コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 香港 タイ 台湾 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。【HAPPYCOOKING 8月のお料理教室】 旅するクラフト調味料 今月（8/10）は先月長期で行っていた台湾のアップデートした香辣醬をつくります。 香辣醬は一言で言うと台湾版の食べる辣油なのですが、たっぷりの干しエビやエシャロットが入るのでかけるだけで一発で旨みが決まる。魔法の調味料です。 台南でブームの兆しの拌麺や、檸檬鶏のご試食もご用意しております。 まだ若干お席に余裕があるので、もし5時間に余裕のある方はどうぞ！ ご予約は @happycooking_tokyo のプロフィールから！ #クラフト調味料 #seals2023/08/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラフト調味料#クラフト調味料https://www.instagram.com/explore/tags/seals#seals0.81%851【最近のワテクシ】 10年前につくったRENDEZ-VOUS DES AMISを手放して「最近何やってんのー。」とよく聞かれますので、最近の私の近況報告です。 一言で言うと頑張ってます！ 2020年のコロナ禍真っ只中に始まった「挽肉と米」で、今まで行っていたレシピ開発以外にQAC担当として、既存店舗新規事業店舗開発に携わっております。2019年に新しいハンバーグの形を作りたいという山本社長の言葉とともに始まった、今までにないハンバーグ店舗のオリジナル調味料を考える。ということで、前代未聞のオーダー。頭を悩ませ、何度も試行錯誤をして、今の形に落ち着きました。 最初のうちはコロナで人が入らなくてお弁当をやったり、キッチンカーを出したり、幻のハンバーグケータリングもやりましたね。 毎年の1129の日には限定調味料を考えたり、季節のドリンクを作ったりの日々でした。 そんな挽肉と米が少しずつ話題になり、毎日たくさんの人にお越しいただくようになり、吉祥寺店に続き、渋谷店、京都祇園店が出来ました。 こちらも皆様よりたくさんのご愛眼をいただいております。 そして先日台湾中山店が満を辞してオープン。前日20時から行列ができ始め今朝の列はとてつもなかった。 パートナーの @fujintreejaywu さん本当にお世話になりました。 挽肉と米の肉は当日の朝に肉を挽き、たっぷりの炭を使い、遠赤外線の遠火の強火で焼いたハンバーグ。20分おきに炊き上がるつやっつやのお米。プルップルの卵。ザックリしゃっきりの鬼おろし大根。お客様が使う調味料は新鮮さを大事にするため、各店内で仕込みしております。本当にスタッフが一丸となって美味しいハンバーグ体験を作っています。 ハンバーグが、焼き上がるタイミングでお客様に来ていただくように朝の記帳を行ってきたものも、遠方のお客様や、皆様が予定を組みやすくするためにまずは渋谷店のみですが、オンライン記帳も始めました。（毎週金曜日9時に翌週の月曜日〜日曜日が記帳できます。明日の朝だよ！） スピード感がヤバみなので、振り落とされないように頑張る次第でございます。 何かわからない事があれば聞いてくださいましー。 もちろんそれ以外の今までのお仕事も継続しております。詳しくはワタシのPodcastでちょくちょく話しておりますので、聞いてみてくださいね。 #挽肉と米 @hikiniku.to.come @hikiniku.to.come_taiwan2023/08/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/挽肉と米#挽肉と米1.15%1230【もーりなキッチン】 今回は @linasuke0508 プロデュースの @5waypot_arita を使ったインスタライブ。 りな 鰻とごぼうと新生姜の炊き込みご飯 モウ レンジで楽々。もろこしカレー鍋 途中映像が乱れてしまい申し訳ございませんでした。 レシピは後ほどコメント欄にてアップします。 #もーりなキッチン2023/07/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/もーりなキッチン#もーりなキッチン2.28%2394【美味しいところ】 昨日はブルーボトルコーヒー渋谷にて行われたプランツベースアイスクリーム🍨エクリプスのイベントに行ってきました。 プランツベースものや、ビーガン系のアイスは何度か食べたことがあるけど、eclipseは本当に美味しい！ カロリーやカーボも低いのがとっても嬉しいアイスクリームでした。 それでいて地球環境にも優しいなんてめっちゃいいやん！ ってことで、はやくもビッグファンになりました。 「パッションマンゴー」「クッキーバター」「クラシックショコラ」の3種類を食べたけど、僕の好みはクラシックショコラ！