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BitStar ID: 1449781
最終更新日: 2025/10/31
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シェフ / ソムリエ / HAYATO

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笹塚のビストロ「To...

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  • 柚子の香りが辺り一面に漂う。 作ってるだけで最高に幸せな空間になります🌿 【 材料 】 ・柚子　2個分 ・砂糖　250g(柚子の重量の50%) ・水 #柚子#マーマレード#レシピ動画#料理動画#簡単レシピ動画

    2024/01/16に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/柚子#柚子https://www.instagram.com/explore/tags/マーマレード#マーマレードhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ動画#簡単レシピ動画

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  • 今年もありがとうございました!!🌿 2023年は、店舗を離れフリーで出張やケータリング事業を本格化し 最初は不安でしたが、関わってくださる皆様のおかげで なんとか形になってきました! TikTokなどのSNS等でも認知していただけたり 12月には間借りで新店舗を構えさせていただけることになったり WINNER'Sのトライアウトの参加が決まったりと 色々なことに挑戦できた1年だったと思います！🙇‍♂️ 来年は、30歳になるので もっともっと飛躍の年にしていきたいと思います！！🌿 本当に皆様のおかげで今の自分があると思います！ ありがとうございましたっ！！ 2024年もよろしくお願い致します☺️🍷 #出張料理#ケータリング#簡単レシピ#料理動画#ワイン好きと繋がりたい #2023

    2023/12/31に公開- 指定なし

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  • 来年のケータリングのご予約も受け付けております🙏！ 1月11〜17日は福岡に帰省してるため ご案内はできないのですが、 それ以降であればご予約可能となっております☺️ お気軽にご連絡ください🍷 #ケータリング#フィンガーフード# 出張料理#料理動画#レシピ動画 #フォアグラ　と #チョコレート のタルト

    2023/12/28に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フィンガーフード#フィンガーフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/フォアグラ#フォアグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレート

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  • お待たせしました!!🙇‍♂️少々長いですが、お付き合いください。 【 下に店舗等の情報を載せてます！ 】 12月20日から、本当にありがたいご縁で 間借りをさせていただけることになり 新たにお店をオープンできる運びとなりました！！ お客様が、僕の料理を食べながら 笑顔で幸せいっぱいな空間、人が集まる空間を提供したい！と ずっと想いながら料理をしてきました。 2月に表参道の店舗を離れてから、 『お店に食べに行きたい！』という声をいただくにつれ やっぱりお店を構えて、求めてくださっているお客様にも お応えしたいなって想いはずっと心の中にあり、 間借りでディナー限定という形ではありますが、 無事にお店を構えることができました!! こういった機会をいただけたことに本当に感謝してます！！ ケータリングや出張料理と並行して 営業という形になりますので、 週3日の営業を予定しております！！🙏(基本平日です) ワインがメインのアラカルトでご注文していただけます！！ カウンター6席のお店ですので、 日によっては立ち飲みでラフな感じで営業する場合もあるかと思います！ ぜひ気軽に一杯だけでもお立ち寄りいただけると幸いです☺️🍷 12月の営業予定日は、【 20.21日 】になります！ どうぞ宜しくお願い致します！！！ ------------------------------------------------- ○店名 : HAYATO ○住所 : 渋谷区西原2-28-4 ○最寄駅 : 京王線 幡ヶ谷駅　徒歩2分 　　　　　千代田線 代々木上原駅　徒歩9分 ○席数 : カウンター6席 ○営業時間 : 18:00〜23時 ○店休日 : 不定休 ○営業日 : 前の週に翌週の営業予定日を告知させていただきます！ ご迷惑お掛けして申し訳ございません🙇‍♂️ 早めにご予約されたい場合は、調整できますのでお気軽にご連絡下さい！ ○ご予約方法は、DMでお願い致します！ 予約サイトが整い次第、そちらからご予約いただけるようになります！ #代々木上原グルメ #幡ヶ谷グルメ#ビストロ #フランス料理#ワインバル

    2023/12/13に公開代々木上原 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/代々木上原グルメ#代々木上原グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/幡ヶ谷グルメ#幡ヶ谷グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ#ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/ワインバル#ワインバル

