ゆうき@東京グルメ/ Tokyo Foodie Yuki

ゆうき@東京グルメ/ Tokyo Foodie Yuki

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 ずっと行きたかったお店にお誘い頂いて、人形町にある和食懐石料理の『礒田』へ初訪問！🥢 こちらの礒田さんは私が和食懐石料理にはまるきっかけとなったお店『京味』の伝統を受け継ぐ『新ばし星野』で8年間修行されて独立されたお店。カウンターのみのこじんまりとしたお店は礒田さんとの距離感も近く、会話しながら料理を楽しめる素敵な空間☺️ 真剣に料理と静かに向き合うのも大切だけど、説明を聞きながら食べるとこだわりなどが聞けて楽しい！フランス料理などは食材やソースなどの組み合わせで良く"＋"の料理と言われるのに対して、懐石料理はいかに食材の味などを引き出すために様々な調理過程を経て素朴な美味しさを引き出す"−"の料理。季節によって使用される食材なども異なり年中楽しみ方が変わるのも和食の醍醐味。また違う季節に伺うのが今から楽しみです👏🏻 🌐お店情報🌐 礒田 03-3527-3116 東京都中央区日本橋人形町2-6-11 五十番ビル 2F 💴金額💴 ¥30,000〜¥35,000

2022/02/18に公開

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今回はプチ旅行もかねて、佐賀県伊万里市にある『katecuore (カテクオーレ)』へ初訪問！まさか初めての佐賀県がグルメのためになるとは🍽 シェフは元々京都の方にいた方で、牛を自ら育てたいという想いから伊万里へ移転されたとのこと！最初に言っておきます。 2021年に新規訪問したお店の中でもトップを争うほど記憶に強く残った素敵なお店でした🤤 場所が場所だけにふらっと行けないですが、絶対また訪れたいお店の一つです👏🏻 日曜日ランチの予約だったので本当は前泊して博多を楽しみつつ、ゆったりと佐賀へ向かうはずが前日も動かせない予定がありまさかの当日朝入り✈️ 朝5時過ぎに起きて6時半の飛行機に乗るため羽田へ！昔ディズニーに朝一から行った時以来の早起き笑まずは博多へ行き、そこからは更にバスで2時間ほど揺られて伊万里に到着😆 カテクオーレは下拵え(したごしらえ)を最低限にして、素材の味を最大限に活かして一番美味しい状態で料理を提供したいという思いから調理に時間がかかると事前に話は聞いていたが、最初の会話からそれが明らかに！ 12時に"本日は何時のバスに乗らなければならないなど、時間は決まっていますか？"と聞かれたため17時頃のバスを考えていると答えると、"約束はできませんが頑張ります"とのこと😂 店内はオープンキッチンを楽しめるカウンター席の他にテーブル席や個室もあったものの、現在はカウンターのみで営業中とのこと。ほぼ全ての作る過程を眺めていられるためカウンター席が一番楽しめる席だなと納得しつつ、奥様が勧めてくださるワインを飲みながら料理作りをゆったりと見学☺️ 自家製リコッタチーズもゼロから作り、パンツェロッティも生地から作り、名物のタルタルも目の前でお肉を薄切りにして備長炭で火を通し、刻んで叩いて冷やして、牧草で燻して。普段見ることのない当たり前のように食べている料理がどれだけ手がかかっていて、いかに細かいところまで気を配り調理されているのかがひしひしと伝わってくる。改めて食の奥深さや料理人の仕事を感じられる、グルメにはまっていったきっかけを再認識できました。地元九州の食材も大切に使われており、シェフと奥様が育てた伊万里牛をはじめ唐津のあかざ海老やヤイトガツオ、有明の甘エビやクラゲなど海鮮も美味しい🤤 気がついたら終わった時には外が真っ暗、本当に5時間ほどかかった過去一番長いランチ！料理の過程を見るのが好きであったり、友達とゆっくり会話したり飲みながら過ごすのが苦ではない人には本当におすすめのお店🙌🏻 場所も場所だから頻繁に訪れることはできませんが、絶対にまた訪れたいレストランです😊 🌐お店情報🌐 katecuore 0955-23-1110 佐賀県伊万里市立花町3997-4 💴金額💴 ¥20,000〜¥25,000 #katecuore #カテクオーレ #伊万里牛 #イタリアン #italian #伊万里 #伊万里グルメ #佐賀グルメ #ご飯記録 #飯スタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメスタグラム #インスタグルメアワード2022 #食べスク #グルメ部 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #sagagourmet #sagaeats #sagafood #ゆうきログ_イタリアン #ゆうきログ_伊万里

