HOUSEHOLD | Seaside Inn / private / gallery / kitchen

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氷見産のいちじくを使ったおやつ、イートンメスとアイスの登場です。いちじくを届けてくれているのは、長谷川果樹園（ @hasegawakajyuen ）さん、毎度一粒ずつ丁寧に納品してくださっています(動画のとおり)。長谷川さんはスタッフみつほさんの前の職場の同僚（後輩）で、幸運なことにそれぞれ職場は変わってもこんな形で縁がつながっています。太陽の下で汗をかきながら、また雨の日は雨に打たれながらも懸命に育ってくださったいちじくはとっても大粒。今の時期はバナーネで、ねっとりしたやさしい甘さの中にみずみずしくほのかな酸味が口の中でほどけます。イートンメスは、そんな大きないちじくをまるごと贅沢につかっています。イートンメスとは、果物とメレンゲクッキー、生クリームの3つをラフに合わせた簡単なおやつです。わたしたちのイートンメスは、サクサクしとしつつも手作業のご愛嬌でちょっとカラメルぽくなった軽めのメレンゲクッキーと、さわやかなマスカルポーネのクリームでつくっています。英語の「mess」は「ぐちゃぐちゃ」という意味ですので、名前のとおりスプーンで崩しながら味わってください。アイスは、食感を楽しんでもらえるよう昨年と少し趣向を変え、胡桃とピスタチオをトッピングしています。イチジクアイスのプチプチ上に、胡桃とピスタチオの香ばしさが楽しいアイスです。イチジク姉妹（とにかく甘えんぼうでユーモアでチャーミングな妹的イートンメス👧🏻🎈と、クールでさっぱりしてるけどかしこくおしゃれになった姉的アイスクリーム👩🏻‍🦱🥂）どちらもどうぞよろしくお願いします！ ————————— HOUSEHOLD 1F kitchen | open 月火水土日　13:00-18:00(L.O.17:00) ※ 日曜日のみ朝営業あり　8:30-10:00 (L.O.9:30) | close 木金 ※ 臨時営業/休業はストーリーにてご確認ください #イチジクのイートンメス #イートンメス #etonmess #figetonmess #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #料理ができる宿 #海が見える宿 #富山 #氷見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル（質問）食べるならどっちが食べたい？

2024/09/06に公開Household 日本富山県

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「#イトナミ胃と波」02,03を発刊＆発送しました！ HOUSEHOLDの会員制度「#HOUSEHOLDship」の会報誌、もう面目ないほど遅くなったのですがついにリリースしました（本当に申し訳ございません）！時間は経ってしまったけどおもしろさは妥協しませんでした。 ------------------------ 02の特集は「近所のおじさん」 ------------------------ HOUSEHOLDをとりまくおじさんたちについて、おじさんの1日に密着したり、まちで歩いているおじさんに声をかけたりして、漁師町氷見に生息するおじさんの生態を紐解いた。会えるおじさんマップ、おじさんの休日ルーティーンなど誰得の情報が満載。うっとおしいけど愛すべきおじさんの世界へようこそ。 ------------------------ 03の特集は「笹倉家の朝食」 ------------------------ 朝食を切り口に氷見の人々のくらしを垣間見る。ゲストに提供している笹倉家の朝食をつくる生産者さんのキャラクターやライフストーリーを紹介。また漁師さんなど同じ氷見に住んではいるけれど生活スタイルのまったく違う人たちの朝ごはんもルポした。HOUSEHOLDが大切にしている朝ごはんとその背景について知ってほしい！ HOUSEHOLDでは、だれかの家の勝手口から台所におじゃまするような感覚で、まちを楽しんでもらうことを「 #勝手口からの旅」と呼んでいます。できれば訪れてくれる人すべてにこのまちのおもしろさを共有したい。しかし1泊の滞在だとなかなか伝えきれないのが現実。またわたしたちも日々の仕事を回す中で、まちのひとたちとの関わりの中でうまれるエピソードを全部拾って伝えるのはなかなか難しい。「イトナミ胃と波」はそんな雑多な日常からテーマを決め編集し、年1回不定期に発刊するHOUSEHOLDのzineです。『イトナミ』には笹倉が感じてもらいたいまちのひとたちの「営み」と重ねて、氷見のおいしい料理についついつかまれてしまう「胃」、忙しく暮らすわたしたちのそばでたえず打ち寄せる「波」の意味を込めています。HOUSEHOLDのまわりで起きるなんてことない日常、日々流れる時間の中で改めて書き留めておきたいことを、手紙書くようにお伝えしています。「イトナミ胃と波」は一般販売はしておらず、会員の方やHOUSEHOLDに深く関わりのある方にお配りしております。先日発送しましたので、もしもポストの中に入っているのを見つけましたら、拙文ではありますがどうかご笑覧ください。みなさんの日常の中に、ふふっと笑いつつ、心の中の糸電話で会話するような時間が作れればと思っています。 #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/09/05に公開Household 日本富山県

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8/31（土）直前割のご案内心配していた台風の影響ですが、富山では明日の朝が雨風のピークで週末は回復するそうです。もしご予定が空いている方がおられれば、夏休み最後の思い出や残暑払いに、氷見にご旅行・ご滞在をご計画ください。 HOUSEHOLDのInstaramをいつもみていただきありがとうございます。 💎 直前なのでご宿泊代金から10%OFFでご案内します（nami,yane,privateどの部屋でも可） ▼ ギフトコード —————————— typhoon_majikanben —————————— ※ 2024年8月31日（土）のみ有効 ▼ ギフトコードご利用方法上記ギフトコードをHPからのご予約時に、【ギフトカード（ギフトカードをお持ちの方は、こちらにギフトコードをご入力ください）】の欄に、ご入力ください。ギフトコードと同額分割引された状態で予約ができます。（「ギフトコードが適用されました」と表示され、予約の詳細画面で、「Coupon discount amount: -XXXXX」が確認できます）市内飲食店も多数のキャンセルがあるとのこと、普段なかなか予約がとれないお店でも今週末は空いているかもしれません。ぜひチャレンジしてみてくださいね。 8月最後の週末、HOUSEHOLDでお待ちしています。 #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/08/30に公開Household 日本富山県

