コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順2024年10月27日の作り置き（5品＋α） みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 ご無沙汰してしまいました。なんやかやありまして、更新が空いてしまいました。関西に行ったり、撮影をしたり たりたり 撮影はあれですね まだ詳しくは言えないのですが雑誌です。冷凍仕込みで当日温めるだけでメインおかずが出来上がる作り置きをたくさん 1袋は2人分 これの3倍くらいの分量を作りました。まだまだあるので、当面困りません その前日やったかな 関西に行ってました。リコーダーの練習ですね 写真はその後に焼き鳥でパワーチャージしている図ですね 練習風景どこ行った これは私の昼ご飯グッズですね ランチジャー、スープジャー、水筒 サーモスの回し者みたいになってますね 会社もこれまた忙しくて、気がつけば昼ご飯にありつけない日が続いておりまして スープジャーには乾物たっぷりの具だくさんみそ汁を入れて持って行ってるんですわ スープジャーに味噌、だしの素、乾物どっさり入れて、熱湯注いでフタして完了 即席みそ汁ですわ が、お昼は全部会議ぶっ込まれるので食べる暇なし 夕方にはみそ汁がトロトロや こんなんみそ汁ちゃう 具の多い和風ジェラート？ いやジェラートはぬるくない いやほんま なんなん そんなこんなで食べ物と戦う日々を過ごしておりますが、またぼちぼち更新していきますので、どうぞお付き合いくださいです。 作り置きはあれですね そんなわけで、これとは別に、冷凍仕込みがたくさんありますね おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・もやしの塩蒸し ・さつまいもの甘辛煮 ・圧力鍋で蒸したじゃがいも ・蒸し大豆（戻し中：おつまみに、サラダ、炒り高野などに混ぜたり） 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー #作り置き #作り置きおかず #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #料理 #暮らし #家庭料理 #おかず #ストックおかず #副菜 #日記 #つぶやき #ひとりごと #独り言 #出来事2024/10/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/日記#日記https://www.instagram.com/explore/tags/つぶやき#つぶやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごと#ひとりごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/独り言#独り言https://www.instagram.com/explore/tags/出来事#出来事0.87%1250作り置きレシピです 🍠【野菜ひとつ】さつまいもの酒蒸し 今日は、さつまいものレシピをご紹介します。 さつまいもの甘みを活かした、シンプルな蒸し料理です。砂糖不使用なので、甘い煮物が苦手な方にもおすすめです。 酒と少量の塩だけで蒸すことで、さつまいも本来の風味を楽しめます。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 さつまいも 中2本（400g） A 酒 大さじ6（90ml） 塩 小さじ1/2 🍳作り方 1.さつまいもはよく洗って水気を拭き、両端の硬い部分は取り除き、皮ごとひと口大の乱切りにします。 2.鍋にAを入れ、さつまいもを加えて、軽くかき混ぜて調味料をさつまいもになじませます。 3.蒸気口の無いふたをして、弱火で12分煮ます。火を止め、そのまま5分置いて蒸らします。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：20分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・さつまいもは切ったらすぐに水にさらすことで変色を防ぎますが、今回は茶色に仕上げますので、すぐに調理するのであれば、水にさらさなくても構いません。 ・多少焦げても構いません。そのほうがおいしいです。 ・保存の際は、充分に消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 💡アレンジのヒント ・やさしい味付けですので、煮物やスープ、みそ汁の具材に追加しても。 ・耐熱容器に入れ、オーブントースターで焼いても。お好みでバターをかけます。 ・冷やした状態のものをマヨネーズで和えて、サラダにしても。 ・粗くつぶして、衣をつけて油で揚げても。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #副菜 #副菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #料理初心者 #ストックおかず #さつまいも #さつまいもレシピ #さつまいものおかず #お弁当のおかずレシピ2024/10/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいものおかず#さつまいものおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずレシピ#お弁当のおかずレシピ0.55%7902024年10月14日の作り置き（7品） 最近ちょくちょく作っている「食べるミートソース」いやミートソースは食べるやろ これはあれですね パスタに絡めないでソースだけで食べる、というものです 味付けはせず、食べる際にチーズとバターとタバスコで好きに味付けしていただきます ざっくり作り方 作りやすい分量 ひき肉1.5kgをフライパンに入れて強めの中火にかけます 完全に色が変わり、油で煮るイメージになったら、ざるにあげて油を切ります フライパンを拭いて、好きな油大さじ1をひきます 今回は米油ですね 玉ねぎ1個、あと好きな野菜をみじん切りにして入れます 今回はにんにくすりおろし、にんじん、しいたけ、キャベツですね 餃子ではありません 弱めの中火で10分くらい炒めます ひき肉を加え、赤ワイン が切れていたので日本酒200mlを加えて中火で煮ます 水気が飛んだら、味の素小さじ2、トマトジュース900g1本を加え、沸騰したら弱めの中火にし、15分ほど煮ます。 