コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗 この前のインスタライブでご紹介したさくらんぼのマリネ🍒と、それを使った2レシピをご紹介🫶🏻 湿気や暑さで疲れがちな体に、やさしい酸味の白バルサミコ酢とこっくり甘いメープルシロップでマリネ。 冷蔵庫にあると、ちょっとうれしくなる保存レシピです🍃 保存は冷蔵庫で5日を目安にどうぞ🍒 それでは参りましょう～♪ ■さくらんぼのマリネ アレンジ2種■ 【材料】作りやすい量（サラダ3回分） ・さくらんぼ：100g ・メープルシロップ：大さじ２ ・白バルサミコ酢：大さじ１ （なければ白ワインビネガーやすし酢でも◎） 【作り方】 1. さくらんぼは良く洗い、ヘタと種を取り除く。 2. １のさくらんぼを半分に切る。 3. 小さめの保存容器に２と白バルサミコ酢、メープルシロップを入れてよく和える。あればミントの葉を2～3枚入れて冷蔵庫で30分以上休ませる。2日以上保存する時はミントの葉を取り出して冷蔵庫で保存する。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■サクランボのマリネのワントーンサラダ■ 【材料】1人分 ・さくらんぼのマリネ：大さじ２～ ・紫玉ねぎ：1/4個 ・ミニトマト：5個 ・オリーブオイル：小さじ２ ・塩コショウ：少々 【作り方】 1. 紫玉ねぎは薄切りにし、水にさらす（いつもは空気にさらす派だが、このレシピでは水にさらした方がおいしい）。その後水けをふき取っておく。 2. ミニトマトは食べやすく切る。 3. 器に１と２を盛り付け、さくらんぼのマリネをかけ、オリーブオイルと塩コショウで味を調える。あればミントなどを添えて召し上がれ♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿ ■さくらんぼのマリネヨーグルト■ 【材料】1人分 ・さくらんぼのマリネ：お好きなだけ ・ヨーグルト：お好きなだけ 【作り方】 ・ヨーグルトにさくらんぼのマリネをのせる（以上w） #さくらんぼ #さくらんぼのマリネ #果物 #フルーツ #サラダ #保存食 #季節の手しごと #季節をたのしむ #季節を感じる #なかまきレシピ2025/07/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/さくらんぼ#さくらんぼhttps://www.instagram.com/explore/tags/さくらんぼのマリネ#さくらんぼのマリネhttps://www.instagram.com/explore/tags/果物#果物https://www.instagram.com/explore/tags/フルーツ#フルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/保存食#保存食https://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節をたのしむ#季節をたのしむhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきレシピ#なかまきレシピ0.28%26314@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗 もうすぐ6月30日。半年間の穢れを払う伝統行事、夏越の祓がありますね。 先日ご紹介した抹茶の水無月。 たくさんDMいただいて、思わぬ反響に嬉しびっくり！ いつもありがとうございます🥹💕 今日はレシピカードをお届けします♪ おいしさの秘密は池田選茶堂のオーガニック抹茶✨ ほんとうにおいしい！心から推します♡ @ikeda_senchado https://www.instagram.com/ikeda_senchado/ さわやかな抹茶水無月の 詳しい材料と作り方は投稿をみてね♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #池田選茶堂 #抹茶 #抹茶水無月 #抹茶レシピ #抹茶スイーツ #グルテンフリー #甘酒 #腸活 #麹レシピ #甘酒レシピ #和菓子 #手づくりおやつ #季節の手しごと #麹生活 #季節の行事 #発酵食品 #行事食 #おやつ #無添加 #夏越の祓 #季節を楽しむ #暦ごはん2025/06/27に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/池田選茶堂#池田選茶堂https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶水無月#抹茶水無月https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶レシピ#抹茶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶スイーツ#抹茶スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手づくりおやつ#手づくりおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/季節の行事#季節の行事https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/行事食#行事食https://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/夏越の祓#夏越の祓https://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦ごはん#暦ごはん0.21%2102今年も6月。一年の折り返しの月となりました。 毎年作っている『水無月』 半年間のケガレを落とし、今年後半の健康と無事を願って食べる行事食。 みなさんのお家でも、この季節の手仕事に✨ 水無月は“買うもの”から毎年この時期に“作るもの”、になったら嬉しいです🥰 今年は抹茶を混ぜてみたらとても美味しくて感動したので、みなさんにもご紹介♪ 主役は池田選茶堂の抹茶。 香り高く、やさしい苦みと深いうまみ。 そのまま点てていただくのは言わずもがな。 何に使っても本当においしい！ 池田選茶堂のオーガニック抹茶、心から推します♡ @ikeda_senchado https://www.instagram.com/ikeda_senchado/ 材料を混ぜたらあとはせいろにお任せ！ 失敗知らずでお店の味に仕上がります😊 ぜひぜひ作ってみてください♪ それでは参りましょ〜🤗 ■簡単なのにお店の味♪抹茶の水無月■ 【材料】15cm×15cm×5cmの容器1つ分 ・池田選茶堂抹茶：5g ・米粉：65ｇ ・白玉粉：25ｇ ・くず粉（または片栗粉）：25ｇ ・甘酒：240ｇ ・水：大匙１ ・甘納豆（大納言・市販のもの）：200ｇ 【作り方】 1. ボウルに粉類を入れ、泡だて器でよく混ぜる。 2. １に甘酒を加えてよく混ぜる。 3. ザルなどで濾しながら容器に入れ、そこから大匙２の生地を取り分けておく。 （取り分けた大匙２の生地には大匙１の水を加えてのばしておく） 4. ３を蒸気の上がった蒸し器でうっすら透明になるまで15~20分程蒸す。 5. 一度取り出し、表面の水分をペーパーなどでふき取る。生地の上に大納言をまんべんなく乗せ、取り分けて置いた生地を表面にかけて再度蒸し器で透明感が出るまで10分程蒸す。 