sake park

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. ══ SAKE PARK 4杯🍶 出店者紹介 ══ ◤福島◢ (有)仁井田本家@niidahonke ／自社田などで育てる自然栽培米のみで作るお酒だよ！＼「日本の田んぼを守る酒蔵になる」をミッションに、無肥料自然栽培のお米を育てる福島県郡山市の酒蔵。「にいだしぜんしゅ」は、お米の自然なうまみと甘味を引き出すシリーズで、透明感の高いものからフルーツのような香りがするもの、ふくよかでお燗にぴったりのものなどバラエティ豊か。 𝗨𝗠𝗔 の由来👀 ￣V￣￣￣￣￣￣カエルから生まれた𝗨𝗠𝗔 田んぼづくりにこだわる仁井田本家の田んぼには様々な生物が住む。 ━━━━━━━━━━━ ▽▼ SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10） @miyashitapark_ ーまだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンな #SAKE イベント。日本酒のうまさに気がついた未確認生物“𝗨𝗠𝗔”たちが、出店予定の各酒蔵のお酒を紹介🍶 はじめてのSAKEに出会う「あなた」に “𝗨𝗠𝗔〰️!” をお届けします！ #SAKEPARK #日本酒

2024/10/10に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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. ══ SAKE PARK 4杯🍶 出店者紹介 ══ ◤宮城◢ (有)大沼酒造店 @onuma_syuzouten_official ／宮城県産ササニシキをメインに使って作られているお酒だよ！＼宮城県村田町にて1712年に創業。宮城県を代表する食用米のササニシキを主な原料に、人との繋がりを大切にし契約栽培seriesを展開しています。お米の旨味を活かした丁寧な酒造り。様々な温度で楽しめる味わいお楽しみください。 𝗨𝗠𝗔 の由来👀 ￣V￣￣￣￣￣￣口ひげから生まれた𝗨𝗠𝗔 「乾坤一」は、その味に感動した口ひげ豊かな初代宮城県知事の松平正直により命名された。 ━━━━━━━━━━━ ▽▼ SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10） @miyashitapark_ ーまだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンな #SAKE イベント。日本酒のうまさに気がついた未確認生物“𝗨𝗠𝗔”たちが、出店予定の各酒蔵のお酒を紹介🍶 はじめてのSAKEに出会う「あなた」に “𝗨𝗠𝗔〰️!” をお届けします！ #SAKEPARK #日本酒

2024/10/08に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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. ══ SAKE PARK 4杯🍶 出店者紹介 ══ ◤岩手◢ 赤武酒造(株) @akabu_sake ／新しい時代に受け継がれる、モダンな味わいだよ！＼創業明治29年。岩手県大槌町から創業100年以上続く老舗の蔵元。2013年に岩手県盛岡市内に新蔵を新設し、若き六代目を中心に「赤武酒造の新しい歴史を創る」の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、妥協なく、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒「AKABU」を造りあげている。 𝗨𝗠𝗔 の由来👀 ￣V￣￣￣￣￣￣このUMAは兜から生まれた𝗨𝗠𝗔 「AKABU」のラベルに描かれる赤い兜からはこの時代を生き抜く覚悟を感じる。 ━━━━━━━━━━━ ▽▼ SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10） @miyashitapark_ ーまだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンな #SAKE イベント。日本酒のうまさに気がついた未確認生物“𝗨𝗠𝗔”たちが、出店予定の各酒蔵のお酒を紹介🍶 はじめてのSAKEに出会う「あなた」に “𝗨𝗠𝗔〰️!” をお届けします！ #SAKEPARK #日本酒

