富樫一仁

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原木なめこの醤油煮。この香りと風味がとっても好き。 #原木なめこ #醤油煮 #原木なめこ醤油煮 #山の食材 #小さい頃に食べてた記憶 #大根おろしと一緒に食す

2025/12/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/原木なめこ#原木なめこhttps://www.instagram.com/explore/tags/醤油煮#醤油煮https://www.instagram.com/explore/tags/原木なめこ醤油煮#原木なめこ醤油煮https://www.instagram.com/explore/tags/山の食材#山の食材https://www.instagram.com/explore/tags/小さい頃に食べてた記憶#小さい頃に食べてた記憶https://www.instagram.com/explore/tags/大根おろしと一緒に食す#大根おろしと一緒に食す

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大好きな焼き鳥屋さんにて。だいーぶご無沙汰投稿&時差投稿になりましたが💦 11/15で44歳になりましたー！この一年も大きく体調を崩すこともなく元気でおります。日々忙しく、充実した楽しい毎日を過ごせているのは、周りにいるたくさんの方々の支えあってのものだと思います。44歳の一年も感謝の気持ちを忘れることなく、日々成長しながら、楽しく、笑顔いっぱいの一年にしたいと思います。またふとした時にボソッとつぶやきます(笑) #ご無沙汰投稿 #時差投稿 #44歳になりました #支えてくれる皆さんに感謝 #この一年も健康で楽しく過ごせますように #最近は #アンチエイジングを意識(笑) #年齢に逆らってやるぜ

2025/11/18に公開- 指定なし

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少し前に宮城県南三陸町に行ってきました。東日本大震災で起こったことを当時映像では見ていたけれど、一度行ってみないとなとずっと思っていての今回。あれから10何年も経っているのに現地では全く言葉がでず… でも実際に行くことができて本当に良かったと思います。このことは決して忘れてはいけないことだと改めて思ったし、私たちができることは被災地支援とかももちろん必要なのかもしれないけれど、まずは自分自身が一生懸命生きていくこと、周りの人達を大切にすることなのかなと。今を生きることの大事さを改めて痛感した今回の訪問でした。 #南三陸町 #南三陸町震災復興祈念公園 #南三陸町さんさん商店街 #訪問して本当に良かった #決して忘れてはいけない #ご無沙汰投稿🙇‍♀️

2025/04/20に公開南三陸町震災復興祈念公園-祈りの丘日本宮城県

https://www.instagram.com/explore/tags/南三陸町#南三陸町https://www.instagram.com/explore/tags/南三陸町震災復興祈念公園#南三陸町震災復興祈念公園https://www.instagram.com/explore/tags/南三陸町さんさん商店街#南三陸町さんさん商店街https://www.instagram.com/explore/tags/訪問して本当に良かった#訪問して本当に良かったhttps://www.instagram.com/explore/tags/決して忘れてはいけない#決して忘れてはいけないhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご無沙汰投稿#ご無沙汰投稿

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年が明けてしばらく経過してしまいましたが…💦 本年もどうぞ宜しくお願いします🙇 年末年始は美味しいものをたくさん食べ、Netflixの“イカゲーム”と“地面師たち”にハマり、そしてよく寝ました(笑) 護国神社に初詣に行き、人生初めての大吉を引くという… なんかいつもより少しだけいいスタートがきれた気がします。今年は「健康」「感謝」「謙虚」の３つを特に意識していこうと思っています。有意義な一年になるよう日々精進です。 #2025年もよろしくお願いします🐍 #遅すぎる新年の挨拶 #健康 #感謝 #謙虚 #日々精進あるのみ #netflixに夢中

2025/01/13に公開新潟縣護国神社日本新潟県

https://www.instagram.com/explore/tags/2025年もよろしくお願いします#2025年もよろしくお願いしますhttps://www.instagram.com/explore/tags/遅すぎる新年の挨拶#遅すぎる新年の挨拶https://www.instagram.com/explore/tags/健康#健康https://www.instagram.com/explore/tags/感謝#感謝https://www.instagram.com/explore/tags/謙虚#謙虚https://www.instagram.com/explore/tags/日々精進あるのみ#日々精進あるのみhttps://www.instagram.com/explore/tags/netflixに夢中#netflixに夢中