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 今回はプチ旅行もかねて、佐賀県伊万里市にある『katecuore (カテクオーレ)』へ初訪問！まさか初めての佐賀県がグルメのためになるとは🍽 シェフは元々京都の方にいた方で、牛を自ら育てたいという想いから伊万里へ移転されたとのこと！最初に言っておきます。 2021年に新規訪問したお店の中でもトップを争うほど記憶に強く残った素敵なお店でした🤤 場所が場所だけにふらっと行けないですが、絶対また訪れたいお店の一つです👏🏻 日曜日ランチの予約だったので本当は前泊して博多を楽しみつつ、ゆったりと佐賀へ向かうはずが前日も動かせない予定がありまさかの当日朝入り✈️ 朝5時過ぎに起きて6時半の飛行機に乗るため羽田へ！昔ディズニーに朝一から行った時以来の早起き笑まずは博多へ行き、そこからは更にバスで2時間ほど揺られて伊万里に到着😆 カテクオーレは下拵え(したごしらえ)を最低限にして、素材の味を最大限に活かして一番美味しい状態で料理を提供したいという思いから調理に時間がかかると事前に話は聞いていたが、最初の会話からそれが明らかに！ 12時に"本日は何時のバスに乗らなければならないなど、時間は決まっていますか？"と聞かれたため17時頃のバスを考えていると答えると、"約束はできませんが頑張ります"とのこと😂 店内はオープンキッチンを楽しめるカウンター席の他にテーブル席や個室もあったものの、現在はカウンターのみで営業中とのこと。ほぼ全ての作る過程を眺めていられるためカウンター席が一番楽しめる席だなと納得しつつ、奥様が勧めてくださるワインを飲みながら料理作りをゆったりと見学☺️ 自家製リコッタチーズもゼロから作り、パンツェロッティも生地から作り、名物のタルタルも目の前でお肉を薄切りにして備長炭で火を通し、刻んで叩いて冷やして、牧草で燻して。普段見ることのない当たり前のように食べている料理がどれだけ手がかかっていて、いかに細かいところまで気を配り調理されているのかがひしひしと伝わってくる。改めて食の奥深さや料理人の仕事を感じられる、グルメにはまっていったきっかけを再認識できました。地元九州の食材も大切に使われており、シェフと奥様が育てた伊万里牛をはじめ唐津のあかざ海老やヤイトガツオ、有明の甘エビやクラゲなど海鮮も美味しい🤤 気がついたら終わった時には外が真っ暗、本当に5時間ほどかかった過去一番長いランチ！料理の過程を見るのが好きであったり、友達とゆっくり会話したり飲みながら過ごすのが苦ではない人には本当におすすめのお店🙌🏻 場所も場所だから頻繁に訪れることはできませんが、絶対にまた訪れたいレストランです😊 🌐お店情報🌐 katecuore 0955-23-1110 佐賀県伊万里市立花町3997-4 💴金額💴 ¥20,000〜¥25,000

2022/02/05に公開

12.73%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 恵比寿にある『Lemon』2021年12月版🍋 堅苦しくない温かみのある店内はオープンキッチンになっていて、調理過程が全て見えて楽しい！今までと違い今回はメニュー構成に変更が💡 生ハムや前菜が一皿にまとまったり、まさかのデザートだったパンナコッタがコース序盤に出てきたり、オープン当初の人気メニューが復活していたり！変化だけでなく着実な進化も感じられ、行くたびに新しい発見がある☺️ そしてこの日何回か登場したイタリアモデナのバルサミコ酢がクセになるほど美味しい😳 数種類あり、どれも興味があったため図々しくも初めてバルサミコ酢の舐め比べをさせていただきました笑何回行ってもまた次回が楽しみになるお店です🇮🇹 🌐お店情報🌐 Lemon 電話番号非公開東京都渋谷区恵比寿1-26-14 ACTビル 1F 💴金額💴 ¥15,000〜¥20,000

