コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。ととのう部をはじめて、2ヶ月。 この2ヶ月は、家庭料理について 自分の中で立ち止まり、考え続ける時間でした。 私は、料理が得意なわけでも 特別好きだったわけでもありません。 正直、面倒だなと思う日の方が多い。 それでも台所に立ってきたのは、 料理をすることで心や身体が整い、 止まりかけていた暮らしが また動き出す感覚を味わってきたからです。 しんどい日も、作って、食べて、また一日を終える。 その繰り返しの中で、料理が暮らしを支えてくれる瞬間が、 確かにありました。 今は、お惣菜も外食も選べる時代。 なのに、ごはん作りとなると 「ちゃんとしなきゃ」と、息が詰まる。 ちゃんとやろうとすると苦しくて、 何もしないと、どこか罪悪感が残る。 その行ったり来たりを、私はずっとやってきました。 正解がわからないまま、 今も台所でもがき続けている。 だから、ときどき「先生」と呼ばれることがあっても、 自分では、そういう立場だとは思えなくて。 ていねいな暮らしをうまく回せているわけでもないし、 今も試行錯誤の途中です。 （部屋は散らかり放題です😂） ただ、料理に助けられてきた時間がある。 それだけは、確かな事実です。 だからこそ私は、家庭料理を 「がんばるもの」でも「投げ出すもの」でもなく、 無理なく続いていく形にしたいと思うようになりました。 完璧を目指すのではなく、 台所に立つことで自分のリズムを取り戻していく。 そうやって、また明日を回せるようになる。 そんな時間を大切にしたくて、 「ととのう部」という場所を作りました。 正解やレシピを集める場所、というより 台所で「自分で決める感覚」を 少しずつ育てていく場所です。 同じように揺れながら台所に立つ人が、 「今日はこれでいいか」と、ふっと肩の力を抜ける。 ととのう部は、 そんな場所でありたいと思っています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【大切なお知らせ】 ととのう部の初期メンバー募集は、 今月末（12/31）で終了します。 ● 2025年12月31日までのご入会 月額 500円（退会までこの価格） ● 2026年1月1日以降のご入会 月額 1200円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「がんばる」と「投げ出す」の、あいだ。 理想を追うのではなく、 自分の日々を支えるためのごはん。 これからも そんな「ととのう部」のあり方を、 一緒に育てていけたら嬉しいです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 写真の鍋レシピは、また改めて投稿しますね。 最近お知らせが続いていますが、 レシピ投稿もこれから続けていきます🍲 ┈┈┈┈┈┈┈┈ #ととのう部 #がんばらないごはん #台所のある暮らし #整うごはん #家庭料理2025/12/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部https://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所のある暮らし#台所のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理0.12%1,3288牛乳も、デミ缶も、赤ワインも使わない。 コンソメも、ブイヨンもなし。 疲れた日や、元気を出したい日に作っている 豚とじゃがいものとろける塩シチュー。 材料をフライパンに入れて、 あとは弱火で、ただ煮て待つだけ。 時間が経つにつれて じゃがいもの甘みがスープにとろりと溶け、 お肉はほろほろに。 特別なことは何もしていないのに、 「自分でも信じられないくらい、おいしい」 そんなスープができあがります。 煮込んでいるあいだ、 フライパンの中をのぞいて 立ちのぼる湯気や香りを、ぼーっと眺めて ただただ癒される…。 年末で気ぜわしい日が続くけれど、 忙しい時こそ、 こんな時間もあっていいなと思う。 クリスマスにも、いいかもしれません。 このシチューのレシピは、 noteにまとめています。 @yuuyuu514 #がんばらないごはん #整うごはん #日々のごはん #疲れた日のごはん #シチューレシピ2025/12/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々のごはん#日々のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/疲れた日のごはん#疲れた日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/シチューレシピ#シチューレシピ0.16%1,6817クタクタな日は、なるべくやさしい味のものを作りたくなる。この日は、大好きなかぶをコトコト煮てクリームシチューに。 味付けは、ほぼ塩だけ。ルゥも使わず、15分くらい。 かぶはとろっと甘くて、ミルクと合わさると まろやかでやさしい味わいに。 ジュワッと口の中でとろけるかぶが また、たまらなく好き。 作り方は、炒めて、煮て、最後にとろみをつけるだけ。 コトコト煮ているあの何も考えない時間が、 思っているより落ち着く。 年末って、気づかないうちに疲れが溜まっていて。 こういうやさしい一皿があると、 またフラットに戻れる気がする。 忘れないように、 noteに残しました。 @yuuyuu514 #がんばらないごはん #整うごはん #クタクタな日 #かぶレシピ #冬ごはん #ととのう部2025/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/クタクタな日#クタクタな日https://www.instagram.com/explore/tags/かぶレシピ#かぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬ごはん#冬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部0.21%2,26314▶︎ 年末のバタバタの日に。 