー “スイート・ハーベスト” ¥7,900〜】金時いもや栗、ほうじ茶など、秋の恵みがぎゅっと詰まった内容。見た目もピンクを基調に華やかで、スイーツもセイボリーも程よいバランス。特に帆立ムースとキャビアの組み合わせや、ミルクチョコレートとラズベリーのムースが印象的でした。スコーンも香ばしく、クロテッドクリームやジャムと一緒に楽しめます。続いて、クリスマスケーキコレクション2025をご紹介します。どれも美しく、味の組み合わせも計算されていて特別感があります。 ✔︎ノエル・フレーズ 9cm角（5,400円）、12cm角（7,800円）、2段（20cm＆12cm角／35,000円）。しっとりスポンジに生クリームとイチゴをサンドし、ベリーがあふれるギフトボックスのような華やかさ。 ✔︎ビジュー（直径17cm／7,200円）ホワイトクリスマスをテーマにしたケーキ。ホワイトチョコレートムースの中にタヒチ産バニラの香るクレームブリュレ、イチゴのジュレ、ピスタチオ風味のスポンジが重なり、繊細なオーナメントで仕上げられています。 ✔︎オルネ・ド・サパン（直径15cm／6,500円）チョコレートガナッシュをクリスマスツリーに見立て、ゴールドのオーナメントで飾った一品。ダークチョコとオレンジのアクセントが絶妙で、層になったヘーゼルナッツムースも楽しめます。 ✔︎クリスマスモンブランタルト（直径12cm／6,000円）サクサクのタルト生地に栗の渋皮煮、無糖の生クリーム、茨城県産の栗を使ったマロンクリームが重なり、冬らしい優しい味わい。ヴィーガン仕様も可能です。 ✔︎バスクチーズケーキ（直径12cm／5,800円）キャラメルのようなほろ苦さと深い風味が特徴。ノルウェー産ブラウンチーズのコクを堪能できます。 ✔︎ドッグ用クリスマスケーキ（直径12cm／4,500円）バナナ主体で甘さ控えめ。豆乳クリームとサクサククッキー、フルーツや野菜がトッピングされ、愛犬と一緒に楽しめます。 ✔︎パネトーネ（直径16cm×高さ10cm／各3,000円）トロピカルはココナッツ生地にブランデー漬けのフルーツを加え、ラディショナルはドライフルーツをたっぷり練り込んだ本格派。 ✔︎シュトーレン（各4,300円／20cm×8cm）チャイはスパイスとナッツ、3種のチーズはチーズとピンクペッパーのアクセントが効いた一品。 ✔︎クリスマスパウンドケーキ（22cm×4cm×高さ5cm／3,900円）ピスタチオ生地にコンポートしたクランベリーがアクセント。予約期間は2025年9月1日（月）～12月22日（月）、受け取りは12月1日（月）～25日（木）。公式サイトから予約可能です。 📍 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F @conrad_tokyo #PR #ホテルアフタヌーンティー #クリスマスケーキ #コンラッド

2025/10/16に公開Conrad Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルアフタヌーンティー#ホテルアフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスケーキ#クリスマスケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンラッド#コンラッド

