コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順中田英寿 「にほん」の「ほんもの」を巡る旅 大阪編 東温市の棚田で、美味しいお米と美しい風景をつくる坂本自然農場。世界最大の米コンクール「第22回、23回 米・食味分析鑑定コンクール国際大会」や、最優秀賞受賞(愛媛県知事賞) など、数々の受賞歴を誇るお米づくりに勤しんでいる。 Journey Across Japan – Osaka Edition Sakamoto Natural Farm cultivates not only award-winning rice, but also the breathtaking scenery that surrounds it. Their dedication to natural farming has earned them top honors at the world’s largest rice competition — the 22nd and 23rd International Contest on Rice Taste Evaluation, including the prestigious Governor of Ehime Award. #中田英寿 #にほんもの #にほんものストア #HidetoshiNakata #JourneyAcrossJapan #Nihonmono #愛媛 #東温市 #坂本自然農場2025/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんものストア#にほんものストアhttps://www.instagram.com/explore/tags/HidetoshiNakata#HidetoshiNakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/JourneyAcrossJapan#JourneyAcrossJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/Nihonmono#Nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/愛媛#愛媛https://www.instagram.com/explore/tags/東温市#東温市https://www.instagram.com/explore/tags/坂本自然農場#坂本自然農場3.6%12,13433石川県七尾市に約800年前より伝わる銘菓「大豆飴」ー この度、鵬学園高等学校の生徒の皆さんから大豆飴の継承と、令和6年能登半島地震を経験した七尾市の復興への熱い想いを受け、彼らと老舗和菓子店「梅屋常五郎」が共同開発した新しい大豆飴「Fucco」を監修しました。 約半年間に及ぶ試作と改良を重ね、800年の時を超え、伝統とモダンを織り交ぜた風味豊かな豆菓子「Fucco」が誕生。 その名前には、“福”と“未来“への“復興“の願いが込められています。 https://nihonmono.jp/article/52652/ 先日、Fucco公式ウェブサイトにて販売をスタートしました。 復興と伝統、そして未来が交差する一粒を、ぜひこの機会にご賞味ください。 https://fuccoproject.studio.site/ #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #Fucco #福来 #石川県七尾市 #大豆飴 #鵬学園高等学校 #梅屋常五郎2025/05/13に公開七尾市 日本 石川県https://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/Fucco#Fuccohttps://www.instagram.com/explore/tags/福来#福来https://www.instagram.com/explore/tags/石川県七尾市#石川県七尾市https://www.instagram.com/explore/tags/大豆飴#大豆飴https://www.instagram.com/explore/tags/鵬学園高等学校#鵬学園高等学校https://www.instagram.com/explore/tags/梅屋常五郎#梅屋常五郎5.52%18,58041中田英寿 「にほん」の「ほんもの」を巡る旅 愛媛編 江戸時代から伝わる、泉貨紙という和紙づくりの伝統を受け継ぐ、菊池製紙。泉貨紙は、繊維の絡みが違うものを2重にした強度が特徴で、かつては書画や書籍、油紙、帳簿の表紙など、多くの用途で愛されてきた。そんな風前の灯ともいえる泉貨紙の受け継ぎ、未来へと活かすための挑戦とは。 𝘑𝘰𝘶𝘳𝘯𝘦𝘺 𝘈𝘤𝘳𝘰𝘴𝘴 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯 – Ehime Edition Kikuchi Paper Mill carries on the tradition of Senkashi, a distinctive form of washi paper dating back to the Edo period. Known for its exceptional strength—achieved by layering fibers with different textures—Senkashi was once widely used for calligraphy, books, oiled paper, and accounting ledgers. Today, this nearly forgotten craft teeters on the edge. What does it take to not only preserve Senkashi, but to carry it into the future? #HidetoshiNakata #nihonmono #中田英寿 #にほんもの #にほんものストア #愛媛 #泉貨紙 #菊池製紙 #和紙 #伝統工芸 T2025/05/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/HidetoshiNakata#HidetoshiNakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんものストア#にほんものストアhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛媛#愛媛https://www.instagram.com/explore/tags/泉貨紙#泉貨紙https://www.instagram.com/explore/tags/菊池製紙#菊池製紙https://www.instagram.com/explore/tags/和紙#和紙https://www.instagram.com/explore/tags/伝統工芸#伝統工芸2.26%7,60813中田英寿 「にほん」の「ほんもの」を巡る旅 愛媛編 愛媛県宇和島で、海の力と人の手で創り上げた芸術作品、「真珠」を手がける天成真珠。