器にチーズの塊を入れておき、そこへアツアツのミートソースをたっぷりと注ぎます 今回はモッツァレラチーズですね あとはテーブルでバターとタバスコをたっぷりとかけます 底からかき混ぜるとチーズがトロッとですね くぁぁあーーーーー 作り置きはあれですね 今週飲み会が入るので品数少なめです なんか数十人とか大人数の飲み会は滅びてほしいですね おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・じゃがいものおかか煮 ・さつまいもの酒蒸し ・ひじきだけの煮物 ・蒸し大豆（戻し中：おつまみに、サラダ、炒り高野などに混ぜたり） ・食べるミートソース ・肉団子の素 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー #作り置き #作り置きおかず #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #料理 #暮らし #家庭料理 #おかず #ストックおかず #副菜 #日記 #つぶやき #ひとりごと #独り言 #出来事2024/10/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/日記#日記https://www.instagram.com/explore/tags/つぶやき#つぶやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごと#ひとりごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/独り言#独り言https://www.instagram.com/explore/tags/出来事#出来事0.91%1273作り置きレシピです 🥗【野菜ひとつ】もやしの蒸しナムル 今日は、もやしのレシピをご紹介します。 もやしを調味料と一緒にフライパンで蒸すだけで、あっという間に完成するナムルのレシピです。 そのままはもちろん、ラーメンやスープのトッピング、お弁当のおかずとしてもおすすめです。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 緑豆もやし または 大豆もやし 2袋（200g×2） A しょうゆ 大さじ2（30ml） ごま油 大さじ1（15ml） 鶏ガラスープの素 小さじ2 いりごま 大さじ1 🍳作り方 1.もやしは、たっぷりの水につけて洗い、すくうようにして、ざるにあげます。 2.フライパンにAを入れてよく混ぜ合わせ、もやしを入れ、ふたをして中火にかけます。 3.5～6分ほど加熱して充分に蒸気が立ったら、底から全体をよくかき混ぜて、火を止めます。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：10分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・保存の際は、粗熱を取ってから充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：ニラ／わかめ／緑豆春雨 ・一緒に添えておいしい香味野菜・香辛料：にんにくすりおろし／こしょう／一味唐辛子／青ねぎ小口切り／ラー油 ・麺類やスープのトッピングにも。 ・肉料理の付け合せにも。焼き肉と一緒にレタスやサンチュで巻いても。 ・お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #副菜 #副菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #料理初心者 #ストックおかず #もやし #もやしレシピ #もやしのおかず #お弁当のおかずレシピ2024/10/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/もやし#もやしhttps://www.instagram.com/explore/tags/もやしレシピ#もやしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/もやしのおかず#もやしのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずレシピ#お弁当のおかずレシピ0.52%740作り置きレシピです 🍲【野菜ひとつ】れんこんの甘酢あん 今日は、れんこんのレシピをご紹介します。 シャキシャキとした歯ごたえが魅力、れんこんに甘酢あんを絡めて、甘辛酸っぱい味わいを楽しめるレシピです。 出汁をたっぷり使ったまろやかな甘酢は、酢の酸味がやさしく引き立ち、クセになる美味しさです。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 れんこん 400g（2節目安） 片栗粉 小さじ4 サラダ油 大さじ1（15ml） A だし汁 100ml （または）水100ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1/4 酢 大さじ3（45ml） しょうゆ 大さじ3（45ml） 砂糖 大さじ3 いりごま 大さじ1 🍳作り方 1.Aを混ぜ合わせておきます。2.れんこんは端の硬い部分は切り落とし、ピーラーで皮をむいてから、1.5cm幅（人差し指の幅目安）の半月切り、または輪切りにし、片栗粉をまぶしつけます。 2.フライパンにサラダ油を薄くひき、1のれんこんを並べ入れ、ふたをして弱めの中火にかけ、蒸気が出るまで10分ほど加熱します。れんこんは重なっても構いません。 3.底からかき混ぜるようにして上下を返し、Aを加えて全体を混ぜ合わせ、ふたをして、弱めの中火のまま全体が煮立つまで5～6分ほど加熱します。 4.全体をかき混ぜて、煮汁を絡めます。少しゆるめのとろみがつきます。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：20分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・れんこんの皮は食べられますが、加熱すると表面に黒い斑点が浮き上がります。和え物や煮物などは皮をむいたほうがきれいに仕上がります。ピーラーで薄く削る程度で構いません。 ・合わせ調味料は、砂糖が残らないように、ヘラでかき出すように加えましょう。 ・保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい香辛料・香味野菜：しょうがすりおろし／一味・七味唐辛子／青ねぎ小口切り ・輪切り唐辛子を加えて煮ても。 ・乱切りや、薄切りにして作っても。 ・ロールサンドの具材にも。グリルした肉やレタスなどと合います。 ・お弁当に詰める際は、汁気をできるだけ切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #お弁当のおかず #ストックおかず #れんこん #れんこんレシピ #れんこんのおかず2024/10/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかず#お弁当のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんレシピ#れんこんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんのおかず#れんこんのおかず0.55%790作り置きレシピです 🍲【野菜ひとつ】かぼちゃの酒蒸し 今日は、かぼちゃのレシピをご紹介します。 かぼちゃの甘い煮物が苦手な方にもおすすめ、酒と少量の塩だけで蒸したかぼちゃのレシピです。 シンプルながら、かぼちゃ本来の風味が楽しめる一品で、副菜やおつまみにもぴったりです。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 かぼちゃ 1/2個（正味600～800g目安） A 酒 大さじ4（60ml） 塩 小さじ1/2 🍳作り方 1.かぼちゃは種とワタを取り除き、皮ごと大きめのひと口大に切ります。4～5cm角（指3本分の幅）目安です。 2.鍋にAを入れ、かぼちゃを加えて、軽くかき混ぜて調味料をかぼちゃになじませます。 3.かぼちゃの皮をできるだけ下にして、蒸気口の無いふたをして弱火で15分煮ます。かぼちゃは重なっても構いません。 4.火を止め、そのまま5分置いて蒸らします。