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時間が空いてしまいましたが… (って、いつものことかw) 11月15日で43歳になりました✨ メッセージくださった皆様&現地でお祝いしてくださった皆様ありがとうございましたー！！ 42歳の一年もほんといろんなことがてんこ盛りでしたが🌀日々たくさんの方々に支えて頂きながら、なんやかんや充実した毎日を過ごせています。この歳になって占いとかラッキーアイテムとか開運日とかやたら気にするようになりました🫣最近四十肩にも悩まされ今まで以上に健康を意識するようにもなりました😅 歳を重ねていく中で価値観や考え方も変わっていくと思いますが、自分が大事にしている芯の部分はズレることなく自分の変化を楽しんでいこうと思います。私に関わってくださっている全ての皆様に感謝🙏これからも引き続き宜しくお願い致します🙇 #また一つ歳をとりました #家族に感謝 #全てのご縁に感謝 #これからもよろしくお願いします #相変わらず時差投稿がすぎる件

2024/11/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/また一つ歳をとりました#また一つ歳をとりましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/家族に感謝#家族に感謝https://www.instagram.com/explore/tags/全てのご縁に感謝#全てのご縁に感謝https://www.instagram.com/explore/tags/これからもよろしくお願いします#これからもよろしくお願いしますhttps://www.instagram.com/explore/tags/相変わらず時差投稿がすぎる件#相変わらず時差投稿がすぎる件

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時差投稿になりますが… 先日東京の展示会にお邪魔してきました！開場から閉場まで歩きっぱなし🚶 資料やカタログ、サンプル品が徐々に増えていき、帰る頃には相当量で足が棒になりました(笑) でも東京の展示会は規模も大きくとても勉強になります。ヒントがたくさん！来月も行きます！ #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 #東京出張 #ホテルレストランショー #スーパーマーケットトレードショー #学び多き２日間

2024/02/20に公開- 指定なし

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時差投稿その2 1/17(水) いくとぴあ食花料理教室🥘 ご参加くださいました皆様ありがとうございました！どのテーブルも上手に楽しく作れていたように感じました✨ スープを美味しく作るポイント、リゾットの簡略化、半熟卵の作り方…などが今回の料理教室のポイントでしょうか。次回は4月に開催です！次回もたくさんのご参加お待ちしております✨ #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 #時差投稿すぎる時差投稿 #いくとぴあ食花料理教室 #ご参加くださいましたみなさまありがとうございました #次回は４月 #次回もよろしくお願い致します🙇‍♂️

2024/02/03に公開いくとぴあ食花日本新潟県

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時差投稿になりますが… 2024年の仕事始めは出張営業でした！皆様と素敵な時間を共有できてとても嬉しかったです✨ またかき氷食べにお邪魔します🍧 #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 #時差投稿すぎる時差投稿 #団吉氷店 #大好きなお店の１つ #素敵な時間を共有出来て嬉しかった #出張営業承ります #お気軽にお問合せください

2024/02/03に公開- 指定なし

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年が明けてもう20日程経ってしまいましたが… みなさま今年も引き続き宜しくお願い致します🙇 まずは能登半島地震で被災されたみなさまに心よりお見舞い申し上げます。1日も早い復興をお祈りしつつ、今自分に何ができるか考えて決断・行動すること、また1日1日を大事に一生懸命取り組むことを意識して今年一年活動していきます。時差投稿になりますが、毎年恒例の弥彦神社にお詣りに。身体が資本の仕事なのでまずは健康第一。 2024年も学びと素敵な出会い多き充実した一年にしたいと思います✨ #2024年も宜しくお願い申し上げます #1日1日を大切に #笑顔を絶やさずに #健康第一 #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番

2024/01/21に公開弥彦神社日本新潟県

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時差投稿になりますが… 11月15日で42歳になりました！メッセージくださった皆様ありがとうございました😭 まだちょっと仕事でバタバタしてますので💦落ち着いたらゆっくりお返事させてくださいー！誕生日当日は弥彦のもみじ谷へ🍁 ようやくもみじが美しいなあーとか、紅葉見に行きたいなあーとかそんな風に思える年頃になった気がします(笑) 来年もいい誕生日を迎えられるよう充実した一年にしたいと思います💪✨ #初めての #もみじ谷 #弥彦公園もみじ谷 #美しかった✨ #そして #私事ですが #42歳になりました😆 #メッセージくださった皆様ありがとうございます #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番

