コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。ㅤㅤㅤ 最近の自炊やホムパご飯でこんばんは。 2017.18年から生産地巡りをしていますが 特にここ数ヶ月は北から南まで約20軒の 生産者様へ取材へ伺わせて頂いていて、 とっても良い経験をさせて頂いております。 (まもなく解禁の某プロジェクトの撮影) ㅤㅤㅤ これまで、色々な環境問題に対し YUKIYAMESHIとしては、企業とコラボしたり、SNSで 発信したり、自社ではなるべくゴミを出さないよう プラスチックを使う量を抑えたり、再生可能な素材の 容器にかえたり、調味料も手作り、既製品は使用しない。 など小規模ながら物を売る事に向き合ってきました。 昨年よりOisixグループの子会社に入らせて頂き、 さらに大きい観点から 食の課題をビジネスで解決していく。 という取り組みにも一員として一部、関わらせて 頂くようになり、毎日勉強の日々でございます。 ㅤㅤㅤ (↓幸也個人の考え) 生産者さんのとこに足を運ぶと 必ずある"ロス"僕はそこをどうにか 価値に変えたいと最近は悶々としています。 普段自分も消費者として 多くの物を購入しています。 物を販売するには法に則った様々なルール、 それぞれ販売元独自の基準などがあり、 安心・安全なものが僕ら消費者に届くように なってますよね。 ㅤㅤㅤ 加工品であればコントロールもしやすいですが、 野菜などの自然の恵みとなれば簡単ではないです。 天候や、虫、様々な影響を受ける野菜が 市場の"規格"というものをクリアするのには 自然ではない力も沢山借りないとならないわけです。🤔 まぁまぁ、 という現状の中で、規格外の野菜は 日本の野菜の生産量の15%-30%というふうに 言われています。この規格外野菜は加工品に使われたり ふぞろい野菜、もったいない野菜とも言われ 少しずつ利用される方向に向かっているけど、 僕が実際に足を運んだ農家さんの大半は 販売も加工もできず廃棄にしている とこが多いんですよね。😔 自社で加工品まで作るてる農家さんなんて ほんの一握りです。 ㅤㅤㅤ だから単純にそういった 廃棄にしてしまう野菜(少し形が悪い、 色が悪い)そんなレベルの野菜達なら 料理人が全部買い取ればいいのに。 そう思うんですよ。 僕らみたいなそもそも素材に詳しい料理人がさらに 形が良い色が良い、味もピカイチみたいな もの使って美味いもの作るって当たり前じゃない ですか🤔🤔🤔？ 規格外で無価値になるような素材を 正規品より安く買う事で原価を下げ利益率あげられるし、 農家さんは廃棄するような野菜が少しでも 新しい収入源になる。これってロスを無くす 一番よいてではないですかね？ もちろん、安定して一定数物を売らないと 商売にならないので、取り扱う全ての素材を 規格外にしろなんて極論ではなく、 飲食店が少しでもこういった活動を 取り入れてれたらもっとWin-Winになれるし 繋がりが生まれるのになーっと。 さらに欲を言えばこれが、 それぞれの街がやれるのがベスト。 街毎で加工場的なのを作り、市が運営？ もしくは企業が運営🤔いや、街の会社が運営で 企業はサポートかな。。とりあえず、 正規品以外の野菜などを集め、 街の飲食店はそこから買い付ける事で 生産者と密に繋がれるし、街の魅力を発信 するお店が自然と増える👍 それでも余ったら加工にまわし ECで街の名産として売る。 それが全国あれば買いたくなるよね？ そんな事って夢物語？🤔🤔🤔 なんかできない法律あるのかな？ ㅤㅤㅤ まだまだ勉強不足ではあるし、 いやいや夢物語語ってんなー なんもわかってないなこいつ。 みたいな先輩方もいるかもしれないし そうであれば指導してください🙇🏻♂️ たた、いち料理人として、 僕はそういった背景にこだわって cateringもお弁当も作っているし 今後も取り組んでいきたいと思ってるのと そういう課題を少しでも解決できるよう 活動していきたいと思っています。 ㅤㅤㅤ なんの宣言😅😅😅 最近少し語り癖がついて 長い文章の投稿が続いてますが、 皆様のコメントや意見があると 発信した意味があるなーと 感じるので良かったらこの場で やりとりしましょう！ #幸也のササっと飯 #幸也飯 #豊か飯2025/09/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也のササっと飯#幸也のササっと飯https://www.instagram.com/explore/tags/幸也飯#幸也飯https://www.instagram.com/explore/tags/豊か飯#豊か飯0.02%-11命を頂く責任と意味。 僕はお肉食べるの好きです。 皆んなどうですか？ 今の日本でお肉を食べる事に 意味を考える人ってどれくらい いるんだろう？ ㅤㅤㅤさらに言えば、食べる全てのものに対し その食材を頂く意味を考えてるか？