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：20分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・大きい状態のかぼちゃを切る際は、切断面を下に、皮を上にして、皮のほうから包丁を入れましょう。ぐらぐらせず安定し、空洞が下になるため、切りやすいです。 ・保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 ・温めても、冷蔵庫でよく冷やしても、どちらもおいしくいただけます。 💡アレンジのヒント ・やさしい味付けですので、煮物やスープの具材に追加しても。 ・耐熱容器に入れ、オーブントースターで焼いても。お好みでバターやマヨネーズ、溶けるチーズをかけます。 ・冷やした状態のものをマヨネーズで和えて、サラダにしても。 ・粗くつぶして、衣をつけて油で揚げても。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #主菜 #主菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #料理初心者 #ストックおかず #かぼちゃ #かぼちゃレシピ #かぼちゃのおかず #お弁当のおかずレシピ2024/10/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/主菜#主菜https://www.instagram.com/explore/tags/主菜レシピ#主菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃ#かぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃレシピ#かぼちゃレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/かぼちゃのおかず#かぼちゃのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずレシピ#お弁当のおかずレシピ0.87%12402024年10月6日の作り置き（5品） みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 最近のお気に入り調味料をご紹介 ■タバスコ 355ml これはあれですね 「ドカ食いダイスキ！ もちづきさん」というグルメホラーサスペンス漫画の最新作を読み、「タバスコにはガロンサイズがあるのか…… 欲しいかも でもうちには置き場所がないなー てかタバスコ食べたいなー でも私タバスコ速攻で使い切るしなー」 などクネクネ考えていたら、なんとお手軽（←マヒ）な355mlを発見 ガンガンかけて幸せになっています ■オタフクお好みソース 最強ソースですね トマトたまねぎデーツなど野菜と果実たっぷり、約20種類の香辛料がブレンド、今年の春にリニューアルしさらに美味しくなった進化し続けるソースですね お好み焼き、たこ焼きのソースには言わずもがな、調理時にはウスターソースや中濃ソースとして使っても幸せになります これとケチャップで洋食メニュー作っても美味仕上がりですね ■万城食品わさびドレッシング 吉池で購入 まず魚介類に合います 刺身はもうこれでえぇんやないかな…… 特にイカタコエビマグロ スーパーの刺身コーナーに、たまになんかこう、いろんな刺身の切れっ端集めたやつが大特価で売ってたりしませんか あれにぶっかけると、想定の100倍ほど美味ります 焼き鮭にもめっちゃ合います びっくり そして冷奴は完璧 あと大根おろしとの相性最強 おろしハンバーグ さんま焼いたやつ あぁさんま食べたい 作り置きはあれですね 品数少なめです 仕事め…… 今週はお昼にありつけない悪寒 ほんま仕事め…… おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・もやしの蒸しナムル ・かぼちゃの酒蒸し ・れんこんの甘酢あん ・蒸し大豆（戻し中：おつまみに、サラダ、炒り高野などに混ぜたり） 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー #作り置き #作り置きおかず #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #料理 #暮らし #家庭料理 #おかず #ストックおかず #副菜 #日記 #つぶやき #ひとりごと #独り言 #出来事2024/10/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/日記#日記https://www.instagram.com/explore/tags/つぶやき#つぶやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごと#ひとりごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/独り言#独り言https://www.instagram.com/explore/tags/出来事#出来事0.75%1062作り置きレシピです 🥗【野菜ひとつ】もやしのピリ辛蒸し煮 今日は、もやしのレシピをご紹介します。 もやしを使ったピリ辛レシピです。調味料で蒸し煮にするだけで、簡単に旨味たっぷりの一品が完成します。 そのままはもちろん、ラーメンやスープのトッピングとしても大活躍。忙しい日にもぴったりの時短料理です。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 緑豆もやし または 大豆もやし 2袋（200g×2） A しょうゆ 大さじ1（15ml） めんつゆ（4倍濃縮…つゆと水の比率が1：3） 大さじ1（15ml） ごま油 大さじ1（15ml） 一味唐辛子 小さじ1/2 にんにくすりおろし 小さじ1/2（1/2片分） いりごま 大さじ1 🍳作り方 1.もやしは、たっぷりの水につけて洗い、すくうようにして、ざるにあげます。 2.フライパンにAを入れて混ぜ合わせ、もやしを入れ、ふたをして中火にかけます。 3.5～6分ほど加熱して充分に蒸気が立ったら、底から全体をよくかき混ぜて、火を止めます。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：10分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・保存の際は、粗熱を取ってから充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：ニラ／わかめ／青ねぎ ・一緒に添えておいしい香味野菜・香辛料：青ねぎ小口切り／ラー油 ・麺類やスープのトッピングにも。 ・お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #副菜 #副菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #料理初心者 #ストックおかず #もやし #もやしレシピ #もやしのおかず #お弁当のおかずレシピ2024/10/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/もやし#もやしhttps://www.instagram.com/explore/tags/もやしレシピ#もやしレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/もやしのおかず#もやしのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずレシピ#お弁当のおかずレシピ0.43%610作り置きレシピです 🍲【野菜ひとつ】小松菜のあっさり蒸し煮 今日は、小松菜のレシピをご紹介します。 