しにゃ-shinya ogawa-

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最終更新日: 2025/11/18

しにゃ-shinya ogawa-

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毎日のおつまみや家庭...

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作り方はこちら← 揚げないのにカリッとジューシー♬ やみつきヤンニョムチキン♬ ◎鶏もも肉・・・400g ◎片栗粉・・・大さじ３ ◎マヨネーズ・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 (ヤンニョムダレ) ◎コチュジャン・・・大さじ２ ◎ケチャップ・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎みりん・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎いりごま・・・少々１．鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れ、塩こしょうで下味をつける。２．ボウルに【A】を加えてよく混ぜる。３．COSORIを200℃に予熱し、鶏肉を並べたらノンフライモードで20分程度焼く。途中で上下をひっくり返す。 4. 【B】を大きめのボウルに入れ混ぜ合わせ、レンジ(600W)で1分加熱しておく。 5. 鶏肉が焼き上がったら【B】のボウルに移しよく絡める。 6. 器に盛り付け、いりごまを散らせて完成。マヨネーズと片栗粉を混ぜた衣を纏わせ、COSORIのノンフライモードを使うことで、揚げないのにカリッと香ばしく仕上がります‼️ あとは甘辛いヤンニョムダレを絡めるだけで優勝間違いなしです😋💕 今回はコチュジャンベースのヤンニョムチキンですが、同じ方法でマヨネーズとケチャップのオーロラソース和え、ねぎを使った油淋鶏風などアレンジの幅も無限大なので、ぜひCOSORIを使ってお料理の幅を広げてみてくださいね😆🙌🏻 ⚠️重要⚠️ 今回の投稿で作っているCOSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーをお得に買えちゃう私だけの特別クーポンを発行してもらいました😆🔥 公式オンラインショップでクーポンコード『SHINYA15』を入力してもらうと、なんと１５%OFFで購入していただけます‼️ ※クーポン使い方ややこしければDMください📩 #pr #COSORI #COSORI料理応援部 #ノンフライヤー #エアフライヤー #鶏肉 #料理 #レシピ動画