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9/15 （日） #旅するたぐちごはん　発酵とスパイスの食事会 9月の三連休の中日の夜に、ごはん会のおしらせです。発酵とスパイスを主題としたさまざまなお料理が登場します。またドリンクを提供してくれるのはともぞうさん、ワインを中心でありつつもノンアルの人にもやさしいラインナップでお迎えしてくれます。たぐちさんの作るごはんがおいしいは言うまでもなく、普段使いの食材も、料理方法や魅せ方でこんなふうに拡がるんだあ！と目から鱗な発見にあふれる料理ばかりです。 ▼ 当日のメニュー（予定）・旬の食材を使ったビリヤニ・地元の果物と塩麹のサルサソース、お魚のフリットとともに・ナッツと季節野菜のキョフテ・野菜のスパイスお惣菜 ※ 当日の仕入れ次第でメニュー変更になる場合もありますそしてドリンクを提供してくれるともぞうさんのご紹介も。そもそもたぐち夫妻との出会いを作ってくれたのはともぞうさんでした。ともぞうさんとの出会いも忘れられません、彼が奥さんと友人たちとともにHOUSEHOLDに宿泊してくれた日、夕方カウンターに座ってと言われ、そのまま座ってたらどんどん食べ物や飲み物がテーブルに運ばれてきて、もてなされ慣れてないわたしたちは（もちろんいい意味で）不意打ちを食らいました。そう、ともぞうさんは、（もちろんいい意味で）とてもひとたらし！　旅先で出会った人と新たな人のつながりや流れをつくったり、名古屋を中心に人生に新たな感覚の出会いの場をつくる才覚の持ち主。2020年にともぞうさん企画で寒ブリをまるごと氷見から持って行って名古屋で食べる会をしたときに、ホストとして迎え入れてくれたのがたぐち夫妻でした。たぐち夫妻の手にかかった料理は、ストレートからの変化球もありで、会場をおおいに沸かせた最高の晩餐となりました。そして名古屋の（もちろんいい意味で）脂がのっている人たちに混ざって楽しい夜を過ごせて、なんかすごいいい渦に巻き込まれたなあ、、と気持ちよくなったものでした。　当日はかとう夫妻でお店に立ってくれます！このごはん会は、たくさんの人に来てほしいな〜たぐち夫妻・かとう夫妻にみんな出会ってほしいな〜という気持ちは強くありつつ、でもあんまり忙しくなってほしくないな〜来てくれた方たちとゆっくり会話を楽しめる会になってほしいな〜と思っています。ですので、来てくださる方もどうかお時間とお腹には余裕を持って来ていただけたら幸いです。｜日時：　9月15日(日)　17時30分開始〜21時（LO 20時30分）｜定員：　なし/予約不要　（※お子様も歓迎）｜参加費：　税込2000円　(お惣菜盛り合わせ、ドリンク1杯付き) ｜内容：エントランスフィーとして2000円をお支払いいただき、その後はキャッシュオンにて料理、ドリンクの追加を注文できます。 🥘 料理：たぐちごはん (@taguchigohan) 2016 年より名古屋市本山にて料理教室を運営季節仕事や旬の食材をテーマにした保存食、発酵食、スパイスの使い方など、一回完結のワークショップ形式の教室を開催自宅で再現しやすいレシピに定評がある。 2020 年よりお弁当販売開始自家製調味料を使い、旬の食材や季節野菜を盛り込んだお弁当を販売料理教室、お弁当の詳細は HP より https://taguchigohan.com 🍾　ワイン：pithos (@tomozo2012)

2024/08/23に公開Household 日本富山県

https://www.instagram.com/explore/tags/旅するたぐちごはん#旅するたぐちごはん

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8月3日（土）は #ひみまつり（花火）開催のため、17:00-19:00テイクアウトのみの臨時営業を、通常の喫茶営業（13:00-18:00　<L.O.17:00>　）とともにしています。夏にぴったりなドリンク🥤やアイスサンド🍨をご準備しています、氷見駅や駐車場から花火会場の道すがらよかったらお立ち寄りくださいください〜！テイクアウトメニュー 🍓氷見産いちごのアイスサンド 🍉石川産スイカ丸絞りジュース 🍈氷見産自家製梅シロップソーダ 🍎氷見産100%ストレートアップルジュースアイスコーヒー等アイス系ドリンクも可 💡HOUSEDHOLDはノンアルですので🍷🍺飲みたい方はお近くの @brewmin_beer 、 @_____buono_pesce____ さんへ。もちろんまつり会場でもたくさん屋台が出ていますよ。 ▷ 喫茶営業・　通常の喫茶営業中でもテイクアウトは可、17:00以降はテイクアウトのみの営業です。・　花火は20:00スタートですが、テイクアウトは19:00クローズです。すいません、スタッフ一同も花火を満喫させていただきます！ ▷ 駐車場・　会場付近混雑しますので、ご注意ください。ひみまつり会場（番屋街正面の比美乃江公園公園）近くの駐車場が、北から順（番屋街→氷見漁業交流センター→氷見漁港）に満車になって午後の遅い時間は、氷見漁港南側でさえ満車になります。そして18:00以降は会場周辺は車両進入禁止、HOUSEHOLD前の南大町交差点以南、海沿いの道も片側通行止め・全部縦列駐車になります。駐車場は現場の警備員さんの指示にしたがいお停めください。 ▷ テイクアウトされる方へお願い・　お支払は現金のみ・　ゴミはお持ち帰りください（営業時間中であればHOUSEHOLDで回収します）・　HOUSEHOLD屋上は当日ご宿泊される方のみご利用いただけます。17:00以降お手洗い等はお貸出できませんのであらかじめご了承ください。（17:00までに入店・ご注文いただければ18:00まで店内をご利用できます）。その他、ストーリーズハイライト（夏｜8.3）にいろいろご案内していますので、よかったら参考にしてください💫 一緒にすてきな夏を過ごしましょうね☺️ ————————— HOUSEHOLD 1F kitchen | open 月火水土日　13:00-18:00(L.O.17:00) ※ 日曜日のみ朝営業あり　8:30-10:00 (L.O.9:30) | close 木金 ※ 臨時営業/休業はストーリーにてご確認ください | Parking 県営氷見漁港駐車場をご利用ください #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/08/02に公開Household 日本富山県

