投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿《俺とBirthdayケーキ》先日は長男の６歳の誕生日でした✨気合い入れてリクエストの黒糖生地の苺ショートケーキを作りました。アップグレードスピーカーマンチョコは、お友達に作ってもらいました！凄い！ありがとうございます。そして6歳おめでとう✨一緒に祝えて幸せです。冷凍の苺は北海道浦河産、うらかわ菅農園の夏いちご🍓cotta 大理石回転台使いやすい！ 〈材料〉 直径15cm丸型1台分 ［スポンジ生地］ ・全卵・・・2個分(120g) ・黒糖・・・80g ・薄力粉・・・70g ・明治バター(食塩不使用) ・10g牛乳・・・10g ［シロップ］ ・冷凍イチゴ(うらかわ菅農園) ・30g水・・・30g ・グラニュー糖・・・20g ［クリーム］ ・生クリーム・・・200g〜300g ・グラニュー糖16g〜24g ［ケーキの中と飾り］ ・いちご・・・1パック程度 #お菓子作り #誕生日ケーキ #アップグレードスピーカーマン #うらかわ菅農園 #cotta #大理石回転台 #高橋光臣 [Birthday Cake with Me] The other day was my eldest son's 6-year-old birthday✨I got excited and made a requested brown sugar strawberry shortcake. Upgrade Speaker Man Chocolate was made by a friend! amazing! thank you. And congratulations on turning 6 ✨ The frozen strawberries are summer strawberries from Suga Farm, grown in Urakawa, Hokkaido 🍓 〈Material〉 15cm diameter round shape [Sponge fabric] ・Whole eggs...2 pieces (120g) ・Brown sugar...80g ・Soft flour...70g ・Meiji butter (no salt) ・10g milk...10g [syrup] ・Frozen strawberries (Urakawa Suga Farm) ・30g water...30g ・Granulated sugar...20g [cream] ・Fresh cream...200g~300g ・Granulated sugar 16g to 24g [Inside the cake and decorations] ・Strawberry...about 1 pack #sweetsmaking #birthdaycake #upgradespeakerman #mitsuomitakahashi2024/02/26に公開#お菓子作り#誕生日ケーキ#アップグレードスピーカーマン#うらかわ菅農園#cotta#大理石回転台#高橋光臣#sweetsmaking#birthdaycake#upgradespeakerman#mitsuomitakahashi12.69%24,521224《俺とピーカンナッツのボウロ》English translation available↓ ある仕事で人と会う事になり急いでピーカンナッツボウロ作りました。[俺とシリーズ]史上1番簡単だったかもしれません。ピーカンナッツを使うことで、アーモンドとは違う香りがいい感じ✨手軽に作れてとても美味しい！サクッとホロホロです。是非作っても見てね! 〈材料〉 ※オーブンは180℃に予熱（我が家のオーブンレンジでは、そこから20℃下げた160℃で予熱してます）約20分焼く バター(食塩不使用) 50g きび砂糖 16g 塩 ひとつまみ 卵(溶きほぐして) 10g 薄力粉 100g ピーカンナッツ 40g 粉糖(溶けないタイプ) 適量 #お菓子作り #ピーカンナッツ #ボウロ #富澤商店 #手土産 #高橋光臣 《Me and Pecan Nut Bowl》 I had to meet someone at work, so I quickly made pecan bowls! It might have been the easiest thing for me and Sweets. By using pecan nuts, it has a nice scent that is different from almonds ✨ It's easy to make and very delicious! It's crispy and soft. Please check it out if you make it! <material> Butter (no salt) 50g Cane sugar 169 pinch of salt 10g eggs (beaten) 100g soft flour 40g pecan nuts Powdered sugar (non-dissolving type) Appropriate amount #sweetsmaking #pecannuts #bowl #gifts #mitsuomitakahashi2024/02/19に公開#お菓子作り#ピーカンナッツ#ボウロ#富澤商店#手土産#高橋光臣#sweetsmaking#pecannuts#bowl#gifts#mitsuomitakahashi7.14%13,819109《俺とボウリングケーキ》English translation available↓神業チャレンジ応援ありがとうございました!! 神業を記念してケーキ作りました！ 意外とボーリングもできる事に気づきました。 さあ次はどんな神業やりますかね。そして今日はバレンタイン。みんなは何か作りましたか？何作ったかも教えてね！