6. 粗熱が取れたら型から外し、三角形にカットして冷蔵庫で冷やしていただく。 切る時にその都度包丁を濡れ布巾などで綺麗にふき取って切ると綺麗に切れる。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■水無月の豆知識■ ▷一年の半分に当たる6月30日に食べる風習がある ▷白いういろう小豆がのった和菓子 ▷小豆は魔や厄を払うとされている ▷三角の白い生地は氷に見立て、夏を乗り切る暑気払いの意味もあるとされる 平安時代に旧暦6月1日の『氷の節句』の日に氷室から出した氷を切り出して暑気払いをするという宮中行事がある。 三角形に切ったういろうはこの氷をかたどったものとも、四角を半分にしたことで1年の半分を示しているとも言われている。 小豆の赤い色にも厄除けの意味があるとされている。 1年の残り半分の無病息災を祈念してこれを食べる風習がある。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #池田選茶堂 #抹茶 #抹茶水無月 #抹茶レシピ #抹茶スイーツ #グルテンフリー #甘酒 #腸活 #麹レシピ #甘酒レシピ #和菓子 #手づくりおやつ #季節の手しごと #麹生活 #季節の行事 #発酵食品 #行事食 #おやつ #無添加 #夏越の祓 #季節を楽しむ #暦ごはん2025/06/23に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/池田選茶堂#池田選茶堂https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶水無月#抹茶水無月https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶レシピ#抹茶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶スイーツ#抹茶スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒#甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/腸活#腸活https://www.instagram.com/explore/tags/麹レシピ#麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酒レシピ#甘酒レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/和菓子#和菓子https://www.instagram.com/explore/tags/手づくりおやつ#手づくりおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹生活#麹生活https://www.instagram.com/explore/tags/季節の行事#季節の行事https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/行事食#行事食https://www.instagram.com/explore/tags/おやつ#おやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/夏越の祓#夏越の祓https://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦ごはん#暦ごはん0.45%44114@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗 梅仕事を毎日ストーリーで流してたら、 今までハードル高くて手が出せなかったけど今年一緒にやってみる✨️ って言ってくれるフォロワーさん多くて嬉しいです🥹✨ 今日は多分いちばん簡単な梅仕事をご紹介します🤗 材料は梅と塩麹またはしょうゆ麹を1:1で混ぜるだけ！ 塩麹、しょうゆ麹は市販品でも大丈夫🙆♀️💕 梅しょうゆ麹はうちの梅味噌よりも甘くて食べやすいかも🥰 梅仕事やってみたいけどめんどくさいなって方は、まずはこれからやってみませんか？🥹 アレンジレシピも投稿するのでフォローして待っててください🤗✨ ■いちばん簡単な梅仕事■ 【材料】 梅：300g 塩麹またはしょうゆ麹：300g 【作り方】 1. 梅はよく洗い水けをしっかりふき取り、ヘタを取る。 2. 清潔な保存瓶に梅を入れる。 3. 塩麹またはしょうゆ麹を入れて軽く全体を混ぜる。 4. 冷蔵庫で保存する。翌日から食べられるが（麹の部分だね）、一カ月くらい経ってからのほうがよりなじんで美味。 #梅仕事 #梅麹 #塩麹 #醤油麹 #麹 #発酵食品 #季節の手仕事 #季節を感じる #季節を楽しむ #旬ごはん2025/06/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/梅麹#梅麹https://www.instagram.com/explore/tags/塩麹#塩麹https://www.instagram.com/explore/tags/醤油麹#醤油麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹#麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/季節の手仕事#季節の手仕事https://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬ごはん#旬ごはん0.7%69612@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗 今日は、ジメジメ季節にピッタリで、今の時期しか手に入らない季節の手しごと・仕込みものをご紹介します🥰 この季節だけのお楽しみ✨ 蒸し暑くなってきたので、一仕事のあとの一杯は最高です💖 一般的な赤しそジュースのツンとする酸味が苦手な方にもご好評いただいている我が家の赤しそジュース。 レモンのさわやかな酸味で、ちょっと他に無い、とってもおいしい赤しそジュースなんです😋💕 砂糖は使わず、はちみつを使った甘さ控えめのさわやかドリンク。 あまり保存は効きませんが、美味しいので是非一度お試しください♪ それでは参りましょう～♪ ■砂糖不使用！赤しそジュース■ 【材料】作りやすい量 ・赤しそ：100ｇ ・はちみつ：150ｇ ・水：1Ｌ ・レモン汁：80cc 【作り方】 1. 赤しそはたっぷりの水で何度も水を変えてしっかりとよく洗う。 2. 大きな枝から葉だけを摘み取り、再度水でよく洗う。 3. 大きめの鍋に水を入れ、沸騰したら赤しその葉を入れて10分煮出す。 4. 葉を引き上げる。ざるなどを使い、葉に残った水分もしっかり絞っておく。 5. ４にレモン汁とはちみつを加える。みるみる鮮やかなピンク色になるのでお楽しみに！ 6. 保存瓶などに入れ、冷蔵庫で保存。5日を目安に飲みきってください。 ストレートでも、お好みの濃度で水や炭酸水で割っても😋 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■赤しその豆知識■ ▷抗菌・防腐効果 ▷血行促進・肥満防止 ▷疲労回復 ▷ストレス緩和 ▷抗アレルギー効果 ビタミン・ミネラル類が多く、特にカロテンとビタミンB2、カルシウム含有量は野菜の中でもトップクラス。 