🤔 ㅤㅤㅤ きっと大半の人は 美味しそー！頂きます😊！！ その奥側にはあまり何も思っていないのでは。 ㅤㅤㅤ 食べなければ人は生きていけなくて、 酸素や水と同じようになくてはならないもの。 だから人は進化の中でこれらが溢れていて 困らないように市場を作り上げてきた。 だから皆んなそれらがどれくらい貴重なのか、 生きるための"資源"だという事を忘れてしまっている。 そして資源には限りがある。 僕は今の時代肉を食べるの反対！！とかは 思ってないんです。美味しいし。 ただこんなに当たり前にバクバク食べる ものではないと思っているのと、 頂くのは命なんだという事をしっかり 理解して食べる必要があるということ。 ちなみに僕は外食では何も縛りはなく、 家で自分の為のご飯には使わない。 くらいです！ 前置きが長くなりましたが、 先日北海道の @goodgood_secret_maison さんを 金太 ( @hiroakinta_wine_maker )に 紹介頂き施設を丸っとツアーして 頂きました。現状やお肉になるまでの過程、 ブランド肉ってなんなの？とか色々知りたく これまでも畜産の現場には足を運びました。 ホルモン剤不使用でなるべく自然に近い形で 飼育しています。っていうとこや、 逆にせまーい牛舎や鶏舎でただただ決まった日数餌を与え、 ただお肉にさせられてしまうとこなど。 そのどこよりも畜産の未来を考えているなと、 そして信念だけでなくしっかり仕組みを作り 事業として持続可能な経営をしているんだなーと 深く深く胸に突き刺さりました。 なので文字に起こすのに時間がかかった、、😅 例えば牛が今環境問題になっているのは 皆んな知ってる？いくつかあるけど例えば 牛が出すメタンが温暖化に大きく影響してるよって事。 後は牛肉1kgを生産するために必要な餌(穀物(外国産))が7kgも必要であり コスパが悪すぎること。同じように飲み水もね。 (詳しくは自身で調べてみてね、 この第一歩が大切) みたいな背景が問題視されるなか ひたすら生産されてて、尚且つ生産される中で 出るカットロスや規格外品、そして売れ残り、 食べ残し。などこれだけ手をかけ環境に負荷をかけ命を食料にしているのにさらにエネルギーを使って処理してる。 これは動物だから食べるの可哀想、、ッて話しではない。 ㅤㅤㅤ 自分達が食べる責任とその意味を しっかり考え理解して食べましょうって 思うんです。 あ、また話がそれた、、 そんな中goodgoodは熊本や北海道で、 世界で唯一 和牛や羊の放牧に力を入れてるんです。 何が凄いかって？ 広大な牧草地で母子放牧という ストレスのない環境+ 最新のシステムも導入し環境にも配慮した 飼育方法をしているんです。 輸入穀物だとコストがかかり飼育期間も 短くしないといけないところを様々な栄養バランスを考えた牧草を餌にする事によりコストを抑え飼育期間も通常より数ヶ月長くして育てていて、赤身自体の旨さも格別。牧草も家畜の数とのバランスを考えしっかり循環するように 仕組み作られていて素晴らしかった。 北海道の牧草地に伺ったけど、 牧草地を作るのに５年かかったと、、。 そしてその分もちろん価格も適正にしているからきちんと事業が成り立つ。(あってるかな。笑) 脂の乗ったいわゆる高級とされる和牛とはまた違う持続可能な価値の和牛なんです。 羊も同じくです。これってとんでもない 改革ですよね。。感動というか圧倒というか 胸いっぱいだった。 せっかく頂く命ならこうやって育った 命を頂きたい。そう思ったし、伝えたい。 案内してくれた代表の 野々宮さんありがとうございました！ 僕で力になれる事あれば是非！！ だいぶ長くてごめんなさい。 ここまで読んでくれた人いたら何か コメントあると励みになる。😂 ㅤㅤㅤ まとめ ここまで知ってもいいくらい お肉ってそういうものだよ？と 僕は思っているのです。お魚、野菜も沢山 課題があります。 それぞれの課題と一転して溢れる市場。 毎日食べる食事。 皆んなもっと知ってていいよなーと。 命を"頂く"とその責任、のお話しでした。 僕は料理家として、食のプロデューサーとして、生産と消費の間にいる身として 引き続きやれる事をやっていきたいと思います。2025/09/01に公開- 指定なし0.04%-22とあるプロジェクトの撮影で 2年ぶりに訪れた北海道は仁木町。 初めて来たのは2020年7月🌱 ㅤㅤㅤ 今や有名になった金田農en の @hiroakinta_wine_maker のワインと野菜、そして嫁さん @yokotagami628 の @su_herbs を目掛けてやってきた。 畑は仁木町の旭台にあるんだけど、 今回改めて感じた土地のエネルギーの高さ。 散々と降り注ぐ雨や照らす太陽や月、 風の通り方など全てのバランスが良く 過ごしていて心地よい。 ワインは皆んな飲んでるだろうから分かると 思うけど、同じ土地で育つ"野菜、ハーブ"の 力強さにも感動しました。