あさしょ

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中目黒のフレンチ。中目黒駅から歩いて10分弱の場所にあります。ミシュラン一つ星を7年連続で獲得し続ける名店。 ⁡ 昨年のクリスマスのランチで利用した記録📝 日曜11:00の回で事前予約。前の週での予約でいけました。今年の予約もまだ空いてるようです。 ⁡ 打ちっぱなしコンクリートと温かみある木材を合わせたおしゃれな雰囲気。目黒川沿いに面しており、窓からは桜の木が見えます。桜シーズンはかなり映えそう🌸 ⁡ Christmas lunch courseとワインのペアリングをいただく。 ⁡ コースメニューは以下の通りです。まず初めに菊芋とトリュフのスープ。食べているかのような濃厚さと粘度。 ⁡ ✔︎季節のアミューズ彩華やかな3種のアミューズ✨ わかりやすく美味しい💯 ・ホタテと塩いくらのタルタル・氷見のブリ・いぶりがっこ・花穂紫蘇・広島県和牛ロースト・紅タルトソース ⁡ ✔︎冷前菜トリュフとポルチーニの栗テリーヌ。オレンジとかぼちゃのソースで🎃 添えてあるのは温かいキノコとしっとり焼き上げた鴨肉。 ⁡ ✔︎温前菜とらぶぐと名古屋コーチンを使った鉄板料理。上には黄身、キャビア、刻みトリュフと豪華。そして後から貴腐ワインで作った熱々のクリームソースが注がれ、ジュワーッと快感音が鳴り響く🤤 このライブ感もいいですね♪ ⁡ ✔︎お肉料理メインディッシュはお肉です🍖 トリュフに見立てた黒い大粒は和牛の煮込みとおもしろい。グリオッドチェリーのコンポートと赤ワインソース、白い粉はトリュフのパウダー。 ⁡ ✔︎デザートデザートはピスタチオアイス🍨 いちごジャムにラズベリークラッシュ、コーンフレークなどなど。下層には生クリームとチョコスポンジケーキ。 ⁡ ✔︎季節のデザートプレートこちらはもはやクラフタルの醍醐味では。季節ごとに変わるデザートプレート。今回はもちろんクリスマス仕様🎅 ピスタチオでモミの木を、いちごの生クリームでサンタを、チョコシューでトナカイを再現。食べるのがもったいない…(*ﾟ▽ﾟ*) ⁡ 最後にコーヒーをいただいて〆。ワインペアリングも、メドック格付4級のシャトー･ブラネール･デュクリュをいただけたりと、料理に合わせて赤白泡とバランスよく良いものを頂けた🍷 ⁡ ディナーに3万以上使うより、こういったところでクリスマスランチを楽しむ方が満足度は高いのかもしれない。良いクリスマスを過ごせました😌 今年のクリスマスランチにいかが。ごちそうさまでした。 #クリスマス #christmas #クリスマスランチ #christmaslunch #クリスマスディナー #christmasdinner #中目黒 #中目黒グルメ #中目黒ランチ #中目黒ディナー #クラフタル #craftale #フレンチ #中目黒フレンチ #サンタクロース #トナカイ #ミシュラン #ミシュラン一つ星 #michelin #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #japanfood #japanesefood #東京グルメ #トリュフ #名古屋コーチン #キャビア #ポルチーニ #とらふぐ #雪だるま

2024/12/04に公開中目黒クラフタル日本東京都

1.23%

212

上野毛のラーメン屋さん。上野毛駅または用賀駅から歩いて10分強の場所にあります。 ⁡ 平日の19時前ごろ行き、ほぼ満席。初めての訪問ですが、王道ではなく 9月限定のラーメンがお目当て🍜 以下をいただきました。 ⁡ ✔︎蛯〜だし麺（1350円） ⁡ 蛯ちゃんSP（2000円）と迷いましたが、こちらは甘海老が15本も入ってるらしく、映えるけどそこまではいいかなあと通常の蛯だし麺をチョイス。 ⁡ 6〜7分ほどで到着。冷たい出汁麺です😋 まだ残暑が続くのでこれはいいですね！そしてかなり独特なトッピングの数々(°▽°) 右はとびっこ、中央には甘海老5本、甘エビの上には揚げ玉がまぶしてあり、下にはネギ、茗荷、胡瓜と爽やかな野菜たち。左にあるのは岩海苔感もあるがモロヘイヤかな？これを麺に絡めて食べるとめちゃくちゃ美味い💡 とびっこはとびっこで麺に絡めた時のプチプチ感が爽快！冷たい麺へとよく合います。スープは海老の頭から取った海老スープ🦐 ⁡ 「だしとご飯を楽しむ」お店のコンセプトで、炊き立ての羽釜ご飯もいただけます。本日は山形のブランド米「はえぬき」🌾 卓上にサイコロがあり、欲しい分量のサイコロ面を上にしておいておくとその分量のご飯がいただけます。小〜マンガ盛りまで選択できます。味変用に別途いただいた海老味噌を丼に投入し、ご飯をぶち込んで贅沢な冷エビ雑炊に🍲 ⁡ 海鮮×冷たいラーメンは本当に最高(°▽°) 今度はしっかり王道のラーメンも食べに来よう。ぜひ再訪したいお店💯 ごちそうさまでした(^^)！！ #上野毛グルメ #用賀グルメ #上野毛ラーメン #用賀ラーメン #ナミノアヤ #海老出汁 #海老ラーメン #甘海老ラーメン #だし麺屋ナミノアヤ #だし麺屋ナミノアヤ上野毛本店 #ラーメン #冷たいラーメン #東京グルメ #麺スタグラム #ramen #モロヘイヤ #とびっこ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #限定麺 #はえぬき #羽釜 #羽釜ごはん

