コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順日本酒とうつわの父の日セット、6/18(水)までの期間限定発売中です。 今年は日本酒とつまみをうつわに盛って晩酌プレゼント、なんていかがでしょう。 「きほんのうつわ」さんとコラボした 特別なセットをご用意しました。 @kihonnoutsuwa 「よせてはかえす」さんのおいしい藻塩も、今ならおまけで付けています。 「きょうのつまみ」レシピ動画を参考に、愉しい晩酌をぜひ、つくってみてください。 ※詳しくはプロフィールのリンクからご覧ください。 ■ 「きほんのうつわ」さんうつわについて 「きほんのうつわ」さんの「こなれ小鉢 白」。さっとつくった一品も、盛ればたちまち綺麗な佇まいに。@kihonnoutsuwa ■ 「よせてはかえす」さんの藻塩について 「よせてはかえす」さんセレクトの、宮城県の松島湾で採れた、アカモクという海藻を使った藻塩です。塩をひとつまみ舐めて日本酒を呑むもよし、料理に使うもよしです。2023/05/30に公開- 指定なし1.01%460酒蔵の雰囲気を閉じ込めたポストカードを、すべてのセット商品に同梱開始。 私たちは、お取り扱いしている酒蔵を実際に訪れ、それぞれが持つ情景や個性に触れながら、日本酒にかける想いを受け取ってきました。 そうした想いを少しでも皆様にお届けできるよう、わたしたちが収めてきた写真の中から、想いが伝わる一枚をピックアップし、酒蔵での気付きを一言添えてたポストカードとして同梱することにしました。 セット商品に含まれる各銘柄が造られた酒蔵のポストカードを、お酒と一緒にお届けします。（*一部、対応する酒蔵ポストカードが無い酒蔵があります。） この酒蔵ポストカードを通して、お酒を愉しみつつ、造り手である酒蔵へ思いを馳せるきっかけになれば嬉しいです。 酒蔵ポストカード種類（全14種） 南部美人／板倉酒造／土田酒造／大納川／本田商店／富美菊酒造／八百新酒造／松井酒造店／惣誉酒造／千代むすび酒造／はざま酒造／川敬商店／相良酒造／岩瀬酒造（順不同）2023/05/25に公開- 指定なし0.64%290「あなたは日本酒派？ワイン派？」 なんて会話もこの日限り、かもしれません。 イベント後には、日本酒とワインがどちらも更に好きになる。そんな時間をお届けします。 選び抜いた各銘柄を揃えているので、思う存分飲み比べの楽しさを。日本酒にもワインにも合う食事やつまみももちろん、ご用意しています。 お酒がすすむ空気感をつくりあげるのは、ジャンルレスなDJたち。 一足早い、大人の夏祭りへぜひ、お越しください。 【イベント詳細】 「SAKE or WINE」 日時：6/3 (Sat) 17:00-23:00 場所：Common @common_tokyo エントランス：¥3,000 ※ウェルカムドリンク＋チケット3枚 ※チケットは追加購入可能です。 ※当日はクレジットカードもご利用可能ですが、お会計における混雑回避のため可能な限り現金決済へのご協力お願いいたします。 コンテンツ： ■ SAKE - きょうの日本酒 (@kyouno_jp) 日本全国を巡って出会った選りすぐりの銘柄と、オリジナル日本酒カクテルの提供。 ■ WINE - DRINK & MOOD mou (@drink_and_mood_mou) ムードをつくる、美味しいナチュールワインを提供。 ■ FOOD - 流しのビリヤニ (@strolling_biryani) 炊く際にヨーグルトではなく酒粕を使用した、旨味ましましの特別版マトンビリヤニを炊き上げ。 - Common (@common_tokyo) シェフがこの日のために、SAKEとWINEにぴったりなつまみを開発。 ■ MUSIC - Naoki Fukuda (@danaoki0917) - MARMELO (@mar_me_lo) - Yuki Shintani (@y_shintani) - YoshimRIOT (@yuriko_badu) ―――――――― produced by : @kyouno_jp flyer design : @kaaka_inc2023/05/24に公開- 指定なし1.37%620「日本酒とチーズの口福なペアリングスタンド。好評につき三回目の開催。」 - 5月27日（土）12:00-16:00に、日本酒とチーズのペアリングも試せる、試食販売会を開催します。 場所は表参道のGYREビル4Fにある、eatrip soilにて。 @eatripsoil きょうの日本酒とペアリングする特別なチーズを2種類ご用意しました。 ぜひお気軽にお越しください。 一口サイズで試食を提供いたします。 みなさんが驚く顔がいつも印象的で、 今回も反応が愉しみです。 大好評で完売していた、 土田酒造さんのプリンセスサリーも入荷します。 その他、古酒やワインのような味わいの新銘柄など、 試飲を用意しているのでぜひ、お越しください。 購入された方には、 一本用のギフト袋もお付けします。 少し早い父の日の贈り物としてもおすすめです。 それでは、お待ちしています。 ----- イベント概要: 日本酒とチーズ 日時: 5月27日（土）12:00-16:00 場所： eatrip soil (東京都渋谷区神宮前5-10-1 表参道GYRE4階) ----- ■ チーズペアリング coming soon... ■ 日本酒お試し coming soon... ----- #きょうの日本酒 #きょうは日本酒 #チーズ2023/05/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きょうの日本酒#きょうの日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/きょうは日本酒#きょうは日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/チーズ#チーズ1.21%550【きょうのつまみ：蛤の酒蒸し ライムの香り】 日本酒と合わせて愉しめば、きょうという一日が少し潤う手軽なつまみたち。 そんな一合瓶日本酒専門店 @kyouno_jp とTSUMAMO @tsumamo.tv のコラボシリーズです。 レシピは料理研究家の中本さん @chihiro_nakamoto _______________________ GWをいかがお過ごしですか？ そろそろ、外食や外出でお疲れだったりしませんか？ そんな時にぴったりな、酒蒸しを今日はお届けします。 ライムとナンプラーを加えることで、少しエスニックな印象が新発見な美味しさ。 日本酒が進まないわけがないですよね。貝から滲み出た出汁でもやってしまえそうです。 今回は料理酒にきょうの日本酒を。 蛤のうまみを引き立てるためには、 天穏の縁起 @tenon0434 や黄金澤 @koganesawa_sake などが良いかもしれません。 ぜひ、お試しください。 ◎材料 蛤（大） 4こ 日本酒 大さじ2 水 大さじ2 ナンプラー 小さじ1/2 ライム果汁 1/8個分 ライムの皮 適量 4 large hard clams 2 tablespoons of sake 2 tablespoons of water 1/2 teaspoon of fish sauce Juice of 1/8 lime lime zest as needed ◎手順 1,蛤を鍋に入れる 2,水/ナンプラー/きょうの日本酒を入れる 3,火にかけ蓋をする 4,蛤の口が開いたら蓋を開ける 5,ライム果汁と皮を入れる #蛤 #ハマグリ #晩酌 #日本酒 #SAKE #ライム #ナンプラー #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #自炊生活 #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん2023/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/蛤#蛤https://www.instagram.com/explore/tags/ハマグリ#ハマグリhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/SAKE#SAKEhttps://www.instagram.com/explore/tags/ライム#ライムhttps://www.instagram.com/explore/tags/ナンプラー#ナンプラーhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/ズボラ飯#ズボラ飯https://www.instagram.com/explore/tags/一人飯#一人飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/男子ごはん#男子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/自炊生活#自炊生活https://www.instagram.com/explore/tags/飯テロ#飯テロhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅飲み#宅飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/クッキング#クッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごはん#ひとりごはん16.57%7520母の日に日本酒とカーネーションの粋な贈り物はいかがでしょう。 日本酒で潤す時間を贈る。 そんな、少し特別なセットをご用意しました。 (購入はプロフィールのリンクから) ---- 日本酒は華やかさと純粋さが まさに美人な「南部美人」を。 カーネーションは、三種の色味から 一つを添えてお届けします。 どちらも、食卓を華やかにしてくれるはずです。 今回もお花は、LIFFTさんにご協力いただいています。 採花したての旬の花をフローリストが選定し、 鮮度が高い状態で配送することで、 花本来の魅力をお届けしています。 @lifftflower2023/04/28に公開- 指定なし1.37%6205/6の19:00からは、東日本橋のDDD HOTEL2階にあるバー”phase”にて、酒と食と音楽のイベントを。 @dddhotel @phase.tokyo ラウンジーな空間で日本酒の魅力に浸ってみる夜はいかがでしょう。 エクスペリメンタル・ソウルバンド「WONK」のボーカルとしても活躍する料理人、長塚健斗氏と「きょうの日本酒」がコラボレーション。 @kentwits きょうの日本酒のラインナップだけでなく、phaseチームによるオリジナルカクテルや長塚氏のフードもご提供予定。 長塚氏ときょうの日本酒代表の濱道によるトークセッションも開催。 日本の食とお酒についての話を聞きながら味わい、日本の食文化の奥深さをお楽しみください。 2023.05.06 Sat 19:00 Open DDD HOTEL 2F, 2-2-1, Nihonbashi Bakurocho, Chuo-ku, Tokyo ENTRANCE JPY 1,000 ドリンク 日本酒3種セット：1,500円 日本酒の面白さを広く体験できるお得なセット phaseオリジナル日本酒カクテル：1,500円～ 日本酒の新たな一面を再発見できるphaseオリジナルレシピのカクテル（2～3種類予定） ペアリング：2,000円～ 長塚氏が日本酒に合わせて作る、和を意識したオリジナルのフードと、厳選した日本酒のペアリングセット（1～2種類予定）2023/04/25に公開- 指定なし1.52%690あの人の、きょうの潤しかた。#05 A Drop. ／田邊瞭さん @be90.jp @kyouno_jp : 「きょう」の潤しかたを教えてください。 @adrop_kuramae: この間コーヒーを淹れながら「潤す」ってどんな状態なんだろうって考えてみたんです。水はけが良すぎたら蒸れない。滞らせたり、動きを止めることで潤いって生まれるなと。生活も同じで、するする流れる時間のなかで「止める」ことをどれだけ意識できるか。例えば、ご飯を食べるという行為一つも、器に丁寧に盛り付けるとか。何か新しいことを自分に与えずとも、止めて溜めてみる。それがまずできることだと思うんです。 @kyouno_jp : 誰かとの「きょう」の潤しかた、教えてください。 @adrop_kuramae: 共感だったり、感情が動くことだと思います。揺すると沈殿しているものがかき混ぜられて、もう一回舞って戻ってくる感覚。喧嘩とかもそうかもしれないですね。喧嘩中は心が揺さぶられていても帰り道になると静かに「そうだな」と胸を張って思える。 @kyouno_jp : 日本酒の好きな愉しみ方はありますか。 @adrop_kuramae: 飲食店で店の人に教えてもらいながら、知る愉しさを満たすことが多いですね。普段、「A Drop.」という店でお茶を淹れていると、日本酒と日本茶は共通点が沢山あるなと思います。味わいやシチュエーションは違うけど、選び方は近いのかなと。お茶でいうとこういうことか、と受け取っていくのが愉しいですね。 @kyouno_jp : 好みの銘柄はありますか？ @adrop_kuramae: 京都・烏丸の日本酒バー「たかはし」で出会った、板倉酒造の天穏です。味はクリーンだけど癖がある。お茶づくりの現場を見ていると、最高のお茶をつくるため、茶の状態に合わせて休む間も惜しんで働いている様子をみることが度々ありましたが、板倉酒造では働いている人の時間軸・目線でつくっているという話が印象に残っています。 @tenon04342023/04/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/05#050.95%430【きょうのつまみ：ホタルイカとバジルのマリネ】 日本酒と合わせて愉しめば、きょうという一日が少し潤う手軽なつまみたち。 そんな一合瓶日本酒専門店 @kyouno_jp とTSUMAMO @tsumamo.tv のコラボシリーズです。 レシピは料理研究家の中本さん @chihiro_nakamoto _______________________ ホタルイカが旬の真っ只中。 今獲れるものは旨味が濃く、柔らかくて本当に美味しいんですよね。 そんなホタルイカに爽やかなバジルの風味を纏わせたシンプルな一品です。ハチミツのコクとニンニクの風味でお酒がついつい欲しくなります。 この逸品に合わせる日本酒は、さっぱりしたものや甘味のあるものを。きょうの日本酒取り扱い銘柄では、三毳山なんてぴったりです。 @asahisakae ぜひ、お試しください。 ◎材料 茹でホタルイカ 20杯 バジル 10枚 微塵切り にんにくすりおろし 小さじ1/2 レモン汁 小さじ1 醤油 小さじ1/2 蜂蜜 小さじ1/2 オリーブ油 小さじ1 白味噌 小さじ1/2 20 boiled firefly squid 10 leaves of chopped basil 1/2 teaspoon of grated garlic 1 teaspoon of lemon juice 1/2 teaspoon of soy sauce 1/2 teaspoon of honey 1 teaspoon of olive oil 1/2 teaspoon of white miso ◎手順 1,ボウルにバジルと調味料を合わせてよく混ぜ合わせる 2,茹でホタルイカ20杯は目を取り混ぜ合わせる （気になるようであれば、軟骨とクチバシも取り除く） 3,さっくり混ぜ合わせて、器に盛りつける #ホタルイカ #晩酌 #日本酒 #SAKE #バジル #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #自炊生活 #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし2023/04/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカ#ホタルイカhttps://www.instagram.com/explore/tags/晩酌#晩酌https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/SAKE#SAKEhttps://www.instagram.com/explore/tags/バジル#バジルhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツマモ#ツマモhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/ズボラ飯#ズボラ飯https://www.instagram.com/explore/tags/一人飯#一人飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/男子ごはん#男子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/自炊生活#自炊生活https://www.instagram.com/explore/tags/飯テロ#飯テロhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅飲み#宅飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/クッキング#クッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごはん#ひとりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一人暮らし#一人暮らし28.66%1,3010【花と酒屋、開店します】 日本酒にお花を添えて、家で愉しいお土産に。 4/8(土)&9(日)MIYASHITA PARKにて出店します。 @sake_park 多くの酒蔵さんから直接試飲ができ、美味しいフードも揃った春にぴったりなイベント。 きょうの日本酒はそんな愉しい時間を家に持ち帰れる様に、「花と酒」を販売する企画を実施します。LIFFTさん @lifftflower と今回もご一緒させていただきました。 カウンターで相談していただければ、全21銘柄の中からぴたりと馴染む一本とお花を添えてセレクト。一合瓶専用袋からお花が顔を覗かせる、華のあるお土産を手元にぶら下げながら、街を歩いていただきたい。 入場自体は無料なので、お散歩がてらぜひお立ち寄り下さい。 -------------- SAKE PARKは、全国各地から集まった26の酒蔵による、最先端の日本酒＆クラフトサケを楽しめるイベントです。 会場は、日本のカルチャーの中心地である渋谷の中でも、飲食店やアパレルブランドなど個性豊かなお店が軒を連ねるMIYASHITA PARK。 流行に敏感な若者や、世界中の人々が集まるダイバーシティな空間で、人気店＆メーカーが提供するフードや発酵食品とともに、最もトレンドなお酒の体験をお届けします。 Let’s have some drinks, for old times “sake”. いま、渋谷から、新しい“SAKE”のカルチャーが始まります。 SAKE PARK is an event where you can enjoy cutting-edge sake & Craft Sake by 26 sake breweries from all over Japan. The venue is MIYASHITA PARK in the center of Japanese culture Shibuya, where there are many unique stores, restaurants and apparel brands. In this diverse location that attracts fashion-conscious people from all over the world, we will offer the trendiest sake experiences along with food and ferments provided by popular restaurants and manufacturers. Let's have some drinks, for old times "sake" - a new sake culture is now starting in Shibuya. 