コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 沖縄放浪記 沖縄本島編 しばらく沖縄グルメ投稿が続きます お盆手前で宮古島・沖縄本島に行ってきました 8/58/9の4泊5日の長いようで短い旅 グルメもたくさん巡ってきたのでご紹介。 ※ハイライトにもアップしたので是非 3日目は宮古島から沖縄本島へ移動。 リッツカールトン沖縄に泊まりました 日中はホテルでゆったりし、夜はこちらへ。 ホテル内にある鉄板焼屋さん、喜瀬。 ステーキ・鉄板焼百名店にも選出されます。 前月くらいに予約していきましたが、 皆さんインルームダイニング(部屋食)なのか、 カウンターに数組いる程度でした。 本日は迎恩コース（28000円）をいただきました。 コース料理は以下の通り。まずは名護ビールで乾杯 名護ビール、めちゃくちゃ美味しい！ お店のビールの注ぎ方も完璧ですね(*ﾟ▽ﾟ*) IPAのようにホップの香りが際立ちつつ、 柑橘系の爽やかな苦味があります 魚料理 近海鮮魚カルパッチョ 本日のお魚はシロクラベラです。 沖縄三大高級魚の一つのようです。 クセのない非常にクリアな素材 お菓子のスッパイマンで味付けしているあたり、 ユーモアがありつつ地元の素材を生かしてますね。 肉寿司 沖縄県産黒毛和牛の肉寿司です 本ワサビが非常に良い香りで、 肉寿司を見た目も香りも華やかにしています。 鉄板焼① 最初の鉄板焼きは活鮑です 鉄板の上でうねうねと動く鮑を眺めながら(°▽°) 添えてあるのは沖縄産ヘチマ。 レモングラスとナンプラーで味付けです 鉄板焼② メインディッシュのステーキです フィレをミディアムレアにていただきます。 こちらは薬味がなかなか豊富ですね。 青森県産にんにく、自家製ポン酢、 練り梅昆布玉ねぎなどなど。 そして、併せて焼いていただいたパンと 組み合わせてカツサンド風に食べるのが めちゃくちゃ美味かった 食事 最後は釜炊き飯です 沖縄炊き込みご飯のジューシーと銀シャリ。 白米の方は鉄板で黒毛和牛を混ぜながら ガーリックライスにしてくれる。 2種食べさせてくれるのも素敵。 特にガーリックライスは絶品でした お味噌汁と香物もついてきます。 デザート＆食後の飲み物 最後にデザート。 ココナッツのブランマンジェ、 マンゴーアイス、カダイフなど フィナンシェとホットコーヒーで〆。 地元の食材をふんだんに使った鉄板焼き。 クオリティは文句なしです。 ただ品数少ない割に値段が高いですね。 東京の個人的No.1鉄板焼き「肉一凛宮」や、 この日の2日前に行ったレストランMと比較すると コストパフォーマンスは一段落ちます。 リッツカールトンプライスといった印象 なかなか来れない場所ではあるので、 一回来れて良かったです(^^) ごちそうさまでした！！ #沖縄グルメ #沖縄旅行 #沖縄 #リッツカールトン #リッツカールトン沖縄 #ritzcarlton #ritzcarltonokinawa #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #喜瀬 #ステーキ #ステーキ百名店 #名護 #名護グルメ #シロクラベラ #スッパイマン #鮑 #ヘチマ #肉スタグラム #名護ビール #肉寿司 #ジューシー #鉄板焼き #鉄板焼 #土鍋ごはん #ガーリックライス #釜炊きご飯2022/10/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄グルメ#沖縄グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄旅行#沖縄旅行https://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/リッツカールトン#リッツカールトンhttps://www.instagram.com/explore/tags/リッツカールトン沖縄#リッツカールトン沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/ritzcarlton#ritzcarltonhttps://www.instagram.com/explore/tags/ritzcarltonokinawa#ritzcarltonokinawahttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/喜瀬#喜瀬https://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ百名店#ステーキ百名店https://www.instagram.com/explore/tags/名護#名護https://www.instagram.com/explore/tags/名護グルメ#名護グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/シロクラベラ#シロクラベラhttps://www.instagram.com/explore/tags/スッパイマン#スッパイマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮑#鮑https://www.instagram.com/explore/tags/ヘチマ#ヘチマhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉スタグラム#肉スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/名護ビール#名護ビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉寿司#肉寿司https://www.instagram.com/explore/tags/ジューシー#ジューシーhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄板焼き#鉄板焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/鉄板焼#鉄板焼https://www.instagram.com/explore/tags/土鍋ごはん#土鍋ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガーリックライス#ガーリックライスhttps://www.instagram.com/explore/tags/釜炊きご飯#釜炊きご飯4.22%7294 沖縄放浪記 宮古島編 しばらく沖縄グルメ投稿が続きます お盆手前で宮古島・沖縄本島に行ってきました 8/58/9の4泊5日の長いようで短い旅 グルメもたくさん巡ってきたのでご紹介。 ※ハイライトにもアップしたので是非 2日目のお昼はこちら、BRUALに訪問 AMは"幻の島"と呼ばれる「ユニの浜」へ行った後、 ダグズバーガーに向かったのですが、23組待ちで 流石に待てないので、親戚おすすめのこちらへ 土曜の13:00ごろ行き、半分ほどの埋まり。 本日は以下をいただきました。 連れはテリヤキバーガー ポテトセット。 クワトロチーズバーガー（1080円） ポテトセット（500円） セットはポテト、サラダ、ドリンクがつきます ポテトをナゲットにしたり両方にしたりできます。 テリヤキとクワトロで焼き具合が違ったので、 人の手で一つ一つ焼いているのがわかる。 でもテリヤキの方は少し焦げてました…w もう少し均一の技術を期待します。 私が食べた方のバーガーは焼き具合good バンズは内側がカリッとした食感で珍しい パティは宮古牛を使っています その他は4種のチーズ、トマト、レタス。 ソースは甘めのバーベキュー風です ディナーはシュラスコを提供しているみたいです 東京にはない独自性あるバーガーでした♀ ごちそうさまでした(^^)♪ #宮古島 #宮古島グルメ #沖縄グルメ #沖縄旅行 #沖縄 #ハンバーガー #BRUAL #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #宮古牛 #宮古島バーガー #humberger #hamburger #カリカリバンズ #テリヤキバーガー #クワトロチーズ #クワトロチーズバーガー #ハンバーガー屋 #ハンバーガー巡り #ハンバーガー部2022/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島#宮古島https://www.instagram.com/explore/tags/宮古島グルメ#宮古島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄グルメ#沖縄グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄旅行#沖縄旅行https://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー#ハンバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/BRUAL#BRUALhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古牛#宮古牛https://www.instagram.com/explore/tags/宮古島バーガー#宮古島バーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/humberger#humbergerhttps://www.instagram.com/explore/tags/hamburger#hamburgerhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリカリバンズ#カリカリバンズhttps://www.instagram.com/explore/tags/テリヤキバーガー#テリヤキバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クワトロチーズ#クワトロチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/クワトロチーズバーガー#クワトロチーズバーガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー屋#ハンバーガー屋https://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー巡り#ハンバーガー巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハンバーガー部#ハンバーガー部3.98%6883 沖縄放浪記 宮古島編 しばらく沖縄グルメ投稿が続きます お盆手前で宮古島・沖縄本島に行ってきました 8/58/9の4泊5日の長いようで短い旅 グルメもたくさん巡ってきたのでご紹介。 ※ハイライトにもアップしたので是非 1日目の夜はこちら、レストランMに訪問。 ホテル シギラミラージュの2Fにあります 東京の名店、スガラボのシェフ須賀洋介さんが 監修するお店で、沖縄の食材をふんだんに使った モダンフレンチのお店になります 本日は28,600円のコースをいただきました。 コース料理は以下の通りです。 コース料理数がめちゃくちゃ多かったので 2回に分けて投稿します 魚料理 Part1のオマール海老に加え魚料理がもう2品。 ガザミと呼ばれる宮古島の蟹(毛蟹)、 島トマト、ゴーヤを使った冷製パスタ ふんだんな蟹のほぐし身が贅沢です 島トマトも濃厚というよりはフレッシュさがある。 パスタにゴーヤを使うというのも斬新ですが、 さっぱりとした食材たちで仕上げているので 非常にマッチしていますね 魚料理 甘鯛とゆし豆腐を使った料理の登場 そして甘鯛の出汁とゆし豆腐を作る過程でできた 豆乳を組み合わせた心から温まるスープとともに 箸休め 箸休めとして島野菜をふんだんに使ったサラダを なかなかお目にかかれない野菜が多数 特に、マクワウリというメロンの変種の野菜、 それからモウイという赤瓜がストライク。 まだまだ知らない野菜がたくさんありますね(ﾟ∀ﾟ) 肉料理 お肉は琉球あぐー豚です 宮古島茄子を添えて。 ソースは島ニンニクが効いていますね。 その他、トマト、レモン、ハーブなどを。 御食事 コースにはなかったがサプライズでカレーの登場！ SUGALABOでも出てくるスガラボカレー 二口サイズのウサギちゃん、 普通盛りのクマさんカレーです 刻まれた野菜がルーに同化するほど煮込まれた カレーは濃厚で野菜の旨味がとても感じられます デザート① Part1に引き続き残りのデザートも。 フレッシュミントのソルベです ミントの爽快さが際立ちます デザート③ 多良間島の黒糖カヌレと黒糖で〆。 添えられているサトウキビでお皿が映えます。 