2024/09/28に公開だし麺屋　ナミノアヤ日本東京都

3.48%

601

⁡ 六本木のつけ麺屋さん。六本木駅から歩いて5,6分の場所にあります。 SNSで良く見かけるようになり、昆布水という好きなジャンルということもあり気になったので行ってきました。元々は1972年に創業した熊本の製麺所🐻 ⁡ 日曜14:00過ぎに行き、30名弱ほどの行列。ものすごい人気ですね。観光客も多そうでした。 1時間ほど並んで着席できました。 ⁡ お店の看板メニューと思われる以下を注文。 ⁡ ✔︎鰹昆布水のどごし生麺（1300円） ⁡ 5分強ほどで到着。昆布水たっぷり、綺麗に整列された美しい麺🍜 5種類の国産全粒粉と阿蘇の伏流水を使った麺。 ⁡ ただ、昆布水の粘度も香りも弱めですね。麺は平めの中太麺、小麦が香る全粒粉です。のどごし生麺と謳うだけあって、歯ごたえと喉越しはなかなか良いです😳 卓上の藻塩をかけて食べるスタイルが美味い！ ⁡ つけ汁は魚介醤油ベースのスープで動物系と鰹節が強いイメージですね。チャーシューやネギなどの具材はスープに沈んでおりました。スープはこれはこれでアリなんですが、節の強さがせっかくの良い麺に合わない感。 ⁡ 麺が美味いのは間違い無いですね👏 ただこの辺で昆布水つけ麺を食べるなら「だしの虜」一択かなぁって感じです。ごちそうさまでした！！ #六本木 #六本木グルメ #六本木ランチ #六本木ラーメン #富喜製麺研究所 #富喜製麺所 #麺スタグラム #ラーメン #つけ麺 #昆布水 #昆布水つけ麺 #ramen #阿蘇 #グルメ好き #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #東京グルメ #東京ラーメン #japanfood #japanesefood

2024/08/02に公開Roppongi 日本東京都

3.3%

567

⁡ 去年の今ごろの記録📝 岩本町のかき氷専門店。岩本町駅から歩いて２〜3分の場所にあります。インスタで知って、当時近所だったので訪問。昨年の7月にオープンしたお店🏠 夫婦で脱サラしてオープンしたお店のようです👫 ⁡ 日曜の16:30過ぎに行き、先客5名。店内は明るく間接照明なども使いながらスタイリッシュな雰囲気になっています。本日は以下をいただきました。 ⁡ ✔︎私の苺。（1500円） ✔︎私の宮崎マンゴー。（2000円） ⁡ 私は宮崎マンゴーをチョイス🥭 上に乗せる果肉が売り切れてしまったとのことで、 200円引きの1800円でいただきました。 ⁡ 5分ほどでかき氷の到着🍧 とにかくソースがたっぷりで贅沢✨ 掘っていくと中にもソースが注入されている。上にはマスカルポーネクリーム。マンゴー果肉がなくても全然満足な濃厚さ🥹 ⁡ 季節に応じて旬の素材を使ったかき氷が食べられるのでしばらく飽きなさそう。苺は通年で食べられるそうです🍓 夏の今行くべきお店ですね♪ タイミング悪いとたまに列ができてます。かき氷としてはお高めですが、美味しいからまた来よう(^^) ごちそうさまでした！！ #かき氷 #かき氷部 #私のかき氷 #わたしのかき氷 #岩本町 #岩本町グルメ #かき氷🍧 #かき氷好きな人と繋がりたい #マンゴー #マンゴーかき氷 #いちご #苺 #マンゴースイーツ #苺スイーツ #いちごスイーツ #宮崎マンゴー #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #東京かき氷 #東京かき氷巡り #japanfood #japanesefood

2024/08/01に公開Iwamotochō 日本東京都

2.34%

404

⁡ 日本橋の天ぷら屋さん。日本橋駅から歩いて5分圏内の場所にあります。日本橋界隈を中心に数店舗展開するお店。テイクアウトは頼んだことがありますが、実店舗での訪問は初めてです🏠 ⁡ 日曜の13:30ごろ行き、待ち20名ほど。他店舗も同様ですが、金子半之助はとにかく行列がいつもすごいです。 1時間ちょっと並んで入店。 ⁡ 本日は以下をいただきました。 ⁡ ✔︎穴子の天ぷらめし（1800円） ⁡ 揚げたての天ぷらが随時届くスタイル。天ぷらは穴子、海老、烏賊のかき揚げ、かしわ、かぼちゃ、舞茸、ししとう、半熟卵。かなり種類の多いラインナップです✨ アサリの味噌汁もついてきます。黒豆茶が出てくるのもポイント高い👏 ⁡ 写真で伝わると思いますが、穴子がとにかく大きくてインパクトがすごい(*ﾟ▽ﾟ*) 茶碗に乗せたら余裕ではみ出ちゃいます。その他烏賊の天ぷらと半熟卵が特に絶品。かしわ天は大葉の香りも良いです。天ぷらは天つゆ、味噌、天ぷらが美味しいのはもちろんのこと、金子半之助は卓上のたくあん、いか柚子、しゃけ明太が食べ放題ってのが素晴らしい💯 これだけでご飯数回イケてしまう。卓上類は食べ放題だがライスのおかわりは値段取るあたり採算の取り方がとても美味い😂 ⁡ こんなに並んで食べるほどかね？って行く前は思ってましたが、こら並ぶわ(・Д・) 福岡にある天ぷら屋さん「ひらお」にスタイルが似ており、トータルで見るとコスパもどっこいどっこいな印象だが、東京だとダントツのコスパですね。次は別店の天丼食べに行こうかな。ごちそうさまでした！！ #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #金子半之助 #金子半之助天ぷらめし #天丼 #天ぷらめし #天ぷらめし金子半之助 #天婦羅 #天麩羅 #半熟卵天 #穴子の天ぷら #穴子 #三越前グルメ #三越前 #三越前ランチ #海鮮スタグラム #高コスパ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好き #東京グルメ #japanfood #japanesefood #天ぷら百名店