塩味が攻め攻めで超美味しくて、ブルーボトルコーヒーのアイスのスリーアフリカとのマリアージュが最高なのでした！ 7/29土曜日にはこちらのカフェで400個限定の無料サンプルが試せるので、渋谷のブルーボトルコーヒーにいってみてくださいね！ あ、ちなみに私が監修してるセイボリーワッフルも食べてみてほしいです。ワッフルにアイスのせたら至福でした。 🍨食べに渋谷にGO #eclipseicecream #bluebottlecoffee2023/07/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/eclipseicecream#eclipseicecreamhttps://www.instagram.com/explore/tags/bluebottlecoffee#bluebottlecoffee1.16%1231【美味しいところ】 OH MY DOT 📍渋谷 スペイン坂 スペイン坂にできたロボットヌードルレストラン。 OH MY DOT. スープヌードル専門店として10種類のスープ。3種類の麺から選べるとっても楽しいレストラン。 かるーく食べたい時にぴったりなところでした！ 自販機で好みのスープと麺を選んで、可愛いドットのスープをロボットが調理してくれて、最後に人の手でトッピングがのります。 この日はイカ墨と豚骨のスープで、中華麺をチョイス。 しっかりとコクもあってオシャレな魚介豚骨のスープが出来上がりました。値段も500円台だったから、カップ麺感覚で、Wi-Fi探している人とかすごく使いやすいなー。と思いました。 #美味しいところ #モウレストランガイド #OHMYDOT @ohmydot_official2023/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいところ#美味しいところhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウレストランガイド#モウレストランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/OHMYDOT#OHMYDOT0.88%931【旅する調味料 拌麺】 こないだ台湾に行った時に買った 杜甲A-Maの拌麺。 台湾だとほんのちょっとの野菜とお肉とタレで和えるだけなので、おウチだと野菜たっぷりにしあげれるから🙆♂️ 台南の製麺屋さんが作っているだけあって麺はしっかり。 付属のタレと香麻醬をたっぷりかけていただきます。 めっちゃ辛かったー🔥 #拌麺2023/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/拌麺#拌麺0.9%960【もーりなキッチン 明太子ライブ】 福岡出身のリナと佐賀出身のモウが名前を言ってはいけない明太子をつかって料理しました！ レシピはコメント欄で！ #もーりなキッチン #明太子レシピ2023/05/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/もーりなキッチン#もーりなキッチンhttps://www.instagram.com/explore/tags/明太子レシピ#明太子レシピ2.37%2512【美味しいところ】 飯田橋の「山田の鰻」が 東京デリシャスミュージアム @tokyotokyo.delicious.museum に出店との事で応援に行ってきました。 100%鰻の骨でとった鰻骨スープと卵黄の醤油漬けがとっても相性がいいですね。 薬味のお手伝いをさせていただいておりますが、週末のラーメンが人気すぎて平日の鰻のことも皆様忘れないでねー。 連日店舗の行列が出来ているだけあって、イベント内でもずっと行列ができていました。 個人的には動物系のスープが重くて苦手になってきたので、あっさりと胃にもたれない煮干しやアサリのラーメンが好きな方、鰻がもっぱら好物な方にお勧めです。 今日は16時ごろまで国際展示場前でやってるとのこと。（売り切れ間近らしいですが。。） #モウレストランガイド #鰻 #鰻ラーメン #山田の鰻 #美味しいところ @yamadanounagi2023/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウレストランガイド#モウレストランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/鰻#鰻https://www.instagram.com/explore/tags/鰻ラーメン#鰻ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/山田の鰻#山田の鰻https://www.instagram.com/explore/tags/美味しいところ#美味しいところ0.71%760【HAPPYCOOKING 旅するごはん トルコ地震チャリティレッスン】 先月行いました @happycooking_tokyo でのトルコ・シリア地震チャリティレッスン。 