赤しその葉にはロズマリン酸というポリフェノールの一種が含まれていて、アレルギー症状の緩和に効果が期待されている。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #赤紫蘇 #赤紫蘇ジュース #季節の手しごと #旬ごはん #暦ごはん #梅しごと #季節をたのしむ #丁寧な暮らし2025/06/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/赤紫蘇#赤紫蘇https://www.instagram.com/explore/tags/赤紫蘇ジュース#赤紫蘇ジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬ごはん#旬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦ごはん#暦ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅しごと#梅しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節をたのしむ#季節をたのしむhttps://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らし1.46%1,45817@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗 梅仕事で難易度ランキングがあるとしたら、かなりやさしい方に入る梅味噌。 それぞれのお家の味があると思いますが、うちはもうずっとこのレシピです。 我が家は2年に一度、この量を仕込むとちょうどよいのです🥰 漬けてシワシワになった梅は酸っぱいけどおいしいお漬物のような、耳の下がキュンキュンするけどあと引くお箸休めになります🤤✨ 梅仕事したいけど、ハードル高いなって思ってる方はぜひこちらからどうぞ💕 漬けるだけなのに極上の梅味噌ができますよ😋 それでは参りましょう～♪ ■うちの梅味噌■ 【材料】作りやすい量 青梅：500g 味噌：1kg 砂糖：100g はちみつ：100g 【作り方】 1. 青梅は一晩水に浸けてアクを抜く。水けをよくふき取りヘタを取り、傷んでいるところがあれば切り落としておく。ホワイトリカーかパストリーゼを吹き付けておく。 2. 保存容器に味噌の半量、砂糖、はちみつを入れ良く混ぜる。 3. 梅は十字に切り込みを入れ、２の味噌床に並べる。一列並んだら味噌をかぶせてさらにもう一段重ねる。 4. 一番上に残りの味噌をのせ、しっかりと平らにならして蓋をして冷蔵庫で保存。 5. 2週間くらいから食べられるが、1か月くらい経ってからの方が美味。時間がおいしくしてくれるので、経過の味わいの変化も楽しんでほしいです😊 ＊しわしわになった梅は食べられます。お漬物のような梅干しとはまた違った美味しさがあるのでぜひこちらも楽しみにしてください✨ #梅仕事 #梅味噌 #なかまきレシピ #なかまきのごはん泥棒シリーズ #季節を感じる #旬ごはん #梅 #丁寧な暮らし #季節の手しごと #仕込みもの2025/06/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事https://www.instagram.com/explore/tags/梅味噌#梅味噌https://www.instagram.com/explore/tags/なかまきレシピ#なかまきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきのごはん泥棒シリーズ#なかまきのごはん泥棒シリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬ごはん#旬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/仕込みもの#仕込みもの1.8%1,77535@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗 今年、義母から梅干し作りを受け継ぎました😌 義母の梅干しは色も香りも酸味も良い塩梅✨️ 酸っぱいけど身体が喜ぶ梅干しでホントに大好き😋 義母が50年作り続けるレシピを教えてもらいました。 昔ながらのしっかり塩分ある梅干しです。 ストーリーで毎日成長記録レポしてます🥰 なかなか梅干しはハードル高くて🥹と言う方、今年一緒に始めてみませんか？ 今回は前編です。後編も投稿するので、良かったらフォローして待っててください😊 ■義母から受け継ぐうちの梅干し■ 【材料】作りやすい量 ・梅: 2kg ・塩: 梅の重さの18% ・ホワイトリカー:適量 （パストリーゼでも◎） ・赤紫蘇: 400g ・塩: 赤紫蘇の重量の20% 【作り方】 1. 梅はヘタを取り、傷やいたみのあるものは除き、よく洗いヒタヒタの水で一晩あく抜きする（完熟南高梅はあく抜きしなくても良い） 2. あく抜きした梅は丁寧に水けをふき取り、ホワイトリカーにくぐらせて塩をひとつずつしっかりまぶしつけながら、清潔な保存瓶に入れる。 3 2に残った塩を全て入れ、重しをして冷暗所にて下漬けする。日に日に梅酢が上がってくるので、時々瓶を振り梅全体に梅酢が行き渡るようにしながら10日ほど下漬けする。 4. 梅酢が梅が浸かるくらい上がってきたら重しをはずし、赤紫蘇が出回るまで置いておく。赤紫蘇があれば赤紫蘇の葉を摘み取り、きれいに洗い、赤紫蘇の重量の20%の塩を振り入れ2〜3回ほど揉む。 5. 塩もみすると黒い汁がでてくる。これはアクなのでしっかりしぼり捨てる。 6. 土用の晴れた日に直射日光にあてる。表面が乾いたら上下を返して塩を均一に吹かせる。 7. 梅を梅酢の中に戻し、5を表面を平らにならしてのせる。すぐにも食べられるが、2ヶ月以上経ってからの方が味が熟成されて美味。 #梅 #季節を感じる #季節を楽しむ #季節の手しごと #梅干し #梅仕事2025/06/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅#梅https://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅干し#梅干しhttps://www.instagram.com/explore/tags/梅仕事#梅仕事0.66%64421関東梅雨入りです。 さわやかな抹茶の香りと柚子胡椒のパンチでダル重気分を吹き飛ばし、元気に乗り切りましょう🫶🏻✨ 香り高く、やさしい苦味と深いうまみ。 お料理でも大活躍できるのは池田選茶堂のオーガニック抹茶だからこそ。 @ikeda_senchado 詳しいレシピと作り方は投稿をチェック🫶 本当においしい抹茶はハイライトにあります💚 #池田選茶堂 #抹茶 #matcha #抹茶レシピ #オーガニック #季節を感じる #丁寧な暮らし #季節を楽しむ #おうちカフェ #季節の手しごと #PR2025/06/11に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/池田選茶堂#池田選茶堂https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/matcha#matchahttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶レシピ#抹茶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.16%1535@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら 本当は、インスタLIVEのレシピを出すつもりだったんだけど… らっきょう、先にお届けしちゃいました🫣🙏 だって、見つけたら待てないんだもん🥹 台所しごとって、旬とのかけひきですね🌿 今年も、いいのが仕込めました😌💓 漬け汁がポイントです！ 