2024/07/31に公開日本橋天ぷらめし金子半之助日本東京都

2.92%

497

⁡ 自由が丘の海鮮丼屋。自由が丘駅から歩いて 10分圏内の場所にあります。海鮮丼といいつつ、ほぼいくら丼専門店です。 ⁡ 平日の12:30ごろいき、満席。 5分ほど待ったら入店できました。 ⁡ メニューはずらりと多種ないくら丼が勢揃い。 1種類のみの丼だけでなく、２〜6色まで選ぶことができます🌈 本日は奮発して以下を注文。 ⁡ ✔︎六色丼（3200円） ⁡ いくらは別添えできます。ご飯は大盛り無料、味噌汁もつきます。 ⁡ 5分ほど待って着丼。夢のいくら全種乗せ丼の登場です(*ﾟ▽ﾟ*) 完全に宝石箱ですね〜💎✨ いくらは以下6種類です。 ⁡ ・鱒いくら・黄金いくら・上いくら（シロサケ産卵後期）・紅鮭いくら・上いくら（シロサケ産卵初期）・銀鮭いくら ⁡ 原宿の熊だでも食べましたが、ヤマメの卵である黄金いくらが目立ちます。世にも奇妙な黄色いいくらです。個人的には上いくら（シロサケ産卵後期）がめちゃくちゃ好みでした🐟 一粒一粒がしっかりしていて弾ける食感が🙆‍♀️ ⁡ 後半には卵かけご飯が無料でついてくる。卵は3種からと、トッピングが選べます。本日はお米を食べて育った鶏が産んだ卵「米艶」と、鰹出汁の黄色いとびっこをトッピング。最後少し残ったいくらも一緒に投入して、超TKGとしていただきました🍚 ⁡ いくらが大好きな方は必見！ただ、本当に魚卵が好きな人じゃないと後半は苦しくなってくるかも(^◇^;) 私は大満足でした♩ ごちそうさまでした！！ #自由が丘 #自由が丘グルメ #自由が丘ランチ #波の #海鮮丼 #海鮮スタグラム #いくら #いくら丼 #黄金いくら #寿司スタグラム #シロザケ #japanesefood #japanfood #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #米艶 #tkg #六色丼 #6色丼 #銀鮭 #紅鮭 #photogenic

2024/07/29に公開波の日本東京都

3.14%

535

⁡ 去年の今ごろの訪問メモ📝 五反田の創作居酒屋。五反田駅から歩いて5分ほどの場所にあります。 ⁡ 行くたびに感動創作料理の嵐の、予約超困難のこちらのお店。定番のメニューは一定数残しつつ、一方毎度新しい料理をいただけるのも毎回満足度が高い魅力でもある🙆‍♀️ 日本酒４〜5種が飲み放題というのも呑兵衛にはたまらないオプション👏 ⁡ 今回は以下コースをいただきました。飲み放題込みで1.2万円です。 ⁡ ✔︎雲丹オンザ玉子とだかの名刺代わり。このクラウチングスタート感が毎回いい✨ ⁡ ✔︎枝豆豆腐先ほどのいくらをちょいと残しておき、枝豆豆腐にぶっかけます！花穂紫蘇も相まって非常に華やか🌸 ⁡ ✔︎水タコと冬瓜水タコと梅の組み合わせが良い。そして冬瓜がとろけるように柔らかい。香り付けですだちの皮もちりばめられている。 ⁡ ✔︎はもの湯引き鱧の登場。こちらもきゅうりや梅でさっぱりと。お刺身出てくるのはとても嬉しい(*ﾟ▽ﾟ*) ⁡ ✔︎長芋とおくらのそうめん投稿のトップ画は清涼感あるこちら。これが抜群に美味かった💯 すりおろしたオクラと細かーく千切りにした山芋のコラボ。爽快感が圧倒的🏖️ ⁡ ✔︎揚げとうもろこし ✔︎カツオフライサックサクのとうもろこしと刺身感の残ったレアカツオフライ。とうもろこしは実山椒のタルタルで。カツオフライはやや燻製がかっててこれが非常にたまらない🤤 ⁡ ✔︎プラムの白和えフルーツの白和えもとだかの定番。今回はプラムでの提供♫ ⁡ ✔︎生春巻き ✔︎甘納豆生春巻きと甘納豆もレギュラーメニューね。春巻きはゴーヤ・青唐辛子・黒豚・人参など。甘納豆は今回はチーズサンドでフィンガーフード的に。お酒が進みます🍶 ⁡ ✔︎金目鯛ととうもろこしの土鍋ご飯 ✔︎梅すだち冷麺そして〆に入っていきます。土鍋ご飯はいつもの如く悟空盛りで🍚笑腹パンなんだけどこの冷麺は本当さらりと食べられてしまう。 ⁡ ✔︎キウイ大福デザートはフルーツ大福。キウイを丸ごと使った贅沢な大福🥝 キウイ大福というより大福キウイと言ったほうがいいくらいキウイが口いっぱいに広がります。 ⁡ 今回もたくさん美味しくいただきました！本当美味しいし飲み放題なのでお金を気にせずたくさん飲めるのもいい。次回は2026年2月。約2年後…一生繁盛ですね。また次回も楽しみです✨ ごちそうさまでした！！ #五反田 #五反田グルメ #五反田ディナー #とだか #立呑みとだか #神居酒屋 #創作居酒屋 #雲丹オンザ煮卵 #雲丹オンザ煮玉子 #悟空盛り #フルーツ大福 #土鍋ご飯 #土鍋ごはん #五反田居酒屋 #そうめん #素麺 #冷麺 #揚げとうもろこし #カツオフライ #白和え #東京グルメ #グルメ好き #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #雲丹スタグラム #japanesefood #japanfood #photogenic #いくら #雲丹

2024/07/27に公開立呑みとだか日本東京都

3.11%

537

⁡ 日本橋のとんかつ屋さん。三越前駅から歩いて5分圏内の場所にあります。 2022/5にとんかつ界に進出した新鋭です。三田製麺所も手がけるエムピーキッチンが運営🧑‍🍳 ⁡ 日曜の13:30ごろ行き、待ちは10名ほど。外国人のならびも多いですね。斜め向かいの金子半之助より行列は少なめだが、こちらのお店も大人気。 40分ほど待って入店。並びの最中に口頭で注文を伝える形式。本日は以下にしました。 ⁡ ✔︎特選ひれシャトーブリアン焼きかつ丼（2880円） ⁡ 丼には別皿でキャベツ、香の物、お味噌汁が付いてきます。 ⁡ 丼は入店してから20分ほどで到着。めちゃくちゃ美しい盛り付け🤩 超厚切りのシャトーブリアン焼きかつが 6切れ丼に乗っかっています🍖 その下にはご飯を閉じるように半熟溶き卵。卵の上にカツがあるから"閉じないカツ丼"ですね。 ⁡ カツは中心部がレアに仕上がっている。かぶりつく度に肉汁が溢れてきます🤤 溶き卵の半熟具合も抜群で甘タレともよく合います。 ⁡ お肉はそのまま食べても十分美味しいですが、卓上にある塩で食べても美味しいです。国産梅塩、アンデスの紅塩、わさび塩の3種🧂 ⁡ 非常にレベルの高いとんかつ屋さんでした！カツ丼だったらトップクラスだと思います💯 次はとんかつも食べてみたい(^^) ごちそうさまでした！！ #日本橋 #日本橋グルメ #日本橋ランチ #とんかつ一 #日本橋とんかつ一hajime #日本橋とんかつ一 #とじないカツ丼 #閉じないカツ丼 #肉スタグラム #カツ丼 #シャトーブリアン #三越前 #三越前ランチ #三越前グルメ #グルメ好き #グルメ好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #エムピーキッチン #東京グルメ #japanfood #japanesefood

