Bakso 白鬚

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/𝑆𝑡𝑎𝑦 ℎ𝑎𝑝𝑝𝑦, 𝑆𝑡𝑎𝑦 𝑝𝑜𝑠𝑖𝑡𝑖𝑣𝑒, 𝑆𝑡𝑎𝑦 𝑠𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 😀/ Dear 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 Customers, About 2 weeks ago, we suddenly received a message. The landlord, due to the development of other businesses, wants to reclaim the shop and will not renew our lease. All of the investments and efforts we’ve put into this store over the years will be coming to an end, and everything we’ve built up during this time needs to be taken apart. What we don’t know yet: - When is our last day of operation; - Where we will go next; - How can we continue to sell 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿； - If we have enough funds remaining to reopen elsewhere. We only know that we need to hand over the shop by mid-August. Over the past 7 years we’ve faced various challenges. Ever since our very first day at the Lunar New Year market in Sham Shui Po, way back in Feb 2017, to our first pop-up store in Sai Kung in Aug 2017, to the official opening of our “𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 𝙁𝙇𝘼𝙂𝙎𝙃𝙄𝙋 𝙎𝙏𝙊𝙍𝙀” on 15 Nov 2018. Applying for a food license from scratch, going thru the social movements, the pandemic and its aftermath, fighting to keep the business going, and now the landlord’s decision about the lease. It has been a hell of a roller coaster ride, full of blood, sweat and tears. We sincerely thank every customer who has supported 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 over the years. We may not know what’s the next chapter of 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 will be, but we believe that “𝐄𝐯𝐞𝐫𝐲𝐭𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐡𝐚𝐩𝐩𝐞𝐧𝐬 𝐟𝐨𝐫 𝐚 𝐫𝐞𝐚𝐬𝐨𝐧.” This may be an opportunity for us to learn, to transform our current situation, and to take on new challenges. Over the next two months, please come by to say hi and have a drink, take some photos together as a final record of 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊. During this time, we’ll also explore different possibilities. If anyone / landlord / investor is interested in collaborating with us, please feel free to contact us. Life must go on. We will definitely have our moment again. All arrangements shall be for the best. Please stay tuned for our latest updates! 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 online shop : www.bakso.com.hk #BaksoFlagshipStore #saikung #baksohk #bakso #BeefBoneIsland #TaiPoChill #BaksoProducts #ProductOfHongKong

2024/06/01に公開Bakso 白鬚香港

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(圖)牛骨仔話: “Stay happy, Stay positive, Stay strong 💪🏻😃” 大概十日之前，我地突然收到一個消息：業主因有其他業務發展，要收返間舖，唔再同我地續租，一直以來喺呢間店嘅投資將要全部拆走。我地暫時.. 未知道邊一日會係我哋最後嘅營業日；未知道之後會去邊；未知道可否搞多一次music event；未有地方/資源容許我地留下可以搬得走嘅物資；未知道點樣繼續賣近排如火如荼嘅牛骨島；亦未有額外一筆資金去重新開店；只知道8月中要交吉。由2017年2月深水埗年宵檔第一次面世、到同年8月西貢海傍街第一個Pop Up Store、再到2018年11月15號喺灣景街呢間鋪正式開幕「白鬚旗艦店 Bakso Flagship Store」…過往呢七年，我哋面對過唔同嘅挑戰：做開荒牛由零開始去申請普通食肆牌照、經歷運動、疫情、疫情後遺症嘅轉變、拼命地守業、直到突然業主唔再續租等等。諗返轉頭都係一個好峰迴路轉嘅經歷，所有一點一滴全部都有血有淚。我地衷心多謝支持白鬚嘅每一位客人🤍 有每個星期都指定動作嚟飲酒嘅客人；有睇住佢剛剛學行到而家讀幼稚園嘅小朋友，每一次媽咪問佢想食乜嘢，佢都會答：「白鬚！」；有附近友好小店嘅街坊客人已變成好姊妹、好朋友；有好多位「牛骨湯飯先生」；有無得坐豆袋位會喊既小朋友；有住好遠但都定期嚟幫襯嘅朋友；有一直非常之包容同埋照顧我哋嘅街坊們；有呢排各區團購鍾意牛骨島嘅支持者；實在要多謝太多太多咁多年一直支持我哋嘅所有人🙏🏻 雖然我地未知 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 白鬚嘅下一個chapter 喺咩，不過，我地相信 Everything happens for a reason，今次呢件事發生一定有原因，可能有些事情需要我哋學習、可能係一個新機會去轉換而家嘅境況、可能係要我地去接受另外一些挑戰🔥我地之後一定會諗辦法繼續同大家見面🤍 最後呢兩個月大家有時間就過黎say 個 hi 、飲杯野、影下相一齊為𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 做最後嘅紀錄📸️🙂 而呢段時間我哋都會尋求唔同嘅可能性，如有任何有興趣同我地合作、幫助到我地嘅資訊，不論係交吉還原嘅裝修師傅、業主、投資者等等，歡迎pm 聯絡我哋，睇下會否有遇上嘅緣份。 Life must go on，有緣再會白鬚一定會 #行運一條龍 💪🏻🙂 #所有嘅安排都一定係最好嘅安排請繼續留意我哋嘅最新動向，stay tuned! 圖：以前 #白鬚仔洗骨時不時就會見到 #牛骨仔 😀，見到佢好開心嘅🙂早幾日又見到，你地睇下你地食牛骨湯時見唔見到？見到就影相tag 我地喇～ 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 online shop : www.bakso.com.hk ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/05/29に公開Bakso 白鬚香港