そっと助けてくれる「整え蒸し」。 毎日のごはん作りって、 がんばれる日と、どうしてもがんばれない日を 行ったり来たりしますよね。 お惣菜も外食もしっくりこない。 手作りのやさしいものが食べたい。 でも、作る気力はほとんど残っていない。 そんな日に 私を何度も救ってくれた一皿があります。 フライパンに重ねて10分蒸すだけの、 むね肉 × 白菜 × しょうがの「整え蒸し」。 鶏の旨味を吸った くたくた白菜が本当においしくて、 冬の疲れや食べすぎの日にも やさしく寄り添ってくれます。 作る気力がわかない日ほど、 これを思い出してほしい。 ぜひ、疲れた日の“お守りごはん”に。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🥬 白菜とむね肉の塩麹蒸し（2人分） 【 材料 】 ・鶏むね肉…1枚（300〜350g） ・白菜…1/4株（約400g） ・しょうが…1片 ・塩麹…大さじ1 ・塩…ふたつまみ（白菜用） ・酒…大さじ2 ・ごま油…小さじ1〜2 【 作り方 】 ① 鶏肉は皮を取り、フォークで穴をあけそぎ切りに。塩麹をもみ込み30分おく（急ぎの日は15分でOK）。白菜はざく切り、しょうがは千切りに。 ② フライパンに白菜を入れ塩をふる。その上に鶏肉を広げ、しょうがを散らす。酒をふってふたをして火にかける。 ③ ふつふつしたら弱めの中火にし、10分蒸す。仕上げにごま油をひとまわし。ポン酢や柚子胡椒を添えても◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💭 ☑︎ 代用や倍量のコツ ☑︎ フライパン蒸しの「基本の型」 ☑︎ “なぜこの組み合わせなのか”の薬膳の視点 これらは、noteにまとめていますᝰ✍️ もっとラクに整えたい日があれば、 覗いてみてくださいね🪴 （プロフィールのリンクからどうぞ） @yuuyuu514 #がんばらない日のごはん #ラク整ごはん #しんどい日のごはん #むね肉レシピ #白菜レシピ #フライパン蒸し #ゆる薬膳 #ととのう部2025/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/しんどい日のごはん#しんどい日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/むね肉レシピ#むね肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン蒸し#フライパン蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆる薬膳#ゆる薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部0.16%1,75615▶︎︎ だし不要。 あごだし香る、きのこの炊き込みご飯 だしを取らなくても、あご缶ひとつで。 炊飯器におまかせで仕上がる、香ばしい炊き込みごはんです。 しみしみのごはんと、ふわっと香るきのこ。 炊きたてのふたを開けた瞬間の香りが、もう、たまりません…！ 「今日はちょっと、ちゃんとしたものが食べたい」 そんな日にそっと寄り添う、ごはんが主役のひと椀。 煮付けにしたあご缶は、骨までまるごと。 そのままでもおいしいけれど、炊き込みにするとまた格別です。 【 2合分 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 米…2合 あご缶…1缶（100g・汁ごと） しめじ…1袋（100g） にんじん…1/2本（75g・千切り） しょうが…1片（千切り） 〔A〕 酒…大さじ2 しょうゆ…大さじ1 塩…ひとつまみ 【 作り方 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① 米は洗って30分ほど浸水し、水気を切る。 ② 炊飯器に〔A〕・米を入れ、2合の目盛りより少なめに水を注ぐ。 ③ 上にしめじ・にんじん・あご缶（汁ごと）・しょうがをのせ、普通に炊飯。 ④ 炊き上がったらさっくり混ぜて、器に盛る。 【 ポイント 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・きのこはお好きな種類でOK ・しょうがはチューブでも代用可 🐟「あご」とは、長崎・平戸の海でとれるトビウオのこと。 煮付けにしたあごを缶詰にした「あご缶」は、骨ごと食べられるほどやわらかく、 甘辛いタレがホロっとした身によく絡みます。 ごはんにも、お酒にもぴったり。 🛒 ご購入はこちらから https://hirado-bussankan.com/?pid=185225170 （「あご缶」で検索してね🔍） #PR #平戸市 #あご缶 #お魚レシピ #炊き込みごはん #炊飯器レシピ #和食 #秋ごはん2025/12/08に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/平戸市#平戸市https://www.instagram.com/explore/tags/あご缶#あご缶https://www.instagram.com/explore/tags/お魚レシピ#お魚レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器レシピ#炊飯器レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/秋ごはん#秋ごはん0.0%-6▶︎湯気ごとごちそう。 【柚子こしょう香る鶏だんごときのこの寄せ鍋】 寒い日にふわっと香る柚子こしょう。 