もともと養殖専業であった天成真珠にて、加工販売の道を切り開いた会長 山本正徳さんに話を伺った。 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘕𝘐𝘏𝘖𝘕𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘪𝘥𝘦𝘵𝘰𝘴𝘩𝘪 𝘕𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 – Ehime Edition In Uwajima, Ehime Prefecture, Tensei Pearl creates exquisite pearls—works of art born from the sea and human craftsmanship. Originally dedicated to pearl cultivation, Tensei Pearl expanded into processing and sales under the leadership of Chairman Masanori Yamamoto. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #愛媛編 #宇和島 #天成真珠 #真珠 #パール #養殖真珠 #山本正徳2025/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/愛媛編#愛媛編https://www.instagram.com/explore/tags/宇和島#宇和島https://www.instagram.com/explore/tags/天成真珠#天成真珠https://www.instagram.com/explore/tags/真珠#真珠https://www.instagram.com/explore/tags/パール#パールhttps://www.instagram.com/explore/tags/養殖真珠#養殖真珠https://www.instagram.com/explore/tags/山本正徳#山本正徳4.79%16,12237中田英寿 日本全国を巡る旅 愛媛編 愛媛県今治市宮窪で、代々漁師を営む漁師軍団、蛭子丸。「美味しい魚を提供したい」ただその一心で日々、魚と向き合う４代目藤本純一さんに、今後の展望を伺った。 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘕𝘐𝘏𝘖𝘕𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘪𝘥𝘦𝘵𝘰𝘴𝘩𝘪 𝘕𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 – Ehime Edition In Miyakubo, Imabari City, Ehime Prefecture, Ebisu Maru is a team of fishermen carrying on the family trade for generations. Driven by a simple desire to “offer truly delicious fish,” we spoke with Junichi Fujimoto, the fourth-generation leader, about his vision for the future. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #愛媛編 #今治市 #宮窪 #蛭子丸 #藤本純一 #漁師 #瀬戸内海2025/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/愛媛編#愛媛編https://www.instagram.com/explore/tags/今治市#今治市https://www.instagram.com/explore/tags/宮窪#宮窪https://www.instagram.com/explore/tags/蛭子丸#蛭子丸https://www.instagram.com/explore/tags/藤本純一#藤本純一https://www.instagram.com/explore/tags/漁師#漁師https://www.instagram.com/explore/tags/瀬戸内海#瀬戸内海2.38%8,02515中田英寿 日本全国を巡る旅 愛媛編 しまなみ海道唯一のワイナリー、「みんなのワイナリー」。放棄されたミカン畑を借り受け、醸造用のブドウ栽培に切り替え、現在はシーズンに約20種類ものワインを製造する。栽培醸造家、川田佑輔さんに話を伺った。 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘕𝘐𝘏𝘖𝘕𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘪𝘥𝘦𝘵𝘰𝘴𝘩𝘪 𝘕𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 – Ehime Edition Minna no Winery is the only winery along the Shimanami Kaido. Yusuke Kawata, a grower-winemaker, transformed an abandoned mikan orchard into a vineyard and now produces around 20 different wines each season. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #愛媛県 #みんなのワイナリー #しまなみ海道 #国産ワイン #ワイン造り #川田佑輔2025/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/愛媛県#愛媛県https://www.instagram.com/explore/tags/みんなのワイナリー#みんなのワイナリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/しまなみ海道#しまなみ海道https://www.instagram.com/explore/tags/国産ワイン#国産ワインhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワイン造り#ワイン造りhttps://www.instagram.com/explore/tags/川田佑輔#川田佑輔2.21%7,44719中田英寿 日本全国を巡る旅 愛媛編 1974年に創業した窯元、緑光窯。普段使いの器から夫婦茶碗、大小さまざまな花器まで取り揃え、伝統的なものから新しい作風のものまで並ぶ。 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘕𝘐𝘏𝘖𝘕𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘪𝘥𝘦𝘵𝘰𝘴𝘩𝘪 𝘕𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 – Ehime Edition Founded in 1974, Ryokko Kiln offers a wide range of pieces, from everyday tableware to ceremonial rice bowls for couples and flower vases of all sizes, showcasing both traditional and modern styles. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #愛媛県 #緑光窯 #青白磁 #seihakuji #磁器 #陶芸2025/04/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/愛媛県#愛媛県https://www.instagram.com/explore/tags/緑光窯#緑光窯https://www.instagram.com/explore/tags/青白磁#青白磁https://www.instagram.com/explore/tags/seihakuji#seihakujihttps://www.instagram.com/explore/tags/磁器#磁器https://www.instagram.com/explore/tags/陶芸#陶芸3.65%12,29233中田英寿がプロデュースする日本食文化の祭典「CRAFT SAKE WEEK 2025 at ROPPONGIHILLS」が昨日よりスタートしました。 期間中、中田英寿をはじめ、日本酒の専門家、一流シェフ、ソムリエなどの試飲を経て全国から厳選された120の酒蔵が登場。また、日本酒だけでなく、国内外で高い評価を受ける人気レストラン15店が集結。 本イベント限定のオリジナルのフードメニューとともに、この日の為に酒蔵が仕込んできた特別な日本酒など、各酒蔵こだわりの日本酒をお楽しみいただけます。 4月29日(火・祝)まで六本木ヒルズアリーナで開催しています。 #中田英寿 #hidetoshinakata #craftsakeweek #クラフトサケウィーク2025/04/19に公開六本木ヒルズアリーナ 日本 東京都https://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/craftsakeweek#craftsakeweekhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフトサケウィーク#クラフトサケウィーク5.21%17,53948中田英寿 日本全国を巡る旅 愛媛編 愛媛県最南端の愛南町で、河内晩柑をはじめ、温州みかんや甘平など様々な種類のみかんを栽培する吉本農園を訪ねた。 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘕𝘐𝘏𝘖𝘕𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘪𝘥𝘦𝘵𝘰𝘴𝘩𝘪 𝘕𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 – Ehime Edition Located in Ainan Town at the southernmost tip of Ehime Prefecture, Yoshimoto Farm cultivates a variety of citrus fruits, including Kawachi Bankan, mikan, and Kanpei. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #愛媛県 #吉本農園 #河内晩柑 #みかん #柑橘 #愛南町2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/愛媛県#愛媛県https://www.instagram.com/explore/tags/吉本農園#吉本農園https://www.instagram.com/explore/tags/河内晩柑#河内晩柑https://www.instagram.com/explore/tags/みかん#みかんhttps://www.instagram.com/explore/tags/柑橘#柑橘https://www.instagram.com/explore/tags/愛南町#愛南町6.2%20,88350中田英寿 「にほん」の「ほんもの」を巡る旅 奈良編 今から約1300年前、のちの修験道の開祖となった役行者（えんのぎょうじゃ）が修行をして開かれた霊場、大峯山寺。現在も修験道の拠点として、平安時代初期から唯一女人禁制を敷いた霊場として存続している。 