🌿💐 ㅤㅤㅤ ワイルドに育てられた放置野菜wは 傷もあり、形も個性豊か(まるで家主)だが スーパーで売ってるどんな野菜よりも 野菜の味が濃い(家主も人間味が濃い) 甘さや大きさが重要だとされているが、 苦味や酸味、土地の土を感じるような旨味。 そういった味わいが本来の"本物の美味しさ" なのではないか？と心底感じます。 ちなみにきゅうり、南蛮(唐辛子) ゴーヤ、トマト、茄子、ズッキーニ、ピーマン ルッコラなどの夏野菜を収穫😌 陽子が愛を注ぐHerbGardenも同じく 多様性豊かで微生物、虫、植物、自然、人とが 共存している。 虫たちも大喜びなハーブ達は 香りや味が本当に強くこれまでの概念が 吹っ飛ぶクオリティの高さ。 普段自分達がスーパーで食べている もっとも収穫されている状態ではない、 咲ききった花や、乾燥までいかない種子など 本来は出荷するようなタイミングではない そんな子たちもそれぞれの美味しさがあり それはそれで素晴らしいものがありました。 ㅤㅤㅤ そんな採れたての野菜やherbそして ワインを作る過程でより厳選した葡萄に栄養を集めるために捨てられる小さい葡萄の実を使い 4種類のソースを作りました。簡単に説明すると ・食べる辣油 ・2種バジルとルッコラ、ミントのグリーンソース ・夏野菜たっぷり濃厚トマトソース ・食べる木の子辣油 夜はスペシャルゲスト達も来て、 収穫作業を手伝い、家主が全て焼き上げる 畑のBBQ。感想は言うまでもなく最高です🔥 "頂きます"すごく好きで大切な言葉。 毎日何かしら口にする全てに 大勢の努力と自然の恵みが入っています。 何を口にするか、何が入っているか考える、調べる 時間が頂きますの有り難みをグンとUPさせます。 当たり前に溢れてる食は 誰かが育てて、誰かが梱包して、誰かが運んで、 誰かが売っています。 わざわざ文字にするとわかるけど、 当たり前は当たり前ではないし、 自分も誰かにとっては"その誰か"として 人は役割りを分担して世の中を回しています。 その全てに愛や思いやりや知識がもっと 増す事がよりよい未来に繋がると僕は思っています。 ㅤㅤㅤ とあるプロジェクトもそんな事を 皆様にも届けられるようなものなので 是非楽しみにしていてください。 ㅤㅤㅤ 次回 @goodgood_secret_maison について UPします。 @hiroakinta_wine_maker @yokotagami628 @_m_a_r_c_o vip 2名 そして仁木町。 楽しい、学びの時間をありがとう✨2025/08/17に公開- 指定なし0.0%-0恵比寿の大人の和食屋さん @daisukenomoto いつ行ってもセンスある旬の料理と 美味い酒がある。 オススメでございます。 #幸也のオススメ店2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也のオススメ店#幸也のオススメ店0.0%-0ちょいと前のヤングなメンズ達が集まった @ryosuke_hirose のBD✨㊗️ 張り切りすぎて作り過ぎた😂🔥 極上本鮪の"キャマ焼き"と #幸也稲荷 がメイン！ 楽しかったね〜 次は誰だ？🎂 我が家のホムパも秋からはさらに パワーアップしますよ(意味深) しっぽりホムパは8月までになるので、 開催したい友人は連絡してね😉✨ ㅤㅤㅤ #幸也のササっと飯 #ホムパ #鮪のカマ焼き #幸也稲荷 #料理家2025/07/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也稲荷#幸也稲荷https://www.instagram.com/explore/tags/幸也のササっと飯#幸也のササっと飯https://www.instagram.com/explore/tags/ホムパ#ホムパhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮪のカマ焼き#鮪のカマ焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理家#料理家0.0%-1@maison.calyx_official のランチ会へ🐝🍯 フランス各地の森や草原に 生息する蜂が集めた大切な蜂蜜を たっぷり堪能しました✨ セヴェンヌ国立公園の栗や ピレネー山脈ねシャクナゲ、 ジュラ山脈のモミの木、 ランド地方の平原に自生するヒース フランス北部の森のリンデン など、 蜂蜜といっても生息する場所によって 香りも味も濃度もまったく違う。 旅行しているような気分になるランチ会でした。 ㅤㅤㅤ 個人的に一番好きだったのは "Miel de Rhododendron Bio" 上品でフワァ〜っと鼻からぬける 花の香りが素晴らしかった。 フルーツや乳製品、紅茶などと 相性が良さそう！ ㅤㅤㅤ 蜂蜜好きは要チェックです！ ご招待してくれた @choyo_joo @natsumi0086 ありがと✨ ペアリングフードも絶品。レストランは @misolaaoyama 写真は仲良しの @emisuzuki_official @mattkuwata_official20182025/07/26に公開- 指定なし0.01%-3#土曜の丑の日 は自宅にて😌 地元鹿児島県産の鰻を頂きました😌 ・鰻丼 ・野菜天麩羅 (丸茄子・ヤングコーン・黒舞茸・ズッキーニ・紫蘇) ・赤大根と胡瓜のレモン和え ・長芋とがごめ昆布の明太和え ・だし巻き卵 ・海老だしたまごスープ ㅤㅤㅤ #幸也飯 #幸也のササっと飯 #男子ごはん #おうちごはん2025/07/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/土曜の丑の日#土曜の丑の日https://www.instagram.com/explore/tags/幸也飯#幸也飯https://www.instagram.com/explore/tags/幸也のササっと飯#幸也のササっと飯https://www.instagram.com/explore/tags/男子ごはん#男子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはん0.0%-0Happy Birthday🥂🩵❤️ 可愛い可愛い弟 @mattkuwata_official2018 ✨ ケータリング担当しました🫶🏻✨ ㅤㅤㅤ #yukiyameshicatering #catering #japanesecatering #yukiyameshi #幸也飯2025/07/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiyameshicatering#yukiyameshicateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesecatering#japanesecateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiyameshi#yukiyameshihttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也飯#幸也飯0.01%-4久々に我が家でホムパ。 仲が良いというか、 仲が深い友人の @otayukari @koheimatsuda1980 を招いて。 今宵は魚介と野菜のテーブル。 合わせるのは #EGANSConviction 素敵な夜は良いウイスキーで ハイボールを飲むのが好き。 芳醇な香りとまろやかな味が 魚介とも合う⭕️ つぶ貝とアボカドの塩檸檬 本鮪と万願寺とうがらしの昆布和え 焼きズッキーニとラベジの麻辣乗せ ヤングコーンの炊き込みご飯 など、旬を広げた😊 近況報告や仕事の相談、 未来の話しなど、いつ会っても 素敵な言葉選びで優しく導いてくれる ゆかりさんが本当にすき😌 またすぐ会おう🫰 あ、ちなみに ↑のイーガンズ、今なら Amazonで期間限定セール中✨ 呑んだ事ない人は是非👍🏻 #pr #イーガンズ #EGANS #コンヴィクション #Conviction #ウイスキー #アイリッシュウイスキー2025/07/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/EGANSConviction#EGANSConvictionhttps://www.instagram.com/explore/tags/pr#prhttps://www.instagram.com/explore/tags/イーガンズ#イーガンズhttps://www.instagram.com/explore/tags/EGANS#EGANShttps://www.instagram.com/explore/tags/コンヴィクション#コンヴィクションhttps://www.instagram.com/explore/tags/Conviction#Convictionhttps://www.instagram.com/explore/tags/ウイスキー#ウイスキーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイリッシュウイスキー#アイリッシュウイスキー0.0%-0ㅤㅤㅤ 7月号の @fine_mag_jp の "挑戦者達が実践している5つのMyルール" って企画にちろって出てて、普段なら 投稿しないんだけど、あまりに 友達だらけだから記念に🫶🏻📸❣️ @rihito_ttm @meidlin #loveyouguys 