やわらかな鶏だんごと、きのこのうま味が スープにじんわり広がります。 ほぼ包丁いらずで作れる、あったかひと鍋。 〆はうどんで最後まで楽しめます。 【 4人分 ／ 所要時間：約15分 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ A 鶏ひき肉…300g A ハウス 柚子こしょう…小さじ1 A 片栗粉、酒…各大さじ1 ぶなしめじ…1パック えのきたけ…1パック まいたけ…1パック 水菜…1/2株 寄せ鍋つゆ（ストレート）（約750ml）...1袋 ハウス もみじおろし…適量 ハウス 柚子こしょう…適量 ❮ 〆の柚子こしょううどん❯ ゆでうどん（冷凍）...2玉 ハウス 柚子こしょう…小さじ1 【 作り方 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ １．ボウルに【A】を入れてよく練る。ぶなしめじ、えのきたけ、まいたけは小房に分ける。水菜はざく切りにする。 ２．鍋に寄せ鍋つゆを入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、1の鶏だんごのたねをスプーンで一口大に丸めて落とす。 ３．1のきのこ類を加えて加熱し、具材に火が通るまでふたをして煮込み、1の水菜を加えてさっと火を通す。 ４．器に盛りつけ、もみじおろし、柚子こしょうを添える。 ❮ 〆の柚子こしょううどん ❯ 解凍したゆでうどんを加えて中火で2～3分加熱し、柚子こしょうを溶かす。 【 ポイント 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・柚子こしょうを加えることで、塩分と風味が一度に決まります。 ・きのこは3種ミックスでうま味アップ。 ・鶏ひき肉は豚ひき肉でもOK。 ・きのこの一部を白菜や小松菜、豆腐などに置き換えても◎。 ・煮込みすぎると鶏だんごが固くなるので注意。 #PR #ハウス食品 #寄せ鍋 #柚子こしょう #もみじおろし #鶏だんご #きのこ鍋 #鍋レシピ #冬レシピ #簡単鍋 #鍋料理 #あったかごはん2025/12/03に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハウス食品#ハウス食品https://www.instagram.com/explore/tags/寄せ鍋#寄せ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/柚子こしょう#柚子こしょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/もみじおろし#もみじおろしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏だんご#鶏だんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ鍋#きのこ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬レシピ#冬レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単鍋#簡単鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鍋料理#鍋料理https://www.instagram.com/explore/tags/あったかごはん#あったかごはん0.0%-10▶︎今日、何を食べよう。 そう思っても、疲れすぎて 自分が何を食べたいのかすら 分からない日があります。 そんな日のために、 ひとつ“逃げ場”として置いているのが 鮭ときのこの塩バター蒸し。 手間をかける気力はないのに、 お惣菜の味じゃない “ほっとする感じ”は欲しい。 そんな矛盾みたいな気持ちのときに、 切って重ねて10分で、湯気が立ちます。 するっと食べられて、 やさしいのにちゃんと満足できる。 こういう一皿があるだけで、 心が少し軽くなる気がします。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍄 鮭ときのこの塩バター蒸し（2人分） 【材料】 甘塩鮭…2切れ エリンギ…1パック 玉ねぎ…1/2個 しょうが…1/2片 塩…ひとつまみ 酒…大さじ2 バター…10g 黒胡椒…適量 【作り方】 1．エリンギは食べやすく切り、玉ねぎは薄切りに。 2．フライパンにエリンギ・玉ねぎ・しょうが(千切り)を広げて塩をふり、上に鮭。酒をふって蓋をし、中火→ふつふつしたら弱めの中火で10分蒸す。 3．バターを落として全体を絡め、黒胡椒。お好みでレモンやしょうゆも◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ この一皿が、 しんどい日の味方になりますように。 代用やコツ、倍量のルール、 フライパン蒸しの“基本”、 そして私がととのいたい日にしている組み合わせは noteにまとめています。 気になったら、読みにきてくださいね🪴 （プロフィールのリンクからどうぞ） @yuuyuu514 #がんばらない日のごはん #ラク整ごはん #しんどい日のごはん #鮭レシピ #フライパン蒸し #ととのう部2025/11/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/しんどい日のごはん#しんどい日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭レシピ#鮭レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン蒸し#フライパン蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部0.26%2,80422欲しいのは“自由な時間”じゃなくて、 ただぼーっとできる “無の時間”なのかもしれない。 