コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【WMFユーザーレシピ】 ･････････････････････････････････････････････ 鍋ひとつで爽やかジュージーな仕上がり 「骨付き鶏もも肉のレモン煮込み」 ･････････････････････････････････････････････ パサつきがちな鶏肉も、“煮込む”のではなく“温める”感覚で仕上げることで、驚くほどしっとりジューシーに。今回は「骨付き鶏もも肉とレモンの白ワイン煮」を @yas.tsujioka_cook さんにご紹介いただきました。 玉ねぎとスパイス、ドライレモンの旨みを引き出したさっぱり爽やかなソースが、夏のメイン料理にぴったりの一皿。低温でじっくりと煮込むことで、レストランのようなふっくらとした仕上がりに。 「フュージョンテック ミネラル ロースター 24cm」は、天然鉱石でできたWMF独自のミネラル素材「フュージョンテック」の高い熱伝導率で、極弱火でも中心まで均一に火が入るので、繊細な火加減の調理にも最適です。テーブルにそのまま出しても映える、洗練されたカラーとデザインも魅力です。 @yas.tsujioka_cookさんから「加熱は“煮込む”ではなく“温める”が正解。中心温度を意識したら、仕上がりが変わります！WMFのロースターは扱いやすく、洗うのも楽でした」とコメントいただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーー ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル ロースター 24cm PL ＜材料＞2人分 骨付き鶏もも肉 2本（約600g） 塩（鶏肉用） 6g（1%） オリーブオイル 大さじ2（30g） にんにく（みじん切り） 10g（2片） 玉ねぎ（くし切り） 300g（中1.5個） 塩（玉ねぎ用） 1.5g（0.5%） 白ワイン 100g 白ワインビネガー 10g レモンスライス 1個分 A ドライレモン 40g A グリーンオリーブ 60g A 生姜スライス 5g（2〜3枚） A ローズマリー 1本 A クローブ 2〜3粒（あれば） 〈仕上げ〉 カットレモン 1/4個 白ワインビネガー 5g ローズマリー 1本 黒胡椒・レモンゼスト・EXVオリーブオイル 各適量 ＜作り方＞ 1．鶏もも肉に塩をすり込み、冷蔵庫で1時間以上おく。 2．ロースターにオリーブオイルを熱し、鶏の皮目から中火で焼き色をつける。両面焼いたら取り出す。 3．にんにくを加えて香りを出し、玉ねぎと塩を加えて炒める。軽く焼き色がついたら白ワイン、白ワインビネガー、レモンスライスを加え、液体が1/3量になるまで煮詰める。 4．Aの材料と鶏肉を加え、蓋をして弱火で15分加熱（鍋内温度70〜80℃を目安に）。ぐらぐら煮立たないようにする。 5．仕上げにカットレモン、ビネガー、ローズマリーを加えて3分加熱。味を見て塩・ビネガーで調整する。 6．器に盛り、黒胡椒・レモンゼスト・EXVオリーブオイルをかけて完成。 ＜調理ポイント＞ ・下ごしらえは1時間以上前に、鶏肉の重量に対して1%の塩をしておくことで、 筋繊維が緩み、肉の水分保持力が上がります。 ・玉ねぎは塩を入れて炒める事が重要です。浸透圧の力で玉ねぎから水分がでて、焦げすぎずに玉ねぎの旨みを凝縮させながら炒める事ができます。 ・煮込む時は極弱火で加熱し、鶏もも肉の中心温度が70℃になるまで加熱します。 ーーーーーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #キッチンインテリア #キッチンツール #キッチン道具 #キッチンアイテム #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルロースター #WMF鍋 #鶏もも肉レシピ #低温調理 #レモンレシピ #骨付き肉 #ハーブ料理2025/07/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチンツール#キッチンツールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルロースター#フュージョンテックミネラルロースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鶏もも肉レシピ#鶏もも肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/低温調理#低温調理https://www.instagram.com/explore/tags/レモンレシピ#レモンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/骨付き肉#骨付き肉https://www.instagram.com/explore/tags/ハーブ料理#ハーブ料理0.36%2630【WMF公式レシピ】 ════════════════════ トマトの旨みと一緒に楽しむ 「丸ごとトマトの冷やし出汁びたし」 ════════════════════ 無水調理で茹でたトマトは、果肉はしっとり、栄養を逃さず旨みが凝縮。出汁に浸して冷やせば見た目にも涼やかな夏の一皿に。暑い季節のお酒のお供にも、おもてなしの前菜にもぴったりです。 「フュージョンテック ミネラル マルチポット」はコンパクトながら深さがたっぷりあるのでトマトが丸ごと入ります。天然鉱石で作られたミネラル素材だから、遠赤外線効果によって熱が食材を包み込み、トマトの皮がつるんとむけます。お湯を沸かさないのでトマトの栄養もそのまま残せます。 ーーーーーーーーーーー ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm BL ＜材料＞ トマト 3～4個 出汁 200cc 薄口醤油 大さじ1 塩 適量 ＜作り方＞ 1. トマトの中央に浅く十字に切り込みを入れ、マルチポットに並べ、大さじ2の水を入れ蓋をし、中火にかける。蓋に水滴が出たら弱火にし、2分加熱する。 2. 容器に出汁と薄口醤油・塩を合わせる。 3. ボウルに氷水を張り、1のトマトを冷やし、手で皮をむく。 4. 3を2に入れ、冷蔵庫で2〜3時間冷やす。 ※フルーツトマトなど皮が厚い品種を使用する場合は、加熱時間を様子を見ながら1〜2分追加してください。 ーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #無水調理 #キッチンアイテム #キッチン道具 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルマルチポット #冷やしトマト #トマトレシピ #夏レシピ #毎日ごはん記録2025/07/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルマルチポット#フュージョンテックミネラルマルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/冷やしトマト#冷やしトマトhttps://www.instagram.com/explore/tags/トマトレシピ#トマトレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/毎日ごはん記録#毎日ごはん記録0.23%1680【WMFプレゼントキャンペーン🎁】 WMF最高峰の品質とエレガントなデザインの、新カトラリー「コルヴォ」シリーズの発売を記念して、フォロー＆いいね！プレゼントキャンペーンを開催！ 【2025年7月31日(木)まで】 「フォロー&いいね」をしてくださった方の中から抽選で、「コルヴォ」10本(5種×2セット)を合計３名様にプレゼントいたします✨ 応募方法など、詳しい情報はWMF公式アカウントをタップした先の、1番上のピン留めしているキャンペーン投稿をご確認ください✨ 皆さまからのご応募をお待ちしております！ ーーーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #キッチン用品 #調理器具 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #無水鍋 #ドイツ製 #キャンペーン #プレゼント企画 #プレゼントキャンペーン #カトラリープレゼント2025/07/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/キャンペーン#キャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼント企画#プレゼント企画https://www.instagram.com/explore/tags/プレゼントキャンペーン#プレゼントキャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カトラリープレゼント#カトラリープレゼント0.32%22810気になるカラーを【🩶❤️🖤】の絵文字でコメントしてくださいね！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 幅広い調理方法で活躍する万能鍋 「フュージョンテック ミネラル ロースター」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鍋底が平たい浅型の形状が特徴の「フュージョンテック ミネラル ロースター」。「焼く」「煮込む」「無水調理」、さらには「オーブン調理」にも使える万能な鍋です。 ■焼く 焼き目を付けたり、ソテーをしたりフライパンとしても使え、上部に向かって側面が広がっているのでキッチンツールを入れても使いやすい形です。高い熱伝導性で外はパリッと、中はふっくらと仕上がります。 ■煮込む 鍋料理や煮込みハンバーグなど、焼き目を付けたらそのまま煮込むことができます。遠赤外線効果で、ごろっとした食材もほろほろジューシーに。すき焼きや冬の鍋料理にも活躍します。 ■無水調理 食材から出た水分だけで旨みと味わいを引き上げる、無水調理にも対応。ロースターにはドーム状のガラス蓋がセットになっており、蓋いっぱいに食材を入れることができるのでたっぷりの野菜を使って調理ができます。 ■オーブン調理 ロースト料理やパエリヤなどオーブン料理にも。パンやキッシュ、ケーキなど鍋の形状をそのまま使って焼き上げることができます。 ※オーブン料理の時はガラス蓋を使用しないで下さい。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 厳選された約30種類の天然鉱石から生まれた 独自のミネラル素材「フュージョンテック」 ☑️高い️遠赤外線効果で、早く均一に熱が伝わるから食材の旨みを逃さない ☑️独自のフチ加工により密閉性高く、無水調理が可能 ☑️ガラスのように滑らかな表面でこびりつきにくい ☑️非常に頑丈で、欠けにくい。食洗器にも対応。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■3つのカラーバリエーション 🩶プラチナム（PL） ❤️ローズクオーツ（RQ） 🖤ブラック（BL） 洗練されたスタイリッシュなデザインだから、食卓にそのままサーブして楽しめます。 ■信頼のドイツ品質 ☑️10年保証が裏付ける確かな品質 ☑️PFAS FREE（有害なフッ素化合物を含まない） ―――――――――――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #無水調理 #キッチンアイテム #キッチン道具 #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルロースター #WMF鍋 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #万能鍋 #便利鍋 #カラーバリエーション2025/07/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルロースター#フュージョンテックミネラルロースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/万能鍋#万能鍋https://www.instagram.com/explore/tags/便利鍋#便利鍋https://www.instagram.com/explore/tags/カラーバリエーション#カラーバリエーション0.37%25027【WMFプレゼントキャンペーン🎁】 WMF最高峰の品質とエレガントなデザインの、新カトラリー「コルヴォ」シリーズの発売を記念して、フォロー＆いいね！プレゼントキャンペーンを開催！ 【2025年7月31日(木)まで】 「フォロー&いいね」をしてくださった方の中から抽選で、「コルヴォ」10本(5種×2セット)を合計３名様にプレゼントいたします✨ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 「Corvo-コルヴォ-」シリーズ ４つの魅力をご紹介✨ 1 究極のバランス 人間工学に基づく重量バランスや手に馴染む形状で、 余計な力を入れず、心地よくご使用いただけます。 2 Design 高級感のあるマット仕上げと、大胆で遊び心のあるユニークなデザインでテーブルにアクセントを与えます。 3 「鍛鋼ブレード」を採用 テーブルナイフの刃は、鍛造・硬化された独自のステンレス鋼で卓越した切れ味が続きます。 4 Cromargan protect®(クロマーガンプロテクト) WMF最高峰のステンレス素材で銀のような美しさと150倍の傷つきにくさを実現。 ※従来のクロマーガンと比較して ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ■応募方法 1. WMF公式アカウント「@wmf_japan」をフォロー 2. このキャンペーン投稿に「いいね」をして下さい ※フォロー済みの方は「いいね」のみで応募完了です。 ■応募期間 2025年7月18日(金)～7月31日(木)23:59まで ■プレゼント内容 「コルヴォ」10本(5種×2セット)を合計3名様にプレゼント🎁 ■当選発表 当選された方には、8月上旬に当アカウントから、 Instagramのダイレクトメッセージにて、当選の連絡をさせていただきます。 当選発表は当選者の方のみにご連絡いたします。 皆さまからのご応募をお待ちしております！ ――――――――――――――――― ■注意事項 ・偽アカウントにご注意ください。当選連絡は 応募期間終了後に@wmf_japan よりご連絡させていただきます。当選連絡のDMが届いた際は、必ずDMの送付元アカウントが @wmf_japanであることをご確認ください。 ・公式Instagramアカウント（@wmf_japan)をフォローしていない場合や、フォローを取り消してしまった場合は、応募完了とみなされません。 ・必ず応募規約に同意いただいた上でご応募ください。応募規約はプロフィールのURLからご確認ください。 ・本キャンペーンは、Instagramによる主催ではありません。 #ヴェーエムエフ #WMF #キッチン用品 #調理器具 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #マルチポット #無水鍋 #ドイツ製 #キャンペーン #プレゼント企画 #プレゼントキャンペーン #カトラリープレゼント #カトラリーセット2025/07/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルチポット#マルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/キャンペーン#キャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼント企画#プレゼント企画https://www.instagram.com/explore/tags/プレゼントキャンペーン#プレゼントキャンペーンhttps://www.instagram.com/explore/tags/カトラリープレゼント#カトラリープレゼントhttps://www.instagram.com/explore/tags/カトラリーセット#カトラリーセット1.62%1,042152【WMF公式レシピ】 ════════════════════════ コクと酸味の相性抜群 「チキンときのこのビネガー煮込み」 ════════════════════════ 毎日続く暑い日には、さっぱりとした料理が食べたくなりますよね。 ビネガーを取り入れた料理は夏バテを防いでくれるのでおすすめです。 