AKIRA | Onigiri sensei (Rice Culture Curator / お米文化継承者)

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最終更新日: 2026/05/28

AKIRA | Onigiri sensei (Rice Culture Curator / お米文化継承者)

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岡山の200年続く米...

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Morning Skiing in Hiruzen | @hiruzen_bearvalleyski へ🏂⛷️ 快晴の朝。澄んだ空気の中、雪山へ。特別なことじゃなく、蒜山では、朝からスキーを楽しむのも日常。体を動かし、深呼吸して、自然に整う時間。自然とともにある、冬の暮らし。 A clear winter morning. Fresh air, blue skies, and snow. In Hiruzen, skiing in the morning is simply part of everyday life. Moving the body, breathing deeply, and letting nature reset you. A healthy winter lifestyle, rooted in nature. #WellnessInNature #Countrysidejapan #スノボ #skiing #蒜山

2026/02/04に公開- 指定なし

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Connecting the World Through Nature in Maniwa🌏🇨🇭 世界を自転車で旅するスイスファミリーが、蒜山の雪恋祭りに来てくれました🚲❄️ かまくらではしゃぐ子どもたちの姿がとてもキュートで、その笑顔を見ているだけで、こちらまで温かい気持ちに。真庭市は、人と自然がつながる場所。その想いに共感してくれ、こうして世界へご縁が広がっていくことに、心から感謝しています。 🧀 スイスのファームで修行し、ジャージー牛から育てるところからチーズを作るラッテバンビーノさんへもご案内。本場ヨーロッパを超えるクオリティと話題で、世界中から“お忍び”で訪れる方も。この日もフランス人のお客さまが来られていて、店内はまるでヨーロッパの小さなチーズ工房のようでした。 🐎 蒜山ホースパークでは、元オリンピック選手・原田喜一さんの指導を受けられます。ちょうど知人が乗馬の練習をしており、地域の日常に触れる時間となりました。有名な観光地を巡るより、地域の人と話すことが、いちばんの観光。真庭で過ごす時間が、彼らの旅の記憶の一部になっていたら嬉しいです🌍🌾 A Swiss family cycling around the world visited the Yukikoi Festival in Hiruzen, Maniwa 🚲❄️ Watching their children laugh and play inside snow huts was incredibly heartwarming. Moments like this remind me that Maniwa is a place where people and nature are deeply connected. I’m truly grateful that this shared value continues to create new connections with the world. 🧀 We also visited Latte Bambino, where cheese is made from Jersey cows raised with great care. After training on Swiss farms, their cheese has gained a reputation for exceeding European quality — so much so that people from around the world visit quietly to buy it. That day, even a French guest stopped by, and the space felt just like a small European cheese workshop. 🐎 At Hiruzen Horse Park, known for training under former Olympic athlete Kiichi Harada, we happened to see a local friend practicing horseback riding. It was a beautiful glimpse into everyday life here. More than famous sights, talking with local people is the best kind of travel. I hope the time they spent in Maniwa becomes a meaningful part of their journey around the world 🌍🌾 #Maniwa #SlowTravel #CyclingTheWorld #NatureAndPeople #ExperienceJapan

2026/02/03に公開- 指定なし

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【お知らせ✈️】Our rice is now available on JAL Mall JAL Mall にて、お米の販売が開始されました🌾 空の上で日本の魅力を伝えてきた私が、今は蒜山の大地から、お米を届けています。 200年続く岡山の米農家に生まれ、 2020年より家業の米づくりに携わっています。かつては日本航空の客室乗務員として日本各地を空から見てきました。大山の湧水と寒暖差のある蒜山の地で、農薬や化学肥料に極力頼らず、「誰かに贈りたくなるお米」を目指しています。空から大地へ。機内でお客さまをお迎えしていた頃と同じ想いで、今はお米を通して、心に残るひとときをお届けします。こうして再び、皆さまとご一緒できることを心から嬉しく思います。蒜山の自然が育てた一杯を、ぜひご賞味ください。 I once shared the beauty of Japan from the skies. Now, I deliver rice from the land of Hiruzen. Born into a 200-year-old rice farming family in Okayama, I took over our family farm in 2020. Before that, I worked as a flight attendant for Japan Airlines, traveling across Japan and welcoming guests onboard. Today, I face the land in northern Okayama, Hiruzen — a place blessed with fresh spring water from Mt. Daisen, clear air, and a large difference between day and night temperatures. Here, I carefully grow rice with minimal use of chemicals, aiming to create rice that feels special enough to gift. From sky to soil. With the same hospitality I once offered in the cabin, I now hope to deliver moments that stay in your heart — through rice. #お米　#こしひかり #農家直送 #日本航空　#お米屋さん

