玄米社長ゆなゆあ∕kanami mukumoto

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・【バレンタイン限定商品予約開始】／去年大人気だったバレンタインシリーズが再販！「 #February 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄 」本日2月6日（火）21:00〜ご予約開始！＼バレンタイン商品のラインナップは ”無添加寝かせグラノーラ”と最も人気だったお手軽に食べられる ”バータイプ”の2種類！《 #February 𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐈𝐍𝐄ラインナップはこちら》 ◾︎ Super Meal ” 𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑒 Granola ”︎ 「 Spicy cacao chocolate 」スパイシーカカオショコラ有機カカオニブやチョコレートチップが贅沢で優しいバレンタインを演出。寝かせグラノーラの1番の特徴である ”甘さ控えめなのにしっかりとした味” これにスパイシーさが合わさる事で口の中でスタイリッシュにまとまります。 ◾︎ Super Meal ” 𝑉𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑒 bar ”︎ ︎ 「 Spicy cacao chocolate bar 」スパイシーカカオショコラバースパイシーカカオショコラグラノーラをバータイプにしたワンハンドな商品は大人から子供まで手軽に食べられる1品です。しっとりおからでお腹もスッキリ！﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ご予約受付期間：【2024年2月6日（火）21時～2月9日23時59分】 ※ご予約受付期間中にご予約規定数に達してしまった場合、申し訳ございませんがご予約を締切させていただく事がございますので予めご了承ください。２０２4年2月11日に順次発送予定 ※バレンタイン前に必ずお届け致します。﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏／あなたとあなたの大切な貴方へ優しくてほろ苦いフレーバーでちょっぴり大人なバレンタインを”お贈り”下さい🍫🎁 ＼ @supermeal_granola ▷▶ Instagramプロフィールのリンクから「オンラインショップ」からご予約が可能です。 ﹨完全無添加・有機食材・小麦不使用/ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏〜グラノーラと過ごす日毎夜毎〜《茶色の寝かせグラノーラ》 ” 普段を変える。それが一番体を変える” ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋「毎日のちょっとした美味しい幸せに寄り添いたい」そんな想いを込めて一つ一つ丁寧に焼き上げます。／スーパーミールの原材料やその他詳細についてはオンラインショップからご覧下さいませ。＼ … … #バレンタイン #バレンタイン限定 #ヘルシーバレンタイン #グラノーラ #グラノーラ専門店 #グラノーラショップ #無添加グラノーラ #グルテンフリーグラノーラ #スーパーフード #オーガニックグラノーラ #無添加オンラインショップ #無添加スイーツ #無添加生活 #茶色の寝かせグラノーラ #オーダーメイドグラノーラ #スーパーミール

2024/02/06に公開- 指定なし

#PR / 食品・飲料

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2024/02/05に公開マイバインミーbyグルテンフリートーキョー日本東京都

