コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順SAKE Streetさんに取材いただきました。 その名も、 お燗番の流儀 マジで光栄すぎます。 しかも、栄えある第1回に。 ライターの木村咲貴さんによって、熱燗に対する考え方を「記事」という形でまとめていただけたのは本当に嬉しいです。 今、2023年7月の現時点で考えていることは余すところなく伝えられたと思っています。 自分でも言語化しきれていなかった部分を聞き出していただき、簡潔にまとめてくださいました。 つけたろうの熱燗に対する考えをぜひご一読いただけますと幸いです。 オススメの道具なども紹介してるよ！！ https://sakestreet.com/ja/media/style-of-warming-sake-tsuketaro2023/07/12に公開- 指定なし3.38%1120＼ついに火入れver.も販売開始／ 発売から爆速で売り切れてしまった「はじまりのお酒」ですが、火入れver.の販売が開始したようです！ 限定50セットなのでまたすぐに完売してしまいそうですが、前回買えずに悔しい思いをした方はぜひ！！！ ちなみに、はじまりの酒は私つけたろうが、はじまりのハードサイダーには立川哲之 @tetsu.tachikawa が監修に入らせてもらってます。 はじまりの酒は地元・水分産の水・米・酵母を使い、100年前の製法「酸基醴酛（さんきあまざけもと）」で醸した日本酒の火入れver.で、個人的には生酒ver.よりも好きな味わいです！ はじまりのハードサイダーは、紫波町産の米・ぶどう・りんごで醸造酒を造るという、今まで誰もやったことがないジャンルの酒造りに挑戦したハードサイダー。 町全体をひとつの醸造場と捉えて、新たな酒文化を醸していくプロジェクトの「はじまりの学校」のブランド初となるお酒「はじまりのお酒」「はじまりのハードサイダー」をご賞味あれ！！ @hajimarino_gakko のプロフィールから購入できます！2023/06/28に公開- 指定なし1.75%580直前になってしまいましたが、明日6/8に盛岡のmineさんでイベントします！ mineのオーナーである山本さんが所有している熟成酒を中心に、つけたろう酒店の特別酒を織り交ぜながら熱燗を提供します。 まだ若干名お席があるようですので、ご興味あるかたは @mine_yamamoto までご連絡くださいませ。 (直前ですが)お待ちしてます！笑 #Repost @mine_yamamoto with @use.repost ・・・ . 周年営業とGW後も 落ち着くことなく忙しかった5月を駆け抜けて この1週間で合間を見付け 秋田、函館、青森へ 生産者と酒蔵を巡り、 ワイン🍷のイベントにも参加して 沢山の方にお会い（再会も）してきました。 ご対応＆一緒して下さった皆様 ありがとうございました❗️ 息つく間も無く、 Mineでの『お燗酒』のイベント案内でした。 が、実は明後日木曜日がその日でして…w 参加される方々も、 来店下さったお客様中心にほぼお声掛け済み…でした。 今回は『熱燗DJ』こと 燗付け師の「つけたろう」さんをお呼びしての 燗酒Night✨ つけたろうさんは、 日本酒の温度帯、熟成、ペアリング等 様々な観点から アンダーグラウンドな燗酒の世界を探求🍶 数々の料理人とのペアリング、 酒造公認のお燗番や燗酒レシピ、 酒器のプロデュースや酒販業など 「日本酒」に関わる様々な活動を行う方でした。 今回は彼プロデュースの写真のお酒（一部です）に Mine熟成の古酒他も燗酒に織り混ぜながら 当日限りの当店シェフ料理も楽しんで頂きます。 まだ若干名、 参加申込をお受け出来ますので、 興味のある方はInstagram他にてお問い合わせ下さい。 宜しくお願い致します。 近々のご案内で失礼しました💦 #燗酒 #つけたろう #日本酒好きな人と繋がりたい #木曜日は終日貸切営業 #Mine #ミネ2023/06/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/燗酒#燗酒https://www.instagram.com/explore/tags/つけたろう#つけたろうhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒好きな人と繋がりたい#日本酒好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/木曜日は終日貸切営業#木曜日は終日貸切営業https://www.instagram.com/explore/tags/Mine#Minehttps://www.instagram.com/explore/tags/ミネ#ミネ2.29%760【最終日:5/31】お願いがあります。 飲んでください。 つけたろう酒店6月の特別酒、 「稲とブドウ つけオーク樽熟成」が本当にすごいお酒に仕上がりました。 今までつけたろう酒店の定期コースのお申込みを検討していた方々、今です。以前ご入会いただいた方々、ありがとうございます。再会するなら今です。定員の制限も無くなりました。 つけたろう酒店は現在「隔月(2ヶ月に1本)」のお届けに統一いたしました。 飲みきれないなどの声も多く、今はゆったりとしたペースでお酒を楽しめるようになっています。 すでに沢山の方々が申し込んでくださいました。 でも、最後の最後まで @zumi551 が造ってくれたこの素晴らしいお酒を、1人でも多くの方に届けたいと思っています。 