𝘑𝘰𝘶𝘳𝘯𝘦𝘺 𝘈𝘤𝘳𝘰𝘴𝘴 𝘑𝘢𝘱𝘢𝘯 – Nara Edition Around 1,300 years ago, En no Gyoja, the founder of Shugendo, is said to have trained at Mount Omine, where he opened a sacred site that remains to this day. Mount Omine continues to serve as a center of Shugendo practice and is known as the only religious site in Japan that has upheld a strict ban on female entry since the early Heian period. #HidetoshiNakata #nihonmono #中田英寿 #にほんもの #にほんものストア #奈良 #大峯山寺 #修験道2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/HidetoshiNakata#HidetoshiNakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんものストア#にほんものストアhttps://www.instagram.com/explore/tags/奈良#奈良https://www.instagram.com/explore/tags/大峯山寺#大峯山寺https://www.instagram.com/explore/tags/修験道#修験道6.86%23,08784中田英寿 日本全国を巡る旅 – 和歌山編 高野山の信仰の中心を担う「金堂」と「奥之院」を訪れた。空海が開いた寺で、日本の仏教史を塗り替えた空海を偲ぶ。 Discovering NIHONMONO – Wakayama Edition Kondo and Okunoin stand at the heart of spiritual life on Mount Koya. At the temple founded by Kukai—the monk who transformed the course of Japanese Buddhism #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #和歌山 #高野山 #金堂 #奥之院 #空海 #仏教文化 #Wakayama #Koyasan #Kukai2025/04/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/和歌山#和歌山https://www.instagram.com/explore/tags/高野山#高野山https://www.instagram.com/explore/tags/金堂#金堂https://www.instagram.com/explore/tags/奥之院#奥之院https://www.instagram.com/explore/tags/空海#空海https://www.instagram.com/explore/tags/仏教文化#仏教文化https://www.instagram.com/explore/tags/Wakayama#Wakayamahttps://www.instagram.com/explore/tags/Koyasan#Koyasanhttps://www.instagram.com/explore/tags/Kukai#Kukai2.92%9,82024中田英寿 日本全国を巡る旅 – 大阪編 日本最大の前方後円墳、仁徳天皇稜がある堺市では鋤や鍬などの土工具が多く出土している。その600年にも及ぶ伝統を受け継いで、現在でも火造りで刃物を作り続けているのが、伝統工芸士の榎並正さんを訪れた。 Discovering NIHONMONO – Osaka Edition In Sakai City, home to Nintoku-tennō-ryō—the largest keyhole-shaped burial mound in Japan—many ancient farming tools such as plows and hoes have been unearthed. Carrying on over 600 years of tradition, master artisan Tadashi Enami continues to forge blades using the age-old fire-forging method. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #大阪 #堺市 #土工具 #榎並正 #伝統工芸 #堺打刃物2025/04/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/大阪#大阪https://www.instagram.com/explore/tags/堺市#堺市https://www.instagram.com/explore/tags/土工具#土工具https://www.instagram.com/explore/tags/榎並正#榎並正https://www.instagram.com/explore/tags/伝統工芸#伝統工芸https://www.instagram.com/explore/tags/堺打刃物#堺打刃物3.93%13,24027中田英寿 日本全国を巡る旅 宮城編 2014年7月に宮城県石巻市の若手漁師たちが中心となってスタートしたフィッシャーマン・ジャパン。 活動の背景やこれからの展望について話を伺った。 Discovering NIHONMONO –Miyagi Edition Fisherman Japan was launched in July 2014 by a group of young fishermen in Ishinomaki City, Miyagi Prefecture. What are the motivations behind their activities, and what are their prospects for the future? #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #宮城県 #フィッシャーマンジャパン #漁業2025/03/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/宮城県#宮城県https://www.instagram.com/explore/tags/フィッシャーマンジャパン#フィッシャーマンジャパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/漁業#漁業3.5%11,77426中田英寿 日本全国を巡る旅 福島編 福島県南会津郡下郷町にある旧宿場。中央の大通りである旧街道をはさんで茅葺き屋根の建物がずらりと並ぶ大内宿は、年間100万人以上の人が訪れる大観光地となっている。 