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  • フルのコースの冷前菜🎅🏻🎄 カリフラワーのムース　カレー風味 カレーが良いアクセントを出してくれてます！ お気に入りの1品です😋 12月も残りわずかとなりました！ 最後まで走り抜けます🌿 #クリスマスディナー#カリフラワー#レシピ動画 #料理動画#簡単レシピ#フランス料理

    2023/12/11に公開表参道 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/カリフラワー#カリフラワーhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理

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  • ショコラのマカロン😋 お菓子作りは無心になれるから大好き。 #マカロン#チョコレート#お菓子レシピ #レシピ動画#料理動画

    2023/12/05に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/マカロン#マカロンhttps://www.instagram.com/explore/tags/チョコレート#チョコレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/お菓子レシピ#お菓子レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画

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  • クリスマスのご予定はお決まりですか？？🎄 12月もご案内可能なお日にちが少なくなってまいりました🙇‍♂️ 忘年会やクリスマスパーティーご予定の方は、 ぜひお気軽にご連絡ください！！ 写真は、クリスマスのメイン料理 【 西豪黒牛のカイノミ　海老芋のドフィノワ 】 海老芋のねっとりとした食感と ドフィノワのグラタンの仕立てが相性抜群です！ ソースは、甘めのボルドレーズ(赤ワインのソース) このソースだけでもずっと食べ続けたいくらい 中毒性のある味に仕上げてます！ (いつもはヘルシーだけど、クリスマスくらい許してください🙏笑) 一年の締めくくりを、ぜひお任せ下さい😋 #クリスマスディナー#クリスマス料理 #出張料理#肉料理 #フランス料理#出張シェフ

    2023/12/04に公開Shibuya 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマス料理#クリスマス料理https://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/肉料理#肉料理https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/出張シェフ#出張シェフ

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  • 牛蒡のポタージュ　フォアグラ すっかり寒くなりました！ 冬に向けてメニューも新しくなって、 店舗のメニューも冬仕様で考えていますのでお楽しみに😋！ クリスマス限定のメインもご用意予定です🤤🎄

    2023/11/30に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

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  • 【ご報告】 12月から実店舗での営業も可能となりましたので、 詳細はおってご案内させていただきます！！ 最寄りは、《幡ヶ谷駅》もしくは《代々木上原》になります🌿 ケータリング、出張はやりつつですのでご安心ください😋 クリスマスのご予約も承っております☺️🎄 #ビストロ#クリスマスディナー#出張料理#ケータリング #フランス料理#レシピ動画

    2023/11/15に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ#ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/クリスマスディナー#クリスマスディナーhttps://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画

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  • クスクス　羊肩肉のスパイス煮込み 寒い時期には欠かせない煮込み料理。 ホッコリした優しい味わいで体の芯から温まる🌿 皆さんが好きな煮込み料理 コメント欄で教えてください😊 クスクスのレシピ動画も今度撮りますー！ #クスクス#煮込み料理 #出張料理#出張シェフ#レシピ動画 #簡単レシピ

    2023/11/11に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/クスクス#クスクスhttps://www.instagram.com/explore/tags/煮込み料理#煮込み料理https://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/出張シェフ#出張シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ

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  • カヌレ好きな人ー？？🙋‍♂️ 焼きたてのカヌレは最高！！ マドレーヌでもフィナンシェでも、 僕は焼き立てが1番美味しいと思ってます！ これは作る人の特権😋 早くお店出して、焼き立て味わっていただきたい！

    2023/11/08に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

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  • 鶏レバーのムース 定番のビストロメニューで ワインのお供に最高の1品💯 僕はいつも季節の果物の自家製ジャムを合わせて提供します！！ 丁寧に下処理して作ってるので レバー苦手な方でももしかすると食べれるかも？？😋 #鶏レバー #ビストロ#出張料理#出張シェフ#フランス料理

    2023/11/04に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/鶏レバー#鶏レバーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ビストロ#ビストロhttps://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/出張シェフ#出張シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理

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  • ホタテのグリエ　ココナッツと甲殻類のソース 地中海料理がベースにあることもあって、 僕は結構、魚介主体でコースを作ります！ 冬に向けてまた新しい食材が出てくるので楽しみ🌿 ご予約お待ちしております😋 #フランス料理#出張シェフ#出張料理#レシピ動画#簡単レシピ#料理動画