レモングラスやフレッシュミント、 多種のハーブを使ったティーもいただきました(^^) 島食材を織り交ぜたイノベーティブな品々、 そして圧倒的品数、ホスピタリティの素晴らしさ。 にも関わらず2万円台というコスパの高さ。 レストランM目当てで宮古島に来てもいいと 思えるくらい素晴らしいレストランでした また予約がとれるといいな。 ごちそうさまでした あっ、あと8月で33歳になりました。 #宮古島 #宮古島グルメ #沖縄グルメ #沖縄旅行 #沖縄 #レストランm #スガラボ #シギラミラージュ #ガザミ #毛蟹 #スガラボカレー #sugalabo #島トマト #ゴーヤ #ゆし豆腐 #甘鯛 #マクワウリ #モウイ #宮古島茄子 #アグー豚 #さとうきび #宮古島マンゴー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #須賀洋介 #多良間島2022/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島#宮古島https://www.instagram.com/explore/tags/宮古島グルメ#宮古島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄グルメ#沖縄グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄旅行#沖縄旅行https://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/レストランm#レストランmhttps://www.instagram.com/explore/tags/スガラボ#スガラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/シギラミラージュ#シギラミラージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガザミ#ガザミhttps://www.instagram.com/explore/tags/毛蟹#毛蟹https://www.instagram.com/explore/tags/スガラボカレー#スガラボカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/sugalabo#sugalabohttps://www.instagram.com/explore/tags/島トマト#島トマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴーヤ#ゴーヤhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆし豆腐#ゆし豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/甘鯛#甘鯛https://www.instagram.com/explore/tags/マクワウリ#マクワウリhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウイ#モウイhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島茄子#宮古島茄子https://www.instagram.com/explore/tags/アグー豚#アグー豚https://www.instagram.com/explore/tags/さとうきび#さとうきびhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島マンゴー#宮古島マンゴーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/須賀洋介#須賀洋介https://www.instagram.com/explore/tags/多良間島#多良間島4.41%7624 沖縄放浪記 宮古島編 しばらく沖縄グルメ投稿が続きます お盆手前で宮古島・沖縄本島に行ってきました 8/58/9の4泊5日の長いようで短い旅 グルメもたくさん巡ってきたのでご紹介。 ※ハイライトにもアップしたので是非 1日目の夜はこちら、レストランMに訪問。 ホテル シギラミラージュの2Fにあります 東京の名店、スガラボのシェフ須賀洋介さんが 監修するお店で、沖縄の食材をふんだんに使った モダンフレンチのお店になります 本日は28,600円のコースをいただきました。 コース料理は以下の通りです。 コース料理数がめちゃくちゃ多かったので 2回に分けて投稿します 前菜① フランス・バイヨンヌ地方の生ハムと 宮古島マンゴーのマリアージュ。 間には山羊のチーズ マンゴーが非常に濃厚で甘く、 生ハムの程よい塩味と山羊チーズの熟成感。 どれも負けずにそれぞれの味が際立っています。 切り立てをいただきます 前菜② ジーマーミ豆腐という落花生を使った豆腐。 沖縄の郷土料理です。 こちらを揚げ物に仕立てています。 上に宮古味噌を添えて。 サクッとした食感の中から、 豆腐とは思えないほどのモチモチさ(●´-｀●) つなぎにタピオカを使っているらしい 前菜③ 枝豆のムース、宮古牛の出汁コンソメジュレ、 そしてたっぷりキャビアの三段仕立て 枝豆ムースが想像以上に濃厚、 キャビアの塩味とコンソメの優しさで調和する。 前菜④ クブシミという、宮古島の烏賊と 大葉のソースを組み合わせた逸品 忍ばせてあるセロリのサラダも相まってさっぱりと。 前菜⑤ ブーダンノワールというフランスソーセージと、 ピパーチという宮古島のスパイスをパンに乗せて。 ソーセージと聞いたのでパリッとした 食感をイメージして口に入れたが、 しっとりと口当たりの良いムースのような 食感に度肝を抜かれた！ 豚の腸っぽいクセはあるが、嫌な感じはない。 パンと併せてこのタイミングで 出てきたアグー豚のリエットも秀逸 これだけで酒のつまみになりますね。 魚料理 1枚目に選定したこちら。 フランスのオマールブルーを贅沢に使った逸品 宮古島の冬瓜を炊いたものを合わせて。 緑のソースはホーリーバジルです。 肉厚かつ噛めば噛むほど旨味の出る オマールブルーを噛み締めるように堪能 デザート① デザートも多彩でしたがPart1ではとりあえず1品。 宮古島マンゴーのパルフェです その他、ミュスカ、パッションフルーツなど。 ビールの蒸留酒を使ったゼリーも面白い 前菜4品がもう前菜の域を超えている。 そしてオマールブルーはさすがでした まだまだ続きます。 #宮古島 #宮古島グルメ #沖縄グルメ #沖縄旅行 #沖縄 #レストランm #スガラボ #シギラミラージュ #オマールブルー #生ハム #マンゴー #ジーマーミ豆腐 #山羊チーズ #宮古牛 #キャビア #枝豆ムース #クブシミ #ブーダンノワール #ピパーチ #アグー豚 #ホーリーバジル #宮古島マンゴー #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #須賀洋介 #宮古味噌2022/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島#宮古島https://www.instagram.com/explore/tags/宮古島グルメ#宮古島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄グルメ#沖縄グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄旅行#沖縄旅行https://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/レストランm#レストランmhttps://www.instagram.com/explore/tags/スガラボ#スガラボhttps://www.instagram.com/explore/tags/シギラミラージュ#シギラミラージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/オマールブルー#オマールブルーhttps://www.instagram.com/explore/tags/生ハム#生ハムhttps://www.instagram.com/explore/tags/マンゴー#マンゴーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ジーマーミ豆腐#ジーマーミ豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/山羊チーズ#山羊チーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古牛#宮古牛https://www.instagram.com/explore/tags/キャビア#キャビアhttps://www.instagram.com/explore/tags/枝豆ムース#枝豆ムースhttps://www.instagram.com/explore/tags/クブシミ#クブシミhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブーダンノワール#ブーダンノワールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピパーチ#ピパーチhttps://www.instagram.com/explore/tags/アグー豚#アグー豚https://www.instagram.com/explore/tags/ホーリーバジル#ホーリーバジルhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島マンゴー#宮古島マンゴーhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/須賀洋介#須賀洋介https://www.instagram.com/explore/tags/宮古味噌#宮古味噌3.75%6500 沖縄放浪記 宮古島編 しばらく沖縄グルメ投稿が続きます お盆手前で宮古島・沖縄本島に行ってきました 8/58/9の4泊5日の長いようで短い旅 グルメもたくさん巡ってきたのでご紹介。 ※ハイライトにもアップしたので是非 こちらは宮古島の宮古そば屋さん。 来間大橋の手前あたりに位置します 平日12時過ぎに行き、待ちが3組。 なかなかの人気ですね。 観光客の割合がやはり高いですね。 20分ほど待って入店です。 こちらは入店前にまず最初に注文して 事前決済しておくスタイルです 以下をいただきました。 皆愛屋そばセット（1280円） とうふおにぎりというものが4種類あり、 セットで1種類選べるとのこと。 黒米にしてみました そのほかはカレー、ジューシー、味噌があった。 (ジューシーは沖縄風炊込みご飯みたいなやつ) 5分ほどでそばの到着 ぷかぷかと雲が空を泳ぐように、 ゆし豆腐がたっぷりと入ってますね その他はネギ、三枚肉、かまぼこです。 スープは鰹で取られた出汁です 非常に優しい。濃い味が好きな方には 物足りないかもしれないが、味が薄いわけではない。 三枚肉と合わせるとちょうど良い塩梅ですね。 そして絶品だったのが豆腐おにぎりです これまで食べたことのない類の料理。 豆腐が衣になっており、中に黒米が入ってます。 外郭のカリッとした食感ともちもちした黒米が 非常によく合い、これは衝撃的でした とてもおいしかった(●´∀｀●) 次の観光地へ向かいます。 #宮古島 #宮古島グルメ #沖縄 #沖縄グルメ #宮古島旅行 #沖縄旅行 #宮古 #宮古そば #皆愛屋 #豆腐おにぎり #とうふおにぎり #ゆし豆腐 #ゆし豆腐そば #麺スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #来間大橋2022/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島#宮古島https://www.instagram.com/explore/tags/宮古島グルメ#宮古島グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/沖縄#沖縄https://www.instagram.com/explore/tags/沖縄グルメ#沖縄グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/宮古島旅行#宮古島旅行https://www.instagram.com/explore/tags/沖縄旅行#沖縄旅行https://www.instagram.com/explore/tags/宮古#宮古https://www.instagram.com/explore/tags/宮古そば#宮古そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/皆愛屋#皆愛屋https://www.instagram.com/explore/tags/豆腐おにぎり#豆腐おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうふおにぎり#とうふおにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆし豆腐#ゆし豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/ゆし豆腐そば#ゆし豆腐そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/来間大橋#来間大橋3.58%6192 渋谷のスパゲッティ専門店。 