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【何故人は人を分類したがる？】なんかの歌にこの歌詞あったな〜？と考えながらタイトルを書いてる私。 (結局何の歌か思い出せない。コメント下さいw) さて。つい先日、とある方と打ち合わせ最中に出てきた話題なのですが、、「”オーガニック、ナチュラル系＝地味、ダサい” このイメージはそろそろやめてほしいよね〜」こんな話題を頂きました。まさに”いわゆるオーガニック・ナチュラル系の人”は既に結構鼻についた経験のある内容かなと思います。私も散々「っぽくない」と言われてきましたがそもそも「っぽい」とは……？「○○っぽい」「○○っぽくない」「○○系女子」「○○系男子」自分からあえて言うのはいいと思いますが、他人が他人を勝手に分類化して決めつけるのは如何なものでしょう？「○○系は○○であるべき」こういった決めつけもうんざりですよね😑 よく言われるのが ”意識高い系” うん、現に意識高いし、否定もしない。自分の過去を遡り、全てを君に話す気力がそこには無い… ↑そう考える私は「そうだよー！意識めっちゃ高い！」って大体適当に返しちゃうんだけど(やなやつw) そもそも自分の身体の事なんだから高いも低いもあるかいな！！それを言うなら「未来の自分の身体を考えて動けてる系」って言ってくれ！(本音)と思っている… そもそも”○○系”である前に”自分”なわけで。私自身が常に自分らしく居れるのが ”今目の前にあるモノコトヒト”なわけで。自由に選んだっていいじゃない？仮に選べないなら選べるようにやってみたらいいじゃない？もちろん、人に何かを伝える以上、ある程度の(らしさ・権威性)は必要だと思うし、理想に近づく為の努力や姿勢は大前提。だけど結局は、 ”私以上でもなく私以下でも無い私” 自分以上に着込んだ鎧は呆気なく崩れる事を知っています。「ナチュラルで等身大の自分」という最大の武器にはきっとなにも叶わない。(色んな意味で) そんなトゲからトゲが生えそうなぐらいトゲのある会話＋本質をぶち抜いた会話が飛び交うS会(打ち合わせ)でした。 😏 こんな長文をかいているとまた「話長い系」って言われそうですが、、、(本題に戻そう) 聞いてもないのにまた勝手にカテゴライズされた！！そんな瞬間、少なからず皆さんあると思います。考えてみると今の世の中は分類だらけですね。昔なら「ちょっと変わった人だな」「繊細な子ですね」といわれながらも、特別な呼称をつけられることなく、普通に社会に溶け込んでた人って結構いましたよね。それが今や、ほんの少し人と違う個性をもってるだけで、なんらかの分類に入れられてしまうように。。。「ASD」「ADHD」「BPD」「16パーソナリティ」「LGBT」や、昔からある「血液型」「出身都道府県」「国籍」「年齢」による分類も然りです。血液型診断が示すように、実は他の国ではこういったカテゴライズは全く行われていません。日本人は人を「カテゴライズ」したがるし、県民でカテゴリー分けするのも、独特の行為のよう… そもそも何故人は人を分類化したがるのか… 1番の理由は「不安だから」人間は未知のものに不安を覚えます。人に限らず、みたことがないものに出会ったら、それが何なのかを考えて、概念化してカテゴリー化するわけです。カテゴリー化は、正常な対象の認識過程の一つであり分類するのは人間の普遍的な本質であるので決して悪いことではありません。しかし、、”人の分類化 ”には偏見や誤解が潜んでる場合もあります。 ”他人を勝手にカテゴリー化してしまう側”に悪気はないのかもしれませんが、 ”される側”のこれからの可能性にフタをしてしまう事に繋がりかねない。 ”私以上でもなく私以下でも無い私” モノ・コト・ヒト全てにおいてより自分らしく居られる環境の選択こそが 1番たいせつなことであり、それが真の健康へと繋がるのだと思います。 >>>> 2枚目以降スタミナ和食おうちごはん𓌉𓇋 ‎𓎩𓌉𓇋 ‎ ✲ 大葉玄米の肉巻きおにぎり ✲ マッシュルームのオープンオムレツ ✲ 菊芋と根菜の具だくさんお味噌汁 ✲ ヤーコン・アボカドブロッコリースプラウトのサラダ ✲ 納豆合計約 869 kcal (陽子さんとのコラボゆなゆあヤーコン) @teshigotoya_yui －－－－－－－－－－－－－－－－－－不健康な生活と小麦アレルギーからくるさまざまな身体的、心理的な不調と壮絶な肌荒れから食生活を改善し始めた事で今のわたしがあります。人に”健康”を届けるために、自身が元気で居る為の努力は惜しみません。私がお伝えする”健康”とは、私自身が人体実験をし続け、得てきた”単なる実話”です。健康も人も”選択”が大切です－－－－－－－－－－－－－－－－－－ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿コミュニティー・健康についてのご質問や最新情報はLINE公式のお友達追加からお願いします✎*。＊プロフィールのリンクから＊ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2024/02/01に公開南青山日本東京都