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「とんでもない喫茶オープン初日」と、6年喫茶を続けてこられたことのお礼ーー毎年周年を迎えると、HOUSEHOLDの喫茶初日を思い出す。今となっては笑い話なのですが、オープン初日はじめて訪れてくれたお客さんに「コーヒーください」と言われ、そこではじめて「あ、そういえばコーヒーちゃんと淹れたことないな…」「あれ、そもそもメニューないな…料金どうしよう…」と何も準備してなかったことに気づいたという。まあ喫茶のほうはひっそりとオープンしたので訪れるお客さんもほとんどいなかったのですが（写真に映る人たちはオープニングレセプション手伝いにきてくれていた方たちがほとんど）、まあほーんととんでもないですよね。そこから少しずつ試行錯誤をし、心やさしいお客さんが懲りずに訪れていただいているおかげで、今のHOUSEHOLDの喫茶があります。あれから6年、、いつきてもちゃんとドリンクとおやつを提供できるようになりました。（当たり前だろというツッコミは、心の中のおおらかな海に沈めて〜💫）　 HOUSEHOLDにはスタッフとして、2年前の夏からみつほさんとりなさんが、そして今年の夏からはなおみさんがジョインしてくれています（なおみさんは喫茶をメインとしてお店に立ってくれる予定です）。スタッフが3人に増え、お店をおまかせできる日も増え、宿業の隙間でどうにかこうにか喫茶営業をしていた時代に比べれば、格段にやれることが増えてきました（6年前のなつみ〜〜！大丈夫よ〜だから泣かないで〜）　これからは、ずっと心にあたためてきたメニューが提供できるようになったり、営業時間も工夫してもっと気楽に立ち寄れる場所に育てていきたいなと考えています。いつもきてくださる常連のみなさん、常連だったけど転職や進学・留学で今は遠くで暮らしているあなたも、お子さんが産まれてなかなか来にくくなってしまったあなたも、毎日来てくれてたけど極楽浄土へ旅立ってしまったあなた🐈も、最近になってようやく中に入ってきてくださるようになった地元の大先輩方も、本当に本当にありがとうございます。新品まっさらだったHOUSEHOLDの玄関（勝手口）も、今は木の経年変化と年々伸びてくるツタ植物のおかげでか、氷見のまちの景色にも馴染んできた気がします。これからもこのまちでほがらかに、地元の人や旅人のみなさんをお迎えできたらと思っています。 7年目のHOUSEHOLDもどうぞよろしくお願いいたします！ HOUSEHOLD 笹倉慎也、奈津美、みつほ、なおみ、りな、息子（2歳） ————————— HOUSEHOLD 1F kitchen | open 月火水土日　13:00-18:00(L.O.17:00) ※ 日曜日のみ朝営業あり　8:30-10:00 (L.O.9:30) | close 木金 ※ 臨時営業/休業はストーリーにてご確認ください | Parking 県営氷見漁港駐車場をご利用ください #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/07/31に公開Household 日本富山県

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💘6周年の喫茶特別メニューバタークリームケーキ、今週末7/27（土）から、ピースに分けて数量限定で提供します🤲🤲 シンプルなスポンジの生地にアプリコットのようなほんのり甘酸っぱい梅ジャムを挟み、バタークリームをたっぷりとコーティングしたケーキです。3段という特別感のある可愛らしい見た目もポイント。今年7月からスタッフとしてジョインしてくれた直美さん @___36nao に作ってもらっています（改めてスタッフのみんなの紹介も近々させて）そして、、 🎂 HOUSEHOLDのお祝いケーキもリニューアル！今回はHOUSEHOLDの周年ということで特別にピース🍰で提供しますが、今後ご宿泊いただく方はこちらのケーキをホールでご用意することもできます🎂誕生日や記念日、歓送迎会など、シンプルな見た目だからこそ、フルーツやキャンドルでTPOや自分好みのアレンジが楽しめます。もちろんシンプルにそのままでもかわいい、ご依頼いただければフラッグで自由にメッセージを入れてお出しすることもできますよ。 🍋またもうすこしささやかな感じがいいという方は、ホールで食べるウィークエンドシトロンもおすすめ。贅沢に果肉と果汁もたっぷりとつかったレモンケーキ、そこにマスカルポーネのクリームときび糖でじっくりと煮詰めたレモンピールがサンドされていて、表面のアイシングにもレモンとピスタチオをたっぷり使った一品です。フランスでは「大切な人と一緒に過ごす週末に食べるケーキ」という意味が込められています。 HOUSEHOLDでの滞在が甘く楽しい時間になりますよう、お手伝いさせていただけたらわたしたちもうれしいです〜☺️💘 ————————— HOUSEHOLD 1F kitchen | open 月火水土日　13:00-18:00(L.O.17:00) ※ 日曜日のみ朝営業あり　8:30-10:00 (L.O.9:30) | close 木金 ※ 臨時営業/休業はストーリーにてご確認ください | Parking 県営氷見漁港駐車場をご利用ください #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/07/22に公開Household 日本富山県

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#足漕ぎスイカジュース HOUSEHOLD の夏の名物メニューです🍉 自転車を漕いでミキサーを回し、おいしいスイカジュースを作ろう。スイカの種類は #金沢スイカ #能登スイカ #入善ジャンボスイカなどその時々の仕入れによって変化します。おすすめのスイカがあればぜひ買わせてください🍉 （スイカの入手が困難になり次第、予告なく終了となりますご了承ください）海水浴やお盆休みに富山や氷見に来られる方はどうぞお立ち寄りください🌻🚲🍉🌊 ————————— HOUSEHOLD 1F kitchen | open 月火水土日　13:00-18:00(L.O.17:00) ※ 日曜日のみ朝営業あり　8:30-10:00 (L.O.9:30) | close 木金 ※ 臨時営業/休業はストーリーにてご確認ください | Parking 県営氷見漁港駐車場をご利用ください #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル #watermelon #watermelonjuice #スイカジュース