2022/02/02に公開

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 この日は大学時代からの友人との忘年会のため、麻布十番駅から徒歩5分ほどの場所にある『Cossott’e sp』に初訪問🥩 個室があるのでゆったりと周り気にせず過ごせる点と、お肉をがっつりと食べられるという点から選択💡 こちらのお店の看板メニューは"お任せ肉盛り合わせ"！こちらはコースではないため量は決まっていなく、お腹の具合を見ながら調整できるのが嬉しいところ😆 A5ランク黒毛和牛雌牛のみを扱っており、その日おすすめの部位を次から次へと出して頂けるある意味ストップ制の焼肉🥩 各部位も1枚ずつなので、気に入ったものは別途アラカルトでお願いできるのも嬉しい！量が多すぎた、、、とかまだ食べられるのになあ、、、という気持ちにならず、それぞれベストな具合まで食べられるというのはありそうであまりないので魅力的🙌🏻 全てが焼肉としての提供じゃないのも飽きさせない工夫となり、適度に挟まれる帆立の出汁を使用した蒸ししゃぶなども美味しい & 楽しい！今後も様々な用途で使える素敵なお店に出会えました☺️ 🌐お店情報🌐 Cossott’e sp 050-5596-5919 東京都港区六本木5-13-11 スペーシア麻布十番Ⅰ 2F 💴金額💴 ¥15,000〜¥20,000

2022/01/29に公開

7.18%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 野菜を食べたくなったので、この日は渋谷にある『WE ARE THE FARM 渋谷』に初訪問🍅🥬🥕 お店の方々が自ら畑を耕し、無農薬・無化学肥料・露地栽培にこだわって手塩にかけて育てた「固定種」野菜を主役に、素材の味を引き出した料理の数々！メニューを見てみると本当に野菜ばかりでいかにも身体に良さそう！ドリンクも野菜を使用したジュース、カクテル、スムージーやソフトドリンクが各種あり選ぶのが楽しい👏🏻 お鍋系のコースも美味しそうだったところを我慢して、この日は以下を注文💡 ・世界一トマト、バジルとブッラータチーズ・野菜どっさり油淋鶏・野菜ごろごろグラタン・ガーリックライスどの品もボリュームがしっかりとあり、2名でお腹いっぱい😋 店内は半個室もあるテーブル席メインで50席ほど！野菜を中心としたメニューと料理構成は日々不足しがちな野菜を補うことができ、今後も定期的に伺いたいお店でした🥦🌽🥑 🌐お店情報🌐 WE ARE THE FARM 渋谷 050-5592-9574 東京都渋谷区松濤1-28-11 Pigeon松濤髙田ビル 1F 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2022/01/23に公開

5.48%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 恵比寿にあるラーメン『らぁめん冠尾』に初訪問🍜 がっつりとした豚骨や透き通った塩、深みのある醤油など基本的にラーメンは何でも食べるのですが、こちらのお店は鶏ガラと水だけで炊き上げる濃厚な鶏白湯！食材は全て国産にこだわり、化学調味料を使用していない身体にも優しい一品👏🏻 トッピングは野菜数種類と異なる鶏肉が2枚！炙り鶏チャーシューと低温調理された鶏ロースがそれぞれ良いアクセントになり食べ比べられるのも楽しい😆 もったりとしたクリーミーなスープは麺にもよく絡み食べ応えも抜群！別途頼んだそぼろ御飯は単体でも美味しく、途中からラーメンのスープをかけながら食べる味変をしてもすごく合う🤤 ラーメンはイメージから食べると罪悪感を感じがちなのですが、ここならばいっぱい食べても許されるかな笑 🌐お店情報🌐 らぁめん冠尾 03-6416-5169 東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 鈴木ビル 1F 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2022/01/20に公開

