北海道グルメきょうかめ

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ラーメンHOKKAIDO百名店2025選出！創業1950年の元祖札幌ラーメンの店！創業当時の変わらない味を守り続ける札幌味噌ラーメンのパイオニア！札幌味噌ラーメンの進化ではなく原点を守り抜く味！訪問日 2026.4.12 ラーメンHOKKAIDO 2025 百名店巡りコンプリートまで【残22軒】札幌市中央区にある【味の三平】さん @sapporoajinosanpei 1950年に屋台から始まった老舗ラーメン店当時は醤油や塩ラーメンといったラーメンを提供していたそうです。その後、味噌汁をヒントに開発された濃厚な味噌味とちぢれ麺の組み合わせが今の札幌ラーメンの礎になっているそうです。さて、自身初の訪問で楽しみにしてお邪魔しました。時間的には13時前位に行きましたがやはり行列ができていました。ただ、ビル内の店舗なので寒くもなく全然待てますね！ 20分～30分程で席に着きオーダーしました。 ■味噌ラーメン　1000円 ■お子様ラーメン(醤油)　800円 ■焼売4個　1個80円 ■おつまみチャーシュー　400円 ■缶ビール2缶　1缶500円　　ランチ後に訪問だったので妻はお子様ラーメンをオーダーお子様じゃないんですけどね(笑) いわゆるハーフと考えてもらって大丈夫ですね～大人でも頼めますよ～わたしは勿論味噌ラーメンをオーダー現在の認知されている札幌味噌ラーメンとは少し違うかな？ストレートにあっさりした味噌味です。いたってシンプルな味ですっきりした感じです。スープは熱々で痛めたもやしの油がスープを冷めさせない役割をしている感じですね～こってり系ではなくて優しい味噌ラーメンでした⭐ 味噌ラーメンはチャーシューではなく挽肉の塊が入っています。これを見るとまさに現在の有名店がチャーシューの他に挽肉を混ぜ込んでいるのがわかりました。麺はあっさりした白い縮れ麺で美味しかった～現在王道の玉子縮れ麺とは違いこれはあっさりして食感良くて美味しかった！これも創業当初から変わらないようです。今回、初めて【味の三平】さんのラーメンをいただきましたが勉強になる部分がたくさんあり食べながら歴史を感じましたね～ここから進化して現在の王道札幌味噌ラーメンになっていったんですね～何か考え深いものがありました⭐ 個人的な見解として今の札幌味噌の原点を味わえるお店です！スープも麺も現在とは少し違いますがここから始まったと思い食べて見てください⭐ ロマンを感じましたね～ちなみに焼売美味しいです！肉々しい本格的です⭐ ご馳走様でした～！【店舗詳細】味の三平 @sapporoajinosanpei 受賞・選出歴ラーメンHOKKAIDO百名店 2024.2025 ジャンルラーメン予約・お問い合わせ 011-231-0377 予約不可住所北海道札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラルビル 4F 営業時間火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:30 17:00 - 18:20 月定休日 #味の三平 #ラーメンhokkaido百名店 #札幌味噌ラーメン #元祖札幌味噌ラーメン #札幌味噌

2026/04/14に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/味の三平#味の三平https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンhokkaido百名店#ラーメンhokkaido百名店https://www.instagram.com/explore/tags/札幌味噌ラーメン#札幌味噌ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/元祖札幌味噌ラーメン#元祖札幌味噌ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌味噌#札幌味噌

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綺麗なカウンターで江戸前寿司ランチ！至福の全16品 12貫コース！お昼から贅沢な気分で満喫！日本酒も揃っていて大満足の内容！訪問日 2026.4.12 中央区南3条西3丁目南3条通り沿い S3中屋ビルの3F 去年12月にＯＰＥＮした江戸前寿司店【札幌すし白】さん 4か月ぶりにお邪魔してきました OPENして以来、徐々に認知もされてきて忙しくなってきて人気店になってきているようですね～さて今回はランチでの訪問握りが12貫でる人気№1のコースを予約しました。【白 -HAKU -雲丹含む【上】おまかせコース 8800円 16品】 ■先付　茶碗蒸し ※蟹がたっぷり入った茶碗蒸しで出汁が効いていて美味しい！ ≪握り≫　 ■カンパチ ※10日間寝かせた逸品しっとり感と脂の旨味が凝縮して美味しかった ■大トロ ※大好きな腹の部位でとろけました～これぞお寿司屋さんの大トロって感じで笑みがこぼれました ■しまあじ ※脂が乗っていて赤シャリに合う！これは日本酒グイっといっちゃいましたね ■アカイカ ※サクッと歯入りが良くて甘みもあって美味しかったですね ■〆鯖 ※〆具合が絶妙で半生さもあって美味しかったです ■ヒラメ ※昆布〆してあって白身の旨味が凝縮これも赤シャリに合って美味しかった～ ■赤身 ※寝かせてある分しっとりする赤身さすがこれもお寿司屋さんならではの美味しさ ■天使の海老 ※食感がとてもぷりぷりでした！さすがブランドのクルマ海老ですね～ ■帆立 ※身が大きくてぷりっとして美味しかったです。甘みもあって食べ応えありました ■雲丹 ※北海道では旬な時期ではないですが食べてみると甘くて美味しいうにで海苔もパリッとしていて美味しかった ■いくら ※味付けが好みの味で酒の量が丁度よく好みのいくらでした ■トロタク ※軍艦でいただいたのは久しぶりでしたがたっぷり具が乗っていて沢庵の食感も良く美味しかったです ■小丼 ※小さい器に具だくさんのバラちらしです♪ きゅうりなんかも入っていて食感も良く美味しかった ■巻物 ※かんぴょう巻きで〆お寿司屋さんでかんぴょう巻きって何でこんなに柔らかくて美味しいのでしょうかね～ ■留椀 ※大好きな赤出汁で濃さも良くてホッとします ≪日本酒≫ ■播州一献　兵庫県　山陽盃酒造株式会社 ※辛口ですっきり！お寿司によく合います！ ■三千櫻　　北海道東川町　三千櫻酒造 ※ほんのり甘さがあってキレもある美味しいお酒でした！全16品の豪華ランチコースでした♪ お店も綺麗で気持ちよく食事できました。美味しい江戸前寿司に日本酒は最高ですね！大将の真ん前だったのですがランチタイムでお忙しい中楽しく会話もさせていただきましたありがとうございます！量的にも丁度よくて大満足でした～ご馳走様でした～！【店舗詳細】札幌すし白ジャンル寿司、海鮮、日本料理予約・お問い合わせ 050-5597-5973 予約可住所北海道札幌市中央区南三条西3-4-2 S3中屋ビル 3F 営業時間月・火・水・木・金・土・日祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 14:30 17:00 - 23:00 #札幌寿司屋 #札幌寿司おすすめ #すし白 #札幌すし白 #札幌寿司

2026/04/12に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/札幌寿司屋#札幌寿司屋https://www.instagram.com/explore/tags/札幌寿司おすすめ#札幌寿司おすすめhttps://www.instagram.com/explore/tags/すし白#すし白https://www.instagram.com/explore/tags/札幌すし白#札幌すし白https://www.instagram.com/explore/tags/札幌寿司#札幌寿司

