コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。新年度が始まって、毎日なんだかバタバタ。 できるだけ洗い物は減らしたいし、 でも野菜もちゃんと食べたい… そんな日の、わが家の最終兵器です。 洗い物はお鍋ひとつだけ。 冷蔵庫の余り野菜とカニカマを入れるだけで、 お店みたいなちゃんぽん風うどんが 10分で作れます。 🍜 ちゃんぽん風うどん（2人分） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ❮ 材料 ❯ 冷凍うどん…2玉 豚こまぎれ肉…100g 春キャベツ…100g もやし…1/2袋（100g） かにかま…4本 ごま油…大さじ1/2 【 A 】 水…600ml オイスターソース…大さじ2 鶏がらスープの素、酒…各大さじ1 味噌、しょうゆ…各小さじ1 にんにく（すりおろし）…1片 【 B 】 無調整豆乳…100ml 白すりごま…大さじ2 塩、こしょう…各少し ❮ 作り方 ❯ ① キャベツは手でちぎり、かにかまは手で裂く。 ② 鍋にごま油を中火で熱し豚肉を炒める。色が変わったらキャベツ・もやしを加えてサッと炒める。 ③ A・うどん・かにかまを加えて煮る。 ④ うどんがほぐれたら弱火にし、 B を加えて、沸騰直前まで温める。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 洗い物もお鍋ひとつで済んで、 なんだかほっとした午後でした。 毎日の自炊は、 無理せず続けられるのがいちばんですね。 💭 失敗しないためのコツ・工程写真・代用は プロフィールのリンク（note）に置いているので、 よかったらのぞいてみてくださいね。 #うどんレシピ #豚こまレシピ #ちゃんぽん #簡単レシピ #時短レシピ2026/04/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/うどんレシピ#うどんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚こまレシピ#豚こまレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ちゃんぽん#ちゃんぽんhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピ0.28%3,00818油って、ただの脇役だと思っていたけれど、 実は味を決める「調味料」のひとつなんだと実感。 ただ焼いて煮ただけなのに、 「コクの深さ」と「キャベツの甘み」が いつものスープと全然違ってびっくりしました🫢 その理由は、今回使った 「とうもろこし＆こめ油 軽やかブレンド」🌽🌾 いろんな油で作ってみたけど、 本当に仕上がりが違うんです。 焼くだけ、煮るだけの料理ほど 油の違いが出るんだなと驚きました。 がんばらなくても、 特別な材料がなくても、 焼くときと仕上げにサッと回しかけるだけで、 いつものスープがまるで お店のようなごちそうに変わります。 ちなみに、わが家では よくカレーの日のお供にしています🍛 カレーの日って 副菜もスープも作ると大変だから、 野菜たっぷりでボリュームのある このスープに頼りきり。 パンチのあるカレーとも めちゃくちゃ相性がいいんです😋 春キャベツが美味しい今の季節に、 ぜひ試してみてくださいね。 ❮ 春キャベツのステーキスープ：2人分 ❯ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 春キャベツ…1/4個(300g) 新玉ねぎ…1/2個 アスパラガス…2本 ブロックベーコン…100g にんにく…1かけ とうもろこし＆こめ油 軽やかブレンド…大さじ1と1/2～ 【A】 水…500ml 酒…大さじ2 コンソメ…小さじ1 塩…ふたつまみ(小さじ1/2弱) 塩、粗びき黒こしょう…各適量 とうもろこし＆こめ油 軽やかブレンド…適量 作り方 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■下準備 ・キャベツ：芯付きのまま2等分のくし形 ・新玉ねぎ：4等分のくし形 ・アスパラ：根元をピーラーでむき、4〜5等分 ・ベーコン：食べやすく切る ・にんにく：つぶす ① フライパンに油大さじ1を中火で熱し、キャベツ・新玉ねぎを断面を下にして並べる。塩少量（分量外）をふり、約3分焼く。 ② 焼き色がついたら裏返し、油大さじ1/2を足す。空いたところにベーコン・にんにくを加え、さらに約2分焼く。 ③ 【A】を加え、ふつふつしたら蓋をして弱火で約15分煮る。 ④ アスパラを加えてさらに約5分煮る。塩・粗びき黒こしょうで味をととのえ、仕上げに油を回しかける。 💡ポイント ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・春キャベツ、新玉ねぎ → 普通のキャベツ、玉ねぎでもOK ・ベーコン → 普通のベーコン、ウインナーでもOK ・新玉ねぎ、アスパラは省いてもOK ・にんにくはチューブでも可（その場合【A】に入れる） ・野菜は塩をふって焼くと甘みが引き出されます 🔖 #PR #昭和産業 #スープレシピ #春キャベツ #簡単レシピ2026/03/28に公開- 指定なし#PR / 生活雑貨https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/昭和産業#昭和産業https://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/春キャベツ#春キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.18%1,87214スーパーに行かない！冷蔵庫の豚こまでお店の味🔻 【 #ハッシュドポークy 】 お昼ごはんのためだけに、 わざわざ買い物に行きたくない。 そんな時の救世主です。 家にあるいつもの調味料だけで、 仕込みも煮込みもたったの5分！ 正真正銘のラクうまレシピ✨ 豚こまは漬け込んでおくことで 驚くほど柔らかくなり時短にも◎ 面倒な飴色玉ねぎも ある調味料を使えばたったの3分🤫 本当にこれでいいの?と自分でも 疑ってしまうほど材料も手順もシンプルだけど、 ちゃんと美味しいんです…！ 【 2人分 / 🕑20min】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 豚こまぎれ肉…200g 玉ねぎ…1/2個(100g) しめじ…1/2袋 温かいご飯…2杯分 ⚪︎ ケチャップ ,中濃ソース…各大3 ⚪︎ 薄力粉...