PIZZERIA IL TAMBURELLO

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Foto ricordo con Antimo Siamo entrambi vecchi Grazie per la vostra duratura amicizia. カプート社の社長、アンティモカプートとの思いでの一枚お互い歳とりましたね変わらぬ友情をありがとうございます。 #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #caputo #caputocup #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ # カプート #カプートカップ

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井出さん今日から研修スタート大会まで頑張って！ #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #caputo #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ピッツァ職人

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『ピッツァ職人』刊行記念ナポリの魅力を、語り尽くす夜！誠品生活日本橋昨日はお足元の悪い中、沢山の方にお集まりいただき、誠にありがとうございます。結局ナポリを感じたいならナポリに行けという、とりとめもない結論で終わったイベントでした(笑) 楽しんでもらえたかなナポリの話をしてナポリに行くさて、旅支度 Vedi Napoli, e poi muori #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ピッツァ職人 #ミシマ社 #誠品生活日本橋

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6/12(月)『ピッツァ職人』刊行記念ナポリの魅力を、語り尽くす夜！ COREDO室町テラス 2F, ３丁目-２−1 日本橋室町, 中央区 | By 誠品生活日本橋以下⤵️イベント告知文です【5月19日、井川直子さんの『ピッツァ職人』が発刊となりました。本書のなかで、ピッツァ職人たちの生き様とともに印象的なのは、彼らがナポリという街に魅せられ、日本に戻っても「早くナポリに帰りたい！」と渇望していること。本イベントのゲストで、世界中を旅した末にナポリに辿り着き、日本におけるナポリピッツァのパイオニアとなった大坪善久さんは、こう語ります。「それぞれが主張し合って全然まとまらず混沌としています。でもそれこそが圧倒的な魅力で（…）こうあるべき、なんてなくていいんだなと思えるんです」紀元前に創建された都市国家としての歴史をもち、イタリアの中でも、独特の文化をもつナポリ。かつては「マフィアの街、ゴミの街」とまで呼ばれながら、人を惹きつけてやまないその魅力に迫ります。ピッツァ好き、ナポリ好き、イタリア好き、旅好きなみなさま、奮ってご参加ください！】 ●会場観覧 https://seihin0612pizza1.peatix.com/ ●オンライン https://seihin0612pizza2.peatix.com/ ⤴️ イベント翌日からナポリなのでテンション高い思います #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #誠品生活日本橋 #ピッツァ職人 #ナポリ #(日)(月)は定休日

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Pizza fritta, stracciatella pugliese fresca, pomodorini alla frutta, rucola プーリア州からフレッシュなストラッチャテッラチーズが届きました！ストラッチャテッラチーズとは、とろりとミルキーな味わいが魅力の「ブッラータチーズの中身」酸味のあるフルーツトマトとの相性は抜群です手練りの揚げた専用生地に、野生ルッコラとフルーツトマト、仕上げにストラッチャテッラチーズとエクストラバージンオイル。温度変化で変わっていくチーズの味わいも楽しめます素材が良いからシンプルが美味しいお好みでバルサミコ酢もおすすめ夏はすぐそこ #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #stracciatella #pizzafrittagourmet #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #(日)(月)は定休日

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６月の営業日ですすいません、真っ赤です 🇮🇹で最も権威のあるナポリピッツァの大会Caputo cup(カプート杯)2023にスタッフの井出君が出場することになりました。大坪の師匠ジェンナーロのお店での１週間の研修も含めてのナポリ揚げ物修行となります。長期間の店舗休業となり御迷惑をおかけいたします、御確認宜しくお願いいたします #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #caputocup #(日)(月)は店舗休業となります

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Pizza con piselli, fave e crema di pecorino そろそろ夏場所、これからやってくる湿度との戦いの前に春の名残、初夏の風今週の選べるビジネスランチ本日のピッツァ(pizza del giorno)は ⤵️ ▪️パンチェッタとブロードで炊いたシルビオさんのグリーンピース ▪️空豆 ▪️ペコリーノチーズのクレマ選べるビジネスランチ (スープ、デザート付き) 💴1500 #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #できっこないをやらなくちゃ #ピッツァ職人 #(日)(月)は定休日

