高橋光臣　Mitsuomi Takahashi

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《俺とキウイタルト》最高に美味しいタルトが完成しました。少し塩味のあるタルト生地に甘いクリームを塗り、その上に少し酸味のあるキウイフルーツをのせると美味しいタルトが出来るのは間違いないです✨ しかも今回は、アーモンドプードルを使用しているので、更に味わい深くなりました。もしスイーツ本第二号の話しがあったら、このレシピは絶対に載せですね！そして話は変わりますが… 本日は… よる10:00〜『あなたを奪ったその日から』よる11:06〜『夫よ、死んでくれないか』の放送日です。是非ご覧下さい！ #お菓子作り #キウイタルト #あなたを奪ったその日から #夫よ死んでくれないか #スイーツ俳優

2025/06/09に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/お菓子作り#お菓子作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/キウイタルト#キウイタルトhttps://www.instagram.com/explore/tags/あなたを奪ったその日から#あなたを奪ったその日からhttps://www.instagram.com/explore/tags/夫よ死んでくれないか#夫よ死んでくれないかhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ俳優#スイーツ俳優

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《Me and SO TARTE 表参道》表参道で買い物している時に見つけたタルトのお店。美味しそうなフルーツを使ったタルトなどこだわりの商品が沢山並んでいます。その中でチョイスしたのは、ティラミスタルト！！ほろ苦さと甘さのバランスが素晴らしく、とても品のあるタルトでした✨ 三男坊と男2人のスイーツデート。こんな楽しい時間もあっと言う間に過ぎていく。大切にします。 Tshirt: @kiryu_showroom　@maisonhonore_jp #スイーツ散歩 #表参道カフェ #表参道スイーツ　　 #男同士のスイーツ散歩 #スイーツ俳優

2025/06/06に公開表参道日本東京都

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《俺と太陽のタマゴのマンゴームースケーキ》なんと宮崎県庁様からみやざき完熟マンゴー『太陽のタマゴ』が届きました！この貴重なマンゴーをふんだんに使って、マンゴームースケーキを作りました✨ …この最高級マンゴー『太陽のタマゴ』を2つも使ったムースケーキ…店頭で販売したらおそらく法外な値段になりますw 糖度15以上の最高級マンゴーを贅沢に使用して、あまりにも甘く美味しかったので、砂糖は一切使用していません。それなのにとろけるような大人な甘さのスイーツに仕上がりました。何度でも言います…ありがとう宮崎！うちに来たこの太陽のタマゴの生産者は #野崎真仁さんです。 ※今回は我がカスタード師匠の森崎繭香先生のマンゴームースのレシピを参考にして作らせて頂きました。 @mayucafe そして本日、6月2日(月)よる11:06からは『夫よ、死んでくれないか』第9話の放送です！お楽しみに✨ #お菓子作り #宮崎県 #太陽のタマゴ #スイーツ俳優 #マンゴー #森崎繭香 #夫よ死んでくれないか #おとしね

2025/06/02に公開- 指定なし

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《俺とフルーツのプチカスタードタルト》また我がカスタードの師・森崎繭香先生（@mayucafe）から教わった、極上のカスタードを使用して、プチサイズのカスタードタルトを丁寧に作ってみました。今回は、さまざまなフルーツの魅力を一口で楽しめるよう、小さく分けられたタルト台を選択。瑞々しい果実たちが、繊細なカスタードと美しく調和し、それぞれが個性を引き立て合うひと皿になりました。なお、タルト台には富澤商店さんの市販品を使用。土台の香ばしさが、全体の味わいにしっかりとした輪郭を与えてくれます。 #お菓子作り #プチタルト #フルーツとカスタード #富澤商店 #スイーツ俳優

2025/05/25に公開- 指定なし

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《Me & We donut》自由が丘にあるドーナツ屋さん『We donut』に行ってきました。どのドーナツも中のクリームや具がたっぷりで大満足な仕上がり。ご馳走様でした！ #スイーツ散歩 #スイーツ俳優 #ドーナツ #doughnut #自由が丘 #自由が丘スイーツ