大1 ⚪︎ コンソメ,しょうゆ…各小1 ⚪︎ 塩、こしょう…各少し バター…10g 砂糖…大1 水…200ml ① 豚肉は〔⚪︎〕を揉み込み10分ほどおく。玉ねぎは横(繊維を断つ)に薄切りにする。しめじはほぐす。 ② フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ・砂糖を加え、強めの中火で3分ほど炒める。 ③ きつね色になったら中火にし、しめじを加えて炒める。しんなりしたら端に寄せ、あいたところに豚肉を漬けだれごと加えて2〜3分炒める。 ④ 全体に火が通ったら水を加えて混ぜ、ふつふつしたら弱めの中火で5分ほど煮、ご飯にかける。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【 ポイント】 ❏ ❮ 豚こまぎれ肉 ❯ → 牛薄切り肉、豚バラ薄切り肉 ❏ ❮ しめじ ❯ → 省いてもOK ❏ ❮ 中濃ソース ❯ → ウスターソース 🏷 #レシピ #豚こまレシピ #簡単レシピ #時短レシピ2026/03/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハッシュドポークy#ハッシュドポークyhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚こまレシピ#豚こまレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピ0.29%3,04515もう茹でないで…⇣ ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 𓎩 #ブロッコリーの蒸し煮 ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ 今ブロッコリーが安いから、 絶対にこれやってみてほしい🥦✨ 以前紹介した時も、 「ブロッコリー拒否が続いていた娘。 ひとつ食べたら残りは手づかみ食べして完食しました」 「お皿ごと抱えて何もつけずに 全部食べてしまいました」 と嬉しいご報告DMが続々🥺💖 茹でると栄養が流れ出たり、水っぽくなりがち。 レンジだと火が通りすぎたり、青臭さが残りがち。 でも、フライパンで蒸し煮にすると ブロッコリーが驚くほど甘くなりホクホク食感に♩ 青臭さもなく、水っぽくないから ブロッコリーの旨味を存分に味わえます😋 まずは、何もつけずにそのまま食べて欲しい〜.ᐟ.ᐟ 冷凍ブロッコリーもこの方法で解凍すると 水っぽくならないのでオススメです👍🏻 ̖́- 𐒨 #ブロッコリーの蒸し煮 𐒧 𐩢𐩺꙳⋆ᐝ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ⏰ 調理時間：10min ❲材料：作りやすい分量❳ ブロッコリー…1株(200g) 塩…ひとつまみ(ブロッコリーの0.5%) 水…大3 ❮ 下ごしらえ ❯ ブロッコリーはしっかり洗っておく。 ❮ 作り方 ❯ ➊ ブロッコリーは小房に分ける。 ➋ フライパンに①を広げて入れ(重ならないように)、塩をふって水を回しかける。 ➌ 蓋をして強火にかけ、湯気が出てきたら中火にし2分ほど蒸し煮する。 ➍ 蓋をあけてザッと混ぜ、再度蓋をして1〜2分蒸し煮にし、ザルにあげて冷ます(水にはさらさない)。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ ポ イ ン ト & コ ツ ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ❏ ブロッコリーは茎の部分も一緒に蒸し煮してOK ❏ 塩はブロッコリーに対して0.5%です 250gの場合は小1/4 300gの場合は小1/3弱 が目安になります ❏ フライパンは直径26cmのものを使用しました。 小さめのフライパンを使用する場合は(直径22cm) 水の量を大さじ2に♩ ❏ 加熱途中、水分がなくなったら追加してください ❏ 作り置きしたい場合は、加熱時間を少し短くすると◎ ◤￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣◥ 冷凍ブロッコリーの場合 ◣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◢ ① フライパンに凍ったままのブロッコリー を広げて入れ、水を回しかける。 ② 蓋をして強火にかけ、湯気が出てきたら中火にし2〜3分蒸し煮する。 ③ 蓋をあけ、水分がなくなるまで1分ほど加熱する 🏷 #ブロッコリーレシピ #フライパン蒸し2026/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリーの蒸し煮#ブロッコリーの蒸し煮https://www.instagram.com/explore/tags/ブロッコリーレシピ#ブロッコリーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン蒸し#フライパン蒸し0.64%6,77535何も考えたくない日の 「はんぺんシュウマイ」 「おいしい！毎週来てほしい。」 テレビで紹介した時、 リポーターさんがそう言いながら完食してくれた 我が家のお守りレシピ。 包まない。 蒸し器もいらない。 フライパンひとつで作れます。 旨みを吸ったキャベツが これまた絶品ですよ〜😋 🥣 材料（2人分） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 豚ひき肉…200g はんぺん…1枚（90g） 玉ねぎ…1/4個（50g） 春キャベツ…150g しゅうまいの皮…10枚 〔A〕 片栗粉・しょうゆ・酒・ごま油…各大さじ1/2 塩・こしょう…各少し しょうが（すりおろし）…1/2片分 🍳 作り方 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ① はんぺんは袋の上から揉んで潰す。玉ねぎはみじん切り、キャベツはざく切りに。 ② ポリ袋に豚ひき肉・はんぺん・玉ねぎ・Aを入れ、よく混ぜて10等分に丸める。 ③ フライパンにキャベツを広げ、②をのせる。皮を1枚ずつかぶせ、水100mlを回し入れる。 ④ 強火にかけ、沸騰したらふたをして中火で7分蒸す。 （※途中で水がなくなったら50ml追加） 🔖 ポイント ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ・キャベツはレタスやもやしなど、 火が通りやすい残り野菜でもOK。 ・余った皮は冷凍で1ヶ月保存できます。 