ハッピーバレンタイン✨ #お菓子作り #バレンタイン #ボウリング #神業チャレンジ #cotta #高橋光臣 [Bowling Cake with Me] Thank you for supporting the miraculous challenge!! Thanks to your support, I was able to defeat all 50 pins at the end. I made a cake to commemorate the divine act! Surprisingly, I discovered that I can also play bowling. Now, what kind of miracle will you do next? #sweetmaking #bowling #mitsuomitakahashi2024/02/14に公開#お菓子作り#バレンタイン#ボウリング#神業チャレンジ#cotta#高橋光臣#sweetmaking#bowling#mitsuomitakahashi7.17%13,832155《俺と苺のテリーヌ》English translation available↓ いよいよ街中はバレンタイン一色になってきましたね。いろいろな所でチョコレートのイベントをやっているので、見つけたらどんなチョコレートが売っているのか見て食べて楽しんでます✨ そんな私は姪っ子ちゃんからテリーヌのリクエストされていたので、作ってみましたが…テリーヌってこんなに美味しいのかと驚きました。 まさにとろける美味しさ！皆様も是非お試しあれ。 〈材料〉 18cmパウンド型 1台分 ・いちごチョコレート（ガーナピンクチョコレート使用）180g ・無塩バター70g ・クリームチーズ70g ・いちごパウダー10g ・卵白3個分 ・生クリーム100g ・ネイチャーズ パース ラブクランチ オーガニック グラノーラ ダークチョコレート&レッドベリー 適量 ・粉糖またはいちごパウダー（仕上げ用） #お菓子作り #cotta #苺のテリーヌ #テリーヌ #バレンタイン #高橋光臣 《Me and the strawberry terrine》 It's finally starting to be all about Valentine's Day around town. Chocolate events are held in various places, so when you find one, you can see what kind of chocolate is on sale, eat it, and have fun✨ My niece requested a terrine, so I made it and was surprised at how delicious it was. It's melt-in-your-mouth delicious! Everyone please try it. <Materials> 18cm pound mold ・Strawberry chocolate (Ghana pink chocolate used) 180g ・70g unsalted butter ・Cream cheese 70g ・Strawberry powder 10g ・3 egg whites ・Fresh cream 100g ・Powdered sugar or strawberry powder (for finishing) #sweetmaking #cotta #strawberryterrine #valentine #mitsuomitakahashi2024/02/09に公開#お菓子作り#cotta#苺のテリーヌ#テリーヌ#バレンタイン#高橋光臣#sweetmaking#strawberryterrine#valentine#mitsuomitakahashi7.84%15,165129《俺とBirthdayチョコレートケーキ》English translation available↓ 先日は次男の4歳の誕生日だったので、リクエストされていた、チョコレートケーキを作りました。チョコレート生クリームが以外と難しくて、実は1度大失敗しました😅スイーツを作るたびにもっともっと腕を上げたいと思ってしまう…たくさん食べて大きくなってね。 #お菓子作り #誕生日 #チョコレートケーキ #富澤商店 #高橋光臣 《Me and Birthday Chocolate Cake》 The other day was my second son's 4th birthday, so I made him a chocolate cake as requested. Making chocolate cream is extremely difficult, and I actually made a big mistake once😅Every time I make sweets, I want to improve my skills even more...Eat more and grow bigger. #sweetmaking #birthday #chocolatecake #tomizawashoten #mitsuomitakahashi2024/02/05に公開#お菓子作り#誕生日#チョコレートケーキ#富澤商店#高橋光臣#sweetmaking#birthday#chocolatecake#tomizawashoten#mitsuomitakahashi9.69%18,712196《俺と恵方巻きロール》鬼は外！福は内！ English translation available↓ 2月3日は「節分」です。大切にしたい日本の行事の1つですね。今回はなんとスイーツで恵方巻きを作ってみました！なんとも不思議な感覚でしたが、見た目も楽しくて味も最高でしたよ✨ そして明日2/3 19:00〜は【THE鬼タイジ〜節分決戦inハワイアンズ〜】です！広大な敷地のハワイアンズで映画さながらの激しい戦いが繰り広げられます。是非応援してくださいね！ 