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スタートの居酒屋としても良し！朝まで営業なので飲んだ後の〆でも良し！辛旨かすそばは辛さ30段階！人気店につき予約来店をオススメします！訪問日 2026.4.11 約2年ぶりの訪問になりますねーかすそばが有名なお店【かすそば風土.本店】さん風土グループが運営する人気の居酒屋さんです！ちなみにかすそばの【かす】って牛モツを素揚げして余分な脂を取り除いたものです。勿論、かすうどんも同じで関西が発祥と言われています。こちらのお店は【かすそば】をメインにやっておりますが、居酒屋さんと思ってもらった方がいいかもしれません。〆にかすそばなんか最高ですね！勿論、かすそばだけを食べに来る方もたくさんいらっしゃいました。今回はお店にお任せでいただきました。 ■珍味2種盛り・梅水晶・つぶ貝わさび漬け ※お通し的な前菜でさっぱりして美味しかったです✨ ■おでん盛り合せ・大根・がんも・牛すじ・豆腐 ※やさしめの出汁で食べやすくお酒も進みました✨ ■ふわふわ生つくね盛り合わせ5種・月見・岩海苔・おろしポン酢・明太子・てりマヨ ※でっかい器で豪華に盛られた5種のつくねどれもふわふわした生つくねで美味しかった✨ 中でも明太子や月見が好みでした！ ■手羽先の唐揚げ ※タレが美味しくほろっほろで柔らかくて食べやすかった✨ ■お刺身5種盛り・サーモン・ホタテ・マグロ・ブリ・サバ ※5種も入っていて色々いただけ 2切れずつなので量も丁度良かった♪ ■生牡蠣 ※仙鳳趾(せんぽうし)の牡蠣釧路のブランド牡蠣です。食べ方はおろしポン酢かレモンを選べます。身が大きくて美味しかった！ ■羽根つき黒豚餃子 ※パリパリの羽根付きお肉の味もしっかりしていてビールが進みましたー ■牛トロ丼 ※牛トロフレークは凍っていて段々と解けてご飯に旨味が染み込みます。これは美味しい✨ 〆にも最高！ ■辛旨かすそば ※出汁の効いたかすそばも美味しいですがこちらの辛みの効いた辛かすそばもオススメ！辛みの奥に出汁の旨味がいるので最高の〆でした✨ 辛さも1辛～30辛まで！平日は朝5時、金土祝前は朝6時までと営業時間も長いので寄りやすいですね～〆にかすそばだけでもいいしメニューも豊富なんでスタートから居酒屋として利用するのもいいですね！ご馳走様でしたー【店舗詳細】かすそば風土.本店ジャンルそば、焼き鳥、居酒屋予約・お問い合わせ 050-5589-3825 予約可住所北海道札幌市中央区南五条西4 ソシアルビル　１Ｆ営業時間月・火・水・木・日・祝日・祝後日 18:00 - 05:00 L.O. 料理04:00 ドリンク04:30 金・土・祝前日 18:00 - 06:00 L.O. 料理05:00 ドリンク05:30 #かすそば風土 #かすそば #風土グループ #辛旨かすそば #生つくね

2026/04/12に公開かすそば風土. 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/かすそば風土#かすそば風土https://www.instagram.com/explore/tags/かすそば#かすそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/風土グループ#風土グループhttps://www.instagram.com/explore/tags/辛旨かすそば#辛旨かすそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/生つくね#生つくね

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昭和４５年創業！北海道で回転寿司のパイオニア！回転寿司としての北海道第1号店！コスパが良くて昼から深夜まで営業！ここの月見納豆が大好き♪飲んだ〆にも最適♪ 訪問日 2026.4.11 昭和４５年創業の北海道回転寿司のパイオニア！回転寿司として北海道での第1号店！お昼から営業されてすすきので老舗の回転寿司ですね！予定まで30分ほど時間があり久しぶりにお邪魔しました～ここのお寿司で1番好きなのは【月見納豆】！まぁ～どこにでもありそうで無いんですよね～昔ながらのお店で店内はどこか落ち着く雰囲気長年、すすきので愛され続けているお店で常連さんもついていて親しみある感じのお店です。さて、何年ぶりに来たか覚えてませんがレビューは初めてだったんですね～いただいたのは大好きな月見納豆やとろたく細巻きビールや日本酒もいただき 5皿ほど食べあっと言う間に30分！もっと長居したかったな～今度、飲み終わりに来よう～って、いつも混んでてすんなり入れないんですけどね（笑）多少値上がりしていましたがそれでも安い！頑張ってすすきのに在り続けて欲しいお店ですね～ご馳走様でした～【店舗詳細】回転寿司あじこうジャンル回転寿司、海鮮、海鮮丼予約・お問い合わせ 011-518-2062 予約可(持ち帰りのみ) ※席予約不可住所北海道札幌市中央区南4条西3丁目Ｎｏ１グリーンビル１階営業時間月・火・水・木 12:00 - 03:00 金・土 12:00 - 04:00 日・祝日 12:00 - 02:00 #あじこう #回転寿司あじこう #札幌回転寿司 #すすきの回転寿司 #回転寿司

2026/04/12に公開あじこう日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/あじこう#あじこうhttps://www.instagram.com/explore/tags/回転寿司あじこう#回転寿司あじこうhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌回転寿司#札幌回転寿司https://www.instagram.com/explore/tags/すすきの回転寿司#すすきの回転寿司https://www.instagram.com/explore/tags/回転寿司#回転寿司

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2026/04/10に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ざんぎバルhana#ざんぎバルhanahttps://www.instagram.com/explore/tags/ざんぎバル#ざんぎバルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ざんぎランチ#ざんぎランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/東区ランチ#東区ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ザンギ#札幌ザンギ