2026/01/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/お米#お米https://www.instagram.com/explore/tags/こしひかり#こしひかりhttps://www.instagram.com/explore/tags/農家直送#農家直送https://www.instagram.com/explore/tags/日本航空#日本航空https://www.instagram.com/explore/tags/お米屋さん#お米屋さん

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Make Miso With Us | 味噌を一緒に仕込みませんか？🌾 我が家のお米でつくった麹。大豆は近所の農家さんから分けてもらい、毎年 1年分・8kgの味噌を仕込みます。米農家の冬仕事。土地と人のつながりから生まれる、日々の発酵のある暮らし。味噌作りワークショップに参加したい方は DMにてご連絡ください📩😌 Koji made from our own rice, soybeans shared by a local farmer. Every year, we prepare 8kg of miso for our family — enough for a whole year. A simple fermentation practice, rooted in land and community. If you’d like to join a miso-making workshop, please send me a DM. #味噌作り #MisoMaking #発酵 #Fermentation #米農家

2026/01/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/味噌作り#味噌作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/MisoMaking#MisoMakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/Fermentation#Fermentationhttps://www.instagram.com/explore/tags/米農家#米農家

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【New Year Announcement | 新年のご報告】このたび、真庭観光局さんよりお声がけいただき、海外プロモーションを一緒に進めていくことになりました✈︎ それに伴い、 @discover.maniwa を開設しました🌍 真庭市は「SDGs未来都市」に選定され、世界各国から視察が訪れるまち。発酵文化が根づき、老舗の味噌蔵や酒蔵が今も息づく一方で、まだあまり知られていない“日本の秘境”でもあります。私の田んぼがある蒜山は「西のアルプス」とも呼ばれ、ジャージー牛が草を食む高原の風景はどこかヨーロッパにも似ています。夏は涼しく、避暑地としても心地よい場所です🏔️ そして何より、この土地で私が一番癒されたのは、人の温かさ。自然、食、発酵文化、そして人。真庭市の魅力を、世界へ丁寧にお届けしていきます。ぜひ英語アカウントもフォローしてください🌾 I’m honored to work together with Maniwa Tourism Bureau on overseas promotion for Europe, North America, and Australia. As part of this project, I’ve launched a new English account 🌍 Maniwa City is recognized as an SDGs Future City of Japan, welcoming visitors and delegations from around the world. With a deep-rooted fermentation culture, traditional miso makers and sake breweries still thrive here, yet it remains a hidden gem of Japan. Hiruzen, where my rice fields are, is often called “the Western Alps of Japan.” Jersey cows grazing in open fields give it a European feel, and its cool summers make it a perfect retreat. Above all, what healed me most here was the warmth of the people. I’ll be sharing the beauty, culture, and everyday life of Maniwa with the world. Please follow along 🌾 #maniwa #countrysidejapan #HiddenJapan #RuralJapan #visitokayama

2026/01/08に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/maniwa#maniwahttps://www.instagram.com/explore/tags/countrysidejapan#countrysidejapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/HiddenJapan#HiddenJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/RuralJapan#RuralJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/visitokayama#visitokayama

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2025 Recap｜Rice Connecting the World 🍙🌏🤍 2025年は、スイス・ドイツ・オランダから始まった一年。おにぎりを通して、国籍も言語も越えて、世界中の人と出会いました。 🇨🇭🇫🇷🇩🇪🇳🇱🇭🇺🇦🇹🇧🇬🇦🇺🇺🇸🇹🇼🇰🇷🇸🇬 12カ国の方々とご縁。そして、真庭をはじめ日本各地で広がった大切なご縁。一粒のお米を大切にするように、ひとつひとつの出会いに感謝しています。来年も、世界のどこかで、また新しい出会いがありますように🌾 2025 began with connections from Switzerland, Germany, and the Netherlands. Through onigiri, I met people from all over the world — 12 countries beyond borders, languages, and cultures. At the same time, many meaningful connections grew across Japan, starting from Maniwa. Just as I cherish each grain of rice, I’m deeply grateful for every encounter. May 2026 bring many more connections, somewhere in the world 🌍🌾 #riceculture #GlobalConnections #米農家 #FromJapanToTheWorld #2025Recap