😘2025/07/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/loveyouguys#loveyouguys0.01%-4@cado_official からハンディファンが✨ ㅤㅤㅤ 今まで持ってなかったんだけど、 スタイリッシュなデザインと、専用ケース もついていて持ち歩きもしやすい😊 しかも4段階調節可能だし、卓上に置きやすい ようストッパーもついてるのも👍🏻 音、風量、価格と比べてみたけど、 正直オススメ✨色展開もあり🕊️ さっそくプレゼントでも購入した😉✨2025/06/30に公開- 指定なし0.0%-2特大の紫陽花を使って @yukiyameshi のSSTケータリング✨ よく考えたらフレッシュな紫陽花をメインに 使った事なかったかも？🤔 ボンボンを沢山集めて大っきいブーケのように😌 料理と比べてみて頂くとお分かりになると 思いますが、本当特大です。笑 ㅤㅤㅤ やっぱり装飾楽しいわぁ✨ 色んなイベントでご利用してください🫡🩷 #yukiyameshicatering #catering #YUKIYAMESHI #ケータリング #不揃い野菜 #未活用食材 #寺井幸也2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/yukiyameshicatering#yukiyameshicateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/catering#cateringhttps://www.instagram.com/explore/tags/YUKIYAMESHI#YUKIYAMESHIhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/不揃い野菜#不揃い野菜https://www.instagram.com/explore/tags/未活用食材#未活用食材https://www.instagram.com/explore/tags/寺井幸也#寺井幸也0.02%-9ㅤㅤㅤ 朝目が覚めたら明るくなってきていて 6時くらいかな〜って時計みたら 5時。 あー夏っぽくなってきたなー そうかもう今年も下半期突入かー こっからの半年マジで大事だなー あ、今日ケータリングだ、楽しみだなぁ なんて寝ぼけながら考えて さて、もう1時間ちょい寝ますか。うんうん 二度寝最高だなー、、、、うとうと あ、冷蔵庫にスイカある。丸々1玉。 食べて〜。いつ食べれるんだっけ、 あー今夜外食だし、明日も早朝から出張だし むしろ今しかなくね？あーどうしよ いや、食べたい。 はい脳覚醒👁️ ㅤㅤㅤ どうせならより美味しくたべたい。 半身浴1時間だね、ヨモギ風呂ね。 今回買ったのは毎年三回は食べる "あんみつ姫"黒皮の小玉で ザクザク食感でしっかり甘いのが お気に入りポイント。水分は 少し少なめかな。 姫甘泉や、姫まくらも好き。 一人暮らしのスイカ好きに小玉は 本当な最高。農家さんありがと🙏🏻 期待して切るとこの弾ける音！ 包丁は最初切れ目いれるくらいで 後は割れる。あー食べごろだ。 スイカの香りで一気に夏の朝だー こういう時かならず昔のラジオ体操に 行ってスタンプもらってた朝を思い出す。 4分の1頂きます🙏🏻🍉 あー風呂上がりにキンッキンの スイカって最高に幸せ。。。 耳をすませば観たくなるけど、 朝なのでニュース観ながら。笑 よーし、今日も頑張ろ！ #すいか #スイカ #西瓜2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/すいか#すいかhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイカ#スイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/西瓜#西瓜0.0%-2ㅤㅤㅤ 久しぶりのお弁当✨ 去年までは毎日作っていたのにね😌 @oisix の旬野菜をたっぷり！ 不揃いや、傷ありで市場価値が低いものを なるべく揃え、魔法をかけて美味しいお弁当に✨ 形が悪くても傷があっても、 基本的に味は変わりません😌 ソースも枝豆や、ビーツで鮮やかな野菜のソースに。 いつも使っている @loveg_official のソイミールは 鯖にまぶして焼いたり、 とうもろこしのコロッケの衣にしたり。 作り手や想いを知っていると、 作ってる時嬉しくなるんだよなー😊 定番のローストビーフや、 黒納豆を使った春巻き、照り焼きチキンなど も入れて幸福感100%なお弁当になりました🌱✨ このお弁当1つに どれだけの生産者さんの 想いが入ってるんだろう。 