【材料】 約11㎝ 4本 〈クレープ生地〉 全卵・・・32g 製菓用 太白胡麻油…8g 牛乳・・・135g クレープミックス(日本製粉)…67g 国産竹炭パウダー…5g 製菓用 太白胡麻油…適量 〈ロール生地〉 卵黄・・・55g 製菓用 太白胡麻油…17g 牛乳・・・17g 薄力粉(スーパーバイオレット(日清製粉))…50g 卵白・・・110g 微粒子グラニュー糖…66g 〈クリーム〉 タカナシ フレッシュクリー厶47%…160g 微粒子グラニュー糖…10g 〈フルーツ〉 いちご・・・約2粒 キウイ・・・約適量 パイナップル・・・約適量 #お菓子作り #THE鬼タイジ #富澤商店 #恵方巻きロール #スイーツ #スパリゾートハワイアンズ #高橋光臣 [Me and Ehomaki Roll] The demon is out! Fortune is within! February 3rd is "Setsubun". It's one of the Japanese events that I want to cherish. This time, I tried making ehomaki with sweets! It was a strange feeling, but it looked fun and tasted great. And tomorrow February 3rd is [THE Oni Taiji ~Setsubun Battle in Hawaiians~]! Fierce battles just like in the movies take place on the vast grounds of Hawaiians. Please support us! #sweetsmaking #ehomakiroll #sweets #mitsuomitakahashi2024/02/02に公開#お菓子作り#THE鬼タイジ#富澤商店#恵方巻きロール#スイーツ#スパリゾートハワイアンズ#高橋光臣#sweetsmaking#ehomakiroll#sweets#mitsuomitakahashi7.44%14,327188《俺とホワイトチョコムース》English translation available↓ ホワイトチョコレートが沢山あったので、何か作れないかな～と探していたら、このホワイトチョコムースなるものを発見！メインの生地をスポンジ生地にせず、メレンゲと生クリームの生地（ムース？）にしているので、食感も軽くてお腹ももたれないかも。 〔材料〕 〈スポンジケーキ〉 卵・・・100g(M玉2個) 黒糖…65g 明治バター(食塩不使用)…20g 牛乳・・・15ml 薄力粉スーパーバイオレット(富澤商店)…60g いちご…中4個 〔ムース〕 クーベルチュールチョコレート フレーク ホワイト…70g 牛乳…65g 粉ゼラチン(小袋)…4g 卵白…1個分 グラニュー糖…15g タカナシ乳業 北海道純生クリーム35％…100ml 〔トッピング〕 いちご…適量 フリーズドライフレーク フランボワーズ…適量 溶けない粉砂糖…適量 食用金箔金の舞…適量 〔使用する型〕 セルクル型まる 12cm #お菓子作り #富澤商店 #ホワイトチョコレート #バレンタイン#スイーツ #高橋光臣 《Me and White Chocolate Mousse》English translation available↓ I had a lot of white chocolate, so I was looking for something to make and found this white chocolate mousse! The main batter is not a sponge batter, but a meringue and fresh cream batter (mousse?), so the texture is light and won't leave you feeling hungry. 〔material〕 <sponge cake> Eggs...100g (2 medium eggs) brown sugar…65g Yotsuba butter (no salt)…20g Milk...15ml Light flour super violet (Tomizawa Shoten)…60g Strawberries...4 medium ones 〔mousse〕 Couverture chocolate flakes white…70g Milk…65g Powdered gelatin (sachet)…4g Egg white…1 piece Granulated sugar…15g Takanashi Dairy Hokkaido pure fresh cream 35%…100ml 〔topping〕 Strawberry…appropriate amount Freeze-dried flakes Framboise…appropriate amount Undissolved powdered sugar…appropriate amount Edible gold leaf Kin no Mai…appropriate amount [Type used] Cercle shape 12cm #makingsweets #tomizawashoten #white chocolate #galentine #sweets #mitsuomitakahashi2024/01/29に公開#お菓子作り#富澤商店#ホワイトチョコレート#バレンタイン#スイーツ#高橋光臣#makingsweets#tomizawashoten#white#galentine#sweets#mitsuomitakahashi7.83%15,129140《俺とホワイトチョコチーズスクエア》バレンタインがだんだん近づくにつれて、街中でもいろいろなお店がバレンタインチョコで盛り上がっていますね！ 今回はホワイトチョコチーズスクエアなるものを作ってみました。クリームチーズが入っているので、とってもクリーミーな味わいにナッツの香ばしさがとてもあいます。いろいろアレンジも出来るので是非作ってみてね。楽しいですよ。 〈レシピ〉 正角セルクル 18×18 （9個分） ※映像の中では正角セルクルは15×15を使用してます。