cherryterrace（チェリーテラス）

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燕三条の工場で見た“ものづくりの力” チェリーテラスオリジナル商品のオールラウンドボウルズや関連製品を製造している燕三条の工場を見学してきました。実際に現場で目にしたのは、多くの職人さんが一つひとつの製品を丁寧に作り、技術と誇りを込めて作り上げている姿でした。製造現場の様子と商品開発の話を動画にまとめましたので、お時間がある時にでもぜひご覧くださ。 https://youtu.be/2Iigp7Xg2Mo 燕三条のものづくりには「技術」「誇り」「丁寧さ」が息づいていることを強く感じました。手に取る製品の背景には、こうした職人の手仕事と長年培われたノウハウがあることを、多くの方に知っていただければ幸いです。 #燕三条 #ものづくり #キッチンツール #cherryterrace #チェリーテラス #オールラウンドボウルズ #allroundbowls #クッキングバスケット #パームハウスケトル

2025/10/29に公開燕三条（新潟）日本新潟県

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（秋の美味しいアイスの美味しい食べ方/秋の豚肉の美味しい食べ方/ @maotomat ） . ◇━━━━━━━━━━◆ ┃𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝑽𝒆𝒈𝒆𝑳𝒊𝒇𝒆𝟐𝟎𝟐𝟓 ┃ ◆━━━━━━━━━━◇ 来月新発売のバルサミコモデナIGP ゴールド￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣モデナIGP は酸味が際立ちながら、ぶどうの甘み、旨味の調和が取れたバルサミコです。バルサモ・ディヴィーノとは熟成期間、ワインビネガーの含有量などが異なります。そこで今回のテーマは、バルサミコモデナIGP ゴールドと￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣バルサモ・ディヴィーノの￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣活用レシピをご紹介いたします。本日は、@maotomat さんの【秋の美味しいアイスの美味しい食べ方/秋の豚肉の美味しい食べ方】料理の勉強を始めた時、恩師の井上絵美先生が使われていたバルサミコ酢がバルサモ・ディヴィーノでした。その美味しさに感動して、わたしも使い始めてからもう愛用歴が長くなったものだなぁと思って年数を数えてみたら、なんと10年を超えていた…！震このバルサミコ酢はフルーティーな甘みが特徴で、デザート(とくにバニラアイス！)とか、果物(いちごやいちじく)ともすんなり馴染んでくれます。あまずっぱいとか、あまじょっぱいとか、掛け合わせの美味しさって本当味の世界を広げてくれるよね… 今チェリーテラスさんのアンバサダーをさせていただいていて、それを機に出会って愛用するものもたくさんたくさんあるのですが、元からファンだったものを紹介できるのも嬉しいことだなぁと思っています。そしてもう1つ、新発売のバルサミコ酢「バルサミコ　モデナIGP 　ゴールド」も素晴らしかった…！こちらは酸味やコクのバランスが良くて、特に私は豚肉を使った料理にぴったりだなと感じました。 (煮込みや炒め物にもよく合うので、とにかく日常使いしやすい！) 秋は特にバルサミコ酢を欲する季節！ (私の中ではそうなのだが) この2品、自信をもっておすすめします。 -————— 【材料】 ☑︎秋の美味しいアイスの美味しい食べ方バニラアイスクリーム…適量いちじく…1個バルサモ・ディヴィーノ…小さじ1/3ほどアーモンド…適量 ☑︎秋の豚肉の美味しい食べ方豚肩ロース(トンカツ用)…2枚しめじ…100g 塩…ひとつまみ粗挽き黒こしょう…適量オリーブオイル…小さじ2 バルサミコ　モデナIGP 　ゴールド…大さじ1 【作り方】 ☑︎秋の美味しいアイスの美味しい食べ方 ①バニラアイスにひとくち大に切ったいちじくをのせて、バルサモ・ディヴィーノを回しかけ、砕いたアーモンドをトッピングする。 ☑︎秋の豚肉の美味しい食べ方 ① 豚肩ロース肉塩と粗びき黒こしょうをなじませる。 ② フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚肉を入れて香ばしい焼き色がついたらひっくり返してしめじも加える。 ③ 反対側の豚肉もしっかりと焼けたらバルサミコ　モデナIGP 　ゴールドを加えてしっかり絡める。【レシピのポイント】豚肉はカリッと香ばしい焼き色をしっかりと付けてください。その香りがバルサミコ酢と合わさり、さらに美味しくなります。【使用している商品】バルサミコモデナIGP ゴールドバルサモ・ディヴィーノ #BetterVegeLife #cherryterrace #チェリーテラス #バルサミコモデナIGPゴールド #balsamodivino #バルサモディヴィーノ

2025/10/28に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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https://www.instagram.com/explore/tags/BetterVegeLife#BetterVegeLifehttps://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェリーテラス#チェリーテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バルサミコモデナIGPゴールド#バルサミコモデナIGPゴールドhttps://www.instagram.com/explore/tags/balsamodivino#balsamodivinohttps://www.instagram.com/explore/tags/バルサモディヴィーノ#バルサモディヴィーノ