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・【ヤーコンと玄米粉のふわふわ生シフォン】 ﹨サボりたいけど健康でいたい人の簡単スイーツ∕ 先日大盛況で無事終えた @teshigotoya_yui さんとのコラボ企画にて収穫された自然栽培のゆなゆあヤーコンを使ってベーキングパウダー不使用＆グルテンフリーのふわっふわ生シフォンケーキを作りました🎂 熟したヤーコンを自然甘味料として使うことで格段に糖質をオフ＆整腸作用UP！一石二鳥！ヘルシーなのに美味しくて嬉しい栄養た〜っぷりの腸活スイーツ𓂃 𓈒𓏸✎ ／ BP不使用でもフワッフワのシフォンケーキが作れちゃいます！ (ヤーコンは置き換えるorなしでもつくれます) ＼ —————————————————————— ◾︎ 1切れ(約60g〜80g) カロリー約 96 kcal —————————————————————— ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ■ 材料 (カップ5〜10個分) ■ ★卵黄 2個分 ★ココナッツオイル 20g ★ヤーコン 50g ★豆乳 30g ★有機バニラエクストラクト 6滴 ★米粉or玄米粉 60g ・卵白 2個分・パームシュガー 20g ・生クリームお好みで【下準備】・マフィン型に型紙を入れておく・オーブンを180度に予熱する・ヤーコンをミキサーにかけてすり潰しておく【作り方】 ① ボウルに★を上から順に入れていき、その都度混ぜる。 ② 別のボウルに卵白をいれてほぐし、パームシュガーを3回に分けて入れながらメレンゲをたてる。ツノがやわらかくおじぎするくらい。 ③メレンゲをひとすくい①に入れてホイッパーでさっくり混ぜ合わせ、ある程度混ざったら残りのメレンゲも入れて同じように混ぜる。メレンゲのかたまりがなくなったらゴムベラに持ち替え、きれいに切るように混ぜ合わせる。 ④生地をカップに均等に流し入れ、更に型に入れたら 180度のオーブンで13分焼く。焼きあがったら型から外して網の上で冷ましてからお好みでトッピングをして完成！﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋／今が旬の奇跡の野菜ヤーコンと栄養豊富なスーパーフード玄米で作る腸活スイーツ🍰 バレンタインメニューにもぴったり🍫 ＼冬限定の”奇跡の野菜ヤーコン”は野菜の中で一番「オリゴ糖」を含んでいる野菜です。オリゴ糖は「フラクトオリゴ糖」と言われる種類で、腸内で善玉菌を増加させ悪玉菌を減少させてくれる成分。まさに「食べて腸活」が出来る今が旬のスーパーフードです！﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ヤーコンの主な効能・抗酸化作用・デトックス効果・腸内環境正常化・高血圧改善… ・免疫機能改善・ダイエット効果﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ヤーコンに豊富に含まれるフラクトオリゴ糖とは？・糖として吸収されない糖・善玉菌の餌となり腸の働きを整える・血糖値上昇を抑える糖・血液正常作用がある・虫歯になりにくい糖﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ … … #ヤーコンレシピ #ヤーコンスイーツ #自然栽培ヤーコン #自然栽培 #米粉シフォン #オーガニック野菜 #ヤーコンスイーツ #自然栽培野菜 #無添加生活 #無添加 #スーパーフード #無農薬野菜 #スーパーフードレシピ #ゆなゆあクッキング #オーガニック食品 #グルテンフリースイーツ #腸活

2024/01/26に公開- 指定なし

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2024/01/21に公開Tokyo Japan 日本東京都