2024/10/07に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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. ══ SAKE PARK 4杯🍶 出店者紹介 ══ ◤秋田◢ (株)飛良泉本舗 @hiraizumi_sake ／自然のままに時間をかけて醸す、こだわりの山廃づくりのお酒だよ！＼秋田県にかほ市に1487年創業の老舗酒蔵。東北最古、日本で3番目に古い歴史を誇る。名峰鳥海山の伏流水と地元産米を使用し、伝統的な「山廃造り」で酒を醸す。「飛良泉」と「飛囀」の2つの主要銘柄で、穏やかな味わいからアグレッシブな酸味まで多彩な個性を表現。「人のココロを動かす酒造り」をコンセプトに、地域の恵みを活かした酒を世界へ発信している。 𝗨𝗠𝗔 の由来👀 ￣V￣￣￣￣￣￣欅から生まれた生まれた𝗨𝗠𝗔 蔵には樹齢500年の大きな欅の木があり、蔵の温度を低温で保つ役割を担っている。 ━━━━━━━━━━━ ▽▼ SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10） @miyashitapark_ ーまだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンな #SAKE イベント。日本酒のうまさに気がついた未確認生物“𝗨𝗠𝗔”たちが、出店予定の各酒蔵のお酒を紹介🍶 はじめてのSAKEに出会う「あなた」に “𝗨𝗠𝗔〰️!” をお届けします！ #SAKEPARK #日本酒

2024/10/04に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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11/16-17 SAKE PARK第4弾！国内33蔵＆海外蔵が渋谷に集結！🍶 今回も美味しいお酒を、お楽しみに！！先行チケットが断然お得✨1人でも、ペアでも、グループでも。楽しみ方にあったコースをお選びください！チケットはフードにもご利用いただけます。 ▼▽SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10）まだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンなSAKEイベント！これからこのアカウントでイベント情報を更新していきますのでぜひお見逃しなく！👀 #sakepark#MIYASHITAPARK#SAKE#craftsake#日本酒#クラフトサケ#イベント#酒

2024/10/03に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/sakepark#sakeparkhttps://www.instagram.com/explore/tags/MIYASHITAPARK#MIYASHITAPARKhttps://www.instagram.com/explore/tags/SAKE#SAKEhttps://www.instagram.com/explore/tags/craftsake#craftsakehttps://www.instagram.com/explore/tags/日本酒#日本酒https://www.instagram.com/explore/tags/クラフトサケ#クラフトサケhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント#イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒#酒

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. ══ SAKE PARK 4杯🍶 出店者紹介 ══ ◤青森◢ (株)西田酒造店 @official_denshu ／日本酒の原点を思わせる、風格を感じるお酒だよ！＼青森市唯一の日本酒蔵で醸される【田酒】は発売以来約50年間全国で愛飲されている。近年「シンデンシュ」として更なる酒質向上を続けており、永遠の未完成、進化し続ける蔵を目指している。 𝗨𝗠𝗔 の由来👀 ￣V￣￣￣￣￣￣海鳥の善知鳥（ウトウ）から生まれた𝗨𝗠𝗔 青森はかつて善知鳥村と呼ばれていたらしい。 ━━━━━━━━━━━ ▽▼ SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10） @miyashitapark_ ーまだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンな #SAKE イベント。日本酒のうまさに気がついた未確認生物“𝗨𝗠𝗔”たちが、出店予定の各酒蔵のお酒を紹介🍶 はじめてのSAKEに出会う「あなた」に “𝗨𝗠𝗔〰️!” をお届けします！ #SAKEPARK #日本酒

2024/10/02に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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. ══ SAKE PARK 4杯🍶 出店者紹介 ══ ◤青森◢ 八戸酒造 (株) @mutsu_8000 ／青森県産原料を使用した幅広い味のする”おさけ”だよ！＼青森県八戸市の酒蔵。原料の米・水は青森県産、酵母も県酵母をメインに使用。和洋問わず国際色豊かな料理に合わせやすい味わいが評価され、2021年の「世界酒蔵ランキング」で第1位に輝いた経歴を持つ。清酒以外にも蒸留酒など青森県産原料を使用した幅広いおさけを提供する。 𝗨𝗠𝗔 の由来👀 ￣V￣￣￣￣￣￣八人の仙人から生まれた𝗨𝗠𝗔 中国の故事:酔八仙が「陸奥八仙」の名前の由来になっている。 ━━━━━━━━━━━ ▽▼ SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10） @miyashitapark_ ーまだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンな #SAKE イベント。日本酒のうまさに気がついた未確認生物“𝗨𝗠𝗔”たちが、出店予定の各酒蔵のお酒を紹介🍶 はじめてのSAKEに出会う「あなた」に “𝗨𝗠𝗔〰️!” をお届けします！ #SAKEPARK #日本酒