2025/05/16に公開- 指定なし

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《俺と3種のデコレーションマドレーヌ》『夫よ、死んでくれないか』の制作発表の時に話になった、差し入れのマドレーヌを現場に持っていきました。主演の#安達祐実さん #相武紗季さん #磯山さやかさんをイメージして3種類作りました✨どれが誰のイメージかはあえて言いません。しかし数年前は私が現場に手作りスイーツの差し入れをするなんて誰が想像していただろうか(^_^;) ※撮影している裏でこっそりインスタ動画撮影したのでめちゃくちゃ小さい声ですが、頑張って聞き取って下さい。キャスト、スタッフの皆様にも喜んで頂けたみたいで良かった。もちろん璃子にも喜んでもらえたと思っている。テレビ東京『夫よ、死んでくれないか』毎週月曜日よる11:06〜放送 #お菓子作り #夫よ死んでくれないか #おとしね#マドレーヌ #スイーツ #高橋光臣

2025/05/12に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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《俺と差し入れマドレーヌ》 5月5日今夜10:00〜放送『あなたを奪ったその日から』の現場に3種類のマドレーヌを差し入れしました！金箔チョコレート、ラズベリーを添えたストロベリーチョコレート、ホワイトチョコに桜の花のデコレーション。手間は掛かったけど現場の皆様に喜んでもらえて嬉しかった。そしてこのドラマでは大変なシーンが多い景子ちゃんにも少しの時間だったかもしれないけど、喜んでもらえて良かった。やはり誰かに喜んでもらえるっていいね。『あなたを奪ったその日から』今夜は第3話の放送です。是非ご覧下さい！！ #あなたを奪ったその日から #北川景子 #お菓子作り #差し入れ #マドレーヌ #そして今夜11:06からは『夫よ、死んでくれないか』の放送もあります #役柄の高低差ありすぎて耳がキーンてなります

2025/05/05に公開- 指定なし

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《Me and オニバスコーヒー自由が丘》自由が丘散歩していたら涼し気な雰囲気のお店を発見。オニバスコーヒー (ONIBUS COFFEE) は、2012年に創業した日本のスペシャルティコーヒーショップ。自家焙煎で、高品質なコーヒー豆を使い、ドリップコーヒーやエスプレッソなど、様々なコーヒーがある。�私はそんなこだわりのコーヒーとともに、スイーツを頂きました。 @onibuscoffee_jiyugaoka @kiryu_showroom #スイーツ散歩 #オニバスコーヒー #自由が丘カフェ #自由が丘 #カフェケーキ

2025/05/02に公開自由が丘日本東京都

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《俺とたい焼き》買い物していたらたい焼き屋さんを見つけてしまい…自分で作りましたたい焼き🐟️ あんこは富澤商店さんのものを使用しましたが、カスタードは1から作りました！我がカスタード師匠、森崎繭香先生直伝のカスタードを。 @mayucafe あんこもカスタードもたい焼きには相性バッチリ、とても美味しく仕上がりました。 #お菓子作り #カスタード #あなたを奪ったその日から #夫よ死んでくれないか #スイーツ俳優

2025/04/23に公開東京 Tokyo 香港

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《俺とパインとバナナのココナッツマフィン》街はすっかり春色に染まり、美しい花が競うように咲いていますね。そんな時に私の大学時代の友達が少し元気がないらしい…たがら今回は元気が出るマフィン作りました✨ パイナップルには免疫力アップや消化促進、ダイエット効果。バナナにはむくみや疲労回復などの効果。脂質の代謝をサポートする水溶性のビタミンも含まれている。ココナッツには美肌効果、代謝促進効果が期待できる中鎖脂肪酸（MCT）なども含まれている。このマフィンなら元気になれる！そして美肌を気にする方にもオススメできる。 ※このマフィンは焼きたても美味しかったですが、冷えてからのほうが美味しかったです🤗 あっ『夫よ、死んでくれないか』観てくれましたか？ #お菓子作り #マフィン #元気出せ友よ #美肌マフィン #スイーツ俳優 #加賀美弘毅 #夫よ死んでくれないか #おとしね