良かったらご一緒にらっきょう仕事、いかがですか？ ■うちのらっきょう漬け2種■ 【材料】1L保存瓶と0.5L保存瓶用 ・らっきょう（泥付き）：1kg（正味800g） ・塩：大さじ１ ◎甘酢漬け ・下ごしらえしたらっきょう：600g ・酢（我が家は穀物酢）: 300cc ・砂糖（きび糖を使用）:80g（〜甘めが好きな方は100g） ・はちみつ：30g ・塩：大さじ1/2 ・唐辛子:1/2本分（種を取り輪切りにしておく） ◎塩らっきょう ・下ごしらえしたらっきょう：200g ・水：200cc ・塩：20g ・唐辛子:1/2本分（種を取り輪切りにしておく） 【作り方】 ＊保存容器は煮沸消毒しておく 1. らっきょうは流水でざぶざぶ洗い、薄皮を剥く。 2. らっきょうの根と茎を切り落とし、塩大さじ１を全体にまぶす。 3. 鍋に湯を沸かし、２のらっきょうを塩がついたまま15秒ほど茹でる。 4. すぐにザルに上げ、広げて水けをとばす。粗熱が取れたら残った水けをふき取り、煮沸消毒した保存瓶に入れ、唐辛子を入れる。 5. 甘酢と塩の漬け汁を作る。それぞれの材料を小鍋に入れてひと煮たちしたら火を止める。 6. 甘酢は大きい保存瓶に、塩漬け用の漬け汁は小さい方の保存瓶に、それぞれ注ぎ入れる。 7. 粗熱が取れたら蓋をし、冷蔵庫で保存する。1週間後くらいから食べられる。1年ほどは楽しめる。 #らっきょう漬け #季節の手しごと #なかまきレシピ #甘酢漬け #保存食 #旬の台所 #丁寧なくらし #季節を感じる #仕込みもの2025/06/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/らっきょう漬け#らっきょう漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきレシピ#なかまきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/甘酢漬け#甘酢漬けhttps://www.instagram.com/explore/tags/保存食#保存食https://www.instagram.com/explore/tags/旬の台所#旬の台所https://www.instagram.com/explore/tags/丁寧なくらし#丁寧なくらしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/仕込みもの#仕込みもの0.57%55425フォロワーさんからのお悩み相談（？）にお料理処方箋LIVE 月末お忙しい中来てくださった皆様ありがとうございました！ LIVEで作ったレシピは順番に投稿していきます！ みんな頑張ってる🥹✨6月もファイティン🤝2025/05/30に公開- 指定なし0.2%1907新緑の美しい季節になりました。 野菜の味が濃くなってきて、夏が近づいてくる感じがしますね！ 今日ご紹介するのは新じゃがとアスパラのホットサラダ。 よくある組み合わせですが、今日のメインはソース！ ただの“かけるソース”じゃないんです。 白みそ×柚子胡椒×抹茶の奥行きある味わいで、 温かい野菜と卵が、驚くほど上品に変わります。 主役は池田選茶堂の抹茶。 香り高く、やさしい苦みと深いうまみ。 ソースが主役になるのは池田選茶堂のオーガニック抹茶だからこそ。 @ikeda_senchado https://www.instagram.com/ikeda_senchado/ 苦みじゃなく“旨み”で料理を引き立てる、 そんな抹茶に初めて出会いました。 抹茶は飲むだけじゃなく、 調味料としても優秀です🍵 春野菜や半熟卵と合わせて、 ちょっと特別な食卓をどうぞ。 使っている抹茶はハイライト『抹茶』をチェックしてね♪ ◆新じゃがとアスパラのホットサラダ 抹茶白みそソース◆ 【材料】2人分 ・新じゃが：2個 ・アスパラ：5本（100gくらい） ・卵：1個 ■抹茶白みそソース■ ・池田選茶堂抹茶：小さじ１ ・白みそ：大さじ２ ・水：大さじ４ ・ゆず胡椒：小さじ¼ 【作り方】 1. 新じゃがは皮をたわしなどで良くこすり洗いし、食べやすい大きさに切る。 2. アスパラも食べやすく切る。 3. 蒸気の上がったせいろで1の新じゃがを蒸し、4分経ったら２のアスパラを蒸してさらに3分蒸す。 新じゃがを蒸籠にかける時に下の鍋に卵を入れる。 7分経ったら取り出し、氷水につけて冷まし殻をむいておく。 4. 抹茶白みそソースを作る。材料をすべて小鍋に入れてよく混ぜる。 中火にかけて周りがふつふつと沸騰したら火を止める。 5. 蒸した新じゃがとアスパラを器に盛り付け、ゆで卵を切って盛り付ける。 ４のソースをかけていただく（ソースは下に敷いても良い） #池田選茶堂 #抹茶 #抹茶白みそソース #抹茶レシピ #matcha #オーガニック #季節を感じる #丁寧な暮らし #季節を楽しむ #おうちカフェ #ホットサラダ #サラダ #PR2025/05/27に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/池田選茶堂#池田選茶堂https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶白みそソース#抹茶白みそソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶レシピ#抹茶レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/matcha#matchahttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ホットサラダ#ホットサラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/サラダ#サラダhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.31%30215@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら 味付けがなんだかいつもワンパターン！そんなことないですか？ いつもの食材でゴキゲンなご褒美ごはんに早変わり！ 材料はあるものでOK！ 「生オリーブオイルソース」〈瀬戸内レモン〉をかければ 一気におしゃれなカフェの味にワンランクアップ！ レモンの香りと、オリーブのコクがきいてて、 うちでは出せない深みのある味わいに✨ 焼いただけの素材のうま味 いつもの味がカフェの味に。 お好きな具材で楽しんでみてね♪ ネットでもスーパーでも買えるから1本あると超便利！ スーパーではマヨネーズのコーナーをチェックしてね！ それでは参りましょう～！ ■簡単おうちデリ サーモンと野菜のソテー■ 【材料】2人分 ・生鮭：2切れ ・アスパラ：3本 ・スナップエンドウ：10本 ・カラーピーマン：2個（パプリカなら1個でも） ・小麦粉：小さじ１ ・塩コショウ：少々 ・「生オリーブオイルソース」＜瀬戸内レモン＞：お好きなだけ！ 