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（柿と生ハムとリコッタチーズのサラダ/豚ヒレ肉のロースト　バルサミコソース / @kiyomitomioka ） . ◇━━━━━━━━━━◆ ┃𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝑽𝒆𝒈𝒆𝑳𝒊𝒇𝒆𝟐𝟎𝟐𝟓 ┃ ◆━━━━━━━━━━◇ 来月新発売のバルサミコモデナIGP ゴールド￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣モデナIGP は酸味が際立ちながら、ぶどうの甘み、旨味の調和が取れたバルサミコです。バルサモ・ディヴィーノとは熟成期間、ワインビネガーの含有量などが異なります。そこで今回のテーマは、バルサミコモデナIGP ゴールドと￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣バルサモ・ディヴィーノの￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣活用レシピをご紹介いたします。本日は、@kiyomitomiokaさんの【柿と生ハムとリコッタチーズのサラダ/豚ヒレ肉のロースト　バルサミコソース】どちらもバルサミコビネガーを使って簡単に作れるドレッシング(ソース)にしました。サラダは切って盛り付けるだけ。お肉料理もマリネしてオーブンに入れるだけ。簡単に美味しいおもてなし料理が完成です！「バルサミコモデナIGP ゴールド」は芳醇な味わい、酸味と果実の甘み、香りの豊かさのバランスが良く、お肉料理のソースにぴったりでした！バルサモ・ディヴィーノは、まろやかでフルーティーな甘みがサラダのドレッシングに合いました！ -————— 【材料】【柿と生ハムとリコッタチーズのサラダ】・柿　1個・リコッタチーズ　60g ・生ハム　2枚・ベビーリーフ　1袋・バルサモ・ディヴィーノ、オリーブオイル　各大さじ1 ・こしょう　適量【豚ヒレ肉のロースト　バルサミコソース】・豚ヒレ肉　500g(4センチ厚さ) ・塩　小さじ1/2 ・こしょう　適量・にんにく（すりおろし）　1片・オリーブオイル　大さじ1 ・ローズマリー　2本・じゃがいも（小）　5個 A バルサミコモデナIGP ゴールド　大さじ1 A アガペシロップ(またははちみつ) 小さじ1 【作り方】 (柿と生ハムとリコッタチーズののサラダ) ① 柿は皮をむき、食べやすい大きさのくし形切りにする。　ベビーリーフは洗って水気を切る。 ②お皿にベビーリーフを置き、柿、リコッタチーズ、ちぎった生ハムをのせ、ディヴィーノとオリーブオイルを混ぜたドレッシングをかける。 ③こしょうをふる。 (豚ヒレ肉のロースト　バルサミコソース) ①豚ヒレ肉にフォークで穴をあけ、塩、こしょうをふり、にんにくをこすりつける。ジッパー付き保存袋にいれ、ローズマリー、オリーブオイルを入れて、30分〜1時間マリネする。 ②オーブンの天板に豚ヒレ肉をのせ、一口大に切ったじゃがいもを周りに置く。じゃがいもにオリーブオイル（適量、分量外）を回しかけ、200℃ に予熱したオーブンに入れ、30分焼く。20分経ったところで、豚ヒレ肉を裏返す。 ③天板を取り出して、豚ヒレ肉をアルミホイルで包み、30分休ませる。 ④豚ヒレ肉を適当な厚さにカットして、じゃがいもと一緒に盛り付け、Aを合わせたソースをかけていただく。【使用している商品】バルサミコモデナIGP ゴールドバルサモ・ディヴィーノ #BetterVegeLife #cherryterrace #チェリーテラス #バルサミコモデナIGPゴールド #balsamodivino #バルサモディヴィーノ

2025/10/27に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ／バーミックスで #焼き芋ラテ＼香ばしい焼き芋と温かいミルクをバーミックスで合わせれば、自然な甘みが引き立つやさしいラテに。バーミックスで混ぜるだけで、ふんわり泡立つなめらかな口あたりに。おやつにも、夜のリラックスタイムにもぴったりです。 — 【材料】1人分牛乳 140g 焼き芋 60g（皮を除いて正味）シナモンパウダー・ナツメグ・ココアパウダー等お好みで詳しいレシピはこちらᝰ✍️ https://www.e-gohan.com/recipes/6369/ ︎✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 𓌉◯𓇋 e-gohan.comでは、旬の食材を使ったレシピを多数紹介しております🎃🌰 その他、❮𝑩𝒂𝒎𝒊𝒙❯ ❮𝑪𝒓𝒊𝒔𝒕𝒆𝒍❯などを使用したレシピや料理研究家・シェフのレシピも掲載🍳👩‍ 詳しくはプロフィールの『レシピサイト𝒆-𝒈𝒐𝒉𝒂𝒏』からご覧ください✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #コグマラテ #焼き芋レシピ #さつまいもレシピ