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大切に味わいたい季節のアフタヌーンティー🍁 楽しみにしていたパレスホテル東京のアフタヌーンティー “STONES” へ。世界的に活躍されている輪島塗の塗師、赤木明登さんによる漆器で提供される特別なティーセット。一つひとつ手作業で仕上げられた漆器は、河原石をモチーフにした「Stones」シリーズ。少しずつ形が異なり、運ばれてくるたびに表情の違いを楽しめます。 @nurimono_ スタートは、鹿児島「NEKOHAMA」のオーガニック抹茶とホテルオリジナルの落雁。その後に続くスイーツとセイボリーは、秋の食材をふんだんに取り入れたラインナップでした。モンブランは濃厚で香り高く、洋梨のソースがとても印象的。定番のマロンシャンティイーも、軽やかなメレンゲとともに上品な甘さで、小ぶりなサイズ感がよりエレガントに感じられます。和菓子は、金沢「吉はし菓子所」による上生菓子。繊細な味わいが心に残りました。セイボリーには、戻り鰹や無花果、柿など、秋らしい素材が贅沢に使われています。鶏白レバームースの最中やトリュフのポンデケージョ、薩摩芋のヴルーテなど、一皿ごとに個性が光る内容。薩摩芋のスコーンも香ばしく、クロテッドクリームや林檎ジャムとの相性がとても良かったです。サブテーマは “Colors of Japan”。日本の伝統色で彩られたスイーツや器を通して、季節のうつろいを感じるひとときでした。【アフタヌーンティー "STONES" ￥9,000 / グラスシャンパーニュ付き￥12,000】＜はじまりの一服抹茶＞善昇窯でつくられた清水焼のオリジナル野点碗、鹿児島 NEKOHAMAより抹茶「A1 Organic Ceremonial Grade Matcha」 / パレスホテル東京オリジナル落雁＜スイーツの一皿＞ アプリコットのムース / モンブラン洋梨のソース / 南瓜のプリン / フロマージュブランのシュークリーム / 白ワインムースのタルトシャインマスカット / ムラングシャンティマロン＜スイーツの一皿＞ シナモンのカヌレ / カシスのムース / 林檎のフィナンシェホワイトチョコレートのガナッシュ / ほうじ茶のリオレ / 和菓子金沢吉はし菓子所 (吉は土のしたに口) 上生菓子＜セイボリーの一皿＞ 鹿肉のアッシパルマンティエ / 戻り鰹のタルタル無花果のサルサ / 鶏白レバームースと栗の最中 / マリネサーモンとビーツのルーラードキャヴィア / 柿とリコッタチーズハモンセラーノ / トリュフのポンデケージョ / 薩摩芋のヴルーテクミン風味のフォーム＜スコーン＞ 薩摩芋のスコーン / クロテッドクリーム / 林檎のジャム 📍 ザパレスラウンジ東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京 1F @palacehoteltokyo #PR #パレスホテル #ホテルアフタヌーンティー #アフタヌーンティー巡り

2025/10/15に公開Palace Hotel Tokyo 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/パレスホテル#パレスホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルアフタヌーンティー#ホテルアフタヌーンティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフタヌーンティー巡り#アフタヌーンティー巡り

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代官山/わんこテラス席なし/わんこ店内○ バイロンとランチ。初めての「オルチャンプルコギ」。甘辛いプルコギとは違って、出汁のきいたさっぱり炊き鍋で、お肉の旨味と野菜の出汁がしっかり溶け合ったやさしい味わい。ネギはもちろん追加、ニンニクもたっぷり入っていて、最後まで食欲が止まらない美味しさ。お肉をたっぷり食べても重くなくて、〆のラーメンまで追加してペロリでした。店内は韓国のカフェのようなお洒落な雰囲気で、ネオンの光が映える空間。まるで旅行先でランチしているような気分に。そして店内わんこOKなのが嬉しい！！（※お洋服着用必須）スタッフの方の明るくて心地いい接客も印象的で、美味しい料理と居心地の良さの両方を楽しめるお店でした。またバイロンと一緒に行きたいな。 📍 タレ焼肉と包み野菜の専門店焼肉くるとん代官山店東京都渋谷区代官山町19-1 @kuruton_official #店内わんこok #店内ペット可 #店内ペットok #代官山ランチ

2025/10/14に公開タレ焼肉と包み野菜の専門店焼肉くるとん 싸다 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/店内わんこok#店内わんこokhttps://www.instagram.com/explore/tags/店内ペット可#店内ペット可https://www.instagram.com/explore/tags/店内ペットok#店内ペットokhttps://www.instagram.com/explore/tags/代官山ランチ#代官山ランチ

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真っ黒バンズが印象的！秋限定「漆黒(ブラック)ジビエバーガー」ダブルツリーbyヒルトン東京有明で、秋の期間限定メニューを楽しんできました。注目は「漆黒(ブラック)ジビエバーガー」。竹炭を練り込んだ真っ黒なバンズに、国産の猪と蝦夷鹿のジビエパティをサンド。クセがなく肉厚でジューシーなパティに、チェダーチーズとハバネロジャックチーズ、赤味噌入りの自家製BBQソースが絡み、見た目のインパクトも抜群です。大人のハロウィンにぴったり。クラシックラクサヌードルやサーモン、サラダも一緒にいただき、バランスも良く満足感たっぷり。デザートには「バターナッツかぼちゃのケーキ」。栗のモンブランクリーム、ぶどう、ナッツのチュイール、さつまいもアイスが添えられ、上品な甘さで秋を感じられる一皿でした。ひろみさんと一緒に、秋の味覚とハロウィンの雰囲気を楽しむランチになりました。「漆黒ジビエバーガー」と「バターナッツかぼちゃのケーキ」は 11月30日までの期間限定。 1F「SAUS」と2F「Brew33 Bar」で、宿泊なしでも楽しめます。 📍 SAUS 東京都江東区有明3-7-3 ダブルツリーbyヒルトン東京有明 1F @doubletreetokyo #ambassador #ダブルツリーbyヒルトン東京有明 #SAUS #ホテルランチ #ハンバーガー #ハンバーガーランチ