2023/11/18に公開弥彦もみじ谷日本新潟県

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この前頂いた美味しいお寿司✨ 月岡温泉にある“江戸前寿し駒” 握りでいくと、今回は… 「甘鯛」「小肌」「鮪カマトロ」「ノドグロ」が最強でした！またお邪魔しますー！！✨ #80万人のためのフレンチov #niigata #french #シェフの休日探訪 #グルメ編🍴 #食いしん坊シリーズ #食いしん坊と繋がりたい #お寿司が好きな人と繋がりたい #江戸前寿し駒 #寿し駒 #月岡温泉

2023/08/24に公開- 指定なし

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昨日は新潟一番夕方レシピ担当日でした✨ 久しぶりの生放送に加え、レシピがオムレツだったこともあり…非常に緊張しましたが💦無事に終えることが出来ました(笑)ご覧頂いた皆様ありがとうございました！昨日のレシピのポイントは、卵の2倍量のすりおろした山芋を加えることと、オムレツにきのこのクリームソースを合わせる“モンサンミシェルのスフレオムレツ”をちょっと意識した組み合わせです。正直なところオムレツはかなり苦手な方なのですが、この生地はすごく成型しやすく作りやすいです。フライパンの中で絶えず細かく混ぜ合わせる従来のオムレツとは違い、ゴムベラでゆっくりと大きく混ぜながら全体が固くなってきたら端に寄せてひっくり返して成型します。是非ご家庭でも作ってみてくださいねー！レシピはこちら💁 https://www.teny.co.jp/1ban/recipe/1ban_16927531309547 #80万人のためのフレンチov #niigata #french #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 #山芋 #山芋レシピ #オムレツ #新潟県産 #きのこのクリームソース #是非是非 #作ってみてくださーい

2023/08/24に公開TeNY テレビ新潟日本新潟県

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いつぞやのお料理。蝦夷鹿の鹿カツ。プルーンの赤ワイン煮とナッツをアクセントに✨ #80万人のためのフレンチov #80万人のためのフレンチ #オヴィ #niigata #french #restaurant #ov #とある日の料理 #出張料理 #蝦夷鹿 #鹿カツ #プルーンとナッツ #アクセントに #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 #ご無沙汰投稿です🙇‍♀️ #私は元気です☺︎

2023/07/21に公開- 指定なし

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この前の出張料理での一皿。三井農場「庄内鴨」のロースト鴨のジュと赤ワインのソース筍のグラッセ #80万人のためのフレンチov #niigata #french #出張料理 #出張料理の一皿 #庄内鴨 #三井農場 #筍 #グラッセ #根曲り筍 #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 2022年8月まで「80万人のためのフレンチOV」というフランス料理店を夫婦で営んでおりました。私はフランス料理のシェフ、妻はソムリエールです。地域の食と向き合い、今までの経験を活かしながら日々楽しく活動中。お仕事のご依頼大歓迎です✨✨✨

2023/05/29に公開- 指定なし

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先日、新潟伊勢丹で開催されている「新潟一番全国グルメフェスティバル」に行って来ました！ 24日からの第2弾も楽しみー！！✨✨ #80万人のためのフレンチov #新潟一番全国グルメフェスティバル #新潟一番グルフェス2023 #新潟伊勢丹 #ジェラート美味 #24日からの #第2弾も楽しみ #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 2022年8月まで「80万人のためのフレンチOV」というフランス料理店を夫婦で営んでおりました。私はフランス料理のシェフ、妻はソムリエールです。地域の食と向き合い、今までの経験を活かしながら日々楽しく活動中。お仕事のご依頼大歓迎です✨✨✨

2023/05/22に公開新潟伊勢丹日本新潟県

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少し前にお邪魔した海野宿とぶどう畑。 #80万人のためのフレンチov #出張営業 #長野出張 #海野宿 #ぶどう畑 #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 2022年8月まで「80万人のためのフレンチOV」というフランス料理店を夫婦で営んでおりました。私はフランス料理のシェフ、妻はソムリエールです。地域の食と向き合い、今までの経験を活かしながら日々楽しく活動中。お仕事のご依頼大歓迎です✨✨✨