2025/10/24に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ／バーミックスで #さつまいもの豆乳ポタージュ＼さつまいもの風味が生きたポタージュスープ。さつまいもの甘みを長ねぎが引き立てます。豆乳を加えて和風の味わいに。また、牛乳や生クリームせず低脂質、低カロリーなのでダイエット中、ヘルシー志向の方にもオススメです✨ — 【材料】（2人分）さつまいも（皮をむき、1cm厚さに切る）正味150g 長ねぎ（斜め薄切り） 30g 豆乳 1カップ塩、こしょう各適量フレスコバルディ・ラウデミオ適量詳しいレシピはこちらᝰ✍️ https://www.e-gohan.com/c6/728/ ︎✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 𓌉◯𓇋 e-gohan.comでは、旬の食材を使ったレシピを多数紹介しております🎃🌰 その他、❮𝑩𝒂𝒎𝒊𝒙❯ ❮𝑪𝒓𝒊𝒔𝒕𝒆𝒍❯などを使用したレシピや料理研究家・シェフのレシピも掲載🍳👩‍ 詳しくはプロフィールの『レシピサイト𝒆-𝒈𝒐𝒉𝒂𝒏』からご覧ください✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #さつまいものポタージュ #さつまいもレシピ

2025/10/23に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもの豆乳ポタージュ#さつまいもの豆乳ポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェリーテラス#チェリーテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/bamix#bamixhttps://www.instagram.com/explore/tags/バーミックス#バーミックスhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいものポタージュ#さつまいものポタージュhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピ

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. ／クリステルステンレスフライパンで #きのこのプランチャ＼スペイン・バスク地方のバルで出会ったきのこのプランチャ（鉄板焼き）。ラウデミオとも相性抜群です！クリステルステンレスフライパンは高温度まで熱して調理することができるので、ステーキ、餃子、チキンソテーなどをパリッとおいしく焼き上げることができます。またテフロン加工ではなく、丈夫なステンレス製なので長く活用できることも特長です。 — 【材料】詳しいレシピはこちらᝰ✍️ https://www.e-gohan.com/c10/5095/ ︎✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 𓌉◯𓇋 e-gohan.comでは、旬の食材を使ったレシピを多数紹介しております🎃🌰 その他、❮𝑩𝒂𝒎𝒊𝒙❯ ❮𝑪𝒓𝒊𝒔𝒕𝒆𝒍❯などを使用したレシピや料理研究家・シェフのレシピも掲載🍳👩‍ 詳しくはプロフィールの『レシピサイト𝒆-𝒈𝒐𝒉𝒂𝒏』からご覧ください✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #cherryterrace #チェリーテラス #cristel #クリステル鍋 #きのこ #きのこレシピ #プランチャ #plancha

2025/10/22に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. マルピーギ社のバルサミコ　価格改定のお知らせいつもマルピーギ社のバルサミコをご愛用いただきありがとうございます。誠に遺憾ではありますが、2025年11月1日から、現地出荷価格の引き上げ等により価格の維持がかなわなくなり、やむを得ず価格を改定させていただきます。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。料理のアクセントになり、体にもやさしいマルピーギ社のバルサミコを、今後もどうぞよろしくお願いいたします。 10月中は旧価格で承ります。 --- 【主な商品の改定価格】・バルサモ・ビアンコ 100ml 　　現価格）2,484円　　新価格）3,024円・バルサモ・ビアンコ 200ml 　　現価格）3,780円　　新価格）4,860円・バルサモ・ディヴィーノ 100ml 　　現価格）3,024円　　新価格）3,564円・バルサモ・ディヴィーノ 200ml 　　現価格）4,860円　　新価格）5,940円・バルサモ・ビアンコ・レゼルバ 100ml 　　現価格）3,240円　　新価格）3,564円・バルサミコ・トラディツィオナーレ 12年物　　現価格）12,420円　　新価格）13,500円・バルサミコ・トラディツィオナーレ 25年物　　現価格）22,680円　　新価格）24,840円 #cherryterrace #チェリーテラス #malpighi #マルピーギ #バルサモディヴィーノ #balsamodivino #バルサモビアンコ #balsamobianco #バルサモビアンコレゼルヴァ #balsamobiancoriserva