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📢 以下地區最後召集 🎙 白鬚 X 民聲冰室 X 師父好茶 @manshingrestaurant @sifugoodtea 晚餐有 #民聲冰室嘅 #肉餅山、#手撕雞；飯後嘆一杯 #師父好茶嘅本地手工泡茶；仲有放係冰箱看門口嘅 #白鬚一人前懶人湯包 #牛骨島，已經幫你一條龍咁諗好晒👍🏻🙂 📍 淘大 • 啟德團購 🗓 5月25號 21:00 截單 🚚 5月28號送餐 🔗 https://forms.gle/MAoZrtQikezX2wm69 (Link in Bio - Linktr.ee) 📍 紅磡 • 土瓜灣 • 黃埔團購 🗓 5月26號 21:00 截單 🚚 5月29號送餐 🔗 https://forms.gle/eEBbXWUHBn33cj5L6 (Link in Bio - Linktr.ee) 想睇吓黎緊六月份嘅快閃地區？ Stay tuned! Thanks for support 🤍 ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #自家製牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong #當牛骨島遇上肉餅山

2024/05/25に公開- 指定なし

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🎶 Fly me to your home 🏠 Let me play among your pot 🫕 Thanks to the beautiful Art work by @alittlebigco 🤍 With just one click on our website, and our delicious 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 will fly to your home 😃 🛒 Order now on 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 website : www.bakso.com.hk （link in bio - linktr.ee) ...................................................... 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 - Product Details: Beef Bone Soup is a must-try dish when customers visiting Bakso. We create this soup by simmering a large amount of beef bones and beef briskets overnight, resulting in a fresh, clear, sweet taste and aroma. To maintain its quality, we produce in a limited quantities everyday. However, due to its limited availability, there is often high demand for the beef bone soup and sold out in store. And consider many customers from the downtown are unable to visit our Sai Kung store regularly, we have finally come up with a solution and produce 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿. 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 is the best way that allows customers to enjoy the delicious taste of Bakso Beef Bone Soup wherever they are. Using a vacuum-sealing technique, we freeze and preserve the entire beef bone soup, ensuring that you can experience a flavour that closely resembles dining in our restaurant. ** When enjoying 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿, we highly recommend pairing with our homemade chili oil - “Tai Po Chill”. This combination enhances the flavour and allows you to savour the soup to the fullest. Net weight: 850 grams Product of Hong Kong 🇭🇰 ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/05/21に公開Bakso 白鬚香港

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Thank you 🤍🫶🏻 @loveatjournal 牛骨島懶人湯包，無得彈，變賢良淑德，得左👍🏻 🛒 想訂購可到 Bakso website 或本月各區團購 links in Bio - linktr.ee .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #BaksoProducts #白鬚產品 #Repost @loveatjournal with @use.repost ・・・呢個 #牛骨湯正到唔需要多講 😭 重點係連我都可以成功煮到呀😭 有留意我post既朋友或者會有印象 (又或者無 ? ) 以前我po過白鬚既印尼野食 🤤 雖然正但西貢真心遠 … 成日的唔起心肝入去食野 .. 而家 @baksohk 好貼心出左呢個 #牛骨島急凍包咁我可以唔洗出西貢都食到佢地嘅Signature dish 🥰 今次頹少少自己加左印尼9撈落去🤣 已經好正下次無咁累個陣可以煲個靚飯加落去做牛骨湯飯諗起都好正🤤 💲Price:: 🐮白鬚牛骨島 $98 🐮白鬚印尼牛丸 (12粒) $68 Order from:: https://www.bakso.com.hk/ . . #lej_西貢 . . #牛肉 #牛骨 #牛骨島 #白鬚 #西貢 #西貢美食 #煮婦人生 #我現時自己肯做飯 #Cookinglife #eatathome #homedinner #晚餐吃什麼 #一人晚餐 #印尼菜 #bakso #saikung