119,126円をWFP国連世界食糧計画に寄付いたしましたことをご報告いたします。 今回この企画に賛同してくださったハッピークッキングさん、エルキンさん、最高に美味しい薔薇を奥出雲から届けてくれた @ryo_eflab さん、そしてご参加いただいた皆様。 本当にありがとうございました。 ご報告が遅くなってしまい申し訳ございません。 4月はまだラマダンでしたので、日没後に飲むリフレッシュドリンク。オットマンソルベが大好評でした。 教えていただいたエルキンさんとの通信環境が良くなく、お客様にはご迷惑をおかけしましたが、なんとか美味しいオットマンソルベができました。 生のバラを潰して作る香料も何も入っていない鮮やかなドリンクはふんわりとバラが香り、マントゥや、コフタとも相性がとても良かったです。 意外に人気だったのがビーガンコフタで、レンズ豆のおいしさを皆さんに共有できたかなと思います。 旅するごはんシリーズは今月から旅する調味料に進化をして行っておりまして、来月はXO醬をつくるワークショップ形式の料理教室になります。 皆様のご参加お待ちしてます。 #料理教室 #happycooking #バラドリンク2023/05/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/happycooking#happycookinghttps://www.instagram.com/explore/tags/バラドリンク#バラドリンク0.94%982【HAPPYCOOKING 6月のお料理教室】 旅する調味料 今回は香港で誕生した最高の贅沢調味料、XO醬を作ります。皆様にもお持ち帰りいただけるレッスンです。 試食はXO醬を使った レタスチャーハン 謹製シウマイ です！私の持ってるレシピでもなかなかのお値段の調味料！ ただし旨味爆発💥なので皆様期待しておいてください。 ご予約は @happycooking_tokyo のプロフィールから！2023/05/15に公開- 指定なし0.77%811【SEALS from scratch】 @sealsjapan 毎月鎌倉の由比ヶ浜で行っておりますワークショップ。 昨日はあいにくの雨でしたが、しとしとと雨の降る中部屋中が爽やかな山椒の香りに包まれたワークショップを行いました。 調味料プロデュースしております。挽肉と米でも人気の山椒と葱、生姜のペーストの椒麻。 かけるだけで一気にお店の味になる藤椒油をつくりました。 作った調味料はお持ち帰り頂き、調味料を使った料理を食べていただきました。 ・鰯の山椒焼き ・山椒の拌麺 ・タコとセロリの山椒和え ・麻婆豆腐 みなさまフレッシュな山椒の香りにメロメロなワークショップとなりました。 来月の開催は6/11。ミントをつかった薄荷醬です。 こちらはイギリス料理のラムロースもにつかったり、雲南料理の薄荷牛鍋などにつかったりできる初夏に爽やかな調味料になります。 今週金曜日に予約のページをオープンしますので、皆様よろしくお願いします。 #SEALS #ワークショップ #調味料 #料理教室2023/05/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/SEALS#SEALShttps://www.instagram.com/explore/tags/ワークショップ#ワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/調味料#調味料https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室0.9%951【美味しいとこ GOOD RESTAURANT】 📍 THE JADE ROOM ザジェイドルーム <フレンチ・イギリス料理> 🚆虎ノ門 🌙18000円〜 虎ノ門のホテル。Editionの中にあるJADE ROOM ＋GARDEN TERRACE イギリスにてミシュランスターシェフ、トムエイキンズ氏が手がけるレストラン。 総料理長が昔の職場の先輩でお邪魔させていただきました。 ホテルの中とは思えないジャングルを抜けると、シックな店内、現在進行形のフレンチベースな発酵を組み合わせたイギリス料理が頂けます。 酸味、塩味、苦味、旨味のバランスがパーフェクト。 パンについてる味噌バターが美味しすぎてパン3個も食べちゃったよ。 高級ホテルなのでお値段もなかなかだけども、ホテルのサービス、街場のレストランのようなカジュアルさもあってとってもオススメ。ホテルのレストランとしては天井が少し低めで隠れ家感もあり、天気のいい日はテラスが最高！今度はわさわさの緑の中で東京タワー見ながらブランチしたいです。 