どうか、どうか、よろしくお願いします。 ※定期コースのお申込みは @atsukan_dj のプロフィールのリンクより2023/05/31に公開- 指定なし2.89%951このオシャレな空間でペアリングコースを開催します！ 題して、 『土田酒造の星野杜氏が案内して酒蔵見学をしながら酒造りを学び、その後VENTINOVEにて絶品のイタリアンを食べながら、土田酒造のお酒を様々な飲み方でペアリングを楽しむ1日（2023/6/24,25）』 杜氏の案内で酒蔵を見学して、そのお酒のペアリングコースを楽しむ。 日本酒が好きな人にとって、これ以上の贅沢はあるでしょうか？ そんな飲み手の願いを叶えます！ 群馬県川場村にある土田酒造。 「土田」「誉国光」を冠にした日本酒を醸す土田酒造にて酒蔵見学をした後に、酒蔵の敷地内にあるイタリアンの名店「VENTINOVE」にて、土田酒造のお酒を用いてペアリングコースを開催します。 シェフ：竹内 悠介（VENTINOVE） ペアリング：熱燗DJつけたろう 【イベント詳細】 2023年6月24日(土)・25日(日) 14:00〜土田酒造酒蔵見学 with 星野杜氏 15:30〜VENTINOVEにてペアリングコース 18:30 終了予定 （イベント後18:51の沼田駅行きのバスから新幹線に乗り21:51東京駅で帰ることも可能です） 人数：各回12名 内容：9品のペアリングフルコース 金額：23,000円(税込) 【予約方法】 ◎チケット購入（つけたろう酒店ECサイト） https://tsuketaro.stores.jp/items/64524f9c52c008170f76d07f まずはお気軽にDMください！ 【おすすめ宿泊情報】 白沢高原ホテル（VENTINOVEさんオススメ宿） ふじやまヴィレッジ（つけたろうの常宿）2023/05/30に公開- 指定なし1.93%631つけたろう酒店の飲食店向けサービスを開始します！ 特別酒を飲食店価格で隔月4本〜お届けいたします。ご興味あるかたは是非DMくださいませ！詳細を記載したフォームのリンクをお送りします。どうぞご検討ください。 6月の「稲とブドウ つけオーク樽熟成」が気になっているかた、チャンスです！2023/05/25に公開- 指定なし3.32%1091日本酒ペアリングの最高峰の名店 「MAEN Sake pairing restaurant」の 井戸 雄太 さんと 御子柴 悟 さんにつけたろう酒店6月特別酒を飲んでみてもらいました！ 「稲とブドウ つけオーク樽熟成」の締切は5/31まで！ 悩んでいる方はぜひー！！！ つけたろう @atsukan_dj のプロフィールから購入できるよ！2023/05/23に公開- 指定なし2.47%784つけたろう酒店6月特別酒を小柳津林太郎さんに飲んでもらいました！ 二代目バチェラーとして有名な小柳津さんですが、つけたろうの社会人になった最初のボスでもあるんです。 そんな小柳津さんに「美味しい！」と言ってもらいたくて、今回ぼくが手がけたお酒を飲んでみてもらいました。 15年ぶりのコラボに嬉しくなってしまい、終始ニヤニヤしてます。笑 つけたろう酒店の特別酒定期コース気になる方はぜひよろしくお願いしますー！ https://tsuketaro.stores.jp/items/630df233e502b10a6e88c4ea2023/05/22に公開- 指定なし4.22%1364本日5/22(月)18:00〜インスタライブをします！ お相手は二代目バチェラーの小柳津林太郎 @rinsta_gram1002 さんと一緒にお話しさせていただきます！ 実はつけたろうの新卒1年目のボスでもあり、社会人最初の2年間めちゃくちゃお世話になりました！ 社員総会のステージにアフロ・蝶ネクタイ・赤ふんどしで登場し、営業配属のためドレッドヘアを断髪して始まった社会人生活。 もうビックリするくらいダメダメで、なーんにも活躍できず、心がバキバキに折れまくったスタートでした！今思い出しても心臓が痛くなります(苦笑) そんな僕が紆余曲折ありながらも、自分の手がけたお酒を飲んでもらいながらライブ配信ができるなんて、すごく嬉しいです。 今日は「ぼく、今こんなことやってるんです！」という近況報告もかねて、つけたろう酒店のお酒を飲みながらお話します！ 「美味しい！」って言ってもらえるといいなぁ！ お楽しみにー！！ #小柳津林太郎 #熱燗djつけたろう #つけたろう酒店2023/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小柳津林太郎#小柳津林太郎https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗djつけたろう#熱燗djつけたろうhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけたろう酒店#つけたろう酒店4.88%1548最高傑作の1本ができあがりました。 2023年6月にお届けする特別酒、 「稲とブドウ つけオーク樽熟成」が とんでもない美味しさに仕上がりました。 つけたろうの今まで飲んできたお酒の中で間違いなくTOP3に入るお酒。絶対に飲んだほうがいい。ヤバい。 ぼくの運営しているつけたろう酒店は隔月で一般流通していないお酒が届くのですが、2023年6月にお届けする予定の特別酒の出来がとんでもないんですよ。 毎回美味しいお酒をお届けしている自信はあるんですが、今回のは特にすごい。 