アクの少ない小松菜は、ゆでずに蒸し煮にすることで、素材の味を活かし、旨味をたっぷり含んだ美味しさに仕上がります。 切った小松菜を調味料で煮るだけの簡単レシピで、小松菜をたっぷり摂れます。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 小松菜 2把（200g目安×2） A 酒 大さじ2（30ml） しょうゆ 大さじ2（30ml） みりん 大さじ1（15ml） 顆粒和風だしの素 小さじ1 🍳作り方 1.小松菜は根元を切り落としてから、流水もしくは、たっぷりの水に浸け込んでよく洗い、根元や葉に付いている土を落とし、4～5cm幅（指3本分の幅目安）に切り、ざるにあげて水気を切ります。 2.フライパンに、合わせ調味料を入れて混ぜ合わせ、小松菜を入れ、ふたをして中火にかけます。 3.4～5分ほど加熱して蒸気が立ったら、全体をかき混ぜて、小松菜がしんなりとしたら火を止めます。 温めても、冷やしても、どちらでもおいしくいただけます。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：10分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・小松菜は根元を切り落としてから、流水もしくは、たっぷりの水に浸け込んでよく洗い、根元や葉に付いている土を落としましょう。 ・保存の際は、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：薄揚げ／お好みのきのこ類／ちりめんじゃこ ・一緒に和えて・かけておいしい香辛料：かつお節／一味・七味唐辛子／いりごま／すりごま ・お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #お弁当のおかず #ストックおかず #小松菜 #小松菜レシピ #小松菜のおかず2024/10/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかず#お弁当のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜#小松菜https://www.instagram.com/explore/tags/小松菜レシピ#小松菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜のおかず#小松菜のおかず0.68%9702024年9月29日の作り置き（6品） みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 週末は久しぶりに、リコーダーを吹きに関西に行ってました。 これはルネッサンス時代くらいの「名高き戦い」という曲の一部ですね この曲を演奏すると、なぜか自分の音感が半音ほど上がるので、しばらくフヨフヨします。何を言うてるかわかりませんね これはいつものおいしい焼鳥屋さんです。相変わらず大人気で、相変わらず混み過ぎです。隣の2人掛け座敷テーブルには5人くらい座ってて密度が濃く、なんだか時空が歪んでましたね 巨大ぶどう そういえばグレープフルーツって、果実がぶどうみたいになっているからグレープフルーツっていうんやな といったことを思い出したり あと、この月曜日は有休をいただき、1日検診デーにしてました。 ここからの学びはですね、遠出をした直後に人間ドックを入れてはいけません。さらに、その午後に別の検診を入れてはいけません。 いくら体力に自信があっても、なんかこう、あれですね カラッカラのスルメのようになりますね 翌日もダメージが半端ないですね これから仕事行くんですよね私 やだー 作り置きはあれですね さっと煮るだけおかず続々ですね おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・玉ねぎのコンソメ醤油スープ ・もやしのピリ辛蒸し ・小松菜のあっさり甘辛蒸し ・食べるミートソース ・蒸し大豆（おつまみに、サラダ、炒り高野などに混ぜたり） 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー #作り置き #作り置きおかず #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #料理 #暮らし #家庭料理 #おかず #ストックおかず #副菜 #日記 #つぶやき #ひとりごと #独り言 #出来事2024/10/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/日記#日記https://www.instagram.com/explore/tags/つぶやき#つぶやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごと#ひとりごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/独り言#独り言https://www.instagram.com/explore/tags/出来事#出来事0.73%1050作り置きレシピです 🥔【野菜ひとつ】皮ごとじゃがいもの照り煮 じゃがいもを皮ごとじっくり焼き、調味料で煮込んで香ばしい甘辛味をトロッと絡めた、食欲をそそる一品です。 おつまみやお弁当のおかずはもちろん、軽食やおやつにもぴったりです。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 小ぶりのじゃがいも（※1） 500～600g（8～12個目安） サラダ油（※2） 大さじ2（30ml） A 水 100ml 酒 大さじ2（30ml） 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2（30ml） しょうゆ 大さじ2（30ml） （※1）ピンポン玉くらいから、片手で小さく握れる程度までの大きさが目安です。新じゃがいもなど皮の薄いじゃがいもを使いましょう。 （※2）あればぜひ、「こめ油」を使いましょう。たっぷり使っても、作り置きしても、すっきりとした口当たりで、コクたっぷりの仕上がり、素材の味と旨味が活きます。 🍳作り方 1.じゃがいもはよく洗い、水気を拭き取ります。緑色になっている部分や芽は必ず取り除きましょう。また、自家栽培した未成熟の小さなじゃがいもは使用しないでください。 2.フライパンにサラダ油をひき、じゃがいもを並べ入れます。ふたをして弱めの中火で7～8分加熱し、ひっくり返して、ふたをして5分加熱します。 【！火傷注意！】ふたを開ける際、蒸気が勢いよく跳ねることがありますので、ご注意ください。 3.Aを加え、全体をかき混ぜて、ふたをして弱めの中火のまま15分加熱します。Aは、水と酒を加えてから、残りの調味料を加えるとよいです。 4.煮詰まった煮汁をじゃがいも全体に絡め、火を止めてふたをして5分蒸らします。 