7.7%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 ずっと行きたかった『ヒロキヤ』に常連様の貸切会に参加する形で初訪問！場所は神楽坂にある『焼肉しんうち』🥩 DJ Hirokiさん (@dj_hiroki_ )がお店を借りる形で定期開催されるこちらの会は焼肉好きなら聞いたことがある人は多いはず😆 この日は特別メニューをご用意頂き普段は含まれない海鮮も多数登場！🙌🏻 (なおとさん、いくらありがとうございました😭) メニューを後から数えると20種類もあってよく食べ切れたなあと感心😂 ヒロキさんの噂の目力や笑いを誘う芸は楽しく場を盛り上げ、笑い声が絶えない楽しい会！ヒロキヤは悲願だった実店舗も今年1月に開店したため、今度はそちらにも伺わせてもらわなきゃ！🥩 勝手ながら宣伝も兼ねて下記には新店舗の情報も併せて載せておきます！ 🌐お店情報🌐 焼肉しんうち神楽坂 050-5593-7414 東京都新宿区神楽坂3-6-40 かぐらビルB1 ＃ヒロキヤ恵比寿 03-6433-7429 東京都渋谷区恵比寿西1-4-7 リエール恵比寿 1F 💴金額💴 ¥20,000〜¥25,000

2022/01/17に公開

#ヒロキヤ恵比寿

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ずっと行きたかった『ヒロキヤ』に常連様の貸切会に参加する形で初訪問！ DJ Hirokiさん (@dj_hiroki_ )がお店を借りる形で定期開催されるこちらの会は焼肉好きなら聞いたことがある人は多いはず😆 ヒロキさんが焼いてくださるタンはカリッカリに焼かれつつもジューシーさが保たれており、本当に美味しい🤤 悲願だった実店舗も今年1月に開店したため、今度はそちらにも伺わせてもらわなきゃ！🥩 勝手ながら宣伝も兼ねて下記には新店舗の情報を載せておきます！ 🌐お店情報🌐 ＃ヒロキヤ恵比寿 03-6433-7429 東京都渋谷区恵比寿西1-4-7 リエール恵比寿 1F 💴金額💴 ¥10,000〜¥15,000 #ヒロキヤ #ヒロキヤ恵比寿 #djhiroki #焼肉 #yakiniku #恵比寿 #東京 #恵比寿グルメ #東京グルメ #ご飯記録 #飯スタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメスタグラム #インスタグルメアワード2022 #食べスク #グルメ部 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #tokyogourmet #tokyoeats #tokyofood #ゆうきログ_焼肉 #ゆうきログ_恵比寿

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 12月に訪れて2021年最後の鮨となった『島津』🍣 去年は何度も伺わせて頂いた大好きなお店で2021年の鮨を〆られるのは嬉しい😊 旬のお刺身や白子に焼き魚、からすみなどつまみはどれもお酒が欲しくなる味付けで日本酒がすすんでしまう🍶 握りは抜群の安定感と美味しさがあり、さらには島津さんや女将さんを筆頭にみなさまの人柄が和気藹々とした居心地の良い雰囲気を生み出している👏🏻 鮪はおはぎを追加して4種類！どれもそれぞれ違う美味しさがあって同じ魚とは思えない😳 訪れるたびにほっとする、家に帰ってきたかのような気持ちになってしまう特別な場所。島津さん、2021年は大変お世話になりました！今年もよろしくお願いします！☺️ 🌐お店情報🌐 島津東京都港区白金1-29-13 白金ヴィレッジ 1F 💴金額💴 ¥30,000〜¥35,000

2022/01/12に公開

11.36%

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5

👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 7月1日にフォーシーズンズホテル丸の内東京内にオープンしたフレンチ『SÉZANNE』(@sezannetokyo )の横にあるビストロ『MAISON MARUNOUCHI』へ初訪問！🇫🇷 こちらはセザン同様に料理長を務めるのはニューヨークの三つ星Per Se、パリの超有名Epicure at Le Bristolで副料理長として経験を積まれ、香港のBelonにてアジアベストレストラン50で4位に輝いたダニエルカルバートさん (@chezcalvert )🙌🏻 EpicureもBelonもグルメ好きで知らない人はいないほどのお店であり、SÉZANNEもオープン数ヶ月で早々に一つ星を獲得！この日はクロックマダムとフィッシュ&チップスの2品を2人でシェア☺️ フィッシュ&チップスは鱈ではなくアンコウを使用しているとか！しっかり美味しくて気軽に使えるこちらのお店はこれからも重宝しそう👏🏻 🌐お店情報🌐 MAISON MARUNOUCHI 050-5890-4632 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2022/01/08に公開

