管理栄養士・料理家五十嵐ゆかり（#ラク速レシピのゆかり）

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料理のレシピや簡単な...

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倍量作ってもすぐなくなる。人参を油ごとのツナ缶とチンして白だしマヨで和えたこのサラダがすごく美味しい。ツナと白だしの旨み、マヨのコクが絡んだ味がやみつきになります。千切り人参1本、ツナ缶1缶にふんわりラップし600W2分チン。白だし・酢各小1、おろしにんにく小1/4、マヨ大2程混ぜ、塩胡椒で調える。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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ホットケーキMIXで簡単なのにお店の味。混ぜて焼くだけでしっとり美味しいキャロットケーキ作れます。人参消費したい時にもおすすめです。卵3個、砂糖大2〜4、おろし人参200g、オリーブ油120g、シナモン小1、あればナツメグ小1/3、ホケミ200g、千切り人参100g、レーズン30g混ぜ180度予熱オーブン40分生地だけで美味しいですがチーズフロスティングもぜひ。冷めたらクリームチーズ200g、砂糖40g、レモン汁大1混ぜて塗り、ナッツ、シナモントッピング。・直径15cm丸型使用・卵、砂糖、おろし人参、オリーブ油、シナモン、ナツメグ混ぜてからホケミ混ぜ、千切り人参、レーズン混ぜると混ぜやすいです・生地に混ぜる砂糖は「きび砂糖」、チーズフロスティングに混ぜる砂糖は「白砂糖」を使用しました。・オーブンや型によって焼き時間は多少変わると思うので、焼き上がった生地に竹串をさして生っぽい生地がくっついてきたら追加で焼きます。焼き途中、表面焦げそうならアルミホイルをかぶせます。　　生地の甘さはお好みで調整をお願いします。甘さ控えめなら大さじ2、しっかりした甘さなら大さじ4が目安です。ホットケーキMIXは「ケーキのようなホットケーキミックス」おすすめです。ナツメグはあった方が美味しいです。余ったらこれからの季節は蜂蜜入れたホットミルクに入れるのおすすめです☕️ #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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じゃが芋でスープ作るなら迷わずこの【じゃがバタ味噌スープ】作るくらい美味しい。ソーセージの旨みとバターの風味が絡んだじゃが芋がすごく美味しいです。レンジで簡単芋1個を600W2分チン。コーン大2、ソーセージ2本、水200ml、和風だしの素小1/2加え4分チンしみそ大1/2溶きバター5gのせ胡椒ふるじゃが×バターはスープでもおいしい🥔みそ溶いたら味見をして、味が濃ければ水を足します。・1人分・レンジ加熱時はふんわりラップ・じゃがいもは皮をむいて一口サイズ、ソーセージは半分に。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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この葱やたら美味しくない？って言われる位、葱がおいしい。とろあまな葱に豚バラの旨味がしみた味が最高にご飯に合います。レンジで簡単。【豚バラと葱の鶏ガラぽん酢】葱1本、豚バラ200gにぽん酢大1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2混ぜてかけ600W5分チンし白ごま小1、黒胡椒混ぜる。長葱袋買いして余った時にもおすすめなレシピです。豚こま、鶏肉等で作ってもおいしいです！・2人分が目安・葱は斜め2〜3mm、豚バラ薄切り肉は5cm幅・加熱時はふんわりラップ #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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大さじ2の油で揚げずに簡単。このさつま芋で作るハッシュドポテトがやみつきの美味しさ。コンソメ醤油の味付けで間違いないけど、ここにバターも入れると何個でも食べたくなる味になります。一口大さつま芋200gに水大1かけふんわりラップし600W5分程チン。水気ふき粗く潰しバター10g、醤油小1、顆粒コンソメ小1/2、片栗粉大2混ぜ4等分し楕円形に。油大2を強めの中火で熱し、片面につき3分程焼き塩胡椒ふる。さつま芋200gは皮をむいた状態の重さです。片栗粉混ぜる前に味見して、お好みでコンソメを足してください。お好みでピザ用チーズ混ぜても美味しいです！ #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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レンジで簡単。