2025/10/13に公開ダブルツリーbyヒルトン東京有明日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/ambassador#ambassadorhttps://www.instagram.com/explore/tags/ダブルツリーbyヒルトン東京有明#ダブルツリーbyヒルトン東京有明https://www.instagram.com/explore/tags/SAUS#SAUShttps://www.instagram.com/explore/tags/ホテルランチ#ホテルランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガーランチ#ハンバーガーランチ

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トスカーナワインを楽しむ特別なディナーへ🍷 イタリアを代表するワイナリー BIBI GRAETZのワインを味わいました。 @bibigraetz 会場は麻布台ヒルズ33階の Dining 33。東京タワーを眺めながら過ごす時間は、とても心地よかったです。この日は、ビービー・グラーツ社の輸出マネージャー Serena Brendaglia 氏を迎えてのメーカーズ・ディナー。最初の一杯は「TESTAMATTA BIANCO」。樹齢100年を超えるアンソニカ種のブドウから造られた白ワインで、香りが豊かで軽やかな味わいでした。赤ワイン「COLORE」は、サンジョヴェーゼから造られたビービー・グラーツ氏の代表作。 2022ヴィンテージをいただきましたが、深みがあって香りもとても印象的でした。お料理は三國清三シェフ監修。うなぎとフォアグラの組み合わせなど、日本の食材を生かしたフレンチが並び、どの料理もワインとよく合っていました。美味しいワインと食事を囲んで過ごす時間は、やっぱり特別。どちらも記憶に残る素晴らしい体験でした。現在は、2022年以前のヴィンテージがオンラインショップや実店舗で購入できるそうです。 📍 Hills House Dining 33 東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズ森JPタワー 33F @hillshouse_dining33 #BibiGraetz #ビービーグラーツ #Dining33 #麻布台ヒルズ #トスカーナワイン #ワインディナー #ワイン好きな人と繋がりたい

2025/10/12に公開麻布台ヒルズ（Azabudai Hills）日本東京都

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昨日は、大好きなSHOOT BOXINGを観に。何度見ても、リング上で繰り広げられる攻防には引き込まれます。私がシュートボクシングを好きになったきっかけの海人選手。強さの中にある美しさが、今回も印象的でした。 @kaitoyade0821 パンチやキックに加えて、投げ技や立ち関節技も認められるシュートボクシング。多彩な技と、選手同士の敬意や思いやりが感じられるところも、この競技の大きな魅力です。もっとたくさんの人に、このスポーツの魅力が伝わったら嬉しいな！ @shootboxing_official #海人 #シュートボクシング #shootboxing

2025/10/12に公開後楽園ホール日本東京都

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世界最高峰のカクテル体験を東京で。今月、マンダリンオリエンタル東京のマンダリンバーで、特別なコラボレーションが開催されています。シカゴの三つ星レストラン「アリニア」を率いるグラント・アチャッツ氏による「ザ・アヴィアリー」との共演。両者が共に開業20周年を迎える節目に実現した、世界でも貴重なイベントです。提供されるのは、5品のテイスティングコースと、それぞれに合わせた5種類のカクテルペアリング。アヴィアリーならではの遊び心と、緻密に計算された美味しさが融合し、一皿ごとに驚きと発見があります。 ✔︎スタートの海老のフリットは、長いバニラビーンズに刺さって一口で楽しめます。 ✔︎キャビアは角度をつけたガラスの器に美しく盛られて登場し、見た目も華やか。 ✔︎熊本あか牛は昆布の旨味を効かせたソースで、深みのある味わいです。 ✔︎栗と香ばしいネギをパスタ生地で包んだ小さな茶巾は、優しい香りと食感のバランスが絶妙。 ✔︎黒トリュフのワンスプーンは香りが印象的で、味わうたびに驚きがあります。 ✔︎デザート・バブルガムも、遊び心のある仕掛けが施され、五感で楽しめる一品です。カクテルはそれぞれ個性的で、フルーティーで軽やかなものから、スモーキーでスパイスを感じるものまで揃い、温かい紅茶カップで提供される一杯も。香りや味わい、温度、色彩のすべてが計算されていて、飲むたびに新しい発見があります。ムーディーな照明の中で、グラスの中に広がる色彩や香りをじっくり楽しむ時間は、まるで海外のバーで過ごしているかのよう。これまでにない感性が刺激される、特別な体験でした。このコラボレーションは2025年10月26日まで。マンダリンバーでは、毎週水曜日〜日曜日に開催されています（10月13日［月・祝］は特別営業、10月15日［水］は振替休業）。 📍 マンダリンバー東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリンオリエンタル東京 37F @mo_tokyo @thealineagroup @alinearestaurant @aviarycocktails #PR #マンダリンオリエンタル東京 #マンダリンバー #ホテルバー