渋谷駅から歩いて2,3分の場所にあります。 2020年に突如誕生し、いつ通りかかっても 行列が絶えない話題沸騰中のこちら♂ 日曜の21時ごろ行き、待ち5組。 この時間帯でも相変わらず並んでいます。 回転率は割と良く10分ほどで入店。 本日は以下をいただきました。 4種のたらことお出汁のスパゲティ（1290円） 生たらこ、炙りたらこ、たらこと昆布の旨煮、 ばらこの4種で構成されたスパゲティ 生たらこに関しては丸々どかっと中央にダイブ。 その他、白胡麻、葱、みょうが、かつお節、 海苔、穂紫蘇など具材のバリエーション豊富 4種のたらこをしっかりバラしていき、 麺によく絡めるとプチプチがたまらん食感 贅沢なスパゲティですね(*ﾟ∀ﾟ*) ただ、出汁に関しては失敗かも。 出汁をかけるとせっかく麺に絡んだたらこが 全部流れてしまい、単調な味に。。 出汁とたらこは合わないと思う きちんと小皿に移して小皿上で出汁を入れ、 味変くらいに楽しむのがいいと思います。 その他、たらこと海鮮（いかやいくら等）を 組み合わせたメニューがいくつかあり、 海鮮好きとしては気になるメニューがちらほら。 別のメニューも試してみたいです。 ごちそうさまでした(^^) #渋谷 #渋谷グルメ #渋谷パスタ #東京たらこスパゲティ #東京たらこスパゲティ渋谷店 #たらこスパゲティ #たらこパスタ #パスタ #スパゲティ #たらこ #炙りたらこ #麺スタグラム #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ2022/10/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷パスタ#渋谷パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京たらこスパゲティ#東京たらこスパゲティhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京たらこスパゲティ渋谷店#東京たらこスパゲティ渋谷店https://www.instagram.com/explore/tags/たらこスパゲティ#たらこスパゲティhttps://www.instagram.com/explore/tags/たらこパスタ#たらこパスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/スパゲティ#スパゲティhttps://www.instagram.com/explore/tags/たらこ#たらこhttps://www.instagram.com/explore/tags/炙りたらこ#炙りたらこhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメ4.26%7400 虎ノ門のバー 虎ノ門ヒルズ駅、または虎ノ門駅から 歩いて2,3分の場所にあります。 虎ノ門横丁フロアにあるバーになります。 この日は明治神宮で花火を見た後、 ちょっと軽くご飯を食べようかと思い、 選択肢が多そうな虎ノ門横丁へ小移動。 だけど第一候補だった鳥茂は 遅い時間帯だったこともあり 串が終わってしまい。 他も大体行ったしなーとフラフラしてたら 同じフロアにバーがありました ライトミートもありそうなのでここにすることに。 21:00過ぎの訪問。先客は23組。 本日は以下をいただきました。 入店してから知りましたが、 カカオに特化したバーのようですね お通し的なやつで、砂糖とカカオのみで作った メキシコ、ウガンダ産のチョコレートと、 パイナップル・マンゴー・ココナッツの ドライフルーツをいただきました カカオパルプフィズ（1540円） カカオパルプはカカオの果実とのこと。 今回のカカオパルプはエクアドルから カカオと聞くとチョコレートをイメージするが、 ライチのような爽やかで甘酸っぱいテイスト 自分の中にあるカカオを想像して飲んだので、 完全に概念が覆されました(°▽°) カカオの実であるカカオポットを グラス代わりに提供する発想も素晴らしい 目を惹くカクテルでテンション上がりました。 牛筋のブラックカレー（1650円） こちらも人気のメニューとのことで、 小腹も空いてたのでいただきました。 カレーといえばスパイス。 カカオとの親和性とありそうですね。 ここのカレー、美味いですね ルーはシャバシャバ系、深みのあるルーと 生クリームが相まってまろやかさが際立ちます。 カカオを武器にする特異性、 カレーのレベルの高さ、ここは当たりです 2軒目で是非利用したいお店です。 ごちそうさまでした(*ﾟ▽ﾟ*)！ 余談ですが、花火の動画も 最後にアップしました #虎ノ門 #虎ノ門横丁 #虎ノ門ヒルズ #虎ノ門グルメ #虎ノ門バー #メメントモリ #mementmori #カカオ #カカオパルプ #curry #カレー #カレー部 #カカオポット #カカオパルプフィズ #カカオ専門店 #グルメ好きな人と繋がりたい #カクテル #グルメ好きと繋がりたい #カクテルバー #明治神宮前 #明治神宮花火大会 #花火2022/10/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門#虎ノ門https://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門横丁#虎ノ門横丁https://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門ヒルズ#虎ノ門ヒルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門グルメ#虎ノ門グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門バー#虎ノ門バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/メメントモリ#メメントモリhttps://www.instagram.com/explore/tags/mementmori#mementmorihttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオ#カカオhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオパルプ#カカオパルプhttps://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー部#カレー部https://www.instagram.com/explore/tags/カカオポット#カカオポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオパルプフィズ#カカオパルプフィズhttps://www.instagram.com/explore/tags/カカオ専門店#カカオ専門店https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル#カクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテルバー#カクテルバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/明治神宮前#明治神宮前https://www.instagram.com/explore/tags/明治神宮花火大会#明治神宮花火大会https://www.instagram.com/explore/tags/花火#花火3.77%6540 日比谷のカフェ。 日比谷駅、また銀座駅から 歩いて5分圏内の場所にあります。 JR東日本が開発する、有楽町・新橋駅間の 高架下を繋ぐレストラン・カフェ街である 「日比谷OKUROJI」の一角です 1ヶ月ほど前に新橋付近を散歩してたら たまたま見つけた日比谷OKUROJI。 こんな高架下のレストラン街があるとは！ 2020/9に開業したみたいです。 一通り見て良さげなお店が多かったので 改めて日比谷OKUROJIに訪問 今回はディナーの後いったので、 こちらのカフェでひと休憩することにしました。 土曜20:30前ごろ訪問し、先客は２3組ほど。 打ちっぱなしコンクリートの壁に、 アンニュイな絵画が飾られており、 スタイリッシュでオシャレな内観です 本日は以下をいただきました。 アフォガードプリン（820円） ハードタイプのプリンの上に エスプレッソ＆クッキーのジェラート そこにCOSTAコーヒーのアフォガートを。 ビターなテイストの大人なプリンです ミルクオリジナルブレンドコーヒー（550円） こちらもCOSTAコーヒーシリーズ。 "ミルク"と名前についているとどうしても ラテ的なイメージをしてしまうのですが、 結構しっかりコーヒーです 桃や苺、シャインマスカットなど、 特徴的なフルーツプリンが たくさん取り揃えてあります また立ち寄ってみたいお店です。 ごちそうさまでした(^^)！ #新橋グルメ #有楽町グルメ #新橋カフェ #カフェ巡り #新橋カフェ #日比谷カフェ #日比谷okuroji #okuroji #yorimichi #プリン #アフォガード #costa #costaコーヒー #フルーツプリン #ミルクコーヒー #アフォガードプリン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #カフェ好きな人と繋がりたい #カフェ部 #カフェ活2022/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋グルメ#新橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/有楽町グルメ#有楽町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋カフェ#新橋カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡り#カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/日比谷カフェ#日比谷カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/日比谷okuroji#日比谷okurojihttps://www.instagram.com/explore/tags/okuroji#okurojihttps://www.instagram.com/explore/tags/yorimichi#yorimichihttps://www.instagram.com/explore/tags/プリン#プリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフォガード#アフォガードhttps://www.instagram.com/explore/tags/costa#costahttps://www.instagram.com/explore/tags/costaコーヒー#costaコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルーツプリン#フルーツプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルクコーヒー#ミルクコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アフォガードプリン#アフォガードプリンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ好きな人と繋がりたい#カフェ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ部#カフェ部https://www.instagram.com/explore/tags/カフェ活#カフェ活4.54%7862 池袋のラーメン屋さん。 池袋駅西口から歩いて10分ほどの場所にあります。 こちらは限定ラーメンが１2週間のサイクルで 変わるが、どれもクリエイティブ且つ美味で有名。 