そんな日に作りたくなる一品がある。 鍋に入れたら、あとはほったらかし。 野菜もいっしょに蒸せるから、 副菜を考えなくてもごはんが整う。 がんばれない日ほど、 こういう“静かにととのう料理”が ひとつあるだけで、救われる。 今日はその一品の作り方（レシピ）と、 代用・倍量の考え方を noteの「 #ととのう部 」にまとめました。 ☑︎ 野菜も一緒に蒸せる“しょうゆ蒸し” ☑︎ 代用や倍量の考え方 ☑︎ 印刷して使えるPDFつき 気になる方は、 プロフィールのリンクからどうぞ𓂃🌿 @yuuyuu514 #がんばらない日のごはん #ラク整ごはん2025/11/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部https://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはん0.12%1,2965なんとなく元気がない日。 そんな日に作っているスープがあります。 ひき肉の旨みと、 さつまいもの甘さが合わさるだけで、 鶏ガラも、だしもいらない。 派手さはないけれど、 じわ〜っと広がって、気持ちがほぐれていく一杯です。 しょうがが身体をあたためてくれて、 食べ終わるころには、心までぽかぽかに。 「あれこれ作らなくても、大丈夫。」 そう言ってくれるスープです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍠 さつまいものスープ（2人分） 【材料】 さつまいも…小1本（100〜150g／1cm角） しめじ…1/2袋（ほぐす） 豚ひき肉…150g しょうが…1かけ（千切り） ごま油…小さじ1 しょうゆ…大さじ1 酒…大さじ3 塩…ひとつまみ 黒胡椒…適量 【作り方】 鍋にごま油を熱してひき肉を炒め、 色が変わったら、さつまいも・しめじ・しょうがを入れて さっと炒める。 しょうゆを絡めて旨みをまとわせたら、酒と水350mlを加えて、蓋をして弱火で15分。 さつまいもが柔らかくなったら、塩と黒胡椒でととのえる。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ☑︎ 代用やレシピのコツ ☑︎ 倍量のルール ☑︎ PDFカード は note にまとめています✍️ 気になったら、読みにきてくださいね🪴 （プロフィールのリンクからどうぞ） @yuuyuu514 #ラク整ごはん #ととのう部 #がんばらない日のごはん #スープレシピ #さつまいもレシピ2025/11/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部https://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピ0.17%1,7985鶏塩ぞうすい｜“誰かのため”を休む日のごはん。 いつからだろう。 「誰かのために作ること」が当たり前になっていた。 彼のため、家族のため。 そうやって作るごはんの裏で、 自分のことは、いつもあとまわしだった。 四十を過ぎて、 身体も心も思うように動かない日が増えたとき、 はじめて “自分のため” に作ったのが、この鶏塩ぞうすい。 味つけは塩だけ。 ひと口で、身体の奥まであたたかくなって、 ふっと涙が出た。 ——そんな、やさしいごはんです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍲 レシピと“整えるための言葉”は、 noteメンバー限定で。（PDFつき） 🌿 「ちゃんとしたい」と「休みたい」のあいだで 揺れている方へ。 プロフィールリンクからどうぞ。 @yuuyuu514 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #がんばらない日のごはん #整うごはん #ラク整ごはん #ていねいすぎない暮らし #ゆるく生きる #鶏塩ぞうすい #疲れた日のごはん2025/11/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ていねいすぎない暮らし#ていねいすぎない暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆるく生きる#ゆるく生きるhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏塩ぞうすい#鶏塩ぞうすいhttps://www.instagram.com/explore/tags/疲れた日のごはん#疲れた日のごはん0.17%1,8490▶︎疲れた日の、救われる炊き込み。 きのこをたっぷり炊き込んだ、 地味だけど、たまらなく愛しいごはん。 やさしい“塩きのこ炊き込み”です。 これさえあれば、副菜がなくても ふっと心が落ち着く。 味を決めすぎず、余白を残してあるから、 こってりメインの日も、野菜を足したい日も、 どんな献立にもすっと馴染む。 “迷わせないごはん”が一つあると、 毎日の台所が、少しラクになります。 お米2合は洗って30分浸水。 舞茸100g・しめじ100gをほぐし、 油揚げ（正方形）2枚は短冊切りに。 内釜に 酒・ごま油 各大さじ1 しょうゆ小さじ1 塩小さじ1弱 → お米 → 2合より少し下までの水。 昆布(5cm角) 1枚 → きのこ → 油揚げの順にのせて炊飯。 混ぜて、好みでかつお節やしょうゆを少し。 （濃い味派も満足します） 炊き込みごはんの日って、 “がんばらなくていい日の味”でもある。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ どうして塩ベースにしたのか。 このレシピが、心を軽くしてくれた理由。 