2025/12/31に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/riceculture#riceculturehttps://www.instagram.com/explore/tags/GlobalConnections#GlobalConnectionshttps://www.instagram.com/explore/tags/米農家#米農家https://www.instagram.com/explore/tags/FromJapanToTheWorld#FromJapanToTheWorldhttps://www.instagram.com/explore/tags/2025Recap#2025Recap

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Mochi making at Fukuoji Temple | 福王寺の餅つき🇯🇵 朝からみんなでわいわい、境内は笑顔でいっぱい☺️ 可愛い子どもたちと一緒に「ぺたん、ぺたん」 8回ついて、こねて、仕上げて。つきたてのおもちを、みんなでほおばる時間はなんとも言えない幸せの味でした。おもちは、お米から生まれる日本の文化。人と人が集まり、手を動かし、笑い合う。その中にある温かさが、何よりのごちそうです🌾 こうして受け継がれてきた日本の暮らしを、これからも大切に🤍 From early morning, everyone gathered, laughing and working together 😊 With the children, we went petan, petan — pounding and kneading the rice eight times, slowly and carefully. Then we shared freshly made mochi, still warm, and enjoyed it together. Mochi is made from rice — but more than that, it represents Japanese culture. People coming together, using their hands, sharing time and smiles. In that moment, you can truly feel the warmth of the community 🌾 These simple traditions, passed down through generations, are what I hope to cherish and carry forward into the future. #餅つき #福王寺 #日本の伝統 #mochi #japanesetradition

2025/12/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/餅つき#餅つきhttps://www.instagram.com/explore/tags/福王寺#福王寺https://www.instagram.com/explore/tags/日本の伝統#日本の伝統https://www.instagram.com/explore/tags/mochi#mochihttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesetradition#japanesetradition

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Morning Hiruzen ｜蒜山の朝🏔️🌞 田んぼは冬への準備、大山はもう雪景色。日本全国、世界を巡ってきたけれど、蒜山の風景はヨーロッパの山脈を思い出させます。ヨーロッパから訪れた人たちも「アルプスと日本文化が混ざった場所みたい」と。静かで、広くて、何も急がなくていい朝。「久しぶりによく眠れた」そんな言葉がいちばん嬉しい。 Rice fields preparing for winter, Mt. Daisen already covered in snow. I’ve traveled across Japan and many countries, and this landscape always reminds me of Europe. Visitors from Europe often say, “It feels like the Alps, blended with Japanese culture.” Quiet, wide, unhurried. A place where people say, “I finally slept well.” #蒜山 #田んぼ #真庭 #winterpreparation #SlowMorning

2025/12/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/蒜山#蒜山https://www.instagram.com/explore/tags/田んぼ#田んぼhttps://www.instagram.com/explore/tags/真庭#真庭https://www.instagram.com/explore/tags/winterpreparation#winterpreparationhttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowMorning#SlowMorning

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Mochi Making Day | お餅つき🇯🇵 福王寺で行われる餅つき。お餅は、お米から生まれる日本の伝統食です。田んぼで育ったお米が、人の手で蒸され、つかれ、 “ハレの日”の食として受け継がれてきました。ただ食べるだけでなく、つくる時間そのものが文化。この体験を通して、日本のお米文化を次の世代へ、そして世界へつないでいきたいと思っています。海外の方も大歓迎です🍙 🗓️ 12/21 (Sun) 9:00〜 📍真庭市蒜山福王寺 Fukuo-ji Temple, Hiruzen, Maniwa City 🎟️ 参加無料 Free admission Mochi is made from rice. It is a living tradition of Japanese rice culture. Rice grown in the fields is steamed, pounded by hand, and shared to celebrate special moments. This is not just food — it’s a cultural experience passed down through generations. Through mochi making, we continue and share Japanese rice culture with the next generation and the world. International guests are very welcome. #餅つき体験 #お米文化 #RiceCulture #JapaneseTradition #MochiMaking #蒜山 #Maniwa #VisitJapan #CulturalExperience

2025/12/17に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/餅つき体験#餅つき体験https://www.instagram.com/explore/tags/お米文化#お米文化https://www.instagram.com/explore/tags/RiceCulture#RiceCulturehttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseTradition#JapaneseTraditionhttps://www.instagram.com/explore/tags/MochiMaking#MochiMakinghttps://www.instagram.com/explore/tags/蒜山#蒜山https://www.instagram.com/explore/tags/Maniwa#Maniwahttps://www.instagram.com/explore/tags/VisitJapan#VisitJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/CulturalExperience#CulturalExperience