前から気になっていたが、なかなかいけず、 空き時間ができたので訪問してみた 7月末日曜日の14時前に訪問。(過去ログすみません) 並びはなし、先客4名ほど。 お目当てはもちろんこちら。 限定 冷やしもろこしSOBA（1500円） 7,8分ほどで着丼です。 今日の限定は冷やしもろこしSOBA 一面とうもろこし色で華やかですね 塩だれとピュアホワイト、もろこし香味油を 組み合わせた冷たいスープです。 具材はたっぷりのピュアホワイト、いんげん、 チョリソー、パセリ、アマランサスなど。 麺は爽快な多加水系の冷手もみ麺 冷たいとうもろこしのスープがたっぷり絡みます。 チョリソーがかなりいいアクセントになっている 結構辛さがありパンチが効いてます。 インゲンやパセリなど、野菜のチョイスも良い。 とうもろこしSOBAそのものも素晴らしいが、 チョリソーなど組み合わせも奇想天外 このクオリティでコンスタントにメニューを 入れ替えるのはまさにセンスの塊 他の限定メニューも食べてみたいですね めちゃくちゃ美味しかったです！ ごちそうさまでした(^^)♪ #池袋 #池袋グルメ #池袋ラーメン #とうもろこし #ピュアホワイト #六感堂 #フォトジェニック #チョリソー #冷やしもろこしそば #冷やしもろこしsoba #ラーメン #ramen #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #ラーメン部 #東京ラーメン #要町 #要町グルメ #要町ラーメン2022/10/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/池袋#池袋https://www.instagram.com/explore/tags/池袋グルメ#池袋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/池袋ラーメン#池袋ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこし#とうもろこしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピュアホワイト#ピュアホワイトhttps://www.instagram.com/explore/tags/六感堂#六感堂https://www.instagram.com/explore/tags/フォトジェニック#フォトジェニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョリソー#チョリソーhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やしもろこしそば#冷やしもろこしそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やしもろこしsoba#冷やしもろこしsobahttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ramen#ramenhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン部#ラーメン部https://www.instagram.com/explore/tags/東京ラーメン#東京ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/要町#要町https://www.instagram.com/explore/tags/要町グルメ#要町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/要町ラーメン#要町ラーメン4.71%8180 銀座のビストロ。 新橋駅、または内幸町駅から 歩いて6,7分ほどの場所にあります。 ビストロ百名店の一角です 平日の20:30ごろ行き、8割ほどの埋まり。 カウンターが空いておりそちらに案内いただく。 本日は以下をいただきました。 乾杯はビール＆ピコンという、 オレンジリキュールベースのビールカクテルで とうもろこしのムース（350円×2ヶ） コンソメジュレ、トマト、ウニソースが乗った、 とうもろこしの濃厚なムースです 口当たりの良いひんやりしたムース。 真鯛のカルパッチョ（900円） クレソンのソースがインパクトありますね。 ほろ苦さと辛み、オリーブオイルが鮮魚に合うね そこにグループフルーツと合わせるのも面白い。 ピンクペッパーも入っています。 真鰯のコンフィ（950円） ニンニクとオリーブが効いたプロヴァンス風。 肝の苦みがクセになります。 牛ハラミのレアステーキ（1430円） ガッツリ系でレアステーキを ハラミなので肉繊維がしっかりしている、 でもレアな感じも楽しめる逸品。 フランスのおばあちゃん風ソース 牛モツと鶏モツのメリメロ焼き（900円） メリメロはフランス語で「ごちゃまぜ」。 2種のモツと野菜をごちゃ混ぜで焼かれ、 色んな食感を楽しみます。 こちらもガーリックなテイスト！ ブラックペペロンチーノ（900円） ネーミングに惹かれて〆で注文 ちょっと想像と違くて、これは失敗だったな。。 ブラックは胡椒のことで、胡椒と鷹の爪が かなり効いておりめちゃくちゃパンチある。 お酒がめちゃくちゃ進むパスタですが 〆には求めてなかったなあ ペッパーが好きな方は好きだと思います。 ガーリックやオリーブオイルを使った料理が多く、 お酒のための料理が多い印象でした。 そのためかシャンパンやワインの種類は豊富です リーズナブルで華金に訪れたいお店ですね 畏まった雰囲気でもなく、でもムードもあり、 ラフなデートという選択肢でもなかなかアリでは♀ ごちそうさまでした(^^)！ #新橋グルメ #新橋 #ビストロ #ルフージュ #refuge #ビストロ百名店 #内幸町 #内幸町グルメ #ピコン #とうもろこしのムース #ペペロンチーノ #ブラックペペロンチーノ #メリメロ #鶏モツ #牛モツ #カルパッチョ #コンフィ #真鯵 #クレソン #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #ビストロ料理 #ステーキ #レアステーキ #雲丹2022/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋グルメ#新橋グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/新橋#新橋https://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ#ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルフージュ#ルフージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/refuge#refugehttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ百名店#ビストロ百名店https://www.instagram.com/explore/tags/内幸町#内幸町https://www.instagram.com/explore/tags/内幸町グルメ#内幸町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピコン#ピコンhttps://www.instagram.com/explore/tags/とうもろこしのムース#とうもろこしのムースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペペロンチーノ#ペペロンチーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブラックペペロンチーノ#ブラックペペロンチーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/メリメロ#メリメロhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏モツ#鶏モツhttps://www.instagram.com/explore/tags/牛モツ#牛モツhttps://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/コンフィ#コンフィhttps://www.instagram.com/explore/tags/真鯵#真鯵https://www.instagram.com/explore/tags/クレソン#クレソンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ料理#ビストロ料理https://www.instagram.com/explore/tags/ステーキ#ステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/レアステーキ#レアステーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/雲丹#雲丹3.98%6837 小川町のラーメン屋 小川町駅から歩いて5分ほどの場所にあります。 近くに美味そうな昆布だしつけ麺があることを SNSで知り、気になっていたお店 早速行ってきました。 大通り沿いにあるわけではないので、 ここを目指していかないとなかなか 辿り着けない場所にあります。 日曜の18:30ごろ行き、私でちょうど満席。 いただいたのは狙っていたこちら。 夜限定メニューのようですね 鰹昆布だし醤油つけ麺（1050円） 10分ほどして着丼です 昆布だしの匂いが食べる前からプンプンします 鰹昆布だしに浸った細麺ストレート、 その上にはとろろ昆布と横には穂先メンマ。 別途薬味をいただきまして、 藻塩、柑橘果汁、生わさび醤油漬けの3種 塩で食べる昆布だしつけ麺はやはり美味い！ その他も薬味が豊富なので、ついつい これだけで完食し切ってしまう勢い。 とろろ昆布もより昆布さを助長しており 地味にいい役割を果たしています スープは濃厚で芳醇な醤油ベース。 大きめのチャーシューと三つ葉がin。 つけ麺に絡んだ昆布だしと相まって なかなかいい塩味に仕上がります ラストはどんぶりに溜まった昆布だしを 入れて、割りスープでいただきやした。 昆布だしつけ麺が大好きな私。 この辺だとつけ麺金龍の一択でしたが、 ここもラインナップに食い込んできました 美味しかったです！ ごちそうさまでしたヾ(●´∀｀●) #麺堂にしき #麺堂にしき神田小川町店 #小川町ラーメン #神田ラーメン #小川町グルメ #淡路町グルメ #淡路町ラーメン #昆布出汁 #昆布だし #昆布出汁つけ麺 #とろろ昆布 #ラーメン #つけ麺 #麺スタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #鰹昆布水つけ麺 #昆布水つけ麺 #にしき2022/10/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺堂にしき#麺堂にしきhttps://www.instagram.com/explore/tags/麺堂にしき神田小川町店#麺堂にしき神田小川町店https://www.instagram.com/explore/tags/小川町ラーメン#小川町ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/神田ラーメン#神田ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/小川町グルメ#小川町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡路町グルメ#淡路町グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/淡路町ラーメン#淡路町ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/昆布出汁#昆布出汁https://www.instagram.com/explore/tags/昆布だし#昆布だしhttps://www.instagram.com/explore/tags/昆布出汁つけ麺#昆布出汁つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/とろろ昆布#とろろ昆布https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけ麺#つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/麺スタグラム#麺スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン好きな人と繋がりたい#ラーメン好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰹昆布水つけ麺#鰹昆布水つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/昆布水つけ麺#昆布水つけ麺https://www.instagram.com/explore/tags/にしき#にしき3.82%6557 渋谷のバー。 