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テーマは”地産地消”！産地直送のこだわり！海鮮も肉もこだわりが！ただ安いだけの居酒屋じゃない！【新ひだか町の健康豚】は食べて欲しい逸品！これがホントあるべき【安くて旨い居酒屋】！訪問日 2026.4.7 先週、北1条店さんにお邪魔して大満足だったので！今回狸小路に用事もあってこちらの狸小路店さんにも来てみました！正直、安価な居酒屋さんに期待はしていなかったのですがこちらの【粋な居酒屋あいよ】さんの扱う食材のクオリティにはビックリしました。これが本当の意味で安くて美味しいって事なんでしょうね～さて、お店に入るとやはり気持ちのいい挨拶！元気すぎる（笑）でも嫌な感じはしない心地のいい感じです。オーダーの説明や商品説明も丁寧で前回同様に素晴らしいな～と感心しました。 ≪頼んだもの≫ ■お通し　イカゲソアラビアータ　473円 ※イカゲソをイタリアンに仕上げたお通しです。美味しかったですね～ ■マグロ刺し　725円 ※本鮪でしっとり感もあって美味しい！この手の居酒屋さんでは鮪のクオリティが相当高い！しっとり感もあって美味しかった！仕入れのこだわりが伝わりますね～ ■ふわふわ長芋の出汁巻き　659円 ※長芋の重みがあってねばっこさもあってずっしり卵焼き！醤油をかけていただきますが美味しかったです！ ■新ひだか町健酵豚の餃子自家製　5個　769円 ※旨味のある肉質がダイレクトに伝わる！希少の健康豚は価値ある逸品！ ■熟成タコイカ焼き　989円 ※単なるイカ焼きって感じではなくコク深くて食感も良くて美味しかったです ■石焼チャーハン　769円 ※鉄鍋で熱々！鮭がたっぷり！お米もパラパラでで美味しかったです♪ ■飲み放題90分　ビール・地酒付　　2254円 ※地酒も呑めてお得な内容でした。栃木の【姿】飯沼銘醸株式会社のお酒をいただきましたが美味しかった～辛口ですが飲みやすく食も進みました～スタッフさんはみんな若くて元気でパワーを感じました♪ さらに責任者の【きんちゃん】がとっても人当たりが良くて元気！スタッフさん達にも信頼を得てる感じがしましたね～お時間がある時に少しお話させていただきましたが仕入れの努力や素材のこだわりなんかも言える範囲でサラっと教えていただきましたそれはこれだけ美味しいのも納得です！先週行った来た1条店も気持ちよく食事できましたがこちらのお店も心地よく楽しく過ごせました！平日の火曜日にも関わらずお客さんがたくさんおられましたね～予約は必要ですね！ご馳走様でした！【店舗詳細】粋な居酒屋あいよ狸小路4丁目店 @aiyo_tanukikouji ジャンル居酒屋、海鮮、焼き鳥予約・お問い合わせ 050-5869-0537 予約可住所北海道札幌市中央区南2条西4-10-2 清水ビル B1F 営業時間月・火・水・木・日・祝日 16:00 - 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 金・土・祝前日 16:00 - 01:00 L.O. 料理00:00 ドリンク00:30 ,#粋な居酒屋あいよ狸小路4丁目店 #粋な居酒屋あいよ #札幌居酒屋 #コスパ最高 #狸小路商店街グルメ

2026/04/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/粋な居酒屋あいよ狸小路4丁目店#粋な居酒屋あいよ狸小路4丁目店https://www.instagram.com/explore/tags/粋な居酒屋あいよ#粋な居酒屋あいよhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌居酒屋#札幌居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/コスパ最高#コスパ最高https://www.instagram.com/explore/tags/狸小路商店街グルメ#狸小路商店街グルメ

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OPENしてから進化が止まらないメニュー！素材のこだわりが半端ない！野菜なんかは現地に駆けつけて買い付ける徹底ぶり！お客様を飽きさせない努力に脱帽！シェフとホールとパティシエの連携が素晴しい！訪問日 2026.4.4 前回はバレンタインデーにお邪魔しました。約2ヶ月ぶりの訪問です。【バルアミューズ】さん @bar_amuse_susukino 新しくチーズフォンデュも始めたとの事で今回楽しみにして来ましたちなみにチーズフォンデュのコースも始めたようで飲み放題が付いて6000円！しかもお店イチオシのタンシチューも付いている内容だそうです！今回はお店と相談してチーズフォンデュを含めたオリジナルコースを組み立ててもらいました。そういった事も気軽に対応していただけるのも嬉しいですね～《今回の特別オーダーコース》 ■前菜6種盛り合わせ〜春の食材〜・カンパチマリネ塩レモンソース ※鮮度のいいカンパチでレモンでサッパリ！・ホタルイカ ※トマトソースで洋風になっていて美味しかった・自家製ローストポーク ※前菜からこの美味しいお肉はメインも期待できる！・はっさくとブルーベリー ※さっぱりと口直しに♪ ・さつまいも ※シルクスイートだけあって甘みが良い！・タケノコとアスパラ浅漬け ※さっぱりして口直しになります♪ ■チーズフォンデュ・パン・ブロッコリー・トマト・ズッキーニ・人参・ベーコン・海老・肉団子・椎茸 ※スイスのグリュイエールチーズとエメンタールチーズを使用。口当たりはしっかり重くて美味しい！それでいてくどくないのでどんどん食べれます。鍋底にだんだんチーズのおこげが出来てきますがこれがまた美味しい！ ■スープ ※桜エビのアメリケーヌスープ！これ美味しかった～！海老の美味しさは勿論ですが桜エビの食感も良くて香ばしい感じも良かった ■きじはた　焦がしバターソース ※幻の超高級魚と言われる絶品の白身魚！初めて食べましたが白身が濃厚で脂も乗っていて美味しかった～焦がしバターソースが香ばしさも出していてこれは美味でした～ ■鹿肉フィレ　浦臼町 ※柔らかい！そもそも鹿肉は赤身でヘルシーですがフィレは別格に美味しかった！付け合わせのマッシュポテトも美味しくてこれは最高です♪ ■キノコパスタ ※セージバターのコクと肉厚椎茸が最高！椎茸がほんとに厚みがあって美味しく香りがいい！セージ(シソ科の多年草ハーブ)も効いていて爽やかさもあってお代わり欲しくなりました ■デザート ※今回のデザートはモンブラン！アマさ控えめのほうじ茶入りのムースでモンブランの甘さがバランス良くていいグアテマラコーヒーはと酸味・コク・甘みのバランスがいい最後に口がスッキリしました♪ □新作のサワー・ブラットオレンジ・レモンのサワー ※どちらも高貴な感じで美味しいサワーでした♪ 今回も大満足の内容でした！前菜から和洋が楽しめ玉手箱のこだわりも相変わらずで内容も毎回変わっていて楽しみです。今回メインのチーズフォンデュですがチーズへのこだわりはさすがとしか言いようがありません！スイスの代表格のグリュイエールチーズとエメンタールチーズをブレンドして濃厚なコクと香りとマイルドな甘みが最高でした！スープも単なるアメリケーヌスープではなく桜エビでアクセントをつけたりして魚は≪きじはた≫なんかを使う徹底ぶり高級フレンチでも中々お目にかかれませんね～お肉も今回はジビエでしたがフィレ肉出すところもにくいですね～パスタも単に具材だけではなくソースへの細部までこだわりを感じました♪ デザートに関しても努力家のパティシエさんがいて最初に訪問した時から感心してます。苺ショートで感動し、次にバスクチーズケーキでも感動今回のモンブランもほうじ茶をムースに足して甘さを控えて風味を与え、口の中で洋を和にもさせていました色々なお店に行きますがこちらのお店は毎回楽しみなお店ですね～大満足でした～ご馳走様でした～【店舗詳細】 Amuze 欧風居酒屋バルアミューズ @bar_amuse_susukino ジャンル欧風居酒屋、居酒屋、バル、ワイン予約・お問い合わせ 050-5597-1424 予約可住所北海道札幌市中央区南四条西3-1-1 第3グリーンビル 4F 営業時間月・火・水・木・金・土・日祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 00:00 L.O. 23:30 #バルアミューズ #すすきの居酒屋 #すすきのディナー #すすきの隠れ家 #すすきのグルメすすきのバルすすきのデートすすきの隠れ家デート札幌バル

2026/04/06に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/バルアミューズ#バルアミューズhttps://www.instagram.com/explore/tags/すすきの居酒屋#すすきの居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/すすきのディナー#すすきのディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/すすきの隠れ家#すすきの隠れ家https://www.instagram.com/explore/tags/すすきのグルメ#すすきのグルメ