サイズ間違いましたw 〔材料〕 ホワイトチョコ…220g クリームチーズ…180g ファヴリション クランチーミューズリー（クランベリー、ラズベリー、ブルーベリー）…100g 4種のミックスナッツ…30グラム カカオニブ…適量 フリーズドライ フランボワーズ…適量 #お菓子作り #ホワイトチョコレート #富澤商店 #バレンタインチョコ #有機朝食シリアル #日立IHクッキングヒーター #高橋光臣 [Me and White Cheese Square] As Valentine's Day approaches, various shops around town are selling Valentine's chocolate! This time I tried making white cheese squares. Since it contains cream cheese, it has a very creamy taste and a nutty aroma. You can arrange it in many ways, so please give it a try. It is fun. <recipe> Square Cercle 18×18 (9 pieces) *In the video, a 15x15 square cercle is used. I got the wrong size lol 〔material〕 White chocolate…220g Cream cheese…180g Favretion Crunchy Muesli (Cranberry, Raspberry, Blueberry)…100g 4 types of mixed nuts...30g Cacao nibs…appropriate amount Freeze-dried raspberry...appropriate amount #sweetmaking #whitechocolate #tomizawashoten #valentinechocolate #mitsuomitakahashi2024/01/23に公開#お菓子作り#ホワイトチョコレート#富澤商店#バレンタインチョコ#有機朝食シリアル#日立IHクッキングヒーター#高橋光臣#sweetmaking#whitechocolate#tomizawashoten#valentinechocolate#mitsuomitakahashi4.84%9,337104《俺とフランボワーズの生チョコ》English translation available↓ちょっと大人なリキュール入りの生チョコです。作り方は今まで作ったスイーツの中で一番簡単だと思います。 『チョコーレートに沸騰させないように温めた生クリームを入れて、チョコを溶かしてリキュールを入れて冷やす』だけ！最後にココアパウダーをかければ出来上がり✨本当に簡単にできて美味しい✨バレンタインのプレゼントにはピッタリですね。 ※ちなみに今回のスイーツ動画は音楽もCOOLにして格好良くしてみました…どう？ 〈レシピ〉 森永コンキスタドール66％（ダーク）…300g 生クリーム…120g フランボワーズ リキュール…大さじ1 ココアパウダー…適量 #お菓子作り #生チョコ #cotta #バレンタイン #簡単スイーツ #高橋光臣 [Me and Framboise Raw Chocolate] This is a slightly more grown-up raw chocolate with liqueur in it. I think this is the easiest sweets I've ever made. ``Just add warmed cream to the chocolate without letting it boil, melt the chocolate, add the liqueur, and let it cool!'' Add cocoa powder at the end and it's done✨It's really easy to make and delicious✨It's perfect for a Valentine's Day gift. *By the way, in this sweets video, I tried to make the music cool and cool...what do you think? <recipe> Morinaga Conquistador 66% (dark)…300g Fresh cream…120g Framboise liqueur…1 tablespoon Cocoa powder…appropriate amount #sweetsmaking #rawchocolate #cotta #valentine #easysweets #mitsuomitakahashi2024/01/20に公開#お菓子作り#生チョコ#cotta#バレンタイン#簡単スイーツ#高橋光臣#sweetsmaking#rawchocolate#valentine#easysweets#mitsuomitakahashi3.86%7,44475《俺とキャラメルガナッシュのトリュフ》めちゃくちゃ完成度高めに仕上がりました✨English translation available↓バレンタインチョコの王道、トリュフを作ってみました。パリッとコーティングしたチョコの中にしっとり濃厚チョコが最高に美味しい！作り方も簡単で楽しかったので、皆も是非バレンタインに作ってみてね！ 【レシピ】 〈キャラメルガナッシュ〉 森永コンキスタドール66％(ダーク)… 150g 生クリーム… 75ml グラニュー糖… 30g 水… 20ml 無塩バター… 15g 〈コーティング〉 コーティング用のチョコ… 150g 〈仕上げ・トッピング〉 チョコペン…チョコとホワイト 金箔… 少々 銀箔…少々 純ココア… 少々 ココナッツ… 少々 ピスタチオ… 少々 フリーズドライ ラズベリー… 少々 など #お菓子作り #バレンタインチョコ #手作りチョコ #トリュフ #cotta #高橋光臣 [Me and Caramel Ganache] It turned out to be extremely complete✨I tried making truffles, the classic Valentine's day chocolate. The moist and rich chocolate inside the crispy chocolate coating is absolutely delicious!It was also quite easy and fun to make, so please try making it on Valentine's Day! 