2024/07/25に公開Muromachi, Tokyo 日本東京都

3.34%

577

⁡ 大塚のラーメン屋さん🍜 大塚駅から歩いて5分ほどの場所にあります。このあたりは路面電車が走ってたりと、独特の風情を感じます🚃 ⁡ 土曜の13:30ごろ行き、待ち6名。回転は早く、10分ほどで入店。見た目はめちゃくちゃ街中華って感じ。店主はモンゴル系の方みたいですね🇲🇳 ⁡ ここに来るお客さんのほぼ全員チャーシュー麺を注文します。チャーシュー麺は普通と激辛の2種類。激辛を頼む人も多かったですね。私はオーソドックスなやつをいただく。 ⁡ ✔︎チャーシュー麺（900円） ※2024/6〜980円になったようです ⁡ 10分ほどで着丼。器に敷き詰められたチャーシューの量が圧巻✨ 麺が見えないです(ﾟ∀ﾟ)！かなり煮込まれたとろとろチャーシュー🥩 チャーシューをかき分けてみると、ネギと玉子が入ってた(*ﾟ▽ﾟ*) 麺は中細くらいのモチモチツルツルした麺。スープは動物系ですが、醤油が強くかなりしょっぱい系。これは好みが分かれそうです。 ⁡ しょっぱ系が好きなら好きだと思います。絨毯のように敷き詰められたチャーシューはここならではで見ものです🙆‍♀️ ごちそうさまでした！！ #北大塚 #北大塚ラーメン #大塚 #大塚グルメ #大塚ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #麺スタグラム #ラーメン #ramen #japanesefood #japanfood #東京グルメ #東京ラーメン #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #肉スタグラム

2024/07/23に公開北大塚ラーメン日本東京都

3.2%

550

去年の今頃訪問した際の記録📝 外苑前のフレンチの記録です。外苑前駅から歩いて5分ほどの場所にあります。 2022年フレンチ百名店の一角🏅 ⁡ 平日18:30の訪問、先客は2組。本日は16,500円のコースを。コース料理は以下の通りです。結論、奇想天外で創造的、五感で楽しめるフレンチ🇫🇷 神秘の森に誘われたかのようなフルコース。値段も1万円台と相当に満足度が高かった💯 ⁡ まず初めにウッディーな器に乗るはスープです。本日の材料であるお肉のスジや魚、野菜から出汁を取り、余すことなく食材を楽しませてくれる。旨みが凝縮された非常に濃厚なスープです。 ⁡ ✔︎ アミューズ投稿1枚目を飾るフォレスト感ある逸品。序盤ながら見せ方に圧倒されます(*ﾟ▽ﾟ*) テーマは「水葉土樹」。茶の芽と茶豆を使ったフィンガーフード、太刀魚・茗荷・トマトのコンソメスープのゼリー、どんぐりの山は一つだけ食べられましてフォアグラのテリーヌをカカオでコーティング、佐久鯉、タプナード、ハーブのサラダ。遊び心を持たせ、作り込まれたアミューズ。 ⁡ ✔︎前菜① 前菜は3品登場。 1品目はアオリイカを使った料理です🦑 柑橘のソース、中心部にはセロリのムース。ナスタチウムなどの花で華やかに💐 ⁡ ✔︎前菜② 2品目は鮎を使ったラタトゥイユ。鮎はめちゃくちゃ手が混んでますね🐟 中骨を取り除いてジャガイモのムースを詰め、パセリのパン粉をかけて焼いています。これだけディティールに拘りつつ鮎の原型をとどめいてるのは神懸かっている。。中央にはズッキーニのムース。 ⁡ ✔︎前菜③ 3品目はうなぎと菊芋のダブル主演。菊芋のパリパリッとした食感と存在感ある鰻の白焼、そして紫蘇の新芽がすごくよく合う。 ⁡ ✔︎魚魚料理は金目鯛です。ソースは金目鯛を境に2種も(°▽°) トマトのソースとベルモットで作ったソース。金目鯛の上には濃厚なヒゲナガエビのラグー。ほんの少しなのに海老の存在感がすごい🦐 ⁡ ✔︎肉お肉料理は熊本県の赤牛を使った一品。断面がとっても美しい👏 付け合わせにはアスパラソバージュとジロール茸、お肉のミンチをほうれん草で巻いたものなど。種々のソースや付け合わせとの組み合わせを楽しみながらいただきます。 ⁡ ✔︎デザート① まずは枇杷（びわ）です。花壇のようなビジュアル🌼 枇杷の種をくり抜いた部分にアマレットのクリームを詰めてクリームブリュレに。上に咲くのはレモンバームの新芽。花の活用が毎回上手すぎる(*^^*) ⁡ ✔︎デザート② 2品目はラベンダー色で彩るデザート。下の半球はストラッチャテッラという、チーズと蜂蜜で作ったムース。上にはベリーの果実とチップ、間に挟まれるのはラベンダーのアイス。 ⁡ ✔︎プチフール&食後のティー最後のプティフールも奇想天外。苔とキノコと葉っぱが出てきましたw 本物ではなく、キャラメル、クッキー、チョコレートで作られております。葉っぱはこの中の一枚だけ食べられます🍃 さて、どれでしょうか？笑 ⁡ またぜひ再訪したいお店。ごちそうさまでした(^^) #南青山グルメ #南青山 #外苑前グルメ #外苑前ディナー #外苑前 #フレンチ #leau #フレンチ百名店 #どんぐり #鮎 #ラタトゥイユ #鰻 #うなぎ #土用の丑の日 #アオリイカ #金目鯛 #赤牛 #肉スタグラム #アスパラソバージュ #枇杷 #琵琶 #ジロール茸 #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #東京フレンチ #japanesefood #japanfood #苔