稲とアガベの岡住修兵 @zumi551 は本当に天才かもしれない。 僕は今回の「稲とブドウ つけオーク樽熟成」は今のクラフトサケというジャンルにおける最高峰の1本だと胸を張って言えます。それくらい本当に美味しい。 飲んだ瞬間に感動が身体中を駆け巡り、脳がバグった。 この感動を１人でも多くの人に届けたいです。 稲とアガベ @ine.to.agave が好きな方、クラフトサケが好きな方、ワインが好きな方、多くの方々にきっと感動してもらえることでしょう。 申込締切は5/31までです。ぜひ！！！ ▼「まだ世にない日本酒の感動体験」特別酒定期コース @atsukan_dj のプロフィールリンクからぜひ！2023/05/12に公開- 指定なし2.74%910総勢10名の熱燗のプロ、5台の最先端の熱燗マシーンが勢揃いする熱燗の祭典「KAN KAN FES」が3/18(土)に下北沢ボーナストラックで開催されます！ 熱燗て最高で大好きなんだけど、あんまり世の中で飲まれてないよね、と思ってました。 先日もイベントに出演していたんですが「熱燗てちゃんと飲むの初めて！」と言ってくれた若い人がたくさんいました。 そうか『飲むきっかけがなかった』のか、と気付いたんですよね。 なので、熱燗のフェスを開催しようと思います。若い方にも楽しんでもらえるように、下北沢のボーナストラックを貸し切ってやります。 きっかけがあれば自分でも熱燗してみたいだろうな〜と思ったので、【セルフ熱燗ブース】も用意しました。隣で燗付師が教えてくれますよ。 バーテンダーにも出演してもらい、ホットサケカクテルも提供してもらう予定です。 熱燗を楽しむきっかけになってくれればいいな。カンカンフェスを通して熱燗を楽しむカルチャーを発信していきたい。 お酒だけでなく、空間や時間を味わうイベントにしたい。そんな想いから、 「たのしい熱燗。おいしい時間。」 がカンカンフェスのコンセプトです。 【イベント情報】 KAN KAN FES - たのしい熱燗。おいしい時間。 ■日程 2023年3月18日(土) 11:00～19:00 ■会場 ボーナストラック（下北沢） 東京都世田谷区代田二丁目３６番１２号〜１５号 ■料金 入場無料！ ■主催/制作 熱燗DJつけたろう 当日は「日本酒好きです！"でも詳しくないんで全然わかんないです！"」とか、いちいち言わなくて大丈夫ですからね。詳しいか、詳しくないかなんて、どうでもいいことなんで。 熱燗にしちゃいけないお酒なんて、ない。 自由にのびのび楽しみましょう。 水タバコの中に日本酒を入れたサケシーシャもご用意するので、お酒を吸ってみましょ。 最先端の熱燗マシーンも揃えるので、バリスタマシーンみたいに試してみてくださいね。 日本酒は自由だ。 熱燗はエンタメだ。 3/18(土)に下北沢に楽しみにきてね！2023/03/03に公開- 指定なし4.13%1370カンカンフェスに対する想いをしたためました。 みなさんのお越しを心よりお待ちしております！！！来て！！！ #Repost @kankanfes with @use.repost ・・・ こんばんは！ #カンカンフェス まで、あと5️⃣1️⃣日となりました！ 今日は、プロデューサーである、 「熱燗DJつけたろう」について、ご紹介します！ －－－－－－ 🍶🥸つけたろう🥸🍶 日本酒に対する愛情を燗酒で表現する熱燗DJ。 日本酒の温度帯、熟成、ペアリングなど様々な観点からアンダーグラウンドな燗酒の世界を探求。定期的に開催する燗酒と料理のイベントでは、魅惑の日本酒プレイリストでオーディエンスの心とコンロに火を付ける。(ただしDJと名乗っているがターンテーブルは触ったことすらない) 料理人とのペアリング、酒造公認のお燗番や燗酒レシピ、酒器のプロデュースや酒販業など、「日本酒」に関わる様々な活動を行う。 －－－－－－ 🧐今回、どうしてこのようなフェスを？🧐 様々な日本酒のイベントに参加してきたけれど、 "たくさん飲める"ばかりで、"楽しく飲める"のイベントってなかったなあ…と。 なので、今回は"たのしい熱燗、おいしい時間"をテーマに開催します。 今回はとにかく楽しみに来て欲しいんです🥳 若い世代の方たちにも、 「美味しい😋楽しい🤗」そんな日本酒の新しい体験して頂きたいです。 日本酒に詳しくなんかなくていいんです。 プロの燗付師、有名料理店のお料理に加え、 音楽やアート、シーシャ、こたつもご用意しているのは、 時間や空間も味わって欲しい、という想いからです。 可愛いグッズもあるので、要チェックです🔖 熱く語りたいことがたくさんあるので、 後日、noteに記載するので、お時間ある際に読んでみてください。(改めて告知します🗒️) ふらっと、たくさんの方に来て頂きたいです。 もう一度言いますね。日本酒に詳しくなんかなくていいんです。楽しみにきてください。 では、当日お会いできることを楽しみにしています！ －－－－－－ \ KAN KAN FES 2023 / . SAKE、FOOD、MUSIC、ART、CULTURE を融合させた熱燗フェスを開催します🍶 . 「たのしい熱燗、おいしい時間。」をテーマにした新しい日本酒イベントです。 . ▼主なコンテンツ内容 SAKE: 燗付師が全国の酒蔵から厳選した、推しの熱燗 FOOD: 有名料理人が作る美味しいお料理 MUSIC: プロのDJと本格サウンドシステム ART: 陶芸家や日本画家のお酒にまつわる作品販売 CULTURE: 熱燗ZINE、こたつブース などなど . 