【作り方】 1. アスパラ、ピーマンは食べやすい大きさに切る。スナップエンドウは筋を取る。 2. 生鮭は塩コショウし、小麦粉を薄くはたいておく。 3. フライパンに油（分量外・大さじ１程度）を引き、１の野菜を蒸らし炒めする。 （蒸らし炒めは軽く炒めた後、蓋をして2分中火で加熱する） 4. ３は一度取り出し、同じフライパンで２の生鮭を焼く。油が少ないようなら追加し、皮目からじっくりと、全体がこんがりするまで焼く。 5. 大きめの器に４の生鮭と３の野菜を彩りよく盛り付ける。 6. 仕上げに「生オリーブオイルソース」＜瀬戸内レモン＞をたっぷりとかけていただく。 #PR #味の素KK #生オリーブオイルソース #季節をたのしむ #旬ごはん #季節を感じる #おうちごはん #ワンプレート #おうちカフェ #カフェごはん2025/05/23に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/味の素KK#味の素KKhttps://www.instagram.com/explore/tags/生オリーブオイルソース#生オリーブオイルソースhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節をたのしむ#季節をたのしむhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬ごはん#旬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちごはん#おうちごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ワンプレート#ワンプレートhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェごはん#カフェごはん0.19%18312@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗✨ 先日ご紹介したわが家のにんにく仕事。 そのにんにく仕事で仕込んでおいた “にんにく醤油”がとてもとても便利なんです🥹✨ 肉でも魚でも野菜でも、なんでも合います！ 今日はわが家のにんにく醤油活用の、定番2つのレシピをご紹介します🤗 ぜひぜひお試しください😊 それではまいりましょう〜！ 🍚【チャーハン】 【材料】1人分 ・ごはん：200g ・長ネギ：1/2本 ・にんにく醤油のにんにく：3かけ ・にんにく醤油：小さじ２ ・大葉：お好きなだけ ・白ごま：小さじ１ ・ゴマ油：大さじ１ 【作り方】 フライパンにごま油をひき、ごはんを軽く炒める。 刻んだ長ネギとにんにくを加え良く炒め、にんにく醤油をじゃっと加えて炒める。 仕上げに白ごまと大葉をのせてどうぞ！ 仕上げの大葉がふわっと香って、思わずおかわりしたくなるおいしさ。 🍝【桜エビと小松菜の和風パスタ】 【材料】1人分 ・パスタ：100g ・小松菜：1株（50g） ・桜エビ：10g ・にんにく醤油のにんにく：3かけ ・にんにく醤油：小さじ１ ・塩：小さじ１ 【作り方】 オリーブオイルで小松菜と桜エビを炒めて、にんにく醤油を回しかけ。 ゆで汁でさっと乳化させてパスタに和えるだけ。 香ばしさと野菜の食感が絶妙に絡む、簡単うまパスタ。 どちらも、あっという間に作れて しかも「手をかけた感」がちゃんと出る。 これだから、にんにく醤油はやめられない…！ 仕込んでおけば、食卓がぐっと楽になりますよ☺️ 📌保存して、次のお昼にどうぞ🧄✨ #にんにく醤油 #季節のてしごと #簡単レシピ #なかまきレシピ #チャーハン #パスタ #にんにくレシピ #ごはん泥棒2025/05/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく醤油#にんにく醤油https://www.instagram.com/explore/tags/季節のてしごと#季節のてしごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきレシピ#なかまきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/チャーハン#チャーハンhttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにくレシピ#にんにくレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん泥棒#ごはん泥棒0.46%4644日に日に蒸し暑くなる今日このごろ。 もうすぐ夏はそこまで。 今日は甘さ控えめ、なのに満足感しっかり。 “美味しい”と“カラダにうれしい”を両立した初夏のスイーツをご紹介します♪ 使っているのは、100％フロリダグレープフルーツジュース。 @florida.grapefruit.jpn 濃縮還元じゃない、ストレート果汁だからこそ味わえる、 香り・酸味・甘みの自然なバランスがとにかくおいしい！ しかもグレープフルーツには、 ✔ ビタミンC …免疫力のサポートに ✔ クエン酸 …疲労回復 ✔ カリウム …むくみ対策・塩分バランスの調整に など、夏の体にうれしい栄養がたっぷり🍊 下のミルクゼリーは、やさしい甘さのバニラ風味。 シャリふわ×とぅるんぷるんの食感で、 おやつの時間に“整う”感覚を楽しんでください❄️ それでは参りましょう～♪ ■バニラミルクゼリーのフロリダグレープフルーツシャーベットのせ■ 【材料】作りやすい量 ■シャーベット ・フロリダグレープフルーツジュース：300cc ・はちみつ：大さじ2 ・ゼラチン：5g ・熱湯：50cc ■バニラミルクゼリー ・牛乳：300cc ・はちみつ：大さじ３ ・ゼラチン：5g ・熱湯：50cc ・バニラエッセンス：少々 【作り方】 1. 保存容器にゼラチンと熱湯を入れ良く混ぜる。ゼラチンが溶けたら蜂蜜を加えさらに良く混ぜる。 2. １にグレープフルーツジュースを少しずつ加え、よく混ぜる。全体が混ざったら冷凍庫に入れる。 3. 1時間ほど経ったら一度取り出し、全体をフォークなどで崩してよく混ぜ、さらに冷凍庫で冷やし固める。 4. これを3回ほど繰り返す。 5. バニラミルクゼリーを作る。ボウルにゼラチン、熱湯、砂糖を入れ、ゼラチンと砂糖が溶けるまでよく混ぜる。溶けたら牛乳を少しずつ加え、全体をよく混ぜる。 