2025/10/21に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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（豚ロースのバルサミコソテー / @yoko_0u.u0 ） . ◇━━━━━━━━━━◆ ┃𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝑽𝒆𝒈𝒆𝑳𝒊𝒇𝒆𝟐𝟎𝟐𝟓 ┃ ◆━━━━━━━━━━◇  来月新発売のバルサミコモデナIGP ゴールド￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣モデナIGP は酸味が際立ちながら、ぶどうの甘み、旨味の調和が取れたバルサミコです。バルサモ・ディヴィーノとは熟成期間、ワインビネガーの含有量などが異なります。そこで今回のテーマは、バルサミコモデナIGP ゴールドと￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣バルサモ・ディヴィーノの￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣活用レシピをご紹介いたします。本日は、@yoko_0u.u0さんの【豚ロースのバルサミコソテー】酸味とコクのバランスが良い「バルサミコモデナIGP ゴールド」を使うことで味に奥行きのあるソースを簡単に作ることができ、いつもの豚のソテーがご馳走になります。またフルーティーな「バルサモ・ディヴィーノ」を旬のいちじくと合わせることで酸味と蜂蜜のまろやかな甘みが豚肉のコクと相性がとても良いです。手軽に華やかでご馳走感のあるひと皿に仕上がります。 -————— 【材料】豚ロース肉（厚切り・とんかつ用）… 2枚（約300g）塩こしょう… 適量 ※オリーブ油…適量【バルサミコソース】 IGPバルサミコ…大さじ2 はちみつ…小さじ1 醤油… 小さじ１バター… 10g 【作り方】下拵え豚ロース肉は筋を3〜4ヶ所切って塩・胡椒をふる。冷蔵庫から出して10分ほど常温に戻しておく。 ① フライパンに油をほんの少しだけひき、弱めの中火にかける。（テフロン加工のものなら油ひきは不要）豚肉を脂身を下にして立てるように置き、トングで支えながら3〜4分、じっくりと脂を出して香ばしく焼く。 ② 脂が出たら肉を横に倒し、両面を中火で2〜3分ずつ焼く。 ③フライパンの余分な脂を軽く拭き取り、IGPバルサミコとはちみつを加える。中火で軽く煮詰め、とろみが出たらバターを加えて仕上げる。 ④肉をカットして器に盛り、ソースをたっぷりとかけ、ディヴィーノと蜂蜜で味付けをした焼きいちじくを添えると華やかになります。【使用している商品】バルサミコモデナIGP ゴールドバルサモ・ディヴィーノ #BetterVegeLife #cherryterrace #チェリーテラス #バルサミコモデナIGP ゴールド #balsamodivino #バルサモディヴィーノ

2025/10/20に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/BetterVegeLife#BetterVegeLifehttps://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェリーテラス#チェリーテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/バルサミコ#バルサミコhttps://www.instagram.com/explore/tags/balsamodivino#balsamodivinohttps://www.instagram.com/explore/tags/バルサモディヴィーノ#バルサモディヴィーノ

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（やみつきバルサミコ酢の酢豚風肉じゃが／トマトのバルサミコ塩麹マリネ / @kana.cook__ ） . ◇━━━━━━━━━━◆ ┃𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝑽𝒆𝒈𝒆𝑳𝒊𝒇𝒆𝟐𝟎𝟐𝟓 ┃ ◆━━━━━━━━━━◇  来月新発売のバルサミコモデナIGP ゴールド￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣モデナIGP は酸味が際立ちながら、ぶどうの甘み、旨味の調和が取れたバルサミコです。バルサモ・ディヴィーノとは熟成期間、ワインビネガーの含有量などが異なります。そこで今回のテーマは、バルサミコモデナIGP ゴールドと￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣バルサモ・ディヴィーノの￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣活用レシピをご紹介いたします。本日は、@kana.cook__ さんの【やみつきバルサミコ酢の酢豚風肉じゃが／トマトのバルサミコ塩麹マリネ】モデナIGP は、煮詰める工程がなくても甘酸っぱくてコクのある味わいが簡単に出せるのが魅力。その特性を活かして、酢豚のような甘辛さと、肉じゃがのほっこり感を掛け合わせた「洋風肉じゃが」を考案しました。バルサモ・ディヴィーノは手軽に使えるフルーティーな酸味を活かしたくて、加熱せず素材を生かすマリネに仕上げました。塩麹と合わせることで酸味が角立たず、まろやかで奥行きのある味わいになります。 -————— 【材料】 ◼︎やみつきバルサミコ酢の酢豚風肉じゃが【材料（2人分）】・豚こま肉…………200g ・玉ねぎ……………1/2個（150g）・じゃがいも………2〜3個（約300g）・オリーブオイル…小さじ2（焼く用）（調味料）・モデナIGP ……大さじ2 ・醤油……………………大さじ2 ・はちみつ………………大さじ1.5 ・水………………………100ml ◼︎トマトのバルサミコ塩麹マリネ【材料（2人分）】・トマト中………………2個・バルサモ・ディヴィーノ…………小さじ1 ・塩麹……………………小さじ1 ・オリーブオイル………小さじ1 ・はちみつ………………小さじ1 ・黒こしょう……………少々【作り方】 ◼︎やみつきバルサミコ酢の酢豚風肉じゃが ①豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形、じゃがいもは皮をむいて小さめの一口大に切る。 ②じゃがいもは火通りを良くするため、レンジ（600W）で4分加熱しておくと時短＆味しみアップ。 ③フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ・豚肉を広げて表面の色が変わるまで炒める。 ④じゃがいもを加え、（調味料）をすべて入れる。 ⑤ふたをして弱めの中火で10分蒸し煮する。時々混ぜ、汁気が少なくなったら火を止める。 ⑥器に盛り付け、好みで黒こしょうをふれば完成。 ◼︎トマトのバルサミコ塩麹マリネ ①トマトはヘタを取り、4等分に切る。 ②小さなボウルにディヴィーノ・塩麹・オリーブオイル・はちみつを入れてよく混ぜる。 ③トマトを加えて全体をやさしく和え、常温で5分ほど置いて味をなじませる。冷蔵庫で冷やすとさらに美味しい。 ④器に盛り付け、仕上げに黒こしょうを振れば完成。【ポイント】 ◼︎やみつきバルサミコ酢の酢豚風肉じゃが・バルサミコ酢は加熱で酸味が和らぎ、甘酸っぱくコクのある味わいに変化する。。・煮詰めすぎると焦げやすいので、最後は様子を見ながら火加減を調整するとよい。・見た目もツヤツヤに。冷めても味がぼやけず、お弁当にもおすすめ。 ◼︎トマトのバルサミコ塩麹マリネ・塩麹のうま味とバルサミコ酢の甘酸っぱさでトマトが格段に美味しくなる。・ドレッシングとしてサラダやカルパッチョにかけても◎スイーツのような感覚で、前菜にもデザートにも活用できます。【使用している商品】バルサミコモデナIGP ゴールドバルサモ・ディヴィーノ #BetterVegeLife #cherryterrace #チェリーテラス #バルサミコモデナIGPゴールド #balsamodivino #バルサモディヴィーノ