2025/11/18に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はぷりぷりの海老とシャキッと美味しいれんこんを香ばしく焼きあげ、ハニーマスタードソースで和えたやみつきレシピをご紹介します🤗✨ ぷりぷり海老のうま味とれんこんのシャキッと食感に、甘みと酸味のバランスが最高のハニーマヨソースがめちゃウマです😋💕 そのままはもちろん、冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にもめっちゃおすすめですよ‼️ それでは作り方をご紹介します🙌🏻 海老とれんこんの♬ やみつきハニーマスタード♬ 【材料】３〜４人分 ◎むき海老(大)・・・１０尾 ◎れんこん・・・２００g (下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ３ (ハニーマスタード) ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎はちみつ・・・大さじ１ ◎ケチャップ・・・大さじ１ ◎粒マスタード・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・小さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎パセリ・・・適宜【作り方】１．れんこんの皮を剥き、1cm幅の輪切り、もしくは半月切りにします。むき海老は塩こしょうで下味をつけておきます。  ２．ボウルに(ハニーマヨ)を混ぜ合わせておきます。３．海老とれんこんに片栗粉をまぶし、少量の油をひいたフライパンに並べ、中火で焼きます。４．香ばしく焼けたら(ハニーマスタード)のボウルに移し和え、器に盛り付けお好みでパセリを散らしたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/11/16に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はたっぷりのにんじんとほうれん草、ひじきを使った簡単やみつきレシピをご紹介します🤗✨ コクと香りがたまらないごま味噌マヨネーズの味付けでにんじんとほうれん草が無限に食べられますよ🙌🏻 野菜がたっぷり食べられて、作り置きにもぴったり✨ お弁当にも彩りよく入れられるので、いろんなシーンで大活躍する取り合い間違いなしの野菜レシピです😎👍 それでは作り方をご紹介します‼️ 抱えて食べたい♬ にんじんとほうれん草のごま味噌マヨ和え♬ 【材料】３〜４人分 ◎にんじん・・・２本 ◎ほうれん草・・・１束 ◎乾燥ひじき・・・大さじ３ (ごま味噌マヨ) ◎マヨネーズ・・・大さじ４ ◎すりごま・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎味噌・・・大さじ１ ◎ほんだし・・・小さじ２【作り方】１．(ごま味噌マヨ)を混ぜ合わせておきます。２．鍋に湯を沸かし、細切りにしたにんじんを２分程度茹で、お湯を切ってボウルに移します。同じ鍋で乾燥ひじき、ほうれん草を茹でます。ほうれん草は軸のみを漬け３０秒茹でて、全体を浸してさらに３０秒茹でます。３．ほうれん草のお湯を切り、冷水にとった後水分をしっかりと絞り、３cm程度に切ります。４．ほうれん草、にんじん、ひじき、(ごま味噌マヨ)をボウルに入れ混ぜ合わせ器に盛り付けたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/11/15に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日は寒い日にほっこり嬉しい、白菜と春雨が抜群に美味しい担々春雨スープレシピのご紹介です🤗✨ ひき肉を先に炒めて焼き目をつけることで香ばしいお肉本来のうま味が際立ちますよ😋💕 たっぷりの白菜につるっと食べごたえ抜群の春雨が入っているので、お子さまから大人まで大満足間違いなしです‼️ それでは作り方をご紹介します🙌🏻 たっぷり白菜の♬ 担々春雨スープ♬ 【材料】３〜４人分 ◎ひき肉(合い挽き)・・・３００g ◎白菜・・・１／４玉(５００g) (ひき肉下味) ◎塩こしょう・・・適量 ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ２ ◎豆板醤・・・小さじ１ (調味料) ◎水・・・４００ml ◎味噌・・・大さじ２ ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・大さじ１ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ (後入れ) ◎春雨(乾燥)・・・８０g ◎牛乳(豆乳でも)・・・４００ml ◎すりごま・・・大さじ２ ◎ごま油・ラー油・・・適宜 (お好みで) ◎ゆで卵・・・適宜 ◎万能ねぎ・・・適宜【作り方】１．白菜を１cm幅に切ります。２．少量のごま油(分量外)をひいた鍋にひき肉、(下味)を加えて中火〜強火で炒めます。 ※脂が多ければキッチンペーパーで拭き取ります。３．(調味料)を加えて蓋をし、再沸騰してきたら中火〜弱火にして１５分間煮込みます。  ４．１５分煮込んだら蓋をとり、(後入れ)を加えて再沸騰直前まで煮たら完成です。５．器に入れて、お好みでゆで卵、万能ねぎ、ごま油、ラー油を加えたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/11/13に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はご飯が止まらん系の、鶏もも肉×さつまいもレシピをご紹介します🤗✨ さつまいものほっこり甘さに、ヨシダBBQソースの甘辛スモーキーな旨みと、バターのコクがじゅわっと絡んで、めっちゃやみつきになる味です😋💕お子様から大人まで、食べたら笑顔になること間違いなし✨ 実はこのヨシダBBQソースはあの有名なアウトドアスパイス「ほりにし」を作った「株式会社ミモナ」さんが発売しているんです🏕️ ヨシダBBQソースは日本人の味覚をルーツに、アメリカで評価され世界に広がった「甘旨の土台」となる味✨ ほりにしは和歌山発・アウトドアショップ Orange から生まれ、「キャンプ飯を一瞬でプロ味にする“仕上げのキレ“」を持った万能スパイス🔥 日本人の感性から生まれ、家庭でもアウトドアでも“ごちそうクオリティ”に引き上げる黄金タッグです😎👍 今回使用しているヨシダBBQソースはしょうゆベースで日本人にちょうどいい甘辛さ👍 加熱調理に使うと照りとスモーキー香りがぐっと立つので、炒め物でも本格なグリル調理感が出せるのが嬉しいポイントです🙌🏻 こちらのレシピはおつまみとしても良いですし、余った分は翌日のお弁当のおかずにも最適なのでぜひ作ってみて下さいね‼️ それでは作り方をご紹介します😌✨ ほっこりやみつき♬ 鶏とさつまいもの甘辛バター照り焼き♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・400g ◎さつまいも・・・1本(約250g) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２（調味料） ◎ヨシダBBQソース・・・大さじ３ ◎バター・・・20g （お好みで） ◎万能ねぎ・・・少々【作り方】１．さつまいもは皮付のままよく洗い、一口大の乱切りにします。耐熱容器に入れ、水を張って10分ほどさらします。２．水気をしっかり切り、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で約5分加熱します。３．鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうをふってから片栗粉をまぶします。４．フライパンに油（大さじ２程度）をひき、中火で鶏肉を両面こんがり焼きます。５．余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、さつまいも・ヨシダBBQソースを加え、弱火〜中火で照りが出るまで絡めながら炒めます。６．バターを加えて全体に絡め、器に盛って万能ねぎを散らしたら完成です #PR #BBQソース #ヨシダソース #ほりにし #キャンプ #camping