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・【風邪をひく人とひかない人の違いとは？】急激な寒暖差のある近頃はあちらこちらで風邪が流行っているようですが皆様体調は如何でしょうか？？私はと言いますと… 無添加グルテンフリー・スーパーフード生活をはじめてからというもの… 風邪やウイルス系になったのが思い出せない程…🦠 (結局ワクチン打たずでコロナも1度もかからず) 幼少期は外遊びが好きで太陽を浴びまくり、真っ黒になってたお陰なのか、そこまで身体が弱いタイプでは無かったのですが、小さい風邪はよくひいていた気がします。 (まずアレルギー持ちだったので年中鼻ぐじゅぐじゅ) この時期流行後半戦の風邪やインフルエンザですが同じ環境にいても風邪をひく人とひかない人がいます。その差は、私たちが持つ病気を跳ね返す力「免疫力」病気にならない力・なっても跳ねのける力が「免疫力」ではありますが、その働きの鍵を握るのが「免疫細胞」。免疫細胞は、24時間体制で身体をパトロールし、外部から侵入したウイルスや細菌を撃退してくれます。免疫力が高いとインフルエンザなどの感染症にかかりにくくなるのに対し、免疫力が低いとインフルエンザにとどまらず、肺炎やガンなど命に関わる命に関わる大病にも繋がります。《免疫力を高めるポイント》 ① 適度な運動少しきつい程度の適度な運動をすると血流が良くなり、免疫細胞が作られる骨髄への血流量が増えて免疫力アップにつながります。ただし激し過ぎる運動をすると逆に免疫力を下げてしまいます。その理由は、筋肉組織にダメージを与えてしまうから。筋肉の修復に免疫細胞が集中してしまい、本来の働きであるウイルスや細菌を撃退する力が低下してしまうのです。そのため、運動の後は入浴して身体をしっかり休める事が大切です。 ② 湯船にゆっくり浸かる 41℃のお湯に15分浸かると、身体がリラックスした状態になり血流が良くなります。ダメージを受けた筋肉も早く回復するので、免疫力も高まります。 ③ 質の良い睡眠 (1番大事) 睡眠時は、本来身体がリラックスした状態なので血流が良くなり免疫力がアップします。しかし、眠る前にスマホを見ると光の刺激によって身体が緊張状態に。すると、血流が悪くなり、質の良い睡眠がとれず免疫力が低下する原因になります。睡眠の質を高めるには、眠る2時間前にはスマホを控えましょう。(現代ではなかなか難しいけど) これだけでも免疫力アップにつながります。 ④ バランスの取れた食事免疫力を高めるためには、バランスの取れた食事が大切。食事を選ぶ際は、赤・黄・緑など色味を多く摂ることを意識しましょう。 ( 現代人が特に不足しているのは黒 ) ＜色別の栄養素＞赤・黄（鮭・卵など）のたんぱく質 →免疫細胞の材料緑（野菜など）のビタミン・食物繊維 →免疫機能を維持黒（海藻など）のミネラル →免疫細胞を保護 ⑤ 趣味などでストレス解消実はストレスは、免疫力にとって大敵！免疫細胞の働きを抑制するホルモンが分泌され、免疫力の低下につながります。そのため、ストレス解消がとても大切。方法としては、趣味や人との会話など色々ありますが、中でもオススメなのが「笑い」。笑う事で身体がリラックス状態になり、ストレスホルモンの分泌量が低下。楽しみながら免疫力アップが期待できます (ちなみに私はそこそこ笑いには貪欲な方で変なとこにゲラです。人間観察めちゃしちゃいます。聞いてない) ／ ”免疫力向上”についてのまとめ＆免疫力UPにに効果的な食材＆スーパーフードについて！＼免疫力が下がる原因﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ① 栄養バランスの乱れ ② 精神的なストレス(自律神経の乱れ) ③ 身体の冷え・乾燥 ④ 睡眠不足・不規則な生活 ⑤ 過剰な運動免疫力アップに効果的な食材(抵抗力を高める) ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋胚芽米・キノコ類・煮干しなどの小魚・発酵食品緑黄色野菜・大豆・果物・肉・魚・卵緑茶・ゴボウ・レンコン・玉ねぎ・春菊など免疫力アップに効果的なスーパーフード﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ 🥇 1位麻の実 (ヘンプ) 🥈 2位ゴールデンベリー (その他順不同) ブロッコリースプラウト・納豆・アーモンドモリンガ・バナナ・ニンニク・甘酒・玄米小豆・おから・ケール・トマト・ヤーコンクロレラ・キャベツ・パセリ・タイガーナッツなど >>>> 2枚目以降玄米麺で時短洋風おうちごはん𓌉𓇋 ‎𓎩 ✲ 甘酒漬け鶏ササミの玄米麺ナポリタン ✲ キヌアとミックスビーンズのサラダ ✲ 無添加チーズと米パン粉の煮詰めない！オニオングラタンスープ ✲ 豆乳マヨと粒マスタードの胡麻ヤーコン和え ✲ オレンジ (合計) 約 876 kcal ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿コミュニティー・健康についてのご質問や最新情報はLINE公式のお友達追加からお願いします✎*。＊プロフィールのリンクから＊ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2024/01/20に公開浅草寺 Senso-ji Temple 日本東京都