今日はWMF公式レシピの中で好評だった 『パルマデュールアドバンス フライパン』を使った「チキンときのこのビネガー煮込み」をご紹介します。 ビネガーを加えて煮込むのでさっぱりした味わいになり、きのこの旨みでさらにコク深いソースに仕上がりますよ。香ばしい鶏肉に酸味という組み合わせは白ワインによく合います。 『パルマデュールアドバンス フライパン』はWMF独自の高品質ステンレス鋼「Cromargan®（クロマーガン）」、フライパン表面にはふっ素樹脂加工を採用。高品質のステンレスの本体と底面三層構造だから、熱伝導率と保温性が抜群です。 油をひかなくてもこびりつきにくく、鶏肉の脂で皮もパリッと香ばしく焼き上げられます。また液だれしにくいフチなので、旨みたっぷりのソースも注ぎやすいのもポイントです。 ＜使用製品＞パルマデュールアドバンス フライパン 28㎝ ＜材料＞4人分 鶏もも肉 2枚（約600g） 塩・こしょう 少々 薄力粉 適量 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 8個 舞茸 1パック バター 10g A 水 300ml A 白ワインビネガー 大さじ2 A チキンブイヨン 1個 A ローリエ 1枚 A 塩小さじ 1/4 生クリーム 大さじ3 バター 10g 塩・こしょう 少々 ディル 適宜 ピンクペッパー 適宜 ＜作り方＞ １．鶏もも肉は、水気と余分な脂肪を除き、厚みを均一にして、フォークで皮面全体をさし、2等分に切る。塩・こしょうをもみこみ、15分おく。玉ねぎ、マッシュルームの半量をみじん切りにする。残りのマッシュルームは、4等分にスライスし、舞茸は食べやすい大きさにほぐしておく。 ２．１の鶏肉に、焼く前に、薄力粉を薄くまぶし、フライパンを中火で熱し、鶏肉を皮目から入れ、3～4分焼く。皮面全体に焼き色がしっかり付いてきたら、余分な脂をペーパーで拭き、裏返して2分焼き、取り出す。 ３．２のフライパンをペーパーで拭き、バターを入れ、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。マッシュルーム、舞茸を加えてさっと炒める。 ４．火を止め、Aを加えて混ぜ、鶏肉を戻し、再び中火で加熱し、アクを除き、8分煮込む。（途中、上下を返す） ５．生クリームを加えてひと煮立ちしたら、火を止めて冷えたバターを加えて溶かし、塩・こしょうで味をととのえる。 ６．器に盛り、お好みで、ピンクペッパーやディルなどを飾る。 ●調理ポイント ・鶏肉は、皮に焼き目をしっかりつけましょう。焼き目は香ばしく旨みになります。 ・マッシュルームは、細かく切ることで、ソースの旨みになります。 ・仕上げのバターは、冷えたものを使用しましょう。冷えていないバターを使用すると、バターが分離し、なめらかなソースにならないことがあります。 ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #暮らしをたのしむ #シンプルな生活 #シンプルな暮らし #キッチングッズ #パルマデュールアドバンスフライパン #WMF鍋 #キッチン道具 #調理器具 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #料理好き #おうちごはん #今が旬 #ビネガー #きのこ #きのこレシピ #鶏肉料理 #夏バテ防止2025/07/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らしをたのしむ#暮らしをたのしむhttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプルな生活#シンプルな生活https://www.instagram.com/explore/tags/シンプルな暮らし#シンプルな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチングッズ#キッチングッズhttps://www.instagram.com/explore/tags/パルマデュールアドバンスフライパン#パルマデュールアドバンスフライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/今が旬#今が旬https://www.instagram.com/explore/tags/ビネガー#ビネガーhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこレシピ#きのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉料理#鶏肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/夏バテ防止#夏バテ防止0.26%1940. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ シンプルな味付けが引き立つ無水調理鍋 WMF「フュージョンテック ミネラル」シリーズ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ WMFの「フュージョンテック ミネラル」シリーズは、蓋の独自の密閉構造により、無水調理ができる鍋です。食材から出た水分で調理ができるので、野菜本来の旨みや甘みを逃しません。シンプルな味付けで、いつもの料理がより深い味わいに。 さらに、厳選された30種類の天然鉱石のミネラル素材を使用し、高い遠赤外線効果を実現。均一に、素早く火が通るので、彩りや風味もそのままに、美味しさを極限まで高めます。 ■「フュージョンテック ミネラル」を使ったおすすめ料理 『丸ごと茄子のはさみ蒸し』は、丸ごと茄子に切れ込みを入れ、軽く味付けした豚こまを挟んで無水焼きに。 中まで火が入ってじゅわっとジューシーに仕上がった茄子に、大根おろしと夏の薬味を添え、醤油をひとたらしすれば、暑さ吹き飛ぶお酒のおつまみが完成です。 【信頼のドイツ品質】 ☑️10年保証が裏付ける確かな品質 ☑️PFAS FREE（有害なフッ素化合物不使用） ☑️金属製キッチンツールも使用OK #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #無水調理 #キッチンアイテム #キッチン道具 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア#フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルローキャセロール #おつまみ料理 #旬野菜 #茄子 #茄子レシピ #蒸し料理2025/07/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルローキャセロール#フュージョンテックミネラルローキャセロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ料理#おつまみ料理https://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜#旬野菜https://www.instagram.com/explore/tags/茄子#茄子https://www.instagram.com/explore/tags/茄子レシピ#茄子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し料理#蒸し料理0.31%2282【WMFユーザーレシピ】 ･････････････････････････････････････ じゅわっと食感がたまらない 「ズッキーニの生ハムチーズフリット」 ･････････････････････････････････････ 旬のズッキーニを使った、とろける食感の一品「ズッキーニの生ハムチーズフリット」を @marron.recipeさんにご紹介いただきました。 ズッキーニに生ハムを挟み、米粉の衣でサクッと揚げて、仕上げにチーズをふりかけるだけ。 白だしで下味をつけることで、和の旨みがほんのり感じられる、手が止まらなくなる味わいです。 「フュージョンテック ミネラル マルチポット14cm」は、少ない油で揚げ物ができるちょうどいいサイズ。 コンパクトで、鍋の口に向かってすぼまった形状だから、油跳ねを気にせず使えて、揚げ物のハードルがぐっと下がります。また、「フュージョンテック」の高い加熱効果と蓄熱性で、瞬時に表面の水分を飛ばすから、早く揚がるだけでなく、冷めた後もサクサク感が続きます。 @marron.recipeさんから「無水調理やちょっとした湯沸かしにも重宝して、シックで上品なカラーがキッチンに映えるんです！」とコメントいただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーー ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル マルチポット14cm DR ＜材料＞2人分 ズッキーニ 2本（各4等分に） 白だし 大さじ2 生ハム 8枚 エメンタールチーズ 適量（またはパルメザンチーズ） ［衣］ 米粉 大さじ4 炭酸水 80cc オリーブオイル小さじ1 ＜作り方＞ 1．ズッキーニを5cm幅に切り、縦半分にカット、真ん中に切り込みを入れる。白だしをふり、10分ほどおいて下味をつける。 2．切り込みに生ハムを挟む。 3．米粉・炭酸水・オリーブオイルを混ぜて衣を作り、2をくぐらせる。 4．具材が被る程度の油を180度に熱したマルチポットで、表面がカリッとするまで揚げる。 5．お皿に盛り付けて、仕上げにチーズをふりかけて完成。 ーーーーーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラルマルチポット #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #マルチポット #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #ズッキーニレシピ #揚げ物レシピ #簡単レシピ #夏野菜 #夏レシピ2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルマルチポット#フュージョンテックミネラルマルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/マルチポット#マルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/ズッキーニレシピ#ズッキーニレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/揚げ物レシピ#揚げ物レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜#夏野菜https://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピ0.37%2740【WMFユーザーレシピ】 ･･････････････････････････････････ シャキッと食感と旨みたっぷり 「レタス丸ごと蒸しサラダ」 ･･････････････････････････････････ レタスをたくさん食べられる、包丁いらずのひと鍋レシピを @something.deliciouslife さんに紹介いただきました。柚子こしょう×レモンの爽やかソースが豚肉とレタスをぐっと引き立ててくれる一皿です。 「フュージョンテック ミネラル」シリーズは密閉性が高く、瑞々しいレタスから出た水分で無水調理ができるので、蒸し料理がより一層美味しく仕上がります。暑い日にもさっぱり食べることができ、栄養もとれる夏にうれしい一品です。 「フュージョンテックミネラル ハイキャセロール16cm」はコンパクトな大きさで、サイドディッシュやスープはもちろん、無水調理から炊飯まで幅広く対応。深さがあるから、揚げ物の油跳ねも気になりにくいです。冷蔵庫での保存にも省スペースで収納でき、1〜2人分の食事にぴったりなサイズ感です。 @something.deliciouslife さんから「WMFは私の長年の愛用品です。サイズ感もちょうどよく、一人分にも、二人分にも、“ちょっと作りたい”日の4人分にも。頼れる存在です。密閉性が高いから無水調理もできるので、今回の蒸し料理も旨みたっぷりに仕上がっています。 」とコメントいただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーー ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール 16cm PL ＜材料＞ レタス 1玉 絹さや 適量（またはスナップえんどう） プチトマト 6個 豚肩ロース（しゃぶしゃぶ用） 150〜160g 日本酒 大さじ2 塩 ふたつまみ オリーブオイル 適量 （※鍋に敷く用） 【ソース】 柚子こしょう 小さじ1 醤油 小さじ1/2 レモン果汁 小さじ1 オリーブオイル 小さじ2〜大さじ1 ＜作り方＞ １．レタスは大きめに手でちぎる。 ２．鍋にオリーブオイルをひき、プチトマト、レタスを敷き詰める。 ３．絹さやをのせ、蓋をして中弱火で蒸し煮に。 ４．豚肉に火が通ったら器に盛り、ソースをかけてどうぞ。 ーーーーーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #キッチンインテリア #無水調理 #フュージョンテックミネラルハイキャセロール #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #レタスサラダ #簡単レシピ #蒸し料理 #夏レシピ #夏バテ防止メニュー #丸ごと野菜2025/06/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルハイキャセロール#フュージョンテックミネラルハイキャセロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/レタスサラダ#レタスサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し料理#蒸し料理https://www.instagram.com/explore/tags/夏レシピ#夏レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏バテ防止メニュー#夏バテ防止メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/丸ごと野菜#丸ごと野菜0.46%3430【WMF公式レシピ】 ════════════════════════ 食材の風味を引き出す 「海老香る無水ココナッツカレー」 ════════════════════════ 暑い日が続き、体力低下気味になる季節に ココナッツミルクのまろやかさとスパイスの香りが食欲をそそる、無水カレーはいかがですか？ 「フュージョンテックミネラル」は遠赤外線効果で食材の旨みを閉じ込め、海老の身はプリっとジューシーな旨みを引き出すので、短時間でも奥深い味わいに仕上がります。 密閉性が高く、食材からの水分と旨みが引き出され、無水で調理できるので、栄養をあますことなくいただけます。 ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル ハイキャセロール 20cm PL ＜材料＞3〜4人分 玉ねぎ １個 なす ２本 殻付き海老 ６尾 トマト ２個 オリーブオイル 大さじ１ にんにく １片 カレー粉 大さじ２ ココナッツミルク １缶（400ml） ナンプラー 大さじ２〜３ パクチー １束 パクチーの根 １束分 ＜作り方＞ １.玉ねぎは横に薄切りする。にんにく・パクチーの根はみじん切りにする。トマトはくし切り、茄子は乱切りにする。海老は殻の背側の節に楊枝を刺し、背ワタを引っかけてゆっくり引き抜いて下処理をする。 ２.鍋にオリーブオイルを中火で熱して玉ねぎ・にんにく・パクチーの根を入れ、軽く炒め、蓋をして、弱火で3分蒸す。 ３.木ベラで底から混ぜ、もう一度蓋をして弱火で3分蒸したら、玉ねぎが淡いあめ色になるまでじっくり炒める。 4.カレー粉を入れて、ペースト状になるまで炒める。 5.トマトを加えて中火で加熱し、ガラス蓋に水滴がついたら、弱火にして3分煮込む。 6.トマトから水分が出てきたら、ココナッツミルクを入れる。煮立ったら、海老と茄子を加え、蓋をして弱火で10分煮る。 ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #キッチンインテリア #無水調理 #フュージョンテックミネラルハイキャセロール #キッチン雑貨 #キッチンツール #キッチン道具 #キッチンアイテム #海老レシピ #えびカレー #ココナッツカレー #夏野菜カレー2025/06/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルハイキャセロール#フュージョンテックミネラルハイキャセロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンツール#キッチンツールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/海老レシピ#海老レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/えびカレー#えびカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ココナッツカレー#ココナッツカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/夏野菜カレー#夏野菜カレー0.27%1970【野菜まるごと味わう無水調理】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 旬野菜の甘みと色をそのままに 「フュージョンテック ミネラル」シリーズ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ みずみずしい旬野菜本来の味や色どりを楽しむなら、「フュージョンテック ミネラル」での無水調理がおすすめ。 秘密は、WMF独自の約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック」。高い熱伝導率と遠赤外線効果で、素材の芯までじっくり均一に火が入り、驚くほど甘みや旨みが引き立ちます。鍋蓋に溜まった水滴がしたたり落ちたら、旨みが引き出されたサイン。 水を加えず、食材自身の水分だけで調理できるから、茹でると逃げがちな栄養素もそのまま。ホクホク、しっとり、まるごと味わう野菜のおいしさを、ぜひ体験してみてください。 旬の野菜で、無水調理を楽しんでみませんか？ 【信頼のドイツ品質】 ☑️10年保証が裏付ける確かな品質 ☑️PFAS FREE（有害なフッ素化合物不使用） ☑️金属製キッチンツールも使用OK ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #キッチンインテリア #無水調理 #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルローキャセロール #WMF鍋 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #ヘルシーごはん #旬野菜 #蒸し野菜 #蒸し料理2025/06/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルローキャセロール#フュージョンテックミネラルローキャセロールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーごはん#ヘルシーごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜#旬野菜https://www.instagram.com/explore/tags/蒸し野菜#蒸し野菜https://www.instagram.com/explore/tags/蒸し料理#蒸し料理0.24%1800. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 鍋の中にセットして、蒸し料理やベーグル蒸しに。 WMFの「スチームプレート」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ WMFの「スチームプレート」は、鍋にセットするだけで手軽に蒸し料理が楽しめるアイテムです。 火の通りが早く、忙しい日でもスピーディーに調理ができるのが魅力。WMFの高品質ステンレス製「クロマーガン(Cromargan®)」なので、お肉や魚などの生ものを直接のせても衛生的で、匂い移りや錆びを気にせず、お手入れも簡単。また、余分な脂を下に落とせるため、お肉料理もヘルシーに仕上がります。 「スチームプレート」は、「フュージョンテック ミネラル ロースター 24cm」との合わせ使いがおすすめ！ガラス蓋付きで加熱具合がひと目で確認でき、調理中に発生した水蒸気が蓋を伝ってフチへ流れる構造だから、食材に水滴が落ちることはありません。 さらに、そのまま食卓にサーブできる洗練されたデザインが食卓を華やかに彩ります。 ■「スチームプレート」を使ったおすすめ蒸し料理🍽 「食材の彩りを楽しむ温野菜サラダ」 野菜それぞれの持つ旨味や甘みを遠赤外線により最大限に生かせる1品です。 「モーニングプレート蒸し」 ベーグルにソーセージ、野菜や卵を栄養バランス抜群の食材を一度に蒸すモーニングプレートはいかがですか？ベーグルは蒸すとフワフワもちもちに。「フュージョンテックミネラル」なら食後のお手入れが簡単だから時間のない朝にぴったりです。 ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #キッチンインテリア #無水調理 #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルロースター #スチームプレート #キッチン道具 #キッチンツール #キッチンアイテム #蒸し料理 #蒸し野菜 #朝ご飯記録 #時短ご飯 #モーニングプレート #時短アイテム2025/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルロースター#フュージョンテックミネラルロースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/スチームプレート#スチームプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンツール#キッチンツールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒸し料理#蒸し料理https://www.instagram.com/explore/tags/蒸し野菜#蒸し野菜https://www.instagram.com/explore/tags/朝ご飯記録#朝ご飯記録https://www.instagram.com/explore/tags/時短ご飯#時短ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/モーニングプレート#モーニングプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短アイテム#時短アイテム0.3%2210【WMF公式レシピ】 ════════════════════════ 鰯の身が煮崩れず、ふっくら仕上がる 「自家製オイルサーディン」 ════════════════════════ 天然鉱石から生まれた独自のミネラル素材「フュージョンテック」を採用したフライパンを使えば、短時間で火が入り、鰯の身が煮崩れず、ふっくら仕上がります。 冷蔵庫で約1週間保存できるので、作り置きやアレンジもお楽しみいただけます。 こんがり焼いたバゲットにのせたブルスケッタをはじめ、パスタに和えても、そのままおつまみとしても。 ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル フライパン 20cm PL コンパクトな20cmサイズは、鰯に丁度いいサイズ。できたてをそのまま食卓へサーブできるデザイン性と、保温性を兼ね備えています。 ＜材料＞ 鰯（３枚おろし） ４尾 にんにく（包丁の腹で潰す） ２片 タイム １本 オリーブオイル 1/2カップ 塩 適量 レッドペッパー 適量 ＜作り方＞ １.鰯に塩を振り、キッチンペーパーで挟み、冷蔵庫で１時間おく。 ２.フライパンに全ての材料を入れる。鰯がひたひたになるくらいオリーブオイルを入れる。中火にかけ、ふつふつとしたら弱火にし15分ほど煮る。 ※保存の際は、清潔な容器をご使用ください。鰯が空気に触れないようしっかりオイルに浸る状態で冷蔵庫で保管し、1週間を目処にお召し上がりください。（日持ち期間は目安となります。） ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルフライパン #WMFフライパン #キッチン雑貨 #キッチンアイテム #キッチンツール #キッチン道具 #作り置きごはん #いわし #ブルスケッタ #オイルサーディン2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルフライパン#フュージョンテックミネラルフライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFフライパン#WMFフライパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチンツール#キッチンツールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/作り置きごはん#作り置きごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/いわし#いわしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルスケッタ#ブルスケッタhttps://www.instagram.com/explore/tags/オイルサーディン#オイルサーディン0.2%1500【WMFユーザーレシピ】 ････････････････････････････････････････････････ 「フュージョンテック ミネラル マルチポット」で作る 丸ごととろ～り「とろ旨麻婆ナス」 ････････････････････････････････････････････････ 丸ごとナスを使用した #とろ旨まるごと野菜 レシピを @nakamaki.recipe さんにご紹介いただきました。 丸ごとナスを３本使い、難しい火加減要らずでとろとろに仕上がる無水調理レシピ。遠赤外線効果でとろとろになり、じゅわっと旨みが溢れるナスに麻婆ソースが絡み、ご飯がすすみます。 @nakamaki.recipe さんから「こんなにオシャレでスタイリッシュなのに、具材がたっぷり入る包容力が抜群！ 野菜の旨みをじっくり引き出して、栄養素も逃さず、なにより美味しく調理でき #とろ旨まるごと野菜 に最適です 」とコメントいただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーー ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル マルチポット 14cm PL ＜材料＞2～3人分 ナス 3本 豚ひき肉 150ｇ 小ネギ 3本くらい（仕上げ用・小口切り） 糸唐辛子 お好みで Aおろし生姜 大さじ１ Aおろしにんにく 小さじ１ A酒 小さじ２ A甜面醤 大さじ２ A豆鼓醤 大さじ１ A豆板醤 小さじ１ A鶏ガラスープの素 小さじ１ Aごま油 大さじ１ Aしょうゆ 小さじ１ ＜作り方＞ １．ナスは洗って水気をふき取り、ガクを取りヘタは残したまま縦に８つに切る。 ２．鍋にナスを入れ、豚ひき肉とAの調味料を全て入れて蓋をする。 ３．中火にかけ5分加熱する。5分経ち蓋に水蒸気が付いてきたら弱火にして15分加熱する。 ４．15分経ったら火を止めて、全体を優しく混ぜて再び蓋をして余熱で10分蒸らす。 ５．皿に盛り付け、小口切りにした小ネギ、糸唐辛子をお好みでかける。 ーーーーーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルマルチポット #マルチポット #キッチンツール #キッチンアイテム #キッチン道具 #麻婆ナス #旬野菜 #ナス #ナス料理 #無水調理 #とろ旨まるごと野菜2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/とろ旨まるごと野菜#とろ旨まるごと野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルマルチポット#フュージョンテックミネラルマルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/マルチポット#マルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチンツール#キッチンツールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/麻婆ナス#麻婆ナスhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬野菜#旬野菜https://www.instagram.com/explore/tags/ナス#ナスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナス料理#ナス料理https://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理0.39%2871. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ーWMFの「マルチポット」の魅力ー 独自のミネラル素材だから揚げたてのサクサク感が続く ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 天然鉱石から生まれた独自のミネラル素材は、加熱効果と蓄熱性が高いので、揚げ油の温度を高温に保ちます。 コツのいる揚げ物も、高温で一気に衣の水分を飛ばすからカラッと仕上がり、時間が経ってもサクサク感が続きます。また、食材を入れても温度が下がりにくいので再加熱する時間を待たなくても一度に調理できます。 底が広く、上に向かって口径が狭くなったシルエットのマルチポットだから、油の跳ね返りも少なく、調理後の片付けが面倒な揚げ物も快適にお楽しみただけます。 ■「フュージョンテック ミネラル マルチポット」で作るおすすめ料理🍽 旬のそら豆とパクチーを組み合わせたかき揚げは、そら豆はホクホク、パクチーはクリスピーな食感のコントラストが美味しい一皿に。油で揚げることでパクチーの爽やかな香りとそら豆の甘みがマリアージュします。 ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #キッチンインテリア #フュージョンテックミネラルPL #フュージョンテックミネラルマルチポット #キッチン雑貨 #キッチンツール #キッチン道具 #キッチンアイテム #そら豆の天ぷら #パクチー #揚げ物料理 #春の野菜 #旬のレシピ2025/05/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルPL#フュージョンテックミネラルPLhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルマルチポット#フュージョンテックミネラルマルチポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンツール#キッチンツールhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン道具#キッチン道具https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンアイテム#キッチンアイテムhttps://www.instagram.com/explore/tags/そら豆の天ぷら#そら豆の天ぷらhttps://www.instagram.com/explore/tags/パクチー#パクチーhttps://www.instagram.com/explore/tags/揚げ物料理#揚げ物料理https://www.instagram.com/explore/tags/春の野菜#春の野菜https://www.instagram.com/explore/tags/旬のレシピ#旬のレシピ0.26%1920【人気No.1カラー「プラチナム（PL）」】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ キッチンと料理を上品に引き立てる 高級感のあるグレーカラー「プラチナム（PL）」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 落ち着いた印象のグレーカラーに、繊細な光沢をまとった「プラチナム（PL）」は、WMF「フュージョンテック ミネラル」シリーズの中でも特に人気のカラーです。 