アクアパッツァ

～NHKテキスト　きょうの料理8月号掲載のお知らせ～こんにちは！マネージャーの杉澤です！現在発売されている”きょうの料理8月号”に日髙シェフ、レシピが掲載されています！ ”プロに教わる夏の麺”とういうことで数品夏らしい爽やかなレシピが掲載しております！また 8月11日（月）午後9時～午後9時25分 8月12日（火）午前11時30分～午後11時50分の2日にわたり再放送いたしますので、是非そちらをご覧頂ければと思います！ https://www.nhk.jp/p/kyounoryouri/ts/XR5ZNJLM2Q/schedule/ https://www.nhk-book.co.jp/detail/text-06461.html?yclid=YSS.1001116130.EAIaIQobChMIlvGw_Zj9jgMVIwd7Bx2veieuEAAYAiAAEgLB2vD_BwE&sa_p=YSA&sa_cc=1001116130&sa_t=1754724242299&sa_ra=5C #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube#日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #レストランの日常 #きょうの料理

2025/08/09に公開- 指定なし

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. 今週もよこすか野菜が届きましたー！！夏らしい白ナス🍆 白とうもろこし🌽 赤オクラなかでも白とうもろこしは生の方が甘くて美味しいバーニャカウダやサラダ、メインの付け合わせなどでご用意しております♪ @ja_sukanagosso @yokosuka_itadakimasu #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #よこすか野菜

2025/06/27に公開アクアパッツァ日本東京都

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. 長崎・平戸　夏香🍋 こんにちは！マネージャーの杉澤です！蒸し蒸しとした日が続きますね〜皆さまこまめに水分をとり、体調には気をつけてお過ごしください！毎年頂いている長崎平戸の"夏香🍋" さっぱりとした味わいなので、スプマンテで割ってご用意しております！ ※ノンアルコールも対応しております季節の食材を食べてこの暑い夏を乗り切りましょう♪ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #夏香

2025/06/26に公開アクアパッツァ日本東京都

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. チーズの盛り合わせ🧀 こんにちは！サービススタッフの池畑です！今回は私が大好きなチーズ🧀をご紹介させていただきます！当店では常時6〜8種類程のチーズ🧀をご用意しております。ハードタイプから白カビ、青カビ、ウォッシュタイプ牛乳、羊乳、山羊乳イタリア🇮🇹はもちろん、フランス🇫🇷国産🇯🇵などさまざまな物があります！コースとともに楽しまれるのはもちろん、チーズ🧀とワイン🍷だけでのお食事も大歓迎です！是非お楽しみ頂ければと思います♪ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #チーズ #🧀 #Formaggio

2025/06/20に公開アクアパッツァ日本東京都

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【鈴木ソムリエのワインセミナー　第二講座日程について】アクアパッツァの瀬川です。先日開催した「鈴木ソムリエのワインセミナー第一講座」は無事に終了致しました。この度はたくさんのお客様にご参加頂きまして、誠に有難うございました！第二講座の日程が決定しました！今回の第二講座内容は、ワインの歴史、醸造方法、オーガニックとは？、ブドウ品種やその特徴など、「ソムリエ視点的なお話」を盛り込み、楽しいセミナーにできればと思っております。第一講座に参加できなかった方でも、十分楽しんで頂ける内容となりますので、ご都合が合えばぜひご参加ください！【日程】 7月9日（水）、11日（金）、17日（木）の3日間　※この3日間は同内容となります。【時間】 10:00～11:20（多少前後するかもしれません）【料金】 3000円（税込）　※料金には講習、テキスト代、ティスティングワイン代が含まれます。お食事はついておりません。御了承ください。お申し込みはお電話（03ｰ6434ｰ7506）でお申し込みください。御予約をお待ちしております！尚、第一講座に都合が合わず参加できなかった方にスペシャルな朗報です。 7月21日（月・祝）に追加第一講座を行う事にいたしました！！！！【日程】 7月21日（月・祝）※第一講座内容となります。【時間】 10:00～11:20（多少前後するかもしれません）【料金】 3000円（税込）　※料金には講習、テキスト代、ティスティングワイン代が含まれます。お食事はついておりません。御了承ください。お申し込みはお電話（03ｰ6434ｰ7506）でお申し込みください。御予約をお待ちしております！もし、セミナー後のお食事を希望されるお客様はぜひお食事の御予約も受け付けております！お気軽にご参加ください！お申込みをお待ちしております！ ※写真は第一講座の時のものです。 #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #ワインセミナー