2024/07/23に公開L'EAU 日本東京都

3.1%

534

湯島の焼肉屋さん🥩 湯島駅から歩いて２〜3分の場所にあります。 ⁡ 以前から通っていた水道橋のホルモンとく。いつのまにか店仕舞いをしていて非常に残念に思っていたのですが、どうやら湯島で独立したらしいというタレコミを入手し、情報入手したその日に行ってきました。 ⁡ 土曜日の18時オープン直後に訪問。先客は３〜4名ほど。 BGMは西野カナ縛り。おお、明らかにホルモンとく感。笑 ⁡ 久々のホルモンと…高山さん初訪問なので狙ってた(というか懐かしの)メニューをたくさん注文していきます。 ⁡ ✔︎白菜キムチ（500円） ✔︎塩サラダ（900円） ✔︎タン刺し（1480円） ✔︎ハツ刺し（800円） ⁡ まずは前菜＆刺し系を。タン刺しはとろけるような口当たりが抜群✨ 山葵醤油でいただきます。白菜キムチはかなり浅漬けなので白菜のシャキシャキ感が際立ちます。塩サラダはシンプルながら味付けがいい。胡桃や胡瓜が食感の面で良いアクセントになっています。ハツ刺しはごま塩油で。これまた美味い🤤 ⁡ ✔︎タン塩（1300円） ✔︎肝付きハツ（800円） ✔︎上レバー焼き（1080円） ✔︎炙りロース（1480円） ⁡ そして焼肉です。タン塩は厚切り頼まんでも通常のタン塩で十分食べ応えあり。肝付ハツは脂部分を下にして畳むように焼き、内側は最後の仕上げにサッと焼くのが個人的に美味いと思っている。そして代名詞のレバー焼き。もう見た目から惚れ惚れする🤩 多くは語るまい。このレバーはここでしか食べられない！炙りロースはサッと炙ってレア気味で。 ⁡ ✔︎肉めし（680円）〆の肉めしも外せません🍚 ここでもメニューにあって嬉しい。甘めなタレで味付けされているのがポイント。 ⁡ ホルモンとくの系譜を継なぐ、やはり美味かったホルモン高山。ここはリピートですね💯 ごちそうさまでした！！ #湯島グルメ #上野グルメ #湯島焼肉 #上野焼肉 #ホルモンとく #ホルモン髙山 #ホルモン高山 #ホルモン髙山湯島本店 #焼肉 #タン刺し #ハツ刺し #黄金レバー #肉スタグラム #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #japanesefood #japanfood #東京グルメ #厚切りレバー #西野カナ #湯島ディナー #上野ディナー #西野カナしか流れない

2024/07/20に公開ホルモン髙山　湯島本店日本東京都

3.48%

602

神宮前のカレー屋。明治神宮前駅から歩いて 10分圏内の場所にあります。 2023年カレー百名店初選出のお店🏅 水曜日しか営業しないこのハードルの高さが逆に話題性を生んでいるカレー屋です。 ⁡ 2024年3月の記録📝 この日は春分の日。水曜日かつ祝日ということで、平日基本的には仕事で忙しないことからこのタイミングしかないとこちらのお店に訪問。 2024年で水曜に祝日となるのは 2024年3月23日だけみたいですね😯 ⁡ 12:30前頃行き、待ちは15.6人ほど。初めにお伝えすると、カレーにありつくまでとにかくストレスが溜まったお店。回転率が悪く、外で3時間待ち、着席してから更に30分以上待ち、カレーが到着する頃には16時を過ぎていた。待っている階段も下が見え落ちそうで怖い。かつ、当日予約なしで並ぶと後から来た予約者にガンガン追い抜かれます。かなりストレスが溜まるので予約は必須です… ⁡ そしてこの日は途中から強めの雨にも見舞われ、私は傘を持っておらず(他の方は持ってた)、時折並びの人数確認で店員が外が出た際に目が合うも特に傘は貸してくれず。。さしてないの私だけなんだから貸してくれても良いのに。。店内で会話した感じ店員さんの人柄は良さそうですがその辺りの気は利かず。。まあ私が傘を持ってこなかったのが悪いが…。 ⁡ 結構イライラしてたが、そんな不満を帳消しにするほどカレーはすげー美味かった。予約して行ってたら多分もっと評価高かった。 ⁡ 蛇足が過ぎましたが、本題に。本日は以下をいただきました。 ⁡ ✔︎スペシャルカレープレート（2600円） ⁡ 本日提供する以下３種のカレーの全部盛りです。３種のカレーに加えて、デフォルトでココナッツと豆のカレー、アチャール、パパド（豆粉のチップス）がついてきます。ライスは日本米とインディカ米のブレンド。アチャールは焼きカブや菜の花、レモン＆デコポンを搭載。真鯛カレーはラスト一人前でした🐟 滑り込みセーフ🙌 ⁡ ・長井産天然真鯛マスタード・チキンキーマ＆エッグピクルス・ベジタブルサンバル ⁡ 真鯛のカレーはどの辺がマスタードかは分からなかったが、魚介の出汁が加わるとこんなにも美味いのかと驚愕した。真鯛とサラサラカレーの相性も🙆‍♀️✨ スパイシーさとは真逆を行く魚介和風。日本人は誰でもハマるのでは。 ⁡ チキンキーマ＆エッグピクルスは、粗挽きのチキンキーマがたまらん♩！そしてこちらも味付けが秀逸💯 そして半熟卵のピクルスという最強コンボ🥚 ベジタブルサンバルはトマト、茄子、キャベツを使ったわかりやすい王道カレー。 ⁡ カレー単独で見たらNo.1、2を争うカレー。次は予約していくことにします。ごちそうさまでした！！ #水曜カレー #blockhouse #blockhouse水曜カレー #カレー #curry #カレー部 #原宿グルメ #明治神宮前グルメ #原宿 #明治神宮前 #明治神宮前ランチ #原宿ランチ #水曜日のみ営業 #カレー百名店 #ココナッツカレー #エッグピクルス #チキンキーマ #チキンカレー #キーマカレー #真鯛カレー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好き #グルメ好きと繋がりたい #japanesefood #japanfood #ベジタブルサンブル #魚介カレー #スペシャルカレープレート

