コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順先日リリースした コロンビア ラスブリサスCOE#11 シトラス系の明るくジューシーな酸質がこれからの季節にぴったりな印象で、個人的にはフルーツトマトのような甘さをともなった味わいがとてもお気に入り。 こちらは素材の良さをよりダイレクトに感じるフレンチプレスでの提供となります。 ぜひこの機会にお試しいただけると嬉しいです。 #irocoffee #イロコーヒー #弘前 #coffee #specialtycoffee2023/04/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/11#11https://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/弘前#弘前https://www.instagram.com/explore/tags/coffee#coffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/specialtycoffee#specialtycoffee3.69%1350期間限定 イチゴとトマトのパフェ 薔薇の花を連想させるトップのイチゴの中心には甘くて美味しいミニトマトのコンポートとローズジュレ。グラスから溢れそうになるトップのイチゴを食べ進めると今度は柚子のアイスを囲むようにイチゴ、トマト、キウイ、ジュレ、それから程よいボリュームの生クリーム、、 この先にもまだ少し仕掛けが残ってますが実際にお試しいただけると嬉しいです。 コーヒーのフレーバーを勉強しながら思いついたパフェでした。 ペアリングにはローズのような香りやシトラス系の明るい酸が心地いいコロンビアのブラックライムのコーヒーがオススメです。 photo by @e_i_kaa_ #irocoffee #イロコーヒー #弘前2023/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/弘前#弘前6.42%2350点と点が繋がって線になって その線が増えると面になる どれだけ面を増やせるか コーヒーに限らず。日々勉強。 #irocoffee #イロコーヒー2023/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー2.95%1080あけましておめでとうございます。 iroを支えて下さる方に感謝を忘れる事なく精進してまいりますので本年もどうぞよろしくお願いします。 明日2日11:00から通常通り営業致します。お時間とれそうであればぜひ遊びにいらしてください。お待ちしております。 #irocoffee #イロコーヒー2023/01/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー4.59%1644本日もご来店ありがとうございました。 明日26(月)〜28(水)までは定休日となっておりますのでよろしくお願いします。 【いちごのパフェ】 食べ進めるにつれてスッキリとした味わいに。 甘酸っぱいイチゴのアイスの下には香ばしく上品な甘さのピスタチオアイス。スポンジ生地やサクサクチョコの食感を経由しつつ徐々にスッキリゾーンへ。ヨーグルトアイス、イチゴのサクサクショコラ、レモンとローズのジュレと、テイストの変化や食感にもこだわって作りました。期間限定となっておりますのでお試しいただけると嬉しいです。 #irocoffee #イロコーヒー2022/12/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー6.45%2360店頭在庫が少なかったチョコレートを再入荷致しました。 当店で取り扱いのチョコレートは @romance.chocolate さんの自家焙煎チョコレートです。コーヒーと同じように産地ごとの味わいがあり甘さや香ばしさと華やかな酸味がとても心地よく、当店のコーヒーとも相性抜群です。チョコレートとコーヒーが口の中で新しい味わいとなり最高のマリアージュをお楽しみいただけますので、ぜひお試しいただけると嬉しいです。 #irocoffee #イロコーヒー2022/12/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー2.79%1020【コロンビア キンディオ インフューズド ワインイーストパッションフルーツハニー】 パッションフルーツの果肉とワイン酵母を加え72時間の嫌気性発酵を行ったとてもユニークなコーヒーです。 豆の袋を開けた瞬間、コーヒーの袋を開けたとは思えない華やかな香り😳 パッションフルーツやスィーティー、ラズベリーやイチゴ… 温かい温度帯ではフルーツキャンディーのような甘さ、冷めた温度帯ではジュースのようなスッキリとした明るさ。最後の一滴まで感動のコーヒーです。コロンビアのコーヒーってほんとに楽しい。店頭でもオンラインでも販売しております。少量入荷となりますがぜひお試しいただけると嬉しいです。 #irocoffee #イロコーヒー2022/12/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー2.73%1000ひと口飲んだ瞬間のお客様の笑顔と言葉がとても嬉しかった iroにしかないラテ🍊 本日もご来店ありがとうございました。 #irocoffee #イロコーヒー #弘前コーヒー2022/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/弘前コーヒー#弘前コーヒー3.83%1400アートのデザインも大事なんだけど、iroが1番大切にしているのは味のデザイン。 美味しいを作れるように日々努力。 本日もご来店ありがとうございました。 #irocoffee #イロコーヒー2022/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー4.21%1540オレンジ香るラテ もう少しで終売となります。 シロップを作り過ぎてどうなる事かと思いましたが、、😅皆様のおかげで完売出来そうでホッとしております。 お試しいただいた皆様ありがとうございました。 #irocoffee #イロコーヒー #もう少し続けたいような…2022/10/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/もう少し続けたいような#もう少し続けたいような5.25%18662022 青森コーヒーフェスティバル ご来場いただいたお客様、運営の方、ボランティアスタッフの方、関係者の皆様に心から感謝申し上げます。ありがとうございました。 それからlilの店主、今回レジを担当してくれたゆきさん、ありがとうね。 この2人とコーヒー作れた事も自分にとっては幸せな時間でした。 ラテアート教室を始めた1回目から毎月欠かさず3年間通ってくれた生徒。 今では独立して自分のお店を持ったももかと、コーヒーには全く関係のない仕事しながらもラテアートグランプリという日本で最も大きい大会の１つに出場したゆきさん。 2日目に関しては自分より明らかに上手なももかにほぼ全てのラテを作って貰いました。嬉しい成長でした。 いつか自分の生徒とこうやってコーヒーを作りたいと思っていたのでその夢も叶いました。 弘前教室にはまだまだ自慢の生徒がたくさん。今度は誰と一緒にコーヒー作れるかな。 今回限定のつもりだったのですが、作り過ぎたドリップバックと、オリジナルのオレンジシロップもまだあるのでもう少しの間コーヒーフェスティバル限定商品を当店でご用意出来ます。ブレンド内容からシロップの配合まで納得いくまで何回も作り直したラテです。お試しいただけるととても嬉しいです。 #irocoffee #イロコーヒー #ドリップバック作るの手伝ってくれたこうきもありがとう2022/10/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ドリップバック作るの手伝ってくれたこうきもありがとう#ドリップバック作るの手伝ってくれたこうきもありがとう10.3%3752コーヒーフェスティバル限定のドリップバックです。 パウダーコントロールストッカーでブレンドする豆1種類ずつ微粉を取り除き、さらにそれぞれの豆をベストな粒度にしてから配合。ご用意する全てのドリップバックが同じブレンド配合になるように一袋ずつ丁寧に配合して作り上げました。 軽やかで柔らかい果実感と心地よいスパイス感に仕上がっております。 この機会にお試しいただけると嬉しいです。 レシピ例 2枚目に動画も載せました。 ・落ち切るまで少し時間がかかるのでしっかり器具を温める. ・袋の粉を全部開けて、空になったフィルターをカップにかける. ・20gのお湯を入れてぐるぐる混ぜるこのまま1分放置。(沸騰したお湯で大丈夫です). ・1分経ったら120gのお湯を一気に入れてまたぐるぐる混ぜる。合計140gの注湯です. ・3分たったらカップにかけておいたフィルターに注いで濾す(カップを温めたお湯を捨てるの忘れないように). ・5分位でフィルターを外して出来上がり. 5分位から落ちにくくなるので外して大丈夫です！待てる余裕があれば待ってみてください笑 もちろん粉の上からお湯を注いでドリップしていただいても大丈夫ですのでお好みでお楽しみくださいませ🙇♂️ #irocoffee #イロコーヒー #青森コーヒーフェスティバル2022/10/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/青森コーヒーフェスティバル#青森コーヒーフェスティバル5.3%1904エスプレッソマシンを1台増やした ラテアート上手くなりたいって頑張ってる人が増えたから 少しでもいい環境を作ってあげたくて 大会で使うようなマシンじゃないけど めっちゃいいグラインダーじゃないけど 頑張って欲しいな #irocoffee #イロコーヒー2022/10/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー17.63%64502022 Aomori Coffee Festival 【 lil iro 】 前回は大ちゃんと。今回は教え子と。 周りには自慢の仲間がいっぱいだ。 今回も楽しんで貰えるように頑張ろう。 #irocoffee #イロコーヒー #lilcoffeestop2022/09/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/lilcoffeestop#lilcoffeestop4.95%1792例えば桃のパフェや、マスカットのパフェ。 商品名だけである程度味の想像がしやすくて、詳細付きの写真があればさらに想像しやすくなると思う。それに比べて ブラジルパルブドナチュラル 中浅煎り コロンビア エルパライソライチロット浅煎り。これは写真があっても味の想像は難しいし、国名以降の言葉はほとんどわからない事が多いと思います。見た目は赤黒くてどれも一緒だし、さらには商品名も難しい。 自分はこの部分をどう伝えるかがとても大切だと思ってます。なるべく難しい言葉は使わず、お客様の好みを聞きながら状況に応じて提案もしてみる。お湯の温度や粒度は味をデザインするのに大切なオペレーションだけど、味をデザインするのに最も大切なことはお客様とのコミュニケーション。ワンオペだから状況次第ではお話し出来ない事もあるけど、、ゆったりな時はぜひ色々聞いて下さいね^ ^ 提案出来るデザインの幅を広げられたらもっとコーヒーの楽しさを伝えるられるはず。産地や精製方法などでコーヒーを選ぶ事がもっと楽しくなるはず。 そんなバリスタになれるように頑張る。 本日もご来店ありがとうございました。 #irocoffee #イロコーヒー2022/09/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー3.5%12802016年の10月 @daisuke.tsushima とこの大会に出場しました。 日本で最も大きい大会の１つで青森からの出場は自分達が初めて。正解なのか不正解なのかもわからない情報を2人で共有し、めちゃくちゃ練習してやっと掴んだ念願の場所でした。大袈裟かもしれないけど本当に自分からしたら夢のような場所。インスタの中でしか見た事のないすごいバリスタが目の前にいて、テレビの中の芸能人を見てるようでした。 その時の予選応募写真と一緒に自己PRの文章に書いた事。 . 「地元にラテアートの素晴らしさをもっと広げたい。その為に自分がレベルの高い所に挑戦する。そして世界に誇る日本のトップラテアーティストの方々の技術を少しでも持ち帰り地元に普及させる」 . あれから6年。あの時の思いが形になってきた。 自分達の教え子が同じ舞台に挑戦してる姿は思った以上の感動がありました。 少しずつかもしれないけど確実にラテアートという素晴らしい文化はこの土地で広がっている。しかも日本のトップレベルに挑戦出来る位のレベルで。今現在もこの場所を目指して頑張ってる生徒さんがたくさんいる。まだまだトップとの差はあるけどこうやってレベルの高い場所を経験するバリスタが増えればその差を少しでも詰めれるかもしれない。 @maril00k @yyyyutty @barista.129 お疲れ様。感動をありがとう。 次は4月の東京大会。そこには違う生徒も挑戦する予定！ みんなで世界に挑戦！！ #irocoffee #イロコーヒー2022/09/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー4.65%1682マスカットのパフェ ペアリングのコーヒーはコロンビアのサントゥアリオ・シトラススィートネスがオススメです。 本日もご来店ありがとうございました。 #irocoffee #イロコーヒー2022/09/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー5.58%19688/16〜19までお盆期間の振替えで定休日となりますのでよろしくお願いします。 20日(土)は12:00からの営業となります。 21日からは通常通りの営業となりますのでよろしくお願いします。 #irocoffee #イロコーヒー2022/08/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー3.31%1210［お知らせ］ 同じ建物内でコロナ陽性者確認という事で今日明日を臨時休業で対応させていただいておりました。最近の感染状況など色々と考えた結果 8/10まで休業する事にしました。 営業再開は8/11を予定しております。 ご迷惑おかけいたしますがご理解の程よろしくお願い致します。2022/08/04に公開- 指定なし2.87%1050今日で3年経ちました。 オープンしてすぐ未知のウィルス。。 不安は今もあるけど今日までやってこれたのもiroを支えてくれるみんなのおかげ。 感謝と謙虚な気持ちを忘れずに4年目も続けられるように頑張りたいと思います！ これからもよろしくお願いします。 #irocoffee #イロコーヒー2022/07/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/irocoffee#irocoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/イロコーヒー#イロコーヒー7.41%24130<前へ1234>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, 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