渋谷駅から歩いて5分圏内の場所にあります。 バスケットボール通り沿いです こちらはバーなのですが、打ちっぱなし コンクリートのスタイリッシュな内観で、 カフェのようなおしゃれな空間です "飲めない自分も飲める人も一緒に楽しめるバー"を コンセプトとしているバーであり、 スマートドリンキングという取組の一環のようです 低アルコールのカクテルを中心に取り揃えてます。 アルコール度数は0%、0.5%、3%と 自分で選択できるところも良いですね コンセプトが面白いので長くなりましたが、 本日は以下を注文。 注文はスマホ経由で、会計は店頭でも良いし、 オンラインで会計してスマートに退店も可能 真夜中のピーチフローズン（700円） マーブリング スノー（850円） 両ドリンクとも1日10杯限定らしいです。 真夜中のピーチフローズンは 桃を贅沢に使用したカクテル "真夜中の"の意味はちょっとわからなかったけど、 名前の通り夏にはぴったりの爽やかなドリンク 仕上げのピーチリキュールをかけて完成。 マーブリング スノーはお店のロゴにもなっている マーブリングを象徴したカクテルです 自家製レモネード、カルピス、 オレンジ・ブルーベリーソース、そしてジンを 組み合わせたシグネチャーカクテル なかなか面白いコンセプトのお店が出ましたね。 お酒が苦手だけどみんなとお酒を楽しみたい、 といった方に喜ばれそうなお店と思いました。 カフェらしいポップな雰囲気も渋谷に合っている 楽しめました ごちそうさまでした(^^)♪ #渋谷 #渋谷バー #スマドリバー渋谷 #スマドリバー #アサヒビール #ノンアルコール #モクテル #シグネチャーカクテル #渋谷カフェ #バー巡り #スマートドリンキング #ピーチ #ピーチカクテル #マーブリング #カクテル好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #渋谷グルメ #東京バー #東京カフェ2022/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷#渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/渋谷バー#渋谷バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スマドリバー渋谷#スマドリバー渋谷https://www.instagram.com/explore/tags/スマドリバー#スマドリバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/アサヒビール#アサヒビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/ノンアルコール#ノンアルコールhttps://www.instagram.com/explore/tags/モクテル#モクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/シグネチャーカクテル#シグネチャーカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷カフェ#渋谷カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/バー巡り#バー巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/スマートドリンキング#スマートドリンキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーチ#ピーチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーチカクテル#ピーチカクテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/マーブリング#マーブリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/カクテル好きな人と繋がりたい#カクテル好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/渋谷グルメ#渋谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京バー#東京バーhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京カフェ#東京カフェ3.13%5430 東中野の寿司屋さん。 東中野駅から歩いて5分圏内の場所にあります。 2022/8に誕生した新店 @kota_818_gogo さんにお誘いいただき訪問。 ありがとうございます こちらは1.2万円のおまかせコースの1択です。 コース料理は以下の通り。 握りとアテで記載を分けてます。 お米は岩手県産の"銀河のしずく" そしてお酢はとば屋の酢。 壺から作った角の取れたまろやかな酢と、 近年力をつけてきた特A米のハーモニー。 シャリは少し固めだがこれくらいの固さが 個人的にはドストライクな感じ♀ 《握り》 白海老の茶葉締め メイチダイ アジ ヤシオマス 昆布締め エシャトロ手巻き いしかげ貝 車海老 漬け鮪 イシダイ 塩水雲丹 蛤の深川風握り 塩カッパ巻と山峡氷出しペアリング 1貫目でいきなり未知の握りが登場。 富山県産白海老を茶葉締めするという なんとも奇想天外の発想 いきなり心を掴まれました。 鯵はすだち酢締めで、ヤシオマスは昆布締めで。 ヤシオマスと産地が同じクラシック仙禽を ベアリングで選定してくるあたりも粋 後ほど紹介しますが、くにみつさんは 日本酒のバリエーションが本当に多彩、 零細な蔵までわざわざ足を運んで お酒を探索するその研鑽さにも脱帽です エシャトロ巻きというのも面白い。 エシャレットの醤油漬けとトロの巻き物。 車海老は活きの状態と 美しい紅白の姿を見せていただいた。 噛めば噛むほど旨味の出る極上の車海老 いしかげ貝は酢橘をキュッと絞って。 赤身の漬けはインドマグロ。 表面だけ炙られた二色のフォルムが美しい。 ねっとりとした食感がたまらないです イシダイは10日間熟成させた熟成鮨。 寝かせた分だけ旨味が回ります。 手渡しでいただく塩水雲丹が続き、 熱し具合・漬け込み具合が絶妙な蛤 ほんのりと柚子の皮も忍ばせている。 度肝を抜かれたのはラストです。 おそらく人生で一番美味いカッパ巻きだった。 1kg8万円する京都・山峡のお茶を氷淹れし、 カッパ巻きのペアリングにするという発想 ここまでカッパ巻きを噛み締めて食べたのは初。 カッパ巻きの概念が変わりました。 《アテ》 ネギマ串 鮎春巻きと肝ソース ビスク茶碗蒸し のどぐろ神楽南蛮味噌焼き お椀 玉（プリン） お茶フィナンシェと酒粕マシュマロ 羊羹とほうじ茶 握り・巻きもかなり圧巻でしたが、 これだけでなく要所要所でアテもあります。 鮪ほほ肉を使ったマグロ串、 魚を扱うお店という特性を存分に活かしている。 鮎はズッキーニと合わせて春巻きに。 添えてある骨煎餅、肝ソースで日本酒が進むこと のどぐろ神楽南蛮味噌焼きを小丼にした、 握りとは違うテイストの米もいただく 今日のお魚のアラを使ったお椀で〆。 …と思いきや、隣の別室に移動し、 お茶菓子のひと時を設けてくれる。 ほうじ茶フィナンシェ、酒粕ギモーブ、 桃ようかん、玉のプリンと最後の最後まで 嬉しい演出の連続、大満足の食事でした 《お酒》 クラシック仙禽 無垢 杣の道 酔右衛門 たまがわ じゅんまいぎんじょう みゃー 月の輪 生もと純米 美山錦生原酒 日日（Nichi Nichi） 結ゆい 《持込》 ガヴィ ラ・バッティスティーナ ロリアンワイン 勝沼甲州2021 雁木 スパークリング 純米 発泡にごり生原酒 なお、食後の甘味で別室に移る件。 こちらのお店は2回転の予定ですが、 入れ替えを急かすことはしたくないようで、 こういった別室を敢えて空けて用意し、 移動してお茶菓子を楽しんでもらいつつ 次のお客さんをカウンターに通すのだそうだ。 こういうホスピタリティと他店にはない発想が 予約困難店への成長に拍車をかけてしまわないか 逆に不安である。（再訪確実なので笑） 素晴らしいお鮨屋に巡り合いました もう既に噂が噂を呼び、 人気になりつつあると聞きますが、 新店ということもあり まだ予約は取れそうなので、 近々またぜひお伺いします。 ごちそうさまでした(^^)♪ #鮨くにみつ #くにみつ #東中野 #東中野グルメ #寿司スタグラム #寿司 #鮨 #白海老 #茶葉締め #エシャトロ巻き #山峡 #車海老 #雲丹 #クラシック仙禽 #杣の道 #たまがわじゅんまいぎんじょーみゃー #月の輪 #日日 #雁木 #酔右衛門 #メイチダイ #ヤシオマス #インドマグロ #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #ポン酒タグラム #日本酒好きな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #東京鮨 #東京寿司2022/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮨くにみつ#鮨くにみつhttps://www.instagram.com/explore/tags/くにみつ#くにみつhttps://www.instagram.com/explore/tags/東中野#東中野https://www.instagram.com/explore/tags/東中野グルメ#東中野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司スタグラム#寿司スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/寿司#寿司https://www.instagram.com/explore/tags/鮨#鮨https://www.instagram.com/explore/tags/白海老#白海老https://www.instagram.com/explore/tags/茶葉締め#茶葉締めhttps://www.instagram.com/explore/tags/エシャトロ巻き#エシャトロ巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/山峡#山峡https://www.instagram.com/explore/tags/車海老#車海老https://www.instagram.com/explore/tags/雲丹#雲丹https://www.instagram.com/explore/tags/クラシック仙禽#クラシック仙禽https://www.instagram.com/explore/tags/杣の道#杣の道https://www.instagram.com/explore/tags/たまがわじゅんまいぎんじょーみゃー#たまがわじゅんまいぎんじょーみゃーhttps://www.instagram.com/explore/tags/月の輪#月の輪https://www.instagram.com/explore/tags/日日#日日https://www.instagram.com/explore/tags/雁木#雁木https://www.instagram.com/explore/tags/酔右衛門#酔右衛門https://www.instagram.com/explore/tags/メイチダイ#メイチダイhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヤシオマス#ヤシオマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/インドマグロ#インドマグロhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/ポン酒タグラム#ポン酒タグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒好きな人と繋がりたい#日本酒好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京鮨#東京鮨https://www.instagram.com/explore/tags/東京寿司#東京寿司4.83%8344 久々お取り寄せシリーズ インスタで流行りまくってるスイーツを ブランシェ・ショコラさんから頂いたのでご紹介 BRANCH CHOCOLATの手掛ける 抹茶のカレ・オ・ショコラ ECO BOXです。 