【recipe】 <Caramel ganache> Morinaga Conquistador 66% (dark)… 150g Fresh cream… 75ml Granulated sugar… 30g Water… 20ml Unsalted butter… 15g <coating> Chocolate for coating… 150g <Finishing/Topping> Chocolate pen...chocolate and white Gold leaf… a little Silver foil...a little bit Pure cocoa… a little Coconut… a little Pistachio... a little Freeze-dried raspberries… some #sweetmaking #valentinechocolate #handmadechocolate #truffle2024/01/17に公開#お菓子作り#バレンタインチョコ#手作りチョコ#トリュフ#cotta#高橋光臣#sweetmaking#valentinechocolate#handmadechocolate#truffle5.89%11,336152《俺と濃厚チョコレートムース》English translation available↓早くもバレンタインスイーツを作りました✨第１弾はめちゃくちゃ簡単に作れるチョコレートムースです！ 〈材料3~4人分〉 牛乳…250cc 生クリーム…200cc スイートチョコレート…100g ゼラチン…10g（板ゼラチンを使いました） 来月はバレンタインデーがありますよね。日本では女性から男性にチョコレートをあげるのが主流ですが、世界的にみると男性から大切な女性に贈り物をする国もあるそうです。これからは男性から女性に贈るのもありかも！男性から男性、女性から女性もありだよね！ 今回の濃厚チョコレートムース、本当に簡単に作れてとても美味しい。 #お菓子作り #スウィーツ #バレンタイン #バレンタインデー #チョコレートムース #cotta #高橋光臣 《Me and the rich chocolate mousse》 I'm going to start making Valentine's Day sweets ✨The first one is chocolate mousse, which is super easy to make! <Ingredients for 3-4 people> Milk…250cc Fresh cream…200cc Sweet chocolate…100g Gelatin…10g (I used sheet gelatin) Valentine's Day is next month. In Japan, it is common for women to give chocolates to men, but in some countries around the world men give chocolates to their significant other. From now on, it might even be possible for men to give it to women! This rich chocolate mousse is really easy to make and very delicious. #bakingsweets #sweets #valentine #mitsuomitakahashi2024/01/14に公開#お菓子作り#スウィーツ#バレンタイン#バレンタインデー#チョコレートムース#cotta#高橋光臣#bakingsweets#sweets#valentine#mitsuomitakahashi6.52%12,542172《俺と4種類の団子〜洋風バージョン〜》 前回の和の4種類団子に続いて、洋風にしてみました。ブルーベリー、パイン、キウイフルーツ、イチゴの4種類。あんこと生クリームの黄金コンビの甘さとフルーツの酸味が絶妙なバランスで美味しかった。あと団子作る時は、小さめに作るのをオススメします。食べるのがめちゃくちゃ大変ですw #お菓子作り #団子 #フルーツ #あんこ #生クリーム #高橋光臣 《Me and 4 types of dango ~Western version~》 Following on from last time's four types of Japanese dumplings, I decided to try Western-style dumplings. 4 types: blueberry, pineapple, kiwifruit, and strawberry. It's strange how fruit goes well with the golden combination of red bean paste and fresh cream✨ Also, when making dumplings, I recommend making them smaller. It was difficult to eat. #makingsweets #dumplings #fruit #anko #freshcream #mitsuomitakahashi2024/01/11に公開#お菓子作り#団子#フルーツ#あんこ#生クリーム#高橋光臣#makingsweets#dumplings#fruit#anko#freshcream#mitsuomitakahashi5.33%10,284103《俺と4種類の団子》ご挨拶遅くなりましたが2024年もよろしくお願い致します。そして今年のスイーツ第一弾は、団子！