6. ５のゼリーを器に均等に注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 7. ６のゼリーの上にグレープフルーツシャーベットを乗せて、お好みでハーブを添えて召し上がれ♪ #PR #フロリダグレープフルーツ #フロリダグレープフルーツジュース #やっぱりフロリダ #バニラミルクゼリーとグレープフルーツシャーベット #ストレート果汁 #美肌スイーツ #季節をたのしむ #季節を感じる #おうちおやつ #ひんやりスイーツ #食べて美しく #食べて健康に2025/05/19に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/フロリダグレープフルーツ#フロリダグレープフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/フロリダグレープフルーツジュース#フロリダグレープフルーツジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/やっぱりフロリダ#やっぱりフロリダhttps://www.instagram.com/explore/tags/バニラミルクゼリーとグレープフルーツシャーベット#バニラミルクゼリーとグレープフルーツシャーベットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストレート果汁#ストレート果汁https://www.instagram.com/explore/tags/美肌スイーツ#美肌スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節をたのしむ#季節をたのしむhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちおやつ#おうちおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/ひんやりスイーツ#ひんやりスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べて美しく#食べて美しくhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べて健康に#食べて健康に0.26%2518今日はぷるんとさわやか、ひと口で整う。 3層仕立ての涼感ジュレをつくりました。 使っているのは、100％フロリダグレープフルーツジュース。 @florida.grapefruit.jpn 収穫後すぐに搾ってボトリングされたストレート果汁だから、まるで果実をかじったようなフレッシュさがそのまま 一番下はゼリー、 真ん中は海老とアボカドのコンソメジュレ、 仕上げはクラッシュしたゼリーでキラキラに。 甘さ控えめで後味すっきり。 素材にこだわる方や、夏の食卓をさっぱり整えたいときにおすすめです🍊 グレープフルーツの爽やかな香りがおもてなしにぴったりの一品になりました。 大切な人も自分も、ゆるゆるといたわる週末のごほうびにぜひ✨ それでは参りましょう～♪ ■フロリダグレープフルーツジュースで簡単♪海老とアボカドの三層ジュレ■ 【材料】 ・フロリダグレープフルーツジュース：250cc ・ゼラチン：5ｇ ・湯：50cc ・ゆで海老：10尾 ・アボカド：1/2個 ・顆粒コンソメ：5ｇ ・熱湯：300cc ・ゼラチン：5ｇ ・お好みでハーブ 【作り方】 1.グレープフルーツゼリーを作る。ボウルにゼラチン5ｇと熱湯50ccを入れゼラチンを溶かす。 2.1のボウルに少しずつグレープフルーツジュースを加え良く混ぜる。 3.２を器の1/3くらいまで注ぐ。余ったら別の器に入れて、それぞれ冷蔵庫で冷やす。 4.アボカドは皮を剥き、1～2cm角に切る。エビは大きければ食べやすく切る。 5.コンソメゼリーを作る。ボウルに顆粒コンソメ、ゼラチン5ｇ、熱湯300ccを入れゼラチンとコンソメが溶けるまでよく混ぜる。溶けたら冷水に当てながら粗熱を取る。 6.３のグレープフルーツが固まったら４のアボカドと海老を乗せ、５のコンソメゼリーを8分目まで注ぎ入れる。 7.冷蔵庫で固まるまで冷やす。 8.別の器で固めたグレープフルーツゼリーはフォークなどで細かく砕き、７の上に載せる。お好みでバジルなどのハーブを添えて召し上がれ♪ 9.グレープフルーツだけのゼリーもさっぱりしていて美味です！その場合は器の8分目までグレープフルーツゼリーを入れ、上にクラッシュしたゼリーを乗せ、お好みのハーブ（動画ではローズマリーとタイム）を添えて召し上がれ♪甘さが足りない場合はグラニュー糖やはちみつをかけてどうぞ！ #PR #フロリダグレープフルーツ #やっぱりフロリダ #フロリダグレープフルーツジュース #ストレート果汁 #ヘルシーレシピ #グレープフルーツジュース #なかまきレシピ #季節をたのしむ #季節を感じる #おうちレストラン #食べて美しく #食べて健康に2025/05/17に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/フロリダグレープフルーツ#フロリダグレープフルーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/やっぱりフロリダ#やっぱりフロリダhttps://www.instagram.com/explore/tags/フロリダグレープフルーツジュース#フロリダグレープフルーツジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストレート果汁#ストレート果汁https://www.instagram.com/explore/tags/ヘルシーレシピ#ヘルシーレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/グレープフルーツジュース#グレープフルーツジュースhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきレシピ#なかまきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節をたのしむ#季節をたのしむhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちレストラン#おうちレストランhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べて美しく#食べて美しくhttps://www.instagram.com/explore/tags/食べて健康に#食べて健康に0.44%43413@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗✨ 今日は毎日の朝ごはんやおやつがちょっとウキウキするレシピをご紹介します😊💕 料理教室で生徒様たちから 「市販のより好き！」「ドはまりしました！」 って大好評だったレシピをシュガーレスにアレンジしました。 砂糖不使用！なのにちゃんと甘くてすっごく美味しい！ 使っているのは、カナダ産100％のピュアメープルシロップ。 やさしい甘さと深いコクはもちろん、 ミネラル（カルシウム・カリウム・亜鉛）や抗酸化物質も豊富✨ 蜂蜜や上白糖に比べるとメープルシロップはエネルギーが低く、ポリフェノールもたっぷり！ 体にうれしい栄養がぎゅっと詰まっています。 焼き上がる香ばしい香りと、ザクザク食感。 そのままぽりぽりとあと引くおいしさ。誰か止めてｗ 牛乳や豆乳をかけても、ヨーグルトにかけても◎ かわいい保存瓶でプレゼントしても喜ばれます🥰 気になった方はぜひ保存して、試してみてくださいね🍁 農薬はもちろん着色料や添加物、防腐剤は一切使われていないカナダ産のメープルシロップはどなたでも安心して召し上がっていただけます💕 @maplecanadajp ※原材料が100%メープル樹液と表示されている製品が純正メープルシロップです！ それでは参りましょう～♪ ■メープル香る 手づくりフルーツグラノーラ■ 【材料】作りやすい量 ・オートミール 2カップ（200ｇ） ・シナモン 小さじ１ ・くるみやアーモンドなどお好みのナッツ ：50ｇ ・お好みのドライフルーツ：全部で150ｇ ◆シロップ ・ココナッツオイル 大さじ3 ・メープルシロップ 大さじ３ ＊ココナッツオイルは癖のないオイルで代用できます。 【作り方】 1. オートミール、シナモンを合わせておく。ナッツは食べやすい大きさにカットし、粉類と合わせておく。ドライフルーツは別に置いておく。 