2024/05/16に公開Bakso 白鬚香港

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今日全日爆seed 🔥 10個鐘頭馬拉松，多謝大家 👊🏻 ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/05/16に公開Bakso 白鬚香港

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🐶: er….等咩呢..? 拎近d..拎近d….禾食得未…？🙄 @ahtaktuckshop 屯門阿德士多 5月份期間限定 #德呢樣 - 西貢直送 - 白鬚牛骨湯飯 🤍 多謝阿德讓白鬚牛骨湯飯首次喺西貢以外嘅地方熱辣辣地供應🔥 聽講只有假日、週末限量供應，想食就Dm 阿德預留喇～ Thank you @annacharleschau 🤙🏻 ...................................................... #屯門阿德 #阿德士多 #BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/05/11に公開- 指定なし

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Surfers’ favorite 🏄🏽 Grilled pork jowl w. fried vegetables & rice #烤豬頸肉炒菜配飯 ..................................................... Tel: 2720 3168 .白鬚旗艦店 I 西貢灣景街9號地下 BaksoFlagshipStore I G/F, 9 Wan King Path, Sai Kung. ...................................................... .#chill #vibe #goodvibes #BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #自家製牛丸 #白鬚烤豬頸肉 #grilledporkjowl #Beefbonesoupwithrice #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #streetfood #beachfood #hkig #hkfood #balifoodies #wesharewhatwelove #baksocommunity #loveworks

2024/05/10に公開Bakso 白鬚香港

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Hello 屯門嘅街坊朋友 👋🏻🖐🏻👋🏻🖐🏻 多謝一耕 @gaangone 帶禾入屯門 🤍 15/5 截單 • 18/5 貨到屯門一耕自取 (訂購 Link in bio - Linktr.ee) #Repost @gaangone with @use.repost ・・・一直都認為一間餐廳style真係好重要有好既style 先會得到大家注意同喜愛今次呢間野我一直都覺得佢地有好型既style 就係對屯門友黎講覺得超久遠既 @baksohk 見到佢地開始同小店合作做團購推廣佢地品牌諗都唔諗即刻就要搵佢地合作帶好野俾屯門街坊🫡 仲要見到佢地個牛骨湯，個樣都已經超吸引🤤🤤🤤 仲有佢地用印尼配方製造嘅手工牛丸🤤🤤🤤🤤🤤 仲有佢地印尼參巴醬同用大埔三門漁村配方既自家辣椒油🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 要飲野又有小見既印尼咖啡豆同自家手工啤每件產品都標榜香港製造🇭🇰 下星期六到貨想試下佢地啲野又唔想出咁遠就訂貨laa link in bio https://linktr.ee/Gaangone

2024/05/10に公開一耕 GaangOne 香港

https://www.instagram.com/explore/tags/Repost#Repost

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• 煮牛骨島你鐘意配咩食？• 烏冬、白飯、拉麵、芋絲都聽過🤔 而我地發現暫時 “粉絲” 係最高票數 🗳 咁你呢？或者有無其他創意嘅分享？多謝 #客人回圖 @summersum Order at BAKSO online shop: www.bakso.com.hk （link in bio - linktr.ee) ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/05/08に公開Bakso 白鬚香港

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多謝太古、西灣河街坊🤍 白鬚仔第一次送島到港島🚚 如需再訂購，可隨時到 BAKSO website 👇🏻 www.bakso.com.hk （link in bio - linktr.ee) Coming up 地區sss….👇🏻 #順利邨 #啟德 #淘大 #紅磡 #土瓜灣 #黃埔 Stay tuned! #當牛骨島遇上肉餅山 #民聲 @manshingrestaurant ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/05/08に公開Bakso 白鬚香港

