フォルテシモアッシュ

♯ Paris-Brest Chantilly ♯ パリブレストシャンティー _ ドーナツ型に焼いたシュー生地に、カスタードクリームとたっぷりの生クリームと苺🍓をサンドして仕上げました✨️ 事前の電話予約(TEL.052-761-7278)のほか店頭では基本的に土日祝のみご用意しておりますので、予めご了承くださいませ🙏 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #名古屋 #スイーツ #カフェ #辻口博啓 #石本泰規 #パティスリー #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #いちごスイーツ #苺スイーツ #いちごケーキ #苺ケーキ #parisbrest #パリブレスト #🍓

2025/05/26に公開Fortissimo H 日本愛知県

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5/23(金)でタルトフレーズなど国産苺スイーツが今季終売、5/24(土)からはレモンのタルト🍋やアメリカンチェリーのタルト🍒が始まる予定です！☺️お楽しみに♪ ■レモンのタルトサクサクのタルト生地に濃厚なレモンカードを合わせ、仕上げにメレンゲを飾った季節のタルト🍋 ■アメリカンチェリーのタルトさくらんぼと相性抜群のピスタチオをダマンド(タルト生地)とカスタードに組み合わせた季節のタルト🍒さくらんぼの旬は短めなのでお早めにどうぞ！ _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #石本泰規 #名古屋 #スイーツ #カフェ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #千種区グルメ #池下カフェ #池下グルメ #スイーツ巡り #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #レモン #タルト #さくらんぼ #🍒 #🍋

2025/05/20に公開Fortissimo H 日本愛知県

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本日のKADOKAWA主催アッシュティーペアリングにご参加いただいた皆さま本当にありがとうございました！今回のイベントでは伊勢茶カフェ「mirume」(@cha_cafe_shinsabo)松本壮真さんをお迎えし、スイーツとお茶のペアリングをテーマに開催しました♪🍵 さらに司会の犬飼奈津子(@natsuinu)さんのトークも相まってとても楽しい会でした、お写真から雰囲気が伝わると幸いです☺️ _ #フォルテシモアッシュ #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #fortissimoh #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #gateau #gateaux #名古屋 #スイーツ #パティスリー #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋グルメ #名古屋カフェ #千種区グルメ #千種カフェ #池下グルメ #池下カフェ #ケーキ #スイーツ巡り #ケーキ屋さん #ナゴヤセントラルガーデン #伊勢茶

2025/05/18に公開Fortissimo H 日本愛知県

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フォルテシモアッシュの母の日スイーツ💝✨ ■母の日セゾン苺のセゾンドガトーを母の日らしくドレスアップ。カーネーションをプリントしたチョコレートパーツとフェミニンなデコレーション。 ■ラピュセルベリーのような酸味が特徴のルビーチョコレートを使用したムースに、さくらんぼのジュレとマスカルポーネを合わせました。アントルメとプチガトーをご用意。 ■ル・キャドーブルーベリーとスミレが香るムースに白ワインを合わせ、ちょっと大人な味わいに。フランス語で贈り物を意味する“CADEAUX”をイメージした華やかなデザインのプチガトー。ご予約は店舗電話(TEL.052-761-7278)まで。店頭販売もご用意する予定ですが、完売の際は何卒ご容赦くださいませ🙏 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #名古屋 #スイーツ #カフェ #パティスリー #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #千種区グルメ #池下カフェ #池下グルメ #母の日ケーキ #母の日プレゼント #母の日ギフト #母の日 #mothersday #mothersdaycake

2025/05/09に公開Fortissimo H 日本愛知県

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こどもの日に向けた新作プチガトー2種、5/1(木)から販売開始です！どちらもお酒不使用なので大人もお子様も是非ご賞味ください♪🐻🐰 ■くま🐻 ショコラムースにバナナコンポートとバナナガナッシュの組み合わせ。敷き込んだフィヤンティーヌとショコラ生地が食感のアクセントです。 ■うさぎ🐰 マスカルポーネムースに苺コンポートジュレとベルガモットジュレの組み合わせ。敷き込んだクッキーとピスタチオ生地が食感のアクセントです。 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #名古屋 #スイーツ #カフェ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #千種区グルメ #池下カフェ #池下グルメ #スイーツ巡り #こどもの日ケーキ #こどもの日 #ケーキ #🐻 #🐰