2024/10/02に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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. ══ SAKE PARK 4杯🍶 出店者紹介 ══ ◤北海道◢ 上川大雪酒造 (株) @kamikawataisetsushuzo ／ついつい飲んでしまう酒。北海道弁で「飲まさる酒」だよ！＼コンセプトは「普通に造る」こと。目指すのは「飲まさる酒」。2017年に北海道に創設した地方創生蔵・上川大雪酒造。上川町の緑丘蔵、十勝の碧雲蔵、函館市の五稜乃蔵、３つの蔵で手造りの伝統的な手法で一本一本のもろみを丁寧に仕込む、小仕込み・高品質のALL北海道の酒造りを行っている。 𝗨𝗠𝗔 の由来👀 ￣V￣￣￣￣￣￣大雪山の「大」の字から生まれた𝗨𝗠𝗔 上川大雪酒造は、大雪山系の湧き水を仕込み水に使っている。 ━━━━━━━━━━━ ▽▼ SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10） @miyashitapark_ ーまだ日本酒を飲んだことがない方も大歓迎！初心者もファンもみんなが参加しやすいオープンな #SAKE イベント。日本酒のうまさに気がついた未確認生物“𝗨𝗠𝗔”たちが、出店予定の各酒蔵のお酒を紹介🍶 はじめてのSAKEに出会う「あなた」に “𝗨𝗠𝗔〰️!” をお届けします！ #SAKEPARK #日本酒

2024/09/30に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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2024/09/30に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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11/16-17 SAKE PARK第4弾！国内33蔵＆海外蔵が渋谷に集結！本日から先行チケット販売スタートします！ぜひプロフィールのリンクからMakuakeページをご確認ください！ ▼▽SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30／11月17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10）初心者から玄人までみんなが楽しめるSAKEイベント！初の海外醸造酒や能登の応援酒も飲み比べ🍶 MIYASHITA PARKでSAKEとの出会いを楽しみましょう♪ #sakepark#MIYASHITAPARK#SAKE#craftsake#日本酒#クラフトサケ#イベント#酒

2024/09/17に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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～酒文化を渋谷から世界へ～渋谷・MIYASHITA PARKで開催する大人気日本酒イベント「SAKE PARK」第4弾の開催が決定！ ▼▽SAKE PARK 4杯▽▼ 日時：2024年11月16日（土）11:30～18:30/17日（日）11:00～18:00 場所：MIYASHITA PARK 屋上芝生ひろば（東京都渋谷区神宮前6-20-10）全国から有名酒蔵とクラフトサケ醸造所が渋谷に集結！多種多様なお酒の飲み比べと絶品フードをお楽しみいただけます。前売りチケットは応援購入サービス「Makuake」にて発売予定。続報をお待ちください！ #sakepark

2024/08/01に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/sakepark#sakepark

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SAKE PARK DAY2 スタートしています！Makuakeでの先行販売チケット買っていない方も、どうぞご心配なく！会場は入場無料ですし、飲み比べチケットは当日券も販売しています！現金、クレジットカード、PayPayやQuick pay、交通系ICなどもご利用いただけます🙆‍♀️🍶 今日は暑い一日ですので、お水もしっかり飲んでお楽しみくださいね☺️💧 #sakepark #サケパーク #日本酒　#宮下パーク