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OMOTENASHI Seminar | おもてなしセミナー開催報告🇳🇱✈︎🇯🇵 先日、真庭中央図書館にて「海外富裕層に選ばれるおもてなしセミナー」を開催しました。ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました🙇‍♀️ 客室乗務員や通訳でVIP対応を経験してきた私と、オランダ在住・元大手航空会社VIPラウンジ担当の　@kasumi.yoga.japan によるセミナーを開催しました。 ✔️ 海外のお客さまに「伝わる」接遇とは ✔️ 文化や価値観の違いをどう乗り越えるか ✔️ 真庭の観光・宿泊・飲食の現場ですぐに使えるおもてなしの工夫など、現場目線での実践的なお話をお届けしました。 KASUMIさんにはオランダからオンラインでご登壇いただき、海外在住者だからこそのリアルな視点や声も共有いただきました。今後も真庭ならではの魅力を、世界に「伝わる形」で届けていきます🌏✨ Hospitality Seminar in Maniwa – Thank You! We successfully held our Omotenashi (Hospitality) Seminar in Maniwa, bringing together local tourism professionals to explore how to welcome global luxury travelers. Led by two former airline VIP service professionals — ✈️ a former Cabin Crew member ✈️ a former Airport VIP Lounge specialist (joining us online from the Netherlands) —we shared practical, real-world hospitality tips that can be used immediately at tourism facilities in Maniwa. From cultural differences to “how to make guests truly feel welcomed,” this seminar focused on communication, mindset, and small details that make a big difference. Thank you to everyone who joined us, both onsite and online. We hope this will be a step toward Maniwa becoming a destination chosen by travelers from around the world. 📍Maniwa, Okayama, Japan 🤍 Special thanks to Maniwa Tourism Bureau #真庭市 #真庭観光 #おもてなしセミナー #インバウンド対応 #海外富裕層 #VIPサービス #FirstClassHospitality #DiscoverManiwa

2025/12/13に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/真庭市#真庭市https://www.instagram.com/explore/tags/真庭観光#真庭観光https://www.instagram.com/explore/tags/おもてなしセミナー#おもてなしセミナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/インバウンド対応#インバウンド対応https://www.instagram.com/explore/tags/海外富裕層#海外富裕層https://www.instagram.com/explore/tags/VIPサービス#VIPサービスhttps://www.instagram.com/explore/tags/FirstClassHospitality#FirstClassHospitalityhttps://www.instagram.com/explore/tags/DiscoverManiwa#DiscoverManiwa

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Rice to meet you🇧🇬🍙🇯🇵 先代の頃より大変お世話になっている逢沢一郎先生にお声がけいただき、岡山市の姉妹都市であるブルガリアよりマリエ・アラヴァジエヴァ大使をお迎えした昼食会に同席させていただきました。逢沢先生は、幼い頃から自宅にいらしてくださり、 CA時代には乗務していた便にご搭乗いただいたこともあります。このような機会をいただけたことに心より感謝申し上げます。大使とは、蒜山での米作りやおにぎり、そしてブルガリアのチーズと日本のお米の素晴らしい相性について興味深いお話をさせていただきました。ヨーグルトサミットで日本一を取った蒜山ジャージーヨーグルトは、ブルガリアとご縁がありお話が盛り上がりました。「次はブルガリアで会いましょう」と、岡山との友好をさらに深める未来の話へと繋がりました。今後も、地域と世界を結ぶ架け橋となれるよう尽力してまいります。 I had the honor of being invited by Mr. Ichiro Aisawa, a long-time family supporter since my predecessors’ generation, to join a luncheon with H.E. Maria Alavazieva, Ambassador of Bulgaria—one of Okayama City’s sister cities. Mr. Aisawa has known me since childhood, and even during my years working as a cabin crew member in Tokyo, he continued to support me in many ways. It was a great privilege to see him again and to be included in such a special occasion. During the luncheon, Ambassador Alavazieva and I spoke about rice farming in Hiruzen, Japanese onigiri culture, and the wonderful pairing of Bulgarian cheeses with Japanese rice. We also realized a shared connection through Professor Maria of Bulgaria, whom I met at the Maniwa Yogurt Summit. Our conversation naturally led to the idea of “Let’s meet next time in Bulgaria”, strengthening the bridge between Bulgaria and Okayama. I will continue working to connect our local traditions with the international community. #岡山 #Okayama #蒜山 #Hiruzen #ブルガリア #Bulgaria #国際交流 #InternationalRelations #食の外交 #FoodDiplomacy #地方創生 #LocalRevitalization #日本の食文化 #JapaneseFoodCulture #米作り #RiceFarming #おにぎり #Onigiri #LocalToGlobal