あんこ、きな粉、黒ごま、みたらし、の4種類。団子はゆでるとぷくぷく浮いてくるのが楽しい✨さあ今年はどんなスイーツと出会えるのか、スイーツを通じてどんな人と出会えるのか…楽しみです。皆も応援よろしく！ #お菓子作り #団子 #あんこ #きな粉 #黒ごま #みたらし団子 #富澤商店 #吉田兄弟 #monkeymagic #高橋光臣 [Me and 4 types of dumplings] Sorry for the late greetings, but we look forward to seeing you again in 2024. And this year's first sweets are dumplings! 4 types: red bean paste, soybean flour, black sesame, and mitarashi. It's fun to put the dango in hot water and it will float when you boil it ✨ I'm looking forward to seeing what kind of sweets I'll be able to meet this year, and what kind of people I'll be able to meet through sweets. Thank you everyone for your support! #sweetsmaking #dango #redbeanpaste #soybeanflour #blacksesame #mitarashidango #2024 #mitsuomitakahashi2024/01/08に公開#お菓子作り#団子#あんこ#きな粉#黒ごま#みたらし団子#富澤商店#吉田兄弟#monkeymagic#高橋光臣#sweetsmaking#dango#redbeanpaste#soybeanflour#blacksesame#mitarashidango#2024#mitsuomitakahashi7.19%13,861154《俺と景子ちゃん》以前言っていたバターサンドのリクエストを頂いていたのは、景子ちゃんでした！プレゼントするとあって心を込めて作っていたら、気づくと光臣焼印バターサンドまでやってしまいました。そしてこの日は家族と大切な方々と集まり忘年会…とても幸せな時間でした。 2023年も残りあと少し、皆様良き刻を迎えて下さい。来年もよろしくお願い致します。 #北川景子 #お菓子作り #バターサンド #プレゼント #忘年会 #家族ぐるみ #高橋光臣 [Me and Keiko-chan] It was Keiko-chan who had requested the butter sandwich I mentioned before! I was making it with all my heart because I was giving it as a gift, and before I knew it, I had even made Mitsuomi branded butter sandwiches. And on this day, I gathered with my family and loved ones for a year-end party...it was a very happy time. There are only a few days left in 2023, so I hope everyone has a happy new year. We look forward to working with you next year. #kitagawakeiko #sweetsmaking #buttersandwich #present #yearendparty #familygroup #mitsuomitakahashi2023/12/28に公開#北川景子#お菓子作り#バターサンド#プレゼント#忘年会#家族ぐるみ#高橋光臣#kitagawakeiko#sweetsmaking#buttersandwich#present#yearendparty#familygroup#mitsuomitakahashi28.99%56,367174《俺とブッシュドノエル》English translation available↓✨Xmasスイーツ✨の最後を飾るのは定番のブッシュドノエル！えぇ…初めて作りましたがとても上手く作れましたw今回は他のスイーツで使ったチョコレートが沢山余っていたので、色々な種類のチョコレートを混ぜて使いましたが、問題なく美味しくなりました。 ☆クイズです！ 途中、ココア生地を焼いているとき、なんの歌を歌っているでしょうか？2曲歌ってますw 材料 【30×40cm天板1枚分】 いちご 適量 〈☆ココア生地〉 純ココア 20g 卵(Mサイズ) 4個 黒砂糖 70g 薄力粉(スーパーバイオレット) 70g 牛乳 大さじ2 無塩バター 30g チョコチップ 適量 〈★チョコクリーム〉 生クリーム(脂肪分35%と脂肪分47%) 400cc チョコレート(いろいろ混ぜました) 120g #お菓子作り #ブッシュドノエル #クリスマススイーツ #クリスマス #高橋光臣 《Me and Bush de Noel》✨Xmas sweets✨ will end with the classic Buche de Noel! Well...it was my first time making it, but it turned out really well.This time, I had a lot of left over chocolate from other sweets, so I used a mixture of different types of chocolate, and it turned out delicious without any problems. Materials [For one 30x40cm baking sheet] Strawberries (appropriate amount) 