2025/06/17に公開アクアパッツァ日本東京都

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アクアパッツァ　瀬川です。関東地方も蒸し蒸しとした嫌な季節が到来です。先日、日曜日限定「プリフィックスコース」の提供をスタートさせて頂き、有難いことにご予約を多数いただいております！まだまだ物足りないとお思いのお客様！　安心してください。日曜日ディナータイム限定企画第二弾を発表したいと思います！それは「旬魚介と野菜のフリットミスト」を事前注文のお客様に、なんと！プロセッコ（北イタリアの定番スプマンテ）をお店からサービスさせて頂きます！！！ご予約時に「フリットミスト（2人前〜¥4,400円〜）」をご注文ください！事前注文必須です！　2～3名様まではプロセッコ（フルボトル）1本、4～6名様まではなんと2本をサービスします！　大判振る舞い企画！提供期間は6月15日（日）～8月31日（日）の日曜日ディナータイムのみ。蒸し暑くなると「フリットミスト」と泡ものって、すごく美味しく感じますよね🎵 ご予約はお電話にて「インスタを見て、フリットミスト希望」の旨、お伝えください！アラカルトで軽めに！なんてご利用も大歓迎です！お待ちしております！ #スプマンテ #プロセッコ #フリットミスト #大盤振る舞い #期間限定 #リストランテアクアパッツァ #外苑前イタリアン #日曜日限定 #日髙良実のacquapazzaチャンネル #ご予約 #お待ち #しております

2025/06/15に公開アクアパッツァ日本東京都

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. 稚鮎のフリット　きゅうりマスタードソース先日投稿した稚鮎がこのようなお料理になりました！コースはもちろん、アラカルトでも楽しんでいただけます♪ 是非お召し上がりください！ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #稚鮎

2025/06/13に公開アクアパッツァ日本東京都

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. 鈴木ソムリエによるワインセミナー🍷✍️ 本日、初回となるワインセミナーが開催されました！ワインを楽しんでもらえるような初心者、入門編のセミナー📚 簡単な基礎知識からちょっとした雑学を組み込んだ話ワインやブドウに関しての深い話など鈴木ソムリエのワイン科学士らしいセミナーでした！参加者のお客様も皆様真剣な表情でセミナーを受講してました！ただ肩肘張らずに和やかな雰囲気でした！ 6月はあと2日の開催 11日（水）　13日（金）となります！どちらもまだご案内可能となりますので、ご気軽にご連絡頂ければと思います！また詳しくは以前にアップしたこちらの投稿をご覧ください！ ↓↓↓ https://www.instagram.com/p/DJLIH3YP2T1/?igsh=NXJtYjR1cG5rYmFw #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #ワインセミナー

2025/06/09に公開アクアパッツァ日本東京都

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. よこすか野菜がたっぷり届きました🥗 色とりどりのさまざまなお野菜🥕🫛🥬🍅 これからさまざま料理に登場してきます！またご紹介致します♪ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #よこすか野菜

2025/06/08に公開アクアパッツァ日本東京都

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. Grongo Griglia 穴子のグリル　そら豆とフレッシュトマトソース　トマトウォーター田中シェフの渾身の力作です‼︎ アラカルトでも楽しんでいただけます！是非お待ちしております！ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #穴子