そして、代用や分量の調整ポイントは noteにまとめました🌿 （プロフィールからどうぞ） @yuuyuu514 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #ととのうごはん #がんばらない日のごはん #ゆる薬膳 #炊き込みごはん #塩きのこ炊き込み2025/11/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのうごはん#ととのうごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆる薬膳#ゆる薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/塩きのこ炊き込み#塩きのこ炊き込み0.14%1,46312🎄週末に楽しむ、こだわり派のクリスマスごはん 𓎩 タスマニアビーフのロースト風 𓎩 サーモンと野菜のやさしいミルクスープ 𓎩 ブロッコリーとパプリカのゆずマリネ 𓎩 えびと玉ねぎのクリームグラタン 時間がとれる週末だからこそ、 少しゆっくり火を通して、 素材の香りや色を楽しみながらつくるごはん。 トップバリュの商品を使えば、 “ごちそう感”も手軽に。 やさしい味わいで、おとなも子どもも楽しめる4品です。 イオン九州さん（ @aeonkyushu_official ）とのコラボで “週末のクリスマス献立”を提案させていただきました🎄 ↓ 📖 レシピ詳細（2人分） 🥩 タスマニアビーフのロースト風 【材料】 ・タスマニアビーフももブロック…300g前後 ・塩・黒こしょう…各少々 ・オリーブオイル…大さじ1 ・赤ワイン…50ml ・しょうゆ…大さじ1と1/2 ・バター…10g 【作り方】 ① 肉に塩・黒こしょうをふり、常温に30分おく ② フライパンにオイルを熱し、強火で4面しっかり焼く（各面1分半） ③ アルミホイルに包んで、10〜15分休ませる ④ 同じフライパンに赤ワイン→しょうゆ・バターを加えて煮つめ、ソースを作る ⑤ 肉をスライスして盛り、ソースをかける 🐟 サーモンと野菜のやさしいミルクスープ 【材料】 ・サーモン…150〜180g ・玉ねぎ…1/2個（薄切り） ・にんじん…1/3本（薄い半月切り） ・キャベツ…1枚（ざく切り） ・牛乳…200ml ・水…200ml ・コンソメ…小さじ2 ・オリーブオイル…小さじ2 ・塩・黒こしょう…各少々 【作り方】 ① 鍋にオイルを熱し、玉ねぎ・にんじんを弱火〜弱めの中火で5分炒める ② キャベツ・サーモンを加え、さっと炒める ③ 水＋コンソメを加え、蓋をして煮る（弱火7分） ④ 牛乳を加えて温め、塩こしょうで調味 🥦 ブロッコリーとパプリカのゆずマリネ 【材料】 ・ブロッコリー…1/2株（小房に分ける） ・赤・黄パプリカ…各1/4個（細切り） ・ゆず果汁（またはレモン汁）…小さじ2〜3 ・オリーブオイル…大さじ1 ・塩…小さじ1/4 【作り方】 ① ブロッコリーは蒸し茹で（フライパンにブロッコリーと水大さじ2＋ふた、火にかけふつふつしたら、中火で3分） ② パプリカは塩少々(分量外)を絡めてなじませておく ③ ゆず果汁＋オイル＋塩を混ぜ、1・2を加えて和える 🦐 えびと玉ねぎのクリームグラタン 【材料】 ・むきえび（冷凍）…100g ・玉ねぎ…1/4個（薄切り） ・牛乳…200ml ・水…100ml ・クリームシチュールウ…2かけ ・ピザ用チーズ…適量 ・バター…10g ・黒こしょう・パセリ…各少々 【作り方】 ① えびは解凍して水気をふく ② フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める ③ えびを加えて炒め、水＋牛乳を注ぎ、沸騰直前で火を止める ④ ルウを溶かし、再び火にかけてとろみをつける ⑤ 耐熱皿に入れ、チーズをのせてトースターで7〜10分焼く ⑥ 黒こしょう・パセリをふる 🛒使用した商品一覧（すべてトップバリュ） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ☑︎ タスマニアビーフももブロック ☑︎ 酸化防止剤無添加の赤ワイン ☑︎ 生乳100%使用牛乳 ☑︎ グラスフェッドバター ☑︎ ASC認証ノルウェー産生アトランティックサーモン ☑︎ 天然むきえび ☑︎ 北海道産生クリーム使用 濃厚クリームシチュー ☑︎ とろけるミックスチーズ @arne_fukuoka #PR #イオン九州 #クリスマス #トップバリュ #ちょこパ #ARNE福岡 #週末パ #クリスマスレシピ2025/11/15に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/イオン九州#イオン九州https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/トップバリュ#トップバリュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちょこパ#ちょこパhttps://www.instagram.com/explore/tags/ARNE福岡#ARNE福岡https://www.instagram.com/explore/tags/週末パ#週末パhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ0.13%1,3799🎄平日でもできる、クリスマスごはん 𓎩 ローストチキンプレート 𓎩 ブロッコリーとナッツのグリーンサラダ 𓎩 シーフードのアクアパッツァ風スープ 仕事終わりでも、 気負わずつくれる3皿です。 凝ったことはしないけど、 色や香りで食卓がちょっと華やぐ。 そんな“タイパ重視”のクリスマス献立。 冷凍やカット野菜。 トップバリュの商品を使えば、 時間がない日でも、できることがあるなって思います。 