プライバシーポリシー利用規約

©2026 BitStar Inc. All Rights Reserved.

BitStar ID: 151095
最終更新日: 2026/04/24
関連するアカウント：    
thumbnail

三浦瑠麗 Lully MIURA

フォロワー数ランキング: 10,334 位

 フォロワー数

先週比:77

107,322人

マイリストに追加 一言コメント生成

 コンテンツ種別

 関連投稿国 

 関連都道府県 

 並び替え

  • 秋めいてくると食べたくなるのが牛テールでつくるオッソブッコ風。ミラネーゼのリゾット、同じ牛だしをとるのにつかった人参でキャロットポタージュ。完熟したトマトの皮はいつも剥いていないので、少し手抜き。なぜテールかというと、骨付きの脛肉を日本ではなかなか売っている店が少ないから。その代わり、一年前に一袋300円台の国産牛骨が買える近場の店をみつけました。 全体の工程としては1日半かかるけど、牛だしはある程度放っておいて仕事しながら取れるものなので、作りおけば韓国スープからイタリアンまで応用できます。スープは一晩冷蔵庫でおくと油が板のように白く固まって浮いてくれて取り除きやすい。オッソブッコを添えたミラネーゼのリゾットは娘の一番の好物のひとつ。

    2025/09/28に公開- 指定なし

    1.06%

    1,119

    17

  • おてて揃えとゴロにゃあのひと。

    2025/09/27に公開- 指定なし

    0.85%

    904

    13

  • おはぎ。娘がほしがった食籠に入れて。 残りのあずきは週末にお汁粉にしよう。

    2025/09/26に公開- 指定なし

    0.93%

    985

    13

  • 休日ならではのキャンドルディナー。 ヤリイカのトマト煮、ラタトゥイユ、カプレーゼ、マッシュルームサラダ、ポテトサラダ、といった定番に加えて、今日は水蛸のカルパッチョと豚の三枚肉でとったクリアスープ。 メインは110度で100分の低温調理したレモンとローズマリー風味の鶏もも肉。ソースは鶏を焼いた時に出るグレービーを煮詰めてこしたもの。

    2025/09/24に公開- 指定なし

    1.12%

    1,182

    19

  • 秋になりました。

    2025/09/22に公開- 指定なし

    1.0%

    1,050

    19

  • パレルモの想い出。

    2025/09/19に公開- 指定なし

    0.96%

    1,011

    17

  • きのうは娘の発表会で、そのあとにご褒美がほしい！ということだったので、イカ墨のパスタ、ちいさいカサゴのアクアパッツァ、鯵のエスカベッシュ、マッシュルームとアボカドのサラダに、椎茸の唐揚げ。 今回のパスタはスルメイカとトマト、玉ねぎ、牛だしとイカ墨で。 友人に教わった椎茸の唐揚げは、作ってみたらとても美味しかったので定番入り。 最後の一枚は、定番のサーディンとトマト。

    2025/09/14に公開- 指定なし

    1.21%

    1,280

    18

  • キミは仕事をしすぎにゃんじゃないかね。でも気晴らしの猫ガブはお断りだよ、と視線を送られる朝。

    2025/09/14に公開- 指定なし

    1.07%

    1,130

    14

  • 行きつけのお鮨屋さんにて。

    2025/09/11に公開- 指定なし

    0.86%

    906

    14

  • 娘は子持ちの鮎が好き。夏らしくモロヘイヤおひたし、もずく酢。おみおつけは長葱とお揚げさん。 あとはローストビーフにポテトマッシュ、白茄子の生姜炒め、きゅうりの酢漬け、青椒肉絲、大人のポテサラ、ねぎとろユッケ風、エスカベッシュなどなど。 もうすぐ秋。

    2025/09/05に公開- 指定なし

    1.41%

    1,495

    13

  • 焼き魚、とりわけさんまに邁進する日々なのであります。

    2025/09/02に公開- 指定なし

    1.27%

    1,344

    18

  • 朝と昼。サーモンベーグル、イカ墨リゾットのアランチーノ。中のチーズはモッツァレラを買い忘れてブリー。 いちじくが美味しい。 バジルとルッコラはベランダガーデンから。

    2025/08/30に公開- 指定なし

    1.2%

    1,277

    10

  • ずっとせがまれていたイカ墨のソースの生パスタをつくった。 イカ墨、イカ、ニンニク、白ワイン、じっくりと玉葱を炒め、完熟のトマトを煮込んで作ったトマトソースに加えて、うまみを出すためにベーコンと牛骨スネ肉でとったスープを足しています。一昨日韓国風牛スネ肉のスープをつくりおきしたので、余ったスープを凍らせておいたのを使ったのだけれど、これがベーコンと相まってとてもよかった。前菜はベランダで育てたルッコラ、パセリ、アボカドをさっとレモン汁で和えたサラダに、生ハムと福島の黄色いモモ。作りたてのあたたかいラタトゥイユ。 残ったパスタソースと牛だしを組み合わせて生米のリゾットも作っておきました。これはチーズを包んで衣で揚げるアランチーノに化けます。 あとは、毛蟹の残りでつくったパスタやら、秋刀魚と蟹汁やら。

    2025/08/27に公開- 指定なし

    1.34%

    1,415

    19

  • 朝顔の浴衣に博多帯。娘は檸檬の白地浴衣。

    2025/08/23に公開- 指定なし

    2.57%

    2,701

    61

  • 内藤廣展へ。娘が三時間もかけて齧り付いて熱心に見てまわりました。 アルゲリッチハウス、どこかに実現してほしいなあ。 赤鬼と青鬼の対話に惹かれて、本も2冊買いました。

    2025/08/18に公開- 指定なし

    1.09%

    1,163

    12

  • 朝、中華粥が食べたいというのでお米一合をゆっくり煮ました。 お出汁は塩と中華スープ、干しエビ。 大人は皮蛋のせ。 酢豚は実家では食べていたけれど、うちでははじめてつくったかな。ピーマンがなかったので白茄子を加えました。味が決まるまでに何回かかかる。 あとは牛すじカレーとか、蟹汁とか。

    2025/08/16に公開- 指定なし

    1.39%

    1,472

    16

  • 猫フェチにしかささらないショットの数々…。

    2025/08/11に公開- 指定なし

    1.1%

    1,164

    14

  • ときにはジーンズと白シャツで。これはお気に入りのラルフローレンのブルージーンズと、イギリスのコーディングスのシャツ。ローファーはGUCCI. 文藝春秋プラスの動画で選挙の総括をしています。

    2025/08/10に公開- 指定なし

    1.93%

    2,043

    28

  • 日向に出た途端、溶けてしまうような暑さ。 夏によいものはなんだろう、と考えて作ったこのところのメニュー。 チャーシューとカニカマ、筍、ピーマンと長葱と卵の炒飯。 ムール貝のエシャロット風味の白ワイン蒸し。 ぐじおかしら椀。 ベーコンとトマトのシンプルなパスタ。

    2025/08/06に公開- 指定なし

    1.22%

    1,297

    12

  • 子どもがサマーキャンプへ。わたしはデート。 いつも素敵な時間をありがとう🌷

    2025/08/03に公開- 指定なし

    1.78%

    1,894

    15