2025/06/06に公開アクアパッツァ日本東京都

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. 平戸夏香こんばんは！マネージャーの杉澤です！ご来店頂いたお客様から Instagram見てます、これ食べたい、食べたかったですとお言葉をいただき、とても嬉しいです！またこういうのが見たいとお言葉をいただき、頑張っていこうと改めて思いました！話は変わりまして夏の食材のご紹介です！毎年頂いている柑橘🍋"平戸夏香" これが届くと初夏を感じます特徴はなんと言っても丸ごと食べられる柑橘🍋 黄色い表皮、白皮も美味しく食べられます！果実は甘みと柔らかな酸味と苦味があるのが美味しい柑橘です🍋 ドルチェで登場してきます！またシンプルなサラダに夏香を入れると爽やかで美味しいです！コースはもちろん、アラカルトでもご用意させていただきます！ご気軽にお声掛け下さい♪ ※入荷状況によってはご用意できない場合もございます。ご了承下さい。 #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #長崎平戸 #平戸夏香

2025/06/02に公開アクアパッツァ日本東京都

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. 稚鮎こんばんは！マネージャーの杉澤です！夏を感じる食材が届いてきました！ "稚鮎" 頭から尾まで骨など気にならずに召し上がって頂けます！特にほろ苦い内臓の部分が美味しいです♪ こちらはカラッとフリットにしてご用意する予定です！コースはもちろん、アラカルトでも楽しんでいただけます！是非お楽しみに！ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #稚鮎

2025/06/01に公開- 指定なし

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. 【吉田牧場　カチョカヴァロチーズ】こんばんは！マネージャーの杉澤です！暑くなったり、寒くなったりで体調管理が難しいですね食欲も無くなってしまう日もありますよね当店ではコースは季節の食材を少しずつ楽しんでいただけますが、アラカルトでもその日入った美味しい食材でお料理をご用意しております！ "コースまでのボリュームはいらないけど、美味しいモノが食べたい！" というお客様も前菜とパスタ🍝とワイン🍷もしくはチーズ🧀とワイン🍷 軽めの食事でも大歓迎です！今日はチーズのご紹介させていただきます！ 20年以上お世話になっている岡山県にある吉田牧場さん🐄 そこでいただいている"カチョカヴァロチーズ"🧀 イタリア語で「カチョ」はチーズ、「カヴァッロ」は馬の意。モッツァレラチーズと同じように湯で練ることで整形し、紐で吊り下げ乾燥・熟成させてつくり、ヒョウタンのような形に仕上がる。その様子が、馬の鞍の左右に袋をぶら下げて運ぶのに似ているため、このように呼ばれております！当店ではシンプルにフライパンで焼き上げてご用意してます！私たちサービススタッフが目の前で焼き上げてご用意する為、香ばしい香りなども楽しんでいただけます！味わいはとてもミルキーです！温前菜としてももちろん、食後のチーズとしても楽しんでいただけます！是非ご気軽にご来店お待ちしております♪ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #イタリアン百名店 #カチョカヴァロチーズ

2025/05/31に公開アクアパッツァ日本東京都

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【イタリアン百名店TOKYO 2025掲載のお知らせ】こんにちは！マネージャーの杉澤です！いつもACQUAPAZZAをご利用頂きまして誠にありがとうございます。この度食べログ様より、数ある都内のイタリア料理店の中からくイタリアン百名店TOKYO 2025）に選出して頂きました。今後もお料理・サービス共に、より一層ご満足頂けるよう精進し、皆様へ心地良い空間とお時間をご提供出来るよう取り組んで参ります。引き続き ACQUAPAZZAをご愛顧頂きますようお願い申し上げます。嬉しいさのあまり、盾と一緒写真を撮って頂きました！ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #食べログ #食べログイタリアン百名店

2025/05/30に公開アクアパッツァ日本東京都

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【本日5月29日〜6月3日まで、池袋東武百貨店イタリア展に出店しています！】アクアパッツァ　瀬川です。本日5月29日（木）より、池袋の東武百貨店8階催事場にて行われる「イタリア展」に私共「リストランテアクアパッツァ」と「アルポルト」の期間限定コラボレストランとして出店しています！　 https://www.tobu-dept.jp/sp/ikebukuro/event/detail/7786 ぜひぜひこの機会に足を運んで頂けますと幸いです。アクアパッツァ代表としてこの2人が腕を振るいます！ 6月3日（火）までの開催です。ご来店お待ちしております！ #東武デパート #東武百貨店 #東武百貨店イベント #リストランテアクアパッツァ #アルポルト #片岡シェフ #日髙シェフ #イタリア展 #コラボレストラン #期間限定 #ご来店おまちしております #日髙良実のacquapazzaチャンネル

