コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 イタリア 関連都道府県 指定なし京都府 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順☕️ 【CREMADOR】クレマドール 香りとコクが最高のバランスで 心地良い味わいのコーヒーです ブラックの状態で程良い香りを楽しむことができるので 少しアルコールを垂らして楽しむと最高です もちろん砂糖やミルクを入れてカプチーノやラテにしても良いです マキネッタ（モカ）に最適な挽き具合ですが、 ペーパードリップの場合、円錐フィルターのV60が最適です。 #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア #cremador #クレマドール2024/04/24に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア#cremador#クレマドール1.93%940【MEXICO】 パッサラックア【メキシコ】 イタリア語で【メシコ】 こちらのコーヒーはアラビカ種100%で、 上品でシルクのような味わいのコーヒーです。 「MEXICO」といえども メキシコ産のコーヒーが入っているわけではなくて、 イタリアのナポリでパッサラックア社が経営する エスプレッソバール「MEXICO」 という名前から由来しているものです。 まさにパッサラックア社を代表する コーヒーの1つとなっています。 #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア #MEXICO #メキシコ #メシコ2024/04/22に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア#MEXICO#メキシコ#メシコ5.14%2491☕️ 【MEXICO】メキシコ 粉パック250g入 メキシコはパッサラクア社を代表するブレンドです まろやかで繊細 そしてクリアなコクのあるコーヒーです 厳選された8ヶ国の アラビカ種100%のブレンドで ほのかにキャラメル、はちみつ、 ヘーゼルナッツの風味を感じることができます #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2024/04/20に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア1.79%870いつもご利用いただき誠にありがとうございます 4月の営業について、 4月22日(月)は午後6時までの短縮営業です ご来店予定をしていただいた方には申し訳ございません どうぞよろしくお願い申し上げます 今井直人2024/04/19に公開- 指定なし0.1%50☕️ 【MEXICO】メキシコ 濃厚でありながら、すっきりとした口当たりが特徴で 期待以上の甘さがあり 生き生きとしたイタリアらしいコーヒーです。 ブラックでも砂糖を入れて少しのミルクでわっても、 期待以上の甘さとともに特徴的な香りが持続します。 マキネッタ（モカ）に最適な挽き具合ですが、 ペーパードリップの場合、円錐フィルターのV60が最適です。 #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2024/04/18に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2.49%12102024/04/15に公開- 指定なし0.1%50☕️ 【mehari】メハリ 当店でパック売りしているパッサラクア社のコーヒーブレンドは全部で5種類あります そのうちの1つメハリは 当店で提供しているコーヒーと同じブレンドです 世界中の数多くの有名レストラン、バール、ピッツェリアでも提供されています 上品でありながら力強いフレーバー ダークチョコレートのような味わいとトーストのような風味が1度飲むと忘れられない記憶となるでしょう。 フルボディー（しっかりとした味）のコーヒーですので ミルクやお砂糖との相性が抜群で、 美味しいカプチーノ（ラテ）をお作りいただけます コーヒー牛乳は好きだけど コーヒーは苦手という方にオススメします まずは当店でお試しください #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2024/04/15に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2.28%1101ピノッキオこと岩本彬さんの 美味しいお菓子が届いています 【パスタディマンドルレ スライスアーモンド】 定番のパスタディマンドルレに アーモンドスライスが表面にまぶされた… 初入荷のお菓子です マンドルレは ふにゃっとしたソフトな食感ですが 外はパリッ… パリッ、ふにゃ、パリッ、ふにゃ… 是非コーヒーと一緒にお楽しみください カプチーノやカッフェ マキアートとの相性は抜群 【ピノッキオのお菓子の在庫状況】(2024/04/13) パスティエラ ナポレターナ パスタディマンドルレ オレンジ パスタディマンドルレ スライスアーモンド #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2024/04/13に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア3.62%1760☀️ 当店は2023年7月より 少しでも大好きなナポリの文化に近づくため 毎朝午前6時から営業しております 他のどのお店よりも早く開店して、 その街で生活している人々や旅人にコーヒーや朝食を提供する無くてはならない存在のナポリのバール そんな存在になれれば…と ナポリでやっている事は 徹底的にやっていきたいと思っています ナポリの人たちの習慣は 多分 コーヒーを楽しめるヒントのような気がして… いつもより少し早起きした方 仕事前に一息入れたい方 混み合う観光地に朝早く向かいたい方 甘くて優しいカプチーノや朝食でお腹を整えてから 出発されるのはいかがでしょう #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア #breakfast #morning2024/04/11に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア#breakfast#morning5.69%2752【量り売り】 お店で提供しているコーヒーはパッサラクア社のメハリというブレンドの豆を使用しております。 上品でありながら力強いフレーバーで、ミルクやお砂糖との相性が抜群のブレンドです ご家庭でもパッサラクア社のコーヒーを楽しんでいただけるよう、数多くの商品を店頭販売しておりますが 豆の状態での販売商品はメハリだけです それ以外のブレンドはすでに挽かれた状態で パックや缶、カプセルに入って販売しています。 そちらも利便がよく、ご好評いただいているのですが 豆の状態でのご要望も多いです メハリのコーヒー豆は1キロ単位での袋しか店頭に並んでいませんが 一言お声がけ頂けたら250g単位で量り売りも可能です お気軽にお声掛けください #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2024/04/10に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア1.95%950♪ 👂🎶 エスプレッソの音 完璧に抽出されたエスプレッソには「音」があります 音の正体は【クレマ】 クレマは泡ですから、その弾ける音がします 静かな環境で、エスプレッソカップに耳を近づけてみてください 「シュワ〜〜」と 聞こえるはず お店やキッチンでは冷蔵庫など機械のモーターの音で、かき消されるかもしれませんが、炭酸が弾けるようなフレッシュな音を聴くことが出来ます クレマとはエスプレッソ抽出時、圧力によって成分が乳化してきめ細かな泡になったもの 圧力のかからないドリップコーヒーには クレマがありません クレマにはほんのり甘みがあり、エスプレッソの香りを閉じ込め、温度を冷めにくくします。 分厚いクレマはナポリのエスプレッソの特徴 エスプレッソの音の事も もちろんナポリで教えてもらった事 #エスプレッソ#コーヒー#ナポリ#イタリア#パッサラックア#パッサラクア2024/04/09に公開- 指定なし#エスプレッソ#コーヒー#ナポリ#イタリア#パッサラックア#パッサラクア3.39%16505️⃣5️⃣ ナポリで一般的に提供されているカプチーノは カップは焼けるように温められていますが ミルクの温度は低く 我々日本人にとっては少しぬるく感じます １つの基準とされているミルクの温度は《55度》です 私は今まで その《55度》を意識しながらも 自分で飲んで低いと感じていましたし、 お客様がネガティブに捉えられないように 少しミルクの温度を上げて提供したりと 毎日お店で提供するカプチーノのミルクの温度を 試行錯誤してきました しかし ナポリで直接指導を受けた際に ナポリの人たちは私が想像していた何倍も その《55度》という温度を厳格に捉えて カプチーノを作られていました その姿に触れ 「正確にナポリのコーヒーを届けたい」と思っている以上 私もそのミルクの温度を大切にしたいという気持ちがより一層強くなり カプチーノのミルクの温度は 《55度》 にこだわっています 少し大袈裟ですが 最近ではミルクを温めている際に手の感覚で 《55度》と〈56度〉の差を 感じる事ができるようになりました。 ただ 泡の・・・・・・多い、少ない コーヒーの・・・濃い、薄い ミルクの・・・・熱い、ぬるい などなど、 あらゆるお客様の要望に柔軟にお応えするのが私の仕事です ナポリの人たちが バールでカプチーノを注文する時のように 「◯◯なカプチーノを1つ」 と是非私に注文してください 最高の一杯をご提供します そして2枚目の写真は ナポリのトラディショナルなカプチーノの画です 真っ白で艶やかなミルク そしてカップの縁に細く残るコーヒーのブラウンのリング 装飾も何もなくシンプルだけど この伝統的なカプチーノを作るのには大変苦労します 私もまだまだ修行が足りません #パッサラックア#パッサラクア#カプチーノ#ナポリ2024/04/04に公開- 指定なし#パッサラックア#パッサラクア#カプチーノ#ナポリ8.61%4154⛰️🇮🇹 IMAYAで提供しているコーヒーのブランド Passalacqua社はイタリア🇮🇹ナポリのブランドです。 