1階にあるバーもスピークイージー感満載で今度いきたいなー。虎ノ門に用事ないなー。と思った日でございました。 🌙22000yen〜 (6品のcourse) ＜この日の献立＞ THE JADE ROOM SIX COURSE Wood roasted celeriac carpaccio, truffle 炭火で炙った根セロリのカルパッチョ、トリュフ Scallop, caviar, turnip, dashi 立、キャビア、かぶ、出汁 Onion custard, bread miso, grains, Hokkaido cheese オニオンカスタード、ブレッド味噌、大麦、北海道産チーズ Kinmedai, veal shin, carrot, yellow wine 金目鯛、仔牛すね肉、人参、紹興酒 Aomori duck, smoked beetroot, red cabbage, amaranth, consommé, meat radish, liver toast 青森県鴨肉、スモークビーツ、赤キャベツ、アマランサス、コンソメ、ラディッシュ、レバートースト Strawbarry, white chocolate, basil 薬※ワイトチョコレート、バジル さて、つぎなにたべよ。 #美味しいところ #モウレストランガイド #resutaurantguidetokyo #虎ノ門グルメ #EDITION #THEJADEROOM2023/05/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいところ#美味しいところhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウレストランガイド#モウレストランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/resutaurantguidetokyo#resutaurantguidetokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/虎ノ門グルメ#虎ノ門グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/EDITION#EDITIONhttps://www.instagram.com/explore/tags/THEJADEROOM#THEJADEROOM1.05%1084【美味しいとこ GOOD RESTAURANT】 📍selsalsale セルサルサーレ <イタリアン・Italian🇮🇹 > 🚆恵比寿 EBISU 🌙11000円〜 昔専門学校で同僚だった濱口シェフのお店。 また進化してて本当尊敬しかない。 10品以上出てきてこの値段なのは本当意味がわからないです。一時はバズり散らしてたから全然予約取れなかったみたいてますが、今は比較的取りやすくなってるみたいです。 はまさん途中から写真撮るの忘れてたよ。ごめんなさい。 そして料理のメモったデータが飛んでた。 後で教えて💞今度ごはんたべいこ🍷 🌙11000yen〜 (course/a la carte) ＜この日の献立（メニューのデータが曖昧です！）＞ くるくる巻いたパスタ（があったはず） ケークサレと生ハム トリュフのフラン なんかのさかな いか？ そら豆のニョッキ 平目 マンゴー アナゴ からすみ ラグー フォアグラエスプレッソ どっかのなんかしらのぎゅうにく デザート① トンカ豆のフィナンシェ さて、つぎなにたべよ。 #美味しいところ #モウレストランガイド #resutaurantguidetokyo #恵比寿グルメ2023/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいところ#美味しいところhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウレストランガイド#モウレストランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/resutaurantguidetokyo#resutaurantguidetokyohttps://www.instagram.com/explore/tags/恵比寿グルメ#恵比寿グルメ0.89%896【HAPPY COOKING】 ウスターソースの巻 東京神保町で毎月行っております。 ハッピークッキングのお料理教室。「旅するごはん」が5月よりパワーアップします。「旅するごはん」ではわたくし、副島モウがいままで足を使って回った得た、世界の料理と食文化をお伝えしてきましたが、5/11の回より、「旅する調味料」と題して調味料を作るワークショップに変わります。 鎌倉で行っているSEALS from scratchに似ておりますが、HAPPYCOOKINGの方は少しハードル低めです。 