2024/07/20に公開Household 日本富山県

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あえて #自分でつくるかき氷をしよう。　魅力的なかき氷を提供しているお店は数あれど、自分で一生懸命つくる思い出に勝るものはありません。 🧊💫 氷は自分で削る HOUSEHOLDでは昔ながらの氷屋さんの氷を、こちら大御所感漂う昔ながらのかき氷機で削っていただきます。削り方によって味や見た目が変わるのでワクワクします。 🥄シロップは自分でかけるシロップやジャムは果実からすべて手作り、溶けてもおいしい（ジュースみたいになる）のがポイントです。好きなものを2種類からお選びください。どんな組み合わせにするか、氷の山のどこにかけるか、つくるひとのセンスが問われます。 🍓 ストロベリー定番中の定番。大粒ないちご、鮮やかな赤とやさしい甘さは期待を裏切りません。 🍋 ハチミツ＆レモン夏の暑さに爽やかさNo.1。レモンの輪切りのトッピングがかわいいです。 🍑 プラム＆ローズマリープラムの甘酸っぱさに、ローズマリーの爽やかさがくせになります。 🍍 キャラメル＆パイナップルコクのあるキャラメルにパイナップルの酸味、あとをひく美味しさです。 🍇 ブルーベリー＆ラベンダーブルーベリーの甘酸っぱさに、ラベンダーの華やかに香ります。 🐄 自家製練乳氷や果物に合うよう濃厚に煮詰めました。バニラアイスより甘さが強めです。 🍨 バニラアイスクリームかき氷とバニラアイス！　最強の組み合わせです。 ※ シロップの種類は予告なく変更あり、売切も含めご了承ください ※ 店内のみ、テイクアウトはできません。7/20（土）からの期間限定で8月後半まで提供予定です。暑いからって不貞腐れててもしかたない、暑いなら暑いなりに夏を楽しみたい！ただただ涼みにでも、海水浴の帰りにのご休憩でも、夏を楽しみたいという方はどうぞお越しいただければうれしいです🍧🏖️ ————————— HOUSEHOLD 1F kitchen | open 月火水土日　13:00-18:00(L.O.17:00) ※ 日曜日のみ朝営業あり　8:30-10:00 (L.O.9:30) | close 木金 ※ 臨時営業/休業はストーリーにてご確認ください #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/07/18に公開Household 日本富山県

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HOUSEHOLD 夏休み空室案内 (宿泊前に知って得するポイント付き💫) 夏休み、しっかり休める人は喜んで休んで。夏休み、おやすみだけど家族のことで忙しいよという人は、どうか甘えられる場所を見つけてどうにか休んで。夏休み、いつもどおり仕事の人は、本当にありがとう、どうか休めるときにがっつり休んで。夏休み、いつも以上にハードな仕事の人は、どうか世間が夏休みから戻ったらここぞとばかりに休んで。大人になればなるほど、休むのって簡単じゃなくなりました。大人になったら自由に休める、と子どものときは思っていたけど、社会に、家族に、自分のかわりに働いてくれる人がいるから自分は休めるんだってことに気づきました。仕事が休めても、気は休めてない人がたくさんいるのも、大人になった今は知っています。そういう意味でいえば「夏休み」という誰でも知っている言葉は都合よく使い、休む口実をどうにか掴みたいものです。休まないとね、他人にやさしくできませんし、仕事もうまくいきませんから。今年2024のテーマは「夏休み、がんばらない」です。互いに労い、今生きてる世界への感謝の気持ちとともにみんなが夏休みをとって、やさしくなれる時間を過ごせますように。 _______________________ ◎ おすすめの日程： 7-8月土曜日、お盆期間中はお部屋が埋まりつつありますが、平日はまだご宿泊できる日もあります。ストーリーハイライトの空室カレンダーをご覧ください（最新の状況はHPにて）｜7/20（土） nami ｜7/27（土｜6周年） yane ｜8/3（土｜花火大会） private ｜< お盆期間中、privateならまだ若干空室あり > ｜8/24（土） nami ｜8/31（土） nami,yane ◎ おすすめのお部屋気軽なひとりたび、カップルのアクティブ旅 ▶︎ nami （1-2名）カップルまったり旅、家族・友人同士のうきうき旅 ▶︎ yane (2-3名) にぎやかなグループ旅行・連泊家族旅行 ▶︎ private (3-5名) ◎ 宿泊前に知ってて得するポイント・2泊以上で「とやまワーケーション・テレワーク推進事業助成金」【宿泊費半額助成】あり、リモートワークの家族（片親休めずでも、ここ（家）ではないどこかへ行きたい家族）にもおすすめです。・名古屋/関西から富山へのJRが半額。北陸への旅行のJR電車がほぼ半額になる「乗ってみよう北陸☆WEB早特21」が8/31まで販売中だそうです。・2024年1月にギフトカード購入してくださった方、使い忘れていませんか？・あえては言ってませんでしたが、大人もこどもも「がんばらない」ひひひな氷見の夏休みプランは、大人だけでもいけます。いつもがんばっている（そしてこれを読んでくれている）人へ届け💫 #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #富山 #氷見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテルみなさん、夏休みは…↓

2024/07/16に公開Household 日本富山県

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ちょっと夕方涼しくなってきたのを狙って、#キス釣りエサ（🐛）さえ自分でつけられれば、徒歩数分の川の河口で気軽に楽しめます。Timmy とJasonはとても楽しそうだった。 #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅#まちやど #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/07/15に公開Household 日本富山県