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絶品すぎるラム肩ロース！肉にうるさい寺門ジモンさんも通うお墨付きの大人気店！予約は必須！ラムフィレも外せない逸品！訪問日 2026.4.3 西屯田通りにひっそりとある生ラムジンギスカンの超人気店【生ラムジンギスカンべ】さん @namaramu.jingisukan.be 連日賑わっており予約は必須！席時間も2時間と人気ぶりが伺えます。ラムやマトンの肩ロースをはじめレバーフィレ等、様々な部位が揃っております。中でもここのウリは勿論【生ラム肩ロース】定番にして究極の旨さ！久しぶりにここまで美味しいラム肩ロースを口にしました⭐ 脂の甘みと柔らかさが素晴らしい！肉のサイズも大き目にカットされていて食べ応えも十分！すすきのから離れているハンデをもろともしない人気ぶりです。芸能人きっての肉にうるさい寺門ジモンさんが札幌に来たら食べにくるというお墨付き！本当に相当美味しいラム肩ロースでした。 ≪いただいたもの≫ ■ラム肩ロース ※脂の旨さ甘み、柔らかさどれも素晴らしくも美味しい！大き目にカットしてあり食べごたえも十分！イチオシですね！ ■ラムフィレ ※とにかくヘルシーで柔らかい！ワサビ醤油でいただきますが牛を超える美味しさ！ ■レバー ※新鮮さがわかるレバー！レアでいただくのがいいですね～ ■季節の野菜　行者ニンニク ※ベース野菜の玉葱やズッキーニの他に季節の野菜があって追加しました。行者ニンニクってなんでこんなに美味しいのでしょうかね～ ■キムチ ※お肉と一緒に食べても良し！口直しに食べても良し！久しぶりにここまで美味しいジンギスカンをいただきました！個人的にマトンよりラムが好きなので今回はマトンをいただいてませんがきっとマトンも十分美味しい気がします！和歌山から来たメーカーさんが感動レベルで大満足してくれて良かったです⭐ ご馳走様でした～【店舗詳細】生ラムジンギスカンべ @namaramu.jingisukan.be ジャンルジンギスカン、生ラムジンギスカン予約・お問い合わせ 011-200-0886 予約可住所北海道札幌市中央区南7条西13-2-1 営業時間月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 22:00 L.O. 21:30 水定休日 #生ラムジンギスカンべ #生ラムジンギスカン #札幌ジンギスカン#寺門ジモンおすすめ

2026/04/05に公開生ラムジンギスカン　べ日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/生ラムジンギスカンべ#生ラムジンギスカンべhttps://www.instagram.com/explore/tags/生ラムジンギスカン#生ラムジンギスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ジンギスカン#札幌ジンギスカンhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺門ジモンおすすめ#寺門ジモンおすすめ

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ラーメンHOKKAIDO百名店2025選出！濃厚煮干し味噌が評判のお店！ラーメンもつけ麺も大人気！訪問日 2026.4.1 ラーメンHOKKAIDO 2025 百名店巡りコンプリートまで【残23軒】札幌市白石区にある【麺処きゅう】さん @mendokoro_kyu 煮干し味噌ラーメンが評判のお店。つけ麺も評判のようですねー基本が味噌ベースで他には辛味噌や海老味噌なんかもあるました。どろっとしたスープはかなり濃厚で旨味たっぷり！しっかり煮干し旨味があって濃厚味噌スープです✨ 麺はしっかりしたコシのある麺もやしを香ばしく炒めてくれてこれもポイント高いです。　味玉をトッピングしましたがこれが旨い！ 170円ですが卵黄がもはや赤いレベルで濃厚！オススメです！ラーメンHOKKAIDO 百名店2025を獲得もして進化が楽しみなお店です✨ ■煮干し味噌ラーメン　1050円 ■味玉　170 【店舗詳細】麺処玖（めんどころきゅう） @mendokoro_kyu 受賞・選出歴ラーメンHOKKAIDO百名店 2025 ジャンルラーメン予約・お問い合わせ 011-598-8956 予約不可住所北海道札幌市豊平区月寒東5条8-2-8 三上コーポ 1F 営業時間火・水・木・金・土・祝日 11:00 - 14:30 17:30 - 20:30 日 11:00 - 14:30 17:30 - 20:00 月定休日 #ラーメンhokkaido百名店 #麺処玖 #ラーメン北海道 #煮干し味噌ラーメン #札幌ラーメン

2026/04/03に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンhokkaido百名店#ラーメンhokkaido百名店https://www.instagram.com/explore/tags/麺処玖#麺処玖https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン北海道#ラーメン北海道https://www.instagram.com/explore/tags/煮干し味噌ラーメン#煮干し味噌ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌ラーメン#札幌ラーメン

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小樽最強コスパの食堂！絶対にわからない場所！観光客はゼロ！タクシー運転手御用達！サラリーマンの味方！定食540円～ラーメン550円～そば440円～訪問日 2026.3.23 以前、小樽で有名な激安でボリュームある食堂【食堂ひら川】さんがありました。しかし2022年11月惜しまれつつも閉店してしまいましたがその後を継承して営業されているのが現在の【みなと食堂】さんです。多少は値上げがありつつも相変わらずのお財布に優しい価格！営業スタイルも変わらずやっていて安心しました。場所はひら川さん時代と同じく【小樽港湾センターシーサイド・イン】内にあります。いわゆる、役所内の食堂的な感じですねーそれは観光客は来ませんよね✨ 1本道を外れたら観光客だらけこちらは地元のサラリーマンやタクシー運転手さん御用達で並びもありません。すんなり入れて、セルフサービスなのでサッと食事も出てきます。私が地元なら、凄い来ると思います(笑) 今日いただいたのは ■定食 540円定食は食券を渡し、予め並んでセットしてあるおかずがあります。どれにします？と、聞かれるので好みのおかずを選ぶとご飯とお味噌を乗せてくれます。選んだ定食内容は・小鉢・赤ウインナー・コロッケ・海老フライ×2本・いももち的な揚げ物・1口焼そば・1口キャベツ・ご飯・味噌汁・漬け物これ。。 540円とは思えない内容でビックリですよね～ご飯の盛りも良くて大満足の定食でした！他にもメインがカツや煮魚等何種類かありましたが安すぎです！ラーメンが550円とか蕎麦が440円とか。。ラーメンセットなんかもありましたが 1000円なんて絶対にかからないかからない価格設定でした。凄いです。また、小樽に来たら寄ると思いますねー会社の人に教えなきゃ(笑) ご馳走様でしたー✨ 【店舗詳細】みなと食堂ジャンル食堂、定食、ラーメン予約・お問い合わせ予約不可住所北海道小樽市港町4-4 小樽港湾センターシーサイド・イン営業時間月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:00 日定休日 #小樽グルメ #小樽ランチ #小樽食堂 #小樽みなと食堂 #激安ランチ

2026/03/25に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/小樽グルメ#小樽グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/小樽ランチ#小樽ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/小樽食堂#小樽食堂https://www.instagram.com/explore/tags/小樽みなと食堂#小樽みなと食堂https://www.instagram.com/explore/tags/激安ランチ#激安ランチ