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「ピッツァ職人」ノルウェーの森否ピッツァ職人の森中村拓己という職人の木その周りにうっそうと繁るピッツァ職人という木々あの人やこの人やら著者がそんな森に迷い来んで(笑) 職人達の生き様に 12年越しで迫ったノンフィクションピッツァ職人の本を書きますと、中村拓己を主人公にと言われたとき井川さんの審美眼に唸りました職人の中で唯一僕が嫉妬する男 (その話はまたこんどblogにでも書きますね) 日本ではじめてのピッツァ職人の本です。色んな人に読んでほしいな最後の写真は Il Re di Forno!　Don Amando　60年間ナポリのカパッソというピッツェリアでフォルナイオ（ピッツァの焼き手）として働いた伝説の職人彼が焼いたピッツァを食べたことあるか、ないかは、この職業を生業にする職人にとって大きいよ 90年代から2000年代ナポリのピッツァシーンの匂いも感じる、必読の一冊です Amazonでもポチっと出来ますが書店には11日頃から並ぶそうですよ走れ #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ピッツァ職人 #井川直子 #ミシマ社 #(日)(月)は定休日

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５月の営業日です３日(憲法記念日) 4日(みどりの日) ５日(こどもの日) 祝日のランチタイムはアラカルトメニューでの営業となります皆様良い休日を🎌 #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #お前の未来を愛してる #チバユウスケ #(日)(月)は定休日

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Pizza con fave, pesto di germogli di fave e salsiccia そら豆、そら豆の新芽のペースト、サルシッチャのピッツァシルビオからそら豆の新芽が送られてきました。はじめての食材、ペコリーノと一緒にペーストにしました立ち上がってくるそら豆の香り圧倒的なえぐみ春の名残を感じて #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #fave #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ピザ屋の彼女になってみたい #そら豆 #(日)(月)は定休日

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ジョブチューン TBS系にて4月22(土)19:00から2時間SP【超一流ピザ職人がジャッジ！ピザーラの集大成リベンジマッチ】📺️ 今回はさくらぐみの西川さんも登場で迫力満点です是非！ #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ジョブチューン #ピザーラ #ピッツァ職人

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4月営業日です遅くなりました 4月19(水)から4月22(土)まで臨時休業となります御確認宜しくお願いいたします！ #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #(日)(月)は定休日

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calamari lancia fritti ヤリイカのフライセモリナ粉でサックり軽く揚げております春を感じてしばらくやってます! #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #帰り道 #calamarifritti #ヤリイカ

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3月営業日変更 3月22(水)臨時休業となります❗ 変わって 3月20(月)ディナータイムから 3月21(火)ランチタイムから営業致します久し振りの月曜日営業ですご予約お待ちしております尚、21(火)のランチタイムはアラカルトメニューでのご提案となります宜しくお願い致します #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #3月20(月)はディナータイムから営業 #3月21(火)はランチタイムから営業 #3月22(水)は臨時休業！

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Pizza di scarora con crema di acciughe, pomodori semisecchi, salsa di olive nere スカローラ(エンダイブ) このナポリ人が大好きな野菜を普及し広めるんだ！なんて壮大な目標はありませんが(笑) ナポリの日常にある食材をその風景をご提案したい 3月15日(水)からのランチのPizza del giorno (日替わりピッツァ)はスカローラとアンチョビクリーム、セミドライトマトとオリーブのタップナードソースです ※スカローラ(エンダイブ) ボイルしてからアンチョビとソテーしてます ※アンチョビクリームアンチョビ、生クリーム、バター、🧄でクリームに、バーニャカウダソースみたいな ※セミドライトマト自家製です、種をとってから、窯でしあげます濃縮された甘さです ※タップナードソース黒オリーブ、🧄、ケッパー、アンチョビをオリーブオイルとあわせてアンチョビそのままは乗ってませんがすべての食材をアンチョビで調理して、塩を使っておりませんので。アミノ酸と発酵食品の旨味を感じていただける思います是非！ #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋ランチ #人形町ランチ #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #scarola #スカローラ