2025/05/29に公開東武百貨店池袋店日本東京都

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【千葉千倉産金目鯛とフルーツトマト、花わさびの冷たいフェデリーニ　カラスミ添え】ディナーコースの冷たい前菜でご用意しております！金目鯛の旨みと甘みに、瑞々しいフルーツトマトの甘酸っぱさ、花わさびの爽やかな風味是非ご賞味ください！ ※仕入れにより、ご用意出来ない場合がございます。ご了承下さい。 #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #金目鯛 #冷たいパスタ

2025/05/24に公開アクアパッツァ日本東京都

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アクアパッツァ　瀬川です！今年のゴールデンウィークに提供させて頂きました「GW期間限定プリフィックスコース」が大変好評いただき、「またやって欲しい！」というお声をたくさん頂きました。そのお客様のお声にお応えし、この度、期間限定で復活することにしました！その名も「日曜日限定プリフィックスディナーコース」前回同様、「お野菜のバーニャカウダ」でコーススタートし、前菜料理、パスタ料理、メインディッシュを旬食材メニューからご自由に自分好みにお組み立て頂けるわがままコースです。こちらのコースは日曜日ディナータイム限定、そして事前予約必須となります。何卒、御了承ください。　 https://acqua-pazza.jp/reservation/ 提供期間などの詳細は下記となります。【提供期間】 5月25日（日）～8月31日（日）期間の日曜日ディナータイム※翌月曜日が祝日の場合は月曜日も提供します。【価格】￥10,000（税・サービス料込み） #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #プリフィックスコース

2025/05/23に公開アクアパッツァ日本東京都

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〜ACQUAPAZZA 35周年Tシャツ　発売〜アクアパッツァ　瀬川です！ 2025年11月20日でリストランテアクアパッツァは35周年を迎えます！！これまでの間、たくさんのお客様にご愛顧頂き、心より御礼を申し上げます。 35周年Yearとなる今年はその感謝の意味を込めて、少しずつお客様に恩返しができればと思っております！その第一弾として「オリジナルTシャツ(t-shirt)」を作成致しました！なにか形に残るものを作りたい！という思いで、デザイナーさんと日髙が何度も打ち合わせをし、ようやく完成いたしました！　フロント部分には「ACQUAPAZZA」の反転ロゴ、バックには「アクアパッツァ」のイラストがプリントされています。　肌触りの良さ、縫製にもこだわったこだわりの逸品です。本日、 5月23日配信の「YouTube」動画で日髙シェフが実際に着て出演します！ぜひ見てみてください！　小売価格「3,850円（税込）」、サイズはユニセックスでM、L、LLの3サイズ。白、黒の2色展開となります。　本日より当店オンラインショップでも販売を開始いたします！ ※別途送料が発生致します。ご了承下さい。是非皆さまお買い求め頂ければと思います！ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #Tシャツ #オリジナルTシャツ

2025/05/23に公開- 指定なし

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【新作！！季節ドルチェのご紹介】メロンの冷たいズッパカルダモン風味のパンナコッタこれから美味しくなるメロンを使ったドルチェです！みずみずしく豊潤なメロンの甘さ、パンナコッタの濃厚な甘味とマッチ！今回は田中くんが考えました！自信作です！ご希望の方はご気楽にスタッフまでお声掛けください！ ※入荷によりご用意できない可能性がございます、ご了承下さい！ #acquapazza #ACQUAPAZZA #アクアパッツァ #日髙良実 #イタリア料理 #イタリアン #italia #🇮🇹 #リストランテ #外苑前 #青山 #南青山 #🍝 #オーガニック #organic #オーガニック認証 #有機野菜 #JASオーガニック認証 #オンラインショップ　 #通販　#ACQUAPAZZAstudio #Youtube #日髙良実のACQUAPAZZAチャンネル #メロン

2025/05/20に公開- 指定なし

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2025/05/15に公開アクアパッツァ日本東京都

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