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📢 Attention 各位港島東嘅島徒 👨🏻 我地聯乘大坑前輩民聲冰室 @manshingrestaurant ，白鬚仔終於可以出省城喇 👨🏻‍🌾 牛骨島今次衝到港島！🛬🫡 📍 太古城 • 鯉景灣團購 🗓 5月4號 21:00 截單 🚚 5月7號送餐（有兩個取貨點）除左有白鬚嘅一人前懶人湯包 #牛骨島及其他產品之外，當然唔少得民聲遠近馳名嘅 #肉餅山、#手撕雞 🐔 訂單送到你屋企附近，機會可一不可再，快！🫵🏼 Google form 訂購及資料詳情👇🏻 https://forms.gle/XNdFHosqwC7D7rTWA (Link in Bio- linktr.ee) Thanks for support 🤍 #當牛骨島遇上肉餅山 ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #自家製牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/05/01に公開Bakso 白鬚香港

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• 什麼是 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 白鬚卡？ • 為咗慶祝白鬚網站新推出，於網上購物凡購買滿5個 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 牛骨島就送一支自家製辣椒油「大埔椒」🌶 而選擇冷運方式嘅客人，白鬚卡將會連同牛骨島一併寄出，歡迎你於營業時間內憑卡到店換領🫶🏻 除此之外，優惠期內於白鬚網站購物亦可享受到以下優惠： - 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 牛骨島網站優惠價 $88（ ̶原̶價̶ ̶$̶9̶8̶ ̶） - 凡購買滿$300減$30 ；滿$600減$60 - 凡購買滿HK$800 ，可享免費送貨服務 𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊 Official website : www.bakso.com.hk (Link in Bio- linktr.ee) Thanks for support 🤍 ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #自家製牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong

2024/04/24に公開Bakso 白鬚香港

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#flashbacks 📸 Bakso Music event - Wanking night vol. 1 我哋好幸福，沿途遇到一班好好嘅同事 🤙🏻 #咁做得野得唔得架 #BaksoFamily • We Are Hiring • #全職 / #兼職 #招聘 #請人歡迎有經驗或新手加入團隊薪金視乎經驗： - 兼職 $60-$70/h 起 - 全職樓面水吧/廚房可達$18,000-$20,000 - 樓面經理薪金面議全職資料： * 每月8日例假，7日有薪年假起 * 每天10-11小時工作，1小時用膳，有膳食提供 * 生日假、勞工假期、員工定期活動日、勤工獎金 * 需可合法在港工作 * 準時上班、有責任心、可獨立處理工作 * 每月支票出糧（不設現金出糧）有興趣請DM💁🏻‍♀️ Hiring for Full time / Part Time *No experience are also welcome* Salary depends on experience : - Part time $70/h up - Server / Barista / Kitchen Chef could be up to $18,000 - $20,000 - Floor manager (Negotiable) About full time : . 8 days of holidays per month, start with 7 days of annual leaves . 10-11 working hours a day, 1 hour of meal break, includes staff meals . Birthday leave, Statutory holidays, staff activities, attendance bonus . Need to be authorized to work in Hong Kong legally . Need to be punctual, responsible and able to work independently . Salary by cheque monthly (no cash payment) Please DM if interested .- Part of the crew, part of the ship -. ........................................... .白鬚旗艦店 I 西貢灣景街9號地下 BaksoFlagshipStore I G/F, 9 Wan King Path, Sai Kung. Tel : 2720 3168 ..................................................... . #Hiring #JobOpening #FullTime #PartTime #chill #vibe #goodvibes #BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #wesharewhatwelove #baksocommunity #loveworks #牛骨島 #BeefBoneIsland