そんな事を考えながら詰めました😊 ㅤㅤㅤ #幸也飯 #YUKIYAMESHI #oisix #サステナブル #サステナブル弁当 #obentou #japanesebento2025/06/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也飯#幸也飯https://www.instagram.com/explore/tags/YUKIYAMESHI#YUKIYAMESHIhttps://www.instagram.com/explore/tags/oisix#oisixhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブル#サステナブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/サステナブル弁当#サステナブル弁当https://www.instagram.com/explore/tags/obentou#obentouhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesebento#japanesebento0.0%-1数年振りに髪を任せる人が 変わりました。 普段は飲み友の @minetaaboo ✂︎ これからどうぞよろしく😎🫶🏻 #笑ってない顔初めてみたかも #真剣なミネタ2025/06/19に公開Ocean Tokyo White 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/笑ってない顔初めてみたかも#笑ってない顔初めてみたかもhttps://www.instagram.com/explore/tags/真剣なミネタ#真剣なミネタ0.0%-1ㅤㅤㅤ 誰かの為に気合いいれて作るご飯も よいけど、自分の為だけに作る シンプルな簡単ご飯も悪くない。 そして料理は好きっていうか"得意"だな😋 #幸也のササっと飯2025/06/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也のササっと飯#幸也のササっと飯0.0%-1先日の #幸也のササっと飯 仕事仲間との時間を 大切にしている最近。🌱 昨年ノンピという会社と一緒になり 人生初のサラリーマンを経験中なのだけど、 会社って、組織って楽しい❗️と 奮闘しながら楽しんでいます😌 ㅤㅤㅤ これまではずっと自分がTOPに立ち ブランドを守り、スタッフの人生を背負い 経営という自分にとってはとても難しい ものと向き合ってきた。 表向きは分からないようにしていたが 基本ボロボロだったw よく言う"経営者は孤独"そんな言葉を 経営から離れた今、当時の自分がまさに そうだったなーと感じている。 今は自分の役割も、事業部としての目標も、 会社全体の未来も明確にみえてる環境の中で いち歯車として頑張れてる⚙️ ㅤㅤㅤ 経営者は常に見えない先を 先頭に立ち自身が指針となり 切り拓いて行かないといけない。 そしてついてきてくれる仲間のため そう簡単に弱音なんて吐けない。 振り返るといつも自分と会話してたなーと 今は仲間作りが楽しくて、 凄くフラットに会社仲間と 会話できるのが面白い。 (皆んながどう感じてるかは分からぬが。w) これまで様々な業界で活躍する尊敬する友人は 沢山いるけど、同じ目的のために 毎日奮闘し、あーでもない、こーでもない、 もっとよくするためにはどうしたら、を ひたすら考える"仲間"って俺にとっては初めての存在で。 現在第二の青春中って感じ❤️🔥 もちろん全てが上手くいってるわけじゃないし でもそれをどうよくしていくかが、楽しいのかな。 ㅤㅤㅤ 人生のほとんどが仕事じゃない？ 仕事の楽しみ方人のこなし方って あると思っていて そのコツさえわかれば 毎日が豊かになると思う🌱 人間社会で上手く人と馴染めず 迷ったりしてる人多いと思うんだけど、 そんな相談や悩みに 経営もサラリーマンも経験してる 幸也がお応えします🫡🫡🫡 コメントでもDMでもどしどし相談や 日々の悩みぶつけてください🔥 動画で回答します👍🏻👍🏻👍🏻2025/06/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也のササっと飯#幸也のササっと飯0.01%-3こんにちは〜！ さ、先週ご紹介した @daizisgood_official とのコラボメニュー "彩り野菜のタルタルと大豆麺の生春巻き"に続いて今回は 食べ応え抜群のメインメニュー "牛しゃぶとパクチーの胡麻辣油大豆麺"のレシピをご紹介致します🔥 これは会場のスタッフさんからも うなり声上がるくらい、 わかりやすく美味いです。笑 中華麺でありそうなこのレシピを 大豆麺にするだけで、罪悪感なく もりもり食べれちゃうの最高🤭 なんとメンズでも大満足できる ボリュームなのに大豆麺を使用したので 500k㌍台におさまりました😳♡ ちなみにホムパメニューなんで 張り切って牛肉にしてますが、 豚バラ肉や、鶏胸肉でも あ、後鯛など淡白な白身魚でも もちろん美味しいので、自宅で さらにヘルシーにしたい時は アレンジして楽しんでみてくださいね🫡✨ 彩り豊かでホムパの主役になる事 間違いなし！