イオン九州さん（ @aeonkyushu_official ）とのコラボで “平日のクリスマスごはん”を提案させていただきました🎄 ↓ 📖 レシピ詳細（2人分） 🥩 ローストチキンプレート 【材料】 ・鶏もも肉（皮つき）…1枚（約300g） ・塩…小さじ1/3 ・黒胡椒…少し ・オリーブオイル…小さじ2 ・じゃがいも…2個（約300g） ・バター…15g ・牛乳…50ml ・塩…小さじ1/4、黒こしょう…少々 ・ミニトマト・ベビーリーフ…適量 【作り方】 ① 鶏肉は塩・黒こしょうをふって10分置く ② フライパンに油を熱し、皮目から中火→裏返して弱火で7〜8分蒸し焼き ③ じゃがいもは鍋に入れて、水をひたひたに注ぐ。火にかけ、沸騰したら弱めの中火で15分茹で、水気を飛ばして潰す ④ バター・牛乳を加えてなめらかにし、塩こしょうで調味 ⑤ 皿にマッシュポテトとスライスした鶏肉を盛りつけ、彩り野菜を添える 🥗 ブロッコリーとナッツのグリーンサラダ 【材料】 ・ミックスサラダ（カット野菜）…1/2袋 ・ブロッコリー…1/2株（約100g） ・ミニトマト…4個 ・ミックスナッツ（素焼き）…20g ・オリーブオイル…大さじ1 ・酢（米酢 or ワインビネガー）…小さじ2 ・はちみつ…小さじ1/2 ・塩…ひとつまみ、黒こしょう…少々 【作り方】 ① ブロッコリーは小房にして、フライパンで水大さじ2＋ふたで3分蒸し茹で ② ボウルで調味料を混ぜてドレッシングを作る ③ ブロッコリーとサラダを和え、器に盛る ④ トマトと砕いたナッツをトッピング 🐟 シーフードのアクアパッツァ風スープ 【材料】 ・シーフードミックス（冷凍）…150g ・にんにく…1片（つぶす） ・オリーブオイル…大さじ1 ・ミニトマト…6〜8個（半分に切る） ・白ワイン…50ml、水…150ml ・塩…小さじ1/2、黒こしょう…少々 ・パセリ（あれば）…少々 【作り方】 ① フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す ② 凍ったままのシーフード・ミニトマトを加えて軽く炒める ③ 白ワイン・水を加え、アクを取りながら3〜4分煮る ④ 塩・こしょうで味を整え、器に盛る。仕上げにパセリを散らす 🛒使用した商品一覧 （すべてトップバリュ） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ☑︎ 純輝鶏 もも肉 ☑︎ 生乳100%使用牛乳 ☑︎ グラスフェッドバター ☑︎ ミックスサラダビッグパック ☑︎ オーガニック 素焼きミックスナッツ ☑︎ 3種のシーフードミックス（冷凍） ☑︎ 酸化防止剤無添加の白ワイン @arne_fukuoka #PR #イオン九州 #クリスマス #トップバリュ #ちょこパ #ARNE福岡 #平日パ #クリスマスレシピ2025/11/14に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/イオン九州#イオン九州https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス#クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/トップバリュ#トップバリュhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちょこパ#ちょこパhttps://www.instagram.com/explore/tags/ARNE福岡#ARNE福岡https://www.instagram.com/explore/tags/平日パ#平日パhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスレシピ#クリスマスレシピ0.23%2,50212辛くないのに満たされる、“あたらしい麻婆白菜”。 「みんなが喜ぶごはん」じゃなくても、いい。 家族の好みに合わせて作るたび、 気づけば、自分のことはあとまわしになっていた。 でもこの麻婆は、 辛いのが苦手な人も、好きな人も、 同じ鍋から楽しめる。 やさしくても、ちゃんとおいしい。 “誰か”を思いながら、 “自分”も整うごはん。 ……そんな日の麻婆です。 🍲 noteでは、レシピのことも、 どうやって日々を整えているかも綴っています。 🌿 「ちゃんとしたい」と「休みたい」のあいだで 揺れている方へ。プロフィールのリンクから、 ゆるりとのぞいてみてくださいね。 （11月限定PDFつき） @yuuyuu514 #麻婆豆腐 #白菜レシピ #がんばらないごはん #整うごはん2025/11/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/麻婆豆腐#麻婆豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはん0.31%3,35520ちゃんと食べたいけど、 ちゃんと作る気力がない日。 そんな日に助けてくれるのが、 切って重ねて、火にかけるだけの鍋。 「がんばらない」って、 自分を甘やかすことじゃなくて、 自分を守ることなんだと思う。 ┈┈┈┈ 白菜1/4株（約400g）は、葉と芯に分けて切ります。葉はざく切り、芯はそぎ切りに。 鍋に、白菜の芯 → 豚バラ（200g）の半量 → 白菜の葉 → 残りの豚バラの順に重ね、以下を加えます。 水 700ml しょうゆ・酒・みりん・オイスターソース・ごま油 各大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ2 塩 小さじ1 しょうが（すりおろし）1片 ふたをして中火で12分。春雨（30g）としめじ（100g）を加えて、さらに3分。好みで黒こしょうをふれば完成。 ┈┈┈┈ 豚肉は、バラの代わりに肩ロース薄切りでもOK。 しめじは他のきのこでも、思いきって省いても大丈夫です。 ┈┈┈┈ みんなそれぞれに事情があるから、「がんばらないでいいよ」と簡単には言えないけれど。 