2025/12/07に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/岡山#岡山https://www.instagram.com/explore/tags/Okayama#Okayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/蒜山#蒜山https://www.instagram.com/explore/tags/Hiruzen#Hiruzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルガリア#ブルガリアhttps://www.instagram.com/explore/tags/Bulgaria#Bulgariahttps://www.instagram.com/explore/tags/国際交流#国際交流https://www.instagram.com/explore/tags/InternationalRelations#InternationalRelationshttps://www.instagram.com/explore/tags/食の外交#食の外交https://www.instagram.com/explore/tags/FoodDiplomacy#FoodDiplomacyhttps://www.instagram.com/explore/tags/地方創生#地方創生https://www.instagram.com/explore/tags/LocalRevitalization#LocalRevitalizationhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本の食文化#日本の食文化https://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseFoodCulture#JapaneseFoodCulturehttps://www.instagram.com/explore/tags/米作り#米作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/RiceFarming#RiceFarminghttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/Onigiri#Onigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/LocalToGlobal#LocalToGlobal

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A Day in Hiruzen | 蒜山の1日🏔️🌾🪚 6:30 蒜山の朝ごはん。自分で育てたお米で握るおにぎりと、味噌汁。 Morning starts with homemade onigiri and miso soup — simple, nourishing, and real. 9:00 田んぼへ。冬に備えてトラクターで大地を整える時間。 Preparing the fields for winter — this land teaches me patience. 11:00 古民家DIY。作業着に着替えて、板を切り、ドリルで杭打ち。少しずつ形になる家づくり。 Renovating my farmhouse by hand — slow, steady, and full of heart. 最後はBefore写真で… “これからの変化、お楽しみに。” Stay tuned — this space will grow just like the rice I grow. #OrganicFarming #田舎ぐらし #無農薬米 #米農家 #米作り #古民家 #古民家再生 #diy #蒜山 #JapaneseTradition #farmhouse #renovation #Hiruzen #JapanTravel #LocalExperience #InakaVibes #おにぎり #onigiri #fromjapantotheworld

2025/12/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/OrganicFarming#OrganicFarminghttps://www.instagram.com/explore/tags/田舎ぐらし#田舎ぐらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬米#無農薬米https://www.instagram.com/explore/tags/米農家#米農家https://www.instagram.com/explore/tags/米作り#米作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家#古民家https://www.instagram.com/explore/tags/古民家再生#古民家再生https://www.instagram.com/explore/tags/diy#diyhttps://www.instagram.com/explore/tags/蒜山#蒜山https://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseTradition#JapaneseTraditionhttps://www.instagram.com/explore/tags/farmhouse#farmhousehttps://www.instagram.com/explore/tags/renovation#renovationhttps://www.instagram.com/explore/tags/Hiruzen#Hiruzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/JapanTravel#JapanTravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/LocalExperience#LocalExperiencehttps://www.instagram.com/explore/tags/InakaVibes#InakaVibeshttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/fromjapantotheworld#fromjapantotheworld

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温泉津でAKIYAを活用し、海外アーティストの滞在プログラムや里山再生・刃物づくりなど、日本のものづくりを世界へ届ける活動をされている小林さん。岡山県立美術館で開催中の日本工芸展では、スイスから来日された @homofaber Tomaさんへ、彼のプロジェクトをお伝えする通訳をさせていただきました。リシュモンは、 @vancleefarpels や @cartier など世界的ラグジュアリーブランドを擁するスイスの企業。 Tomaさんの取り組みや視点も伺うことができ、とても光栄な機会でした。お米の文化と同じく、日本のものづくりを世界へと橋渡ししたい—— その想いはみな同じだと改めて感じた一日。日本から世界へ。文化が人を繋ぎ、未来をつくっていく。 In Yunotsu, Mr. Kobayashi is revitalizing AKIYA houses, hosting international artist residencies, and sharing Japan’s craftsmanship with the world through satoyama restoration and traditional blade-making. At the Japan Craft Exhibition held at the Okayama Prefectural Museum of Art, I had the honor of interpreting his project for Ms. Toma from the Richemont Foundation, who visited Japan from Switzerland. Richemont is the global luxury group behind maisons such as Van Cleef & Arpels and Cartier. Listening to her perspectives and initiatives was truly an inspiring experience. Just like rice culture, Japanese craftsmanship carries stories worth sharing with the world. I hope to continue serving as a bridge—connecting cultures, people, and ideas from Japan to beyond. #日本のものづくり #JapaneseCraft #鍛冶 #包丁 #刃物 #文化を世界へ #JapanToTheWorld #里山再生 #LocalToGlobal #アーティストインレジデンス #ArtResidency #岡山 #Okayama #工芸展 #CraftExhibition