2. ◆シロップの材料をすべて小鍋に入れ、中火でぶくぶく沸騰するまで加熱する。 3. シロップの材料がブクブク沸騰したら火を止め、１に回しかけ、全体をよく馴染ませる。 4. オーブンの天板にクッキングシートを敷き、３の生地を入れたら均一の厚みになるように平らにならす。150度で20分焼き、途中で全体を混ぜ返しさらに10分焼く。 焼き終わってもオーブンの余熱で水分を飛ばす。 5. 粗熱が取れたらフルーツを加え、保存瓶などに保存する。 #PR #カナダメープルとの暮らし #季節を楽しむ暮らし #朝ごはん #手作り #グラノーラ #オートミール #フルグラ #作りおき2025/05/15に公開- 指定なし#PR / 食品・飲料https://www.instagram.com/explore/tags/PR#PRhttps://www.instagram.com/explore/tags/カナダメープルとの暮らし#カナダメープルとの暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ暮らし#季節を楽しむ暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/朝ごはん#朝ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/手作り#手作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/グラノーラ#グラノーラhttps://www.instagram.com/explore/tags/オートミール#オートミールhttps://www.instagram.com/explore/tags/フルグラ#フルグラhttps://www.instagram.com/explore/tags/作りおき#作りおき0.42%41511@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🫶🏻 ＼今年も “にんにく仕事” 始めました🧄／ 毎年ふるさと納税でお願いしている、 立派な“生にんにく” 届いたら、まずはすぐに仕込みます◎ 量は適当でOK！ 手と保存袋、保存容器は清潔に！ ポイントはこのくらいです🤭 ✔︎ 新聞紙に包んで冷蔵庫へ（薬味など生で使いたい分） ✔︎ 粗みじん＆ペースト → 保存袋で冷凍ストック ✔︎ そして我が家の宝もの「にんにく醤油」🌿 保存容器の半分くらいまでにんにくを入れ、醤油を注ぎ入れるだけ。量の目安は動画をチェックしてみてください🥰 一気に大量に仕込むのはちょっと大変大変だけど、 このひと手間が毎日のごはん作りをぐっと楽にしてくれます。 にんにくの香り、味わい、 炒め物やスープ、タレにちょこっと足すだけで “おうちごはんが一段とおいしくなる”。 10年以上作り続けてきた、 この暮らしの知恵、今年もお届けします。 このにんにく醤油を使ったレシピ投稿もご紹介します🤗 保存して、一緒に“にんにく仕事”楽しんでまいりましょう〜♪ #にんにく仕事 #季節の手しごと #季節をたのしむ #季節を感じる #旬ごはん #保存食 #にんにく醤油 #なかまきレシピ #ご自愛ごはん #自家製調味料2025/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/にんにく仕事#にんにく仕事https://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節をたのしむ#季節をたのしむhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬ごはん#旬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/保存食#保存食https://www.instagram.com/explore/tags/にんにく醤油#にんにく醤油https://www.instagram.com/explore/tags/なかまきレシピ#なかまきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛ごはん#ご自愛ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製調味料#自家製調味料0.52%50316連休明け、お疲れ様です✨️ 抹茶のうまみ成分のひとつに「テアニン」というアミノ酸の働きがあるのですが、このテアニンにはリラックス効果があり、安眠できる成分も含まれています🥰 リラックス効果もある抹茶ティラミス。 先日ご紹介したリールのレシピカードです。 香り高く、やさしい苦味と深いうまみ。 甘いスイーツが大人の味に変わるのは 池田選茶堂のオーガニック抹茶だからこそ。 @ikeda_senchado 詳しいレシピと作り方は投稿をチェック🫶 本当においしい抹茶はハイライトにあります💚 #池田選茶堂 #抹茶 #抹茶ティラミス #抹茶スイーツ #matcha #オーガニック #季節を感じる #丁寧な暮らし #季節を楽しむ #おうちカフェ #てづくりおやつ #季節の手しごと #PR2025/05/08に公開- 指定なし#PR / 美容・化粧品https://www.instagram.com/explore/tags/池田選茶堂#池田選茶堂https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶#抹茶https://www.instagram.com/explore/tags/抹茶ティラミス#抹茶ティラミスhttps://www.instagram.com/explore/tags/抹茶スイーツ#抹茶スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/matcha#matchahttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック#オーガニックhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/丁寧な暮らし#丁寧な暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/おうちカフェ#おうちカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/てづくりおやつ#てづくりおやつhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節の手しごと#季節の手しごとhttps://www.instagram.com/explore/tags/PR#PR0.15%1511@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗✨ 連休明けましたね！みんな、お疲れさまでした🙌✨ やっぱ一人時間って貴重だなぁとしみじみ感じる連休明けにぴったりなレシピをご紹介します🫶🏻 桜エビと小松菜は、どちらもカルシウムが豊富な食材。 骨や歯の健康はもちろん、筋肉や心の安定にも関わっているんです。 実は足りないと、イライラしたり疲れが抜けなかったりすることも…！ 