    2023/11/03に公開表参道 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/出張シェフ#出張シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理動画#料理動画

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  • 寒い冬には温かいスープ飲みたくなりますよねー😋 バターナッツかぼちゃのブルーテ 蒸し焼きにしてゆっくり甘みを引き出すと 塩と水だけでも、めちゃくちゃ美味しいスープができます🌿 近々レシピ動画もアップします！！ #バターナッツかぼちゃ #フランス料理#スープレシピ #料理好きな人と繋がりたい #レシピ動画#秋レシピ

    2023/10/29に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/バターナッツかぼちゃ#バターナッツかぼちゃhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/スープレシピ#スープレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理好きな人と繋がりたい#料理好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ動画#レシピ動画https://www.instagram.com/explore/tags/秋レシピ#秋レシピ

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  • 皆さんが1番好きなタルトはなんですか？？😋 アプリコットとブラックベリーのタルト ※写真は去年の夏頃のものです。 シンプルなタルトが1番好き👌 アプリコットは軽いコンポートにしてます！ 季節ごとに、旬のフルーツで作っていると 『このスパイスと合いそうだなぁ。』って 料理を考える時と同じように ふと思い浮かんだ組み合わせで、 新たな発見をすることができるのも楽しみの一つです🌿 もちろん全然合わなくて失敗作になることもあります。笑 その中でも過去1だったのは【 洋梨✖️カルダモン 】

    2023/10/27に公開表参道 日本 東京都

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  • お肉の火入れのコツは、【余熱】 じっくり時間をかけて焼き上げると 綺麗なロゼ色に焼きあがります🌿 何度も何度も焼いて 自分のベストの焼き加減見つけて見てください😋

    2023/10/26に公開Shibuya, Tokyo 日本 東京都

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  • 【 パッケリ　セップ茸のサバイヨン 】 『平手打ち』を意味するパッケリというパスタに、 旬のポルチーニを合わせました🍂 今出張で提供させていただいているメニューは、 秋の食材をふんだんに使用してるので 今だけしか味わえないコースをご堪能いただけます🌿 #出張料理#出張シェフ#ケータリング#フランス料理#秋の味覚 #ポルチーニ

    2023/10/25に公開表参道 日本 東京都

    https://www.instagram.com/explore/tags/出張料理#出張料理https://www.instagram.com/explore/tags/出張シェフ#出張シェフhttps://www.instagram.com/explore/tags/ケータリング#ケータリングhttps://www.instagram.com/explore/tags/フランス料理#フランス料理https://www.instagram.com/explore/tags/秋の味覚#秋の味覚https://www.instagram.com/explore/tags/ポルチーニ#ポルチーニ

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  • 【出張料理風景】 今回のご依頼は4名様のディナーコース🌿 料理はもちろん、サービスから片付けまで基本的には一人で行います！ やっぱり、目の前でお客様が楽しそうに食事する景色を見ながら 料理できるのは幸せすぎる☺️ 料理しててよかったなと思える瞬間です🌿 ※コース料金は¥6,000〜ご用意しております！ 詳細はDMもしくは、プロフィール欄のURLからご覧ください！

    2023/10/21に公開- 指定なし

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  • ハロウィン🎃👻 以前、ご依頼をいただいて作ったものです！ 出張、ケータリングの他にも お菓子のご依頼も頂いていて お菓子大好きな自分にとっては嬉しい限り😎 こういう細かい作業って 時間を忘れて夢中に作業しちゃいますよねー🌿

    2023/10/20に公開表参道 日本 東京都

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  • 秋刀魚のベニエ　フルーツトマトのマリネ 秋メニューの一つです！ 名残と旬を合わせた一品で、 暖かい秋刀魚と冷たいトマトマリネの温度差も楽しんでいただけるようになってます🌿 このままだと一瞬で秋も終わっちゃいそうですが 存分に楽しみたいと思います🍂 #出張料理#出張シェフ##フランス料理#ケータリング#料理動画#レシピ動画#簡単レシピ

    2023/10/14に公開Tokyo, Japan 日本 東京都

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