2025/04/15に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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《Me and cafe The SUN LIVES HERE》三軒茶屋駅から少し歩いたところにあるカフェ『cafe The SUN LIVES HERE』チーズケーキ専門店に行ってきました。私はチーズケーキが大好きですが、実はティラミスはもっと好きなのです。ここのお店のティラミスが美味しいと言うことで、ここにはずっと来たかったのです。仕上げのパフォーマンスで楽しませてもらい、美味しいティラミスに舌鼓(古い？)。更に濃厚チーズケーキまで頂きました。おかげで昼ごはんは抜きです…。美味しいスイーツをありがとうcafe The SUN LIVES HERE✨ #スイーツ散歩 #三軒茶屋カフェ #三軒茶屋スイーツ #カフェ巡り #ティラミス #チーズケーキ #スイーツ俳優

2025/04/11に公開- 指定なし

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《俺と桜モンブラン》春を楽しんでいますか？幼稚園の入園式や学校の入学式、そして入社式など、新しい環境に飛び込むドキドキの行事が待っていますね。これから始まる一日一日があなたにとって幸せな時間になるのを応援しています✨ そして今回は、春をイメージした『🌸桜モンブラン🌸』を作りました。桜餡と生クリーム、そして最後に振りかけた、桜の花フレークの塩味が最高の相性でした。 #お菓子作り #baking #スイーツ #スイーツ男子 #俺とスイーツ #スイーツ俳優 #sharp

2025/04/02に公開東京日本東京都

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《俺とたまたまレアチーズケーキタルト》すっかり春ですね〜✨ 今がまさに旬の宮崎県産キンカン『たまたま』をふんだんに使用して、レアチーズケーキタルトを作りました。まず、『クリームチーズを使ったスイーツは全部美味しい』というのは私の持論ですが、そこにそのまま皮ごと食べられるキンカン『たまたま』を、少量の砂糖で軽く煮たコンポートにして入れたら、もう絶対に美味しいですよね！結果、春らしいキンカンが香る濃厚なレアチーズケーキが出来ました。あっ、そうそう。キンカンにはビタミンCやビタミンE、ビタミンAなどの栄養素が豊富に含まれており、美肌効果が期待できるらしいですよ！皆さんはこの春、何を食べたいですか？ #お菓子作り #キンカン #美肌効果 #俺とスイーツ #スイーツ #sweets #スイーツ男子 #スイーツ俳優

2025/03/25に公開東京日本東京都

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《Me and Charles-Henry》代官山駅を降りてすぐのところにある洋菓子店『Charles-Henry』前から気になっていたお店。１つ１つ丁寧に作られた見た目も華やかなスイーツ達。私は気になった2つの商品と、シェフオススメのリンゴの形をしたお菓子を選びました。どれもまるで宝石のように美しく、味も最高の一言でまさに幸せな気分になりました。コーヒーとの相性も最高でしたし、シャンパンなどのお酒にも合いそう。オーナーシェフのシャルルアンリ（Charles-Henry）さんがとても気さくで素敵な方でした。また行きます✨ #スイーツ散歩 #代官山スイーツ #スイーツ研究部 #charleshenry #代官山カフェ

2025/03/17に公開代官山駅付近日本東京都

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《俺と子供達が作ってくれたケーキ》私事ではありますが、本日43歳になりました🎉 いつも応援してくれるファンの皆様と、日々私の健康を気づかい、子供達の面倒をみてくれている妻のおかげです。ありがとうございます。一瞬一瞬を大切に生きていきたいと思います。写真は長男と次男そして０歳の三男がこの日のために、ケーキのデザインから買い出しまでして、作ってくれた世界一美味しいケーキです。味わっていただきます。今後とも高橋光臣をよろしくお願いいたします。 #誕生日 #子供の手作りケーキ #世界一のスイーツ #43歳

2025/03/10に公開- 指定なし

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《俺と白ワインレモンパウンドケーキ》大人のご褒美スイーツ。大学の後輩から白ワインを貰ったので、お酒＋スイーツに挑戦。白ワインの香りをまとわせたレモンパウンドケーキ！しっとり香り高く仕上がりました！酸味と甘さのバランスが絶妙で、一口食べれば贅沢な気分に。お酒とスイーツも悪くないですね✨ 🎉そして今日は、特別なお知らせがあります🎉 私・高橋光臣の初めての書籍、『俺とスイーツ〜家族のためのお菓子作り〜』が発売されます！ 📅 発売日：2025年3月12日（水）そして…書籍発売を記念したスペシャルイベントが決定しました！【直接手渡し会】 📍 開催場所：HMV＆BOOKS SHIBUYA（東京） 📅 日時：2025年3月16日（日） ※直接手渡し会になります。イベントや特別版の詳細は、このインスタグラムの【プロフィール欄】、またはハイライトの【スイーツ本】をぜひご覧ください！ #スイーツ男子 #大人のスイーツ #白ワインスイーツ #至福の時間 #パウンドケーキ作り