🐶 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「あと一品どうしよう…」 「この材料ない…」 「余ったシュウマイの皮は…？」 「保存できる？」 そんな時は プロフィールのリンクから 見習いシェフ レオン🐶 に聞いてみてください。 すぐ答えてくれますよ〜！ 自分で探したい日は 副菜図鑑📚もどうぞ。 ( @yuuyuu514 ) #はんぺんシュウマイ #シュウマイレシピ #フライパンひとつ #簡単ごはん #がんばらない日のごはん2026/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/はんぺんシュウマイ#はんぺんシュウマイhttps://www.instagram.com/explore/tags/シュウマイレシピ#シュウマイレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパンひとつ#フライパンひとつhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単ごはん#簡単ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはん0.19%2,04331 \ もちもちツルン / 餃子って美味しいけれど、 面倒な工程が多すぎますよね。 《野菜のみじん切り》 《タネを捏ねる》 《ヒダを作って包む》 《油ハネを気にしながら焼く》 そんな「面倒」を 全部削ぎ落としたのがこれ。 小松菜はザクザク切るだけ。 タネはスプーンでサッと混ぜる。 包むのも、ヒダを作らずクルンと丸めるだけ。 あとは沸騰したお湯で3分。 油ハネもないし、焼き加減の心配もいらない。 徹底的にハードルを下げた、 究極にラクな水餃子です🥟 ひと口サイズだから 女性や子どもも食べやすいし、 何より美味しいのにヘルシー。 お子様と一緒に作っても楽しいので、 よかったら試してみてくださいね＾＾ 〔 小松菜の水餃子 〕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【調理時間】20分 【冷凍保存】1ヶ月 【材料：2人分】 豚ひき肉...150g 小松菜...1/2束（100g） 餃子の皮...20枚くらい 〔 A 〕 しょうゆ、ごま油...各小さじ1 鶏ガラスープの素...小さじ1/2 しょうが、にんにく...各チューブ1〜2cm 〔 B 〕 ポン酢...大さじ3 白いりごま、ごま油...各大さじ1 砂糖...小さじ2 【作り方】 ①小松菜は1cm幅に切り、塩少し（分量外）を揉み込み5分おく。〔 B 〕は合わせておく。 ②ボウルに豚ひき肉・水気を絞った小松菜・〔 A 〕を入れ、スプーンなどでよく混ぜ合わせる。 ③餃子の皮1枚に②の具材を適量置き（欲張りすぎないこと！）、片側半分のふちに水をつけて半分に折りたたむ。 ④両端の角が重なるように、内側にくるりと丸め水をつけて止める。残りも同様に作る。 ⑤鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、④を入れる。全体に火が通るまで3分ほど茹でる。器に盛り、〔 B 〕をかけて完成♩ 【代用食材】 ・豚ひき肉 → 合挽き肉でもOK ・にんにく、しょうが → 省いてもOK 【POINT】 ・餃子の皮で包む際、具は欲張りすぎないこと♩ ・普通の餃子と同じように包んでもOKです。 ・工程③のあと、冷凍保存が可能です♩食べる時は凍ったまま沸騰したお湯に入れ、5分ほど茹でてください。 ┈┈┈┈ 💭 「今日、小松菜じゃなくてキャベツしかない…」 「ポン酢が無い時は何で代用？」 「付け合わせ、何にしよう？」 そんなふうに、 “今あるもので作れるか”迷ったときは、 プロフィールのリンクから レオン君に聞いてみてくださいね🐶 「副菜どうしよう？」 って送るだけで、すぐに答えてくれますよ＾＾ #水餃子レシピ #小松菜レシピ #時短レシピ #簡単おかず #夜ご飯2026/02/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/水餃子レシピ#水餃子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜レシピ#小松菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おかず#簡単おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯0.0%-6\ むね肉が、ごちそうに / 節約したいけど、 パサつくお肉は食べたくない。 そんな日はこれ。 ポイントは、下味のマヨネーズ。 お肉に揉み込んでおくだけで、 繊維がほどけて驚くほど柔らかく仕上がります。 味付けは、いつものハニーマスタードに 少しの「お醤油」と「コンソメ」を。 この隠し味のおかげで パンだけじゃなく 白いご飯にも合うんです✨ 冷めてもやわらかいので お弁当に入れても喜ばれると思います＾＾ 〔 ハニマスマヨチキン 〕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料：2人分】 鶏むね肉（皮なし）…1枚（300g） 片栗粉…大さじ3 オリーブオイル…大さじ1 〔A〕 マヨネーズ・酒…各大さじ1 塩…小さじ1/2 〔B〕 粒マスタード・はちみつ…各大さじ1 しょうゆ・酒…各小さじ2 コンソメ顆粒…小さじ1 にんにく…チューブ1〜2cm 【作り方】 ①鶏肉はフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから1〜1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に鶏肉・〔A〕を入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じる。そのまま10分ほどおく。 ②新しいポリ袋（またはバット）に①・片栗粉を入れ、粉をまんべんなくまぶす。 ③フライパンにオリーブオイルを広げ、②を並べる。中火で4〜5分焼き、焼き色がついたら裏返して蓋をし、弱火で3分ほど蒸し焼きにする。 ④ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔B〕を回し入れて全体に絡める。 ┈┈┈┈ 💭 「今日、鶏肉じゃなくて豚肉しかない…」 「はちみつが無い時は何で代用？」 「付け合わせ、何にしよう？」 そんなふうに、 “今あるもので作れるか”迷ったときは、 プロフィールのリンクから レオンに聞いてみてくださいね🐶 「豚こまで作れる？」 