2024/04/17に公開Bakso 白鬚香港

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登登登…登！好消息🔥🔥🔥 除了親臨西貢白鬚旗艦店，為了讓更多客人能夠隨時隨地購買到我哋嘅特色產品，無論你身在邊個地區，都可以品嚐到我們的味道 - 我哋正式宣布，𝘽𝘼𝙆𝙎𝙊白鬚終於推出了網上購物站喇！👇🏻👇🏻👇🏻 Online shop website : http://www.bakso.com.hk/ (Link in bio - linktr.ee) 特別推薦給你係最新推出一人份量嘅 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 牛骨島 - 採用冷藏和真空保存的方式，將整個牛骨湯凍結起來，保證新鮮度和口感，無論你身在何處，都能以最方便嘅方法品嚐到最接近堂食嘅味道。白鬚牛骨湯每日用大量牛骨、牛腩、洋蔥、蒜蓉等唔同料頭慢火熬製超過10小時而成，湯頭新鮮清甜，牛腩香淋。每日限量生產，以確保品質保持水準，係我哋用心之作🤎 而為咗慶祝網站新推出，在我們網站上購物，你將享受到以下優惠： - 凡購買滿$300減$30 ；滿$600減$60 - 凡購買滿HK$800 ，可享免費送貨服務 - 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 牛骨島網站優惠價 $88（ ̶原̶價̶ ̶$̶9̶8̶ ̶） - 凡購買5個 𝘽𝙀𝙀𝙁 𝘽𝙊𝙉𝙀 𝙄𝙎𝙇𝘼𝙉𝘿 牛骨島送一支大埔椒（憑白鬚卡到店換領） 🚚📦 有關送貨須知及取貨選擇： - 可選擇到西貢白鬚旗艦店自取 - 或可選擇順豐到付［註 *順豐到付: 急凍及非急凍食品會分開寄出的」如有任何問題、查詢及意見，請歡迎Dm 我哋💁🏻‍♀️🤍 thanks for your support! ...................................................... .#BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #自家製牛丸 #牛骨湯飯 #BeefBoneIsland #牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #sambal #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong #outdoorcooking

2024/04/09に公開Bakso 白鬚香港

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Happy Easter 🐣 holiday vibe 🤙🏻 ..................................................... Tel: 2720 3168 .白鬚旗艦店 I 西貢灣景街9號地下 BaksoFlagshipStore I G/F, 9 Wan King Path, Sai Kung. ...................................................... .#chill #goodvibes #BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #自家製牛丸 #白鬚牛骨湯飯 #牛骨湯飯 #Beefbonesoupwithrice #BeefBoneIsland #白鬚牛骨島 #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #大埔椒 #TaiPoChill #自家製辣椒油 #HomemadeChiliOil #BaksoProducts #白鬚產品 #香港製造 #ProductOfHongKong #hkfood #wesharewhatwelove #baksocommunity

2024/03/30に公開Bakso 白鬚香港

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#flashbacks Staffs annual party 📸 we have an amazing team, thank you for your love & hard work 🤍 #BaksoFamily BTW … • We Are Hiring • #全職 / #兼職 #水吧 #廚房 #樓面 #招聘歡迎有經驗或新手加入團隊有興趣請DM Hiring for Barista / Kitchen Chef / Server Full time / Part Time *No experience are also welcome* Please DM if interested .- Part of the crew, part of the ship -. ........................................... .白鬚旗艦店 I 西貢灣景街9號地下 BaksoFlagshipStore I G/F, 9 Wan King Path, Sai Kung. Tel : 2720 3168 ..................................................... . #請人 #Hiring #JobOpening #FullTime #PartTime #chill #vibe #goodvibes #BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #wesharewhatwelove #baksocommunity #loveworks

2024/03/21に公開Bakso 白鬚香港

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#白鬚電影分享 🎬 🫶🏻 為回顧一個 #十年約定，一個有關西貢太平清醮及村落變遷的故事，白鬚聨乘曾翠珊導演 @jexxey 將會舉辦一次《河上變村》（2014）的播映會 🎥 而相隔十年後新一套的《冬未來》 @winterchants 將於今個星期四 3月14日獻映。《河上變村》（2014）社區電影播映會日期：13/03/2024 星期三時間：7:00pm 開始放映（片長100分鐘）地點：西貢白鬚旗艦店 - 免費入場，不設劃位，街坊朋友請放映前早少少來就座 - 最低消費一杯飲品，餐廳內也有晚餐可供享用 - 播映後會有村民代表作分享，他們是《冬未來》的其中一對主角（雙生兒） ———————-———————-———— 《#河上變村》電影簡介曾翠珊繼《蠔涌》（網絡互動作品）、《河上風光》（短片）和《大藍湖》（長片）後的「蠔涌四部曲」，精心經營的首齣紀錄片製作。從蠔涌村民的聚散離合、生活點滴，看城鄉經濟的發展。導演走訪英、法等國家多個城市，用鏡頭捕捉美景和風俗，探討漂流他鄉的村民對鄉土的感情，尋回那遺忘失落的根。十年一度的太平清醮，除了是代代相傳的禮節儀式，更是家庭團聚及遊子思鄉情的見證。在今日香港人面對不明前景，思考何去何從之際，導演希望藉著作品，從離鄉別井的經歷去探索家的定義，並從社群流徙的故事去反思過去和展望村落的未來發展。這是一部極具誠意及啟發性的本地紀錄片製作。 ———————-———————-———— 導演簡介 - 曾翠珊 2012 香港電影金像獎最佳新晉導演。2008 年完成的首部長片《戀人路上》於台灣南方影展中獲最佳劇情影片。2011 完成第二部長片《大藍湖》，獲得獎項包括第十五屆上海國際電影節亞洲新人獎評委會特別獎及獲選為香港電影評論學會 2011 年度推薦電影。2016 憑《河上變村》獲得 FilmAid Asia 頒發人道主義大獎。其他電影長片作品包括《香氣》(2014)及《非分熟女》(2019)。近年除了電影製作，同時活躍於跨領域合作創作，參與不少舞錄像創作。曾氏首個 VR 作品《無舞之間》入選 2022 年意大利威尼斯電影節 Venice Immersive 單元。最新紀錄長片《冬未來》現正公映。