📅保存期間：冷蔵5日 ⏱調理時間：25分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・緑色になっている部分や芽は必ず取り除きましょう。また、自家栽培した未成熟の小さなじゃがいもは使用しないでください。 ・ふたを開ける際、蒸気が勢いよく跳ねることがありますので、ご注意ください。 ・合わせ調味料は、水と酒を加えてから、残りの調味料を加えるとよいです。 ・保存の際は、充分に消毒した保存容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 💡アレンジのヒント ・いただく際に添えておいしい調味料・香辛料：バター／一味・七味唐辛子／溶けるチーズ ・普通サイズのじゃがいもで作って、保存する際に箸などで割り、煮汁を絡めておくと、濃い甘辛味のじゃがいもになります。 ・お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #ストックおかず #じゃがいも #じゃがいもレシピ #じゃがいものおかず2024/09/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいも#じゃがいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいもレシピ#じゃがいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/じゃがいものおかず#じゃがいものおかず0.71%1020作り置きレシピです 🥗【野菜ひとつ】セロリの煮物 今日は、セロリのレシピをご紹介します。 濃いめのだし汁にしょうゆとみりんを加えてセロリを煮込むだけ、セロリの爽やかな香りとまろやかな甘辛さが楽しめます。 シンプルな調理法ながら、セロリの美味しさを引き出し、セロリが苦手な方でも食べやすい一品に仕上がります。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 セロリ 400g（4本程度） A 水 200ml 顆粒和風だしの素 小さじ1 しょうゆ 大さじ3（45ml） 酒 大さじ2（30ml） みりん 大さじ2（30ml） 🍳作り方 1.鍋にAを入れて混ぜ合わせておきます。火はまだつけません。 2.セロリは根元の硬い部分があれば切り落として、茎の部分は3～4cm長さ（指2本分の幅目安）×7mm幅（人差し指の半分の幅目安）の斜め切りにし、葉と、葉のついている茎の部分は、3～4cm幅程度に切ります。 3.1の鍋に加え、ふたをして中火にかけます。全体が沸騰して蒸気が出たら弱めの中火にし、さらに4～5分ほど煮ます。底から全体をかき混ぜて、火を止めます。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：10分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 ・汁気が多い仕上がりです。周りを水で冷やしながら、中身が空気にふれるようにかき混ぜて急冷することで、食中毒を防止することができます。水で冷やして10～15分ほど置いておくと、粗熱が取れます。 💡アレンジのヒント ・一緒に和えておいしい具材：薄揚げ／ちくわ／ちりめんじゃこ／刻み昆布 ・いただく際に添えておいしい香辛料・調味料：かつお節／一味・七味唐辛子／とろろ昆布／すりごま ・お弁当に詰める際は、水気を切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #ストックおかず #セロリ #セロリレシピ #セロリのおかず #お弁当のおかずレシピ2024/09/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/セロリ#セロリhttps://www.instagram.com/explore/tags/セロリレシピ#セロリレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/セロリのおかず#セロリのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずレシピ#お弁当のおかずレシピ0.46%6602024年9月23日の作り置き（7品） みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 少しご無沙汰しています。忙殺からの連休、山梨県は塩山（えんざん）という所にワインを飲みに行ってました。ワイン温泉ワイン温泉ワイン温泉ループ 優雅に鯉が泳ぐ日本庭園 私も鯉になりたい 前に金魚観に行った時もそんなこと言うてましたわね 初めて「ほうとう」を食べました。これが美味しいのなんの 美味しいなんてもんじゃないですね 野菜たっっっっぷりで五臓六腑にしみわたる美味しさ 美味しい何回言うとんねん 自家製のお野菜がドバー入って、お味噌も自家製 いやあーーー ＼ 美味しい ／ お宿では、怒涛の美味しさに圧倒されましてね 目にも鮮やかな美味しさにびっくりして何品か撮り忘れてるし ワインの写真まったく撮れてへんし 朝食は写真に収まりきらないボリュームたっぷり これに山盛りサラダと さらに 朝食第二弾 第二弾があるんかい でかいひょうたんをあけると美味しい蕎麦 あとタルトとぜんざい どっしりスイーツ そしてワイナリーツアーにも参加 どんだけ試飲しとんねん これがお宿のサービスってのがすごい いやーいいお宿でした 最高です また行きます 「笛吹川温泉 坐忘 露天付離れとワインの温泉旅館｜山梨県甲州市」 作り置きはあれですね 煮るだけほったらかしおかずが多いですね おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・玉ねぎのコンソメ醤油スープ ・じゃがいもの皮ごと甘辛煮 ・セロリの煮物 ・食べるミートソース ・豚こまゆで ・蒸し大豆（戻し中：おつまみに、サラダ、炒り高野などに混ぜたり） 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー #作り置き #作り置きおかず #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #料理 #暮らし #家庭料理 #おかず #ストックおかず #副菜 #日記 #つぶやき #ひとりごと #独り言 #出来事2024/09/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/日記#日記https://www.instagram.com/explore/tags/つぶやき#つぶやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごと#ひとりごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/独り言#独り言https://www.instagram.com/explore/tags/出来事#出来事0.79%1130作り置きレシピです 🫑【野菜ひとつ】ピーマンの甘辛炒め 今日は、ピーマンのレシピをご紹介します。 ピーマンを炒めて甘辛しょうゆ味を絡めた、ピーマンの苦みと甘辛味が絶妙に調和する、ごはんが進む一品です。 シンプルな調理で、ピーマンの風味を最大限に引き出します。