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ラディッキオは、イタリア原産のチコリーの栽培種。イタリア語ではチコリアロッソとも。この苦くスパイシーな味は、ナポリピッツァでは使いにくいという先入観でいました。でもナポリの枠をうっちゃって目的地を設定せずに、目の前の食材と一緒に自由で柔軟に旅路を楽しんでいたらこんなピッツァが出来ました Pizza con radicchio stuffata, mele cotte al forno , uvetta e crema di formaggio 3月1日(水)からランチの日替わりピッツァはラディッキオ ※玉ねぎと一緒に蒸し煮にしました青森県産リンゴ ※レーズン、バター、きび砂糖を詰めてシードルビネガーをふりかけて窯でロースト干し葡萄 ※リンゴと一緒にローストしてますクリームチーズ ※酸味が良いです、🇩🇰産スパイシーな苦味、甘味と酸味薪窯で焼いた焦げた生地の香り是非楽しんでくださいナポリ、九州、青森、フランス、デンマーク、ピッツァで感じる旅情春の匂い、軽やかなピッツァです #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋ランチ #人形町ランチ #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #🍎 #夢とは目的地ではなく旅路のこと

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dall'inverno alla primavera. Pizza verde con pesto di cavolo nero,cercola,verza e scaglie di parmigiano イタリアからの豚肉加工品が輸入禁止になってからランチでサラミやパンチェッタ等、前ほど気軽に使えなくなりましたビーガンやベジタリアンな訳じゃないし。そんなに意識高くないけどランチの日替わりはお野菜中心でご提案できないかと日々考えていて苦味や酸味、甘味、どう旨味を出すか🤔 既成のナポリピッツァから逸脱して自由な発想で日々楽しんでますお客様にも是非、51歳の僕からの提案を楽しんでいただけたらうれしいです最近の日替わりのピッツァはストーリズのアーカイブにどんどんアップしてますので宜しかったらご覧ください２月22日(水)明日からのランチの日替わりピッツァは黒キャベツ(ケール)のペースト ※アーモンドたっぷりですよヴェルツァ(チリメンキャベツ) ※まるごと蒸してマリネにしてます甘味たっぷりチェルコラ(ルコラとチコリーの間の子) ※茹でてからソテーしてます最後にスライスしたパルミジャーノチーズで旨味をプラス食べる青汁(笑) アーモンドもたっぷり女子力高めのピッツァです #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #maradona #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋ランチ #人形町ランチ #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #できっこないをやらなくちゃ #ありがとうから始めよう

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50歳、最後の夜沢山のお客様にご来店頂きありがとうございました感じて動いてたら沢山の感動をいただきました感動のループ飲食店って素敵そう思って欲しいからこれからもタンブレッロ宜しくお願いします 51歳も頑張ります大坪 #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ピザ屋の彼女になってみたい #そしたらベンジーあたしをグレッチで殴って #I love you & I need you ふくしま

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2月営業日です今月も宜しくお願い致します大坪 #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #forzanapolisempre #tokyojapan #sanvalentino #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ピザ屋の彼女になってみたい #そしたらベンジーあたしをグレッチで殴って #ギミチョコ

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Classic and Cusine CASIO「＃部屋活ピアノ」という特設サイト内のクラシック音楽 × 食をテーマにした記事「Classic and Cusine」の中で世界中で演奏活動をしているピアニスト赤松林太郎先生にタンブレッロを紹介して頂きました素敵な写真と文章ですよろしければ是非 ■CASIO 部屋活ピアノサイト https://music.casio.com/ja/heyakatsu_piano/ ■該当記事 https://music.casio.com/ja/heyakatsu_piano/features/article/2301_01.html #pizzeriailtamburello #iltamburello #tamburello #pizzerianapoletana #pizzalovers #pizzalover #pizzamania #pizza #pizzafritta #napolifood #margherita #napoli♥️ #tokyojapan #ピッツェリアイルタンブレッロ #イルタンブレッロ #タンブレッロ #マルゲリータ #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツア #マルゲリータ #日本橋 #人形町 #日本橋ピザ #人形町ピザ #小伝馬町ピザ #ピザ屋の彼女になってみたい #そしたらベンジーあたしをグレッチで殴って #CASIO #部屋活ピアノ

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