舞茸とベーコンに鶏ガラのうま味合わせてクリームスープにすると濃厚な旨みで美味しい。寒い季節に何度でも食べたくなる味わいです。舞茸1パック、ベーコン2枚にふんわりラップし600W2分チン。薄力粉大2混ぜ溶かし、牛乳300ml加え混ぜたら鶏ガラ小1、おろしにんにく小1/2加えふんわりラップしとろみがつくまで5分程チンし、塩胡椒で味調える。舞茸は食べやすい大きさに。ベーコンは1cm幅に切ります。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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もう何度作ったか分からない位リピートしてるコールスロー。キャベツ一玉買っても全部これで無くなりそうな美味しさです。クリームチーズ入れた濃厚な味が美味しい。千切りキャベツ1/4個、人参1/3本塩もみし水気絞り、練ったクリームチーズ50g、マヨ大2、鶏ガラ小1/4、コーン缶大3混ぜ塩胡椒で調える #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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夜遅ごはんでもこれなら簡単。レンジで【サバ缶のキムチスープ】サバ味噌×キムチでうま味たっぷりな美味しいスープすぐ作れますサバ味噌1/2缶の水気切り大きめにほぐし、乾燥わかめ2g、キムチ30g、水200mlを入れラップし600W3分加熱。醤油で調えごま油小1程かける。うま味足りなければ鶏ガラ入れます #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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舞茸とベーコンをパスタとチンすると風味とうま味が絡んだ美味しいパスタ簡単にできる。白だしで出汁のうま味加えると間違いない味。半分に折った5分茹でパスタ80g、舞茸1パック、ベーコン1枚、水190ml、おろしにんにく小1/2を600W7分チン。オリーブ油小2.5、白だし小2混ぜ塩胡椒で味調え青葱散らす #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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炊飯器にお任せでこの美味しさ。2人分作ったつもりが一人で食べる勢いでなくなる止まらない味してます。仕上げに黒胡椒をぜひ。【やみつきの鶏バターめし】米1合研ぎ水200ml注いで30分おき、鶏ガラ・醤油・おろしにんにく各小1混ぜ鶏もも肉300gのせ炊く。ざっくりほぐしごま油小1混ぜ塩胡椒。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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レンジでこの味。パスタをベーコンとキャベツとチンすると、旨みと甘みが麺に絡んでお店みたいな美味しさ作れます。 5分茹パスタ160g半分に折り、キャベツ1/6個、ベーコン3枚、おろしにんにく小1、水400ml加えラップなし600W9分チンし混ぜ、3分チンしオリーブ油大2、醤油大1混ぜ塩胡椒。2人分です。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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夜遅ごはんでもこれなら簡単。レンジ7分ですぐ美味しい春雨スープ。豚と鶏ガラの濃厚なうま味を吸った春雨が美味しい。乾燥春雨15g、もやし50g、豚肉100g、水200ml、鶏ガラ小2/3、オイスターソース小1/2にふんわりラップし600W7分チン。レモン汁小1/2混ぜ塩胡椒で調える。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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油ごとのツナ缶としめじをお米、白だしと炊くと旨みと風味がご飯にしみた美味しい炊き込みご飯が簡単。仕上げバター混ぜるのが最高です。秋に何度も食べたくなる味。米1合研ぎ水180ml注ぎ30分おき、ツナ1缶、石付き切り落としたしめじ1袋、白だし大1加えて炊いてバター10g混ぜ、塩胡椒で味調える。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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玉葱袋買いしてもこれですぐなくなる。「玉葱とポン酢、ピザ用チーズ」混ぜて焼くと妙に美味しい。香ばしいチーズとあまい玉葱で箸止まらなくなります。薄切り玉葱1個にポン酢小1混ぜラップし600W2分チン。