【開催日時】 2023年3月18日(土) 11:00～19:00 【開催場所】 BONUS TRACK 東京都世田谷区代田2-36-12~15 【アクセス】 ①下北沢駅_京王井の頭線 →西口（南側）より徒歩10分 ②世田谷代田駅_小田急線 →北口より徒歩6分 . 詳細は、随時更新します！ . #カンカンフェス #熱燗djつけたろう2023/01/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/カンカンフェス#カンカンフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗djつけたろう#熱燗djつけたろう5.03%16701月27日よりNIPPONIA小菅 源流の村にて監修させていただいたペアリングコースが開始されます！ 冬季限定で3月末までやっておりますので、ご興味ある方はぜひお越しください。 24sekkiの美味しいお料理がお酒との出会いで更なる味覚体験を与えてくれます。 美味しいお料理はもちろんなのですが、宿として本当に素敵なので沢山の方に泊まっていただけたら幸いです。 #Repost @nipponia_kosuge with @use.repost ・・・ 【冬季限定｜熱燗ペアリングナイト】 ※English follows Japanese. 2023年1月27日（金）〜3月末までの期間限定で、日本酒の熱燗ペアリングナイトを開催します。山梨県在住の日本酒の専門家「熱燗DJつけたろう」に監修を依頼し、最高の熱燗を振る舞います。熱燗にすることで日本酒の旨味を引き出し、さらには和食の味も最大限に引き立ててくれます。 今回は山梨県の地酒だけでなく、全国から美味しいお酒を取り揃えた計６杯のペアリングコース。日本酒がお好きな方はもちろん、普段はあまり飲めないという方にも是非とも楽しんでいただきたいです。寒い冬だからこそ熱燗で身体を温めて、心地良い余韻に包まれていただければ幸いです。 また、イベントの前夜祭として2023年1月10日(火)に実際につけたろうさんをお招きして、特別に24sekkiディナーに合わせて熱燗ペアリングを振る舞っていただきます。こちらはあと２組のみ空きがありますので、ご興味のある方はご予約の際に「ペアリング希望」と一言お願いします。DMでも承ります。 イベント：熱燗ペアリングナイト 期間：2023年1月27日（金）〜3月末 料金：ひとり5,000円（税込） 予約方法：公式HPのオプションから選択できます ＜熱燗DJつけたろうとは＞ 日本酒に対する愛情を燗酒で表現する熱燗DJ。 日本酒の温度帯、熟成、ペアリングなど様々な観点からアンダーグラウンドな燗酒の世界を探求。 一流料理人とのペアリング、酒造公認のお燗番や燗酒レシピ、酒器のプロデュースや酒販業など、「日本酒」に関わる様々な活動を行う。 【Hot Sake Pairing Night】 We will held "hot sake pairing night" from 27th Jan to 31st Mar. In this period, we choose 6 sake from local or all Japanese sake brewry for this event. Please make yourself warm, and enjoy the real taste of Japanese Sake in NIPPONIA Kosuge Village. #村全体がひとつのホテル #NIPPONIA #Nipponia小菅源流の村 #山梨 #山梨ホテル #小菅村 #古民家 #古民家好き #古民家ホテル #リノベーション #リノベーションホテル #古民家再生 #古民家ステイ #暮らすように滞在 #japan #hotel #japanesehotel #trip #Yamanashi #Japantravel #hiddenJapan #japanlover #Japan_vacations #japaneseoldhouse #24sekki #熱燗 #熱燗DJつけたろう #つけたろう #hotsake2023/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/村全体がひとつのホテル#村全体がひとつのホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/NIPPONIA#NIPPONIAhttps://www.instagram.com/explore/tags/Nipponia小菅源流の村#Nipponia小菅源流の村https://www.instagram.com/explore/tags/山梨#山梨https://www.instagram.com/explore/tags/山梨ホテル#山梨ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/小菅村#小菅村https://www.instagram.com/explore/tags/古民家#古民家https://www.instagram.com/explore/tags/古民家好き#古民家好きhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家ホテル#古民家ホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/リノベーション#リノベーションhttps://www.instagram.com/explore/tags/リノベーションホテル#リノベーションホテルhttps://www.instagram.com/explore/tags/古民家再生#古民家再生https://www.instagram.com/explore/tags/古民家ステイ#古民家ステイhttps://www.instagram.com/explore/tags/暮らすように滞在#暮らすように滞在https://www.instagram.com/explore/tags/japan#japanhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotel#hotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanesehotel#japanesehotelhttps://www.instagram.com/explore/tags/trip#triphttps://www.instagram.com/explore/tags/Yamanashi#Yamanashihttps://www.instagram.com/explore/tags/Japantravel#Japantravelhttps://www.instagram.com/explore/tags/hiddenJapan#hiddenJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/japanlover#japanloverhttps://www.instagram.com/explore/tags/Japan_vacations#Japan_vacationshttps://www.instagram.com/explore/tags/japaneseoldhouse#japaneseoldhousehttps://www.instagram.com/explore/tags/24sekki#24sekkihttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗DJつけたろう#熱燗DJつけたろうhttps://www.instagram.com/explore/tags/つけたろう#つけたろうhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotsake#hotsake3.1%10213/18(土)は必ず空けておいてくださいね！！熱燗フェスを下北沢で開催します！！ #Repost @kankanfes with @use.repost ・・・ \ KAN KAN FES 2023 / . SAKE、FOOD、MUSIC、ART、CULTURE を融合させた熱燗フェスを開催します🍶 . 「たのしい熱燗、おいしい時間。」をテーマにした新しい日本酒イベントです。 . ▼主なコンテンツ内容 SAKE: 燗付師が全国の酒蔵から厳選した、推しの熱燗 FOOD: 有名料理人が作る美味しいお料理 MUSIC: プロのDJと本格サウンドシステム ART: 陶芸家や日本画家のお酒にまつわる作品販売 CULTURE: 熱燗ZINE、こたつブース などなど . 【開催日時】 2023年3月18日(土) 11:00～19:00 【開催場所】 BONUS TRACK 東京都世田谷区代田2-36-12~15 【アクセス】 ①下北沢駅_京王井の頭線 →西口（南側）より徒歩10分 ②世田谷代田駅_小田急線 →北口より徒歩6分 . 詳細は、随時更新します！ . #カンカンフェス #熱燗djつけたろう2023/01/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/カンカンフェス#カンカンフェスhttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗djつけたろう#熱燗djつけたろう2.89%897高校時代の1番の友人と雑誌に。 12月発売のRiCEさんにて、MAENの井戸シェフと一緒に熱燗のペアリングを取材していただきました！ 実はこれ、めちゃくちゃ嬉しくてですね。 @idyuta くんとは20年来の友人であり、高校の頃から1番仲の良い友達なんですよ。そんな彼と一緒に雑誌に載るなんてすんごい感慨深くて。 文化祭や体育祭でふざけたり、修学旅行ではっちゃけたり、深夜の河原で焼き芋したり。お互いファッションが大好きで買い物にもよく一緒に行っていました。 そして20年の月日が経ち、なんの因果か、お互いアパレルの道には全く進まず、各々の道から紆余曲折あって日本酒の業界へ。彼は料理から、僕は熱燗から辿り着きました。笑 せっかくの大人気の雑誌取材なのに、写真を真面目に写れずふざけたおしてしまい、2人で並ぶと小っ恥ずかしさがこみあげてきました。 でも、実際に雑誌を手にしてみたらやっぱりすごく嬉しくて。 ライターのゆで太郎さんと編集の成田さんに日本酒愛が溢れる最高の記事にしていただきました！ 猩猩宴 in TOKYOにて稲田さんにお声がけいただき、こうして友人がたくさん出ている号に一緒に出られたのも光栄です。 めちゃくちゃ読み応えMAXな日本酒号なので、みんな是非買って読んでみてね！！！ そして、MAENは身内贔屓無しで日本一の日本酒ペアリングレストランだと思っているので、一度は体験しに行ってみてください！ @maensakepairing そんな彼と、MAENでの彼の相棒 御子柴さんと一緒に来年の3月18日に熱燗フェス「KAN KAN FES」も開催する予定です！