2025/10/11に公開Mandarin Oriental, Tokyo マンダリンオリエンタル東京日本東京都

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アートの世界を味わう特別なランチ🎨 名画をテーマにした「アートランチ」をいただきました。一皿ごとに世界の名画をシェフの感性で表現した特別なコース。料理がまるでキャンバスのようで、どの瞬間も見惚れてしまうほど美しい時間でした。 ✔︎最初の乾杯は、ゴッホ作『星月夜』をイメージしたカクテル「星月夜〜ゴッホ〜」。深いブルーのグラデーションが幻想的で、アートの世界への扉を開くような一杯。 ✔︎前菜は、カルドーゾ作『無題カラフルな抽象』をモチーフにした彩り豊かな盛り合わせ。かぼちゃリコッタや柿のピュレ、生ハムモッツァレラなど、味も造形も緻密でまさに“食のアート”。香り高いオーガニックオリーブオイル「CARM GRANDE ESCOLHA」との調和も見事でした。 ✔︎温前菜のリボッリータインパデッラは、ボッティチェリの『ヴィーナス誕生』を表現。トロピカルフルーツのような香りのオリーブオイル「Laudemio」をまとわせると、一気に華やぎが増して印象的。 ✔︎パスタ「ティンバロアッラパレルミターナ」は、ラグーザ玉作『こでまり』をイメージ。白い花を思わせる可憐な盛りつけが美しく、さらりとしたオリーブオイル「Terre di Pantaleo」が味を引き立てていました。 ✔︎メインはヴェロネーゼの『カナの婚礼』。柔らかい仔羊のローストは藁の香ばしさとともに、青リンゴのような香りのオーガニックオイル「OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO BIOLOGICO」をかけて、香りと味の重なりを楽しみました。 ✔︎プレデザートはグラニータ・ダウトゥンノアルチンボルド『四季（秋）』をモチーフに。爽やかなグラニータはプレデザートとは思えないほど満足感の高いもの。 ✔︎デザートはミュシャ作『ショコラ・イデアル』。目の前で仕上げられるチョコレートの球体にベリーを合わせチョコレートをかけて仕上げます。オリーブオイル「Family Reserve Arbequina」を少しかけて味変。青いバナナの香りがふんわり広がり、最後まで心がときめく一皿でした。一緒に行ったなほちゃんもミュシャが好きなので、好きなアートが美味しいデザートとして味わえたことも嬉しかったです。アートから生まれたお料理、香りまで計算されたオリーブオイル、そして絶妙に寄り添うワインのペアリング。どの皿も一つの芸術作品のようで、心に残るひとときでした。 📍 イタリアンダイニングジリオン東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ 1F @intercontitokyobay #PR #ホテルランチ #インターコンチネンタル東京ベイ #港区グルメ #絵画 #アート

2025/10/10に公開InterContinental Tokyo Bay 日本東京都

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ピンクに包まれる午後のひととき🎀 ザ・ペニンシュラ東京「ザ・ロビー」で、 10月限定の「ピンクアフタヌーンティー」を楽しんできました。今年で18回目を迎える企画で、乳がんの予防や早期発見の大切さを伝えるピンクリボン活動の一環。売り上げの一部は日本乳癌検診学会に寄付されます。スイーツは、ピンクリボンのレッドヴェルヴェットカップケーキやラズベリーモンブラン、ピンクグレープフルーツのムースなど、見た目も華やか。 7種類のセイボリーは、明太子とチーズのシューや塩麹の帆立タルタル、フォアグラのタルトなど、一つずつ味わいが違って楽しいです。自家製スコーンはストロベリーとプレーンの2種類で、クロテッドクリームとジャムと一緒にいただきました。ラウンジ「ザ・ロビー」は千年格子モチーフの落ち着いた空間。中央には竹で作られた大きな龍のオブジェもあり、昼はクラシック、夜はジャズの生演奏も。時間帯によって変わる雰囲気も楽しめます。ピンクに彩られたスイーツとセイボリーをゆっくり味わいながら、落ち着いた空間で過ごす時間は特別。心も身体も満たされるアフタヌーンティーでした。【ピンクアフタヌーンティー ¥9,000〜】 ■セイボリーセレクション・明太子とグリュイエールチーズのシュー・お米のサラダ生ハム胡瓜オリーブパプリカツナ・ピンクサンドイッチタラバ蟹ポテトサラダ・フライドチキンスモールポテト紅生姜マヨネーズ青海苔・生春巻赤キャベツのピクルス海老のスイートチリサラダ・塩麹の帆立タルタル林檎のピクルスアマランサス・フォアグラのタルトルバーブジャムスペイン産コッパハムピスタチオ ■スイーツセレクション・ハイビスカスとふじ林檎のヴェリーヌ・ピンクリボンのレッドヴェルヴェットカップケーキ・ピンクグレープフルーツのコンフィココナッツムースグレープフルーツのヴェール・ミックスベリーのオペラ・カラクチョコレートとローズウォーターのマカロン・ラズベリーモンブラン ■自家製スコーン・ストロベリースコーン・プレーンスコーン・クロテッドクリームとジャム ■ドリンク 📍 ザ・ロビー東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 1Ｆ @thepeninsulatokyo #PR #ホテルアフタヌーンティー #ザペニンシュラ東京 #ピンクリボン #ホテルロビー #東京グルメ