7.05%

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👈🏻⬅️🍤SWIPE 🍤⬅️👈🏻 2021年も6回訪問させて頂いた麻布十番にある天ぷら『たきや』🇯🇵 初めて伺ったのは今の店舗に移転前の2017年、そのあとは通年で6回メニューが変わるのに合わせて2ヶ月に1度は必ず伺っている大好きなお店！写真は2021年12月の訪問から✨ 香箱蟹や白子たっぷりの内容🦀 〜下記文章は以前の投稿から引用〜八寸から始まる天ぷらのコースは料理長笠本さん(@tatsuaki.kasamoto )が創り出す絶品のオンパレード🤤 何を食べても本当に美味しくて、ため息が漏れちゃいます笑食材が持つ味を最大限に引き出すために様々な工夫がされ、どんな食材でも"〇〇ってこんなに美味しかったんだ"と感動の連続。びっくりなのがお腹いっぱいまで天ぷら食べても、次の日まで胃に残っていると感じたことが一度もないこと！こんなに軽い天ぷら他で食べたことない😳 笠本さんを中心に会話が弾み、お店の温かく明るい雰囲気も魅力の一つ。美味しいだけではなく、なによりも居心地が良くて"また来たい"と毎回感じるお店🙌🏻 これからもずっとお世話になり続けるんだろうな、と思いながら次回が今から楽しみです🇯🇵🍤🤤 ▫️特別告知▫️ いつも文章を読んでくださる方々へ💡 読んでくださりありがとうございます🙇🏻‍♂️ 今年から少しずつ皆さんもお誘いしたいと思っているので、たきやに行きたい！という方はコメント書くなりしてください〜！カウンターなので大勢だと全員と喋れないため数人ずつになりますがそれでもよければ☺️ そして枠が少ないからこそいつもお誘いくださる方やメッセージ、コメントなどで仲良くしてくださる方優先になってしまいますことご理解ください、、😅 コメントくださった方の記録はしておくので、年6回しか行けないという点も踏まえて来年以降でも興味ある方はコメントください🙌🏻 🌐お店情報🌐 たきや 03-6804-1732 東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 2F 💴金額💴 ¥35,000〜¥40,000

2022/01/05に公開

11.16%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 西麻布の裏路地を入ったところにあるラーメン『楽観 NISHIAZABU GOLD』へ初訪問！🍜 店舗は複数あるこちらのお店、西麻布が本店とのこと！西麻布でしか食べられない"琥珀"と"真珠"という看板メニューはそれぞれ元禄元年より受け継がれている木桶仕込みの一等醤油に日本伝統文化の天然和出汁を合わせたラーメンと、煮干しの旨味を閉じ込めた淡麗スープに天然塩と厳選されたオリーブオイルが合わせられた一品！どちらかを選ぶつもりで来店したものの、蛤の出汁にトリュフオイルを合わせた季節限定ラーメンに気を引かれてしまいそちらをオーダー😂 蛤の出汁がしっかりと効いたスープに交わるトリュフの香りが美味しく、またトッピングの赤玉ねぎが食感にアクセントを加えていて美味しい！飽きることもなく最後まで味わえてスープもほぼ飲み切った👏🏻 次回こそは"琥珀"と"真珠"を食べないとと思いながらお店をあとにしました🤤 🌐お店情報🌐 楽観 NISHIAZABU GOLD 080-4059-6667 東京都港区西麻布1-8-12 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2022/01/04に公開

5.29%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 2020年10月にオープンし、2021年にはミシュランの星も獲得された恵比寿にある中華『わさ』へお誘い頂いて初訪問！🇨🇳 店内は調理の過程が席から見えるように調理場に面した横並びに座るテーブルのみで8席ほど！目の前で仕上げられていく料理は作られる過程から見ることができて素敵な空間😆 ソムリエの方も優しく会話してくださり居心地がとても良い🍷 一皿一皿は少量なものの、品数が多く色々と味わえるのは嬉しい🤤 中華を中心に、松茸と銀杏の春巻や自家製のハリッサ(唐辛子をベースとした地中海、中東の調味料)などを合わせて頂く料理は絶品の連続！中にバターの入ったウニホタテの揚げ餃子から始まり、ズッキーニのローストと合わせたよだれ鶏や高坂鶏・太湖豚・梅山豚 x2 の餃子は記憶に残る味！🥟 自家製からすみのビーフンはからすみが本当に美味しくて自然とため息が😮‍💨 後半は浅利出汁を使用したブロッコリーの塩炒め & xo醬からのフカヒレ、チャーハン(途中で残ったフカヒレのスープとホタテのスープをかけて味変！)、そして〆のワンタン麺🍜 ワンタン麺はサイズも選べ、がっつりと大盛りでお腹いっぱい☺️ デザートの杏仁豆腐は三種類で味わいの違いを楽しみ、エッグタルトでコース終了👏🏻 本当に美味しくてまた訪れる機会があれば絶対に行きたいお店です！ごちそうさまでした！ 🌐お店情報🌐 わさ電話番号非公開東京都渋谷区東3-16-1 ベルザ恵比寿 1F 💴金額💴 ¥30,000〜¥35,000