詳細はまた投稿しますが、みんな予定を空けておいてね！ カメラマンの依田さんのご厚意で誌面に乗らなかったふざけた写真もここに載せておきますね。笑 まさか2人で雑誌に載るとはね。人生は楽しい。 #日本酒 #熱燗 #sake #atsukan #hotsake #熱燗DJつけたろう #元石川高校2022/12/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/sake#sakehttps://www.instagram.com/explore/tags/atsukan#atsukanhttps://www.instagram.com/explore/tags/hotsake#hotsakehttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗DJつけたろう#熱燗DJつけたろうhttps://www.instagram.com/explore/tags/元石川高校#元石川高校7.47%24082周年のイベントに来てくださったつけメンバーのカップルのおふたり。 つけたろう酒店がきっかけの１つとなって燗酒にもハマっていただけているのがめちゃくちゃ嬉しい！ そして、いつもお料理が美味しそう！！！ #Repost @kakuntosachan with @use.repost ・・・ . 🥢蓮根入りつくね 🥢ニラユッケ 🥢もやしときゅうりの和え物 🥢小松菜とひじきの和え物 🥢こんにゃくの煮物 🥢納豆 🌟SAPPORO 黒ラベル 🌟シン・カスモチ . 先日お邪魔した#つけたろう酒店 の周年イベントでつるつるつけたろう（ @atsukan_dj ）さんにお会い出来て以来、益々#日本酒 愛が強くなった私たち👫 つけたろうさんがつけてくださった#お燗 は最高に美味しかったあ🫶 彼にはこれからも日々研鑽してもらわないとっ🍶 . #おうちごはん #日本酒が進む #お料理記録 #お料理好きな人と繋がりたい2022/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/つけたろう酒店#つけたろう酒店https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/お燗#お燗https://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒が進む#日本酒が進むhttps://www.instagram.com/explore/tags/お料理記録#お料理記録https://www.instagram.com/explore/tags/お料理好きな人と繋がりたい#お料理好きな人と繋がりたい2.74%89211/12(土)は三重県にある今最もホットな施設「VISON」にて、元坂酒造さんとコラボさせていただき、焚きVISONに出演します！元坂酒造さんの酒屋八兵衛を燗つけて提供しますよ〜！！！ さらにこのイベントではナガオカケンメイさんと、元坂さんと、つけたろうのトークイベントもあるそう！ さらにさらに、この会を主催してくださっている本草研究所RINNEさんから、この日のために日本酒に合う特別な一皿料理をご提供いただけるみたいです！ VISONが気になっている方、酒屋八兵衛が大好きな方、本草研究所rinneが大好きな方、ケンメイさんの大ファンの方、つけたろうの熱燗を飲んでみたい方、ぷちょへんざ〜！！🙌 #Repost @yakusou.rinne_vison with @use.repost ・・・ ＊ 11/12（土）にRINNE前駐車場にて、第二回焚きVISON を開催いたします！ 今回はスペシャル企画としまして、元坂酒造meets熱燗DJつけたろうの特別トークも繰り広げられます！ 焚きVISONはd&departmentの代表ナガオカケンメイさんがVISON内で焚き火を囲んで色んな方とトークをするというゆるい企画。前回は本草研究所RINNEの代表大島幸枝とお話しさせていただきましたが、今回もお二人のトークテーマのないゆるゆるな(でも力強い)お話をします。 今回は、地元の多気町を代表する酒蔵である元坂酒造さんと熱燗DJつけたろうさんのエネルギーが交差するこの日限りの日本酒バー【焚きVISON バー】をオープンして、直接お二人にお話が聞ける貴重な機会です！ また、特別にVISONのモビリティ＆カフェのraf、天然酵母NICOPAN、本草研究所RINNEの面々がこの日のために、日本酒に合う一皿料理を用意いたします。 ハーブをベースにしたスペシャルノンアルコールドリンクも提供予定です。 d design travel MIEの販売や紹介もします。 焚き火しながら、最高に旨い日本酒を呑む特別な1日！ぜひお集まりくださいませ。 ■詳細 開催日時：11/12 19:00〜 参加費：3,500円 ・1ドリンク付き！ 日本酒や本格的なノンアルドリンクあります。 ・イベント予約申し込みした方は車中泊無料(2000円相当) ・本草湯の割引き券付き ＊本イベントは事前予約制となります。 お電話(080-8089-1718)もしくは、VISONオンラインショップ(https://store.vison.jp/item_select.php?pid=543)よりお申込みください。 ＊最後に大事なお知らせです！ 本日26日の11:00〜 @nagaokakenmei @rinnesha_sachie のアカウントにてどんなイベントなのかお話いただきます！