2025/10/17に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ╋━━ 　バルサミコモデナIGP ゴールド新発売　　　　　　　　　　　　　　　　　━━━╋ 新商品のモデナIGPは、バルサモ・ディヴィーノと熟成期間、ワインビネガーの含有量などが異なります。そのため酸味が際立ちながら、ぶどうの甘み、旨味の調和が取れたバルサミコです。その味わいの違いをぜひお楽しみください。 --- 新商品　バルサミコモデナIGP ゴールドお試し価格　税込4,104円発売予定　11月中旬 ☑︎2026年1月31日までの期間限定のお試し価格となります。 --- 来月発行予定のキッチンニュースvol16には商品の詳細や活用レシピ等も掲載しております。順次e-gohanにも掲載いたしますのでお楽しみに✨ #cherryterrace #チェリーテラス #malphigi #バルサミコモデナIGPゴールド

2025/10/16に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ╋━━ 　　𝑵𝒖𝒐𝒗𝒐 𝑹𝒂𝒄𝒄𝒐𝒍𝒕𝒐𝟐𝟎𝟐𝟓 　　　　　　　　　　　━━━╋ フレスコバルディ・ラウデミオの今年の初搾り、ヌォヴォ・ラッコルトのご予約承ります🌱 現地からの報告によると、今年のオリーブは天候に恵まれ順調に生育し、10月2週目から収穫を開始、今年も素晴らしいオイルが期待できそう、とのこと。収穫したオリーブはすぐに搾油、一定期間寝かせたあと、空輸で日本に到着します。搾りたてならではの、フレッシュな味と香り、そして鮮やかな色をぜひお楽しみください。今年は瓶もリニューアルし、より洗練されたデザインでお届けします。中身はもちろん、見た目でも特別感をお楽しみください。ご予約いただいた皆さまにはオイルが到着次第、すみやかにお届けいたします。お届けは12月初旬ごろの見込みですが、自然の作物ゆえ気候条件等で変動があることをご了承ください。ご予約はこちらから https://shop.cherryterrace.co.jp/f/lp/raccolto #cherryterrace #チェリーテラス #laudemiofrescobaldi #フレスコバルディラウデミオ #nuovoraccolto #ヌォヴォラッコルト

2025/10/15に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェリーテラス#チェリーテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/laudemiofrescobaldi#laudemiofrescobaldihttps://www.instagram.com/explore/tags/フレスコバルディラウデミオ#フレスコバルディラウデミオhttps://www.instagram.com/explore/tags/nuovoraccolto#nuovoraccoltohttps://www.instagram.com/explore/tags/ヌォヴォラッコルト#ヌォヴォラッコルト

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. ／シチリアからサンジュリアーノ・マーマレードが届きました！🍊🇮🇹 ＼欠品によりご迷惑をおかけしておりましたが、本日から販売を再開いたします。イタリアの太陽の恵みを受けた柑橘類のおいしさをぎゅっと瓶詰めにした、甘く香り高いマーマレード、ぜひお楽しみください。今なら、5種類全部揃っています。 →https://shop.cherryterrace.co.jp/c/sgiuliano チェリーテラス・代官山では各種お味見いただくことも可能です。 #cherryterrace #チェリーテラス #sangiuliano #marchesidisangiuliano #サンジュリアーノマーマレード #マーマレード