って送るだけで、すぐに答えてくれますよ＾＾ #鶏むね肉レシピ #ハニーマスタード #節約レシピ #お弁当おかず #夜ご飯2026/02/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏むね肉レシピ#鶏むね肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハニーマスタード#ハニーマスタードhttps://www.instagram.com/explore/tags/節約レシピ#節約レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当おかず#お弁当おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯0.0%-0\ もう、ダマになりません / 白菜が中途半端に余った日、 よくこれを作ります。 厚揚げでカサ増しできるから、 お肉少なめでも満足感がすごい。 ポイントは、とろみの付け方。 最後に水溶き片栗粉を入れるんじゃなくて、 最初から調味料に混ぜておくだけ。 これなら慌てなくていいし、 失敗もありません。 私はそのままご飯にのせて、 丼にして食べることが多いです。 〔 厚揚げと白菜の中華風そぼろあん 〕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料：2人分】 豚ひき肉…150g 厚揚げ…1枚（120g程度） 白菜…1/8株（250g） ごま油…大さじ1/2 酒…大さじ1 〔A〕 水…200ml 片栗粉…大さじ1 しょうゆ・みりん・オイスターソース…各小さじ2 砂糖・鶏ガラスープの素…各小さじ1 しょうが…チューブ1〜2cm 【作り方】 ①厚揚げはペーパーで余分な油をおさえ、8等分に切る。白菜は葉と芯に分け、葉はザク切り、芯はそぎ切りにする。 ②フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉・白菜の芯を炒める。ひき肉の色が変わったら、厚揚げ・白菜の葉を加えてサッと炒める。葉がしんなりしたら酒をふり、蓋をして3分ほど蒸し焼きにする。 ③合わせた〔A〕を加え、全体をよく混ぜる。とろみがついたら完成。 ┈┈┈┈ 💭 「厚揚げがない…豆腐じゃだめ？」 「白菜の代わりにキャベツは？」 「オイスターソースの代わりは？」 「家族がバラバラで食べるときは？」 そんなふうに、 “今あるもので作れるか”迷ったときは、 プロフィールのリンクから レオンに聞いてみてください🐶 「冷蔵庫に○○しかないけど作れる？」 って送るだけで、すぐに答えてくれますよ＾＾ #厚揚げレシピ #白菜レシピ #そぼろあん #がんばらない日のごはん #夜ご飯2026/02/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/厚揚げレシピ#厚揚げレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/そぼろあん#そぼろあんhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯0.18%1,91417漬けて煮るだけ。 週の後半の夕方。 そろそろ体力も残り少ないころ。 もう、工程が多い料理は考えたくないですよね。 「チャーシュー」と聞くと、 巻いて、縛って、長時間煮込むイメージだけど、 これは、巻きません。 調味料を揉み込んで、 フライパンでほったらかしにするだけ。 最後にみりんを加えることで、 お肉はしっとり、照りっと仕上がります。 煮るだけで一品になるし、 なにも考えたくない日に、ほんとに助かります。 〔 巻かない鶏チャーシュー 〕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【 材料：2〜3人分 】 鶏もも肉…2枚（500g） 酒…大さじ6 みりん…大さじ1 〔 A 〕 しょうゆ・砂糖…各大さじ4 しょうがチューブ…1〜2cm 【 作り方 】 ① ポリ袋に鶏肉と〔A〕を入れてよく揉み込み、15〜30分おく。（このまま冷凍保存もOK） ② フライパンに皮目を下にして汁ごと入れ、酒を加えて中火にかける。沸騰したら落とし蓋をして約12分煮る。（※途中で一度ひっくり返してね） ③ 落とし蓋をとり、みりんを加えて照りととろみがつくまで煮詰める。 ┈┈┈┈ 【 ポイント 】 ・みりんは最後！：これでお肉が固くならず、お店みたいな照りが出ます。 ・下味冷凍：工程1の状態で冷凍庫へ。食べる時は冷蔵庫解凍→工程2からスタート。 💭 ちなみに今、もっと楽に献立が決まるような 「気分別検索」のページを制作中です＾＾ 機械音痴なりに頑張って工事中なので、 完成したら一番にお知らせしますね。 もう少しだけ、お待ちください🙇♀️ #鶏肉レシピ #フライパンひとつ #がんばらないごはん #ほったらかしレシピ #レシピ2026/02/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏肉レシピ#鶏肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパンひとつ#フライパンひとつhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ほったらかしレシピ#ほったらかしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.15%1,59821「今夜は、豚肉と甘辛。」 タレを揉み込んで、あとは焼くだけ。 たったそれだけで、 お肉は驚くほど柔らかくなります。 白いご飯にも、明日のお弁当にも。 飾らないけれど こういうおかずが、いちばん助かる。 〔 ヤンニョム豚カルビ 〕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料：2人分】 豚こまぎれ肉…300g 〔A〕 しょうゆ・砂糖…各大さじ2 ごま油…大さじ1/2 味噌…小さじ1 豆板醤…小さじ1/2 にんにく・しょうが…各チューブ1〜2cm 【作り方】 ① 豚肉に〔A〕をもみ込み、10分ほどおく。 ② フライパンに漬けだれごと入れて中火にかけ、汁気がなくなるまでよく炒め合わせる。 器に盛り、お好みでマヨネーズを添えてどうぞ。 ┈┈┈┈ 【代用・アレンジ】 ・豚こま → 豚バラ薄切りでもOK ・豆板醤 → 味噌小さじ1弱＋しょうゆ少し＋一味少しでもOK（省いてもOK） ・にんにく・しょうが → 省いてOK ┈┈┈┈ 【ポイント】 ・下味冷凍OK（解凍して②から） ・濃いめの味付けなので、丼にも◎ ・味噌は合わせ味噌使用 💭 ちなみに今、もっと楽に献立が決まるような 「気分別検索」のページを制作中です＾＾ 機械音痴なりに頑張って工事中なので、 完成したら一番にお知らせしますね。 