ぜひご覧くださいませ。 . #本草研究所rinne #奥ヴィソン #薬草 #和草茶 #vison #cafe #ハーブ #ハーブティー #三重県多気町 #りんねしゃ #松阪カフェ #伊勢カフェ #イベント #日本酒2022/10/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/本草研究所rinne#本草研究所rinnehttps://www.instagram.com/explore/tags/奥ヴィソン#奥ヴィソンhttps://www.instagram.com/explore/tags/薬草#薬草https://www.instagram.com/explore/tags/和草茶#和草茶https://www.instagram.com/explore/tags/vison#visonhttps://www.instagram.com/explore/tags/cafe#cafehttps://www.instagram.com/explore/tags/ハーブ#ハーブhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハーブティー#ハーブティーhttps://www.instagram.com/explore/tags/三重県多気町#三重県多気町https://www.instagram.com/explore/tags/りんねしゃ#りんねしゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/松阪カフェ#松阪カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/伊勢カフェ#伊勢カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒2.29%76011/11にナガオカケンメイさんと一緒に、愛知県のd news aguiにて熱燗といなりのイベントを開催します！ さらには知多半島の海の幸、干物の炙りものも炭火で提供される予定なので、これは来るしかない！！ #Repost @harakumi_ko with @use.repost ・・・ 熱燗DJつけたろうさんと阿久比のお酒を楽しもう 第3回 あぐいなりの会 阿久比町内にある酒蔵「丸一酒造」。代表銘柄の「ほしいずみ」を、日本酒をこよなく愛する、熱燗DJつけたろうさんが、おすすめの温度、飲み方で、みなさんと楽しむ会です。酒の肴は、もちろん、あぐいなり。この日は、基本のいなり以外にも、アレンジバージョンのあぐいなりをお出しします。そのほか、知多半島の海の幸、干物の炙りものもご用意。 つけたろうさん曰く「熱燗は、とっくりを使って、飲み、酌み交わす。この熱燗ならではのやりとりが、知らない隣人との交流が生まれて好きなんです。」 ●日時：11/11(金)18:00〜21:00 ●場所：d news agui ●参加費：5,500円（税込） ※ノンアルコールもございます ●要予約：TEL：0569-84-9933 Instagram：@d_news_agui Mail：shop_agui@d-department.jp ーつけたろうさんプロフィールー 日本酒に対する愛情を燗酒で表現する熱燗DJ。（注：音楽を奏でるDJでなく、熱燗をつける人の意） 日本酒の温度帯、熟成、ペアリングなど様々な観点からアンダーグラウンドな燗酒の世界を探求。定期的に開催する燗酒と料理のイベントでは、魅惑の日本酒プレイリストでオーディエンスの心とコンロに火を付ける。(ただしDJと名乗っているがターンテーブルは触ったことすらない) 一流料理人とのペアリング、酒造公認のお燗番や燗酒レシピ、酒器のプロデュースや酒販業など、「日本酒」に関わる様々な活動を行う。 Website: https://atsukan.jp/ Instagram: @atsukan_dj Facebook: @atsukan_dj ※連日開催:11/12(土)は、三重県多気町VISONで「焚き火そん」で熱燗DJつけたろう×RINNE イベントもあります。 詳しくは…@rinnesha_sachie2022/10/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost3.16%102311/11に愛知県の阿久比のd newsさんにて熱燗つけます！ ケンメイさんをはじめ、dのみなさんで作られた新しい阿久比名物の「あぐいなり」と一緒にイベントできるのが嬉しいです🦊 みなさん、ぜひ遊びに来てくださいね〜！ #Repost @harakumi_ko with @use.repost ・・・ 〜みんなでつくる。阿久比の新名物。「あぐいなり展」はじまります〜 阿久比の新名物をつくろう。 ケンメイさんのひと言から始まったプロジェクトあぐいなりが、d newsギャラリー初の食イベントとしてスタートします。 2年前より、少しずつ進めてきたプロジェクト。 まずは、みんなに食べてもらいたいと、 チームあいちメンバーでもある、さちえさんとpepinきくちゃんとレシピベースを作りました。 チームあいちが集まるときには、あぐいなりを食べたり。 形へのこだわりが強い、ケンメイさんのリクエストに答えて、ももちゃんは紙粘土できつねのしっぽ風いなりを作ってくれました。 d newsキッチンでは、出張シェフに色んなあぐいなりを作っていただく企画を。 第一回はpepinきくちゃん。