2025/11/09に公開- 指定なし

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https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/BBQソース#BBQソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨシダソース#ヨシダソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほりにし#ほりにしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャンプ#キャンプhttps://www.instagram.com/explore/tags/camping#camping

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作り方はこちら← 今日は砂肝と長ねぎを使っためちゃくちゃオススメのおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬ きっちりと下処理をすることで臭みなく、シャキシャキとした独特の食感を楽しめますよ( •̀ .̫ •́ )✧ 長ねぎと組み合わせてごまと味噌、しょうゆ、にんにくをきかせたがっつり甘辛味に仕上げました♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！シャキッとやみつきの♬ 砂肝のねぎ味噌炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎砂肝・・・３００g ◎長ねぎ・・・１本 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎みりん・・・大さじ２ ◎すりごま・・・大さじ１ ◎味噌・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎砂糖・・・小さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ ◎しょうが(チューブ)・・・小さじ１【作り方】１．長ねぎを小口切りにし、(調味料)を混ぜ合わせておきます。２．砂肝の銀皮を取り除き、火が通りやすくなるように切り込みを入れ、塩こしょうで下味をつけます。 ※気にならない方は取らなくてもOKです。３．少量の油をひいたフライパンに砂肝を並べ、中〜強火で炒めていきます。４．砂肝に火が通ったら長ねぎを加えてサッと炒めます。５．(調味料)を絡めながらサッと炒めたら器に盛り付けて完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/11/07に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はヘルシーな鶏ささみを使って作る、まるでエビマヨなやみつき鶏マヨレシピのご紹介です🤗✨ ささみはキッチンバサミで半分に切り分け、酒に漬けこむことで、めっちゃしっとりと柔らジューシーに🙌🏻 片栗粉をまぶしてくるっと丸め少量の油で揚げ焼きにしたら、マヨソースを絡めるだけです‼️ それでは海老マヨにも負けないやみつき鶏マヨの作り方をご紹介します😌✨ まるでエビマヨ♬ ささみのやみつき鶏マヨ♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏ささみ・・・４００g(8本程度) （鶏肉下味） ◎塩・・・小さじ１／３ ◎こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ１.５ ◎片栗粉・・・大さじ３ (マヨソース） ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎ケチャップ・・・大さじ１.５ ◎粒マスタード・・・小さじ２ ◎しょうゆ・・・小さじ２ ◎砂糖・・・小さじ２ (お好みで) ◎パセリ・・・適宜【作り方】１．鶏ささみはスジを取り除き縦半分に切ってボウルに入れ、塩、こしょう、酒を加えて１５分程度漬けておきます。２．ボウルに（マヨソース）を混ぜ合わせておきます。３．ささみのボウルに片栗粉を加えて混ぜ、くるっと丸めたら少量の油をひいたフライパンに並べて中火で7分程度焼きます。  ４．ひっくり返してさらに5分焼いたら、（マヨソース）のボウルに移し和えます。５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/11/05に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はワインのおつまみやホームパーティにピッタリな生ハムとブルーチーズを使った簡単やみつきポテサラレシピをご紹介します🧀🍷 レンチンしたじゃがいもに生ハム、ブルーチーズと調味料を混ぜ込むだけの簡単レシピですですが、クセのあるブルーチーズのコクと生ハムの塩気に、にんにくと粒マスタードのアクセントがめっちゃ美味しいやつです😋💕 ワインにピッタリで見た目も良いので、休日のおうち飲みのお供にめっちゃオススメです🥂 それでは作り方をご紹介します🙌🏻 生ハムとブルーチーズのおつまみポテサラ【材料】３〜４人分 ◎じゃがいも(中)・・・３個（４００ｇ） ◎生ハム・・・６０g ◎ブルーチーズ・・・６０g ◎クルミ・・・３０g(なくてもOK) (調味料) ◎マヨネーズ・・・大さじ３ ◎粒マスタード・・・大さじ１ ◎はちみつ・・・小さじ２ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１ (お好みで) ◎ピンクペッパー・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適量【作り方】１．じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、濡らしたキッチンペーパー、ふんわりラップを被せてレンジ（６００W)で１０分程度加熱します。２．火の通りを確認して、じゃがいもを流水で冷まします。  ３．じゃがいもが冷めたら皮を剥いて、スプーンや木べらなどでじゃがいもを潰します。 ※多少塊が残ってもOKです。４．ボウルに細かくちぎった生ハム、ブルーチーズ、クルミ、(調味料)を加えよくて混ぜ合わせます。５．