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2019～2023 ラーメンEAST百名店！2024～2025 ラーメンHOKKAIDO百名店 !全国レベルの超実力店！こだわり抜いた地鶏のスープと自家製配合の麺は繊細で上品な味わい！訪問日 2026.3.21 ラーメンHOKKAIDO 2025 百名店巡りコンプリートまで【残25軒】ラーメンHOKKAIDO百名店 2024～2025受賞！ 2019～2023まではラーメンEAST百名店5年連続受賞！ラーメン北海道百名店が出来る前から数えると7連連続受賞です。全国レベルの超有名店！【Japanese Ramen Noodle Lab Q】さん @qmen_sapporo 有名地鶏だけでスープを取るこだわり繊細で上品なラーメンを提供している大人気店です。メディアでも多数紹介されていてここの透き通った繊細なスープに魅了されているファンが多数います。麺もこだわり抜いており「春よ恋」「ゆめちから」「北ほなみ」「キタノカオリ」等の有名ブランド小麦をメインに自家配合されているそうです。いただいたのは ■醤油らぁ麺　1,500円 ※とにかく雑味が無くて繊細でした旨味が凄くて美味しかったです。麺も相当好みでしたね～小麦の旨さは勿論ですが、細い飲み平打ちっぽくコシもあり美味しかった～妻は塩をいただいてましたがこれまた繊細！どちらも甲乙つけがたいラーメンでした札幌ラーメンと言えば味噌を想像している方も多いことでしょうが全く別物なので、是非食べてみてほしいですね～貫禄の旨さがありました。店内も相当お洒落でラーメン屋さんっぽくないです。おしゃれなバーに来たような感じです。少し料金は高目かもしれませんがこれだけ繊細なラーメンであれば仕方のないことかもしれませんね～美味しかったですご馳走様でした～！【店舗詳細】 Japanese Ramen Noodle Lab Q （ラーメンキュウ） @qmen_sapporo 受賞・選出歴ラーメンEAST百名店 2019.2020.2021.2022.2023 ラーメンHOKKAIDO 百名店 2024.2025 ジャンルラーメン、油そば、まぜそば予約・お問い合わせ 011-212-1518 予約可住所北海道札幌市中央区北1条西2-1-3 りんどうビル B1F 営業時間月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 日定休日 #ラーメンhokkaido百名店 #japaneseramennoodlelabq #ラーメンキュウ #ラーメンeast百名店 #札幌ラーメン

2026/03/24に公開Japanese Ramen Noodle Lab Q 日本北海道

https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンhokkaido百名店#ラーメンhokkaido百名店https://www.instagram.com/explore/tags/japaneseramennoodlelabq#japaneseramennoodlelabqhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンキュウ#ラーメンキュウhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンeast百名店#ラーメンeast百名店https://www.instagram.com/explore/tags/札幌ラーメン#札幌ラーメン

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函館近海地物を中心に北海道を堪能できる！女性職人ならではの繊細さが光る技！納得のコース内容で大満足！訪問日 2026.3.19 函館駅前の好立地に先月ＯＰＥＮしたお寿司屋さん【鮨なゆ多】さん @sushinayuta_hkd コース一択のお店で女性店主がカウンターに立ってお客さんをもてなすお店です。こちらの店主は寿司一家に産まれたサラブレット！寿司を知り尽くした店主の技は男性には無い繊細さも兼ね備えた内容になってました！【ディナーコース 14300円(税込)】 ■昆布の出汁上品な優しい出汁 ■しらす味がしっかりした美味しいシラス ■タコまんまたこの卵で出汁が美味しい　食感もプチっと旨味が広がる ⬜夜夜叉　純米　遠心分離　新潟佐渡　　スッキリきれがあって美味しい ■マグロとウドの酢味噌和えマクロの食感とウドシャキシャキと苦味がいい ■お刺身がろうがき・にしん・いかみみ・はっかくほぼ地物　全て鮮度良く美味しいですがイカ耳なんてさすがは函館！鮮度抜群！峩朗（がろう）牡蠣は隣町の北斗市のブランド牡蠣で初めて食べましたが旨味のある美味しい牡蠣でした。 ⬜えぞ乃熊　純米吟醸酒　旭川市 ■ネボッケ　煮付け味が染みていて柔らかく美味しい！回遊しないデブ症の魚だけあって脂がのって旨い！ ■蝦夷あわびの肝ソースでっかいサイズ！バターベースなのでコクが凄い！もはや洋食！これは白ワインです！ ⬜雪の芽室舎　純米吟醸　美酒の設計　秋田県香りが芳醇でスッキリ！ ■茶碗蒸しシンプルに美味しい出汁が優しく余計な事をしないのが良い！ ⬜五稜　純米吟醸　函館市握り ■そい ※脂が乗っていて〆方も上手でした。 ■ホッキ ※ホッキはあまり得意ではないのですが新鮮さが良く、ホッキの香りもしっかｒちしていて美味しかったです。 ■ヤリイカ ※朝イカ特有のコリコリ食感とはまた違い甘みがあってイカの味がしっかりあって美味しかった～ ■サクラマス ※もうそんな時期なんですね～単純に好きなので美味しかった～ ■ズワイガニ ※身がしっかりしていて蟹の旨味もしっかりしてました ■シメサバ　自家製 ※〆鯖でしたが生に近い感じで酢も柔らかくてかなり美味しい！ ■赤身 ※ビジュアルがもう美味しいに決まってる感じですね当然、熟成したねっとり感もあって美味しかった！産地は忘れちゃいました（笑） ■大トロ ※こちらも問答無用に美味しかったです。口に入れた瞬間にとろけました ■いくら雲丹小丼 ※これ！やばいです！雲丹の甘さ過去一かもしれません！雲丹は当たりハズレあると思いますが塩水でこんなに甘いの初めて！ ■玉甘いタイプではないです。でも自分はこちらが好きです。 ■出汁 ※最後に染みわたりました。 ■デザート ※結構濃厚なアイスで美味しかった！本日はコースでいただきました。この内容で14300円(税込)！かなりコスパがいいと思います。地物を中心に北海道を満喫できる内容でしたね～つまみで印象深かったのはアワビの肝ソースですね～今まで食べた中で一番の好みかもしれません。バターが入っていて白ワインンが飲みたくなる上質な味でした！ねぼっけも柔らかくて脂ののりが凄かった！煮つけるだけではなく焼きも加える一手間！美味しかった～握りの感じも繊細で大きさもシャリの硬さも好きでした。鮪の美味しいお店は間違いないと自負してますがこちらのお店のマグロもかなり美味しかったです。〆方や熟成方もネタによって変えてる一手間も感じて大満足の内容でした～お店も落ち着いた造りでゆっくり楽しめると思います。テーブル席のあるようですがやはりカウンターの席で食べたいですよね～カウンター数は8席なので今後、予約も取りずらくなりそうですね～ご馳走様でした～【店舗詳細】鮨なゆ多 @sushinayuta_hkd ジャンル寿司、海鮮、日本料理予約・お問い合わせ 050-5868-1279 予約可住所北海道函館市若松町20-10 ひさごビル 1F 営業時間月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 14:00 18:00 - 22:00 水定休日 #鮨なゆ多 #函館の寿司屋 #函館グルメ #函館寿司 #函館鮨

2026/03/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/鮨なゆ多#鮨なゆ多https://www.instagram.com/explore/tags/函館の寿司屋#函館の寿司屋https://www.instagram.com/explore/tags/函館グルメ#函館グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/函館寿司#函館寿司https://www.instagram.com/explore/tags/函館鮨#函館鮨