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 ピーマン 8～10個（2パック、280～350g目安） サラダ油 大さじ1（15ml） A しょうゆ 小さじ4（20ml） みりん 小さじ2（10ml） 砂糖 小さじ2 顆粒和風だしの素 小さじ1/2 🍳作り方 1.Aは混ぜ合わせておきます。ピーマンは洗い、縦4つに切り、種ごと3cm幅（指2本分程度の幅）に切ります。 2.フライパンに、ピーマンとサラダ油を入れ、よく混ぜ合わせてから、ふたをして弱めの中火にかけます。蒸気が出るまで7～8分ほどそのまま加熱します。 3.全体をかき混ぜてからAを加え、フライパンの底から全体をかき混ぜて、よくなじませます。 4.ふたをして、蒸気が出るまで2～3分ほど加熱し、煮汁を絡めます。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：15分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・炒めている間はそのまま放置しましょう。むやみにいじると、かえって火の通りが悪くなってしまいます。 ・保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：お好みのきのこ類／ひき肉／豚こま切れ肉／豚バラ薄切り肉／ベーコン／ハム ・一緒に加えておいしい香味野菜・香辛料：輪切り唐辛子／粗挽き黒こしょう／にんにくすりおろし ・いただく際、かけておいしい具材：すりごま／一味・七味唐辛子 ・お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから加えましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #お弁当のおかず #ストックおかず #ピーマン #ピーマンレシピ #ピーマンのおかず2024/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかず#お弁当のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマン#ピーマンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンレシピ#ピーマンレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ピーマンのおかず#ピーマンのおかず0.63%900作り置きレシピです 🍠【野菜ひとつ】さつまいものだし醤油炒め 今日は、さつまいものレシピをご紹介します。 このレシピは、さつまいもを炒めて、だし醤油で仕上げる甘くないおかずです。 甘くないため、「さつまいもはご飯のおかずにならない」と思っている方にもおすすめです。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 さつまいも 中2本（400g） サラダ油 大さじ2（30ml） A だし汁 200ml （または）水200ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ2（30ml） 🍳作り方 1.Aを混ぜ合わせておきます。さつまいもはよく洗って水気を拭き、両端の硬い部分は取り除き、皮ごとひと口大の乱切りにします。 2.フライパンにさつまいもとサラダ油を入れ、火をつけずに混ぜ合わせて、さつまいも全体にサラダ油をよく絡めます。ふたをして中火にかけ、蒸気が出るまで6～7分ほど加熱します。 3.底からかき混ぜるようにして上下を返し、Aを加えて全体を混ぜ合わせ、ふたをずらして被せて、中火のまま5～6分ほど加熱します。 4.さつまいもに竹串が通ったら、全体をかき混ぜて、汁気を絡めます。 汁気が多そうに見えても、かき混ぜると1～2分ほどで煮詰まります。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：15分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・さつまいもは切ったらすぐに水にさらすことで変色を防ぎますが、今回は茶色に仕上げますので、すぐに調理するのであれば、水にさらさなくても構いません。 ・加熱している間は放置しましょう。むやみにいじると、火の通りが悪くなります。洗い物でもしておきましょう。 ・多少焦げても構いません。そのほうがおいしいです。 ・仕上げの際、汁気が多そうに見えても、かき混ぜるとすぐに煮詰まります。 ・保存の際は、充分に消毒した保存容器に入れ、冷蔵庫で保存します。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：ベーコン／にんじん ・いただく際、添えておいしい香辛料・香味野菜：一味・七味唐辛子／粉チーズ／はちみつ／マヨネーズ ・オープンオムレツや、キッシュの具材としても。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #副菜 #副菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #料理初心者 #ストックおかず #さつまいも #さつまいもレシピ #さつまいものおかず #お弁当のおかずレシピ2024/09/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいも#さつまいもhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいもレシピ#さつまいもレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/さつまいものおかず#さつまいものおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずレシピ#お弁当のおかずレシピ0.51%730作り置きレシピです 🍲【野菜ひとつ】れんこんのあっさり甘酢煮 今日は、れんこんのレシピをご紹介します。 出汁をたっぷり使った甘酢で、酢の酸味がまろやかになり、風味豊かで優しい味わいが楽しめるれんこんの煮物です。 冷めても美味しいので、お弁当のおかずやおつまみはもちろん、おせち料理の一品としてもおすすめです。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 れんこん 400g（2節目安） A だし汁 400ml （または）水400ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1 酢 大さじ2（30ml） しょうゆ 大さじ2（30ml） 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1（15ml） 🍳作り方 1.鍋にAを入れて混ぜ合わせておきます。火はまだつけません。 2.れんこんは端の硬い部分は切り落とし、ピーラーで皮をむいてから、1.5cm幅（人差し指の幅目安）の半月切り、または輪切りにします。 3.れんこんを1の鍋に加え、ふたをして中火にかけます。全体が沸騰して蒸気が出たら弱めの中火にし、さらに10分ほど煮ます。 4.底から全体をかき混ぜて、火を止めて、ふたを閉じて5分ほど蒸らします。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：20分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・れんこんの皮は食べられますが、加熱すると表面に黒い斑点が浮き上がります。