コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順『たくさん話したいことがあるので 場をつくってくださる方を求めています』 ウクライナから還って参りました キーウの街や爆撃受けた中、小学校が再開されたホストメリのお話のみならず トランジットだけのつもりが大好きになったポーランドの首都ワルシャワと古都クラクフ 子どもの頃から焦がれた街 プラハでの出会いと食卓 国として感じたこと 街として感じたこと 人として感じたこと 戦争に感じたこと 戦争の中の日常に感じたこと 食について感じたこと この感情と感覚を風化させない為にもいろんな角度でお話したいことがあり 言語化することで自分の認知も高まるので ひとりで話すよりも インタビューやファシリテートしてくれる方や 対談してくれる方やその座組をつくってくれる方を募りたいと思います スピード感と様々な視点を大事にしたいので オンラインで毎日、どんどんやっていけたらな、と テーマも自由に設定してもらっていいですし 時間帯も尺も問いませんし、謝礼もいりませんので たくさんの場をおつくりいただける嬉しいです どうぞ、よろしくお願いします ※写真はワルシャワの町はずれのカフェにて ふつうに女の子のお話とかも聞いてくれれば ぜんぜんします 笑 #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #ukraine #ウクライナ #kyiv #キーウ2023/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/ukraine#ukrainehttps://www.instagram.com/explore/tags/ウクライナ#ウクライナhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyiv#kyivhttps://www.instagram.com/explore/tags/キーウ#キーウ4.28%13392023/09/11に公開- 指定なし2.17%702『二転三転がさらに転じて 七転び八起きに開かれたパーティは 見たことがないほど美しい景色でした』 本当にここに辿り着くまできいろんなことがありましたが、無事、子どもたちにお料理できました ウクライナの素材と料理をメインにしつつ 日本の出汁や味噌、醤油などをさりげなく下味に使い、美味しさが花ひらき、両国の架け橋になれるようにという願いを込めて食卓をつくりました まず、まっすぐに華道家の萩原亮大がテーブルに花を活け 青と黃のソースでウクライナの国土を がっしりとした地元のパンと大きなチーズが 屈強な男たちを 鮮やかな果実は華やかな女性たちを そこに彩られたウクライナと日本のお菓子が 元気に飛び回る子どもたちを イメージして食卓をつくりました メインの料理は日宇交流キーウ風チキンの再構築 鶏むね肉を白味噌、椎竹出汁、ウクライナの白ワインで一晩マリネし、葛粉を纏わせ、じっくりと弱火で火を入れ、ウクライナのパンでつくった粗いパン粉をふりかけ、ディル、チャイブ、バジルをあしらいました 黄のソースは 黄トマトと柚子味噌 靑のソースは ヨーグルトとひまわりの蜂蜜と藍の粉 gurtum（小学校を復活させた団体）の テーマカラーの赤のソースは オーヴンで焼いたパプリカと煮込んだビーツに 羅臼昆布と徳島の椎茸の出汁と大分のサフラン 帰りの際には 子どもたち一人ひとりに入学のお祝いとして 折り紙、カラーペン、かわいいシール 花のスプーンをギフトしました 美味しいに国境はない 僕が料理で生きていくと決めた日に標榜した大きなテーマをやっと実現できました これからも食卓を通して 自然と人 人と人との境界線を超えてゆきます この光景が世界中に拡がりますように 2023.9.1 ソウダルア #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #ukraine #ウクライナ #kyiv #キーウ2023/09/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/ukraine#ukrainehttps://www.instagram.com/explore/tags/ウクライナ#ウクライナhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyiv#kyivhttps://www.instagram.com/explore/tags/キーウ#キーウ9.7%3148ここにきて独特の緊張感が芽生えております みなさまが無事を願ってくれた分だけ無事でいられるのでは などと少し弱気な自分に驚きます 仕事でも旅でもないけれど 新しい日常を生み出すために あの頃、なにもできなかった自分を救うために いってきます2023/08/24に公開- 指定なし8.94%27423ウクライナの子どもたちに 食糧ではなく美味しいを 暮らしの中に花束を #ukraine #ウクライナ #日本 #japan #peace #平和2023/08/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ukraine#ukrainehttps://www.instagram.com/explore/tags/ウクライナ#ウクライナhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/peace#peacehttps://www.instagram.com/explore/tags/平和#平和4.07%13502023/08/13に公開- 指定なし1.99%660『ウクライナの子どもたちに 食卓を贈りにいってきます』 昨年よりはじめた 『ウクライナ避難民の方々に 食糧ではなく美味しいを届ける』 というプロジェクトが ようやく、ウクライナまで辿り着く運びになりました 現地で失われた子どもたちの日常を取り戻そうと動いているボランティア団体が9/1に再開する小学校のお祝いとして子どもたちとご家族、ボランティア団体の方々に祝いの食卓を贈ります 今回の大きな目的としてはこのような災害が起きた時に遠回りをしない直接的かつ具体的な支援を国境超えてもできる世界を生みたいということです 1年以上に及ぶ、無償のボランティア活動には限界があります 彼らの活動を有償のものにしたくカンパを募っておりますので、金額などは任意で構いませんので、以下の口座まで振り込んでいただけますとそのままの金額で彼らにお渡しいたします こちらのみなさまには既にご支援いただいた上ですので、ご無理のない範囲で結構です 楽天銀行 ポップ支店 口座番号 1434841 名義人 ソウダルア どうぞ、よろしくお願い致します ソウダルア2023/08/08に公開- 指定なし3.49%1160水流るる京にて涼 これにて了 #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #水畳九涼 #京都創造ガレージ #kyogare https://instagram.com/kyogare?