Buscape

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最終更新日: 2025/07/03

Buscape

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BLACKWEIRDOS 2025 SPOT L/S Tee とCrewkneck Sweat Shirtを販売いたします。 "RIP David REPRINT" 1990年から1991年にかけてアメリカで放映されたテレビドラマ『TWIN PEAKS（ツイン・ピークス）』の最終話でローラがクーパー捜査官に告げた「25年後に会いましょう」というセリフ。その25年後が、2014年であることを題材とした”BLACK-LODGE-WEIRDOS”と称し、ドラマの世界観を独自に解釈したアーカイブコレクションとして2025年に復刻。 2025年1月に亡くなったデイヴィッド・リンチに敬意を表す。 #blackweirdos

2025/02/22に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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2020SUCKS Sample Tour Vol.02

2025/02/21に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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バレンタインにチョコのミード🍫🍯🐝 【NEW】Epices | チョコとスターアニスとローリエのミード＜商品説明＞  京都にあるフランス菓子とBean To Barのお店「Un Son Doux pâtisserie」と一緒に作ったチョコレートミードの第二弾。  今回のミード用に何度も試行錯誤したチョコレートを合わせたスターアニスとローリエのミードを作りました。甘い香りのあとにローリエの柔らかい薬膳のような雰囲気とチョコがぴったり。  【保管いただく際のお願い】 下記3点について、お願いいたします。 1. 開栓前・開栓後も冷蔵庫保管 2. 激しく振らない 3. 横置きではなく縦置きでの保管  - スタイル：Chocolate Mead - ABV（アルコール度数）：6％ - 炭酸：なし - 内容量：500ml - 原材料：ミャンマー産蜂蜜、チョコレート、アニス、ローリエ - 甘さ（10段階）：6（Semi-Sweet） - 飲み頃温度：よく冷やして(4-8℃)

2025/02/13に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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ヨロッコビール個人的に1番好きな生姜のビール入荷しました🫚 “ROOTS ROCK” Style: Ginger Saison ABV: 5.5% 高知の中土佐町の下村農園さんの生姜を使った、風味溢れるセゾンです。その味わいは、ジンジャーエールを彷彿させる爽快さ。生姜の爽やかな風味を、アンバーカラーのセゾンが優しく受け止めているようなグッドバランスのセゾンです。下村農園さんでは、無農薬・無化学肥料にて生姜を栽培されています。ありがたく使用させて頂き、大地の根っこを感じさせるジンジャーセゾンになりました。 #ヨロッコビール

2025/02/06に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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ANTELOPEさんからハチミの酒新作ミード入荷しました🍯🐝 ・ジャスミンと柚子のミード・チョコとスターアニスとローリエのミード・カリンとル・レクチェのミード・アップルパイのミード・メープルシロップのミード

2025/02/06に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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2025/01/24に公開- 指定なし

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ヨロッコビール今年もこの季節がやって来ました。『去年より更に美味い』と叔父が言ってたので飲むのが楽しみです！ “柚子 Saison 2024” Style: Saison/Farmhouse Ale ABV: 5.5% 毎年恒例の柚子を使ったセゾン。今年も藤沢の渡貫農園（別名Buscape Farm）さんにて柚子を収穫させていただきました。今年も100kgの柚子を収穫。ブルワリーに持ち帰り、綺麗に洗ったのちスタッフ総出で皮剥き作業。丁寧に柚子の表皮をピーラーで剥き、それを天日干しにします。根気のいる作業ですが、こうすることで柚子のフレーバーの一番よいところを凝縮できるように思っています。この数日間は、ブルワリー内は柚子の爽やかな香りでいっぱいになります。普段はなかなか味わうことのできない、こうした原料加工のプロセスを存分に感じながら過ごす日々です。天日干しの済んだ果皮をビールに漬け込むことで、凝縮されたフレーバーが液体へと解き放たれます。結果として、とても爽やかでリフレッシングながら、柚子の天然の味わいがたっぷりと感じられる一杯になっています。ぜひ新春にお楽しみください。 #ヨロッコビール

2024/12/28に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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店長蔵出しシリーズ。今回は少しマニアックな商品 DJ HARVEY氏着用のRAIDERSのスタジャンと同じと思われるモデルです。 174cmで画像のHARVEY氏の様なサイズ感になります。裏面のシルバー側は多少の黄ばみがありますが表面のブラックは特に問題なしです👍 STARTER社製 Reversible MEDIUM (cm) 着丈約65 肩幅約50 身幅約63 袖丈約66 #DJHARVEY #RAIDERS

2024/12/15に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/DJHARVEY#DJHARVEYhttps://www.instagram.com/explore/tags/RAIDERS#RAIDERS