2025/10/09に公開The Peninsula Tokyo / ザ・ペニンシュラ東京日本東京都

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表参道で味わう発酵の串ディナー。表参道ヒルズの「やさい家めい」でディナー。発酵文化伝承人・伏木暢顕さん監修の新しいコース「弥栄（IYASAKA）」をいただきました。最初に出てきた焼き茄子のすり流しは、自然な甘みとやさしい旨みが感じられ、身体にすっと入る一皿。神戸牛の串は赤ワインソースや山椒バターで味付けされていて、ひと口で香ばしさと旨みを楽しめます。阿波尾鶏の串は、ささみのハモンセラーノ仕立て、もも肉の時間差たれ、手羽の奈良漬鋳込みと、それぞれ違う味わいで食べ比べも楽しい。季節野菜の串や鶏つくねとピスタチオ詰めの串も、野菜本来の甘みがしっかり感じられます。真鯛の杉板焼き串やマスカルポーネチーズと南瓜のクロケットも登場し、発酵の旨みが全体に広がります。「発酵たらこの酢飯和え」も。酢飯と発酵たらこのバランスが絶妙で、とても美味しかったです。合わせた日本酒は「自然淘汰柑橘 Citrus」。自然発酵ならではのやわらかな酸味とほのかな苦みが、お料理の甘みや香ばしさを引き立ててくれました。今回はカウンター席でいただきましたが、テーブル席や個室もあるので、シーンに合わせて選べるのも嬉しいポイントです。野菜もお肉も魚も少しずつ楽しめる全16品のコースは、量はしっかりでも翌日は身体が軽く感じられて、心も身体も満たされるディナーでした！ 📍 やさい家めい表参道ヒルズ店東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3Ｆ @yasaiyamei_omotesando #PR #やさい家めい #カウンター席 #表参道ディナー #表参道グルメ #表参道ヒルズ

2025/10/08に公開【公式ＦＢ】やさい家めい日本神奈川県

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先日、マンダリンオリエンタル東京で行われた「フェスティブコレクション発表会」へお招きいただきました。 @mo_tokyo 開業20周年を迎えるマンダリンオリエンタル東京。リニューアルされたグランドボールルームには、煌めくツリーやキャンドルの灯りが揺れ、ホリデーシーズンの始まりを告げるような華やかな空間が広がっていました。エグゼクティブペストリーシェフファビアン・マルタン氏（ @fabien_martin ）による新作ケーキは、どれも芸術品のような美しさ。柑橘が香るチョコレートムースの「クリスマススレイ」、苺とベリーを重ねた「ストロベリーケーキ」、ピスタチオとグリオットチェリーの「ピスタチオビュッシュ・ド・ノエル」など、見た目にも華やかなラインナップが並びました。シグネチャーの「KUMO®」は、ホリデー限定フレーバーとして登場。ヘーゼルナッツとチョコレートにブルーベリーが加わり、濃厚で奥行きのある味わいに。毎年話題の「千疋屋総本店」とのコラボレーションケーキや、シュトレン、パネットーネも登場し、会場はメディアやゲストで賑わい、サンタクロースも姿を見せてさらにフェスティブなムードに。 20周年という節目にふさわしい、華やかで温かみのあるひととき。今年のホリデーシーズンが待ち遠しくなる、特別な発表会でした。 📍 マンダリンオリエンタル東京東京都中央区日本橋室町2-1-1 @mo_tokyo #MandarinOrientalTokyo #ImAFan #マンダリンオリエンタル東京 #東京ホテル #クリスマスケーキ #ホリデーシーズン

2025/10/06に公開Mandarin Oriental, Tokyo マンダリンオリエンタル東京日本東京都

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