Discovering NIHONMONO – Fukushima Edition Ouchi-juku is a former post town located in Shimogo, Minamiaizu District, Fukushima Prefecture. Thatched-roof buildings line both sides of the old highway that runs through the center of town, preserving the traditional atmosphere of Japan’s Edo period. Today, it is a major tourist destination, drawing over one million visitors each year. #HidetoshiNakata #NIHONMONO #Fukushima #中田英寿 #にほんもの #福島県 #大内宿2025/03/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/HidetoshiNakata#HidetoshiNakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/NIHONMONO#NIHONMONOhttps://www.instagram.com/explore/tags/Fukushima#Fukushimahttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/福島県#福島県https://www.instagram.com/explore/tags/大内宿#大内宿5.48%18,46043中田英寿 日本全国を巡る旅 京都編 日本初のクラフトジン「季の美」を生み出した京都蒸溜所を訪れた。 玉露や柚子、赤松や山椒など、日本ならではの「和」のエッセンスを積極的に取り入れた「季の美」について、蒸留技師である高橋将さんに話を伺った。 == 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘕𝘐𝘏𝘖𝘕𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘪𝘥𝘦𝘵𝘰𝘴𝘩𝘪 𝘕𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 – Kyoto Edition At Kyoto Distillery, Japan’s first craft gin “KI NO BI” was born. Infused with distinctly Japanese botanicals such as gyokuro tea, yuzu, red pine, and sansho pepper, what lies behind the deep commitment to crafting this uniquely Japanese gin? #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #京都府 #季の美 #京都蒸溜所 #クラフトジン #KINOBI #KyotoDistillery2025/03/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/京都府#京都府https://www.instagram.com/explore/tags/季の美#季の美https://www.instagram.com/explore/tags/京都蒸溜所#京都蒸溜所https://www.instagram.com/explore/tags/クラフトジン#クラフトジンhttps://www.instagram.com/explore/tags/KINOBI#KINOBIhttps://www.instagram.com/explore/tags/KyotoDistillery#KyotoDistillery2.42%8,14416中田英寿 日本全国を巡る旅 京都編 『お米ソムリエ』及び水田環境鑑定士でもあるこだわりの生産者 、辻 典彦さんが運営する「京都辻農園」を訪れた。 えぐ味が無く、梨のような甘さをもつ白子筍のこだわりの栽培方法を伺った。 Discovering NIHONMONO –Kyoto Edition Kyoto Tsuji Farm,” run by the dedicated producer Norihiko Tsuji, who is both a Rice Sommelier and a Paddy Field Environment Assessor. We learned about his meticulous cultivation methods for Shirako bamboo shoots, which have no bitterness and a sweetness reminiscent of pears. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #京都府 #京都辻農園 #辻典彦 #白子筍2025/03/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/京都府#京都府https://www.instagram.com/explore/tags/京都辻農園#京都辻農園https://www.instagram.com/explore/tags/辻典彦#辻典彦https://www.instagram.com/explore/tags/白子筍#白子筍2.9%9,76420中田英寿 日本全国を巡る旅 福井編 1804年の創業以来、地元・福井のみならず、全国でも屈指の知名度を誇る酒蔵として知られる、「黒龍酒造」。 そんな「黒龍酒造」の酒を通して福井の食と文化を発信し、次世代につなぐためのプロジェクトとして建てられた『ESHIKOTO』を訪れた。 