今回の回ではイギリスの薬剤師、リー、ぺリン氏が発明したウスターソースをつくります。 ウスターソースに合う、アジフライとガスパッチョも作りますね。お作りいただいた調味料はお持ち帰りいただけます。おいしいアジフライの作り方もレクチャーするので楽しみにしていてください。 ちなみに来月はXO醬です。 こちらもお持ち帰り可にして、レタス炒飯とシウマイの予定です。 #料理教室 #ウスターソース #happycooking2023/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/ウスターソース#ウスターソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/happycooking#happycooking0.65%654【タコの茹で方】 生きたタコが手に入ったので生徒さんからちょくちょく声があるのでポスト 生きたタコは粗塩でよく滑りをとります。塩ふって水で洗ってを繰り返します。大体3〜5回くらいです。 吸盤のあいだに汚れが潜んでますのでこの辺りを入念に。 みかんネットみたいなのに入れてやると楽で早いです。 タコが入る大きめの鍋に湯を沸かしお湯にひとつまみの茶葉と塩を1%程度で茹でます。 再沸騰したら火を止めて蓋をして5分〜10分置いて冷水で洗います。 その後タコを好きな大きさに切って、冷凍庫で保存します。内臓を取るタイミングは本当は茹でる前の方がいいけど、僕は生きたタコに包丁を入れて内臓出すのが苦手なので、一度茹でてから、冷水で洗う前にカットして、内臓をよく洗い流します。 綺麗にカットして冷凍します。 #レシピ なのか？ #たこ #下ごしらえ2023/05/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/レシピ#レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/たこ#たこhttps://www.instagram.com/explore/tags/下ごしらえ#下ごしらえ0.8%841【美味しいところ】 台湾最終編！行きたいところ全然行けなかった今回の限界出張！でもここはとっても台南でした！松山空港に近いのも良い！ 財神台南擔仔麵 📍No. 1號, Lane 6, Xinzhong St, Songshan District, Taipei City, 台湾 105 台南名物の擔仔麵、滷肉飯が名物の松山空港の近くの名店。 オープンと同時に満席になる人気店です。 基本ローカルしかいませんし、英語も日本語も通じません。強い気持ちで向かいましょう。 ここは台南か？と思うくらいに台北にいるのに台南を感じます。 擔仔麵、滷肉飯は日本人が大好きな味付けですが、ホルモンも美味しいです。 壁にメニューがあるので、お店の人にそれを頼んで持ってきてもらいます。 GOOGLE レンズで翻訳して頼みましょう。 台南といえば虱目魚（サバヒー）も有名ですが、もちろんこちらにもスープがありました。（僕はサバヒーの生臭い感じが少し苦手なので一口だけトライしました。） でも台湾人に言わせるとここのサバヒーはとても美味しいとのことなので、好きな人にはハマるとおもいます。 滷肉飯3杯は食べれます。 あ！あと驚くほど店中のテーブルが低いです。 低くしないといけない理由があるのかな？調理を盛る台も低いのでお兄さんめっちゃ盛りにくそうだったけど。。。 #モウレストランガイド #台湾グルメ #台北美食2023/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウレストランガイド#モウレストランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾グルメ#台湾グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/台北美食#台北美食1.57%1616【美味しいところ】 台湾第三弾！台南の辛くない火鍋！ 民生輝牛肉鍋 📍No. 28號, Lane 137, Yanji St, Da’an District, Taipei City, 台湾 106 2023年にできた台南スタイルの火鍋が食べれるお店。 お肉は台湾産の国産にこだわっています。台南スタイルの少し甘めの野菜がたっぷり入った出汁でたべれるお鍋です。 日本人は好きな人も、そんなに好きじゃないって2種類に分かれると思います。 サイドディッシュのパクチービーフもとても美味しかったです。 鍋のスープと肉を分けて頼むシステムですが店員さんが親切に教えてくれます。おしゃれで食材にこだわっているので、値段が比較的に高めですが、ナチュラルワインが飲めたり、日本酒もおいていたりとお酒がいろいろ楽しめます。 #モウレストランガイド #美味しいところ #台湾 #台北2023/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウレストランガイド#モウレストランガイドhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいところ#美味しいところhttps://www.instagram.com/explore/tags/台湾#台湾https://www.instagram.com/explore/tags/台北#台北1.1%1152【SEALS from scratch 山椒】 毎月調味料を1から作るワークショップSEALS from scratch 5月はリクエストの多かった山椒を使った調味料を作ります。 こちらは調味料プロデュースしております「挽肉と米」でも人気の調味料。 椒麻 ジャオマー（山椒とネギのペースト） 藤椒油 タンジョウユ（香り高い山椒のオイル） 鎌倉の海を望む絶好のロケーションで、季節の素敵な恵みを味わいませんか？ もちろん美味しいご飯とお作りになった調味料はお持ち帰りいただけます。 5/14日曜日の 午前の部11:00~13:30/午後の部15:00~17:30 でご予約を承ります。 ストーリーズの料理教室の方からか、プロフィール欄のLINKTREEの中のリンクからお申し込みくださいませ。@sealsjp のハイライトにもリンクを載せておきますのでそちらからもどうぞ。 お席に限りがございますので、お早めにお申し込みください。 https://coubic.com/seals/617257 #料理教室 #sealsfromscratch #seals #comdiment2023/05/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/料理教室#料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/sealsfromscratch#sealsfromscratchhttps://www.instagram.com/explore/tags/seals#sealshttps://www.instagram.com/explore/tags/comdiment#comdiment0.66%700【春のミートパイ】 セイボリーメニュー担当させていただいております、ブルーボトルコーヒーさんより季節のパイの新商品です。今まではバーベキューソースで煮込むプルドポークでしたが、今回はケールとグリーンピースの香りを楽しんでいただきたく、白ワインとオレガノで煮込んだスペッツァティーノをほぐして入れてます。 ブルーボトルコーヒーのパイが好きな人が少しずつ増えてきてて嬉しいです。北砂のファクトリーで毎日手作りしているので、お立ち寄りの際はぜひ食べてみてください。 #Repost @bluebottlejapan with @use.repost ・・・ ケールやグリンピースを使用した春を感じる「ミートパイ」が限定カフェに登場しました！ 白ワインをベースに時間をかけて煮込んだほろほろのプルドポークと、ケール、グリーンピースをパイ生地で包みました。 すっきりとした味わいのプルドポークと青野菜の風味は相性が良く、春を感じられるミートパイです。 また、発売以来ご好評をいただいている「ブルーボトルコーヒー 羊羹」を共同開発くださっている、京都堀川三条でをたっぷりとパイ生地で包んだ「あんこパイ」もご用意しています。 どちらのパイも料理家 副島モウさん監修のメニュー。 自社の「北砂キッチン」にて一つづつ手作りしています。 小腹が空いた時はもちろん、カフェでゆっくりしたい時のちょっとしたコーヒーのお供としておすすめ。 みなさんは、どちらのパイから楽しみたいですか？ ご提供カフェ：新宿、中目黒、品川、三軒茶屋、池袋、恵比寿、銀座、竹芝、NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド、京都六角、神戸 #ブルーボトルコーヒー #BlueBottleCoffee2023/05/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Reposthttps://www.instagram.com/explore/tags/ブルーボトルコーヒー#ブルーボトルコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/BlueBottleCoffee#BlueBottleCoffee1.24%1275【限界出張 台湾ダイジェスト編】 コロナ明け初の海外は台湾への限界出張でした。今回は本当に限界出張だったので、ほぼ自由時間なし。の中で何とかいけたお店たちです。よかったら保存してくださいまし💘 【再睡五分鐘 NAP TEA】 登録者数100万人超えYOUTUBER 滴妹さんのタピオカ屋さん。 