2024/07/16に公開BLOCK HOUSE 水曜カレー日本東京都

2.18%

378

⁡ 下北沢のカレー屋。下北沢駅から歩いて5分圏内の場所にあります。 2023年カレー百名店の一角🏅 俳優の松尾貴史さんがオーナーのお店のようです。 ⁡ 土曜の14:00過ぎに行き、6割ほどの埋まり。店名から想像できるように店内には般若のオブジェが飾られている。本日は以下をいただきました。 ⁡ ✔︎マハーカツカレー（1580円） ⁡ 5〜6分で到着です🍛 ビジュアルはめちゃくちゃストライク♪ カレールーは大好きなシャバシャバ系、上にはドカンと真っ黒なとんかつ！麦飯を合わせた日本米のターメリックライス。ご飯の上にはトマトのアチャールとキャベツのピクルスが少々。 ⁡ 黒とんかつはイカスミ入りのパン粉で揚げたとんかつです🦑 とにかくサクッと食感が快感😋😋 口当たりが軽くぺろっといけてしまう。 ⁡ 野菜は玉葱が中心ですね。ガラムマサラや数種のスパイス、ほんのりトマトやハーブなどのテイストが加わり、シャバ系なのにスパイシーさも感じられ、深みのある味わいになっている✨ ⁡ めちゃくちゃ美味かった！！ここ最近で一番ハマったカレーかも。ここはまた是非行きたい💯 ごちそうさまでした(^^)！ #下北沢 #下北沢グルメ #下北沢ランチ #下北沢カレー #カレー #カレー部 #curry #般若pannyacafecurry #パンニャ #般若 #カレースタグラム #黒とんかつ #マハーカツカレー #松尾貴史 #カレー百名店 #ガラムマサラ #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #japanesefood #japanfood #東京グルメ

2024/07/14に公開般°若（PANNYA）日本東京都

2.72%

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⁡ 神宮前の蕎麦屋さん。明治神宮前駅から歩いて 5分ほどの場所にあります。 ⁡ SNSを見て気になっていたお店📱 土曜の18時前頃行き、7割ほどの埋まり。いただいたのは以下です。 ⁡ ✔︎塩鴨のつけSOBA肉増し(1380円) ⁡ 5分ほどで着丼です。つけ麺のような見た目ですがしっかりお蕎麦🥢 ごわごわ系の超極太でかなり硬めの麺で、ズルズルと食べる類ではなくはむはむ噛みながら食べ進めていきます。喉越しやコシみたいなものはないけど食べ応えと蕎麦の香りは結構感じられる。 ⁡ つゆは煮干・節系と薄口醤油の組み合わせ。鴨肉は圧巻のビジュアル🦆✨ 孔雀が羽ばたくように綺麗に綺麗に整列されている👏 鴨肉それ自体のクオリティはまあ想像通り。 ⁡ そして卓上には味変材料が多種。ニラ胡椒、九条ネギ、天かす、海苔も食べ放題。ここでようやくあれっ？、「駄目な隣人」にそっくりやんと、駄目な隣人プロデュースのお店ということに初めて気づく（笑）麺横に添えられる柚子胡椒も味変に使える🙆‍♀️ ⁡ お蕎麦をつけ麺風に食べさせるのは面白い。見た目も若者に人気そうな映え感があり、お蕎麦の新しい形ではなかろうか。ごちそうさまでした！！ #表参道 #原宿 #表参道グルメ #原宿グルメ #表参道ランチ #原宿ランチ #表参道ディナー #原宿ディナー #baso #baso表参道 #明治神宮前 #明治神宮前グルメ #蕎麦スタグラム #蕎麦 #麺スタグラム #鴨蕎麦 #鴨そば #鴨肉 #そば #極太麺 #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #japanesefood #japanfood

2024/07/13に公開BASO 表参道日本東京都

2.8%

483

⁡ 神泉の海鮮丼屋さん。神泉駅から歩いて5分圏内の場所にあります。数年前までは日暮里に店舗があり以前訪問したこともありますが、神泉に移転されたようですね。 ⁡ 土曜の11時過ぎに行き、満席。外で待っててくれということで10分ほど待ち。お店側に張り付くように並ばないと向かいの住人がブチぎれるらしいので注意しましょう。（次守らなかったら店でてけって言われてるらしい） ⁡ 店内は古民家のような内観🏠 英語のメニューも取り揃えており、外国人のお客さんもかなりの割合です🌏 ⁡ いただいたのは以下です。日暮里時代からは500円近く上がっているが、以前の1580円がどう考えても安すぎるし、昨今の物価高や渋谷区という立地を踏まえると相当頑張っていると思います(O_O)！ ⁡ ✔︎海宝丼極（2000円）。 ⁡ 海宝丼はお米、酢、量がそれぞれ選べ、卓上の紙に注文を書き店員さんに渡すスタイル📝 お米・・・白米 or 23雑穀米お酢・・・白酢 or 赤酢米量・・・小盛 or 中盛 or 大盛今回は雑穀米 × 赤酢 × 中盛にしました。 ⁡ 10分弱で到着です。脳天など鮪の希少部位がどかんと✨ 大トロをねぎったネギトロのような、脂が口の中でとろけ甘露の雨が広がる🤤 ⁡ それだけでなくいくら、雲丹なども乗っており豪華海鮮タワーとなっている♩ 味噌汁もついてこれで税込2000円とか… 相当頑張っているとか上で書いちゃったけど、やりすぎなくらいのコスパ破壊ですね🫣 ⁡ そのままで食べてもいいし、丼の縁に乗る海苔を使って海苔巻きにもしてもいいし、出汁をかけて海鮮ひつまぶしにしても👍 ⁡ 2000円で食べられる代物ではないです、本来。コスパのエグすぎる海鮮丼がここにあります💯 ⁡ 大将はめちゃくちゃタメ口で話してくるので気になる人は気になるかもしれませんが、帰り際笑顔でありがとうと言ってくれたり、単に裏表のない気持ちの良い人なんだと思います👨‍🍳 ごちそうさまでした！！ #渋谷グルメ #渋谷ランチ #神泉 #神泉グルメ #神泉ランチ #海鮮丼 #海鮮丼ランチ #寿司 #脳天 #鮪 #マグロ #海鮮スタグラム #寿司スタグラム #海鮮タワー #海鮮茶漬け #雑穀米 #海宝丼 #海宝丼極 #向井 #海鮮処向井 #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #雲丹 #いくら