器に盛り付け、お好みでピンクペッパー、ブラックペッパーを散らせたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/31に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日は海老好きの方にはぜひお試しいただきたい、めちゃウマなガーリック海老カツをご紹介します🤗✨ ザクっとプリっとした食感に、チーズとガーリックの香ばしい香りが最高です😋💕 はんぺんを使うことでふわふわ食感に、海老はきざみ方を変えてアクセントをつけるのも大切なポイントですよ👍 卵は使わずにパン粉をまとわせて、少なめの油で揚げ焼きにするので作り方もめちゃくちゃお手軽です✨ それでは作り方をご紹介します🙌🏻 ザクっとプリっと♬ ガーリック海老カツ♬ 【材料】３〜４人分 ◎むき海老・・・２００g ◎はんぺん・・・１枚(１００g) ◎チーズ(ピザ用)・・・６０g ◎マヨネーズ・・・大さじ１ ◎片栗粉・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ２ ◎塩こしょう・・・少々 ◎パン粉・・・適量 (お好みで) ◎ケチャップ・・・適量 ◎マヨネーズ・・・適量 ◎パセリ・・・適宜【作り方】１．むき海老の２／３を粘りが出るまで細かく刻み、残りの１／３は食感を残すため大きめに切ります。  ２．はんぺんを袋ごと細かく潰します。  ３．ボウルに海老、はんぺん、チーズ、マヨネーズ、にんにく、片栗粉、塩こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。４．食べやすい大きさに丸め、薄くパン粉をひいたバットに並べ、全体にパン粉を纏わせます。５．フライパンに5mm程度の深さの油を入れ中火で熱し、油が温まったら海老カツを投入して、中火のまま揚げ焼きにしていきます。狐色に焼け上がったらひっくり返しましょう。６．最後に強火で両面サクッと焼き上げたら油を切り、お好みでケチャップ、粒マスタードなどをつけていただきましょう。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/29に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はほっこりさつまいもの甘みとベーコンのうま味が抜群に美味しい味噌スープレシピのご紹介です🤗✨ これからの季節に嬉しいの栄養たっぷり具だくさんスープ🍠 味噌とコンソメに牛乳のクリーミーなコクが加わってめちゃくちゃ美味しいスープに仕上がってます😋♥️ それでは作り方をご紹介します🙌🏻 たっぷり野菜のさつまいも味噌スープ♬ 【材料】4人分 ◎さつまいも・・・1本(250g) ◎にんじん・・・１本 ◎玉ねぎ・・・１玉 ◎ベーコン・・・６０g ◎コーン(缶詰)・・・１９０g ◎バター・・・２０g ◎水・・・３００ml ◎牛乳・・・３００ml ◎味噌・・・大さじ２ ◎コンソメ(顆粒)・・・大さじ１【作り方】１．さつまいもは１cm角、にんじんと玉ねぎは５mm角程度、ベーコンは1cm幅に切っておきます。  ２．鍋に①、コーン、バターを加えて強火で炒めていきます。  ３．玉ねぎが透明になってきたら水を加えて蓋をし、再沸騰してきたら中火〜弱火にして１５分間煮込みます。４．１５分煮込んだら味噌、コンソメ、牛乳を加えて、沸騰する直前で火を止め完成です。５．器に盛り付け、お好みでパセリを散らしたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/27に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はタコとじゃがいもを使った、ワインにぴったりのおつまみ系レシピをご紹介します🤗✨ タコの弾力とじゃがいものほっこり食感に、スパイスソルトとガーリックバターをきかせたやみつきの味付けです😋💕 タコのうま味たっぷりでお家飲みが盛り上がること間違いなしですよ😎🍷 それでは作り方をご紹介します‼️ タコとじゃがいもの♬ ガリバタハーブ炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎タコ（ボイル）・・・１５０ｇ ◎じゃがいも・・・３個（４００ｇ） ◎オリーブオイル・・・大さじ１ ◎にんにく・・・２片 ◎バジル・・・適宜※乾燥でもOK （調味料） ◎バター・・・２０g ◎スパイスソルト(クレイジーソルト)・・・適量 ◎ブラックペッパー・・・適宜【作り方】１．じゃがいもは皮を剥いて１.５ｃｍ角程度のサイコロ状に、タコは一口大のぶつ切り、にんにくはみじん切りにします。  ２．じゃがいもを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをしてレンジ（６００W）で８分加熱します。３．大さじ１のオリーブオイルをひいたフライパンにレンチンしたじゃがいもとにんにくを加え、焼き目がつくまで中火で炒めます。４．フライパンにタコ、バター、クレイジーソルト、ブラックペッパーを加えて中火のままサッと炒めます。５．仕上げにバジルを散らしてサッと絡めたら、器に盛り付け完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/24に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はさっぱりやみつきになる美味しさの、鶏肉ときのこの甘辛梅ダレ炒めレシピのご紹介です🤗✨ ジューシーな鶏もも肉とヘルシーなきのこに、さっぱり梅肉をきかせた甘辛系の味付けで、ご飯が進む系のおかずレシピです😋♥️ まな板も包丁も使わない簡単調理法も魅力的なポイントです🙌🏻 それでは作り方をご紹介します‼️ さっぱりやみつき♬ 鶏ときのこの甘辛梅ダレ炒め♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・４００g ◎えのき・・・１株 ◎舞茸・・・１パック（鶏もも下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ２（梅ダレ） ◎梅干し・・・３〜５個 ◎すりごま・・・大さじ２ ◎しょうゆ・・・大さじ２ ◎みりん・・・大さじ２ ◎砂糖・・・大さじ１ ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ１（お好みで） ◎万能ねぎ・・・適宜【作り方】１．梅干しの種を取り除きほぐして、（調味料）と混ぜておきます。  ２．鶏もも肉を一口大に切り、塩こしょう、片栗粉をまぶします。３．少量の油をひいたフライパンに鶏肉を並べ、中火で焼いていきます。４．鶏肉に火が通ったら石づきを取ったえのきと舞茸を割いて加え、鶏肉と一緒に炒めます。  ５．きのこがしんなりしてきたら(調味料)を加えて煮詰めながら絡めます。  ６．良い感じに煮詰まってきたら器に盛り付け、お好みで万能ねぎを散らしたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/23に公開- 指定なし

