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Atelier Tablefor【名古屋のお料理教室】

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  • 8月の子ども料理教室🍛 . 夏にぴったり！「自家製カレールー」を作ります。 . 辛くないカレー粉をブレンドし、ルーを作り、カレーに仕上げます。 . 日程は８月2９日（土）、３０日（日）を予定しております。 . ※新型コロナウイルスの影響で開催を見合わせることもございます。 . 無事に皆様にお会いできますことを願っております。 . ご予約など詳細はプロフィールページのURLをチェックして下さいね。 . #子ども料理教室#名古屋料理教室#料理教室名古屋#習い事#初めての習い事

    2020/08/24に公開- 指定なし

    #子ども料理教室#名古屋料理教室#料理教室名古屋#習い事#初めての習い事

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  • 夏の和食2020🍉 . 夏の食材を夏に食べたい調理法で。あんまり火を使わずさっと出来るもの多数！ . 器やしつらえも夏っぽく。 料理してる時間は癒しの時間であって欲しいと願います。 . . #夏の料理#料理教室名古屋

    2020/08/02に公開- 指定なし

    #夏の料理#料理教室名古屋

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  • @tablefor のおすそわけ🍉 . 7月にコツコツと作っていた保存食たち。 . ラベルも完成し、8月1日より自家製のジャムや調味料、シロップなどを販売しています。 . オンラインなどは準備中で、まずはlessonに来てくださる生徒さんのみ購入可能です。 . . ▼完熟梅ジャム　600円 無農薬で栽培している豊田の完熟梅を使ったジャム。砂糖は甜菜糖のグラニュー糖を使用しました。 ▼ミニトマトジャム　600円 愛知県の知多の完熟ミニトマトを使用。砂糖は使わずはちみつのみ。 . ▼新生姜の紅生姜　500円 無添加の赤梅酢を使用。 千切りタイプです。 . ▼ジンジャーシロップ　700円 生姜にカルダモンやクローブなどのスパイスを合わせてコトコト煮込みました。砂糖は少しこくのあるきび砂糖を使用しました。 . ▼ちりめん山椒　700円 ちりめんと山椒をシンプルな調味料で炊き上げました。ピリッと辛い山椒は大人味。おにぎりに。 . ▼自家製ラー油　800円 卵かけごはんや冷奴や冷やし中華、何でものせて美味しい食べるラー油です。 . さくらんぼジャム　1000円 長野の農家さんからジャム用のさくらんぼを送ってもらいました。 酸味がしっかりあるのでレモンは使わず、白ワインと甜菜糖のグラニュー糖で味付けしました。 . . もちろん全て無添加です。 季節ごとに作れたらなあと思っています。 . #夏の手仕事#保存食#seasonalfoods

    2020/08/02に公開- 指定なし

    #夏の手仕事#保存食#seasonalfoods

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  • 季節の手仕事lesson、お越しいただきありがとうございました。 . 4ヶ月ぶりのlesson。皆さんの笑顔が見られて一安心です。やっぱり直接美味しいの共有が出来るのは嬉しいですね。 . まだまだ気を抜けない状況ですが、様子を見ながら行って行きたいと思います。 . #季節の手仕事#梅シロップ#赤紫蘇ジュース#ジンジャエール#

    2020/07/05に公開- 指定なし

    #季節の手仕事#梅シロップ#赤紫蘇ジュース#ジンジャエール

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  • 初夏のお弁当。 . 野菜の緑と紅生姜の淡いピンクがアクセントの今月のお弁当。 . 明日24日もキッチュエビオ1階で12:00ごろから販売します。 . ぜひお立ち寄り下さいね。 . #無農薬野菜#無添加#手作り弁当#季節のお弁当#無添加弁当#管理栄養士#料理研究家#名古屋弁当

    2020/06/23に公開- 指定なし

    #無農薬野菜#無添加#手作り弁当#季節のお弁当#無添加弁当#管理栄養士#料理研究家#名古屋弁当

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  • 新生姜の紅生姜。 . 季節の手仕事、2020初夏。 アトリエには愛でたい保存瓶がたくさんです。 . #季節の手仕事#内に向き合う#身体を整える #手作り紅生姜

    2020/06/23に公開- 指定なし

    #季節の手仕事#内に向き合う#身体を整える#手作り紅生姜

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  • レッスンのお知らせ。 . 3月よりお休みしていた料理教室ですが7月からゆっくりと始めていきます。 . まずは、初夏の手仕事をみなさんとやりたくて、自家製ドリンクを作るレッスンを企画しました。 . ▼メニュー ・梅シロップ (豊田市の無農薬梅を使用、２リットルの保存瓶つき) ・ジンジャエール ・赤紫蘇ジュース . ▼日時 ①７月１日(水)　10:00-12:00 . ②７月４日(土)　10:00-12:00 . ▼料金 5000円(税別) 【レッスン費4000円(材料費、レシピ代)+保存瓶代1000円】 . ▼持ち物 ２リットルの瓶が入る持ち帰りバック エプロン ハンドタオル ※可能な限りマスクの着用をお願いします。 . ▼講師：西直美 . どれもこの季節に飲みたいドリンクたち。 . 窓を開けて十分に換気をし、調理の前には手指の消毒など衛生面に気をつけながらやれたらと思います。 . ご予約やお問い合わせはプロフィールにあるURLよりお願いします。 (シーズンclassというところにあります。) . 久しぶりに皆様に会えること楽しみにしています。 . Tablefor スタッフ一同 . #名古屋料理教室　#料理教室名古屋 #名古屋カフェ#おうちカフェ#季節の手仕事#旬の食材 #旬を味わう #旬を楽しむ #管理栄養士#料理研究家 #梅シロップ#紫蘇ジュース #自家製シロップ#手作りシロップ#自家製ジンジャーエール

    2020/06/01に公開- 指定なし

    #名古屋料理教室#料理教室名古屋#名古屋カフェ#おうちカフェ#季節の手仕事#旬の食材#旬を味わう#旬を楽しむ#管理栄養士#料理研究家#梅シロップ#紫蘇ジュース#自家製シロップ#手作りシロップ#自家製ジンジャーエール

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