2025/03/05に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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【Me and パケモンテ】〜代々木八幡駅のすぐ近くにあるフランス菓子店〜パケモンテ以前から気になっていたフランス菓子店。店主がこだわって作っているパイ生地が、サクサクで風味豊かでとても美味しかった。アイスと苺との相性も最高。他にも食べたいメニューが山ほどありましたが、俳優としてカロリーとの兼ね合いもあるので、一品で止めておきました。全部食べたい。また新たなスイーツと出会えて幸せでした。ご馳走様。 #スイーツ散歩 #スイーツ研究部 #代々木八幡スイーツ #代々木公園スイーツ #お菓子 #パケモンテ　〈住所〉〒151-0053 東京都渋谷区代々木５丁目３８−１３

2025/02/28に公開代々木八幡駅付近日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ散歩#スイーツ散歩https://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ研究部#スイーツ研究部https://www.instagram.com/explore/tags/代々木八幡スイーツ#代々木八幡スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/代々木公園スイーツ#代々木公園スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子#お菓子https://www.instagram.com/explore/tags/パケモンテ#パケモンテ

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《俺と長男のバースデイケーキ》 2月はほんとに忙しいのですよ…次男と長男の誕生日が重なっていますからね。そして作りました。長男のリクエストの苺のショートケーキ🍰 スポンジはふわふわに、クリームは甘さ控えめで仕上げています。シンプルだけど、一番美味しいやつですね。作る過程も楽しかった✨ 私の願いは『あなたが明日も笑顔でいてくれることです。沢山遊んで、沢山学んで、そしてまた沢山遊びましょう』 AIさんの『Happy Birthday to you』いい曲だね。 #お菓子作り #スイーツ作り #誕生日ケーキ #家族時間 #ショートケーキ #happybirthdaytoyou

2025/02/24に公開東京日本東京都

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『Cafe Soul Tree』スイーツ研究部の部活動。ここのバスクチーズケーキは、味も、見た目も、目の前で仕上げの炙りの魅せ方も素晴らしくて、お勧めのスイーツ✨ #cafesoultree #二子玉川カフェ #カフェ巡り #バスクチーズケーキ #スイーツ

2025/02/21に公開Cafe Soul Tree 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/cafesoultree#cafesoultreehttps://www.instagram.com/explore/tags/二子玉川カフェ#二子玉川カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェ巡り#カフェ巡りhttps://www.instagram.com/explore/tags/バスクチーズケーキ#バスクチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/スイーツ#スイーツ

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《俺と誕生日ケーキ》 2月は次男の誕生日がまずやってきます！1年にたった一度の誕生日。私の願いはただ1つです、『また明日から笑顔で過ごせますように✨』一緒にお祝いできて幸せです。そしてまた来年も一緒にお祝いさせてください。いつも笑顔と楽しい時間をありがとう🤗パパよりそして特別なお知らせがあります🎉 このたび、私・高橋光臣の初めての書籍、『俺とスイーツ〜家族のためのお菓子作り〜』が発売されます！ 📅 発売日：2025年3月12日（水）さらに、カドカワストア限定で、高橋光臣監修【オリジナルエプロン】と本書がセットになった特別版も登場！スイーツ作りに挑戦したい方、エプロンを身につけてぜひ一緒に楽しみましょう！そして…書籍発売を記念したスペシャルイベントが決定しました！ 📍 開催場所：HMV＆BOOKS SHIBUYA（東京） 📅 日時：2025年3月16日（日） ※直接手渡し会になります。是非会いに来てください。イベントや特別版の詳細は、このインスタグラムのプロフィール欄、またはハイライトの【スイーツ本】をぜひご覧ください！ #お菓子作り #誕生日ケーキ #チョコレートケーキ #バースデーソング #メロフロート

2025/02/10に公開Tokyo, Japan 日本東京都

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