日程： 2023年4月8日（土）・9日（日） 時間： 12:00～19:00 場所： MIYASHITA PARK 4階 芝生ひろば 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-20-102023/04/03に公開- 指定なし2.07%940金箔が今ならおまけでついてきます。日本酒に入れて、とっておきのお祝い酒に。オリジナルの大入袋に入れてお届け。 - 卒業や就職など人生の節目を迎える方が多い季節。そんな方に、祝酒として日本酒の金箔セットはいかがでしょう。 前回好評だったので復活です。いまならおまけでついてきます。毎年節目となる季節に繰り返し実施するのも良いかも、なんて。 瓶に入れて、蓋を閉じ、ぐるりと回してからお呑みください。きらきらと輝く金箔が舞う様子も見ていて飽きません。2023/03/27に公開- 指定なし0.82%370桜が満開に向けて着々と。 お散歩をするのが一年で、 一番気持ち良い季節になってまいりました。 そんな時には、 コーヒーやビールやワインもいいけれど、 一合瓶の日本酒片手に ゆっくり時間を過ごすのはいかがでしょう。 3/25(sat)・3/26(sun)の2日間は、 目黒川近くにあるlife'sさんの店頭で、 桜の花の塩漬けを浮かべた熱燗が販売中。 スタッフのみなさんが御燗番です。 @lifes_store @todayful_ さらに、 代官山青果店さんのお弁当も合わせて販売中。 最高のお花見セットを揃えてお外で一杯、 やってしまってください。 @daikanyama_seikaten 店内ではボトル売りもしているので、 ぜひお立ち寄りください。 Life'sのみなさんと飲み比べをして選んだ、 春にとっておきな銘柄たちです。 少し冷える週末になると思うので、 少し暖を取りに、ぜひお越しください。 下記、Life'sさんの投稿からの引用です。 -- 3/25(sat)・3/26(sun)の2日間は、 きょうの日本酒の販売を行います。 手土産に喜ばれる一合瓶サイズ5種と そのまま飲めるカップサイズ熱燗2種をご用意します。 その他Life'sのコーヒーやソフトドリンク、 甘酒などもございます。 春のコレクションも立ち上がり、 新作の服たちも続々入荷しておりますので 是非お花見も兼ねて足をお運びください。 代官山青果店さんの彩鮮やかなお弁当は、 新鮮な季節の野菜をメインに唐揚げと 焼き鮭が入ったLife's限定の特別メニュー。 公園やご自宅でのお花見のお供にぜひ。2023/03/24に公開- 指定なし1.76%800【きょうのつまみ:人参のマリネ】 日本酒と合わせて愉しめば、 きょうという一日が少し潤う手軽なつまみたち。 そんな一合瓶日本酒専門店きょうの日本酒 @kyouno_jp とTSUMAMO @tsumamo.tv のコラボシリーズです。 _______________________ タイ料理の辛い青パパイヤのサラダ、『ソムタム』を日本流にオマージュした一品。手に入りやすい人参をピーラーでスライスするだけでできる簡単レシピ。 タイ米から生まれた日本酒「土田 研究醸造#25 プリンセスサリー」とのマリアージュがおすすめ。 ◎材料 人参 1本 柚子胡椒 小さじ1/2〜 ナンプラー 大さじ2/3 砂糖 小さじ1/2 にんにくすりおろし 1/2個分 ライム 1/8個分 パクチー 適量 1 carrot 1/2 teaspoon of yuzu kosho (Japanese pepper) 2/3 tablespoon of fish sauce 1/2 teaspoon of sugar 1/2 garlic clove, grated 1/8 lime Coriander as needed ◎手順 1,ボウルに調味料を合わせてよく混ぜ合わせておく。 2,ピーラーでスライスした人参を1のボウルに合わせてパクチーと共にさっくり和えて器に盛り付ける。 #マリネ #日本酒 #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #自炊生活 #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし #おうち居酒屋 #日本酒のあて2023/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/25#25https://www.instagram.com/explore/tags/マリネ#マリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/ツマモ#ツマモhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/ズボラ飯#ズボラ飯https://www.instagram.com/explore/tags/一人飯#一人飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/男子ごはん#男子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/自炊生活#自炊生活https://www.instagram.com/explore/tags/飯テロ#飯テロhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅飲み#宅飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/クッキング#クッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごはん#ひとりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一人暮らし#一人暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうち居酒屋#おうち居酒屋https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒のあて#日本酒のあて9.96%45203月3日（金）から4月6日（木）まで、代官山蔦屋書店で開催される石岡真実 @mami_ishioka さんの企画展「実」minori展にて、きょうの日本酒を販売しています。 石岡さんが、毎日愛用している器やグラス、エプロン、 調味料、キッチングッズ。その中にきょうの日本酒も混ぜていただきました。企画は @noconocoyuki さん。ご縁に感謝です。 わたしたちにとって、代官山蔦屋さんでのお取り扱いは憧れでした。きょうの日本酒は「読む日本酒」でもあるので、本屋さんとの相性はきっとばっちりだと思っています。 銘柄は「土田生酛」「龍力5年熟成」「恵那山」「三毳山」の四種類を第一弾として。期間が長いので、様子を見ながら入れ替えていきます。読書のお供に日本酒をちびちびと、いかがでしょう。 先日のチームディナーにゲストとしてお越し頂いた石岡さんからのお誘い、本当に嬉しかったです。ありがとうございました。 展示のコンセプトや、一緒に並ぶブランドや作家さんが素敵なので、石岡さんの投稿から一部抜粋したものを下記に紹介させてください。 --------- 「実」minori 展 "実"(み)は木の実などの中心部分の固い部分で人でいうと軸。 「」は型にとらわれずに。 この企画には自分軸の食卓の在り方を楽しんでほしいという想いが込められてます。 ほんのちょっとした贅沢が今日も豊かな気持ちにしてくれる。お気に入りの器やキッチングッズを手にとって、実りある一日になりますように。 今回参加してくれる皆さまは (五十音順) ・IRON CRAFT ・金七商店 @kaneshichi_jp ・我戸幹男商店 @gatomikio_shouten ・木村硝子 @kimuraglass きょうの日本酒 @kyouno_jp ・Kotto Shop @kottoshop.jp ・小林徹也 @tcovayaci ・3RD CERAMICS @3rd_ceramics ・下村淳 @atsushi_shimomura ・竹村良訓 @takemurayoshinori ・D i s h ( e s ) @dishes_chihironakamoto ・pejite @pejite_mashiko ・mushimegane books. @mushimeganebooks ・村上祐仁 @curu9696 ・山一 @yamaichi_kiso 概要--------- 日時 2023年3月3日(金)～2023年4月6日(木) 場所: 蔦屋書店3号館 1階 料理フロア @daikanyama.tsutaya2023/03/09に公開- 指定なし2.16%980HOTEL K5さんの一部客室にて、きょうの日本酒の提供を開始しました。 @k5_tokyo 一日の終わりに、部屋で一息着く時間に。もう少し呑みながら話したい。そんなときに丁度よく寄り添う一合瓶。注ぎ合う所作も、会話の一つな気がします。 今回最初の銘柄として、岐阜県はざま酒造の「恵那山 ひだほまれ 純米吟醸」を。日本酒に馴染みのない方にも愉んでいただけるようにという思いで、華やかな美味しさを持つ「恵那山」をK5の皆さんと一緒に選ばせていただきました。@enasan_hazama_brewery 一合瓶の「恵那山」とともに、お酒の愉しみ方が記載されている特製ポストカードと、「実と美」さんの煎茶ナッツをお出ししています。ポストカードには、お酒の情報や、どのように飲むのがおすすめか（冷やしてワイングラスで、等）を日英両方で記載。日本酒に馴染みのない方や海外からのお客様にも愉んでいただけるようにしています。 @mitomi_monaka 提供銘柄は今後増えていく予定です。K5滞在の時間がより、潤いますように。滞在される際にはぜひ、お愉しみください。2023/03/08に公開- 指定なし1.3%590きょうの日本酒 酒蔵紹介 - vol.9 永井酒造 (群馬県利根郡) - はじまりは、人の情熱と知恵から。 