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NOROLL USUALLY GLOVE Col : DARK RED / NAVY 表地 Wo50%/ Pe50% 裏地 Ac53% / Ny 33%/ Wo14% ONESIZE(UNISEX) MADE IN JAPAN アップサイクルウールと廃棄ペットボトルを利用したリサイクルポリエステルの糸を使用した手袋裏地のある二重手袋で保温性を確保。 5本指で滑り止め付き。紐を首から下げてもよし、長さはカットして調整可能、もしくは抜くことができます。 #NOROLL #developmentbynoroll

2024/12/14に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

https://www.instagram.com/explore/tags/NOROLL#NOROLLhttps://www.instagram.com/explore/tags/developmentbynoroll#developmentbynoroll

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NOROLL USUALLY CAP LEMON / APRICOT / GREY COTTON 100 % ONE SIZE FITS ALL ONE WASH MADE IN JAPAN USUALLY CAPをオリジナルカラーで染めたヘリンボーン生地で作りました。底型は定番の大きめ、着用時に軽い被り心地のソフトバイザーを使用しています。フィット感を考えて後ろベルトにはゴムが効きます。 #NOROLL #developmentbynoroll

2024/12/13に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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クリスマスパーティー🎅に最適なミードが入荷しました🍯🐝 いつもより大きな750ml💥 【NEW】L'ataumo（750ml）＜商品説明＞林檎とホップと、そして月桃を使ったクリスマス向けなミード。クリスマスというと甘いドリンクが多いのですが、僕達はホップと月桃でスパイシーな香りを作り、林檎の軽やかな酸味と渋味で熟成にも耐えられるようなミードにしてみました。 L'atoumo / ラトゥモは、フランス語で月桃のこと。月桃という素晴らしいハーブはローカルな和ハーブ農園の井入農園さまより。スパイシーでエキゾチックな香りのハーブは、熟成してチーズのような香りのするホップとの相性がぴったりでした。クリスマスに1本。次のクリスマスにもまた1本。そうして歴史を感じられるような、この時期がきたかってなってもらえるようなミードにしたかった。瓶内一次発酵でのボトルコンディション。泡は少ないので開けてから長く楽しめます。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。ラベルについて 12月の販売で750mlのシャンパンボトルなので、ギフトに利用したい方も多いのでは？と思い贈り物にしたい！と思っていただけるような、心あたたまるデザインにしてみました。ボトルが大きい分、ラベルの存在感もあり、配色にはかなりこだわりました。香り / 味わいスパイシーな月桃の香りとホップのハーバルな香り、口当たりはほんのり甘みを帯びていますがシャープな苦みも感じます。林檎の酸味は優しく、苦みを邪魔しません。おすすめペアリングハーブの効いたフライドポテト、ラザニア、ボンゴレビアンコ。ホリデーシーズンに2日間に渡って飲む、なんてのもすごく良いです。製品情報 - スタイル: Speciality Cyser - アルコール度数: 12% - 炭酸: 微発泡 - サイズ: 750ml - 原材料: 林檎（長野県産）、蜂蜜、ホップ、月桃 - 甘さ(1-10): 2（Dry） - 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

2024/12/12に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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ANTELOPEさんから冬のギフトにもピッタリなミード入荷しました🍯🐝🍓 【NEW】kotokatoka - deep affection - | イチゴのバレルエイジミード今年の6月にリリースした青木さん家のいちごを使った「kotokataoka」同じ骨格で、蜂蜜の量を大幅に増やし、バーボンバレルで熟成をかけました。バニラのような木樽の匂いと、いちごの香りくどくない甘さに、いちごらしい酸味がゆっくり伸びてきます。いちごのポテンシャルと同じくらいミードのポテンシャルも感じます。熟成にも強い。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。 - スタイル：Barrel Aged Melomel - ABV（アルコール度数）：14％ - 炭酸：なし - 内容量：500ml - 原材料：蜂蜜(ミャンマー産)、オレンジ蜂蜜、イチゴ - 甘さ（10段階）：8（Sweet） - 飲み頃温度：常温(14-20℃) or あっためて(40-55℃) 【ミードのあたため方ポイント】湯煎が一番自由度が高く好みの温め方に近づけられると思うのですが、家でやるにはちと面倒くさいです。ですので全然電子レンジでチンでよいです。個人的にはあまりアチアチにするのは好きじゃないので500w 30~40秒くらいで40-55℃帯で飲んでもらうのが好きです👏

2024/12/11に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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@oldie_ice_cream オリジナル宇宙3Dキーホルダー👽🛸🪐