2025/11/30に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/日本のものづくり#日本のものづくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseCraft#JapaneseCrafthttps://www.instagram.com/explore/tags/鍛冶#鍛冶https://www.instagram.com/explore/tags/包丁#包丁https://www.instagram.com/explore/tags/刃物#刃物https://www.instagram.com/explore/tags/文化を世界へ#文化を世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/JapanToTheWorld#JapanToTheWorldhttps://www.instagram.com/explore/tags/里山再生#里山再生https://www.instagram.com/explore/tags/LocalToGlobal#LocalToGlobalhttps://www.instagram.com/explore/tags/アーティストインレジデンス#アーティストインレジデンスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ArtResidency#ArtResidencyhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡山#岡山https://www.instagram.com/explore/tags/Okayama#Okayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/工芸展#工芸展https://www.instagram.com/explore/tags/CraftExhibition#CraftExhibition

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Julia from @hokkai_suisan | オランダからJulia が岡山へ🇳🇱✨ @kasumi.yoga.japan 先生からいただいたご縁🤍 真庭・河野味噌さんの“海を越える味噌”を現地に届けてくれている彼女が、岡山に来てくれました。今回は JETRO さんの商談ツアーに同行し、岡山が誇る素晴らしい食の生産者さんたちをご紹介。 3日間でたくさんの人・食材・物語と出会い、現地でどう伝えるかを一緒に考えながら回りました。 Julia が「作り手の想いを直接見て、聞いて、食べてからヨーロッパへ伝えたい」と話す姿に胸が熱くなりました🥺 🌾岡山からヨーロッパへ。 🌾真庭から世界へ。日本の食と文化をつなぐ“架け橋”でありたい。米農家として、通訳として、そして生産者の想いを海外に届ける役目、これからも世界に日本の食文化を広げていきます。 Julia from Hokkai Suisan (Netherlands) visited Okayama　this week🇳🇱✨ She has been exporting Kono Miso from Maniwa, and through Kasumi-sensei’s introduction, our worlds beautifully connected. I joined her and JETRO on a 3-day business tour, introducing her to passionate producers and unique local foods across Okayama. Watching her listen, learn, taste, and fully understand each producer’s story reminded me why “people-to-people connection” matters in global food culture. From Okayama to Europe. From rural Japan to the world. As a rice farmer, interpreter, and bridge between producers and international markets, I’ll keep sharing the heart of Japanese food culture with the world. #岡山から世界へ #OkayamaToTheWorld #MadeInOkayama #岡山食材 #真庭 #Maniwa #JapaneseFermentation #日本食輸出 #FoodExport #JapanNetherlands #ヨーロッパ輸出 #生産者の想い #FoodConnector #JapanFoodConnector

2025/11/28に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/岡山から世界へ#岡山から世界へhttps://www.instagram.com/explore/tags/OkayamaToTheWorld#OkayamaToTheWorldhttps://www.instagram.com/explore/tags/MadeInOkayama#MadeInOkayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/岡山食材#岡山食材https://www.instagram.com/explore/tags/真庭#真庭https://www.instagram.com/explore/tags/Maniwa#Maniwahttps://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseFermentation#JapaneseFermentationhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本食輸出#日本食輸出https://www.instagram.com/explore/tags/FoodExport#FoodExporthttps://www.instagram.com/explore/tags/JapanNetherlands#JapanNetherlandshttps://www.instagram.com/explore/tags/ヨーロッパ輸出#ヨーロッパ輸出https://www.instagram.com/explore/tags/生産者の想い#生産者の想いhttps://www.instagram.com/explore/tags/FoodConnector#FoodConnectorhttps://www.instagram.com/explore/tags/JapanFoodConnector#JapanFoodConnector