2025/05/01に公開Fortissimo H 日本愛知県

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♯ クッキー缶(SPRING2025) ♯ _ 春限定のクッキー缶、お作りできる分だけオンラインと店頭でご用意しております♪🍪ご予約は店頭受取のほか配送も承っておりますので、遠方のお客様も是非ご賞味くださいませ✨️ ■ジャムサンドフレーズ米粉とアーモンドプードルをブレンドして丁寧に焼き上げた苺サブレ。自家製の苺ジャムにフリーズドライの苺を閉じ込めてサンドし、春らしいフルーティーなサブレに仕上げました。 ■サブレ桜餅桜と艾(よもぎ)のサブレに餡子ヌガーをサンド。餡子ヌガーには胡麻の香ばしい風味と塩漬けの桜葉をアクセントに加え、味わいとデザインで桜餅を表現しました。 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #石本泰規 #名古屋 #スイーツ #ケーキ #カフェ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #千種区グルメ #池下カフェ #池下グルメ #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #gateau #cakes #クッキー缶

2025/04/28に公開Fortissimo H 日本愛知県

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「こどもの日」ケーキご予約受付中！🎏ご予約できるホールケーキは次の3種類、どれもお子様に喜ばれること間違いなしです♪😋 ♯ こどもの日キャレ ♯ 当店一番人気の苺のショートケーキが、こどもの日の特別仕様になりました♪誰にでもオススメできる鉄板の組み合わせです♪ ♯ 兜〜かぶと〜 ♯ 人気のパレショコラが格好良くなりました！ふわふわショコラ生地とクリームの組み合わせは大人も虜にする美味しさです♪ ♯ こいのぼりロール ♯ お子様が大好きなチョコとバナナの組み合わせ。ショコラ生地にショコラ生クリーム、ショコラカスタードとバナナを巻き込んだちょっと贅沢なロールケーキです♪ ご予約はオンラインショップまたは店舗電話(TEL.052-761-7278)まで！🎏皆さまのご予約お待ちしております♪😊 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #名古屋 #スイーツ #カフェ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #千種区グルメ #池下カフェ #池下グルメ #スイーツ巡り #こどもの日ケーキ #こどもの日 #ケーキ #ロールケーキ #🎏

2025/04/27に公開Fortissimo H 日本愛知県

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♯ Léger ♯ レジェール _ ライチとフランボワーズを組み合わせた新作プチガトー✨ココナッツの食感を添えて軽やかに仕上げました♪☺️ _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #石本泰規 #名古屋 #スイーツ #ケーキ #カフェ #パティスリー #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #千種区カフェ #千種カフェ #池下カフェ #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #gateau #cakes #yummy

2025/04/26に公開Fortissimo H 日本愛知県

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♯ Cake au citron ♯ レモンケーキ _ フォルテシモアッシュのスペシャリテ、今年もスタートしました！🍋大量のレモンを丸ごと使ってしっとり焼き上げ、レモンのシロップとグラスアローがさらに風味を引き立てます✨ オンラインショップから配送も承っておりますので、お取り寄せにも是非どうぞ🚚 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #石本泰規 #名古屋 #スイーツ #カフェ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #千種区グルメ #池下カフェ #池下グルメ #スイーツ巡り #お菓子作り #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #レモン #レモンケーキ #lemoncake #🍋

2025/04/24に公開Fortissimo H 日本愛知県

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ベイクテーブルのミニタルトに新作が登場！素材と構成にこだわった新しいバリエーションを是非お楽しみください♪🤗 ■タルト・ジャポネこしあんを加えたクレームダマンドに、ほうじ茶を練り込んだシュトロイゼルの組み合わせ。 ■タルト・マロンオランジュオレンジ香るクレームダマンドに、渋皮栗とアーモンドスライスの組み合わせ。 ■タルト・ポワールテヴェール西尾抹茶のクレームダマンドに、バニラとシナモンで香り付けした洋梨の組み合わせ。 ■タルト・ミルティーユアールグレイカシスのクレームダマンドにブルーベリーとカシスのジャム、アールグレイ香るシュトロイゼルの組み合わせ。 ■金柑と煎茶のタルト煎茶のクレームダマンドに金柑のジャム、煎茶を練り込んだシュトロイゼルの組み合わせ。焼きたてスイーツやパンが楽しめるベイクテーブル、是非チェックしてみてくださいね♪😋 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #名古屋 #スイーツ #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区グルメ #池下グルメ #スイーツ巡り #ケーキ屋さん #お菓子作り #タルト #フルーツタルト #tart #tarte #cakes

2025/04/16に公開Fortissimo H 日本愛知県

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今年もジュレとソフトクリーム始まりました！ジュレは当店オリジナル全12種類のラインアップ👀 ・ブラッドオレンジ・マンゴー・パイナップル・ラズベリー・マスカット・レモン・白桃・ゆず・青りんご・みかん・巨峰・フルーツミックス暖かくなるこれからの時期にぴったり、どれも大変オススメです🍦 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #名古屋 #スイーツ #ケーキ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋グルメ #名古屋カフェ #千種区グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #池下グルメ #池下カフェ #ケーキ屋さん #ゼリー #ソフトクリーム #🍦