2025/09/26に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェリーテラス#チェリーテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/sangiuliano#sangiulianohttps://www.instagram.com/explore/tags/marchesidisangiuliano#marchesidisangiulianohttps://www.instagram.com/explore/tags/サンジュリアーノマーマレード#サンジュリアーノマーマレードhttps://www.instagram.com/explore/tags/マーマレード#マーマレード

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. ／バーミックス × クリステル自家製麹の活用＼自家製麹を暮らしに取り入れてみませんか？【#玉ねぎ麹の豆乳マヨ】塩の代わりに玉ねぎ麹を使用した豆乳マヨネーズ。コクのあるやさしい旨味。その他、スープ・炒め物・ドレッシングにオススメ。【トマトジュース × #甘麹】バーミックス愛用者の @ariko418 さんがよく紹介している甘酒トマトジュースをアレンジして作ってみました。 自然な甘さで、心と体に優しい味わい。仕上げにレゼルヴァをかけるのがスタッフには好評でした。【マンゴーラッシー】 e-gohanに掲載しているマンゴーラッシーのレシピを砂糖の代わりに甘麹を使用してアレンジしてみました。自然な甘さとやさしい味わい。暑い季節に、うれしい一杯です。詳しいレシピはこちら https://www.e-gohan.com/c9/3109/ 甘麹は冷たい飲み物とも相性◎ スムージーやミルク系のドリンクにもオススメです。その他、煮物・スイーツ・ヨーグルトにも✨ どちらも、発酵の力を活かした 体にうれしい調味料です。 ︎✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 𓌉◯𓇋 e-gohan.comでは、旬の食材を使ったレシピを多数紹介しております🍅🍆 その他、❮𝑩𝒂𝒎𝒊𝒙❯ ❮𝑪𝒓𝒊𝒔𝒕𝒆𝒍❯などを使用したレシピや料理研究家・シェフのレシピも掲載🍳👩‍🍳 詳しくはプロフィールの『レシピサイト𝒆-𝒈𝒐𝒉𝒂𝒏』からご覧ください✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #cristel #クリステル鍋 #発酵調味料 #自家製麹

2025/06/27に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ／バーミックス（ビーター）で自家製バター🧈 ＼  バーミックスを使えば、生クリームから自家製バターが たった3分ほどで出来上がります。作りたてのバターは、驚くほどやさしい味わい。 パンに塗るだけで、ちょっと特別な朝に。マーマレードバターやガーリックバターもオススメ✨ ☑︎ 材料は「純乳脂肪のクリーム」を 添加物の入っていない「生クリーム（純乳脂肪）」を使ってください。 ⚠️「乳等を主要原料とする食品」や植物性ホイップでは作れません。 ☑︎ 乳脂肪分の目安 ・35〜36％ → 出来上がり約80g ・45〜47％ → 出来上がり約100g ☑︎ 泡立てのポイント ① 筒状・縦長の容器を使用 　└ 生クリームのパックのまま使えます。 ② スイッチは低速 　└ 空気をゆっくり含ませてながら。 ③ 上下に動かす 　└ ボリュームのある泡に。 ☑︎ 分離した水分（バターミルク）は…？ → キッチンペーパーやコーヒーフィルターでこして分けます。 紅茶に入れたり、パンケーキに加えても◎ 最後まで無駄なく、おいしく使える。 バーミックスで、手作りをもっと気軽に。詳しくはこちらから https://www.e-gohan.com/c8/672/ #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #自家製バター  #バター作り #バターミルク

2025/06/26に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ／バーミックス・グラインダーで、挽き立てコーヒー☕️ ＼バーミックス（グラインダー/スーパーグラインダー）なら、コーヒー豆も手軽に粉砕できます。 粗挽き〜細挽きまで、好みに合わせて調整可能。  コーヒー豆の挽き立ての香りが広がり、ドリップがいつもより特別に。洗いやすくてコンパクトなのも嬉しいポイント。 料理だけでなく、朝の一杯にもバーミックスが活躍します🌱 #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #挽きたてコーヒー #コーヒーのある暮らし