毎日のことだからこそ、少しでも気楽に作れる日があったらいいなと思います。 この鍋が、そんな日の小さなお守りになりますように。 日々の気づきや、“ととのうごはん”の考え方を noteにも少しずつ綴っています🌿 （プロフィールのリンクから） #ととのうごはん #がんばらない日のごはん #整う食卓 #白菜レシピ #鍋レシピ #春雨鍋2025/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのうごはん#ととのうごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整う食卓#整う食卓https://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春雨鍋#春雨鍋0.7%7,59044▶︎ ルゥ不使用。あご缶トマトカレー。 お魚が苦手な方にもおすすめ。 香ばしいあごの旨みが、 まるでバターチキンのようなコクを生み出します。 調味料は3つ。煮込まず10分。 それでもちゃんと満足できる、“ほっとする味”。 これが本当においしくて、 作った自分もびっくりしたくらい。 「あご缶って、こんなにおいしいんだ…！」 気づけば、2日連続で作っていました。 そのままでもおいしいあご缶は、 骨までやわらかく、栄養もしっかり。 ごはんにも、お酒にも合います。 これはぜひ、あご缶をゲットして作ってみてください✨ 【 2人分 ／ 所要時間：約10分 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ あご缶… 1缶（100g・汁ごと使用） 玉ねぎ… 1/2個（100g／薄切り） トマト缶（カット）… 1/2缶（200g） 温かいごはん… 2人分 バター… 10g 〔A〕 カレー粉… 大さじ1 はちみつ… 小さじ1 牛乳… 100ml 塩… ひとつまみ （好みで）粗挽き黒胡椒…適量 【 作り方 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① フライパンにバターを中火で熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。 ② トマト缶を加え、時々混ぜながら2〜3分煮詰め、水分を軽く飛ばす。 ③ あご缶を汁ごと加え、軽くほぐしながら混ぜる。 ④ 〔A〕を加えて全体になじませ、牛乳を加えて弱火で3〜4分煮、塩で味をととのえる。 ⑤ 器にごはんを盛り、④をかけ、好みで粗挽き黒胡椒をふる。 【 ポイント 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・トマト缶はホールでもOK。しっかり炒めることで酸味がやわらぎます。 ・はちみつは砂糖でもOK。または省いても◎ ・バターは油大さじ1でもOK。 ・牛乳は無調整豆乳でも代用可。 🐟 「あご」とは、長崎・平戸の海でとれる “トビウオ”のこと。 煮付けにしたあごを缶詰にした「あご缶」は、 骨ごと食べられるほどやわらかく、 甘辛いタレがホロっとした身によく絡みます。 そのままでもおいしく、 ごはんにもお酒にもぴったりです。 🛒 ご購入はこちらから https://hirado-bussankan.com/?pid=185225170 （「あご缶」で検索してね🔍） #PR #平戸市 #あご缶 #お魚レシピ #ルゥ不使用 #10分ごはん #カレーレシピ2025/11/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/平戸市#平戸市https://www.instagram.com/explore/tags/あご缶#あご缶https://www.instagram.com/explore/tags/お魚レシピ#お魚レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ルゥ不使用#ルゥ不使用https://www.instagram.com/explore/tags/10分ごはん#10分ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/カレーレシピ#カレーレシピ0.0%-4「副菜、何作ろう…」 そう思った瞬間に、少し疲れてしまう日ってありますよね。 私は、そんな日に“作らない”を選ぶようになってから、夜ごはんがずいぶんラクになりました。 メインと汁物だけでも、ちゃんと整う。副菜は“足さなきゃ”じゃなく、“足したくなったら”でいいと思うんです。 だからこれは、少しだけ気分が前を向いた日に作る一皿。野菜ひとつで、ちゃんと見える。そんな副菜です。 白菜1/4株（約400g）は1cm幅に切って、塩小さじ1/2をもみこみ、10分ほどおきます。しんなりしたら水気を軽くしぼり、ツナ缶（オイルごと・70g）とごま油小さじ2を加えてさっと和えます。器に盛り、かつお節（1袋・2.5g）をのせ、しょうゆを少したらせば完成。 塩もみした白菜をそのまま保存容器に入れれば、冷蔵で3〜4日もちます。すぐに使いきれないときは、この“途中まで”で止めておくのもおすすめです。 味を決めすぎないのが、この副菜のいちばんのコツ。がんばらなくても、ちゃんとおいしい。それだけで、もう充分。 レシピの背景や丁寧な工程はnoteに残しました🌿 （プロフィールのリンクから） #ととのう副菜 #がんばらないごはん #note料理部 #料理と心のエッセイ #白菜レシピ #副菜レシピ2025/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう副菜#ととのう副菜https://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/note料理部#note料理部https://www.instagram.com/explore/tags/料理と心のエッセイ#料理と心のエッセイhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピ0.25%2,71020▶︎重ねて切るだけ、見栄え鍋。 