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The Story of Rice farmer | お米は一年の物語🍙 新嘗祭。一年かけて育てたお米に、静かに感謝を捧げる日。苗を植えた春。太陽の力を借りて伸びた夏。台風と向き合いながら守った秋。そして、実りに変わった冬。お米はただの食べ物ではなく、「一年の物語」。たくさんの手と自然の力が合わさって、今日の一粒が生まれています。 Niinamesai — the Harvest Thanksgiving. A day to quietly honor the rice we cared for throughout the year. The planting in spring. The sun-filled growth of summer. Protecting the fields through storms in autumn. And the moment it finally becomes grain. Rice is not just food. It’s a year of care, patience, and gratitude — a story carried in every single grain. #新嘗祭 #OrganicFarming #田舎ぐらし #無農薬米 #米農家 #米作り #OnigiriSensei #お米 #蒜山 #JapaneseTradition #FarmExperience #Hiruzen #JapanTravel #LocalExperience #InakaVibes #おにぎり #onigiri #fromjapantotheworld

2025/11/23に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/新嘗祭#新嘗祭https://www.instagram.com/explore/tags/OrganicFarming#OrganicFarminghttps://www.instagram.com/explore/tags/田舎ぐらし#田舎ぐらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬米#無農薬米https://www.instagram.com/explore/tags/米農家#米農家https://www.instagram.com/explore/tags/米作り#米作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/OnigiriSensei#OnigiriSenseihttps://www.instagram.com/explore/tags/お米#お米https://www.instagram.com/explore/tags/蒜山#蒜山https://www.instagram.com/explore/tags/JapaneseTradition#JapaneseTraditionhttps://www.instagram.com/explore/tags/FarmExperience#FarmExperiencehttps://www.instagram.com/explore/tags/Hiruzen#Hiruzenhttps://www.instagram.com/explore/tags/JapanTravel#JapanTravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/LocalExperience#LocalExperiencehttps://www.instagram.com/explore/tags/InakaVibes#InakaVibeshttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/onigiri#onigirihttps://www.instagram.com/explore/tags/fromjapantotheworld#fromjapantotheworld

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昨夜のガイアの夜明けで放送された @kamakurashirts_woman さんの“世界への挑戦"🌾👔 フィッターの方々がスーツケースひとつで世界を飛び回り、現地でオーダーを受ける姿に、心が熱くなりました。実は私は、稲の籾がらで染色したハイネックカットソーやシャツで鎌倉シャツさんとコラボさせていただいたご縁があります。そして、コットン＝服も“農”から生まれるという想いを共有し、鎌倉シャツの社長・幹部の皆さまがわざわざ岡山の私のファームまで来てくださいました。 “日本のものづくりを世界へ伝えたい” その姿を見て、私ももっと頑張ろうと思えました☺️✨ — Last night, Kamakura Shirts was featured on TV, showcasing their inspiring global expansion. Their fitters travel the world with just a suitcase, taking custom orders on the spot— true craftsmanship in motion. I’m grateful to have collaborated with them on rice-husk–dyed tops and shirts, born from the colors of Japanese rice culture. Last year, the CEO and executive team even visited my farm in Okayama, as we connected through a shared belief: cotton and clothing also begin with agriculture. Their mission to bring Japanese craftsmanship to the world deeply resonates with my own dream— to share Japan’s rice culture globally. Together, we’re moving toward the same horizon. #鎌倉シャツ#kamakurashirts #ガイアの夜明け #日本のものづくり #JapanCraftsmanship #メイドインジャパン #籾がら #SustainableStyle #世界へ #FromJapanToTheWorld