和え物や煮物などは皮をむいたほうがきれいに仕上がります。ピーラーで薄く削る程度で構いません。 ・保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 ・汁気が多い仕上がりです。周りを水で冷やしながら、中身が空気にふれるようにかき混ぜて急冷することで、食中毒を防止することができます。水で冷やして10～15分ほど置いておくと、粗熱が取れます。 💡アレンジのヒント ・いただく際に添えておいしい香辛料・調味料：一味・七味唐辛子／かつお節／とろろ昆布／いりごま ・輪切り唐辛子を加えて煮ても。 ・乱切りや、薄切りにして作っても。 ・マヨネーズで和えて、サラダにしても。 ・お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #お弁当のおかず #ストックおかず #れんこん #れんこんレシピ #れんこんのおかず2024/09/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかず#お弁当のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこん#れんこんhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんレシピ#れんこんレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/れんこんのおかず#れんこんのおかず0.56%800作り置きレシピです 🥗【野菜ひとつ】キャベツの煮物 今日は、キャベツのレシピをご紹介します。 出汁たっぷりの甘辛しょうゆ味でキャベツを煮込むだけで、キャベツがたっぷりと食べられます。 キャベツだけで簡単に作れるシンプルなレシピです。温めても冷やしても美味しくいただけます。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 キャベツ 1/2個（600～900g目安 巻きのゆるい春キャベツなら1個） A だし汁 400ml （または）水400ml＋顆粒和風だしの素 小さじ1 しょうゆ 大さじ3（45ml） みりん 大さじ2（30ml） 🍳作り方 1.フライパンか鍋にAを入れておきます。 2.キャベツはひと口大（3～4cm角目安）の、ざく切りにして1に入れます。 3.ふたをして強めの中火にかけます。全体が沸騰して蒸気が出たら中火にし、さらに10分ほど煮ます。 4.底から全体をかき混ぜて出来上がりです。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：20分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 ・汁気が多い仕上がりです。周りを水で冷やしながら、中身が空気にふれるようにかき混ぜて急冷することで、食中毒を防止することができます。水で冷やして10～15分ほど置いておくと、粗熱が取れます。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：薄揚げ／ハム／ベーコン ・いただく際に添えておいしい香辛料・調味料：かつお節／一味・七味唐辛子 ・くし型など、お好みの切り方で作っても。 ・お弁当に詰める際は、水気をよく切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #ストックおかず #キャベツ #キャベツレシピ #キャベツのおかず #お弁当のおかずレシピ2024/09/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツ#キャベツhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツレシピ#キャベツレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/キャベツのおかず#キャベツのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかずレシピ#お弁当のおかずレシピ0.44%6302024年9月8日の作り置き（7品） みなさんいかがお過ごしでしょうか 私は元気です。 ギーを入手しました バターから水分とたんばく質を取り除いた純粋な乳脂肪とのこと まあまあ高価 100gで千三百円くらい しかし それ以上の価値はありますね これを使うと洋食にブーストがかかります まずカレーですね これを少し加えるだけで強烈に美味しくなります 「店やん」てくらい 美味しくてびっくりして写真撮り忘れてますね それでふと作ったのが、食べるミートソース 「いやミートソースは食べるもんやろ」これはあれです 野菜をゴロゴロ加えて、味付けをかなり控えて、麺と一緒に食べるのではなく、ミートソースだけでガンガン食べられる味に仕上げています そこにギーとチーズを加えてトローーーッとなってですね キャァァアアアァァ 作り置きはあれですね 甘辛味特集みたいになってますね おしながき ・ひじきたっぷり炒り高野 ・れんこんのやさしい甘酢煮 ・キャベツの甘辛煮 ・さつまいもの甘辛醤油 ・ピーマンの甘辛炒め ・蒸し大豆（戻し中：おつまみに、サラダ、炒り高野などに混ぜたり） ・鶏もも肉（脱水中） 主食は「最強飯」を炊きます。 今週もがんばりますー #作り置き #作り置きおかず #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #料理 #暮らし #家庭料理 #おかず #ストックおかず #副菜 #日記 #つぶやき #ひとりごと #独り言 #出来事2024/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きおかず#作り置きおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/暮らし#暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/おかず#おかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/日記#日記https://www.instagram.com/explore/tags/つぶやき#つぶやきhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごと#ひとりごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/独り言#独り言https://www.instagram.com/explore/tags/出来事#出来事0.83%1190作り置きレシピです 🍲きのこの甘辛煮 今日は、きのこのレシピをご紹介します。 いろいろなきのこを甘辛く煮付けた、ご飯のお供です。きのこと調味料を一緒に煮るだけで、手軽に作れる一品です。 麺類や冷奴にたっぷり乗せたり、茹でた青菜と和えたり、卵焼きの具材としても活用できます。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 お好みのきのこ（ぶなしめじ、しいたけ、エリンギ、まいたけ、えのきたけ、ひらたけ、なめこ、マッシュルームなど） 合計600g A 酒 大さじ3（45ml） しょうゆ 大さじ3（45ml） みりん 大さじ2（30ml） 顆粒和風だしの素 小さじ1/2 🍳作り方 1.