2024/03/11に公開Bakso 白鬚香港

https://www.instagram.com/explore/tags/白鬚電影分享#白鬚電影分享https://www.instagram.com/explore/tags/十年約定#十年約定https://www.instagram.com/explore/tags/河上變村#河上變村

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Ft. Soto Ayam with noodles 印尼雞湯粉 #sotoayam ..................................................... Tel: 2720 3168 .白鬚旗艦店 I 西貢灣景街9號地下 BaksoFlagshipStore I G/F, 9 Wan King Path, Sai Kung. ...................................................... .#chill #vibe #goodvibes #BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #白鬚牛丸 #自家製牛丸 #白鬚牛骨湯飯 #牛骨湯飯 #Beefbonesoupwithrice #HomemadeBeefballs #HomemadeBakso #streetfood #beachfood #hkig #hkfood #balifoodies #wesharewhatwelove #baksocommunity #loveworks

2024/03/08に公開Bakso 白鬚香港

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BAKSO Indonesian Mandheling Dripping Coffee ☕️ Flavor profile: Black Pepper, Dark Chocolate, Pine, Hint of herbs & Sugarcane sweetness Origin: Sumatra, Indonesia Varietal: Catimor Process: Anaerobic fermentation + Wet hulling (Giling Basah) Altitude: 900-1100m asl Grade: G1, triple picked Roast level: Medium dark Mandheling indeed is the name of a tribe, not a place nor varietal, who live and grow coffee in a highly humid environment, making it almost impossible to dry coffee cherries naturally. To facilitate drying, parchment beans are hulled when the moisture content is still high, ranging from 22 to 40% moisture content, then back to sun-drying until roughly 12.5%. This unique process is called “Giling Basah” and will create a coffee with flavor quite unlike anything else. BAKSO coffee beans are available for sale 🛒 ———————————————- 白鬚印尼曼特寧滴漏咖啡 ☕️ 風味簡介：黑胡椒、黑巧克力、松樹、帶香料和甘蔗的甜韻產地：印度尼西亞蘇門答臘島品種：卡蒂莫處理法：厭氧發酵+濕刨（Giling Basah）海拔高度：900-1100m asl 等級： G1, 3次手選烘焙程度：中深萬特寧-其實是一個部落的名稱-並不是一個地方或品種，這一族在高度潮濕的環境中生活和種植咖啡，因此幾乎不可能使用日曬處理法來乾燥咖啡果。為了促進乾燥，羊皮豆在水分含量仍然很高（水分含量為 22% 至 40%）時去殼，然後放回陽光下乾燥，直至大約 12.5%。這種獨特的工藝被稱為濕刨(“Giling Basah”)，並創造出一種特有的、風味獨特的咖啡。（白鬚咖啡豆店內有售） ———————————————- #ColdBrew #ColdBrewCoffee #CoconutColdBrewCoffee #BaksoIndonesianMandhelingCoffeeBeans #MandhelingCoffee #MandhelingCoffeeBeans #CoffeeBeans #DarkRoast #DarkRoastCoffee #白鬚豆 #白鬚咖啡豆 #白鬚曼特寧咖啡豆 #深焙咖啡豆 #冷泡咖啡 #chill #vibe #goodvibes #BaksoFlagshipStore #白鬚旗艦店 #西貢 #saikung #baksohk #白鬚 #bakso白鬚 #wesharewhatwelove #baksocommunity #loveworks

2024/03/02に公開Bakso 白鬚香港

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