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毛蟹やお刺身が楽しめる　コスパの良いプランも用意　コースには飲み放題もOK 訪問日 2026.3.18 和歌山の方からメーカーさんが来たのでこちらのお店で蟹の付いたコースをいただくことにしました。料金的にも金額が安い。毛蟹の姿盛が付いたコースがなんと9900円！これは安いですね～まぁ～蟹も正直言うと内容次第なんですがね～飲み放題も付けれるという事なので＋2500円でつけてもらいました。 ■前菜 ■たちポン ※ぷりっとしていて美味しかったです！ ■毛蟹の姿盛 ※とても大きな毛蟹でした！ただ、色味的にも日にちが少し経っている感じだったので蟹の旨味や蟹味噌にあまり味が無く鮮度があまりよく無かったかな？料金的に考えると仕方ないかもしれませんが、せっかく生簀があるのですから茹でたてが食べたかったですね～ ■道産刺身９点盛 ※9種どころか10種以上の内容でびっくりこれは色々なネタが入っていて大満足です ■ほっけ、サーモン塩焼、八角などの焼物 ※一口サイズの焼魚がこんなに入っているのは嬉しい内容ですね～色々楽しめてお酒が進みました～ ■アスパラ ※ヤングコーンのひげ付も添えてありさっぱりしました～ ■じゃがバター ※イカのごろ和え的なのが添えてあって乗せて食べると美味しいですよ～ ■漬物等 ■寿司 ※サーモン・鮪・いくら〆に3貫のお寿司でした。 ■汁物 ※かなり出汁が効いて美味しいあら汁でした！今回、9900円のコース＋2500円飲み放題でしたがいい内容だったと思います。毛蟹の鮮度が良ければいう事なしだったのですが他の内容が良かったので金額的に納得ですね～焼魚の種類が多かった所や、お刺身の種類が多かった所も良かったと思いますご馳走様でした～【店舗詳細】双子山しょうじジャンル海鮮、かに、寿司予約・お問い合わせ 050-5869-4563 予約可住所北海道札幌市中央区南6条西3丁目おおたビル3階営業時間火・水・木・金・土 17:30 - 22:00 L.O. 21:30 月・日・祝日定休日 #双子山しょうじ #すすきの居酒屋 #すすきのグルメ #すすきの夕食 #すすきの海鮮

2026/03/22に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/双子山しょうじ#双子山しょうじhttps://www.instagram.com/explore/tags/すすきの居酒屋#すすきの居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/すすきのグルメ#すすきのグルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/すすきの夕食#すすきの夕食https://www.instagram.com/explore/tags/すすきの海鮮#すすきの海鮮

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ラーメンHOKKAIDO百名店 2024 2025 選出！塩ラーメンの函館では珍しくこちはら醤油ラーメン推し！繊細で上品なわい！訪問日 2026.3.19 ラーメンHOKKAIDO 2025 百名店巡りコンプリートまで【残27軒】函館市昭和町にある【RAMEN ROOM 18】さん @ramenroom18 函館市内では珍しく醤油推しのお店です✨ ラーメンHOKKAIDO 百名店を2024.2025と連続で選出されている実力店で楽しみです✨ お店は少し郊外なので駐車場めあり車でも大丈夫ですねー店内は綺麗でお洒落感あります。人気はチャーシュー味玉醤油ラーメンらしく勿論、オーダーしてみました。 ■チャーシュー味玉醤油ラーメン 1580円食べる前、金額的に少し高めの感じもしましたがラーメンのクオリティで納得の１杯でした✨ まずビジュアルから美味しそうな雰囲気プンプンしましたねー(笑) 函館では塩ばかり食べていたのでもしかしたら、函館で醤油を食べるのが初めてかもしれませんねースープは見た目ほど濃くないですよー鰹の香るスープで味が繊細でした。麺は細麺で小麦の美味しさも伝わる麺！自家製麺でしょうねーチャーシューが面白い！低温調理的で繊細頼んだのがチャーシュー麺だったのですが部位が違うんですねー食感も楽しめて美味しかったですね✨ メンマは大きめですが柔らかいです。味玉は黄身の堅さ加減が最高でしたね✨ 半熟が少し固まりかけな感じで美味しかったです✨ 函館のラーメンは塩ばかりですねー。さらに言うと、函館に来たら塩ラーメン食べなきゃ！みたいな事になりがちですよね？でも、こちらの醤油ラーメンは純粋に美味しいラーメンですね✨ 概念にとらわれないのも大事ですね！ご馳走様でしたー✨ 【店舗詳細】 RAMEN ROOM 18（ラーメンルーム18） @ramenroom18 受賞・選出歴ラーメンHOKKAIDO百名店 2024.2025 ジャンルラーメン予約・お問い合わせ予約不可住所北海道函館市昭和2-1-23 営業時間月 11:30 - 14:30 17:30 - 19:30 火・水・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 14:30 木 11:30 - 14:30 18:00 - 20:00 金定休日 #ramenroom18 #ラーメンhokkaido百名店 #函館ラーメン #ラーメン北海道 #ラーメンルーム18

2026/03/21に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/ramenroom18#ramenroom18https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンhokkaido百名店#ラーメンhokkaido百名店https://www.instagram.com/explore/tags/函館ラーメン#函館ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン北海道#ラーメン北海道https://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンルーム18#ラーメンルーム18

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ラーメンHOKKAIDO百名店 2024 2025 選出！煮干しの優しい和だしらぁめんが身体に染みる♪味の決め手は宗谷の厳選塩！訪問日 2026.3.17 ラーメンHOKKAIDO 2025 百名店巡りコンプリートまで【残28軒】札幌市中央区にある【和だしらぁめんうめきち】さん @umekichifight メディアでも多数紹介されラーメンHOKKAIDO 百名店を2024.2025と連続で選出されている実力店！こちらのウリは優しい和だしの煮干しらぁめん⭐ 煮干しの風味が香る透き通ったスープお酒を飲んだ後なんかには身体に染みわたるらぁめんです⭐ 麺はコシがあって食感も良く好きな麺でした！チャーシューも柔らかくトッピングの玉子は硬めと半熟の中間で一番好きな感じでした⭐ メンマは厚めですがこれがまた柔らかくて美味しい！気になったサイドメニューで【お茶漬け風〆ご飯】がありました。これは最後に残ったスープを加えて完成させるメニューご飯の上に海苔と揚げ玉が乗っていて添えてある山ワサビを好みでいただきます。これおススメです！麺大盛も無料なのでで迷いましたがあえてこちらをいただきましたが大正解⭐ 美味しかった～お酒を飲んだ後だったので身体に染みわたるらぁめんでした♪ ■煮干しらぁめん　900円 ■お茶漬け風〆ご飯　250円少しすすきのから離れていますが歩けない距離ではありません。味もコスパもいいので大満足でした♪ ラストオーダーは　0：30　で1：00までの営業のようです。ご馳走様でした～【店舗詳細】和だしらぁめんうめきち @umekichifight 受賞・選出歴ラーメンHOKKAIDO 百名店 2024.2025 ジャンルラーメン、つけ麺予約・お問い合わせ 090-8636-0141 予約不可住所北海道札幌市中央区南5条東2-11-1 営業時間月・火・水・木・祝日・祝前日・祝後日 19:00 - 01:00 L.O. 料理00:30 金・土 19:00 - 03:00 L.O. 料理02:30 日定休日 #和だしらぁめんうめきち #煮干しそば #中華そば #すすきのラーメン #ラーメンhokkaido百名店