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レシピはこちら⬅️ 高加水フォカッチャ(オーバーナイト発酵) 【A】強力粉・・・200g 薄力粉・・・50g 砂糖・・・10g 塩・・・5g ドライイースト・・・3g 【B】ぬるま湯(30〜40℃)・・・220ml オリーブオイル・・・25g 【C】オリーブオイル・・・35g 【お好みで】ローズマリー・・・適量岩塩・・・適量【作り方】 1.大きめのボウルに【A】をすべて入れて混ぜ、【B】を加え、ヘラでよく混ぜる。ラップをして常温で20分休ませる。 2.ヘラで生地をボウルの4方向から内側に折りたたむようにパンチする（2〜3分）。 3.クッキングシートを敷いたスクエア型(18cm×18cm)に生地を流し入れ、均等に四隅まで広げ、ラップをかけ、冷蔵庫で10時間程度置いて二次発酵させる。 4．冷蔵庫から出して10分程度常温放置し、【C】オリーブオイルを表面にかけ、指で数か所穴を開け、ローズマリー、岩塩を散らして、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。

2025/10/22に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はお子さまから大人までウケが良いこと間違いなしのさつまいもガレットレシピをご紹介します🤗✨ 薄くスライスしたさつまいもを重ねてザクッと焼き上げ、中からとろけ出すとろーりチーズの香ばしさが最高です😋💕 まな板も包丁も不要で、フライパンひとつでできる簡単なレシピなのも魅力的です‼️ それでは作り方をご紹介しますね✨ まな板包丁いらず♬ さつまいもチーズガレット♬ 【材料】３〜４人分 ◎さつまいも(中)・・・１本(３００g) ◎チーズ・・・１２０ｇ (調味料) ◎片栗粉・・・大さじ２ ◎塩こしょう・・・適量【作り方】１．さつまいもはよく水洗いし、スライサーで薄切りにしてビニール袋に入れて片栗粉、塩こしょうをまぶします。２．オリーブオイルをひいたフライパンにさつまいも(半分)→チーズ→さつまいも(残り半分)の順に敷き詰めます。３．蓋をして弱火〜中火で７〜８分程度加熱します。 ※焦げやすいので火加減に注意です。４．お皿を使ってひっくり返して蓋を取り、さらに５分弱火〜中火で焼き、仕上げに中火〜強火でパリッと仕上げます。５．焼きあがったらお皿に盛り付け、食べやすい大きさに切ったら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/17に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はキャンプやBBQでも簡単にバル気分が味わえる、おしゃれでめちゃウマな一品をご紹介をします🤗✨ その名も「カマンベールアヒージョ」🧀🍅 背徳感抜群のカマンベールチーズとオリーブオイルの組み合わせ✨ ミニトマトとしらすにとろーりチーズを絡めて、バゲットに乗せて食べるのがたまりませんよ😋💕 さらにバゲットに乗せて食べるとワインが進みまくること間違いなしです🥖🍷 それでは作り方をご紹介します🙌🏻 しらすとミニトマトのカマンベールアヒージョ【材料】３〜４人分 ◎カマンベールチーズ・・・1パック(90g) ◎しらす(ちりめんじゃこ)・・・80g ◎ミニトマト・・・１６個 ◎バゲット・・・適量（調味料） ◎オリーブオイル・・・８０ml ◎塩・・・少々 ◎にんにく・・・３片　※チューブなら小さじ２ (お好みで) ◎パセリ・・・適量 ◎ほりにし・・・適量【作り方】１．カマンベールチーズを８等分に切り、にんにくをみじん切りにします。 ※カマンベールチーズを切る時は、濡らしたキッチンペーパーで包丁を都度拭きながら切るとめっちゃ綺麗に切れます。２．スキレット(フライパン)にカマンベールチーズ、にんにく、ミニトマト、しらす、オリーブオイル、塩を加えて弱火で煮込みます。 ※にんにくが焦げないよう注意しましょう。３．ひと煮立ちして、ミニトマトがトロトロになったらお好みでパセリ、ほりにしを散らせて完成です。バゲットを食べやすいサイズに切って一緒にいただきましょう。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/16に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日は普段のおつまみにはもちろん、ハロウィンにもオススメのかぼちゃと生ハムを使った絶品おつまみレシピをご紹介します🤗✨ レンチンしたかぼちゃにクリームチーズのコク、生ハムの塩味が良いアクセントになってめちゃウマです😋💕 見た目もかわいらしく作り方も簡単です🙌🏻 お子さまから大人までみんな大喜びしてくれるうれしいかぼちゃレシピなので要チェックです‼️ それでは作り方をご紹介しますね✨ おしゃれ秋おつまみ♬ クリチーかぼちゃの生ハム包み♬ 【材料】３～４人分 ◎かぼちゃ・・・２５０ｇ ◎生ハム・・・１００g ◎クリームチーズ・・・６０ｇ (調味料) ◎粒マスタード・・・大さじ１ ◎マヨネーズ・・・大さじ１ ◎塩こしょう・・・少々 (お好みで) ◎オリーブオイル・・・適宜 ◎ブラックペッパー・・・適宜 ◎パセリ・・・適宜【作り方】１．