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA==2023/07/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/水畳九涼#水畳九涼https://www.instagram.com/explore/tags/京都創造ガレージ#京都創造ガレージhttps://www.instagram.com/explore/tags/kyogare#kyogare5.81%1894『水流るる京にて涼』 四条烏丸のほど近く 新たに生まれる共創の場 京都創造ガレージにて“涼”をテーマに 夏の京の素材で精進料理をおつくりします 柴漬けや胡瓜の紫蘇漬けでつくる氷菓や 焙じ茶薫る夏野菜の煮浸し 精進だしと豆乳のすりながし 万願寺唐辛子と黒七味などなど それらを彩る紅や碧、鶯色のソースたち さらにこの場の為に集まった アーティストたちが演出する 水と風の流れる空間 心地よく響く音 山と森の香り 五感すべてで夏の京都の涼を味わってくださいませ 日時 7/14,15 両日ともに19時より 場所 京都創造ガレージ https://instagram.com/kyogare?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== 京都市中京区西洞院通六角下ル池須町419-2 会費 おひとりさま 5000円 #ソウダルア #京都 #精進料理 #花 #水 #音 #涼 #祭2023/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/京都#京都https://www.instagram.com/explore/tags/精進料理#精進料理https://www.instagram.com/explore/tags/花#花https://www.instagram.com/explore/tags/水#水https://www.instagram.com/explore/tags/音#音https://www.instagram.com/explore/tags/涼#涼https://www.instagram.com/explore/tags/祭#祭7.35%23410my earth #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #nature #自然 #earth #地球2023/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/nature#naturehttps://www.instagram.com/explore/tags/自然#自然https://www.instagram.com/explore/tags/earth#earthhttps://www.instagram.com/explore/tags/地球#地球2.74%901『ウィスキーと和菓子に寄り添う料理たち』 鰻肝のテリーヌ 初夏の果実 フルーツトマト オランダのチーズ 茗荷に大葉 たまり醤油とマスカルポーネ 醤油せんべい スパイスなナッツ #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #whisky #和菓子2023/06/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/whisky#whiskyhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子4.25%1374ハモンイベリコ ラズベリー 無花果 パッションフルーツ ドラゴンフルーツ いくつかのドライフルーツ 熟成ヨーグルト トマトとトリュフのソース ビーツとチャットマサラのソース 紅い薔薇と青い薔薇 ホッタヒロム（男） #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本2023/06/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本5.72%1900深夜２時から開く食堂は昭和がすぎる #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #curry #カレー #昭和レトロ #押上 #菊屋2023/06/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/curry#curryhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレー#カレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/昭和レトロ#昭和レトロhttps://www.instagram.com/explore/tags/押上#押上https://www.instagram.com/explore/tags/菊屋#菊屋4.49%14722023/05/08に公開- 指定なし2.14%7102023/05/08に公開- 指定なし2.83%940坂本龍一さん Societaに来ていただい時にいただいた言葉はいまも僕の生きる指針になっております 亡くなられた、3月28日は若者にその言葉を引き継いだ日でもありました そして、この報を聞いた今夜はウクライナ避難民の方々に食卓を捧げました ウクライナ避難民の方々に“美味しい”を届ける為の映像作品にて “Merry Christmas, Mr. Lawrence” 使用許可をいただけたこと、本当に嬉しかったです 大事に丁寧にこの物語は紡いでゆきます あなたは僕にとって、本物の大人でした 最高の背中を見せていただき ありがとうございました 心からご冥福をお祈りいたします 芸術は長く 人生は短し あなたの存在が僕にとっては芸術でした #坂本龍一 #ryuichisakamoto #ソウダルア #料理 #food #芸術 #art #ウクライナ #祈り #ukraine #prayforukraine2023/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂本龍一#坂本龍一https://www.instagram.com/explore/tags/ryuichisakamoto#ryuichisakamotohttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/ウクライナ#ウクライナhttps://www.instagram.com/explore/tags/祈り#祈りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ukraine#ukrainehttps://www.instagram.com/explore/tags/prayforukraine#prayforukraine4.7%1542坂本龍一さん Societaに来ていただい時にいただいた言葉はいまも僕の生きる指針になっております 