2024/05/18に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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出演者紹介🪇🎻🎷🎼🎶 5/19(日）TIMETABLE ー 12:00〜13:00 / ADLT（DJ）@adult_ltdadlt 13:45〜14:45 / HAYATE（DJ）@__h__a__y__a__t__e__x__ 14:45〜15:30 / J’s BAR @j_the_street 15:30〜16:30 / LILLIAN（DJ） @lilliannomore 16:30〜17:30 / TAISEI （DJ）@spicynioctopus 17:45～18:30 / MOMO HORII @momo.horii ー ◼︎ ADLT（DJ）/profile ダンサーとして活動する傍ら、2010年にDJとしてのキャリアをスタート。ヴァイナルレコードでのプレイを好み、HIPHOP/R&B/SOUL/FUNK/DISCOなど、ダンサーとしての経験を活かしたダンサーライクな選曲を得意とする。現在は東京を中心に全国各地のクラブやラウンジ、また企業やアパレルブランド等のレセプションパーティーや日本最大級のダンスバトルでのバトルDJまで、幅広いフィールドで活動中。 ◼︎TAISEI （DJ））/profile DJ TAISEI HIPHOP DJ / OKAYAMA / JPN / PARTYGUNPAUL / ◼︎MOMO HORII/profile Momo Horiiは、19歳の日本人とスウェーデン人のハーフのシンガーソングライターです。彼女のジャンルは、ポップ、フォーク、R&B に浸透しています。

2024/05/17に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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出演者紹介🪇🎻🎷🎼🎶 5/18(土）TIMETABLE ー 12:00～13:00 / GABAWASH（DJ）@ken_gabawash 13:00〜13:45 / 佐久麻瞬太郎/SKM @skm1202 13:45～14:45 / 723（DJ） 723_mvc 14:45〜15:30 / KAMOSU @kamosuvion 15:30〜16:30 / MAKI（DJ） @maki_soy39 16:30〜17:30 / TAISEI（DJ） @spicynioctopus 17:30～18:30 / Indus&Rocks @indusandrocks ー ◼︎GABAWASH/profile ダンサーとして活動する傍ら、2010年にDJとしてのキャリアをスタート。ヴァイナルレコードでのプレイを好み、HIPHOP/R&B/SOUL/FUNK/DISCOなど、ダンサーとしての経験を活かしたダンサーライクな選曲を得意とする。現在は東京を中心に全国各地のクラブやラウンジ、また企業やアパレルブランド等のレセプションパーティーや日本最大級のダンスバトルでのバトルDJまで、幅広いフィールドで活動中。 ◼︎佐久麻瞬太郎/SKM/profile 雑食的に音楽を貪り、全国ツアーや海外ツアーを巡りながら、運良く出会えた、心から尊敬するドラマーの、井ノ浦英雄(久保田麻琴と夕焼け楽団、Sandii ＆ the Sunsets、海の幸)に出会い師弟関係へ。ジャンルを飛び越えた音楽探求家。活動の拠点は全国に及び、国内の野外フェスはもちろん、海外の大型フェスなど、国内外問わず活動を広げ、居酒屋やカフェやお祭りなどなど、形式様々場所を選ばず、人と人の繋がりを大切にして、 liveを重ねるドラマーである。歌心をテーマに叩く、打楽器奏者としてメジャー、インディー、隔たりなく、様々なartistのrecordingにも参加し、舞台の音楽や、danceとのコラボなど、幅広く活動し、作品を残している。 John Nakayama Torio/profile John Nakayama : piano Kazuyoshi Nakatsukasa : bass Seiichi Sakuma : drums 多くのアーティストのレコーディング、ライブサポートにキーボーディストとして参加してきたPf.中山豪人が自作曲を発表し、ジャズの手法を用いながらジャンルにとらわれず音楽の可能性を追求するプロジェクトとして2009年に発足。2014年にファーストアルバム「JNT」を発表し各方面から高い評価を得る。2016年セカンドアルバム「Forest of Darkness」を発表。2度に渡る台湾ツアーを成功させ、jazzLife誌でも好評を得た。2019年からベースに中司和芳を迎え、より即興性の高いサウンドを生み出している。力強いタッチ、美しい旋律、疾走感と躍動感に溢れる鮮烈なサウンド。ピアノ、ドラム、ベースの息をもつかせぬインタープレイは深く空気感を共有し生き物のように進化する。三位一体の演奏は躍動しながら緻密に塗り込められていき、吸い込まれるように心地良い。ビル・エヴァンスから強く影響を受けたと自負する中山の紡ぎ出す旋律はダークでありながらも、そこから解放される光を感じさせ、リリカルな世界観を体現している。 ◼︎723/profile ol⇆organizer independentな活動。蟹座。女子力は深め。 IHATOV/OSAKA/TOKYO/montage ◼︎KAMOSU ホーメイや口琴、イギルといった中央アジアの楽器奏者である尾引浩志と、タブラ奏者の喜名風人、シンガーソングライターの善財和也によるトリオ。 2016年、東京の酒蔵「豊島屋酒造」にて初ライブ。橋の下世界音楽祭など各地のお祭りに出演。 2017年、1st Album『醸』をリリース。 2020年、2nd Album『Reborn』をリリース。 Everybody 醸し合ってるかい？ ◼︎MAKI ナカザワマキ(MAKI NAKAZAWA) DJ / Organizer / Consultant / tequila girl💉💋 ◼︎TAISEI DJ TAISEI HIPHOP DJ / OKAYAMA / JPN / PARTYGUNPAUL / ◼︎ Indus&Rocks Indus&Rocks @indusandrocks gt.vo / 黒澤次郎（ Jiro Kurosawa ） dr / 岩野真央（ Mao Iwano ） ba / 太田敏明（ Toshiaki Ota ）繋がりを遡れば中学の頃から薄々お互いの存在に勘付き始めて、高校あたりで人生の合流。 2005年 Indus&Rocks 結成 #SAKEPARK