かぼちゃは種を取り除いて一口大に切り、耐熱ボウルに入れ濡らしたキッチンペーパー、ふんわりラップで包んでレンジ(600W)で６分間加熱します。２．レンチンしたかぼちゃをスプーンや木べらで潰し、粗熱をさまします。３．かぼちゃのボウルに、クリームチーズと(調味料)を全て加えて混ぜ合わせます。４．④を丸めて生ハムで包んでいきます。５．器に盛り付け、お好みでオリーブオイルを回しかけ、ブラックペッパー、パセリを散らせたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/15に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日は普段のおやつにはもちろん、プレゼントやお祝いにもオススメのかぼちゃオレオマフィンの作り方をご紹介します🤗✨ しっとり濃厚なかぼちゃ生地にザクッとオレオの食感がめちゃウマです😋💕 材料もホットケーキミックスベースの生地にレンチンしたかぼちゃとオレオを混ぜて焼くだけで作れるお手軽で嬉しいマフィンですよ🙌🏻 それでは作り方をご紹介します‼️ ホケミで簡単♬ 濃厚かぼちゃオレオマフィン♬ 【材料】１２個分 (マフィン生地) ◎ホットケーキミックス・・・２００g ◎かぼちゃ・・・２００g(正味量) ◎卵・・・３個 ◎オレオ・・・６枚 ◎砂糖・・・１００g ◎サラダ油・・・１００g ◎牛乳・・・１００g (あと乗せ) ◎オレオ・・・９枚【作り方】１．かぼちゃのタネを取り除きふんわりとラップをし、レンジ(600W)で５分加熱します。加熱したかぼちゃはスプーンで潰します。２．マフィン型にグラシンカップ(9号)をセットし、オーブンは１８０℃に予熱しておきます。３．オレオ6枚を細かくを砕き、ホットケーキミックス以外の(マフィン生地)を全てボウルに入れしっかり混ぜ合わせます。４．③にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。５．④の生地をグラシンカップに注ぎ、残りのオレオ９枚を割って上にトッピングします。  ６．１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼きます。７．焼き上がったら型からはずし、粗熱が冷めたらお好みで粉糖をかけていただきましょう。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/14に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日は鶏肉とじゃがいもを使ったやみつきレシピ、とろーりチーズのトマト煮込みをご紹介します🤗✨ 鶏肉は風味を際立たせるために、皮目に香ばしく焼き目をつけます🔥 じゃがいもはレンチンで火を通すことで、煮込み時間10分ですみますよ🙌🏻 コンソメベースの味付けに、仕上げにとろーりチーズを絡ませて、パンにもご飯にも合うやみつきトマト煮込みの完成です😋💕 それでは作り方をご紹介します‼️ チーズがとろーり♬ 鶏肉とじゃがいものトマト煮込み♬ 【材料】３〜４人分 ◎鶏もも肉・・・４００g ◎じゃがいも・・・４００g ◎塩こしょう(鶏もも下味)・・・少々（調味料） ◎トマト缶・・・１缶(４００g) ◎顆粒コンソメ・・・大さじ１ ◎しょうゆ・・・大さじ１ （後入れ） ◎チーズ(ピザ用)・・・１００g ◎パセリ・・・適宜【作り方】１．皮を剥いて一口大に切ったじゃがいもを、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、レンジ(600W)で8分加熱します。  ２．鶏もも肉はひと口大に切り、塩こしょう少々で下味をつけておきます。３．フライパンに少量の油をひいて鶏もも肉を皮目から焼いていきます。ひっくり返して両面に焼き目をつけます。４．焼き目がついたらレンチンしたじゃがいも、（調味料）を加え、蓋をして中火で10分煮込みます。  ５．10分経ったらチーズを加え、再度蓋をしチーズがとろけたらお好みでパセリを散らし完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/13に公開- 指定なし