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7/27（土）㊗️HOUSEHOLD 6周年！陽子のおしかけごはん笹倉の友人で料理家の陽子a.k.a @sukiben_ / @eatful_life が、HOUSEHOLD 6周年を祝し、東京からおしかけてきます。当日は陽子さんが旬の食材でおいしいランチをふるまってくれます（予約制）。陽子はだいたい突然やってくる。笹倉家が出産育児で、もしくは仕事の繁忙期でもうごはん作る余裕がないときに察したように「あ、わたしごはんつくるから！」と笹倉家に訪問（おしかけ）、キッチンに立ち料理を振舞ってくれる。ドラマとかでたまに見る、冷蔵庫を開けて「なんか適当につくっておくね〜」ってやつです。弱ったときに手作りのあたたかい料理（しかもプロの味）が出てきて笹倉家は何度助けられたことか。陽子が料理すると、台所の余り物も、もらいすぎて困ってた野菜とかも急にご馳走になるんですよね、派手さはないけどホッとする家庭料理。しかしひとくち食べると生産者さんへのリスペクトや食べる人への心遣い、そして食材の持ち味を活かす料理技術とセンスの高さ、そして情熱が伝わってくる。本当身体に染み入り幸せになります。そんな愛と情熱の女・陽子が、それ（おしかけ）を今回HOUSEHOLD6周年のお祝いとして開催してくれます！当日は本来のおしかけのごとく、前日当日に手に入った食材を中心にランチとして用意してくれます。陽子の料理を食べて、わたしたちが元気になったように、夏真っ盛りで疲れた身体にみなさんにもたくさん元気になってもらいたいなと思います。当日は一応HOUSEHOLD6周年ということで、アニバーサリーケーキもご用意します（こちらはHOUSEHOLDのニューフェイス直美にお願いしました）！こちらは切り分けたものを数量限定でイベントだけでなく週末の喫茶営業でもご用意します。こちらも一緒に楽しんでもらえたらうれしいです。陽子と一緒に、HOUSEHOLDでお待ちしています！ _______________________________ （text by organizer）以前、sukiben / Himiでもお世話になりそれ以降友人としても仲良くさせてもらっている富山県氷見市にあるHOUSEHOLDさんが6周年を迎えるそうです。特にイベントをする予定もないとのことだったので、ファンとしてお祝いと日頃のがんばりを労る意味で料理を作って振る舞うというおしかけイベントを開催することになりました！ HOUSEHOLDを通して知る氷見での日常や風景が、故郷富山を感じるひとときですそんな”料理を通してまちを楽しむ海辺の小さな宿”HOUSEHOLDで氷見や富山の日常の中にある食材を使って作るプレートランチを作りたいと思ってます個人的には富山を離れて1年半、料理を続ける中で今の自分が作る料理を食べて欲しいなという思いもありますとりあえず、おいしいごはんを作るのでみんなでテーブルを囲んでHOUSEHOLDの6周年をお祝いしましょう! という会です。 ○ Date and time /日時: 2024年7月27日（土） 2部制、一斉スタートになります＜1部＞11:30~13:00 ＜2部＞13:30~15:00 ・予約制（満席に達し次第受付終了）・当日の喫茶営業は13:00からとなります（ただし席数に限りがあり満席の場合はお待ちいただく場合があります）1部ご参加の方は、2部イベント準備のためお席をご移動をお願いしますが、引き続き喫茶をお楽しみいただくことも可能です。 ○ Fee /料金 ¥2200（税込） ※ 当日現金でお支払いください ◎ 食後は別料金で特別メニューのケーキもお楽しみいただけます。 ○ Apply /お申し込みお申込フォーム（ストーリーハイライトに貼ってあるリンク）より承ります。  ○ Cancel policy /キャンセルポリシーキャンセルをされる場合はお早めにご連絡ください（キャンセル待ちの方にご案内できます）。キャンセルは7月24日（水）23:59までにご連絡ください。ただし大変恐れ入りますが、25日以降のご連絡は100％のキャンセル料をいただいております（当日までに代わりの人が来られるようであればかりませせん）。材料の手配などの都合上ご理解いただけますと幸いです。

2024/07/12に公開Household 日本富山県

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「わたしたちの暮らしは誰かの営みでできている。」そんな当たり前なことに気づいたのは、氷見で暮らしはじめてからでした。海と里山が近いこの場所では、食材が食卓に並ぶまでの過程をよく目にします。例えば魚。漁師さんはまだ私たちが寝ている夜中、漁に出発し魚を獲ってくる。それが早朝市場に運ばれ競り人・仲買人によって取引され、魚屋に並んでいきます。わたしたちはそれを買い、料理をつくる。食べ物がわたしたちの食卓に並ぶのは、様々な人の日々の営みがあるからこそ。「HOUSEHOLD」は「家庭」と訳します。一緒に食事をし日々の暮らしをともに支えあう人の集まりという意味です（family（家族）とはの違いは気になったら辞書ひいてみて）。まちの営みはたくさんある家庭の営みの集合体でもあり、日々の暮らしを支えあうという意味では、まちはひとつの大きな家庭とも解釈することもできます。魚を獲る人がいて、捌いて売る人がいる。わたしたちは宿や喫茶という場所と通してゲストからお金をいただき、今度はそのお金でまた魚を買わせていただく。みんなそれぞれの役割で仕事をし、まちの営みの一部となり暮らしていく。単純だけど大切なことは忘れないでおきたいな、と思っています。（実際はそんな単純ではないということはわかってて、でもそうありたいという祈り）氷見の漁港はわたしたちにこれを気づかせてくれた大切な場所です。 #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅#まちやど #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/07/11に公開Household 日本富山県