第二回は鮨場まるさん。作り手によっていろんなあぐいなりが誕生しました。 今回は、これまでのこと、これからのこと。ギャラリー展示を通じて、d newsの食活動を紹介します。 可愛いロゴ、全てのデザインは、もちろん、dデザインチーム。 こうして今アップしている最中にも絶賛準備中（汗） タイトル通り、ほんとうに、みんなでつくった、あぐいなりなんです。 —————————————————— 会期中イベント ・あぐいなりの日…10/14.15.16.22.23.29.30.11/5.6.13 ・出張りんねしゃ大島幸枝さん「ごはんのもののまわり販売会」…10/14(金)12:00~18:00 ・阿久比米れんげちゃん産みの親「竹内五一さんお話会」…10/14(金)16:00 ・醸造蔵・阿久比散歩する「あぐいなりツアー」中定商店…10/16(日)・澤田酒造…11/10(木)10:00~14:00 ・熱燗DJつけたろうさん「ほしいずみとあぐいなりを楽しむ会」フリードリンク・おつまみ11/11(金)18:00~21:00 —————————————————— 企画もりもり！がんばれd newsメンバー‼︎ タイトル:みんなでつくる。阿久比の新名物「あぐいなり展」 期間:10/13〜11/13 場所:d news agui ギャラリー 開場日:木金土日月 12:00〜18:00 みなさまよろしくお願いします。 ご予約・問い合わせ TEL：0569-84-9933 Instagram：d_news_agui Mail：shop_agui@d-department.jp2022/10/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost1.9%621三浦杜氏にお燗を喜んでいただけてホッとしました！ 3名の杜氏とご一緒のイベントでめちゃくちゃ楽しかったですが、お酒を飲んでいただくのは相当緊張した。笑 豊盃はお燗にするとすごく美味しい！ #Repost @houhai.official with @use.repost ・・・ 熱燗DJつけたろうさんのイベントが青森市のUGUISUさんで開催されました。 昨夜は田酒の安達杜氏、陸奥八仙の駒井杜氏、豊盃三浦杜氏の三巴熱燗対決、田酒特純と喜久泉、豊盃２年熟成生原酒、純米大吟醸山田穂、陸奥八仙はミクシードで豊盃生原酒２年熟成は仕込み水で加水してからお燗（火入）なんと冷やで飲むと生老のお酒がまろやかで生老香が無くなりビックリ、純米大吟醸山田穂はビーカーでお燗してすぐ飲むと冷やの方が美味しかったが、8分置くとまろやかに超美味い燗酒が出来ました。 司会は地酒アンバサダーの寺下慧さんでした。 とても美味しいお酒とお料理で心も体もあったまったイベントでした。感謝燗酒最高つけたろさん👍 #豊盃 #houhai #ほうはい #津軽の地酒 #弘前の地酒 #uguisu #熱燗djつけたろう #熱燗 #燗酒 #あったまる #目から鱗 #鈴チロリ #ビーカー #加水 #地酒アンバサダー #寺下慧 #心温まるイベントでした #感謝2022/09/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/豊盃#豊盃https://www.instagram.com/explore/tags/houhai#houhaihttps://www.instagram.com/explore/tags/ほうはい#ほうはいhttps://www.instagram.com/explore/tags/津軽の地酒#津軽の地酒https://www.instagram.com/explore/tags/弘前の地酒#弘前の地酒https://www.instagram.com/explore/tags/uguisu#uguisuhttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗djつけたろう#熱燗djつけたろうhttps://www.instagram.com/explore/tags/熱燗#熱燗https://www.instagram.com/explore/tags/燗酒#燗酒https://www.instagram.com/explore/tags/あったまる#あったまるhttps://www.instagram.com/explore/tags/目から鱗#目から鱗https://www.instagram.com/explore/tags/鈴チロリ#鈴チロリhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビーカー#ビーカーhttps://www.instagram.com/explore/tags/加水#加水https://www.instagram.com/explore/tags/地酒アンバサダー#地酒アンバサダーhttps://www.instagram.com/explore/tags/寺下慧#寺下慧https://www.instagram.com/explore/tags/心温まるイベントでした#心温まるイベントでしたhttps://www.instagram.com/explore/tags/感謝#感謝5.97%1962<前へ12345>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ 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