〈☆Cocoa dough〉 Pure cocoa 20g 4 eggs (M size) 70g brown sugar 70g soft flour (super violet) 2 tablespoons milk Unsalted butter 30g Chocolate chips appropriate amount 〈★Chocolate cream〉 Fresh cream (35% fat and 47% fat) 400cc Chocolate (mixed with various kinds) 120g #sweetsmaking #buchedenoel #christmassweets #christmas #mitsuomitakahashi @hydroflask.jp @hydroflask2023/12/25に公開#お菓子作り#ブッシュドノエル#クリスマススイーツ#クリスマス#高橋光臣#sweetsmaking#buchedenoel#christmassweets#christmas#mitsuomitakahashi9.97%19,240208《俺と焼きドーナツ✨Xmasデコレーション✨》焼きドーナツのリベンジしました。実はスイーツ動画の第1回目は焼きドーナツでした。そこからレベルアップした焼きドーナツを作りました。クリスマスカラーとして、赤色と緑色とチョコでコーティング🍩緑色は伊藤園の【毎日1杯の青汁】を使用させて頂きました。 そして今回は2種類の粉を使用。 ☆焼きドーナツ ・ホットケーキミックス[富澤商店] ※ふんわり生地が、ほのかに甘いドーナツになりました。 ☆もちもち焼きドーナツ ・ポンデケージョミックス(鳥越製粉)[富澤商店] ※もちもち生地がチョコと相性が最高。 焼きドーナツは油を使わないので、手軽に作ることが出来るのでいい。さあどれが食べたい？ #お菓子作り #焼きドーナツ #毎日1杯の青汁 #富澤商店 #鳥越製粉 #高橋光臣 [Baked donuts with me✨Xmas decorations✨] I got my revenge on baked donuts. Actually, the first sweets video was baked donuts. From there, I took the baked donuts to the next level. Coated with red, green, and chocolate as Christmas colors 🍩 For the green color, I used Itoen's [One Cup of Green Juice Every Day]. And this time I used two types of powder. ☆Baked donuts ・Pancake mix [Tomizawa Shoten] *The fluffy dough has become a slightly sweet donut. ☆Chewy baked donuts ・Ponde Keijo Mix (Torigoe Seifun) [Tomizawa Shoten] *The chewy dough goes best with chocolate. Baked donuts don't require any oil, so they're easy to make. Now, which one do you want to eat? #makingsweets #bakeddonuts #tomizawashoten #torigoeseifun #mitsuomitakahashi2023/12/18に公開#お菓子作り#焼きドーナツ#毎日1杯の青汁#富澤商店#鳥越製粉#高橋光臣#makingsweets#bakeddonuts#tomizawashoten#torigoeseifun#mitsuomitakahashi9.65%18,625197《俺と３種のバターサンド》今回はある方からリクエストを頂いたバターサンドをメープル味、青汁味(ほんのりあまい)、イチゴ味の3種類作りました。そしてかなりいい感じに仕上がったので、お世話になっている仲良しさんにも、お渡ししようとラッピングもしてみました。 #お菓子作り #焼き菓子 #バターサンド #伊藤園 #毎日1杯の青汁 #富澤商店 #ある方とは‥ #仲良しさんとは‥ #高橋光臣 [Me and 3 types of butter sandwiches] This time, I made 3 types of butter sandwiches requested by someone: maple flavor, green juice flavor (slightly sweet), and strawberry flavor. And since it turned out pretty nice, I decided to wrap it up and give it to a good friend of mine. #makingsweets #bakedsweets #buttersandwich #mitsuomitakahashi2023/12/14に公開#お菓子作り#焼き菓子#バターサンド#伊藤園#毎日1杯の青汁#富澤商店#ある方とは#仲良しさんとは#高橋光臣#makingsweets#bakedsweets#buttersandwich#mitsuomitakahashi8.01%15,461171《俺とXmasスペシャルイチゴパフェ✨》イチゴを沢山頂いたので、今回は2種類のパフェを作ってみました。そして飴細工にも初挑戦！うまくいくか不安でしたがとてもいい感じに仕上がりました。ツリーに使った生クリームには、「毎日1杯の青汁」を使用しています。 そして飴細工がパフェと相性がよく、見た目も味もワンランクアップしました！さぁあなたはどっちを選ぶ？ #お菓子作り #イチゴパフェ #飴細工 #伊藤園 #毎日1杯の青汁 #高橋光臣 [Me and my Christmas special strawberry parfait✨] Since I received a lot of strawberries, I decided to make two types of parfait this time. And my first attempt at candy making! I wasn't sure if it would work, but it turned out very well. The candy work goes well with the parfait, and both the appearance and the taste have been taken up a notch! Now, which one will you choose? #sweetmaking #strawberryparfait #candycrafting #mitsuomitakahashi2023/12/11に公開#お菓子作り#イチゴパフェ#飴細工#伊藤園#毎日1杯の青汁#高橋光臣#sweetmaking#strawberryparfait#candycrafting#mitsuomitakahashi7.7%14,821200《俺とXmasクッキーハウス🎄》めちゃくちゃ楽しい✨クッキーの型抜きから、最後の飾り付けまで大人も子供もわいわいと楽しめるお菓子作りです。グラスロワイヤル(クッキーとクッキーをくっつけるもの)が固まるまで、クッキーがグラグラするのでそこが少し難しかったです。 English translation available↓ [クッキー生地の材料] ・無塩バター‥55g ・砂糖‥110g ・卵‥1個 ・バニラエッセンス‥少々 ・薄力粉‥225g ・ベーキングパウダー‥小さじ1 [グラスロワイヤル(アイシング)] ・卵白‥1個 ・粉砂糖‥50g #お菓子作り #クッキーハウス #クリスマス #高橋光臣 [Me and the Christmas Cookie House 🎄] It's so much fun ✨ From cutting out the cookie molds to putting on the final decorations, both adults and children can have fun making sweets. It was a little difficult because the cookies would wobble until the glass royale (the thing that holds the cookies together) hardens. [cookie dough ingredients] ・Unsalted butter‥55g ・Sugar‥110g ・Egg‥1 piece ・Vanilla essence...a little bit ・Soft flour‥225g ・Baking powder‥1 teaspoon [Glass Royale (Icing)] ・Egg white‥1 piece ・Powdered sugar‥50g #sweetsmaking #cookiehouse #c hristmas #mitsuomitakahashi2023/12/08に公開#お菓子作り#クッキーハウス#クリスマス#高橋光臣#sweetsmaking#cookiehouse#c#mitsuomitakahashi11.82%22,771290《俺とメレンゲ菓子》お菓子作りで余ってしまった卵白を無駄にしないために、『水』と『卵白』と『グラニュー糖』だけで作れるイタリアンメレンゲを使って踊りながら作りました。※今回はグラニュー糖→キビ糖にしています。前々回のシャルロット・リュス・オ・ポワールを作る過程で余ったイタリアンメレンゲを使用✨なんか‥カッパドキアみたいになりましたwカッパドキア知ってる？なんか漫画【天は赤い河のほとり】に出てくるらしい‥知らんけど。 #お菓子作り #メレンゲ菓子 #イタリアンメレンゲ #カッパドキア #トルコ遺産 #高橋光臣 [Me and Meringue Sweets] In order not to waste the egg whites left over from making sweets, I made this using Italian meringue, which can be made with just ``water,'' ``egg whites,'' and ``granulated sugar.'' *This time, I am using granulated sugar → millet sugar. I used leftover Italian meringue from the process of making Charlotte Russe aux Poirs from the previous time✨It kind of looked like Cappadocia lol Do you know Cappadocia? It seems like it appears in the manga [Heaven is on the banks of the red river]... #sweetmaking #meringuesweets #italianmeringue #cappadocia #turkishheritage #mitsuomitakahashi2023/12/05に公開#お菓子作り#メレンゲ菓子#イタリアンメレンゲ#カッパドキア#トルコ遺産#高橋光臣#sweetmaking#meringuesweets#italianmeringue#cappadocia#turkishheritage#mitsuomitakahashi7.56%14,615124<前へ123456...18>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロード現在設定されている期間・絞り込みで上位1000件までが反映されますダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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