高級感のあるグレーは日常のキッチン空間を、静かに上品に引き立ててくれます。 30種類以上の天然鉱石を採用した独自素材による、遠赤外線効果で食材の旨みと甘みをしっかり引き出します。 日常使いに最適な両手鍋、ロースター、ライスポット、圧力鍋、フライパンなど、あらゆる料理に応えるラインナップで、あなたのキッチンにぴったりの1個がきっと見つかります。 ■信頼のドイツ品質 ☑️10年保証が裏付ける確かな品質 ☑️PFAS FREE（有害なフッ素化合物を含まない） ☑️金属製キッチンツールも使用可能な耐久性 長く使えて、環境や健康にも配慮された、ドイツブランドWMFならではのこだわりと信頼を、ぜひお手に取って感じてみて下さい。 ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #キッチンインテリア #無水調理 #フュージョンテックミネラルPL #WMF鍋 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #プラチナム #カラーコーディネート #モダンスタイル2025/05/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルPL#フュージョンテックミネラルPLhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/プラチナム#プラチナムhttps://www.instagram.com/explore/tags/カラーコーディネート#カラーコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/モダンスタイル#モダンスタイル0.42%3080【WMF公式レシピ】 ════════════════════════ シンプルな味付けで贅沢な一品に 「ホタルイカとグリーンピースの炊き込みご飯」 ════════════════════════ この時期が美味しい緑鮮やかなグリーンピースご飯にホタルイカをトッピングした炊き込みご飯のご紹介です。 ぷっくりと旨みを蓄えたホタルイカと、やさしい甘さのグリーンピースで作る季節を感じる炊き込みご飯はご家族にもおもてなしにも喜ばれます。 丸ごと炊き込むことで、ワタの旨みを美味しくいただけるのが嬉しいですね。 ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル ライスポット20cm PL 天然鉱石から生まれたミネラル素材は遠赤外線効果が高く、羽釜形状の鍋が対流を起こし、お米の旨みや甘みを引き出し美味しく炊き上げます。 気になる火加減もガラス蓋だから安心。ガラス蓋越しに見えるフツフツとお米が踊る様子はなんとも心が弾む光景です。 蓄熱性の高さを活かして、最後の蒸らしの工程でホタルイカをトッピングすることで火が通り過ぎて固くなることなくふっくらプリプリに仕上がります。 ＜材料＞ 米 2合 酒 大さじ2 水 2カップ グリンピース （さやから出す） 100g 塩 小さじ1 ボイルほたるいか 200g 木の芽 お好みで ＜作り方＞ １．グリーンピースをさやから出し、塩をまぶす。ホタルイカの目玉を取る。 ２． 米を研ぎ、ライスポットに水と酒を入れ、10分浸水する。 ３．２に蓋をして、強火にかけ、沸騰したらグリーンピースを入れ、10分弱火で加熱し、ホタルイカを加えもう2分加熱し、火を止め10分蒸らす。 ４． お好みで木の芽を散らす。 ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #無水鍋 #WMF無水鍋 #キッチンインテリア #無水調理 #フュージョンテックミネラルPL #フュージョンテックミネラルライスポット #WMF鍋 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #鍋炊きご飯 #炊き込みご飯 #ホタルイカの炊き込みご飯 #ホタルイカレシピ #グリーンピース #旬の食材2025/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/無水鍋#無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/WMF無水鍋#WMF無水鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/無水調理#無水調理https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルPL#フュージョンテックミネラルPLhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルライスポット#フュージョンテックミネラルライスポットhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/鍋炊きご飯#鍋炊きご飯https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みご飯#炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカの炊き込みご飯#ホタルイカの炊き込みご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカレシピ#ホタルイカレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グリーンピース#グリーンピースhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬の食材#旬の食材0.27%2010【Mother’s Day 2025】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 母の日に感謝を込めて贈る ローズカラー「RQ(ローズクォーツ)」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ WMFの「フュージョンテック ミネラル」シリーズで上品なピンクが魅力の、RQ(ローズクォーツ)。 愛らしさの中に品のある落ち着いた雰囲気を持ち合わせたカラーは、どんなキッチンにも優雅に馴染みます。 温かみのある色味は食材の美味しさを引き立て、料理の時間をより一層楽しいものにしてくれます。 自分へのご褒美にも、料理好きな大切な人への贈り物にも、特別な思いを込めて贈ってみませんか？ 今年の母の日は、美しさと機能性を兼ね備えた「フュージョンテック ミネラル」で、心躍る贈り物を💐 ―――――――――――― #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #ドイツ製 #フュージョンテック #フュージョンテックミネラル #WMF鍋 #調理器具 #フュージョンテックミネラルシリーズRQ #キッチン用 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #カラーコーディネート #マゼンタ #母の日ギフト #自分ギフト #ローズクォーツ #母の日2025/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテック#フュージョンテックhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルシリーズRQ#フュージョンテックミネラルシリーズRQhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用#キッチン用https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/カラーコーディネート#カラーコーディネートhttps://www.instagram.com/explore/tags/マゼンタ#マゼンタhttps://www.instagram.com/explore/tags/母の日ギフト#母の日ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分ギフト#自分ギフトhttps://www.instagram.com/explore/tags/ローズクォーツ#ローズクォーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/母の日#母の日0.2%1460【WMFユーザーレシピ】 ･･･････････････････････････････････････ キッシュ型不要で手軽に作れる 「春野菜とクリームチーズのキッシュ」 ･･･････････････････････････････････････ 旬の新じゃがいも・新たまねぎ・アスパラガスを使った「春野菜とクリームチーズのキッシュ」 を @tokyo831_com さんに紹介いただきました。 