その土台があって、初めて機械化の意味が生まれる。効率的になることは、あくまで一つの手段。永井酒造さんの大きな蔵を見学させていただく中で、感じたことだった。 ―3.7度で貯蔵されるタンクは、吹きつけられた断熱材の質感もあり、まるで生き物のよう。大きな洗米機はどこを見渡しても迫力があると同時に、とてもとても、綺麗だった。 川場村にというだけあって、川に恵まれたこの地域。5月が始まると、永井酒造さんが酒造りで使用する水が流れる川で身を清める。自然と身体、そして酒が一つになることが、美味しいお酒を生むと知る。 瓶に川の水をすくって口へ運んでみると、柔らかく冷たい。ほのかに甘さを感じるのは。川を前にして飲んだからか。この山のさまざまなエキスを同時に飲む感覚。じんわりと長い余韻を感じる。 おいしい日本酒を造り続けることは、美しい山や川を守り続けることでもあるのだ。日本の自然を目一杯取り入れて、きょうも日本酒は造られている。 #きょうの日本酒 #きょうは日本酒2023/03/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きょうの日本酒#きょうの日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/きょうは日本酒#きょうは日本酒0.97%440日本酒と花束の特別なホワイトデーセットの受付を開始しました。 花をつまみに花見酒、なんていかがでしょう。 LIFFT @lifftflower さんにご協力いただき、お渡しする方に合わせて、三種類ご用意しました。花の印象に合わせて、日本酒をペアリング。 各15個限定なのでお早めに。ご注文はプロフィールのリンクから。2023/03/01に公開- 指定なし2.29%1022この頃はお日柄もよく、春の訪れを感じますね。 明日から月も変わり、3月3日はひなまつり。 桜餅に日本酒をあわせて「大人のひなまつり」をお祝い、なんていかがでしょうか。 なかでも桜餅には、きょうの日本酒初のスパークリングである永井酒造 @nagaisake.inc_official さんの「水芭蕉スパークリング」がおすすめ。シャンパンの製法をベースにした、きめ細やかな発泡感と濁り感のあるシルキーなお酒です。 りんごのような華やかさが、冷蔵庫から出して5分経つと見えてくるので、その変化も愉しんでみてください。 まさに春を感じる一杯です。 #きょうの日本酒 #きょうは日本酒 #ひな祭り #桜餅 #スパークリング日本酒2023/02/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きょうの日本酒#きょうの日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/きょうは日本酒#きょうは日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/ひな祭り#ひな祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/桜餅#桜餅https://www.instagram.com/explore/tags/スパークリング日本酒#スパークリング日本酒1.21%550きょうの日本酒 酒蔵紹介 - vol.8 はざま酒造 (岐阜県中津川市) - 中津川の駅を降りて蔵に向かうと、古き良き街並みに景色が変わり、その中程ではざま酒造さんが現れる。 歴史ある酒蔵を買い取り、東洋美人の澄川さんから知恵を借りながら、杜氏の岩ヶ谷さんが現代に合わせて進化させたのが今のはざま酒造さん。 買い取って、すぐに酒造りができるかといえば、答えは否。機材の新調や建物の補強、動線の整理など、課題は山積みです。 それでも「大変でしたねぇ」と、さらりとお話しされていた岩ヶ谷さん。酒蔵見学の際にいつも思うのは、酒造りに携わる人のタフさと日本酒愛の強さ。岩ヶ谷さんにもまさに、それを強く感じました。 造られている「恵那山」という銘柄は、「日本酒を普段飲まない人に飲んでもらいたい」という想いを込めて、甘さと酸味、そして華やかな香りがすっきりとまとめられたお酒です。 また、お米違いで展開される商品群は、ラベルの色合いと相まって思わず呑み比べしたくなる愉しさ。 イベントで提供すると、恵那山を呑んだ方が「日本酒にはまってしまいそう」とコメントしてくれることが多く、その度に岩ヶ谷さんの顔を思い出してしまいます。 #きょうの日本酒 #きょうは日本酒2023/02/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/きょうの日本酒#きょうの日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/きょうは日本酒#きょうは日本酒0.55%250【きょうのつまみ : ごろごろチキンナゲット】 日本酒と合わせて愉しめば、 きょうという一日が少し潤う手軽なつまみたち。 そんな一合瓶日本酒専門店 @kyouno_jp とTSUMAMO @tsumamo.tv のコラボシリーズです。 