フライパンにAを入れ、軽く混ぜ合わせておきます。 2.えのきたけは石づきを取って長さを半分に切り、根元は手でほぐします。ぶなしめじは石づきがあれば取り除き、手でほぐします。しいたけは石づきの硬い部分があれば取り除き、7～8mm幅（人差し指の1/2幅目安）の薄切りにします。 3.2を1のフライパンに入れ、ふたをして弱めの中火にかけ、10分ほどそのまま加熱します。 4.充分に蒸気が出て、香りが立ったら、底から混ぜ合わせて火を止めます。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：15分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・きのこ類は水分を含みやすいので、水洗いをすると水気を吸ってしまい、風味が落ちてしまうため、水洗いせずに使います。 ・きのこ類は、ゆっくりと加熱することで、旨味をより引き出すことができます。 ・保存の際は、粗熱を取ってから、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：輪切り唐辛子／しょうが（すりおろし・千切り） ・一緒に和えて・かけておいしい香辛料：かつお節／いりごま／一味・七味唐辛子／青ねぎ小口切り ・麺類にたっぷりとかけても。 ・白いものと合います。ご飯のお供や、お茶漬けの具材にはもちろん、冷奴、長芋すりおろし、大根おろしなどにたっぷりと乗せても。 ・ゆでた青菜と和えても。ほうれん草、小松菜、オクラなどが合います。 ・お弁当に詰める際は、水気を切ってから詰めましょう。 #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #副菜 #副菜レシピ #料理初心者 #ストックおかず #お弁当のおかず #きのこ #きのこレシピ #きのこのおかず2024/09/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかず#お弁当のおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこ#きのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこレシピ#きのこレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/きのこのおかず#きのこのおかず0.51%730作り置きレシピです 🥗【野菜ひとつ】レタスのスープ レタスだけを具材に使ったシンプルなスープレシピです。レタスをたっぷりと楽しめます。 お好みの具材や香辛料を加えても美味しくいただけます。そのままでも、アレンジを加えて栄養満点の一品に仕上げても、お好みでどうぞ。 -+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ 🥬材料：4人分 レタス 1個（300～500g×1） A 水 600ml 鶏ガラスープの素 大さじ2 塩 小さじ1 🍳作り方 1.レタスの葉を1枚ずつはがして洗い、大きめ（手のひらサイズ目安）にちぎり、ざるに入れて水気を切っておきます。 2.鍋にAを入れて1を加え、ふたをして強めの中火にかけます。 3.5～6分加熱し、蒸気が出たら、上下を返すように底から全体をかき混ぜて、レタスがしんなりとしたら出来上がりです。 📅保存期間：冷蔵5日／冷凍1か月 ⏱調理時間：10分 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 📌作り置きのコツ・ポイント ・特に暑い時期は、芯に近いところがヌルッとなっていることがありますので、念入りに洗いましょう。 ・最後に味見をして、薄いようなら塩（分量外）で整えます。塩はほんの少量でとても味が濃くなりますので、少々（親指と人差し指でつまんだ量：小さじ1/8～1/6目安）を振り入れて、全体をかき混ぜてなじませてから、味をみて調整しましょう。 ・保存の際は、充分に消毒した容器に入れて、冷蔵庫で保存しましょう。 ・汁気が多い仕上がりです。周りを水で冷やしながら、中身が空気にふれるようにかき混ぜて急冷することで、食中毒を防止することができます。水で冷やして10～15分ほど置いておくと、粗熱が取れます。 💡アレンジのヒント ・一緒に加えておいしい具材：ベーコン／ハム／卵（仕上げに加える）／豚こま切れ肉／鶏もも肉／お好みのきのこ類／お好みの野菜／パスタ類 ・一緒に加えて・添えておいしい香味野菜・香辛料・具材：こしょう／にんにくすりおろし／しょうがすりおろし／赤唐辛子／粉チーズ #レシピ #料理 #作り置き #作り置きレシピ #野菜 #野菜たっぷり #常備菜 #常備菜レシピ #副菜 #副菜レシピ #簡単レシピ #ごはん #お家ごはん #おうちごはん #家ごはん #家庭料理 #料理初心者 #ストックおかず #レタス #レタスレシピ #レタスのおかず #お弁当のおかず2024/08/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理#料理https://www.instagram.com/explore/tags/作り置き#作り置きhttps://www.instagram.com/explore/tags/作り置きレシピ#作り置きレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜#野菜https://www.instagram.com/explore/tags/野菜たっぷり#野菜たっぷりhttps://www.instagram.com/explore/tags/常備菜#常備菜https://www.instagram.com/explore/tags/常備菜レシピ#常備菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/副菜#副菜https://www.instagram.com/explore/tags/副菜レシピ#副菜レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/お家ごはん#お家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家ごはん#家ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/家庭料理#家庭料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/ストックおかず#ストックおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタス#レタスhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスレシピ#レタスレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レタスのおかず#レタスのおかずhttps://www.instagram.com/explore/tags/お弁当のおかず#お弁当のおかず0.36%510<前へ123456...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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