2025/04/15に公開Fortissimo H 日本愛知県

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本日のアッシュフェス、あいにくのお天気にも関わらず多くのお客様にご来場いただき本当にありがとうございました♪🥺また、寒い中お待たせしてしまい大変申し訳ございませんでした・・・🙇‍♂ フォルテシモアッシュでは今後も楽しいイベントを開催予定！さらに美味しいお菓子作りとサービス向上を目指してスタッフ一同励んで参ります🙏お楽しみに♪ _ #フォルテシモアッシュ #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #fortissimoh #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #gateau #gateaux #名古屋 #スイーツ #パティスリー #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋グルメ #名古屋カフェ #千種区グルメ #千種カフェ #池下グルメ #池下カフェ #ケーキ #スイーツ巡り #ケーキ屋さん #ナゴヤセントラルガーデン #アッシュフェス

2025/04/13に公開ナゴヤセントラルガーデン日本愛知県

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♯ SAKURA ♯ サクラ _ 春限定の大人気プチガトー、今年もスタートしました！🌸 桜のダックワーズと桜餡、桜ガナッシュの組み合わせ♪この機会に是非ご賞味ください🌸 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #石本泰規 #桜スイーツ #桜 #お花見 #🌸 #名古屋 #スイーツ #カフェ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区カフェ #千種カフェ #千種区グルメ #池下カフェ #池下グルメ #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #gateau #cakes

2025/03/31に公開Fortissimo H 日本愛知県

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ホワイトデー期間中は本店/催事とも多くのお客様にご愛顧いただき本当にありがとうございました！✨ 3/15(土)〜16(日)はナゴヤセントラルガーデンにて輪島朝市、3/19(水)〜23(日)は久屋大通公園にてCBC 5チャン春祭り🤩その他にも楽しいイベントを多数予定しております！お楽しみに♪👍 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #名古屋 #スイーツ #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #パティスリー #グルメ #お菓子 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋カフェ #名古屋グルメ #千種区グルメ #池下グルメ #スイーツ巡り #ケーキ屋さん #お菓子作り #ナゴヤセントラルガーデン #ホワイトデー

2025/03/14に公開Fortissimo H 日本愛知県

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ジェイアール名古屋タカシマヤB1のホワイトデー催事、辻口シェフは3/13(木)まで在場予定、石本シェフは最終日3/14(金)まで在場予定です😊アッシュチョコレートワールドでお待ちしております♪✨ 〜フォルテシモアッシュおしながき〜 ■フィナンシェアソートカフェノワゼット ■フォルテシモロール〜いちご〜 ※各日15時から販売スタート ■ラジェム(ボンボンショコラ4粒アソート) ■クラフトバック・ポム・くるみ・クランチバニラ ■キュイエールフォンダンピスタチオ＋キャラメルサレ ■生トリュフ・プレーン・あまおう苺 ■トンガッタ西尾抹茶 ■生チョコ・低糖質ショコラユニバース・あまおう苺 ■オリジナルパウダーコーヒー・ハイロースト・シティロースト・フレンチロースト・アソート ※完売の際は何卒ご容赦くださいませ。 ※展開内容は変更になる場合がございます。 ※両シェフは不在の場合もございますので予めご了承くださいませ。 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #スイーツ #パティスリー #お菓子 #名古屋 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #ジェイアール名古屋タカシマヤ #名古屋タカシマヤ #ルショコラドゥアッシュ #和楽紅屋 #アッシュチョコレートワールド #ホワイトデー

2025/03/09に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

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ジェイアール名古屋タカシマヤB1のホワイトデー催事、【フォルテシモロール〜いちご〜】は各日15時から販売スタートです！🍓 本日もたくさんのお客様にご来場いただき本当にありがとうございました☺️3/14(金)までよろしくお願いします✨ ※完売の際は何卒ご容赦くださいませ。 ※展開内容は変更になる場合がございます。 ※辻口シェフは3/8(土)〜3/13(木)在場予定、石本シェフは期間中在場予定です。不在の場合もございますので予めご了承くださいませ。 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #スイーツ #パティスリー #お菓子 #名古屋 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #ジェイアール名古屋タカシマヤ #名古屋タカシマヤ #ルショコラドゥアッシュ #和楽紅屋 #アッシュチョコレートワールド #ホワイトデー