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…みなさん元気ですか？…わたしはおちこんでいます。というのもいつもInstagramの文章には割と情熱を注いで、というか友人に手紙を書く気持ちで、読む人を笑わせれたらいいな、とかおもしろいなと思ってもらえるよう書いているのですが、なんかここ数日まったく文章が紡げなくなってしまい、7月に入ってもう5日も経ってしまいました。完全にスランプですね。みなさんはスランプに陥ったとき、どうしているんでしょうか。んーあー！自分のつまらなさに呆れてしまうよ〜助けて〜夏の繁忙期・開業6周年を前にスランプにはまっているわけにはいかないHOUSEHOLDから、7月のおしらせです🌻 ＜宿泊＞・名古屋/関西から富山へのJRが半額らしい北陸への旅行のJR電車がほぼ半額になる「乗ってみよう北陸☆WEB早特21」が8/31まで販売中だそうです。え〜いいな〜！ご旅行検討中の方はぜひ調べてみてください。・private が誰でも泊まれるようになりました。寝転んで海が見える屋根裏部屋のようなnami, 開放的なテラスも自由に使えるyane はいい部屋だな〜と思いますが、今季はのびのびと過ごせる3F privateも選べるようになっています（7個前の黄色の写真の投稿参照）。・お子様連れ家族向けにおすすめのプラン予約受付中です夏休み限定の「大人もこどもも「がんばらない」ひひひな氷見の夏休みプラン」はお子様連れの家族旅行で行き先に悩んでいる方の1選択肢として自信を持ってご紹介しています、読むだけでもたぶん損させないと思うのでぜひ（HPのメニューから「ひひひプラン」を選択してください、1個前の投稿参照）＜催事＞ 7/24（水）11:00-17:00「茶と氷」 by 無題。 @tea_mudai &ティダティダ @tidatida_info from 岐阜（お茶とかき氷、古道具販売）お茶とかき氷のペアリングを楽しめるいちにちとなります。古道具（食器等の小物）の販売もあり、お気軽にどうぞ。 7/27（土）「祝HOUSEHOLD 6周年！Yoko Minabe のおしかけごはん」（予約制ランチ）笹倉の友人で料理家の陽子a.k.a @sukiben_ / @eatful_life が、HOUSEHOLD 6周年を祝し、東京からおしかけてきます。詳細は近々おしらせします◎ ＜喫茶＞上記の催事の日を除き、通常営業です（木金定休 | 13-18）。・「プラムのイートンメス」がスタート ※「足漕ぎバナナジュース」は終了、「プリンスメロンのクリームソーダ」は残りわずか（プリンスメロンがまたあれば随時）・HOUSEHOLDに料理担当のニュースタッフがジョインしてくれました（あとでちゃんと紹介しますね）6年目にして少しずつやれることが増えてきた気がします。近々新しいメニューも登場するかも、いつものみなさんも、久しぶりのみなさんもお迎えしたく思います👋 最後までおもしろいオチを作り出せなかった〜〜！！！でもここまで読んでくれたやさしいあなたはきっといいことがある〜〜！！！幸運を祈る〜〜〜🌻🌻 #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #料理ができる宿 #海が見える宿 #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/07/05に公開Household 日本富山県

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✌️大人もこどもも「がんばらない」ひひひな氷見の夏休みプランみなさん、まいにちお疲れ様です。気がつけばもうすぐ夏休みですね。せっかくの夏休みはどこかに行きたい！ただ子どもを連れて旅行をすることは、親としていろいろと気を遣うことも多く、すると大人がどこか我慢しなければいけないこともあり、気が重くなることも。しかしそもそも旅というものは自分の好きにしていい。親である前に自分は自分。自分の中に湧き上がる素直な思いに耳を傾け、せっかくの旅行だからこそ、その思いを叶えたいはずです。（ひとつ前の投稿「子連れ全振り旅行はちょっとちがう、親となっても好きに旅行がしたい」という趣旨に、多くの共感が寄せられたことがそれを示しているなと思います）そう、旅行で好きなところに行くのは自分勝手でもワガママでもありません。行き先は自分の好きなところに決めれた、とはいえ子どもと一緒である以上、完全に自分の思い通りにはならないもの現実。長距離の移動と慣れない土地でただでさえ気力と体力を使います。それであればということで、HOUSEHOLDは、お子さま連れのご家族の負担やプレッシャーからちょっとでも解放されるよう、1泊2食付きで、大人も子どもも楽しめるアクティビティ付きのプランを考えました。お子様づれ旅行に悩む大人のみなさんの選択肢のひとつとしてみなさんに提案します。かつてHOUSEHOLDに泊まりに来てくださった旅行上手ならぬ人生楽しみ上手な、先輩子連れ家族のみなさんの「これはよかった」といったご意見をプランに盛り込んでいます。｜ひひひな氷見の夏休みプラン ◎ ひひひの3つのポイント 1. 氷見のおいしいを妥協しない1泊2食付🍣/🍝🥂 2. 夏休みの思い出の1ページになるミニアクティビティ付き🍉🏖 3. 「お子様の追加料金なし」「2連泊で10%OFF」のイージーな料金設定👋 プラン料金など詳細はHPからご覧ください（インスタのハイライト載せときます！） ※ すでにご予約いただいている方でプラン変更をご希望の方はお問合せください。「#勝手口からの旅」というHOUSEHOLDのベースはありつつも、「今日はがんばらないぞ～　ひひひ～！」な気持ちが叶うことを大切にしてみました。「子どもと一緒」がキーワードにはなっていますが、現在氷見へご旅行を計画中の方にも、そうでない方にもひとつの参考になるほど情報がたっぷり詰め込まれいます。大人も子どもも日頃がんばっている。「大人だから」「子どもだから」と決めつけるのではなく、自由にのびのびとしたスタンスでありたい。 HOUSEHOLDはそんなご家族のみなさんを、海辺のまち氷見でおおらかにお迎えします✌️☺️ ご予約は7月中旬から8月末まで、どうぞお待ちしています！ #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #料理ができる宿 #海が見える宿 #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/06/28に公開Household 日本富山県