もう少しだけ、お待ちください🙇♀️ #レシピ #豚こまレシピ #フライパンひとつ #がんばらないごはん #夜ご飯2026/02/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豚こまレシピ#豚こまレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパンひとつ#フライパンひとつhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯0.17%1,76220今日も一日、おつかれさまです。 夕方のこの時間。 もう、献立を考える体力なんて 残っていないですよね。 そんな日は、これなんていかがでしょうか☺️？ フライパンのまま食卓に出せる、 韓国風の肉豆腐。 「手抜き」じゃなくて、 いちばん熱々で食べられる、 いちばんおいしい出し方✨ 水切りもいりません。 ただ、入れて、焼くだけ。 今日のご飯、 もうこれでいい日にしませんか。 ゆっくり座れる時間が、 少しでも増えますように。 〔 韓国風豚バラ焼き豆腐 〕 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【材料：2人分】 豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）…150g 木綿豆腐…1丁（300g） しめじ…1/2袋（50g） にら…1/2束（50g） 白菜キムチ…100g ごま油…大さじ1/2 〔A〕 水…150ml 焼肉のたれ・味噌…各大さじ1/2 鶏ガラスープの素…小さじ1 【作り方】 ① 豆腐は6等分に切る。しめじはほぐす。にらは3〜4cm長さに切る。 ② フライパンにごま油を中火で熱し、豆腐を並べる。うっすら焼き色がついたら裏返し、キムチと〔A〕を加える。 ③ ふつふつしたら、豚肉としめじを加え、全体に火が通るまで約3分煮る。 ④ にらを加えてサッと煮たら火を止める。 そのままフライパンごと食卓へどうぞ。 ┈┈┈┈ 【代用食材】 ・豚バラ → 豚肩ロース・豚ロースでもOK ・木綿豆腐 → 焼き豆腐・厚揚げでもOK ・しめじ → 他のきのこでもOK ・にら → 小松菜・春菊・水菜などでもOK。または省いても。 ┈┈┈┈ 【ポイント】 •煮るとき、豆腐に煮汁をかけながら煮ると味しみ◎ •にらは火が通りやすいので最後にサッと •卵を落としてもおいしい •焼肉のたれは「エバラ黄金の味 辛口」を使用（お好みの辛さでOK） 💭 ちなみに今、もっと楽に献立が決まるような 「気分別検索」のページを制作中です＾＾ 機械音痴なりに頑張って工事中なので、 完成したら一番にお知らせしますね。 もう少しだけ、お待ちください🙇♀️ #肉豆腐 #夜ご飯 #ワンパンレシピ #時短レシピ #豆腐レシピ2026/02/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/肉豆腐#肉豆腐https://www.instagram.com/explore/tags/夜ご飯#夜ご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ワンパンレシピ#ワンパンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短レシピ#時短レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/豆腐レシピ#豆腐レシピ0.17%1,84921巻き簾不要｜我が家のキンパ フライパンひとつで完成。 ナムルは一気に味付け、 牛肉は下味を揉み込んで炒めるだけ。 巻き簾は使わず、 クッキングシートで手軽に巻きます。 きれいに巻くコツは、 ・ご飯の位置 ・奥に土手を作る ・たくあんを芯にする この3つだけ。 節分はもちろん、 普段ごはんやお弁当にも◎ ┈┈┈┈ 【 材料：2人分 】 牛薄切り肉…100g にんじん…1/2本（75g） ほうれん草…1/2束（100g） たくあん（1cm角×10cm）…4本 温かいご飯…300g（約1合） 焼き海苔…全形2枚 ごま油…大1 〔牛肉の下味〕 砂糖…小2 しょうゆ・酒・みりん・コチュジャン…各大1/2 にんにく…チューブ1〜2cm 〔ご飯用〕 ごま油…大1/2 塩…小1/4 〔ナムル用〕 白いりごま…大1 鶏ガラスープの素…小1/2 塩…少し ┈┈┈┈ 【 作り方 】 ① 牛肉に〔下味〕を揉み込む。にんじんは千切り、ほうれん草は2〜3cm長さに切って、水に2-3分ほどさらす。温かいご飯に〔ご飯用〕の調味料を加え、切るように混ぜて粗熱を取る。 ② フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、にんじんを炒める。しんなりしたらほうれん草を加え、火が通ったら取り出し、〔ナムル用の調味料〕を加えて混ぜる。 ③ 同じフライパンにごま油大さじ1/2を足し、たくあんをサッと炒めて取り出す。そのまま牛肉をタレごと入れ、汁気がなくなるまで炒める。 ④ クッキングシートに海苔をのせ、ご飯の半量を奥側2本目の線まで広げる。奥1cmは少し山高にして土手を作る。たくあん2本、ナムル・牛肉の半量をのせ、クッキングシートごと奥に向かって巻く。 ⑤ 両端をねじって10〜15分置き、表面にごま油（分量外）を薄く塗り、白ごまをふって切る。 ⸻ 【代用OK／持っているもので】 ❏ 牛薄切り肉 ➡︎ 豚こま切れ肉・豚バラ薄切り肉でもOK ❏ ほうれん草 ➡︎ 小松菜でもOK ❏ コチュジャン ➡︎みそ小さじ1弱＋しょうゆ・砂糖 各小さじ1/4＋一味唐辛子 少し ❏ 牛肉の下味(⚪︎) ➡︎ 焼肉のたれ 大さじ2でもOK ❏ にんにく ➡︎ 省いてもOK ┈┈┈┈ 【巻くときのコツ】 ・ご飯は少し固めに炊く ・奥まで広げすぎない（2本目の線まで） ・奥に土手を作る ・たくあんを芯にすると崩れにくい #巻き簾不要 #キンパ #恵方巻 #節分ごはん #レシピ2026/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/巻き簾不要#巻き簾不要https://www.instagram.com/explore/tags/キンパ#キンパhttps://www.instagram.com/explore/tags/恵方巻#恵方巻https://www.instagram.com/explore/tags/節分ごはん#節分ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピ0.18%1,92520ととのう部をはじめて、2ヶ月。 