2025/03/08に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

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ジェイアール名古屋タカシマヤB1ホワイトデー催事アッシュチョコレートワールド〜フォルテシモアッシュおしながき〜 ■フィナンシェアソートカフェノワゼット ■フォルテシモロール〜いちご〜 ※各日15時から販売スタート ■ラジェム(ボンボンショコラ4粒アソート) ■クラフトバック・ポム・くるみ・クランチバニラ ■キュイエールフォンダンピスタチオ＋キャラメルサレ ■生トリュフ・プレーン・あまおう苺 ■トンガッタ西尾抹茶 ■生チョコ・低糖質ショコラユニバース・あまおう苺 ■オリジナルパウダーコーヒー・ハイロースト・シティロースト・フレンチロースト・アソート ※完売の際は何卒ご容赦くださいませ。 ※展開内容は変更になる場合がございます。 ※辻口シェフは3/8(土)〜3/13(木)在場予定、石本シェフは期間中在場予定です。不在の場合もございますので予めご了承くださいませ。 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #スイーツ #パティスリー #お菓子 #名古屋 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #ジェイアール名古屋タカシマヤ #名古屋タカシマヤ #ルショコラドゥアッシュ #和楽紅屋 #アッシュチョコレートワールド #ホワイトデー

2025/03/05に公開ジェイアール名古屋タカシマヤ日本愛知県

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フードメゾン岡崎ホワイトデー催事アッシュチョコレートワールド〜フォルテシモアッシュおしながき〜 ■フィナンシェアソート西尾抹茶 ■クラフトバック・メープル・くるみ・クランチバニラ ■キュイエールフォンダンピスタチオ＋キャラメルサレ ■生トリュフ・プレーン・あまおう苺 ■トンガッタ西尾抹茶 ■低糖質ショコラユニバース生チョコ ■オリジナルパウダーコーヒー・ハイロースト・シティロースト・フレンチロースト・アソートその他アクリルキーホルダーやガチャガチャなどお楽しみが盛りだくさん！ご来場お待ちしております😊 ※完売の際は何卒ご容赦くださいませ。 ※展開内容は変更になる場合がございます。 ※石本シェフの来場予定は(@ishimoto_yasunori )をチェックよろしくお願いします。 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #スイーツ #パティスリー #お菓子 #名古屋 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #イオンモール岡崎 #フードメゾン岡崎 #ルショコラドゥアッシュ #和楽紅屋 #アッシュチョコレートワールド #ホワイトデー

2025/02/27に公開イオンモール岡崎日本愛知県

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フードメゾン岡崎ホワイトデー催事アッシュチョコレートワールド〜フォルテシモアッシュおしながき〜 ■フィナンシェアソート西尾抹茶 ■クラフトバック・メープル・くるみ・クランチバニラ ■キュイエールフォンダンピスタチオ＋キャラメルサレ ■生トリュフ・プレーン・あまおう苺 ■トンガッタ西尾抹茶 ■低糖質ショコラユニバース生チョコ ■オリジナルパウダーコーヒー・ハイロースト・シティロースト・フレンチロースト・アソートその他アクリルキーホルダーやガチャガチャなどお楽しみが盛りだくさん！ご来場お待ちしております😊 ※完売の際は何卒ご容赦くださいませ。 ※展開内容は変更になる場合がございます。 ※石本シェフの来場予定は(@ishimoto_yasunori )をチェックよろしくお願いします。 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #スイーツ #パティスリー #お菓子 #名古屋 #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #イオンモール岡崎 #フードメゾン岡崎 #ルショコラドゥアッシュ #和楽紅屋 #アッシュチョコレートワールド #ホワイトデー

2025/02/26に公開イオンモール岡崎日本愛知県

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♯ Cuillère fraises ♯ キュイエールフレーズ _ 毎年大人気のキュイエールフレーズ、今年もスタートしました！🍓あえて緩めにたてた生クリームとふわふわスポンジ、フレッシュな国産苺の組み合わせ♪🍓周りのフィルムを剥がさずに、そのままスプーンですくってお召し上がりください♪🍓 一日にお作りできる数には限りがございます、事前に店舗電話(tel.052-761-7278)からご予約いただけますので是非ご利用ください♪😊お待ちしております！🍓 _ #フォルテシモアッシュ #fortissimoh #pastry #pastrychef #sweets #patisserie #nagoya #苺スイーツ #苺ケーキ #ケーキ #いちごスイーツ #🍓 #名古屋 #スイーツ #グルメ #辻口博啓 #辻口シェフ #石本泰規 #石本シェフ #パティスリー #ケーキ屋さん #お菓子 #お菓子作り #おかし作り #名古屋ケーキ #名古屋スイーツ #名古屋グルメ #千種区グルメ #池下グルメ #スイーツ巡り

2025/02/24に公開Fortissimo H 日本愛知県

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