2024/07/12に公開海鮮処向井日本東京都

2.71%

468

⁡ 秋葉原のつけ麺屋さん。秋葉原駅から歩いて5分圏内の場所にあります。話題が話題を呼び、メディアにも引っ張りだこ、 2022/12のオープンから1年半ほどですでに食べログ3.92の評価という新進気鋭💫 水道橋にあるラーメン屋「麺屋33」の新ブランド。この間テレビ番組「有田哲平とコスられない街」で放送されていたのを見て、いやもうかなりコスられてるだろwと思いつつ、少し前の訪問ですが私も便乗して投稿📝笑 ⁡ 平日の14時過ぎに待ち20名弱。平日でこの待ちはすごいですね。。私でちょうど最後尾で終了。運がよかったです。店員さんに頼まれ「本日は終了しました」の看板を最後尾で1時間半運び続けてようやく入店（笑） ⁡ ここはめちゃくちゃ待ち時間が長いが、それだけ満足度があるので行ってみてほしい。待ち時間が長い理由としては、・後述するが食べ方が非常に多彩・接客がとても丁寧、説明も詳細・観光客もたくさん増えてきているなどが考察できたが個人的にはあまりマイナス要素にはならないと思う。 ⁡ 席に着くと、テーブル上にサイコロがあります。「初めて入店したので食べ方を知りたい」「説明書読んだので説明不要です」「昆布水つけ麺を初めて食べます」「ラーメンを注文しました」など。自分が伝えたいメッセージの面を上にしておくことで店員さんがそれに応じたアクションをしてくれます。 ⁡ さて、本日いただいたのは以下です。帆立×昆布水という最高の組み合わせ🐚 ⁡ ✔︎特製帆立の昆布水つけ麺白（1400円） ⁡ 着丼は5分ほどと比較的早かったです🍜 トッピングは焼き帆立、味玉、小松菜、鶏と豚のチャーシュー、細切りメンマ。 ⁡ 味変の調味料が豪華ですね✨ 山葵、鰹塩、ディル、トリュフオイル。そして一緒に乗るのが帆立のカルパッチョ。ちょっとしたフレンチですね🇫🇷 1番初めにカルパッチョから食べてくださいとのこと。北海道猿払村の帆立。甘みと弾力が素晴らしい🙌 ⁡ そしてつけ麺をまずはそのまま。昆布水の粘度が異次元ですね(°▽°) これまで食べた中でダントツの粘度です。青森のがごめ昆布を使っているようです。 ⁡ 北海道産「春よ恋」を数種使った全粒粉麺。もっちりとした食感と喉越しが最高。そのあとは鰹塩、トリュフオイル、山葵などを使って味変を楽しんでいきます。 ⁡ つけ汁の中にはワンタンやベビーホタテが。ホタテが随所に登場するのがコンセプトが一貫している。スープ割りは、えそというかまぼこに使われる白身魚と、ごぼうの合汁である。こだわりの宝庫である💎 ⁡ 前述した、看板を1時間半運び続けたお礼としておつまみセットもいただいてしまった(*^^*) 最後尾だったこともあり店員さんとたくさんおしゃべりもできて楽しいひと時だった。 ⁡ 話題が話題を呼ぶ理由がよくわかりました。大満足のお店でした💯 ごちそうさまでした！！ #秋葉原グルメ #秋葉原ランチ #秋葉原ラーメン #秋葉原 #ほたて日和 #tokyostylenoodleほたて日和 #ramen #ラーメン #つけ麺 #昆布水つけ麺 #麺スタグラム #帆立 #ほたて #トリュフオイル #春よ恋 #全粒粉 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2024/07/11に公開- 指定なし

3.01%

515

⁡ 暑くなってきたので涼しげな話題を🏖️ 世田谷公園向かいのかき氷屋さん。三軒茶屋駅から歩いて 15分程の場所にあります。 2023年スイーツ百名店受賞店です🏅 ⁡ 土曜12:30前ごろ行き、ほぼ満席。帰る頃には5名ほどの並びになってました。 ⁡ こちらはかき氷がメインですが和食なんかもメニューに取り揃えてます。本日はお目当てのかき氷を。 ⁡ ✔︎バグラヴァ（2000円） ⁡ こちらのかき氷は氷、削り、ソースとそれぞれに拘っているようです。氷の削り方もモノによって違っていました。 ⁡ いちごみぞれとバグラヴァを注文🍧 トルコ伝統菓子バグラヴァをかき氷仕立てに🇹🇷 草木のような盆栽のような、すごいビジュアルのかき氷🪴 ⁡ ヒトデのようなビジュアルがバグラヴァ⭐️ 形もアレンジされていますね。ソースのベースはピスタチオ。中を掘っていくと蜂蜜バターシロップやオレンジマーマレード、ピスタチオの実など。かき氷のふわふわとバグラヴァのザクザク感、掘っていけばいくほど七変化するテイスト🌈 驚かせる仕掛けの数々です！ ⁡ バグラヴァ以外にもカヌレやティラミス風、爛漫櫻などといったクリエイティブなかき氷がたくさんあり、まだまだ飽きることがなさそうなお店です(^^) 美味しかったです♫ かき氷としては過去イチですね💯 ごちそうさまでした！！ #世田谷グルメ #三軒茶屋グルメ #祐天寺グルメ #和キッチンかんな #かんな #かき氷 #バクラヴァ #トルコ菓子 #トルコ菓子バクラヴァ #ピスタチオ #世田谷公園 #スイーツ巡り #スイーツ男子 #スイーツ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #三軒茶屋カフェ #祐天寺カフェ #いちごかき氷 #🍧 #苺スイーツ #マーマレード #スイーツ百名店