疲れやすい季節の変わり目に、そっと整えてくれる組み合わせです🥰 おにぎりにして、甘い玉子焼きを添えたら最高✨ 朝ごはんにも、お昼にも、夜食にも◎ 5月27日は「小松菜の日」ということですし🤭 カルシウムばっちり補給して、連休明けの重ダルな気分をととえて参りましょう～♪ ■桜エビと小松菜の混ぜごはん■ 【材料】2～３人分 ・炊いたごはん：1合 ・小松菜：４株（200ｇ） ・干し桜エビ：10ｇ ・塩：5ｇ 【作り方】 1. 小松菜はよく洗い、1cm幅くらいに細かく刻む。 2. １をボウルに入れ、塩を全体にまぶして10分ほどおいておく。 3. ２をこれでもか!!!というくらいしっかりと絞る。水が出なくなるまでしっかり絞る。 4. 炊いたごはんに３と桜エビ、白ごまを加えてよく混ぜる。おにぎりにしても◎ #季節を楽しむ #旬ごはん #季節を感じる #ていねいな暮らし #暦ごはん #ご自愛ごはん #小松菜の日 #混ぜごはん #旬レシピ #なかまきレシピ ＃なかまきのごはん泥棒シリーズ #なかまきのごはん泥棒 #カルシウム #おにぎり #簡単レシピ2025/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬ごはん#旬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ていねいな暮らし#ていねいな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦ごはん#暦ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご自愛ごはん#ご自愛ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松菜の日#小松菜の日https://www.instagram.com/explore/tags/混ぜごはん#混ぜごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/旬レシピ#旬レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきレシピ#なかまきレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきのごはん泥棒シリーズ#なかまきのごはん泥棒シリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきのごはん泥棒#なかまきのごはん泥棒https://www.instagram.com/explore/tags/カルシウム#カルシウムhttps://www.instagram.com/explore/tags/おにぎり#おにぎりhttps://www.instagram.com/explore/tags/簡単レシピ#簡単レシピ0.87%86315@nakamaki.recipe ←季節を感じる旬ごはんはこちら🤗✨ 今日は二十四節気「立夏」 暦の上では夏が始まりました✨ 新緑鮮やかな気持ちの良い季節になりましたね☺️ 今日はこの時期のお楽しみ、季節の手しごと仕込みものをご紹介します🥰 毎年作るうちの木の芽味噌、大人の旬の味わいです✨ 山椒のさわやかな香りとピリリとした刺激が、ほの甘いお味噌と相まってしみじみ美味しい、大人の為のアテです😀 お料理では香辛料として少ししか使わないけど、山椒には嬉しい効能がたくさん❤️🔥 よかったらお試しください💕 ■うちの木の芽味噌３選■ ▷木の芽味噌 【材料】作りやすい量 ・山椒の若葉：ひとつかみ（15～18ｇ） ・白みそ：150ｇ ・酒：大さじ２ ・みりん：大さじ２ ・はちみつ：大さじ１ 【作り方】 1. 山椒の若葉は固い茎の部分は除いて柔らかい葉の部分だけ取り分ける。 2. １はよく洗って水けをふき取っておく。 3. 小鍋に白みそ、酒、みりん、はちみつを入れよく混ぜて中火でフチがフツフツとするまで加熱する。 4. 火を止めて、木の芽を加えてざっと混ぜ合わせたらブレンダーなどでピュレ状にする。 5. 全体がなめらかになったら強めの弱火で加熱し、鍋肌がフツフツしたら火を止める。 6. 清潔な保存容器などに入れて冷蔵庫で保存する。 少し甘めの味付けなので、甘いのが苦手な方ははちみつの量を減らしてお好みの味に仕上げてください。 ■アレンジ3種■ ▷筍の木の芽味噌和え ・基本の木の芽味噌：適量 ・茹で筍：お好きなだけ 【作り方】 茹でてアクを抜いた筍を食べやすい大きさに切り、木の芽味噌と和える。 ▷厚揚げの木の芽味噌田楽 ・基本の木の芽味噌：適量 ・厚揚げ：1枚 【作り方】 1. 厚揚げは食べやすい大きさに切る。 2. 厚揚げに木の芽味噌をお好きなだけ塗り、トースターで焼き色が付くまで焼く。 ▷木の芽味噌おにぎり ・ごはん：お好きなだけ ・木の芽味噌：お好きなだけ 【作り方】 1. ごはんをお好きな大きさに握る。 2. おにぎりにお好きなだけ木の芽味噌を塗る。 簡単すぎるレシピで恐縮です💦 ですが、とっても美味しいので、良かったら作ってみてください♪ #山椒味噌 #木の芽味噌 #山椒 #木の芽 #たけのこ #おつまみレシピ #ごはん泥棒 #なかまきのごはん泥棒シリーズ #なかまきのごはん泥棒 #旬ごはん #季節を楽しむ #季節を感じる #ていねいな暮らし #暦ごはん #二十四節気 #立夏2025/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/山椒味噌#山椒味噌https://www.instagram.com/explore/tags/木の芽味噌#木の芽味噌https://www.instagram.com/explore/tags/山椒#山椒https://www.instagram.com/explore/tags/木の芽#木の芽https://www.instagram.com/explore/tags/たけのこ#たけのこhttps://www.instagram.com/explore/tags/おつまみレシピ#おつまみレシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/ごはん泥棒#ごはん泥棒https://www.instagram.com/explore/tags/なかまきのごはん泥棒シリーズ#なかまきのごはん泥棒シリーズhttps://www.instagram.com/explore/tags/なかまきのごはん泥棒#なかまきのごはん泥棒https://www.instagram.com/explore/tags/旬ごはん#旬ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を楽しむ#季節を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/季節を感じる#季節を感じるhttps://www.instagram.com/explore/tags/ていねいな暮らし#ていねいな暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/暦ごはん#暦ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/二十四節気#二十四節気https://www.instagram.com/explore/tags/立夏#立夏0.84%83415<前へ123456...21>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, 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