タピオカミルクティーは至って普通ですが、ここの推しは香芋啵啵のタロイモのドリンクです。日本人にはちょっと重い。鉄観音オレも至って普通に美味しいって感じでした。それでも台湾には店舗拡大中なので、人気だと思います。UBEREATSの方がどんどん持っていってました。 台北駅の近くで便利。ちなみにこの辺りには瓶や、庭の工具やら、カラーコーンなどの問屋さんが多くて、いつも台湾っぽい瓶やデコレーションを買いに行くエリアです。 @napteazzz 📍No. 24號, Nanyang St, Zhongzheng District, Taipei City, 台湾 100 【杜甲 A-Ma】 迪化街の唐辛子専門店。 滞在の2/3くらい迪化街にいってるとおもいます。 コロナ中にできていたみたいですが、このお店やばいです。 唐辛子のシーズニングも冷凍食品も美味しいです。値段は普通に日本のデパ地下価格です。僕は乾燥させた唐辛子に甘酸っぱい梅のパウダーをまとわせたスナックが好みです。あとはお土産に杜甲香麻涼拌麵がおすすめです。300元（1200円）くらいするけど、2人分入っていて、めっちゃからいラー油が2瓶入っているので、お買い得ではあると思います。ただ無添加（保存料のみかも？）を謳っているのですが、MSGが入っている商品もあるので、化学調味料嫌いの人にはお勧めしません。 @dogaama 📍No. 159號, Section 1, Dihua St, Datong District, Taipei City, 台湾 10347 【Draft Land】 欧米のカクテルブームに先駆けて2018年にオープンしてたけど、ずっとコロナで行けなかったタップのカクテルバー。 ASIA'S BEST BAR 50にも選ばれているお店で、台湾の若者でごった返してました。 世界中で流行っているspeakeasyっぽいBARでフロアが5個くらいあります。オーナーのAngus Zouさん案内されていろいろみせてもらいました。（写真ほとんどなかった・・・） 全てのカクテルが少し離れたファクトリーで樽詰めされて全て生ビールのように注がれるのは見ていてとっても楽しかったです。ただこの辺から酔っ払っててあまり記憶がありません。レコメンデーションのカクテルは結構甘めだったので、自分はもっとスッキリ系を強い心で頼めばよかったと後悔。 けっこうもみくちゃにされますが、英語通じるし、日本語もそこそこ通じました。ただしコミュ力がないときついかもです。台湾系のウェイ系がいっぱいでした！ @draftland 📍106 台湾 Taipei City, Da’an District, Lane 248, Section 4, Zhongxiao E Rd, 2號1樓 【小林海産】 台北101の近く。台湾居酒屋の名店。ローカルしかいないです。英語も通じればいいかな。くらいの感じです。だいたい日本人がもごもごしていると人のいい台湾人が相手してくれることもおおいので、運に任せてもいいかもです。海産や台湾っぽい料理が本当に美味しいです。チャーハンが絶品で、台湾ビールずっと飲んでました。あ、ちなみにシグニチャーメニューは臭豆腐（煮込みの方）です。僕は多分臭豆腐を美味しいと思う頭の回路がぶっ壊れているようで、特に煮込みの方は苦手なので、勧められたけど不穏な笑みをして逃げました。外国人に不用意に納豆を勧めることはやめようと思いました。 📍No. 574-1, Guangfu S Rd, Da’an District, Taipei City, 台湾 106 【杭州小籠包】 ミシュランビブグルマンなので安心系です。中山記念堂のほうが本店なのですが、こちらの2号店は本店にはないチャーハンなどありメニュー数も多いです。お店の作りが高級で、ズタボロな路地裏で食べるのが苦手！って方にはとってもお勧めです。鼎泰豊はもう行き飽きたし。でも小籠包食べたい。汚いところ嫌。冷房効いてて欲しい。日本語メニュー、スタッフも日本語話せる。というフルサービスが受けれるので、自分は両親などにお勧めします。 📍No. 118號, Section 3, Minsheng E Rd, Songshan District, Taipei City, 台湾 105 #台北 #TAIPEI #モウレストランガイド2023/05/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台北#台北https://www.instagram.com/explore/tags/TAIPEI#TAIPEIhttps://www.instagram.com/explore/tags/モウレストランガイド#モウレストランガイド1.05%1057<前へ1...2345678...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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