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自分に子どものいなかった20代の時の話ですが、次々と先輩や友人が子どもを持ち、子ども中心で自分は二の次になる先輩友人の姿を見て、頭ではしょうがないよなとわかってはいつつもモヤモヤすることがありました。歳も重ね自分が親となれば同じ状況に慣れるかと思ってはいましたが、わたしの場合はむしろそのモヤモヤは強くなってしまいました。特に強く感じるのは、旅行の計画を立てるときです。子どものことは念頭におきつつも、いわゆる「子連れ全振り旅行」（子どもが喜びそうな飲食店やレジャー施設、キッズスペースやサービスが充実しているホテル）には全然惹かれなかった。特に「子連れバンザイ」を謳っている宿は、どこも類似の施設とサービスで、わざわざ移動する時間とお金をかけていくところなのか？と思ってしまう。「子連れ」というタグがついた瞬間、子ども贔屓の情報ばかり出てきて、そこに大人というかひとりの人間としての趣味や価値観はないに等しい。親である大人だってもっと自分の好きが優先されていいはずなのに、世の中に提示されている選択肢はあまりにも少ない。わたしはせっかく旅行に行くのであれば、旅先の土地の空気を、人と接することや料理から感じ取りたい。旅先での偶然の出会いも好き。そして親のエゴかもしれないけど、自分の子どもにも同じように感じとってくれたらと思う。たとえ子ども向けの場所ではなくても、普段の生活からはみ出て得た経験、お店のおじちゃんから謎のお土産をもらったとか、食べ慣れない郷土料理を顔をしかめながら食べたみたいな、旅行の思い出としてはめちゃくちゃ地味かもしれないことにも、案外すごい価値があるのではないかと信じている。そういう経験はきっと心のどこかに根付いて、濃淡豊かな葉っぱとなっておもしろい人生をつくっていくと思うのです。大人も子どもも同じ目線で楽しむ旅行がしたい。しかし静謐な雰囲気を求められる場所に元気すぎる子どもを連れていくのはナンセンスだし、大人が好きなところばかりで明らかに子どもが退屈そうにしているのは良くない。でも逆に子ども向けの場所でも大人も子どもと同じ目線でめちゃくちゃ楽しそうに遊んでいたりするのはもう超最高だと思うから、その塩梅にこそセンスを問われる。うーん、まだまだ修行が必要そう。 HOUSEHOLDではこれまで多くのお子様連れのご家族を迎えてきました。みなさん自分の好きなことをナチュラルに突き通してて、だからなのか大人も子どもも活き活きしてて、魅力的なご家族ばかりでした。子連れに特化した宿ではないから、不便に感じさせてしまったこともあったかとは思いますが、どうやったらうまくいくかを考えて、しっかり遊び、しっかり休んでいて。なんか本当かっこいいんだよな（大人のそんな姿は迎える側として勉強になりっぱなし）。現在、そんな旅行上手ならぬ人生楽しみ上手な、先輩子連れ家族のみなさんの「これはよかった」といったご意見を参考に、特別なプラン、読み物（？）を準備中です。夏の予約が少しずつ入り始めているところで間に合うのかという感じなのですが、、、もうみなさん夏休みの旅行の計画は立てましたか？ #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #料理ができる宿 #海が見える宿 #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/06/25に公開東京駅 (Tokyo Station) 日本東京都

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まもなくopen! BULLPEN POP UP 6.29-7.1 東京渋谷区西原（幡ヶ谷）にお店を構える、家具と生活雑貨のインテリアショップ BULLPENさんのポップアップストアが3日間限定でHOUSEHOLDにオープンします。今回特にアンテナの高い方々から「行きます！」「え？すごい」とお声がけいただくことがとても多く、さすがというか、期待値の高さをひりひり感じています。ポップアップの詳細は @bullpenshop さんかもしくは @householdbldg の固定投稿かストーリーハイライトをご覧ください。 ◾️BULLPEN POP UP at HOUSEHOLD 6/29(土),30(日),7/1(月) 11:00~17:00 Glass works @gan_gannmo @n_ssmt Interior @mobleyworks Picture @neeemooo 他、BULLPENさんに並ぶものたちがご覧いただけます。 Art work by @hayashishop_official Photography by @takafumimatsumura（except 2） ⁡ ■ オープニングイベント6/29(土) 18:00~21:00 Music live @aalborgjp Food @kumasaka_mitsuru previously known as COOKTOWN ・前売チケットは完売しております・なお当日券につきましては、前売チケット完売後もすでに大変多くの問い合わせをいただいております。当日券の配布（何枚あるか、いつ受付開始するか）につきまして現時点では回答が難しいため、当日のご来店orストーリーズでのご案内とさせていただきたいと思います。個別のお問合せは混乱回避のためにご遠慮させていただいておりますのであらかじめご了承ください。（予定） 18:00 - 受付 19:00- ライブ　(1部) 19:30- 休憩 20:15- ライブ　(2部) ・ライブは2Fで行います、フードとドリンクは1Fでのご提供です。・基本はスタンドのみとなります。お子様連れやお身体が不自由な方などお手伝いを必要とされる方は遠慮なくお声がけください（事前にご相談いただけますとありがたいです）・チケットにはワンフード＆ドリンクがついております。ライブ直前は混雑する恐れがありますので、入場のお時間にはどうか余裕を持ってお越しください。・追加のフードドリンクもオーダー可能です。現金のみとなります。 ■ POP UP中のHOUSEHOLD 1F 喫茶営業イベントに合わせ11:00からオープンします。メニューは当日のご案内となりますので、ストーリーをご確認ください。それでは来週3日間、お待ちしております！ ▼ アンケートどの日に来られますか？