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作り方はこちら← 今日はこれからが旬のさつまいもと塩こんぶを使ったごちそう炊き込みご飯レシピをご紹介します🤗✨ ほっこり美味しいさつまいもに塩こんぶのうま味、香ばしいバターの香りが合わさってめちゃくちゃ美味しいですよ✨ 炊き立てはもちろん、余った分はおにぎりにしても喜ばれること間違いなしです🙌🏻 それでは作り方をご紹介します‼️ 塩こんバターがたまらない♬ さつまいものごちそう炊き込みご飯♬ 【材料】３～４人分 ◎米・・・２合 ◎さつまいも(中)・・・１本(３００g) ◎塩こんぶ・・・２０g （調味料） ◎しょうゆ・・・大さじ１ ◎水・・・適量 (後入れ) ◎バター・・・２０g 【作り方】１．炊飯窯に研いだお米を入れ、２合線より２mm下まで水を加えます。 ※時間があれば３０分程度浸水させるのがオススメです。２．さつまいもを角切りにし、５分程度水にさらします。３．炊飯窯にさつまいも、塩こんぶ、しょうゆ、を入れて炊飯ボタンを押します。 ※混ぜたらダメです。４．炊き上がったらバターを加え、さつまいもが崩れないように優しく混ぜ合わせたら器に盛り付けたら完成です。より詳しいレシピはお手数ですがブログを見てください🤗✨ プロフィール欄のURL(@shinya6727 )、もしくはストーリーズのスワイプから飛べます😌✨ 【お知らせ】無限に食べたくなる最強レシピ本、できました📕 前作の出版から3年が経ち、気づけば子どもたちは小学6年生と3年生に。ごはんのレパートリーもどんどん広がって、辛い味つけも、ガッツリ系も、笑顔で食べてくれるようになりました。でも、どれだけ時間が経っても、「大切な人においしいって笑ってほしい」という気持ちは、ずっと変わりません。そんな日々の食卓から生まれた、 “やみつき無限飯”を250品、ぎゅっと詰め込みました。忙しい日も、疲れた日も、パーティーやおうち飲みの日にも。食べたらきっと、また食べたくなる。そんなレシピばかりを集めた一冊です。この本が、あなたの暮らしにそっと寄り添い、ごはん作りをもっと楽しく、人生をちょっと豊かにしてくれますようにーーー。ただいまAmazon、全国の書店で販売しております！ Amazon購入特典でポルケッタレシピを限定プレゼントしますので、ぜひご注文をお願いします😊✨