2026/03/19に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/和だしらぁめんうめきち#和だしらぁめんうめきちhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮干しそば#煮干しそばhttps://www.instagram.com/explore/tags/中華そば#中華そばhttps://www.instagram.com/explore/tags/すすきのラーメン#すすきのラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメンhokkaido百名店#ラーメンhokkaido百名店

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安くて美味しい焼き鳥居酒屋！炭火が香ばしい！フードもドリンクも全品390円！メガサイズドリンクまで同一料金！お通し・席料ナシ！訪問日 2026.3.14 ようやく来ることができました！【鳥貴族札幌駅南口店】さん @torikizoku.official まだ、札幌に無い時代から気になっていて札幌に進出されて結構経ちましたが中々来る機会もなく。。食事を終えて、店を出たら看板が目に入り二次会的によらせてもらいました！ TVなんかで芸人さん達が御用達らしく安くて美味しいと評判ですねーお店は札幌駅近くのアスティ45にある【鳥貴族札幌南口店】さんに来ました。お客さんがたくさん入っていて活気ありました。メインの焼鳥メニューは色々ありネタも大きくて凄い！炭火焼きなので香ばしくてホントに美味しかった✨ しかも全品390円！焼鳥は2本での価格設定でかなりリーズナブルでお財布に優しい✨ ドリンクも同じ390円でありがたい！メガサイズまで同一料金とはおそれいりました！さらに、お通し代や席料なんかも無いのでホントに親切なシステムですね～チェーン店なので正直言うと期待はしていませんでした。しかし！味も価格も期待値越えてきたのでビックリです！鳥貴族ファンなりそうです✨ ■つくね　タレ ■つくね　塩　×2 ■もも貴族焼　タレ ■かわ　塩 ■レバー　塩 ■手羽先　タレ ■手羽先　塩 ■むね明太マヨ焼 ■トリキの唐揚げ ■和風とりポテトサラダ ■赤ウインナーエッグ ■味付煮玉子 ■ご飯セットドリンク　 ■レモンサワー　×2 ■知多ハイボール ■メガハイボール　×2 2人で19品いただきましたが会計が7410円ホントに食べたものしかかかってませんでした！凄い✨明朗会計でビックリです✨ 家の近所にあったら凄い行ってしまうなぁー安くて美味しいを久しぶりに実感しました～ご馳走様でしたー✨ 【店舗詳細】鳥貴族札幌駅南口店 @torikizoku.official ジャンル焼き鳥、居酒屋予約・お問い合わせ 011-251-2810 予約不可住所北海道札幌市中央区北四条西5-1 アスティ45ビル 2F 営業時間月・火・水・木・金・土・日祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 #鳥貴族 #鳥貴族デビュー #札幌駅前グルメ #焼鳥 #コスパ最高

2026/03/18に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/鳥貴族#鳥貴族https://www.instagram.com/explore/tags/鳥貴族デビュー#鳥貴族デビューhttps://www.instagram.com/explore/tags/札幌駅前グルメ#札幌駅前グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/焼鳥#焼鳥https://www.instagram.com/explore/tags/コスパ最高#コスパ最高

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落ち着いた綺麗な個室で蟹を堪能！8年連続ミシュラン一つ星獲の麻布十番天冨良よこ田系列！贅沢な蟹懐石を堪能！訪問日 2026.3.14 アスティ45のBF1 蟹料理を堪能できるお店【札幌個室蟹料理かに辻】に来てみました。 @sapporo_kanitsuji 落ち着いた個室でゆったりと過ごせる店内で接待・会食・記念日に使いやすい落ち着いた高級感の空間ですね～この日に予約していたのは人気No.1の蟹会席【月】コース　8品　をいただきました。こちらのお店の上位会席で蟹の持つ繊細さと力強さを融合した8品の内容。どんな料理なのか楽しみです。 ■季節の小鉢　・蓮根豆腐の蟹あんかけ和え ※蟹のあんかけが上品な味わい。外子のプチプチ感がいい！れんこん豆腐が珍しくでスタートから日本酒をいってしまいました。 ■旬のお造り2種　 ※ぶりひらとソイ（礼文）〆てる分旨味が凝縮していて美味しかったです。 ■生雲丹、蟹、イクラの小丼 ※上にキャビアが乗っていて贅沢で豪華な小丼！赤シャリが良く合います！見た目も味も豪華で大満足です ■焼き蟹　焼きズワイカニ ※焼きのズワイカニは旨味が凝縮され味が濃厚で美味！ ■季節の天麩羅3種 ※サワラと赤茄子と椎茸の天麩羅出汁が美味しく天麩羅がさっぱりと美味しかったです ■タラバ蟹鍋　 ※生のタラバ蟹なので茹で加減はお好みですね～自分はゆで過ぎない程度でいただきました。ゆで過ぎないで半生くらいが食感も良くて好みにいただけました ■香の物〆雜炊 ※タラバ蟹鍋の最後の〆で雑炊を作ってくれました。蟹の出汁も効いていて美味しかった～ ■デザート　苺と洋梨シャーベット ※苺が甘くて美味しかったです。洋梨のシャーベットもあっぱりです♪ ■三井の寿　福岡県 ■出雲富士　島根県 ※辛口のお酒も揃っていて蟹に合うお酒も揃ってます。蟹にはやはり日本酒ですね～ご馳走様でした～【店舗詳細】札幌個室蟹料理かに辻 @sapporo_kanitsuji ジャンル蟹料理、和食、日本料理予約・お問い合わせ 050-5456-6914 予約可住所北海道札幌市中央区北四条西5-1 アスティ45　B1F-C 営業時間月・火・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 水定休日 #かに辻 #札幌個室蟹料理かに辻 #札幌蟹料理 #かに料理 #札幌蟹料理

2026/03/15に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/かに辻#かに辻https://www.instagram.com/explore/tags/札幌個室蟹料理かに辻#札幌個室蟹料理かに辻https://www.instagram.com/explore/tags/札幌蟹料理#札幌蟹料理https://www.instagram.com/explore/tags/かに料理#かに料理