2024/12/06に公開- 指定なし

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🍯🐝 【NEW】Super 86 Lemon | レモンと生姜のミードハチロクレモンを冬に向けて作り直した作品ですから、スーパーをつけちゃおうというレトロなネーミングのミードです。蜂蜜以外に、愛媛の道谷レモンと工場近くのローカルなグリーンレモンの2種類を使い、アクセントに高知県の生姜をエッジに効かせました。ホッとするような甘さでガスもつけていないのでゆっくりと楽しんでいただけます。温めてレモンスライスを乗っけたり、シナモンを添えたりしてもwinter verで◎。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。 - スタイル：Speciality - ABV（アルコール度数）：8％ - 炭酸：なし(極微発泡) - 内容量：500ml - 原材料：蜂蜜(ミャンマー産)、生姜、レモン - 甘さ（10段階）：6（Semi Sweet） - 飲み頃温度：しっかり冷やして(4-8℃) or あっためて(40-55℃) - ペアリング：エビのサラダ、チキンステーキ、あっためてクッキーと一緒に【ミードのあたため方ポイント】湯煎が一番自由度が高く好みの温め方に近づけられると思うのですが、家でやるにはちと面倒くさいです。ですので全然電子レンジでチンでよいです。個人的にはあまりアチアチにするのは好きじゃないので500w 30~40秒くらいで40-55℃帯で飲んでもらうのが好きです👏

2024/12/04に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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@antelope_meadery さんから新作ミード入荷してます🍯🐝 DEEPSEEK - Ginger, Apple - | 生姜と姫リンゴのバレルエイジミード＜商品説明＞バーボンバレルで半年エイジングした甘みの強いミードです。高知県産の生姜と長野県産の姫リンゴを少し加えて熟成をとりました。14%と高いアルコール度数と滑らかな甘み、穏やかな酸と生姜の香り、辛味はなし。元気が出る気がしてやまない味をしています。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。スタイル：Bourbon Barrel Aged Methegrin ABV（アルコール度数）：14％内容量：500ml 原材料：蜂蜜（ミャンマー産）、生姜、姫リンゴ甘さ（10段階）：9（Very Sweet）飲み頃温度：セラー(8-12℃) 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管ペアリング：チョコレート、中華、煮付け、梅干し

2024/10/10に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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@antelope_meadery さんから新作ミード入荷してます🍯🐝 Join us -day2 | いちじくと黒胡椒のミード＜商品説明＞ ANTELOPEをいつも応援してくださっているファンの方と一緒にレシピを作ったとっても思い入れのあるミードです。 Fan Event の“day.2”というフレッシュな気持ちを込めて仕込みをしました。胡椒の雰囲気をしっかり出したのと、イチジクの葉っぱも今年は使いました。複雑なニュアンスはファンの方の数や多様性が増していく様なイメージで。和菓子との相性も◎。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。また要冷蔵でお願いします。スタイル：Speciality ABV（アルコール度数）：10％内容量：500ml 原材料：蜂蜜、いちじく、黒胡椒(カンポットペッパー) 甘さ（10段階）： 7（Sweet）飲み頃温度：よく冷やして保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管ペアリング：生ハム、ブルーチーズ、和菓子

2024/10/10に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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@antelope_meadery さんから新作ミードが入荷してます🍯🐝 蜂蜜茶醸酒 | 紅茶のミード＜商品説明＞富士山麓でつくられた和紅茶を仕込み水につかったミードです。茶葉の選定は東京目黒“茶割”の監修で行い、茶畑の見学、仕込みも一貫して一緒に行いました。富士山まる茂茶園で育つやぶきた品種から、五代目本多茂兵衛さんの手によって、蜂蜜茶醸酒のために仕上げていただいた、火入れの異なる2種の紅茶をふんだんに使用しました。紅茶の力強い香りと蜂蜜由来の完熟したマンゴーや桃のような香りが複雑に絡み合いました。将来はAIとして工場に残りたい茂兵衛さんや、それを応援したい茶割のみなさまの良さが全面に出た1本です。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。スタイル：Speciality ABV（アルコール度数）：11％内容量：500ml 原材料：蜂蜜(ミャンマー産ひまわり)、紅茶(五代目茂兵衛より) 甘さ（10段階）： 4（Semi Dry）飲み頃温度：よく冷やして保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管ペアリング：茶割の本日のおすすめに任せて

2024/10/10に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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@antelope_meadery さんから新作ミード入荷してます🍯🐝 Meadology - 晩夏 | 桃とタイムのミード＜商品説明＞新潟・阿部農園さんの桃〈なつっこ〉と滋賀・井入農園さんの2種類のフレッシュなタイムを使って晩夏を彩るミードです。桃は早摘みのものから最後のものまで使い、それらの香りを伸ばすハーブの組み合わせは、NOMURA SHOTENのソランさんに組み立ててもらいました。ミクソロジーが流行する世の中でミードでも刺激的かつ科学的な美味しさを目指した作品です。日本にいるなら、四季が味わえるなら、それらごとに考え抜いた作品を作り続けていきたいなと思って季節の名前をつけました。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。スタイル：Speciality ABV（アルコール度数）：8％内容量：500ml 原材料：蜂蜜（ミャンマー産）、桃（新潟産）、タイム（イブキジャコウソウ、ジャスミンタイム（滋賀産））、シナモン甘さ（10段階）： 6（Semi-sweet）飲み頃温度：よく冷やして保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管ペアリング：鶏肉のグリル、ラムチョップ、レアチーズケーキ