2025/06/25に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ／ 𝒄𝒉𝒆𝒓𝒓𝒚𝒕𝒆𝒓𝒓𝒂𝒄𝒆 サマーキャンペーン🎁 ＼本日から8/31まで、 1 ｜バーミックス、クリステル鍋セット購入で　　　　　　　　　　　ラウデミオ250mlプレゼント✨ 　　　　　　　　　プレゼント対象商品はこちら。・バーミックスM300 スマート02 ・バーミックスM300 プラス・クリステルLデイリーセットガラスふた付き・クリステルグラフィットスターター1620 ・クリステルグラフィットスターターアドバンス 2 ｜フレスコバルディ・ラウデミオ　　　　　　　250ml × 3本セットが30%OFF✨ 　　　　　 ※2023年収穫の「フレスコバルディ・ラウデミオ」です。通常価格で販売している商品は、2024年収穫の商品です。 ※数量限定での販売となります。 ※賞味期限は2026年7月です。 ※こちらの商品はラッピングを承っておりません。 3 ｜サンジュリアーノマーマレード　　　　　　　　　　2個ご購入で送料無料✨ マーマレードはオレンジまたはレモンをお選びいただけます。 ※オレンジ2個、レモン2個、またはオレンジとレモンを1個ずつ選択できます。＊チェリーテラス・代官山、オンラインショップ、楽天公式ショップのみのプレゼントになります。上記以外の店舗での取り扱いはありません。詳しくはこちらをご覧くださいᝰ✍️ https://shop.cherryterrace.co.jp/content/news/new/2025/06/24/summer_campaign/ #cherryterrace #チェリーテラス #laudemiofrescobaldi #フレスコバルディラウデミオ #sangiuliano #サンジュリアーノマーマレード

2025/06/24に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/cherryterrace#cherryterracehttps://www.instagram.com/explore/tags/チェリーテラス#チェリーテラスhttps://www.instagram.com/explore/tags/laudemiofrescobaldi#laudemiofrescobaldihttps://www.instagram.com/explore/tags/フレスコバルディラウデミオ#フレスコバルディラウデミオhttps://www.instagram.com/explore/tags/sangiuliano#sangiulianohttps://www.instagram.com/explore/tags/サンジュリアーノマーマレード#サンジュリアーノマーマレード

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（ #豚こま肉のルーローハン / @maotomat ） . ◇━━━━━━━━━━◆ ┃𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝑽𝒆𝒈𝒆𝑳𝒊𝒇𝒆𝟐𝟎𝟐𝟓 ┃ ◆━━━━━━━━━━◇ バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）なら肉や魚を好みの状態に挽くことができるのでひき肉やすり身が簡単に作れます✨ 挽いて作ることで自分好みにアレンジもできますし美味しさも抜群です🍀 そこで今回のテーマは「スライシーで挽いて作るレシピ」本日は、@maotomatさんの【豚こま肉のルーローハン】豚こま肉は安く購入できることも多い反面、使い道に悩んでしまう方も多いのではないでしょうか？そんな時、バーミックススライシーがあれば、豚こま肉をお好みの状態のひき肉にすることができて料理の幅をぐんと広げることができます！ルーローハンは塊肉で作ることも多いですが、豚こま肉を粗い挽肉にすると、程よく食感が残るので食べ応えがあり、とても贅沢な1品に仕上げることができますよ！暑くなってくると食べたくなるルーローハン。ぜひ試してみてください！ -————— 【材料】(2人分) 豚こま肉…250g たけのこ(水煮)…100g しいたけ…4個ごま油…大さじ１にんにく…1かけしょうが…１かけ五香粉…小さじ1/2 A砂糖…大さじ２ A酒大さじ２ Aオイスターソース…大さじ２ Aしょうゆ…大さじ1と1/2 A水…150ml 炊いたご飯…２食分＜トッピング＞ゆで卵…適量小松菜…１株　(茹でて水気を切り、食べやすい大きさに切ったもの) 長ねぎ…1/2本【作り方】１．にんにくとしょうがはみじん切りにする。長ねぎは長さ4cmほどに切り、千切りにする。たけのことしいたけは1cm角程度に切る。２．豚こま肉はバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で粗いひき肉になるように20秒程度挽く。３．フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れて中火で香りが出るまで加熱したら２の豚肉を加えて色が変わるまで炒める。４．五香粉を加えてサッと馴染ませたらたけのことしいたけも加えてさらに2分ほど炒める。５．４にAを加えたらサッと混ぜて弱目の中火で15分ほど水分を飛ばすように煮る。６．器にご飯を盛り、５を乗せたらお好みで小松菜、ゆで卵、長ねぎをトッピングする。【ポイント】豚こま肉を挽く際は、こまめに確認しながら細かくなりすぎないようにしてください！【使用している商品】バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ） #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #バーミックススライシー #ひき肉レシピ #すり身レシピ