本スイーツに携わっているのは薬師神陸シェフ。 『SUGALABO』の立上げシェフとして活躍、 その後虎ノ門で『unis』をオープンし、 腕を振るっている世界有数のシェフです 高級玉露の産地として有名な、 福岡県八女市の茶葉を使い、コクを極限まで 深めた至極の高級ショコラスイーツです 何の抵抗感もなくフォークがスイーツに 滑り込む、異次元の滑らかさに驚愕です。 さっきまで冷凍庫に入れてたのに… 抹茶の旨味とクリーミーなミルクのバランスがいい。 ほんのりお酒感を感じますが、 隠し味に梅酒が入っているようです ショコラを包み込むように香りを感じます。 土台には仏の伝統菓子パン・ド・ジェンヌを採用。 値段は結構お高め、なかなか日常買いはできないが、 ギフトやバレンタインなど大切な人への 贈り物としての選択肢の1つには大アリと思います 今回手に入れたECO BOXは箱が少しチープなので 誰かに贈るならGIFT BOXタイプがオススメです♀ 美味しかったです #branchechocolat #抹茶スイーツ #branchchocolat #抹茶 #薬師神陸 #unis #おうち時間 #お取り寄せ #八女茶 #ブランシェショコラ #カレオショコラ #stayhome #おうちおやつ #お取り寄せスイーツ #お取り寄せグルメ #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ部 #スイーツグラム #抹茶テリーヌ #パンドジェンヌ #marche #タグピク #tagpic #コロナに負けるな #至福の正方形 #カレチョコ #抹茶のカレオショコラ2022/08/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/branchechocolat#branchechocolathttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶スイーツ#抹茶スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/branchchocolat#branchchocolathttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/薬師神陸#薬師神陸https://www.instagram.com/explore/tags/unis#unishttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち時間#おうち時間https://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せ#お取り寄せhttps://www.instagram.com/explore/tags/八女茶#八女茶https://www.instagram.com/explore/tags/ブランシェショコラ#ブランシェショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレオショコラ#カレオショコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/stayhome#stayhomehttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちおやつ#おうちおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せスイーツ#お取り寄せスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お取り寄せグルメ#お取り寄せグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ好きな人と繋がりたい#スイーツ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ部#スイーツ部https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツグラム#スイーツグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶テリーヌ#抹茶テリーヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/パンドジェンヌ#パンドジェンヌhttps://www.instagram.com/explore/tags/marche#marchehttps://www.instagram.com/explore/tags/タグピク#タグピクhttps://www.instagram.com/explore/tags/tagpic#tagpichttps://www.instagram.com/explore/tags/コロナに負けるな#コロナに負けるなhttps://www.instagram.com/explore/tags/至福の正方形#至福の正方形https://www.instagram.com/explore/tags/カレチョコ#カレチョコhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶のカレオショコラ#抹茶のカレオショコラ2.46%4270 丸の内の焼き鳥屋さん。 東京駅から6,7分の場所にあります。 丸の内ブリックスクエアの地下にあります。 ここの系列としては中目黒の「水炊き しみず」が 有名ですが、ルーツは焼鶏が先みたいですね 土曜の20時ごろ行き、6割ほどの埋まり。 いただいたのは以下の通りです。 御通しはガリでした。 うーん、お通しでガリはいらないな笑 骨付鶏もも炭火焼（1500円） キッチンで豪快に焼かれたお肉を 骨ごと盛り付けて提供していただけます プリプリで想像以上に弾力があります。 炭火の香りもめちゃくちゃ良い(°▽°)！ 鶏ももたたきポン酢（1600円） こちらもももを使った逸品。 炭火焼もそうですが、結構レアで仕上げてくるのも 個人的にはストライクです ネギ、みょうが、粗めの大根おろしなど、 爽快でシャキシャキな野菜とさっぱり合わせてます。 焼鶏盛り合わせ（1980円） 今日のメインディッシュですかね。 盛り合わせの種類数わからず頼んだけど、 めちゃくちゃ種類が多くて当たり！ ハツ、砂肝、鶏カルビ、アキレス、もも、それから 野菜もふんだんに入ってこの値段はアリです つくねは温泉卵でいただきます 串に刺さった焼鳥ではなく、七輪でセルフで焼く 焼鳥は複数人ならむしろこちらの方がいいですね 鶏出汁茶漬け（820円） 〆には鶏出汁茶漬け 鶏出汁感はやや弱めかな？ 炭火焼の鶏肉が数切れ入ってます。 七輪で焼く純粋に鶏肉を楽しむならなかなか有り♀ お酒そこそこ飲むと結構値段いっちゃいます 炭火焼とたたきポン酢、盛り合わせはオススメです♪ ごちそうさまでした(^^)！ #丸の内 #丸の内グルメ #丸の内ディナー #焼鶏あきら #焼鶏あきら丸の内店 #肉スタグラム #丸の内ブリックスクエア #水炊きしみず #骨付き鶏 #炭火焼 #鶏たたき #鳥刺し #鶏カルビ #アキレス #七輪 #七輪焼き #東京グルメ #東京駅 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #鶏もも肉 #つくね #鶏出汁2022/08/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸の内#丸の内https://www.instagram.com/explore/tags/丸の内グルメ#丸の内グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸の内ディナー#丸の内ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼鶏あきら#焼鶏あきらhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼鶏あきら丸の内店#焼鶏あきら丸の内店https://www.instagram.com/explore/tags/肉スタグラム#肉スタグラムhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸の内ブリックスクエア#丸の内ブリックスクエアhttps://www.instagram.com/explore/tags/水炊きしみず#水炊きしみずhttps://www.instagram.com/explore/tags/骨付き鶏#骨付き鶏https://www.instagram.com/explore/tags/炭火焼#炭火焼https://www.instagram.com/explore/tags/鶏たたき#鶏たたきhttps://www.instagram.com/explore/tags/鳥刺し#鳥刺しhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏カルビ#鶏カルビhttps://www.instagram.com/explore/tags/アキレス#アキレスhttps://www.instagram.com/explore/tags/七輪#七輪https://www.instagram.com/explore/tags/七輪焼き#七輪焼きhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京駅#東京駅https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉#鶏もも肉https://www.instagram.com/explore/tags/つくね#つくねhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏出汁#鶏出汁3.39%5872 上野のピザ屋さん。 上野広小路駅もしくは湯島駅から 歩いて5分圏内の場所にあります。 ピザ百名店の一角です GWの19:30ごろ行き、8割ほどの埋まり。 入り口入ってすぐには大きな専用窯が。 そして店員さんはほぼほぼ外国人の方で、 なんかイタリア現地に来たような気分 いただいたのは以下の通りです。 まずはイタリアビール、モレッティで乾杯 お通しは鶏ハムですかね。 結構ボリューミーなのがまたいい。 真鯛のカルパッチョ（1400円） トマトやエディブルフラワーを使った 非常に華やかなカルパッチョです 結構たっぷりオリーブオイル。 ジョルジョ（2900円） せっかくなので店名がついているピッツァを。 ホール型ではなくロール状のピッツァを モッツァレア、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、 マリボーチーズなど多種のチーズを使い、 ロールの中から溢れ出るチーズたち 上にはルッコラを。 生地は塩味があり個人的にはすごく好み 赤エビとルッコラのペペロンチーノ（2000円） スパゲッティも頼んでみました ナポリタンのように太い麺なのが意外性あり。 要所要所にルッコラが使われているのが 程よく苦味とピリッとした辛さのアクセントに。 赤海老は結構ゴロゴロ入っていて 結構贅沢で具沢山だなあと思った 今日は3品でお勘定。 味は申し分なしなのですが、 一品あたりの値段がちょいと高め 多少値段は張っても美味いモノが食べたい、 イタリアの雰囲気を味わいたい！みたいな人には おすすめできるお店ですね♀ ごちそうさまでした！ #上野 #上野グルメ #上野ディナー #dagiorgio #ダジョルジョ #ピッツァ #ピザ #ロールピッツァ #ペペロンチーノ #ルッコラ #マリボーチーズ #ゴルゴンゾーラ #真鯛 #カルパッチョ #赤エビ #ピザ百名店 #百名店 #モレッティ #イタリアビール #東京グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #湯島グルメ2022/08/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/上野#上野https://www.instagram.com/explore/tags/上野グルメ#上野グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/上野ディナー#上野ディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/dagiorgio#dagiorgiohttps://www.instagram.com/explore/tags/ダジョルジョ#ダジョルジョhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピッツァ#ピッツァhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザ#ピザhttps://www.instagram.com/explore/tags/ロールピッツァ#ロールピッツァhttps://www.instagram.com/explore/tags/ペペロンチーノ#ペペロンチーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルッコラ#ルッコラhttps://www.instagram.com/explore/tags/マリボーチーズ#マリボーチーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゴルゴンゾーラ#ゴルゴンゾーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/真鯛#真鯛https://www.instagram.com/explore/tags/カルパッチョ#カルパッチョhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤エビ#赤エビhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピザ百名店#ピザ百名店https://www.instagram.com/explore/tags/百名店#百名店https://www.instagram.com/explore/tags/モレッティ#モレッティhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアビール#イタリアビールhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/湯島グルメ#湯島グルメ3.53%6111 麻布十番のイノベーティブ・フュージョン。 麻布十番駅、または六本木駅から 歩いて15分ほどの場所にあります。 何年も連続で食べログGOLDを受賞する店 予約のあまりの取れなさ故にミシュランを 獲得していない、ミシュランすら寄せ付けないお店 グルメ予約サイト「omakase」で奇跡的に 予約が一枠空いておりソッコーで予約。 本当に偶然でした そしてエクアトゥールさん、 2022年の12月で閉店するそうです。 omakaseで稀に予約枠が空くので、 今年しか行くチャンスが限られるので 気になる方は是非行ってみては。 本日はおまかせコース（30800円）を頂いた。 コース料理は以下の通りです。 メニュー表がなかった為、分かる範囲で記載します。 ◆一品目 蕪のすり流しです。 蕪のほんのりとした甘味と苦味が凝縮された一品。 中央には大きな蛤となめこを ほんのり柚子がアクセントに。 ◆二品目 ホワイトアスパラガスとオマール海老、 地鶏のせせりを春キャベツで包んだ料理。 ソースはアメリケーヌソースを合わせ よりオマール海老が引き立つ演出。 穂紫蘇を散りばめて華やかに オマール海老のぎゅっと詰まった身の食感が快感 ◆三品目 柔らかく煮た穴子です。 豆乳を使った白玉、花山葵、蕎麦の実がアクセント。 白玉と穴子を合わせるというのが斬新 ◆四品目 九州の筍と島根の黒鮑のグリエ。 上に添えてある野菜はうるい。 ペリグーソースで仕立てている。 仕上げに黒トリュフのスライス。 鮑の惜しげもない使い方、 さまざまな香りが錯綜して なんとも形容できない味わいに めちゃくちゃ美味い ◆五品目 ヨシキリザメのフカヒレスープ。 アクセントに温玉と三つ葉をin。 うーん、個人的にはフカヒレ推しでよかったかも。 温玉が入ることでまろやかさが出て これはこれで良いアクセントなんだが、 フカヒレと和風のスープを 純粋に楽しみたかったかな。 温玉の主張がちと強い気が ◆六品目 フォアグラのソテー。 じゃがいものムース、ホタルイカのタルタル、 上には藁状に見立てたポムパイユを合わせて。 ホタルイカとフォアグラが相まって 非常に濃厚な味わいが口いっぱいに広がる これが一番好きだったかもしれません ◆七品目 ハタを使った料理です 魚と仔牛から生成したとろみのあるソースで。 中には玉ねぎ、ベーコン、ケッパー、大葉など。 ソースがかなり独特、動物の色が強めですが、 魚のアラから取ったような味わいとゼラチン的な とろみがありスープに近いソースです ◆八品目 メインディッシュのお肉料理です お肉は黒毛和牛、鴨肉、馬肉から選べましたが、 今回は鴨肉を選択しました。 鴨は京都から七谷鴨をデカデカと アニスというスパイスと赤ワインで煮詰めた マデラソースのようなもので仕上げている。 程よい肉繊維を感じられる身の部分と、 臭みはなく良い意味で鴨らしい脂身 ◆九品目 デザートに入るかと思いきや、冷製パスタが登場 トマトベースのソースにあおさ海苔を合わせ、 キャビアをふんだんに乗せたパスタです。 うーん、キャビアを贅沢に乗せていただいて この上ない幸福感なんだが、パスタ自体が ややチープに感じてしまったかなあ。 中華麺で仕上げているからだろうか ◆十品目 いくつかある中からトロピカルなデセールを選択。 パッションフルーツを合わせたシブースト、 マンゴーアイス、マリブを使った泡状のソースと グアバのソースで仕上げている さまざまな形でパッションフルーツだったり トロピカルさを織り交ぜる手法が芸術だなと。 ◆十一品目 カヌレとコーヒーで〆 総じてどれも美味しかった。 特にフォアグラのソテーは、フォアグラに合わせる 食材たちが絶妙、フォアグラが最大限引き立つ 素晴らしい調理・発想だと思いました♀ 一方、うーん期待以上ではない品も何品かあり、 念願のエクアトゥールにハードルを上げすぎたか、 30,000円出してまた行きたいかと聞かれると クエスチョンマークではあった。 ワインとのマリアージュが最高との 食べログ他レビュアーのレビューを見ると ペアリングを頼んどくべきだったか… ランチじゃなくてディナーだと印象は違ったのか。 色々想いが巡るところもあるが。 店員さんの説明も人によって濃淡があり、距離感を 感じいまいち感情移入もできなかったのもあるか。 (若者の店員さんは良かったと思う。年配の方は…) 一回行けたのでとても満足です ごちそうさまでした(^^)！ #麻布十番 #麻布十番グルメ #麻布十番ランチ #エクアトゥール #lequateur #食べログgold #イノベーティブフュージョン #フォアグラ #フカヒレスープ #トリュフ #ホタルイカ #蛍烏賊 #七谷鴨 #ホワイトアスパラガス #オマール海老 #黒鮑 #アメリケーヌソース #予約困難店 #ヨシキリザメ #アニス #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #食べログ高評価 #元麻布2022/08/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻布十番#麻布十番https://www.instagram.com/explore/tags/麻布十番グルメ#麻布十番グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻布十番ランチ#麻布十番ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/エクアトゥール#エクアトゥールhttps://www.instagram.com/explore/tags/lequateur#lequateurhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べログgold#食べログgoldhttps://www.instagram.com/explore/tags/イノベーティブフュージョン#イノベーティブフュージョンhttps://www.instagram.com/explore/tags/フォアグラ#フォアグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/フカヒレスープ#フカヒレスープhttps://www.instagram.com/explore/tags/トリュフ#トリュフhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/蛍烏賊#蛍烏賊https://www.instagram.com/explore/tags/七谷鴨#七谷鴨https://www.instagram.com/explore/tags/ホワイトアスパラガス#ホワイトアスパラガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/オマール海老#オマール海老https://www.instagram.com/explore/tags/黒鮑#黒鮑https://www.instagram.com/explore/tags/アメリケーヌソース#アメリケーヌソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/予約困難店#予約困難店https://www.instagram.com/explore/tags/ヨシキリザメ#ヨシキリザメhttps://www.instagram.com/explore/tags/アニス#アニスhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べログ高評価#食べログ高評価https://www.instagram.com/explore/tags/元麻布#元麻布3.6%6214千石にある鳥料理屋さん。 千石駅から歩いて5分圏内の場所にあります。 SNSで見て気になっていたお店 外観は草木がたくさんあり、"農場！"って雰囲気 日曜13:30ごろ行き、7割ほどの埋まり。 若いカップルや老夫婦、おひとり様など、 客層は幅広いように感じました 本日は以下をいただきました。 ゆずたまの生親子丼定食（1600円） 卵かけご飯御膳（850円） 冷しゃぶサラダ（750円） 定食・御膳にはみそ汁、小鉢、お新香がつきます。 お米は長崎県佐久市産コシヒカリを使用 卵かけご飯御膳は卵が食べ放題です！！ 大奮発して5個乗せしたTKGはテンションあがる 卵はワイン卵、みかんたまご、お米卵など、 さまざまなブランド卵が食べ放題できちゃいます。 たまごかけごはん祭りで2年連続グランプリに 輝いている『夢王』も1ついただけちゃいます 夢王は1枚目のど真ん中の卵ですが、 とにかく圧倒的な濃厚さ 卓上にはたまごかけご飯専用の醤油もあり、 調味料も徹底されていますね♀ 親子丼もなかなか美味かったですね。 一般的にイメージする親子丼とは異なり、 仄かに柚子の香りがする「ゆずたま」の生卵と、 鶏のタタキを組み合わせた親子丼 美味しいがコスパがいいのは卵食べ放題の方かな？ 850円でハイクオリティな卵が 食べ放題で楽しめるのはとてもコスパが良い 卵好きには天国のような場所です ごちそうさまでした！！ #千石 #千石グルメ #喜三郎農場 #千石ランチ #卵食べ放題 #tkg #みかん卵 #夢王 #ワイン卵 #お米卵 #ブランド卵 #親子丼 #ゆずたま #コシヒカリ #食べ放題 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #鶏刺し #鳥刺し #鶏のタタキ #鶏タタキ #たまごかけごはん2022/08/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千石#千石https://www.instagram.com/explore/tags/千石グルメ#千石グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/喜三郎農場#喜三郎農場https://www.instagram.com/explore/tags/千石ランチ#千石ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/卵食べ放題#卵食べ放題https://www.instagram.com/explore/tags/tkg#tkghttps://www.instagram.com/explore/tags/みかん卵#みかん卵https://www.instagram.com/explore/tags/夢王#夢王https://www.instagram.com/explore/tags/ワイン卵#ワイン卵https://www.instagram.com/explore/tags/お米卵#お米卵https://www.instagram.com/explore/tags/ブランド卵#ブランド卵https://www.instagram.com/explore/tags/親子丼#親子丼https://www.instagram.com/explore/tags/ゆずたま#ゆずたまhttps://www.instagram.com/explore/tags/コシヒカリ#コシヒカリhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べ放題#食べ放題https://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏刺し#鶏刺しhttps://www.instagram.com/explore/tags/鳥刺し#鳥刺しhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏のタタキ#鶏のタタキhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏タタキ#鶏タタキhttps://www.instagram.com/explore/tags/たまごかけごはん#たまごかけごはん3.94%6786 銀座の小料理屋さん。 