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最終更新日: 2025/07/04
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Hygge

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  • 今年も丹波栗がとどきました。 この栗を渋皮煮に仕込んで、 テリーヌ型でケーキを焼きます。 Hyggeでは、この渋皮煮のテリーヌ を毎年恒例で焼いています。 もうかれこれ8〜9年くらい！ 手間暇かかるものですが とても美味しいとお客様皆様に 好評をいただいております。 10月下旬くらいからのご提供となります。 詳細はまた明日に。。。 どうぞ宜しくお願いします。

    2022/10/12に公開- 指定なし

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  • 急なお休みをいただきました。 10年ぶりに加賀は山代にいってきました。 温泉も良かったけど、九谷の器は色合いが綺麗で好きです。なかでも明治より続く須田菁華はとても素晴らしかったです。 10年前にも訪れたけど、また少し自分の感覚も変わっていてとても新鮮な居心地だったなぁ。 というわけで一つゲットしてきましたので、ご興味のある方、是非ご覧になってみてください。図録もご一緒に。吉 #須田菁華 #加賀山代温泉

    2022/09/16に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/須田菁華#須田菁華https://www.instagram.com/explore/tags/加賀山代温泉#加賀山代温泉

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  • お休みのお知らせです。 8/17（水）〜8/21（日） までお休みをいただきます。 よろしくお願いします。

    2022/08/11に公開- 指定なし

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  • 暑い日が続いております。 体調管理しっかりしていただいて、不要な外出も控えたほうがいいですね。。。 さて、Hyggeでは毎年仕込む赤紫蘇シロップが今年もできました。 ソーダで割ってスッキリ🥤 ぜひどうぞ〜^ ^

    2022/08/01に公開- 指定なし

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  • 7/26（火） 誠に勝手ながらお休みをいただいております。 昨日業務中に指を切ってしまいました。 営業に差し支えるのでお休みとさせていただいております。 Hyggeの営業は店主のワンオペなので、このような時は不便ですねぇ。。。

    2022/07/26に公開- 指定なし

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  • 明日6月15日は第3水曜日でお休みです。 今週は水曜日木曜日と連休です。

    2022/06/14に公開- 指定なし

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  • むかーしのそばちょこ好きです。 大きさも形もそれぞれ違うし 同じ柄でもぜんぜん同じじゃない。 小上がりに飾ってありますので どうぞ眺めに来てください。 📸　@ausgang.photo

    2022/06/07に公開- 指定なし

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  • 誠に勝手ながら 5/30(月)〜6/2(木) お休みさせていただきます。

    2022/05/29に公開- 指定なし

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  • 明日5月18日(水) は第3水曜日でお休みです。 連休を利用してちょっと息抜きに 行ってきます。

    2022/05/17に公開- 指定なし

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  • .　 5月5日(木) 5月6日(金) 誠に勝手ながらお休みさせて いただきます。

    2022/05/05に公開- 指定なし

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  • おはようございます。 年末年始は 12/23(水)〜1/7(木) までお休みとさせていただきます。 週末夜営業、"お皿とスプーン"は 20日(日)をもって今年最後の営業となります。

    2020/12/06に公開- 指定なし

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  • 一粒一粒丁寧に磨いていきます。 　 毎年恒例、Hygge特製栗の渋皮煮テリーヌの 注文を受け付けております。 お渡しは11月下旬頃の予定です。 地方発送もできますが発送代金など別途かかります。 1本のお値段は¥5500税込です。 去年に比べ栗自体の値が上がってしまいました。 よって去年の価格より¥250ほどの値上げになってしまいますことをご了承ください。 こちらのアカウントページの ’お問い合わせ' からメールにて、 ・お名前 ・「栗の渋皮煮テリーヌ希望」 と明記して送って下さい。 詳細を返信いたします。 2日経っても返信がない場合はお手数おかけしますがTELにて再度ご連絡ください。 ※数に限りがございますのでお早めに。。

    2020/11/09に公開- 指定なし

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  • いい季節になってきました。

    2020/09/29に公開- 指定なし

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  • 遅ればせながら、 氷始めました。 ぜひ〜^ ^

    2020/08/26に公開- 指定なし

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  • おはようございます☀ 今日も一日頑張りましょう！

    2020/08/26に公開- 指定なし

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  • たまーに飲みたくなります。 今日のミルクは美山🥛で。 #カフェオレ #アイスカフェオレ #美山牛乳 #hygge #ぶれぶれ

    2020/06/07に公開- 指定なし

    https://www.instagram.com/explore/tags/カフェオレ#カフェオレhttps://www.instagram.com/explore/tags/アイスカフェオレ#アイスカフェオレhttps://www.instagram.com/explore/tags/美山牛乳#美山牛乳https://www.instagram.com/explore/tags/hygge#hyggehttps://www.instagram.com/explore/tags/ぶれぶれ#ぶれぶれ

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  • 誠に勝手ながら明日のモーニング、ランチタイムはお休みさせていただきます。通常営業は14:00からとさせていただきます。よろしくお願いします。

    2017/06/06に公開- 指定なし

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  • スキーの方がもっと上手いらしいです。 お天気で良かった〜

    2017/03/16に公開- 指定なし

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  • こんな夜会に参加させてもらってます。

    2015/04/28に公開- 指定なし

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  • 4/22でHyggeは3周年を迎えることができました。ヒュッゲに来てくれたお客様、ヒュッゲに関わってくれた皆様のおかげです。本当にありがとうございました。 そしてこれからもどうぞよろしくお願いします。 と、そんな記念日にたまたま来てくれたお客様、面白い楽器をたくさん持ってきていて、その中の一つ波紋音（はもん）という楽器。 鉄製の半球の打楽器はとてもいい音色で、、、心地よく、安らぎを与えてくれるかんじ。 娘もお気に入り。 そんな楽器の奏者でもあるお客様が京都で演奏できるお店を探しているというので、ではここで。と、お願いしました。 来てくれた日がたまたま3周年の日なんて、なんか縁を感じてしまいました。 日にちは6/27土曜日夕方。 詳細はまた決まり次第です。 よろしくお願いします。

    2015/04/24に公開- 指定なし

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