ローマ、ミラノに次ぐイタリア第三の都市であり、 南イタリア最大の都市です。 西にはナポリ湾、 東にはヴェスヴィオ火山がそびえ立っています。 ヴェスヴィオ火山はナポリのシンボルで 特徴は山の峰が2つあることです。 標高は富士山の3776mに比べて1281mと低く、 海に近い場所に位置しています。 山の周りには鉄道が沢山通っており、 都市の中心部であることがわかります 昔、噴火した際には 周辺の街々に甚大な被害をもたらしましたが 今は休山しており、すそ野にはぶどう畑が広がっています 4枚目の写真は 世界100都市ここに行きたい031ナポリP6より #italia #napoli #IlmonteVesuvio #ナポリ#イタリア2024/03/30に公開- 指定なし#italia#napoli#IlmonteVesuvio#ナポリ#イタリア5.67%2760☕️ よく来店されたお客様がオーナーに 「このカプチーノすごく美味しいですね！ ところでコーヒー豆は何g使用しているのですか？」 「レバー式エスプレッソマシーンの抽出時の圧力はどれくらいですか？」 などとコーヒーの専門的な質問されているのを聞くことがあります 私はコーヒーに関してはまだまだ知らないことが多いですし、 エスプレッソマシーンもオーナーが使うのを見ていて このボタンが電源のボタン このボタンを押したら蒸気が出る このレバーを下げてコーヒーを淹れる くらいしかわかりません なのでお客様とオーナーの会話は 従業員の私にとって勉強の機会でもあります 「7〜8.5gの豆で25ccのエスプレッソを 25〜30秒かけて抽出しています」 とお伝えしているけど 単純な数字での説明はすごく難しい…とのこと。 その日の気温や湿度、 そして使用するマシンの特性でも 豆の挽き具合や量 お湯の温度や量が変わること さまざまな要素が 1杯のコーヒーを抽出するのに影響を与えるので それぞれの状況に応じて微調整を加えてやっと 最高の一杯を提供できるのだと… 理系脳の私には 数値化してくれたらありがたいのにな…と思いつつも １日として同じ日は無いように 変化する毎日に合わせてコーヒーを提供する 数字では表せないロマンが コーヒーにはあるんだなと思いました #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア #コーヒーは奥深い2024/03/28に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#コーヒーは奥深い3.72%1810🐣🐰 【Pastiera napoletana】 パスティエラ ナポレターナ ナポリで古くより親しまれている復活祭のお菓子です。 もちろん、いつもイタリア郷土菓子を届けてくださる ピノッキオこと岩本彬さん(@pasticceriabarpinocchio )に 焼いていただきました 岩本さんには、いつもナポリの濃厚でリッチなパッサラックアの カッフェに合うようなお菓子を厳選していただいています 小麦粉、砂糖、卵、ラード、バターで作る生地の中に、 下茹でした小麦を牛乳、レモンの皮と煮たものや、 リコッタ、砂糖、卵、オレンジフラワーウォーター、バニラ、シナモン、オレンジピールの混ぜ物を入れ焼き上げた、 春らしい華やかな香りが堪らないお菓子です。 岩本さんによると 数々の言い伝えのあるパスティエラですが 中でもギリシャ神話に基づく伝説には 美しい歌声をきかせてくれるセイレーンに 人々がお礼として贈った "豊穣の印である小麦粉" "再生のシンボルである卵" "植物界と動物界の融合を表す牛乳で煮た麦" "羊飼いからの捧げものであるリコッタ" "春を祝うオレンジの花" "オリエントからもたらされた貴重な香料と調味料であるシナモンと砂糖" の7つの材料から 神々がセイレーンの歌声にも負けない 甘美なお菓子を作り上げた というロマンチックな物語があるそうです なかなか味わうことのできないナポリの郷土菓子 是非ご来店お待ちしております #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア #easter #イースター #復活祭2024/03/26に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア#easter#イースター#復活祭4.4%2122☕️ 「ブレンドちょうだい！」と 注文をお受けすることがあります 日本では古くから喫茶店で、 コーヒー(特にブラックコーヒー)を 「ブレンド」と呼びます 「あなたのお店(喫茶店)のメニューの1番上にある 自慢のこだわりぬいたブレンドコーヒーを一杯ちょうだい」 と言うのが元々の意味なのかと考えています 「ブレンド」の意味は「混ぜる」 世界中の様々なコーヒー生産地の特徴を活かして コーヒー豆を「混ぜ」ます 酸味を抑えたり、コクを際立たせたり、香りに特徴を出したり 作りたいコーヒーのイメージとのバランスを取るために、 足し算したり、引き算したり、それが掛け算になったり… そのコーヒー豆を「混ぜて」は「淹れ」、焙煎度合の強弱を調整する… それらの永遠繰り返しの 試行錯誤の中の命懸けのギリギリで生まれたものが 「ブレンドコーヒー」…ですよね(で、あって欲しい) さらに、コーヒー豆は農作物ですから、 毎年当然のこと、「出来」「不出来」がある。 