2025/10/12に公開- 指定なし

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レシピはこちらから⬅️ 今日はキャンプご飯にオススメの、メスティンで作るチキンジャンバラヤをご紹介します🤗✨ こちらは味の素さん(@ajinomoto.co.jp )＆オークワさん(@insta.okuwa )のイベントでキャンプ飯レシピ考案をさせていただいたレシピになりますが、本日雨天中止となったため、このような形でレシピ紹介をさせていただきます🥲🙏 香ばしく焼き目を付けた鶏肉とたっぷりの野菜を一緒に炊き込むことで、鶏肉と野菜のうま味がご飯にしっかりと染み込むので、簡単なのにめっちゃ美味しジャンバラヤに仕上がりますよ😋💕 それでは作り方をご紹介します🙌🏻 メスティンで簡単♬ 香ばしチキンジャンバラヤ♬ 【材料】３〜４人分 ◎米・・・２合 ◎鶏もも肉・・・１枚(２５０g) ◎ウインナー・・・３本 ◎玉ねぎ・・・１／２球 ◎ピーマン・・・２個 ◎パプリカ・・・１／２個 (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々(しっかり目に) (調味料) ◎ケチャップ・・・大さじ２ ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ２ ◎カレー粉・・・小さじ１ ◎チリパウダー・・・小さじ１(なくてもOK) ◎塩・・・小さじ１／３ ◎水・・・３６０ml (お好みで) ◎パセリ・・・適宜【作り方】１．米2合を研ぎ、メスティンに水360mlを加えて30分程度浸水させておきます。２．玉ねぎ、ピーマン、パプリカをみじん切りに、ウインナーは輪切りにします。２．鶏肉に塩こしょうでしっかり目にした味をつけ、フライパン(中火〜強火)で皮面に焼き目をつけます。 ※反対面は焼かなくてOKです。３．浸水させた米の上に玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ウインナー、(調味料)を加えます。 ※混ぜません。４．③の上に鶏肉を乗せてメスティンに蓋をし、中火で10分加熱します。 ※吹きこぼれにに気をつけましょう。  ５．中火で10分経ったらごく弱火にしてさらに10分炊き、火を止めて10分蒸らします。６．蒸らし終わったら鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切り、ご飯を混ぜ合わせます。７．器に盛り付けてお好みでパセリを散らしたら完成です。

2025/10/11に公開- 指定なし

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