2024/05/17に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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出演者紹介🪇🎻🎷🎼🎶 5/17(金）TIMETABLE ー 16:00～17:00 / 川西卓（DJ）@suguru_kawanishi 17:00〜18:00 /濡れ天狗（DJ） @skm1202 18:00〜19:00 /不時着（DJ）@uka_kashiwagi 19:00〜20:00 /John Nakayama Torio ー ■川西卓/profile 1998年よりDJ活動を開始。05年に『スチーム係長OST & more』でトラックメイカーとしてデビュー。その後PIZZICATO FIVEのCUT UP企画アルバム『PIZZICATO FIVE WE DIG YOU』ルパン三世REMIX『PUNCH THE MONKEY』HIFANA監修のコンピレーションアルバム『南風ケーブル弐』などに参加した他、自身の変名ユニットTHREE GOOD RULESをはじめ複数の名義でMUSH UP～EDITアナログ盤をリリース。07年にリリースしたMIX CD『VINYL FANTASY』は話題を呼び、間もなく完売となった。ターンテーブリストとしても信頼を受けており、様々なアーティストの楽曲やCM音楽などにもスクラッチで参加している。2019年に12年ぶりとなる新作MIX CD『SAND STEP』をリリース。 ■不時着/profile アーティスト / DJ /東京出身。写真を軸にアーティストとして活動する傍ら、DJとしても幅広く活動中。多種多様なイベントのオーガナイズをし、リスニングからダンスまで、クロスオーバーな選曲を通して交流する。 ■John Nakayama Torio/profile John Nakayama : piano Kazuyoshi Nakatsukasa : bass Seiichi Sakuma : drums 多くのアーティストのレコーディング、ライブサポートにキーボーディストとして参加してきたPf.中山豪人が自作曲を発表し、ジャズの手法を用いながらジャンルにとらわれず音楽の可能性を追求するプロジェクトとして2009年に発足。2014年にファーストアルバム「JNT」を発表し各方面から高い評価を得る。2016年セカンドアルバム「Forest of Darkness」を発表。2度に渡る台湾ツアーを成功させ、jazzLife誌でも好評を得た。2019年からベースに中司和芳を迎え、より即興性の高いサウンドを生み出している。力強いタッチ、美しい旋律、疾走感と躍動感に溢れる鮮烈なサウンド。ピアノ、ドラム、ベースの息をもつかせぬインタープレイは深く空気感を共有し生き物のように進化する。三位一体の演奏は躍動しながら緻密に塗り込められていき、吸い込まれるように心地良い。ビル・エヴァンスから強く影響を受けたと自負する中山の紡ぎ出す旋律はダークでありながらも、そこから解放される光を感じさせ、リリカルな世界観を体現している。 #sakepark