2025/06/23に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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（ #厚揚げの射込み煮 / @yoko_0u.u0 ） . ◇━━━━━━━━━━◆ ┃𝑩𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓𝑽𝒆𝒈𝒆𝑳𝒊𝒇𝒆𝟐𝟎𝟐𝟓 ┃ ◆━━━━━━━━━━◇ バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）なら肉や魚を好みの状態に挽くことができるのでひき肉やすり身が簡単に作れます✨ 挽いて作ることで自分好みにアレンジもできますし美味しさも抜群です🍀 そこで今回のテーマは「スライシーで挽いて作るレシピ」本日は、@yoko_0u.u0さんの【厚揚げの射込み煮】肉種にねぎや牛蒡、いんげんなどを細かく刻んで入れても美味しいです。地味ですが、旨みがしみて食べ応えのあるおかずです。使う直前にミンチにすることで肉だねの酸化や劣化を抑えられます。また脂肪の量が調整でき、ヘルシーさや食感も自分好みにできます✨ -————— 【材料】鶏肉…1/2枚（130gくらい）厚揚げ…２枚人参…1/3本干し椎茸…１枚生姜…1/3片塩…ふたつまみ片栗粉…適量 A 出汁（干し椎茸の戻し汁を含めて）…300ml 醤油…大さじ1.5 本みりん…大さじ1 砂糖…小さじ2（お好みで調整）【作り方】下拵え ⚫︎厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、4等分に切り、1つずつ包丁で厚みのある一面に切れ込みを入れる。＊中身を少しだけスプーンでくり抜き種に混ぜると詰めやすく風味も◎ ⚫︎人参水で戻した干し椎茸は5mm角に切り、枝豆は塩茹でしておく。 ①鶏肉をバーミックス（スーパーグラインダー）でミンチにする。 ②ボウルに鶏ひき肉、人参、椎茸、枝豆、生姜、塩を加えよく練り合わせる。 ③厚揚げの切り込み部分にひき肉種をしっかり詰める。 ④ クリステル深鍋18cmに厚揚げを詰めた面を上にして並べ、Aを注ぎ、蓋をして中火で10〜15分ほど煮る。途中、スプーンで煮汁を上からかけると味がなじみやすい。 ⑤彩りに花型に抜いた人参やいんげんなどで彩りを添えて器に盛る。【使用している商品】・バーミックス（スーパーグラインダー）・クリステルL深鍋18cm #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #バーミックススライシー #ひき肉レシピ #すり身レシピ

2025/06/20に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ／バーミックススライシーで本格スパイスカレー🍛 ＼市販のルーなしのバーミックスで作る本格スパイスカレー！バーミックスならトマト缶に直接差し込んでピューレにしたり、大量の玉ねぎのみじん切りもスライシーなら簡単であっという間🫶🏼 スーパーグラインダーは粉末にするのも手間なく、簡単に！挽きたてのスパイスで作るカレーは格別です✨ お好みのスパイスを加えてアレンジしたり、辛さを調節できるのも最高です❤️‍🔥❇️ 詳しいレシピこちらから / https://www.e-gohan.com/recipes/6278/ \ 【材料】スパイス・コリアンダーシード　3g ・クミンシード　3g ・カルダモン(ホール) 3g ・ブラックペッパー(ホール) 3g ・ターメリック　3g ・カイエンペッパー　1g〜 (辛さは調節してください) ・豚肩ロース(一口大に切る) 300g ・玉ねぎ(2cm角に切る) 2個・にんに(みじん切り) 1片・しょうが(みじん切り) 1片・トマト缶　1/2缶・白ワイン　大さじ1 ・ブイヨン　300ml〜・植物油　適量・塩こしょう　適量 -——— 基本のスパイスカレーを作る際のポイント 1.┋ 細かいみじん切り × 玉ねぎ炒め　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ →玉ねぎを細かくみじん切りにすることで細胞が壊れて、炒める際に水分が飛びやすくなり炒め時間も短くなります。また、濃いきつね色になるまでゆっくりとしっかり炒めることで、玉ねぎが持つ「甘みと」と「香ばしさ」がカレーをさらにおいしくします。 2.┋ スパイス & トマトをしっかり炒める　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ →スパイスは油と一緒に炒めることで香りを引き出し、味に深みが出ます。また、トマトも水分が飛ぶまでしっかり炒めないと酸味の強い味わいになってしまいます。 ︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 𓌉◯𓇋 e-gohan.comでは、旬の食材を使ったレシピを多数紹介しております🍅🍆 その他、❮𝑩𝒂𝒎𝒊𝒙❯ ❮𝑪𝒓𝒊𝒔𝒕𝒆𝒍❯などを使用したレシピや料理研究家・シェフのレシピも掲載🍳👩‍🍳 詳しくはプロフィールの『レシピサイト𝒆-𝒈𝒐𝒉𝒂𝒏』からご覧ください✨ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #スライシー #スーパーグラインダー #cristel #クリステルフライパン #curry #カレー #spicecurry #スパイスカレー

2025/06/19に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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. ／バーミックスで簡単！ #大根おろし & #山芋すりおろし＼するのが大変な大根おろしや山芋のすりおろしも、バーミックス（ミンサー）ならあっという間！✨ みぞれ鍋や大根もちなどの多めに必要なすりおろしも楽々。山芋はふわふわ食感に仕上がって、手もかゆくなりません◎ -——— #cherryterrace #チェリーテラス #bamix #バーミックス #大根 #山芋

2025/06/17に公開チェリーテラス・代官山ショップ日本東京都

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