片栗粉大1、ピザ用チーズ60g混ぜ、中火で熱したごま油小1で両面きつね色になるまで焼き黒胡椒 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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余ったオートミールどうしよ…って時に美味しく消費できる【バナナクランブル】バナナの上にのせて焼くだけで朝食に最高なの作れます。オートミール粥苦手な人にも美味しく食べてもらえてます。バター15gを30秒程チンし溶かし、蜂蜜大1/2、オートミール30g混ぜる。耐熱容器にバナナ1〜2本、蜂蜜大1/2、レモン汁小1混ぜてオートミールのせ、180度予熱オーブンで25分程焼き（途中表面焦げそうならアルミホイル被せる）、ヨーグルトかけお好みでシナモン。オートミールに刻んだナッツ混ぜても美味しいです！・1〜2人分・レンジは600W ・バナナは150gはあるとよいです🍌 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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1人で2人分食べる勢いで箸止まらなくなる【うま塩豚バラ豆腐】豚バラと鶏ガラの旨みが絡んだ葱が美味しい。レンジで簡単。一口大木綿豆腐300g、5cm幅豚バラ100g、斜め薄切り長葱1本、酒大1、レモン汁大1/2、鶏ガラ・おろしにんにく各小1混ぜラップし600W7分チン。ごま油小1混ぜ塩胡椒で味調える。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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焼きそば麺で【レンジ油そば】作る時、「舞茸×オイスターソース」入れると旨みすごくてやたら美味しいの作れます。お腹空いた…から10分かからず簡単！手でさいた舞茸80gを600W1分半チン。中華蒸し麺1袋加え2分チン。ごま油大1、オイスターソース大1/2、酢小1、鶏ガラ・おろしにんにく各小1/2混ぜ、醤油、胡椒で味を調え青葱、卵黄、ラー油。 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん加熱時はラップします！舞茸は手でさいて、青葱はキッチンバサミで切れば包丁いらずで作れます。

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大さじ3の油で揚げずに簡単。漬け込みなしですぐ美味しい【うま塩レモン唐揚げ】鶏肉に絡める調味料は「鶏ガラスープの素、レモン汁、おろしにんにく」の3つだけ。レモンでさっぱり。何個でも食べられそうな味してます。鶏ガラ小2、レモン汁大1/2、おろしにんにく小1/2混ぜ、鶏肉300g加え絡め片栗粉大4をまぶし中火で熱した油大3で片面3〜4分を目安にカリッと焼き塩、黒胡椒ふる。鶏肉に絡める調味料は「鶏ガラスープの素、レモン汁、おろしにんにく」の3つだけ。これだけでも美味しいですが、胡椒も絡めるとさらに美味しくなります。・2人分・鶏肉は鶏もも肉唐揚げ用を使用。1枚を使用する場合は大きめの一口大に・鶏肉はキッチンペーパーで水気を拭き取ってから使用 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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鶏胸肉はコンソメ醤油で味つけすると間違いない美味しさですが、「マヨ」も加えるとしっとりジューシーで美味しい。【ジューシーコンソメ醤油チキン】フォークで穴あけ大きめ一口大そぎ切り鶏胸肉300g、醤油・マヨ各大1、おろしにんにく・顆粒コンソメ各小1/2、胡椒もみ込み30分おき、中火で熱したごま油小1で片面3分目安に焼き、軽く塩胡椒ふる。表面に軽く塩胡椒ふると味が締まって美味しいです☺︎薄味派なら胡椒だけでも。・2人分・胡椒→黒胡椒や七味でも美味しい！ #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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舞茸は唐揚げにするのが最高すぎますが、オイスターソースの味付けももの凄く合います。これはご飯泥棒だし酒泥棒大さじ3の油で揚げずに簡単！ 4等分にさいた舞茸100gにオイスターソース大1/2、おろしにんにく小1/2、胡椒混ぜてから絡め、片栗粉大2.5まぶし中火で熱した油で両面カリッと焼き塩胡椒 #簡単クッキング#簡単美味しい#かんたんレシピ#自宅飯#時短ごはん#簡単ご飯#ズボラ飯#ズボラ主婦#ご飯記録#時短レシピ#時短料理#毎日ごはん#簡単料理#簡単ごはん#簡単レシピ#夕ご飯#お家ご飯#料理好き#レシピ#おうちご飯#クッキングラム#おうちごはん

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