Discovering NIHONMONO – Fukui Edition Founded in 1804, Kokuryu Sake Brewery is one of the most renowned sake breweries in Japan, not only in its hometown of Fukui but also nationwide. ESHIKOTO is a newly established facility built as part of a project to share Fukui’s food and culture through Kokuryu’s sake and pass it on to future generations. #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #福井県 #黒龍酒造 #ESHIKOTO #日本酒2025/03/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/福井県#福井県https://www.instagram.com/explore/tags/黒龍酒造#黒龍酒造https://www.instagram.com/explore/tags/ESHIKOTO#ESHIKOTOhttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒2.39%8,04320中田英寿 日本全国を巡る旅 宮城編 石巻市河北地区で栽培されている「河北せり」。爽やかな香りと、シャキシャキとした食感が特徴的なせりは、数少ない日本原産の野菜のひとつで、春の七草にも数えられる。宮城県内の青果物で唯一のGI登録産品にも認定された、「河北せり」の魅力を探る。 == 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰𝘷𝘦𝘳𝘪𝘯𝘨 𝘕𝘐𝘏𝘖𝘕𝘔𝘖𝘕𝘖 𝘸𝘪𝘵𝘩 𝘏𝘪𝘥𝘦𝘵𝘰𝘴𝘩𝘪 𝘕𝘢𝘬𝘢𝘵𝘢 – Miyagi Edition Seri is one of the rare vegetables native to Japan and is also included among the traditional haru no nanakusa. Grown in Ishinomaki City, Miyagi Prefecture, Kahoku Seri is renowned for its exceptional quality and stands as the only fresh produce in the prefecture to receive GI certification. What makes Kahoku Seri so special? #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #宮城県 #河北せり #根せり #葉せり #河北せり振興協議会2025/03/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/宮城県#宮城県https://www.instagram.com/explore/tags/河北せり#河北せりhttps://www.instagram.com/explore/tags/根せり#根せりhttps://www.instagram.com/explore/tags/葉せり#葉せりhttps://www.instagram.com/explore/tags/河北せり振興協議会#河北せり振興協議会4.74%15,93353中田英寿 日本全国を巡る旅 山口編 日本酒の名産地・山口県で、伝統と革新を融合させた酒造りを続ける「酒井酒造」を訪れた。創業150年以上の歴史を誇る蔵元であり、代表銘柄「五橋」を手がける。 == Sakai Shuzo, a sake brewery in Yamaguchi, a region renowned for its premium sake, has been crafting sake that blends tradition and innovation. With a history spanning over 150 years, the brewery is known for its signature brand, Gokyo. #HidetoshiNakata #にほんもの #nihonmono #山口県 #酒井酒造 #五橋 #日本酒2025/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/HidetoshiNakata#HidetoshiNakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/山口県#山口県https://www.instagram.com/explore/tags/酒井酒造#酒井酒造https://www.instagram.com/explore/tags/五橋#五橋https://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒3.65%12,27630中田英寿 日本全国を巡る旅 福岡編 日本有数の海苔の産地、有明海で海苔の養殖業を営む「アリアケスイサン」の古賀哲也さんを訪れた。海苔の養殖から加工、販売までを一貫して行う古賀さんに、有明海の魅力、そして海苔のおいしさの理由に迫る。 == Tetsuya Koga of Ariake Suisan is dedicated to cultivating, processing, and selling nori in one of Japan’s top seaweed-producing regions, the Ariake Sea. What is the secret behind the exceptional taste of his nori? #中田英寿 #hidetoshinakata #にほんもの #nihonmono #福岡県 #有明海 #アリアケスイサン #海苔2025/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/中田英寿#中田英寿https://www.instagram.com/explore/tags/hidetoshinakata#hidetoshinakatahttps://www.instagram.com/explore/tags/にほんもの#にほんものhttps://www.instagram.com/explore/tags/nihonmono#nihonmonohttps://www.instagram.com/explore/tags/福岡県#福岡県https://www.instagram.com/explore/tags/有明海#有明海https://www.instagram.com/explore/tags/アリアケスイサン#アリアケスイサンhttps://www.instagram.com/explore/tags/海苔#海苔2.59%8,70724<前へ1234567...8>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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