この2ヶ月は、家庭料理について 自分の中で立ち止まり、考え続ける時間でした。 私は、料理が得意なわけでも 特別好きだったわけでもありません。 正直、面倒だなと思う日の方が多い。 それでも台所に立ってきたのは、 料理をすることで心や身体が整い、 止まりかけていた暮らしが また動き出す感覚を味わってきたからです。 しんどい日も、作って、食べて、また一日を終える。 その繰り返しの中で、料理が暮らしを支えてくれる瞬間が、 確かにありました。 今は、お惣菜も外食も選べる時代。 なのに、ごはん作りとなると 「ちゃんとしなきゃ」と、息が詰まる。 ちゃんとやろうとすると苦しくて、 何もしないと、どこか罪悪感が残る。 その行ったり来たりを、私はずっとやってきました。 正解がわからないまま、 今も台所でもがき続けている。 だから、ときどき「先生」と呼ばれることがあっても、 自分では、そういう立場だとは思えなくて。 ていねいな暮らしをうまく回せているわけでもないし、 今も試行錯誤の途中です。 （部屋は散らかり放題です😂） ただ、料理に助けられてきた時間がある。 それだけは、確かな事実です。 だからこそ私は、家庭料理を 「がんばるもの」でも「投げ出すもの」でもなく、 無理なく続いていく形にしたいと思うようになりました。 完璧を目指すのではなく、 台所に立つことで自分のリズムを取り戻していく。 そうやって、また明日を回せるようになる。 そんな時間を大切にしたくて、 「ととのう部」という場所を作りました。 正解やレシピを集める場所、というより 台所で「自分で決める感覚」を 少しずつ育てていく場所です。 同じように揺れながら台所に立つ人が、 「今日はこれでいいか」と、ふっと肩の力を抜ける。 ととのう部は、 そんな場所でありたいと思っています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【大切なお知らせ】 ととのう部の初期メンバー募集は、 今月末（12/31）で終了します。 ● 2025年12月31日までのご入会 月額 500円（退会までこの価格） ● 2026年1月1日以降のご入会 月額 1200円 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「がんばる」と「投げ出す」の、あいだ。 理想を追うのではなく、 自分の日々を支えるためのごはん。 これからも そんな「ととのう部」のあり方を、 一緒に育てていけたら嬉しいです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈ ※ 写真の鍋レシピは、また改めて投稿しますね。 最近お知らせが続いていますが、 レシピ投稿もこれから続けていきます🍲 ┈┈┈┈┈┈┈┈ #ととのう部 #がんばらないごはん #台所のある暮らし #整うごはん #家庭料理2025/12/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部https://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所のある暮らし#台所のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理0.12%1,3288牛乳も、デミ缶も、赤ワインも使わない。 コンソメも、ブイヨンもなし。 疲れた日や、元気を出したい日に作っている 豚とじゃがいものとろける塩シチュー。 材料をフライパンに入れて、 あとは弱火で、ただ煮て待つだけ。 時間が経つにつれて じゃがいもの甘みがスープにとろりと溶け、 お肉はほろほろに。 特別なことは何もしていないのに、 「自分でも信じられないくらい、おいしい」 そんなスープができあがります。 煮込んでいるあいだ、 フライパンの中をのぞいて 立ちのぼる湯気や香りを、ぼーっと眺めて ただただ癒される…。 年末で気ぜわしい日が続くけれど、 忙しい時こそ、 こんな時間もあっていいなと思う。 クリスマスにも、いいかもしれません。 このシチューのレシピは、 noteにまとめています。 @yuuyuu514 #がんばらないごはん #整うごはん #日々のごはん #疲れた日のごはん #シチューレシピ2025/12/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々のごはん#日々のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/疲れた日のごはん#疲れた日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/シチューレシピ#シチューレシピ0.16%1,6817クタクタな日は、なるべくやさしい味のものを作りたくなる。この日は、大好きなかぶをコトコト煮てクリームシチューに。 味付けは、ほぼ塩だけ。ルゥも使わず、15分くらい。 かぶはとろっと甘くて、ミルクと合わさると まろやかでやさしい味わいに。 ジュワッと口の中でとろけるかぶが また、たまらなく好き。 作り方は、炒めて、煮て、最後にとろみをつけるだけ。 コトコト煮ているあの何も考えない時間が、 思っているより落ち着く。 年末って、気づかないうちに疲れが溜まっていて。 こういうやさしい一皿があると、 またフラットに戻れる気がする。 忘れないように、 noteに残しました。 @yuuyuu514 #がんばらないごはん #整うごはん #クタクタな日 #かぶレシピ #冬ごはん #ととのう部2025/12/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらないごはん#がんばらないごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/整うごはん#整うごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/クタクタな日#クタクタな日https://www.instagram.com/explore/tags/かぶレシピ#かぶレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬ごはん#冬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部0.21%2,26314▶︎ 年末のバタバタの日に。 そっと助けてくれる「整え蒸し」。 毎日のごはん作りって、 がんばれる日と、どうしてもがんばれない日を 行ったり来たりしますよね。 