2024/07/08に公開和キッチンかんな日本東京都

2.73%

471

⁡ 恵比寿の中華料理屋さん。恵比寿駅から歩いて 5分ちょっとの場所にあります。 ⁡ 日曜17:30過ぎに行き、8割ほどの埋まり。外観・内観ともにいかにも昭和時代の中華屋って感じ🏮 ⁡ こんな古びた中華屋にかなりインパクトあるメニューがあると知り訪問したのです。噂の以下を注文。 ⁡ ✔︎海老ちゃんタン麺（1300円） ⁡ 10分少々で到着。海老の数、日本一と噂のコチラ！どんぶり一面海老で埋め尽くされてます🦐✨ 海老好きは歓喜の一杯。ただ集合体恐怖症の方は苦手かもね(^◇^;) ⁡ むき海老と桜海老。むき海老は数えてみたら 30尾以上入ってました😦 "ちゃんタン麺"というネーミングは、西のちゃんぽん麺と東のタンタン麺を融合した一杯に仕上げているためです🍜 ちゃんぽんやタンタンに由来するように、海老だけではなく野菜もたっぷり。キャベツ、もやし、玉ねぎなど。 ⁡ スープはちゃんぽん麺のようなクリーミーさがありつつ、海老と野菜の旨みが効いている。味変でカラシ味噌のような味の調味料がどんぶりの縁についており、徐々に溶かしながら味変ができます。 ⁡ 海老好きは必食の一杯！かつ、海老の量だけでなくちゃんタン麺としてもしっかり美味い。サクッと昼飯や夕食にまた使いたい👏 ごちそうさまでした(^^)♩ #恵比寿 #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ディナー #大龍軒 #ちゃんぽん麺 #タンタン麺 #ちゃんタン麺 #海老ちゃんタン麺 #ラーメン #ramen #麺スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #中華 #中華料理 #たぶん海老の数日本一 #フォトジェニック #japanfood #photogenic

2024/07/07に公開恵比寿大龍軒日本東京都

4.52%

776

人形町の焼肉屋の記録🥩 人形町駅から歩いて6〜7分の場所にあります。三越前の焼肉屋"Yakiniku BarBies"の系列で生肉メニューが豊富だった記憶があります。三井マンション、パークホームズの1Fです。 ⁡ 土曜の20時頃訪問、7〜8割ほどの埋まり。店内は薄暗いムードのある空間🌉 焼肉店ながら高級レストランのような雰囲気。 ⁡ アラカルトで以下をいただきました。今回は生肉ではなく焼肉の割合多めで。 BarBiesと同様生肉メニューが豊富でした✨ ⁡ 乾杯には特製アダルトレモンサワーを🍹 このアダルトサワーシリーズが面白い。サワーの上にエスプーマを席で注いでくれる。ピンクグレープフルーツのエスプーマとレモンのビターな感じがアダルトな印象です。 ⁡ ✔︎半殺しキムチ（680円） ✔︎燈花サラダ（850円）前菜としてキムチとサラダを。キムチは白菜のシャキシャキ感が際立つ。サラダも美味しかったです🥗 ⁡ ✔︎特選炙りレバー（1200円） ✔︎特選生タン塩（2400円） ✔︎ハツ（900円）炙りレバーは自家製の塩麹を纏わせて焼き、食べる前に後付けのごま油でいただく。非常に新鮮で抜群に美味い💡 タン塩は言わずもがなですね🤤 ハツも食べ応えがあります。 ⁡ ✔︎スーパーミート3（2500円）圧巻だったのがこちらのメニュー。 Yakiniku BarBiesの看板メニューがこちらのお店でもいただけます。上質なミンチをリブロースと網脂で巻いたもの🍖 表面だけを軽く焼いてハサミで切って開くと、表面は焼肉で中は生肉という、生肉と焼肉を融合した肉料理となるのである💯 口に入れると一瞬焼肉の香ばしい香りが来てその後とろけるような生肉の食感が口いっぱいに広がる様が絶品すぎる🤩🤩 ここに来たら是非食べてほしい一品！ ⁡ ✔︎ユッケジャンクッパ（1150円）〆としてクッパを。甘辛いテイスト、お肉の旨みも沁みてます。卵もたっぷり入っています♪ ⁡ 燈花さんもやはり抜群に美味かった👏 この辺りでの焼肉屋として間違いなくお勧めできるお店(°▽°)♩ ごちそうさまでした！！ #東京グルメ #焼肉 #東京焼肉 #人形町 #人形町グルメ #人形町ディナー #人形町焼肉 #肉スタグラム #肉スタグラマー #スーパーミート #生肉 #肉刺し #焼肉燈花 #燈花 #アダルトサワー #炙りレバー #yakinikubarbies #タン塩 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい

2024/05/03に公開焼肉燈花日本東京都

3.04%

525

またまたラーメン投稿📝 祐天寺のラーメン屋。祐天寺駅から歩いて15分程の場所にあります。今年ミシュランガイドにも選出された名店🏅 ⁡ これまで店舗に行って並ぶスタイルだったが、 12月からtable checkでの事前予約制に変更。しっかり予約さえすれば、早朝から並ばなきゃいけないとか、来たけど入れなかったとかということがないのは良いですね🙆‍♀️ 特にこちらは結構辺鄙な場所なので(^◇^;) ⁡ さて、上述の通りweb予約の上訪問📱 土曜日13:30の回で入店です。初回ということで王道の以下を。 ⁡ ✔︎特上醤油らぁ麺（1960円） ✔︎本日のオススメご飯（530円） ⁡ 10分ほどで到着🍜 大きな丼に輝かしいビジュアル🤩 浮いている鶏油からも分かる通り、鶏の旨みと奥深い醤油がガツンとくるスープ✨ 鶏油はスープとは別に天草大王の脂をじっくり加熱し抽出している🐓 麺は三河屋製麺より全粒粉細麺ストレート。程よくパッツン感とモチ感が共存👏 ⁡ その他、2種のチャーシュー、ワンタン、ネギ、海苔、フライドエノキなど。チャーシューは岩中豚の大判チャーシューとやまゆり豚のスモーキーチャーシュー🥩 フライドガーリックではなくエノキというのも Ramen Break Beatsならでは🍄‍🟫 ⁡ オススメご飯は、さつまいも、松茸、チャーシューの炊き込みご飯です🍚 ご飯が隠れるくらい鰹節とネギがたんまりと。 ⁡ ラーメンに関しては圧巻ですね。ミシュラン選出店にふさわしい上品さと複層的な旨さを感じ取れるラーメン。連れは塩を食べてましたが、ホタテが乗っかるなど特徴的なビジュアルでした🐚 接客も謙虚で非常に好感でした(^^) ⁡ また行きたいお店。ごちそうさまでした！！ #祐天寺 #祐天寺グルメ #祐天寺ラーメン #麺スタグラム #麺スタグラマー #ramen #ラーメン #天草大王 #ramenbreakbeats #michelin #ミシュラン #フライドエノキ #グルメ好き #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #岩中豚 #やまゆり豚 #三河屋製麺 #松茸 #炊き込みご飯

2024/04/30に公開Ramen Break Beats 日本東京都

4.22%

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