旬の野菜とベーコンやミニトマトが彩り豊かで、普段の夕食はもちろん、おもてなしにも喜ばれる一品です。 「フュージョンテック ミネラル ロースター」はフライパンとしてもオーブン調理用の耐熱鍋としてもご使用いただけるので、具材を炒めたら卵液を注ぎ入れ、そのままオーブンへ。 キッシュ型不要で、洗い物も少なく、手軽に華やかなキッシュが完成します。遠赤外線効果が高いので、食材の旨みがグッと引き出され、料理がおいしく仕上がりますよ。 @tokyo831_comさんから「品質や機能性、デザイン性が高く、いいものを長く愛用したい方にぴったりです♪ 」とコメントいただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーー ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル ロースター24cm PL ＜材料＞4人分 ベーコン 60g クリームチーズ 40g アスパラガス 4本 ミニトマト 4個 新じゃがいも 1個 新たまねぎ 1/4個 A 卵 2個（溶いておく） A 生クリーム 100ml A 粉チーズ 大さじ1 オリーブオイル 大さじ1 塩・粗挽き黒こしょう 各少々 ＜作り方＞ １．ベーコンは1cm幅に切る。アスパラガスは根元から1/3まで皮をむき、斜め切りにする。ミニトマトは横半分に切る。新じゃがいもは皮をむき、厚さ5mmの半月切りにして水にさらし、水気をきる。新たまねぎは薄切りにする。 ２．ロースターにオリーブオイルを入れて中火で熱し、新じゃがいもを軽く炒め、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。 ３．新じゃがいもを端に寄せ、ベーコン・アスパラガス・新たまねぎを加え、火が通るまで炒める。塩・粗挽き黒こしょうで味を調える。 ４．混ぜ合わせた【A】を注ぎ入れ、ミニトマトをのせる。クリームチーズをスプーンでひと口大にちぎってのせる。 ５．200度に予熱したオーブンで15分ほど焼き、粗挽き黒こしょうをふる。 ーーーーーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラルシリーズ #フュージョンテックミネラル #フュージョンテックミネラルロースター #WMF鍋 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #キッシュレシピ #アスパラガス #新じゃがいも #新玉ねぎ #オーブン料理2025/04/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフ#ヴェーエムエフhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF#WMFhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMFのある暮らし#WMFのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴェーエムエフのある暮らし#ヴェーエムエフのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッチン用品#キッチン用品https://www.instagram.com/explore/tags/調理器具#調理器具https://www.instagram.com/explore/tags/ドイツ製#ドイツ製https://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルシリーズ#フュージョンテックミネラルシリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラル#フュージョンテックミネラルhttps://www.instagram.com/explore/tags/フュージョンテックミネラルロースター#フュージョンテックミネラルロースターhttps://www.instagram.com/explore/tags/WMF鍋#WMF鍋https://www.instagram.com/explore/tags/キッチン雑貨#キッチン雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/キッチンインテリア#キッチンインテリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/キッシュレシピ#キッシュレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/アスパラガス#アスパラガスhttps://www.instagram.com/explore/tags/新じゃがいも#新じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/新玉ねぎ#新玉ねぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーブン料理#オーブン料理0.28%2050【WMFユーザーレシピ】 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 厚切り肉の旨みと食感を楽しむ一品 「和牛スネ肉ビール煮込み」 •••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 玉ねぎの甘みとビールのほのかな苦味が、和牛の旨みを引き立てる「和牛スネ肉ビール煮込み」を @teshi_gohan さんに紹介いただきました。 WMF独自のミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」は遠赤外線効果が高いため、大きなスネ肉もしっかり焼き色をつけてから煮込めば旨みを閉じ込めてジューシーな仕上がりに。 @teshi_gohan さんから「このお鍋は煮込み料理にはもってこいです。遠赤外線効果があり短時間で柔らかく美味しく煮込むことができるの本当に助かります。おしゃれな見た目もお気に入りポイントです」とコメントいただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーー ＜使用製品＞ フュージョンテック ミネラル ローキャセロール 20cm PL ＜材料＞ 牛スネ肉 300g 玉ねぎ 1と1/2個 人参 1/2個 椎茸 3個 スナップいんげん 1本 ビール 250ml バター 30g 塩 1つまみ 砂糖 大さじ1と1/2 A 野菜の端（玉ねぎの下、人参の皮、椎茸の軸など） ＜作り方＞ １．和牛のスネ肉に塩を振ってから、表面を中火で焼きます。(表面を焼き固め身崩れを防ぐため) ２．ビールを鍋に入れ、中火で1度沸騰させアルコールを飛ばします。そこに水を足して、弱火で肉を40分煮込みます。煮る際にはAのような旨味の出る野菜の端材をいれます。 ３．箸がスッと入るようになったら肉を取り出し煮汁を濾します。 ４．玉ねぎを鍋で炒めたらそこに2で濾したスープを入れて気泡が鍋底から上がる程度の弱火で5～7割煮詰めます。 ５．塩、砂糖で味を整えバターで乳化させたら完成です。 ＜調理ポイント＞ 肉感が残らず、ほろっと柔らかくしたい場合は煮込み時間を増やしてください。 ーーーーーーーーーーーーーーー #ヴェーエムエフ #WMF #WMFのある暮らし #ヴェーエムエフのある暮らし #キッチン用品 #調理器具 #ドイツ製 #フュージョンテックミネラルシリーズ #フュージョンテックミネラルPL #フュージョンテックミネラルローキャセロール #WMF鍋 #キッチン雑貨 #キッチンインテリア #和牛スネ肉 #和牛煮込み #ビール煮込み2025/04/28に公開- 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