是非皆んなでシェアして 食べて〜🔥🔥🔥 ※動画の合わせ調味料で コチュジャン、豆板醤と言っておりますが、 正しくは甜麺醤、豆板醤です！💦 ダメじゃん😝💦w #DAIZISGOOD #大豆麺 #大豆レシピ#幸也飯 #yukiyameshi #寺井幸也2025/05/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/DAIZISGOOD#DAIZISGOODhttps://www.instagram.com/explore/tags/大豆麺#大豆麺https://www.instagram.com/explore/tags/大豆レシピ#大豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也飯#幸也飯https://www.instagram.com/explore/tags/yukiyameshi#yukiyameshihttps://www.instagram.com/explore/tags/寺井幸也#寺井幸也0.0%-0こんにちは！ @daizisgood_official とのコラボメニュー✨ 1品目は "彩り野菜のタルタルと大豆麺の生春巻き"です😊 彩り鮮やかな初夏野菜がたっぷりで 華やか+ヘルシーなメニューです！ 大豆麺をちょっと硬めに茹でると、 蕎麦っぽい食感なんだけど、 生春巻きに入れるとその歯触りが 楽しいの☺️☺️☺️レシピにより茹で具合いを調整することで、 表情変わるから面白いよ🔥 炒めて焼きそば風にしてより 揚げてパリパリにしてよし もちろんパスタ風にしてよし アレンジレシピは公式アカウントでも沢山紹介されてるからチェックしてみてね✨ 今回はお野菜メインの 前菜レシピを紹介したけど、 来週はメインレシピをご紹介するから楽しみにしててね☺️✨ #DAIZISGOOD #大豆麺 #大豆レシピ#幸也飯 #yukiyameshi #寺井幸也2025/05/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/DAIZISGOOD#DAIZISGOODhttps://www.instagram.com/explore/tags/大豆麺#大豆麺https://www.instagram.com/explore/tags/大豆レシピ#大豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也飯#幸也飯https://www.instagram.com/explore/tags/yukiyameshi#yukiyameshihttps://www.instagram.com/explore/tags/寺井幸也#寺井幸也0.0%-1楽しいコラボのお知らせ✌🏻 最近ちょこちょこストーリーズなどで紹介している、@daizisgood_official さんとのコラボで "簡単だけど高見えする！ ヘルシーなホムパレシピ"を考案しました🫡 ホムパで大切なのは、 ①見た目②簡単③だけどお料理上手にみえる④沢山食べるからヘルシー⑤味♡ ってとこかな〜って思い、 これらを満たした メニューを2つ考えました🫶🏻✨ 大豆麺は調理時間も短くすむし ヘルシーだし低糖質高タンパク質、そしてアレンジも無限大と、 言うことなし麺！ しかも大豆は北海道産のゆきしずか100%‼️拍手です👏🏻✨ 2週にわたり素敵なレシピ動画を公開しますのでお楽しみに😉😉😉 #DAIZISGOOD #大豆麺 #大豆レシピ #幸也飯 #yukiyameshi #寺井幸也2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/DAIZISGOOD#DAIZISGOODhttps://www.instagram.com/explore/tags/大豆麺#大豆麺https://www.instagram.com/explore/tags/大豆レシピ#大豆レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/幸也飯#幸也飯https://www.instagram.com/explore/tags/yukiyameshi#yukiyameshihttps://www.instagram.com/explore/tags/寺井幸也#寺井幸也0.0%-0<前へ12345...30>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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