お惣菜も外食もしっくりこない。 手作りのやさしいものが食べたい。 でも、作る気力はほとんど残っていない。 そんな日に 私を何度も救ってくれた一皿があります。 フライパンに重ねて10分蒸すだけの、 むね肉 × 白菜 × しょうがの「整え蒸し」。 鶏の旨味を吸った くたくた白菜が本当においしくて、 冬の疲れや食べすぎの日にも やさしく寄り添ってくれます。 作る気力がわかない日ほど、 これを思い出してほしい。 ぜひ、疲れた日の“お守りごはん”に。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🥬 白菜とむね肉の塩麹蒸し（2人分） 【 材料 】 ・鶏むね肉…1枚（300〜350g） ・白菜…1/4株（約400g） ・しょうが…1片 ・塩麹…大さじ1 ・塩…ふたつまみ（白菜用） ・酒…大さじ2 ・ごま油…小さじ1〜2 【 作り方 】 ① 鶏肉は皮を取り、フォークで穴をあけそぎ切りに。塩麹をもみ込み30分おく（急ぎの日は15分でOK）。白菜はざく切り、しょうがは千切りに。 ② フライパンに白菜を入れ塩をふる。その上に鶏肉を広げ、しょうがを散らす。酒をふってふたをして火にかける。 ③ ふつふつしたら弱めの中火にし、10分蒸す。仕上げにごま油をひとまわし。ポン酢や柚子胡椒を添えても◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💭 ☑︎ 代用や倍量のコツ ☑︎ フライパン蒸しの「基本の型」 ☑︎ “なぜこの組み合わせなのか”の薬膳の視点 これらは、noteにまとめていますᝰ✍️ もっとラクに整えたい日があれば、 覗いてみてくださいね🪴 （プロフィールのリンクからどうぞ） @yuuyuu514 #がんばらない日のごはん #ラク整ごはん #しんどい日のごはん #むね肉レシピ #白菜レシピ #フライパン蒸し #ゆる薬膳 #ととのう部2025/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/しんどい日のごはん#しんどい日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/むね肉レシピ#むね肉レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/白菜レシピ#白菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン蒸し#フライパン蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/ゆる薬膳#ゆる薬膳https://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部0.17%1,75615▶︎︎ だし不要。 あごだし香る、きのこの炊き込みご飯 だしを取らなくても、あご缶ひとつで。 炊飯器におまかせで仕上がる、香ばしい炊き込みごはんです。 しみしみのごはんと、ふわっと香るきのこ。 炊きたてのふたを開けた瞬間の香りが、もう、たまりません…！ 「今日はちょっと、ちゃんとしたものが食べたい」 そんな日にそっと寄り添う、ごはんが主役のひと椀。 煮付けにしたあご缶は、骨までまるごと。 そのままでもおいしいけれど、炊き込みにするとまた格別です。 【 2合分 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 米…2合 あご缶…1缶（100g・汁ごと） しめじ…1袋（100g） にんじん…1/2本（75g・千切り） しょうが…1片（千切り） 〔A〕 酒…大さじ2 しょうゆ…大さじ1 塩…ひとつまみ 【 作り方 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① 米は洗って30分ほど浸水し、水気を切る。 ② 炊飯器に〔A〕・米を入れ、2合の目盛りより少なめに水を注ぐ。 ③ 上にしめじ・にんじん・あご缶（汁ごと）・しょうがをのせ、普通に炊飯。 ④ 炊き上がったらさっくり混ぜて、器に盛る。 【 ポイント 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・きのこはお好きな種類でOK ・しょうがはチューブでも代用可 🐟「あご」とは、長崎・平戸の海でとれるトビウオのこと。 煮付けにしたあごを缶詰にした「あご缶」は、骨ごと食べられるほどやわらかく、 甘辛いタレがホロっとした身によく絡みます。 ごはんにも、お酒にもぴったり。 🛒 ご購入はこちらから https://hirado-bussankan.com/?pid=185225170 （「あご缶」で検索してね🔍） #PR #平戸市 #あご缶 #お魚レシピ #炊き込みごはん #炊飯器レシピ #和食 #秋ごはん2025/12/08に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/平戸市#平戸市https://www.instagram.com/explore/tags/あご缶#あご缶https://www.instagram.com/explore/tags/お魚レシピ#お魚レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊き込みごはん#炊き込みごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/炊飯器レシピ#炊飯器レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和食#和食https://www.instagram.com/explore/tags/秋ごはん#秋ごはん0.0%-6▶︎湯気ごとごちそう。 【柚子こしょう香る鶏だんごときのこの寄せ鍋】 寒い日にふわっと香る柚子こしょう。 やわらかな鶏だんごと、きのこのうま味が スープにじんわり広がります。 ほぼ包丁いらずで作れる、あったかひと鍋。 〆はうどんで最後まで楽しめます。 【 4人分 ／ 所要時間：約15分 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ A 鶏ひき肉…300g A ハウス 柚子こしょう…小さじ1 A 片栗粉、酒…各大さじ1 ぶなしめじ…1パック えのきたけ…1パック まいたけ…1パック 水菜…1/2株 寄せ鍋つゆ（ストレート）（約750ml）...1袋 ハウス もみじおろし…適量 ハウス 柚子こしょう…適量 ❮ 〆の柚子こしょううどん❯ ゆでうどん（冷凍）...2玉 ハウス 柚子こしょう…小さじ1 【 作り方 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ １．ボウルに【A】を入れてよく練る。ぶなしめじ、えのきたけ、まいたけは小房に分ける。水菜はざく切りにする。 ２．鍋に寄せ鍋つゆを入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、1の鶏だんごのたねをスプーンで一口大に丸めて落とす。 ３．1のきのこ類を加えて加熱し、具材に火が通るまでふたをして煮込み、1の水菜を加えてさっと火を通す。 ４．器に盛りつけ、もみじおろし、柚子こしょうを添える。 ❮ 〆の柚子こしょううどん ❯ 解凍したゆでうどんを加えて中火で2～3分加熱し、柚子こしょうを溶かす。 【 ポイント 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・柚子こしょうを加えることで、塩分と風味が一度に決まります。 ・きのこは3種ミックスでうま味アップ。 ・鶏ひき肉は豚ひき肉でもOK。 ・きのこの一部を白菜や小松菜、豆腐などに置き換えても◎。 ・煮込みすぎると鶏だんごが固くなるので注意。 #PR #ハウス食品 #寄せ鍋 #柚子こしょう #もみじおろし #鶏だんご #きのこ鍋 #鍋レシピ #冬レシピ #簡単鍋 #鍋料理 #あったかごはん2025/12/03に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハウス食品#ハウス食品https://www.instagram.com/explore/tags/寄せ鍋#寄せ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/柚子こしょう#柚子こしょうhttps://www.instagram.com/explore/tags/もみじおろし#もみじおろしhttps://www.instagram.com/explore/tags/鶏だんご#鶏だんごhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ鍋#きのこ鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鍋レシピ#鍋レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/冬レシピ#冬レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単鍋#簡単鍋https://www.instagram.com/explore/tags/鍋料理#鍋料理https://www.instagram.com/explore/tags/あったかごはん#あったかごはん0.0%-10▶︎今日、何を食べよう。 そう思っても、疲れすぎて 自分が何を食べたいのかすら 分からない日があります。 そんな日のために、 ひとつ“逃げ場”として置いているのが 鮭ときのこの塩バター蒸し。 手間をかける気力はないのに、 お惣菜の味じゃない “ほっとする感じ”は欲しい。 そんな矛盾みたいな気持ちのときに、 切って重ねて10分で、湯気が立ちます。 するっと食べられて、 やさしいのにちゃんと満足できる。 こういう一皿があるだけで、 心が少し軽くなる気がします。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🍄 鮭ときのこの塩バター蒸し（2人分） 【材料】 甘塩鮭…2切れ エリンギ…1パック 玉ねぎ…1/2個 しょうが…1/2片 塩…ひとつまみ 酒…大さじ2 バター…10g 黒胡椒…適量 【作り方】 1．エリンギは食べやすく切り、玉ねぎは薄切りに。 2．フライパンにエリンギ・玉ねぎ・しょうが(千切り)を広げて塩をふり、上に鮭。酒をふって蓋をし、中火→ふつふつしたら弱めの中火で10分蒸す。 3．バターを落として全体を絡め、黒胡椒。お好みでレモンやしょうゆも◎ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ この一皿が、 しんどい日の味方になりますように。 代用やコツ、倍量のルール、 フライパン蒸しの“基本”、 そして私がととのいたい日にしている組み合わせは noteにまとめています。 気になったら、読みにきてくださいね🪴 （プロフィールのリンクからどうぞ） @yuuyuu514 #がんばらない日のごはん #ラク整ごはん #しんどい日のごはん #鮭レシピ #フライパン蒸し #ととのう部2025/11/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/しんどい日のごはん#しんどい日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/鮭レシピ#鮭レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フライパン蒸し#フライパン蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部0.26%2,80422欲しいのは“自由な時間”じゃなくて、 ただぼーっとできる “無の時間”なのかもしれない。 そんな日に作りたくなる一品がある。 鍋に入れたら、あとはほったらかし。 野菜もいっしょに蒸せるから、 副菜を考えなくてもごはんが整う。 がんばれない日ほど、 こういう“静かにととのう料理”が ひとつあるだけで、救われる。 今日はその一品の作り方（レシピ）と、 代用・倍量の考え方を noteの「 #ととのう部 」にまとめました。 ☑︎ 野菜も一緒に蒸せる“しょうゆ蒸し” ☑︎ 代用や倍量の考え方 ☑︎ 印刷して使えるPDFつき 気になる方は、 プロフィールのリンクからどうぞ𓂃🌿 @yuuyuu514 #がんばらない日のごはん #ラク整ごはん2025/11/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ととのう部#ととのう部https://www.instagram.com/explore/tags/がんばらない日のごはん#がんばらない日のごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラク整ごはん#ラク整ごはん0.12%1,29651234...38>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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