2022/01/02に公開

6.14%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 会社の広島出身の先輩が連れて行ってくださった広島お好み焼きが都内で食べれる『お好み焼みっちゃん総本店新橋店』🥢 広島県内に7店舗あり、新橋店は東京第一号店！店内はカウンター6席とテーブルが12席ほど！70人近く入ることのできる広々とした空間で、おしゃれな内装はお好み屋さんっぽくない！こちらのお店は店員さんが店内にある大きなカウンターで焼いてくださり、出来上がった料理を各席の鉄板へ運んでいただけます🙌🏻 お好み焼きだけでも結構ボリュームがあるのですが、この日は前菜やサイドメニューも色々とオーダー🤤 ▫️牡蠣のバター醤油焼き ▫️明太子ポテトサラダ ▫️豚平焼き ▫️豚キムチ ▫️広島ご当地メニューのウニホーレン ▫️広島焼きデラックススペシャル (肉玉子、ネギかけ、イカ天、生イカ、生エビ、もち) ▫️広島焼き (肉玉子、ネギかけ、牛すじ煮込み) 広島焼きはそばとうどんを選べるのも嬉しいポイント👏🏻 お腹空かせた3人でがっつりと食べ、最後食べきれなかったお好み焼きは快く持ち帰り対応をしてくださいました🙇🏻‍♂️ お好み焼きってたまにどうしても食べたくなるので、これからもお世話になります！😆 🌐お店情報🌐 お好み焼みっちゃん総本店新橋店 03-6432-0090 東京都港区新橋3-13-4 eatus新橋 2F 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2021/12/30に公開

5.55%

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 博多で休憩に使えるカフェ『コーヒーカウンティフクオカ』☕️ 薬院駅から徒歩5〜10分ほどの場所にあはこちらのお店、オーナーが中南米を周り生産者からこだわりのコーヒー豆を買い付けているとのこと！😳 コクの深い味わいはコーヒー豆本来の風味が味わえ、本格的で満足🙌🏻 ふらっと訪れてよかったです☺️ 🌐お店情報🌐 コーヒーカウンティフクオカ 092-753-8321 福岡県福岡市中央区高砂1-21-21 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2021/12/30に公開

4.11%

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ぷるんぷるんの黄身が乗った和牛ウチハラミのタレユッケ🔥 濃厚な黄身がお肉の味とタレと混ざって本当に本当に美味しい👏🏻 これだけでご飯何杯でも食べれちゃう、、、🤤 #一心不乱 #ユッケ #焼肉 #egg #yakiniku #tokyo #東京 #グルメ #東京グルメ #ご飯記録 #飯スタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #飯テロ #グルメスタグラム #インスタグルメアワード2021 #食べスク #グルメ部 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #グルメ巡り #tokyogourmet #tokyoeats #tokyofood #ゆうきログ_焼肉 #ゆうきログ_東京