2025/11/15に公開- 指定なし

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JTB × 農林水産省「真庭・農泊旅」視察に、オブザーバーとして参加しました。 CAの経験と観光、そして農業に関わる今の仕事だからこそ見える学びがたくさん。今回は、真庭市の「くらしの循環センター」へ。一般家庭から集めた生ごみを資源化し、バイオ液肥として農業に還す—— 住民参加型の循環モデルが、真庭では当たり前のように息づいています。実は真庭市は、内閣府「広域連携SDGsモデル事業」に選定された地域。日本全国、そして世界から視察が訪れる、未来のまちづくりが進む場所です。地域のみなさんが本当に温かく、協力的で素晴らしい。この循環の仕組みは、人のつながりから生まれていると実感しました。午後は、バイオ液肥を使って育てた Happy Farm農園さんの白菜を収穫！関東や広島からの参加者のみなさんと一緒に、土に触れて楽しむ時間。自然、農業、地域、人すべてが循環していく—— そんな真庭の力を肌で感じた1日でした🌱✨ I joined the JTB × Ministry of Agriculture “Rural Stay Tour” as an observer— a role where my background in aviation, agriculture, and tourism truly comes alive. We visited the Maniwa Circular Living Center, where household food waste is transformed into bio-liquid fertilizer and returned to local farms. This citizen-participatory recycling system is deeply rooted in everyday life here. Maniwa City is selected as a Cabinet Office “Wide-Area SDGs Model Project,” attracting visitors and researchers from all over Japan and the world. A small city with big impact. What impressed me the most was how warm and collaborative the community is. This circular system exists because people support each other. Later, we harvested Chinese cabbage grown with the bio-liquid fertilizer at Happy Farm. Participants from Kanto, Hiroshima and other regions joined— a fun, hands-on learning moment in the field. Nature, agriculture, community, people— everything is connected in a beautiful cycle. I left feeling deeply inspired by Maniwa’s vision for the future. 🌿✨ #真庭市 #農泊 #循環型社会 #SDGs #地域創生 #バイオ液肥 #農業女子 #蒜山 #岡山観光 #サステナブルライフ #地方の魅力 #学ぶ旅 #まちづくり#Maniwa #SustainableLiving #CircularEconomy #RuralJapan #greentourism #Agritourism #JapanTravel #EcoFriendly #SDGsJapan

2025/11/14に公開- 指定なし

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From Study Abroad to Working Together — JTBさんとの不思議なご縁✈️🌏 先日の3日間（島根・岡山・高知）での研修会やツアー通訳など、最近はJTB岡山支店の方とお仕事をご一緒する機会が増えています。　実は、私が海外に興味を持ったきっかけは、高校時代に参加した JTBのオーストラリア留学プログラム🇦🇺✨ 写真は、高校生🏫眉毛が細く時代を感じます😂 あの夏、1ヶ月間の留学が、「世界とつながる喜び」を教えてくれました。先日、JTBの社員さんにその話をしたら、なんと当時の担当チームにいらっしゃったそうで…！めぐりめぐって、今こうして一緒にお仕事していることに感謝です🌾💫 The world really is connected in mysterious ways — and it all started with one small step abroad. #JTB留学 #岡山 #つながる旅 #studyabroad #原点 #留学の思い出 #真庭から世界へ #感謝のご縁 #HiruzenLife #travelwithheart

2025/11/09に公開- 指定なし

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蒜山の新米、たくさんのご注文をありがとうございます🌾 Today we’re packing each order with care and a handwritten message — おひとりおひとりの笑顔を思い浮かべながら、箱を閉じています。 It’s more than rice — it’s a way to stay connected. From our little farm in Hiruzen to your table, with love 🍚💌 #蒜山新米 #HiruzenRice #ricewithheart #お米のある暮らし #farmtotable #新米の季節 #発酵のまち真庭 #onigiri旅Japan #JapaneseRice #心を込めて発送

2025/11/07に公開- 指定なし

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Rice to meet you @artisandedemain 🍙 フランス出身のトラベルクリエイター、 CamilleさんとIllièsさんご夫妻が、真庭発酵ツアーに参加されました。勝山の街並み、御前酒さんの酒蔵、河野味噌さんの蔵を巡りました。私は英語通訳としてご案内し、さらに「真庭に暮らす米農家」としてインタビュー出演させていただきました🙏🌾 It’s not just about travel — it’s about connection, sharing stories, and feeling the heart of a place. 出会いが、また次の旅をつないでいく。 French travel creators Camille and Illiès joined the Maniwa Fermentation Tour in Okayama, Japan. We explored the streets of Katsuyama, visited Gozenshu sake brewery, and learned about traditional miso making at Kono Miso Brewery. I guided them as an interpreter and was also interviewed as a rice farmer living in Hiruzen. 🌾 It’s not just about travel — it’s about connection, sharing stories, and feeling the heart of a place. Encounters like this inspire the next journey. ✨ #真庭発酵ツアー #ManiwaFermentationTour #御前酒 #河野味噌 #発酵文化 #Hiruzen #JapanRuralLife #LocalExperienceJapan #SlowTravelJapan

2025/11/02に公開- 指定なし

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