2024/10/10に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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@antelope_meadery さんから新作が入荷してます🍯🐝 レモンカレールー | mitosayaさんで摘んだハーブのミード＜商品説明＞千葉県のDistelleryであるMitosayaさんのフレッシュなハーブを使わせていただき、作ったドライなミード。とにかくドライで夏の余韻を楽しむ味わいを目指しました。カレーリーフと、ルーというハーブをメインに使い、レモン感を乳酸発酵で出してみました。そういうコンセプトなのは、Mitosayaさんが見学に行った時に手製のレモンカレーを振る舞ってくれたから。そんな粋なことをしてくれたから。僕たちなりのお返し、というか、お中元。 ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。スタイル：Dry Sparkling Metheglin ABV（アルコール度数）：8％内容量：500ml 原材料：蜂蜜（ミャンマー産）、レモングラス、コブミカン、カレーリーフ、ルー甘さ（10段階）：1 （Dry）飲み頃温度：よく冷やして保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管ペアリング：エスニック系〈特に海老〉、タイ料理、パンナコッタ

2024/10/10に公開Buscape kugenuma 日本神奈川県

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10月13日　15時-21時滋賀県でミード醸造している🍯🐝 @antelope_meadery さんをお招きしてテイスティング、グラス、ボトルでの販売会を開催致します。当日は画像にある @buscape_farm のブルーベリー🫐で作っていただいたミード、サーフオンジンヤスカラその他の新作ミードも沢山ご用意あります！ @buscape_bake の焼菓子もありますのでミードとのペアリングもお楽しみいただけます🧁 BGMは毎回お願いしている @bromeliaunique そして今回初登場の @likearollingstone.keisuke の2人にお願いしました🤝 いつもの様に緩やかな会になれば良いなと思っています。皆様のご来店お待ちしてます。以下ブルーベリーミードの説明 Brewer's Note - サーフオンジンヤスカラ10月 08, 2024 サーフオンジンヤスカラは江の島のミード。  藤沢に素敵なショップを構えるBuscapeさんが届けてくれた真っ赤なブルーベリーに感謝して作ったライトな作品。八王子の僕にとって江の島は憧れの一丁目一番地。  爽やかで、自然とともに人生を生きている人たちで溢れているようなそんな印象。それを思って、なるべくピースで、なるべくライト。それでもブルーベリーの主張は弱めない。通すところはきちんと通す、芯のあるミードです。  しっかり冷やしもいいし、寒いときには温めてシナモンを浮かべてラムと一緒にチョコレートを溶かしてもいいかも。〈Fujisawa→Factory〉アメリカから帰国した翌々日、まだ若干の時差ボケがある中電車の乗り換えを間違えないように路線検索とにらめっこしながら降り立った鵠沼海岸。サーファーの人がたくさん歩いてて、海の家が並んでいるのかな？と思ったら、目の前に広がったのは暖かい昔ながらの商店街。その中にガラス張りのbuscapeさんのお店は佇みます。温白色の温かい照明に包まれ、ちょっと懐かしい雰囲気の店内。プラスで渡貫さんご夫妻が醸されているゆるやかで暖かい雰囲気に、初めて来たとは思えないほどの居心地の良さを感じてしまいます。ひっきりなしにお客さんが訪れていましたが、きっと皆さんもこの雰囲気を愛しているんだなあと、ほっこりした気持ちになりました。お店にはいるとケースに入ったブルーベリーの山が。そういえばブルーベリーって単体で食べたことがあまりなくて、ちょっと酸っぱかったり、はたまた濃厚すぎる甘さのイメージを持ってい他のですが、buscapeさんちのブルーベリーは一味違う。バランスが本当に取れていて、食べ疲れせず、ずっとパクパク食べる手が止まらないんです。お裾分けした友人の4歳のお子さんも進んでパクパク。おいしいってこういうことなんだって、思い出させてくれる味わいです。〈Tasting Note〉一見複雑な見た目のようで、ライトで浮足立たない感じ。ブルーベリーの渋みはやわらかくつけて、ノンアルコールのワインにも似た骨格を感じます。度数は4%弱。ガスも柔らかい。ピースで優しい、ペアリングなら優しいチーズや滋味深いお肉なんかと。スタイル：Melomel ABV（アルコール度数）：4％炭酸：微発泡内容量：500ml 原材料：蜂蜜、ブルーベリー甘さ（10段階）：7 （Sweet）飲み頃温度：冷やして(4-8℃)

2024/10/09に公開- 指定なし

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