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若き大将の感性！熟成技法が織りなす至極の鮨！江戸前鮨と日本料理の融合！食べればわかる価値ある一品！マグロはやま幸からのお墨付き！訪問日 2025.10.25 ４か月ぶりにお邪魔しました。今年の４月にオープンしてから日を増すごとに人気が出てきているお店【鮨処暁】さん江戸前鮨と日本料理の融合握りは勿論美味しいのですが料理のクオリティにも驚かされます。有名店で修業された大将の経験値が物語っていますね～この日は立派な松茸がカウンターに！今夜の料理の中に組み込むようです。楽しみですね～夜の予約は大将おまかせコースのみ日本料理と江戸前鮨の融合させて熟成ネタのお鮨、季節の逸品料理を楽しめる内容です。【大将おまかせコース　15000円】 ■秋鮭の白和え　えりも ※秋鮭に細かく刻んだいちじくがアクセントになって　美味しかったです。 ■帆立しんじょうと松茸のお椀 ※松茸の香りがとても強く贅沢なお椀でした。　ホタテしんじょうの旨味も凄くて　いきなり序盤でやられましたね～ ■仙鳳趾(せんぽうし)真牡蠣 ※お酒で蒸していて身が凝縮されて　食感も味も濃くて美味しかった～ □松川かれい握り　えりも ※白身の甘みと旨味が凝縮されていた □あおりいか握り　函館 ※手間暇かけて包丁入れている　甘みあっておいしいです。 □本鮪赤身握り(やま幸)　釧路　　 ※10日間熟成で旨味が凝縮されていて美味しかった～ □しまあじ握り　徳島 ※4日間寝かせたしまあじ。　脂ものっていて美味しかったです。 □いくら握り ※味付けがとても好みで美味しかった～ ■もずく　沖縄 ※赤酢で味付けがさっぱり　酸味も控えめで口直しには最高でした ■あん肝　余市 ※大将こだわりの逸品　まさにスペシャリティ。　前回同様に今回も絶品でした！ □ホッキ貝握り　苫小牧 ※新鮮なホッキで美味しくいただけました □真ソイ握り　函館 ※この場面で何でソイがでるでしょう？　と、大将からのクイズが！？　日本酒進んでいて答え聞くの忘れた（笑） □ずわい蟹 ※立派な身で間違いなく美味しいやつでしたね～ ■ボタンエビの味噌汁 ※エビの出汁がしっかりしていて　海苔は　手摘みで生産量の少ない松前の板海苔　焼海苔とは違う風味と味で美味しかった～　 □大トロ握り(やま幸)　釧路 ※とろけましたね～　至福の一貫でした。 □馬糞雲丹握り ※ミョウバンもほとんど感じなくて　甘くて美味しい雲丹でした！　 ■新美月(しんみづき)　梨のブランド名 ※日本酒のジュレがかかっていて　最高のデザートでした～　日本酒好きにはたまりません！今回も大満足の内容でした！これだけの料理やお寿司を楽しめてこの価格は安いとすら感じました。【店舗詳細】鮨処暁ジャンル寿司、和食予約・お問い合わせ 050-5596-4918 予約可住所北海道札幌市中央区北3条東2-2-3 リリーベル札幌 1F 営業時間月・火・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 L.O. 料理14:30 17:30 - 22:00 L.O. 料理21:30 定休日水・日 #鮨処暁 #札幌鮨 #札幌寿司 #札幌寿司屋 #札幌すし #札幌寿し #札幌寿司好き #札幌寿司好き #札幌寿司おすすめ #札幌寿司屋巡り #札幌寿司好き #札幌ディナー #札幌寿司人気 #中央区ディナー #中央区寿司 #中央区寿司屋 #中央区グルメ #札幌駅近 #札幌駅近グルメ #札幌駅近くグルメ #鮨 #寿司屋 #寿司 #寿司スタグラム #寿司屋のつまみ #寿司屋飲み #寿司三昧

2025/10/26に公開鮨処暁 -akatsuki- 日本北海道

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和牛の【鉄板焼】と絶品【和牛鶏炊き鍋】いただける！隠れ家的な場所にたたずむお店素敵な空間でデートや接待に！訪問日 2025.10.22 地下鉄東西線バスセンター前近く和牛料理が楽しめるお店隠れ家的に営業している【和牛料理蓮】さん @wagyu_ren 落ち着いたお店でゆっくり食事を楽しめる雰囲気デートにも接待にも使えそうなお店カウンター席では鉄板焼を目の前で楽しめ和牛鶏炊き鍋なんかも楽しめます。鉄板焼も鍋も両方楽しめるコースがおススメですね～いただいたコース【匠コース　10000円　8品】》 ■前菜　和牛ユッケ最中 ※前日から12時間焼いている最中　食感がサックサク！ ■和牛カルパッチョ ※お肉が柔らかくて新玉ねぎのソースが相性抜群　酸味が少ないので食べやすい！ ■茶碗蒸し ※優しいお出汁で、アクセントには柚子と茗荷 ■白老牛タンのタリアータ ※タンは食感を残しつつも柔らかく　ワインが進みました。 ■美瑛牛ヒレの鉄板焼 60g ※文句なしに抜群に美味しかったです。　自家製ソースはいい！藻塩と本わさびでいただきました。 ■蓮の看板鍋　和牛鶏炊き鍋 ※鍋の中身が豪華！　・蟹・帆立・海老・つみれ・鶏肉　・野菜・豆腐　　白老牛のサーロインは別盛でしゃぶしゃぶで！　鶏塩スープが美味しい！どんどん飲めちゃうので　〆用にスープが無くなっちゃわないように注意ですね（笑） ■〆のきしめん・雑炊 ※きしめんと雑炊が選べます！今回1人前ずつ両方いただきました！　最初にきしめんでいただき、最後雑炊がいいと思います。 ■苺のクレームダンジュ ※ソースがさっぱりで美味しかったです。お店のお客さんも落ち着いた方が来る感じでガチャガチャしてないのでゆっくり会話が楽しめる大人のお店って感じです。スタッフさんもイケメンですね～大満足でした～ご馳走様でした～【店舗詳細】和牛料理蓮 @wagyu_ren ジャンル鉄板焼、鍋、和牛料理予約・お問い合わせ 050-5456-0634 予約可住所北海道札幌市中央区大通東3-1-1 トルチュビル 1F 営業時間月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 定休日日曜日 #和牛料理蓮 #鉄板焼 #鉄板焼きディナー #札幌鉄板焼き #札幌鉄板焼 #大通りグルメ #バスセンター前グルメ #札幌市中央区 #札幌市中央区グルメ #和牛 #和牛料理 #和牛好き #和牛鉄板焼き #鶏炊き #鶏炊き鍋 #札幌鶏炊き鍋

2025/10/23に公開- 指定なし

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コシのある太平麺！たっぷりアブラの風味！濃厚豚骨醤油スープ！　【BUTAKIN 札幌すすきの店】 @ramen_butakin 去年12月にオープンして10ヵ月コシのある太平麺と濃厚豚骨が癖になると大人気のBUTAKIN 札幌すすきの店。しかも毎日朝方までの営業なのでありがたいですねー土日はランチ営業からぶっ通しでやっています！他のお客さんはもやしやにんにくを増して増して増してました！今回、小ラーメンをいただきましたがなんと小ラーメンで麺は250g！通常のラーメンは120～150g いかにパンチあるかもわかりますねー女性にはミニラーメンの麺125gもありますよーお腹いっぱい御馳走様でしたー✨ 【店舗詳細】 BUTAKIN 札幌すすきの店 @ramen_butakin ジャンルラーメン予約・お問い合わせ 011-600-1973 予約不可住所北海道札幌市中央区南六条西4-5-33 G4ビル 1F 営業時間月・火・水・木・金・祝日 17:00 - 06:00 L.O. 05:30 土・日 11:00 - 06:00 L.O. 05:30 #butakin #butakin札幌すすきの店 #二郎系 #ブタキン #ブタキン札幌すすきの店 #すすきの #すすきのらーめん #すすきのラーメン #二郎系ラーメン #札幌二郎系 #札幌二郎系ラーメン #麺スダグラム #すすきのグルメ #朝方まで #朝方まで営業

2025/10/21に公開Butakin札幌すすきの店日本北海道

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