銀座一丁目駅、また有楽町駅から 歩いて5分圏内の場所にあります。 家から銀座に向かいながら、 どこか良さげなランチないかなと探していたら たまたま通りかかって見つけたお店 店前に置いてあるランチメニューが なかなか良さげだったので入ってみました。 以下を注文。 まぐろ胡麻だれ重 豚汁付き（1500円） 店内に入ると店員さんの元気な声が というか元気すぎるな（笑） めちゃくちゃ声でかいけど愛嬌があるおばさま。 卓上の浅漬けを食べながら待ちます。 この浅漬けが美味いんだな まぐろ重は10分強で到着です。 胡麻だれでしっかり和えられたまぐろ重。 そして想像以上にでかかった豚汁。嬉しい誤算。 人参、さといも、ごぼう、大根、ねぎ、玉ねぎ、 こんにゃく、豚肉と具材がゴロゴロ入った豚汁。 めちゃくちゃ美味い まぐろ重もすごく美味しいんだけど、 個人的には胡麻ダレが強めでしたので、 できれば胡麻茶漬けでも食べたかったですね。 この立地この価格でこのボリュームですから、 贅沢なことは言えないですが(^◇^;) ディナーもすごく気になります。 小上がりがあったりするので居酒屋っぽいのかな？ 少なくともランチはかなりお買い得です 一人客やサラリーマンなどはもちろん、意外にも 若い女性グループやカップルのお客さんも多かった。 ごちそうさまでした(^^)！ #銀座 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座岩戸 #岩戸 #日本料理銀座岩戸 #鮪丼 #マグロ丼 #まぐろ丼 #まぐろ重 #まぐろ胡麻だれ重 #海鮮丼 #豚汁 #コスパランチ #東京グルメ #定食ランチ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #胡麻だれ #小料理 #銀座一丁目 #有楽町ランチ #銀座一丁目ランチ2022/08/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座#銀座https://www.instagram.com/explore/tags/銀座グルメ#銀座グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座ランチ#銀座ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座岩戸#銀座岩戸https://www.instagram.com/explore/tags/岩戸#岩戸https://www.instagram.com/explore/tags/日本料理銀座岩戸#日本料理銀座岩戸https://www.instagram.com/explore/tags/鮪丼#鮪丼https://www.instagram.com/explore/tags/マグロ丼#マグロ丼https://www.instagram.com/explore/tags/まぐろ丼#まぐろ丼https://www.instagram.com/explore/tags/まぐろ重#まぐろ重https://www.instagram.com/explore/tags/まぐろ胡麻だれ重#まぐろ胡麻だれ重https://www.instagram.com/explore/tags/海鮮丼#海鮮丼https://www.instagram.com/explore/tags/豚汁#豚汁https://www.instagram.com/explore/tags/コスパランチ#コスパランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/定食ランチ#定食ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/胡麻だれ#胡麻だれhttps://www.instagram.com/explore/tags/小料理#小料理https://www.instagram.com/explore/tags/銀座一丁目#銀座一丁目https://www.instagram.com/explore/tags/有楽町ランチ#有楽町ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/銀座一丁目ランチ#銀座一丁目ランチ4.17%7222 東京の中国料理店。 東京駅丸の内南口直結の場所にあります。 東京ステーションホテル内B1Fです。 中国料理百名店の一角でもあります 直前に電話し、ちょうど回転しそうとの ことだったので、早速行ってきました。 14:00前頃行き、ほぼ満席。 店内は中華料理屋さんというよりは 高級感あるレストランといった印象です こちらのお店は広東や香港の古くからの 伝えである「医食同源」を根幹としており、 広東料理を軸としてクリエイティブな 料理を出すお店のようです。 アラカルトは無し、コース料理はいくつかあるが、 珍しいメニューの、ヴィーガンコースという 『健燕』（6000円）をいただくことに 野菜のみで構成されたコースです。 コース料理は以下の通りです。 (記載通り中国語で書いてみます) 飲み物は中国茶はじめお茶の種類が豊富で、 今回は枝(ライチ)紅茶（1000円）を。 繽紛健康素菜 8種の健康野菜特製オードブル盛り合わせです。 ビーツ、カボチャ、新生姜、茗荷、エシャロット、 セロリ、レンコン、キクラゲ、中央には ブロッコリーを胡麻ポン酢で仕立てて、などなど 全体的な酢で調理してありますね。 夏天菜脆皮春卷 インゲンやパプリカなど細切りにした夏野菜と、 蒸した蓮根を巻いたベジタブル春巻きです。 オリジナルVXO醤ソースで合わせて。 蓮根のほくほくさが際立っており、 野菜のみだが非常に満足度が高いです “齋”佛跳牆 “佛跳牆"（ファッテューチョン）と銘打つ、 多種のキノコと廣東乾燥野菜で作った オリジナル精進蒸しスープ 今日のメニューの裏側にスープの具材の記載がある。 キノコは山伏茸や茶樹茸、蛹茸、袋茸、花椎茸。 野菜は"食べる漢方"の棗をはじめ、 広東白菜や金針菜、枸杞実などさまざま 体を内側から漲らせてくれる素晴らしいスープ 碧綠双蔬菜 二種類の廣東野菜のガーリック炒めです。 野菜はチャイニーズケールなど。 野菜の茎の食感それ自体もとても良いが、 ガーリック醤油風味の味付けが絶妙 齋羅定荳鶏 鶏肉に見立てた大豆ミートと夏野菜の煮込み トーチと呼ばれる黒豆を発酵させた 中国の調味料を使った一品である。 スパイシーなソースで仕上がっています。 そして見ても食べても鶏肉にしか見えない 大豆ミートが秀逸すぎます！ 確かにこれであれば鶏肉食わずとも 大豆ミートでいいかも、となる 沙律蔬菜芝麻汁凍米粉 〆には麺が登場。 胡麻だれの冷やしビーフンです 彩り豊かな野菜がたくさん。 野菜も一つ一つしっかり調理されており 単調な生野菜でないところが良いです(*´∇｀*) 當紅西瓜檸檬嗜哩 デザートはスイカのピューレです 外側にはキウイとミントのソース。 中央にはバジルシードコラーゲンと レモンジュレが散りばめられております。 このグラデーションが映えますね スイカだけだと少し物足りなさを感じますが、 レモンとキウイなど酸味あるフルーツが 交わることで全体が締まりますね ヴィーガンコース、とても良いですね 中華とヴィーガンという組み合わせは初めてですが、 相性が良いのか単にシェフの腕が良いのか、 野菜のみということを全く感じさせない、 想像してた味の薄さ単調さは片鱗もない コース料理で非常に満足度が高かった 新しい中華の形を垣間見ました ここは是非おすすめしたいお店です。 ごちそうさまでした(^^)！ #丸の内 #丸の内ランチ #丸の内グルメ #ヴィーガン #ヴィーガンレシピ #カントニーズ燕ケンタカセ #中国料理 #中国料理百名店 #東京ステーションホテル #医食同源 #広東料理 #中華料理 #枝 #春巻き #夏野菜 #精進スープ #食べる漢方 #チャイニーズケール #大豆ミート #トーチ #ビーフン ##スイカ #ピューレ #バジルシード #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #東京グルメ #cantoneseenkentakase2022/08/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸の内#丸の内https://www.instagram.com/explore/tags/丸の内ランチ#丸の内ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸の内グルメ#丸の内グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンレシピ#ヴィーガンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/カントニーズ燕ケンタカセ#カントニーズ燕ケンタカセhttps://www.instagram.com/explore/tags/中国料理#中国料理https://www.instagram.com/explore/tags/中国料理百名店#中国料理百名店https://www.instagram.com/explore/tags/東京ステーションホテル#東京ステーションホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/医食同源#医食同源https://www.instagram.com/explore/tags/広東料理#広東料理https://www.instagram.com/explore/tags/中華料理#中華料理https://www.instagram.com/explore/tags/枝#枝https://www.instagram.com/explore/tags/春巻き#春巻きhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/精進スープ#精進スープhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べる漢方#食べる漢方https://www.instagram.com/explore/tags/チャイニーズケール#チャイニーズケールhttps://www.instagram.com/explore/tags/大豆ミート#大豆ミートhttps://www.instagram.com/explore/tags/トーチ#トーチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーフン#ビーフンhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイカ#スイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピューレ#ピューレhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジルシード#バジルシードhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きな人と繋がりたい#グルメ好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ好きと繋がりたい#グルメ好きと繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/東京グルメ#東京グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/cantoneseenkentakase#cantoneseenkentakase4.09%7072<前へ1...2345678...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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