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 フルーツ好きなら絶対に行くべきフルーツパフェのお店『プリンスオブザフルーツ」へ初訪問！🥄 目的はもちろんなんと言っても見栄えが綺麗でなフルーツをふんだんに使ったフルーツパフェ！人気店なのでオープンに合わせて伺ったところ運良く待ち時間無しで入れました😆 店内はカウンター6席、ソファ8席、テーブル12席の26席！広々と落ち着いた空間は居心地が良く、大きな窓から刺す太陽光が気持ちいい☀️ この日はあまおうのパフェとシャインマスカットのパフェの２つ、そしてマスクメロンのスムージーをオーダー🍓🍇🍈 スムージーは砂糖を使用してないとは思えないくらいの甘さ！凍らせた一果相伝マスクメロンと牛乳だけで作られているとのことでこれだけでも飲むために再訪する価値があるほど😳 パフェはとにかく見た目が素敵✨ 主役のフルーツが惜しみなく使われていてとてもシンプルな構成なものの、あまおうもシャインマスカットも本来の甘さが前面に出ていて美味しい！👏🏻 またパフェの中にはそれぞれのフルーツの味をさらに引き立てるジェラートが2種類の組み合わせで入っている🍨 こちらのジェラートの味はローストピスタチオやクリームチーズ、マスカルポーネにロイヤルミルクティーなどこだわられているものが多く、これまた濃厚な味わいで美味しい🤤 ジェラートだけの注文が出来たら間違いなく全種類頼んじゃうところでした😂 その時期一番のフルーツを使用されるため季節によりスムージーとパフェのメニュー構成が変わるらしく、是非また伺いたいお店です🙌🏻 🌐お店情報🌐 プリンスオブザフルーツ 092-753-9600 福岡県福岡市中央区薬院4-18-17 レイナビル 1F 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2021/12/28に公開

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 博多豚骨ラーメン第二弾🍜 しっかり豚骨味がありつつも食べやすい『博多らーめん ShinShin」😆 こちらも博多に行くと食べるリストに必ず入ってくるお店の一つ！こちらのお店は博多名物でもあり文化である屋台から始まり、"博多純情らーめん"という分類を作り上げたお店。屋台の「長浜ラーメン」からのベースにいにしえの「博多ラーメン」の良さも加えて懐かしさの中に新しさもあるラーメンを目指し、誰もが飲み干してしまうスープとそれを邪魔せずそのスープを吸い上げるシンプルな細い麺、このふたつを追い求め出来上がったのがShinShin👏🏻 国内産を中心とした豚骨と佐賀県の銘柄鶏である"ありたどり"のガラ、九州の香味野菜を寸胴で煮詰められたスープは飲み飽きることのない優しい味🤤 この日は炒飯とのセットでがっつりと食べたにも関わらず胃もたれすることが全くなく、これからも食べ続けたいラーメンであることは間違いない🙌🏻 次回また行くことが楽しみ〜☺️ 🌐お店情報🌐 博多らーめん ShinShin 天神本店 092-732-4006 福岡県福岡市中央区天神3-2-19 💴金額💴 ¥1,000〜¥5,000

2021/12/27に公開

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👈🏻⬅️👈🏻SWIPE 👈🏻⬅️👈🏻 博多に来たら迷う2択、もつ鍋か水炊きか🤔 今回はお薦めしていただいた水炊きの『橙』へ初訪問！人気店のため1ヶ月前くらいに電話にて予約！こちらのお店は水炊き以外は唐揚げしかないド直球のお店😆 ミシュランビブグルマンにも選ばれており、食鳥調理免許を持たれている方が一羽丸ごと捌いて新鮮な部位をそれぞれ一番の状態で提供してくださる👏🏻 余計な味付けがされていない鳥の出汁がこれまでもかと出たスープから始まり、骨付きモモ肉、スネ、手羽元と3種類のお肉を頂くことができ、お肉を入れるごとに最初は澄んでいたスープが徐々にコクを増していく🤤 野菜を入れるとさらに甘味が増し、最後にはとってもクリーミーな最高の味に😍 時間をかけて育てられたスープを使った〆の雑炊もめちゃくちゃ濃厚で至福の一言。デザートはパティスリーアセットのアイスクリームが用意されており、この日はマロン、アールグレイとバナナの3種類！全種類食べちゃいたい衝動を抑えてアールグレイとバナナの2種類で我慢😂 どちらも濃厚で味がしっかりとして美味しい！マロンも頼まなかったことを若干後悔したものの、次回の楽しみということで笑素敵なお店に出会うことができて最高な博多の夜になりました🍲 🌐お店情報🌐 橙 050-5597-4377 福岡県福岡市中央区大手門1-8-14 💴金額💴 ¥5,000〜¥10,000

2021/12/24に公開

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