亡くなられた、3月28日は若者にその言葉を引き継いだ日でもありました そして、この報を聞いた今夜はウクライナ避難民の方々に食卓を捧げました ウクライナ避難民の方々に“美味しい”を届ける為の映像作品にて “Merry Christmas, Mr. Lawrence” 使用許可をいただけたこと、本当に嬉しかったです 大事に丁寧にこの物語は紡いでゆきます あなたは僕にとって、本物の大人でした 最高の背中を見せていただき ありがとうございました 心からご冥福をお祈りいたします 芸術は長く 人生は短し あなたの存在が僕にとっては芸術でした ーーー ウクライナへの祈りの食卓 音楽 坂本龍一 Merry Christmas, Mr. Lawrence https://drive.google.com/file/d/15rkBdZabWH6fPkaMVZrdvHRvBzwVrmWP/view?usp=drivesdk #坂本龍一 #ryuichisakamoto #ソウダルア #料理 #food #芸術 #art #ウクライナ #祈り #ukraine #prayforukraine2023/04/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/坂本龍一#坂本龍一https://www.instagram.com/explore/tags/ryuichisakamoto#ryuichisakamotohttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/芸術#芸術https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/ウクライナ#ウクライナhttps://www.instagram.com/explore/tags/祈り#祈りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ukraine#ukrainehttps://www.instagram.com/explore/tags/prayforukraine#prayforukraine5.09%16902023/02/23に公開- 指定なし2.56%841『二十四節気をいただきます』 日本には四季というものがあり、それを二至二分 春分、夏至、秋分、冬至と区切り さらに24の季節の移ろいを表すもの “二十四節気”（にじゅうしせっき）というものがあります （さらに細かい七十二候もありますが、これはまた、追々） 節気ごとに古くからの習わしや食べるものがあったりして、日本人というものは季節の移り変わりを愛でながら日々を暮らしていたのだろうと思わされます これらを現代の暮らしと食事に僕なりに取り入れていこうと考え、二十四節気ごとにひとつずつ料理を考案することにいたしました 何千何万年というサスティナブルの地平に今、僕たち立っていて、さらにこれからを思うならば、まずは先人の遺してくれた叡智を温ねることからはじめたいと思うのです ーーー 立春 旧暦では、一年のはじまりは立春からと考えられていました そのため、節分や八十八夜など、季節の節目の行事は立春を起点として定められています 梅の花が咲き始め、徐々に暖かくなり、春の兆しがところどころで見られます 立春には邪気を払う白いものを食べる風習があります その縁起と栄養の両面を捉えて、立春の食事のご提案は 『菜の花湯豆腐』 手に入らなければ、春菊や 手に入れば他の山菜でも ただ、ここで大事にしてほしいのは苦みのあるものを選ぶこと 苦みのある野菜には解毒作用があり、年末年始で溜まった疲れや毒をここできっちり取りきります 鍋に5cm角ほどの昆布を入れ、水を注ぎ、その上に一口大に切った絹ごし豆腐を置きます そこから、ゆっくりと弱火で火を入れます 豆腐も生ものです ちょうどよい火入れがあります 水がお湯になっていくなかで対流が起こり、豆腐が揺らいできます その揺らぎがだんだん大きくなってきます このタイミングで菜の花の まず、茎を入れ 揺らいだところに葉を入れ さらにもうひと揺らぎくれば出来上がり 豆腐の白さをそのまま、いただく為 器に取った後に塩をぱらり 春が立つ 寒さの中の春と そのぬくもりをどうぞ、お召し上がりくださいませ #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #season #季節 #二十四節気2023/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/season#seasonhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節#季節https://www.instagram.com/explore/tags/二十四節気#二十四節気4.46%1444新解釈とんかつ定食 とんかつ ↓ 豚肩ロースの低温だし調理 パン粉のロースト とんかつソース ↓ 鴨だし、発酵茸、熟成醤油のソース 千切りキャベツ ↓ 赤キャベツのザワークラウト プチトマト ↓ 自家製トリュフケチャップ パセリ ↓ 七草と玉露、昆布のソース 豚汁 ↓ べったら漬け 若ごぼうの味噌漬け 蒟蒻の含め煮 ごはん ↓ あなたが手に持っているお酒 #ソウダルア #eat #食 #art #アート #food #料理 #photo #写真 #japan #日本 #とんかつ #現代アート #watowa2023/01/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ソウダルア#ソウダルアhttps://www.instagram.com/explore/tags/eat#eathttps://www.instagram.com/explore/tags/食#食https://www.instagram.com/explore/tags/art#arthttps://www.instagram.com/explore/tags/アート#アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/food#foodhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/photo#photohttps://www.instagram.com/explore/tags/写真#写真https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本#日本https://www.instagram.com/explore/tags/とんかつ#とんかつhttps://www.instagram.com/explore/tags/現代アート#現代アートhttps://www.instagram.com/explore/tags/watowa#watowa5.18%16012<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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