2024/05/17に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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～酒文化を渋谷から世界へ～渋谷・MIYASHITA PARKで開催する大人気日本酒イベント「SAKE PARK」の第3弾が開催決定！ ●SAKE PARK 3杯● 日程：2024年5月17日（金）16:00-20:30 18日（土）・19日（日）12:00-19:00 場所：MIYASHITA PARK（東京都渋谷区神宮前6丁目20-10）全国各地から集まる有名酒蔵とクラフトサケ醸造所のお酒の飲み比べ、そしてキッチンカーでは人気飲食店のフードがお楽しみいただけます。詳細はプロフィールのリンク「Makuake」サイトからご覧ください。 @sake_park これまで体験したことのない「うまー」に出会うSAKE PARK 3杯。ベールをかぶった未確認生物「UMA」の正体もお楽しみに・・・ MIYASHITA PARK のデジタルサイネージを確認しみて！ #sakepark

2024/05/14に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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出店者紹介 🍶 福岡｜LIBROM Craft Sake Brewery　@lib.rom ー福岡県福岡市にで、中学時代のサッカー部の同級生二人が立ち上げたクラフトサケ醸造所。ハーブや福岡県名産のフルーツを副原料に、日本酒の美味しさと素材の魅力を引き出したクラフトサケを造る。代表・柳生光人は石川県・農口尚彦研究所、杜氏・穴見峻平は新潟県・阿部酒造での修行経験がある。ー福岡の街中で醸造!?クラフトサケの無限大の可能性を確認してみて！ #SAKEPARK

2024/05/13に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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出店者紹介 🍶 新潟｜LAGOON BREWERY　@lagoon_brewery ー令和３年に新規で免許を受け、新潟の自然豊かな潟のほとりに誕生した小さな酒蔵。クラフトサケと輸出用の日本酒を製造。『感激できる、多様なおいしさ』をモットーに、自然栽培米や地元名産トマトを原料にした酒造りにも取り組んでいる。ー多様な生物を育む潟のほとりの蔵で生まれるおいしさを確認してみて！ #SAKEPARK

2024/05/13に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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出店者紹介／FOOD🧀 東京｜Quindi　@quindi_tokyo 出店日／5/18(土)、5/19(日) ー 2018年、「レストランと家庭の食卓を繋ぐ存在」をコンセプトにオープンした、ワインショップ・スーパーマーケットを併設する代々木上原のイタリアン。イタリアや日本各地の生産者さんたちから届く旬の食材やワインを、日ごとの厨房とのセッションで提供している。今回用意してくれる日本のチーズやシャリュキュトリをぜひ日本酒にあわせてみて！ー日本のチーズとシャリュキュトリ、日本酒との相性を確認してみて！ #SAKEPARK

2024/05/12に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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出店者紹介 🍶 福島｜ぷくぷく醸造 @pukupukubrewing ー 2022年夏にhaccobaの初代醸造責任者・立川哲之が立ち上げたファントムブルワリー（幻影醸造所）。クラフトビールの文化や技術をかけあわせるなど"異文化との境界線を溶かした日本酒"をコンセプトに各地で酒造りをおこなう。「お酒を通して、福島の沿岸に田畑を増やす」ことを目指しており、2024年には南相馬市小高で新しい醸造所を設立予定。ー福島沿岸のお米とクラフトビールの技術のかけあわせを確認してみて！ #SAKEPARK

2024/05/11に公開渋谷宮下公園　Shibuya Miyashita park. 日本東京都

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