2023/05/22に公開海野宿日本長野県

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山菜採りに山へ！！恥ずかしながら、今まで山菜採りの経験がなく、今回が初。パッと一面を見渡してもどれがどれか全然わからないし、なかなか見つけられない山菜採り初日となりました💦 もっと修行が必要と感じ、明日も山菜採りに行こうと思います！作る専門、食べる専門だった自分にとって、今は食材と向き合う時間がとても大切に感じます✨ #80万人のためのフレンチov #初めての山菜採りに #今は #食材と向き合う時間がすごく大切 #明日も行きますw #体重を落とす #重要性も #痛感しました😭 #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番 2022年8月まで「80万人のためのフレンチOV」というフランス料理店を夫婦で営んでおりました。私はフランス料理のシェフ、妻はソムリエールです。地域の食と向き合い、今までの経験を活かしながら日々楽しく活動中。お仕事のご依頼大歓迎です✨✨✨

2023/04/24に公開- 指定なし

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先日、20年以上ぶりに高校の担任の先生にお会いしました✨ 何と校長先生になられていて、驚きはありましたが、語り口は当時の難波先生だったなあー。懐かしい✨ 写真を見て高校時代と決定的に違うことはやっぱ体重だね(笑) #高校時代の恩師と再会 #20年以上ぶりかw #そろそろ同窓会やりたいね #昔に比べて #ムチムチになりました

2023/03/26に公開鶴岡北高日本山形県

https://www.instagram.com/explore/tags/高校時代の恩師と再会#高校時代の恩師と再会https://www.instagram.com/explore/tags/20年以上ぶりかw#20年以上ぶりかwhttps://www.instagram.com/explore/tags/そろそろ同窓会やりたいね#そろそろ同窓会やりたいねhttps://www.instagram.com/explore/tags/昔に比べて#昔に比べてhttps://www.instagram.com/explore/tags/ムチムチになりました#ムチムチになりました

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時差投稿になりますが… 先日「FOODEX JAPAN 2023」「日本酒学cafe東京」にお邪魔してきました！今までお店を営業していたこともあり、なかなか東京開催の展示会にお邪魔できず、今回初参戦。約半分が海外ブースなこともありとても新鮮で、海外のトレンドも一緒に学べた非常に有意義な時間でした✨ また、ギリギリ最終日に間に合い、ラフォーレ原宿で開催されていた「日本酒学cafe東京」へ。日本酒の新潟独自の切り口でもある「日本酒学」を体験できるイベントで、今回は前回新潟伊勢丹で開催されていたものの東京バージョン。原宿という場所が今回のイベントと非常にマッチしていたような印象で、日本酒の新たなファン作りにも繋がるとても素晴らしいイベントだと思いました！今の自分にはまだまだ学びが足りません！もっといろんな経験を得て成長していけるように…ですね💪✨ #80万人のためのフレンチov #東京出張 #foodexjapan2023 #英語勉強しなきゃ #日本酒学カフェ #日本酒学cafe #日本酒学 #新潟県 #酒造組合 #新潟大学 #学び大き時間 2022年8月まで「80万人のためのフレンチOV」というフランス料理店を夫婦で営んでおりました。私はフランス料理のシェフ、妻はソムリエールです。地域の食と向き合い、今までの経験を活かしながら日々楽しく活動中。お仕事のご依頼大歓迎です✨✨✨ #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番

2023/03/16に公開東京国際展示場（東京ビックサイト）日本東京都

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いつぞやの料理。 santaふぁーむ黒毛和牛ネック赤ワイン丸長味噌煮込み。付け合わせにぬくいで豆腐の厚揚げを添えて。味噌の風味豊かな赤ワイン煮込みと厚揚げの組み合わせが個人的に好み。牛肉も味噌も厚揚げも村上食材で統一。 #80万人のためのフレンチov #80万人のためのフレンチ #いつぞやの料 #santaふぁーむ #黒毛和牛ネック #赤ワイン煮込み #赤ワイン味噌煮込み #丸長味噌 #ぬくいで豆腐 #村上食材 #山北食材 2022年8月まで「80万人のためのフレンチOV」というフランス料理店を夫婦で営んでおりました。私はフランス料理のシェフ、妻はソムリエールです。地域の食と向き合い、今までの経験を活かしながら日々楽しく活動中。お仕事のご依頼大歓迎です✨✨✨ #レシピデザイナー #地域プランナー #メニュー開発 #メニュー開発アドバイザー #プロデュース業務 #出張営業 #イベント出店 #料理教室 #食育 #夕方レシピ講師 #新潟一番

2023/03/04に公開- 指定なし

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