世界の情勢も変化し、入手困難になったり、値上がりしたり しかし、一度決めたブレンドコーヒーの味わいが 毎年ブレてはいけません。 そのため、またまた世界中のコーヒー豆の足し算、引き算の 試行錯誤が始まります 気軽にこの世界に手を出すと、 金銭、体力、気力的にも大火傷を負う可能性が高く そのブレンドを取り扱う納品先が信頼を失う可能性も ところが、イタリアには、 素晴らしい「ブレンド」を作り上げた歴史ある会社が 何百社も存在します。 特に南イタリア ナポリには。 その中に、お気に入りの「ブレンド」がある事は間違いありません 当店ではナポリのパッサラックア社の10種類のブレンドを取り扱っております 1種類(メハリ)を除いて、コーヒー豆が挽いてある状態で パックや缶、カプセルに入って販売しています #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2024/03/24に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア2.98%1450☕️ ナポリのカッフェ(エスプレッソ)の味が イタリアの中でも別格であると言われる理由は様々語られます ナポリのバールのエスプレッソマシンの多くがレバー式であったり、 水質が独特であることや、カッフェの液量が極端に少ないこと、 温暖な気候やナポリの人々の情熱など… 理由は一つではありません おそらく語られる全てがそうなんでしょう ナポリの人々のコーヒーに向き合う姿勢、 流儀にはそれぞれ意味があります その中で最も大切だと言われていることは、 ”カップが焼ける様に温められている”こと これを下ネタ混じりでカッフェの”3C”と言われているそうです 私は品のない「ソレ」をここには書けないのですが、 マシンの側にメモを貼り付けて、毎日、 一杯ごとに見返して実行しています ナポリでカッフェを飲む時に、唇を火傷しない様に クレマを飲み口にそっと塗る人がいるのも、そのためです 一杯のカッフェが持つ無限のパワーと可能性 Forza Napoli 💙💪 #ナポリ #イタリア #エスプレッソ #パッサラックア #パッサラクア #コーヒー2024/03/22に公開- 指定なし#ナポリ#イタリア#エスプレッソ#パッサラックア#パッサラクア#コーヒー3.9%1855🌸🌸🌸 春の気配を感じた矢先 一転して強い雨風が吹き荒れていますね 京都の有名な早咲き桜が見頃を迎えていました ここ数日、雨の日が続くらしいのですが この時期の雨は「一雨ごとに暖かくなる」と言われ 悪天候でも少し胸が躍ります 温かいコーヒーがより美味しく感じる春です #coffee #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ #桜2024/03/20に公開- 指定なし#coffee#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#桜4.4%2095🧦 ナポリのおみやげシリーズ 魅力いっぱいのナポリ そのアイコンを編み込んだソックスは定番 それが何なのか知らなくても しっかりかわいいデザインですね😍 おしゃれは足元から それぞれの背景、知識をお持ちならば 楽しくオシャレな会話が弾む事間違いなし ナポリのお土産屋さんのおすすめは ココ ↓ @souveniraurora #ナポリ#イタリア#コーヒー#ソックス#お土産#マラドーナ#プルチネッラ2024/03/18に公開- 指定なし#ナポリ#イタリア#コーヒー#ソックス#お土産#マラドーナ#プルチネッラ3.41%1660🥪☕️ ボンジョルノ！ 毎朝6時から 朝食をご利用いただけます チキンのホットサンドウィッチと グラノーラヨーグルトと ゆで卵 のセット そこにワンドリンクご注文 （少しシュガー入りのナポリスタイル カプチーノがおすすめ） 他にもキッシュやクロワッサン、アップルデニッシュなど もし朝 お店が混んでいてお席をご利用頂けなかった方 大変申し訳ございません。 朝食は、午後でも夕方でもご注文頂けますし、 テイクアウトしていただけます 「おなかがすいたなぁ」と思ったら ぜひいつでもお越しください！ #coffee #cappuccino #passalacqua #italia #napoli #kyoto #kyotocafe #kyototrip #京都カフェ #京都コーヒー#コーヒー#カフェ #カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア #ナポリ2024/03/16に公開- 指定なし#coffee#cappuccino#passalacqua#italia#napoli#kyoto#kyotocafe#kyototrip#京都カフェ#京都コーヒー#コーヒー#カフェ#カプチーノ#パッサラックア#パッサラクア#イタリア#ナポリ5.34%2600<前へ1...2345678...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 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