【豚バラ白菜のごま豆乳ミルフィーユ鍋】 豚バラと白菜をミルフィーユ状に重ねて切れば、 見た目も豪華なあったか鍋の完成。 まろやかな豆乳スープに、 マロニーちゃんのつるつる食感。 仕上げに粗柚子こしょうを添えれば、 甘みと香りがぐっと引き締まります。 〆はチーズ入りのクリーム風雑炊で、 最後までごちそう。 【 4人分 ／ 所要時間：約20分 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ハウス マロニーちゃん１８０…40g 豚バラ薄切り肉…300g 白菜…1/2株 豆乳鍋のつゆ（ストレート）（ごま豆乳、約750ml）...1袋 ハウス 粗柚子こしょう…適量 ❮ 〆のクリーム風雑炊 ❯ ごはん…300g 溶けるチーズ…60g 【 作り方 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ １．白菜と豚肉を交互に重ね、5～6cm幅に切る。 ２．鍋の2/3のスペースに1を断面が上になるように立てて並べ、残りのスペースにマロニーをまとめてねかせるように入れる。 ３．豆乳鍋のつゆを注いで火にかけ、沸騰したらふたをし、弱めの中火で具材に火が通るまで約10分煮込む。 ４．器に盛りつけて粗柚子こしょうを添える。 ❮ 〆のクリーム風雑炊 ❯ ごはんを加えて中火で2～3分加熱し、溶けるチーズを入れて溶かす。 【 ポイント 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・白菜は葉の向きを交互にすると切りやすく、見た目もきれいに。 ・豚バラ肉は豚もも肉でもOK。 #PR #ハウス食品 #マロニーちゃん #粗柚子こしょう #柚子こしょう #豆乳鍋 #白菜レシピ #豚バラレシピ #ミルフィーユ鍋 #冬レシピ #鍋レシピ #あったかごはん #簡単鍋2025/11/05に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハウス食品#ハウス食品https://www.instagram.com/explore/tags/マロニーちゃん#マロニーちゃんhttps://www.instagram.com/explore/tags/粗柚子こしょう#粗柚子こしょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/柚子こしょう#柚子こしょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆乳鍋#豆乳鍋https://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚バラレシピ#豚バラレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ミルフィーユ鍋#ミルフィーユ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/冬レシピ#冬レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/あったかごはん#あったかごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単鍋#簡単鍋0.0%-4身体と心が欲するままに作った鍋。 食欲がないとき。 何を食べても重たく感じるときに、 自然と手が伸びたのがこの鍋でした。 出汁いらずで、調味料はほとんど使わない。 それでもちゃんと満たされる——そんな鍋です。 急に寒くなってきましたね。 寒いのは苦手だけど、鍋の季節がきたのはちょっと嬉しい。 寒い日は、毎日でも鍋でいいくらい（笑） レシピは、noteの「ととのう部🌿」で読めます。 プロフィールのリンクからどうぞ。 @yuuyuu514 #レシピ #がんばらないごはん #整うごはん2025/11/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはん0.32%3,44612▶︎無理にがんばらなくていい。 でも、ちゃんと整えたい。 そんな想いから 新しく「ととのう部🌿」をつくりました。 レシピの裏にある考え方や、 季節の整えごはん、 そして、心がふっと軽くなるような言葉を noteでお届けしていきます。 台所に立てない日も、 自分を責めずに過ごせるように。 週1回、“ごはんで整う”きっかけをお届けします🌿 📖 整うごはん帖はこちら @yuuyuu514 → プロフィールのリンクからどうぞ☺️ #整うごはん帖 #ととのう部 #noteメンバーシップ #がんばらない日のごはん #ゆる薬膳 #整う暮らし2025/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん帖#整うごはん帖https://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部https://www.instagram.com/explore/tags/noteメンバーシップ#noteメンバーシップhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆる薬膳#ゆる薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/整う暮らし#整う暮らし0.0%-271234...37>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 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