2024/06/23に公開Household 日本富山県

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「梅雨の日のデートは何をすべきか」に答えを出してみました。富山もついに梅雨入りかしら。梅雨にあえて旅行に行こう、ホテルに泊まろうだなんて思わないかもしれませんが、雨の日だからこそ味わえる雰囲気や過ごし方もあると思います。冒頭の答えは「一緒に料理をする」です！（「こいつまた料理って言ってる」と思われた方！いつもHOUSEHOLDのInstagramを隅から隅まで読んでいただき本当にありがとうございます笑）この話はただののろけかもですが、20代東京で会社員をしていたわたしは料理なんてほとんどせず、コンビニや外食に頼りきった生活でした。ささやん（当時彼氏）と付き合い始めて最もびっくりしたのは、彼が終電で返ってきても野菜を切って焼きうどんをつくるほどちゃんと料理をする人だったということです。そもそも「わたしはきっとこの人と結婚する！」という一目惚れでしたが、同棲して一緒に料理をすることのが楽しさに気づいて、もう絶対結婚してほしいと思いました。時は流れはや12,3年、あの時の私の確信は間違っていなかった！食材が豊富な氷見で暮らしていたら幸せましましです！氷見に引っ越してきてライフスタイルも変わり、また漁師さんや農家さんなど食べ物をつくる方と自然とつながりもできたことで、より心から料理は楽しいといえるようになりました🥰 とはいえ、みんなライフスタイルやそれぞれの事情や環境があるので、料理をする人がすばらしい、いわんや、料理しない人はダメだと言いたいわけでは決してありません。普段料理から距離がある人にこそ、エンタメ（デート）としての料理はアリなのではないかと思います。単純に、一緒に料理をすることで相手の意外な一面が見えたり、「おいしいものが食べたい」という共通のゴールを達成することにより、ここでしか得られない親密さが増したりするはず！一緒に長くいられるかを知るのに、このあたりの価値観が合ってるとうまくいく確率上がるのではないかと思うのです。 HOUSEHOLDのキッチンは、・初心者から中級者の方が楽しめるようなキッチンツールを揃えています（道具がしっかりしていると料理が上手になったと錯覚できます）・また料理を引き立ててくれる器もいろいろ揃っています（器がしっかりしてると3割増で美味しそうに見えます）・その日の旬の食材や簡単な料理のアドバイスもできます（献立に困ってもわたしたちが助けます）それでも「料理はやっぱりハードルが高い」もしくは「いろいろ立ち寄りたいところがあるので準備が難しい」という方には、ミールキットのオプションもご準備できます。【お手軽魚料理ミールキット】：1皿あるだけでパーティ感がでるイタリア料理「アクアパッツァ」など、メインメニューを選ぶことができ、副菜から〆の料理までご準備します。頼んでおけば当日は調理を楽しむだけで、失敗の心配はありません。【基本の魚料理ミールキット】：せっかく魚のまちに来たのだから、新鮮な魚に触れてほしい。魚を丸一匹捌けるようになりましょう。捌けるか心配な方は、隣で主人がフォローもします！天気がよいとつい外に行きたくなりますので、こんな梅雨の時期にこそ☔️一緒に料理をする、過ごした方がおすすめです。ぜひデートプランでお悩みの方はご検討ください🥰 Photo：Shinsui Ohara @isunoh Direction : Takuya Mizuguchi @sankakuya_omusubi #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #料理ができる宿 #海が見える宿 #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/06/20に公開Household 日本富山県

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今年は暖冬の影響で不作と言われていた梅ですが、サントスさんのおかげでたくさんの氷見産の梅を分けていただき、近所のお寺やみきさんのおかげで道具をお借りでき、常連のさっちゃんのおかげで今年の梅仕事もサクサク進めることができています。そんな近所のひとたちのご親切でできている梅シロップ、まもなくお出しできます。王道の梅ソーダに加え、梅ソーダフロート、梅ミルクもお出しします。 #梅ソーダフロートは見た目の涼しさと梅のすっぱさで梅雨から真夏にかけて大おすすめメニューです。 #梅ミルクは梅の酸味と牛乳系の味が合うのかかなり懐疑的だったのですが、ラッシーのような甘さが気持ちよく、炭酸が苦手な方やお子様にもおすすめです。かつてローズマリーレモン梅シロップとかいろいろ試した時もありましたが（#なつみの梅ジュース研究 ←若気の至り）、今年はとりあえずシンプル梅シロップでいかせていただきます⚾️ ちなみに近所では高岡の #凧温泉 @takoonsen さんの梅ジュース、スパイシー梅ソーダが最高においしかった。あれはもうほんとうにすばらしい。あの美味しさには勝てない。風呂上がりにあれ飲んだらもう優勝ですよ🏆 お近くで行かれた方はぜひ試してみてください。 #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #料理ができる宿 #海が見える宿 #富山 #氷見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/06/18に公開- 指定なし

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わたしたちの暮らしは誰かの営みでできている。—-そんな当たり前なことに気づいたのは、氷見で暮らしはじめてからでした。海と里山が近いこの場所では、食材が食卓に並ぶまでの過程をよく目にします。例えば魚。漁師さんはまだ私たちが寝ている夜中、漁に出発し魚を獲ってくる。それが早朝市場に運ばれ競り人・仲買人によって取引され、魚屋に並んでいきます。わたしたちはそれを買い、料理をつくる。食べ物がわたしたちの食卓に並ぶのは、様々な人の日々の営みがあるからこそ。「HOUSEHOLD」は辞書的には「家庭」と和訳しますが、一緒に食事をし日々の暮らしをともに支えあう人の集まりという意味を以てこの場所の名前をつけました。まちの営みはたくさんある家庭の営みの集合体でもあり、日々の暮らしを支えあうという意味では、まちはひとつの大きな家庭とも解釈できます。 HOUSEHOLDから徒歩数分で氷見漁港があります。ここに滞在されるみなさんにはぜひ見に行っていただきたいのは氷見漁港の競り。大漁の日は、たくさんの魚、人（そして泥棒🦅）が行き交い、その賑やかさに圧倒されます（最近なんか成人男性よりはるかに大きいマグロなんかも水揚げされておもしろそうですよ）。競りを見てから魚を食べられるとよりありがたみを感じます。最近うちの息子が食事前に手を合わせて「みなみなしゃま！ありがとうございまし、いたただきましゅ！」っていうようになりました（ありがとう保育園の先生…！）私たち大人も忙しさにかまけず、しっかりとごはんを食べられることに感謝したいと思いました。 Photo：Shinsui Ohara @isunoh (expect 2) Direction : Takuya Mizuguchi @sankakuya_omusubi #HOUSEHOLDbldg #勝手口からの旅 #まちやど #料理ができる宿 #海が見える宿 #富山 #氷見 #冰見 #北陸旅行 #富山旅行 #富山観光 #富山ホテル

2024/06/18に公開Household 日本富山県

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