レシピは料理研究家の中本さん @chihiro_nakamoto _______________________ スナック感覚で味わえるチキンナゲット。 大人だけじゃなくて家族でも愉しめる一品です。 ヘルシーで控えめなパテにザクザク衣。 肉自体さっぱりしながらも衣の食感が愉しい。蓮根のすりおろしを加えることにより、より柔らかく冷めても美味しくいただけます。 ケチャップとタバスコのピリッと感が、 日本酒と口のなかで程よく調和し、 余韻がありながらもキレを与えてくれます。 ぜひお試しください。 ◎材料 ささみ肉 2本 鶏ももミンチ肉 200g 蓮根すりおろし 80g にんにくすりおろし 小さじ1/2 塩 小さじ1/2 ごま油 小さじ1 黒胡椒 適量 コーンスターチ 大さじ1 片栗粉 大さじ1 揚げ油 適量 ケチャップ 適量 タバスコ 適量 2 chicken tenders 200 g minced chicken thighs 80 g grated lotus root 1/2 teaspoon of grated garlic 1/2 teaspoon of salt 1 teaspoon of sesame oil black pepper to taste 1 tablespoon of cornstarch 1 tablespoon of potato starch oil for frying Ketchup to taste Tabasco to taste ◎手順 1,ささみ肉は1cm角くらいにカットし、ボウルの中で材料と全て合わせてよく混ぜる。 2,混ぜ合わせたコーンスターチと片栗粉に1のタネをまぶし、こんがりと揚げる。 3,ケチャップとタバスコは混ぜ合わせ、ソースをつけていただく。 #チキンナゲット #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #自炊生活 #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし2023/02/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/チキンナゲット#チキンナゲットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ツマモ#ツマモhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみ#おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/ズボラ飯#ズボラ飯https://www.instagram.com/explore/tags/一人飯#一人飯https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単おつまみ#簡単おつまみhttps://www.instagram.com/explore/tags/男子ごはん#男子ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自炊#自炊https://www.instagram.com/explore/tags/自炊生活#自炊生活https://www.instagram.com/explore/tags/飯テロ#飯テロhttps://www.instagram.com/explore/tags/宅飲み#宅飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/家飲み#家飲みhttps://www.instagram.com/explore/tags/時短#時短https://www.instagram.com/explore/tags/時短料理#時短料理https://www.instagram.com/explore/tags/料理男子#料理男子https://www.instagram.com/explore/tags/料理勉強中#料理勉強中https://www.instagram.com/explore/tags/料理初心者#料理初心者https://www.instagram.com/explore/tags/クッキング#クッキングhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好き#料理好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん#ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひとりごはん#ひとりごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/一人暮らし#一人暮らし13.7%6220<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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