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・【ヤーコンと玄米粉のフライパンフォカッチャ】 ﹨サボりたいけど健康でいたい人の簡単ごパン∕ @happy88yui @teshigotoya_yui さんとタッグを組んだ現在進行中のゆなゆあヤーコン企画にて収穫された自然栽培ヤーコン(千葉県産)を使ってグルテンフリーフォカッチャをフライパンで作りました𓈒𓐍 奇跡のスーパーフード野菜であるヤーコンと玄米を使った栄養た〜っぷりの腸活レシピ𓂃 𓈒𓏸✎ 冬限定の”奇跡の野菜ヤーコン”は野菜の中で一番「オリゴ糖」を含んでいる野菜です。オリゴ糖は「フラクトオリゴ糖」と言われる種類で、腸内で善玉菌を増加させ悪玉菌を減少させてくれる成分。まさに「食べて腸活」が出来る今が旬のスーパーフードです！／シャキシャキ食感がやみつき！栄養豊富＆腸活＆簡単フォカッチャで美味しくデトックス！(ヤーコンは驚く程快便になります) ＼ —————————————————————— ◾︎ 1切れ(約80g〜100g) カロリー約 124 kcal —————————————————————— ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ■ 材料 (18〜20cmのフライパン) ■ (生地) ・ヤーコン (中)1本・玄米粉 200g ・パームシュガー 10g ・塩 3g ・天然酵母 4g ・ぬるま湯 120g ・オリーブオイル 10g ・塩胡椒少々 (トッピング) ・ローズマリーお好みで・有機オリーブお好みで ① ヤーコンの皮をむき2等分にしたら１センチ角のキューブ型にカットしたものとすりおろしたものにわける (１センチ角のヤーコンは水に浸しておく) ② ヤーコン以外の生地をボウルに入れよく混ぜ合わせる。 ③ ボウルにぬるま湯とすりおろしたヤーコン(約80g程)オリーブオイルを入れとろっとなるまでヘラでよく混ぜる ④ フライパンに生地を流し入れてラップをしたらオーブンの発酵機能40度で約30分。(又は室温で40分) ⑤ 2倍ぐらいの高さになれば発酵完了。生地の上に先程カットしたヤーコンをパラパラトッピングする！ ⑤ 蓋をしてごく弱火で15分程度加熱する。底が焦げ付かないよう注意しながら底に軽く焼き色をつける ⑥ クッキングシートをもう一枚上に被せその上に、お皿を被せたらひっくり返して表面も弱火で7分焼けば完成 (蓋はきっちり閉めると○) ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋／ヤーコンの食感を2倍楽しみながらフライパン1つで簡単に作れるもっちもち美味しい〜フォカッチャです！♡ ＼今年は販売から僅か一日でSOUL'd OUTになってしまったゆなゆあプロデュース”自然栽培”ヤーコンですが、【先程再入荷しております！】ご希望の方はお早めにご注文下さい！ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＊ヤーコンのご注文方法＊プロフィール欄→リンク→ 「ゆなゆあ公式オンラインショップ」からご注文ください🥔 ご質問等はLINEからお願い致します。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ╭－－－－－－－－－－－－－－－－－－╮ 店頭に並ぶ事の少ない希少な自然栽培のお野菜を新鮮にかつ安心安全にお届け。ヤーコンを美味しく食べれるのは冬の数ヶ月。是非この機会に奇跡の野菜をお試しください ╰－－－－－－－－－－－－－－－－－－╯ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ヤーコンの主な効能・抗酸化作用・デトックス効果・腸内環境正常化・高血圧改善… ・免疫機能改善・ダイエット効果﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ヤーコンに豊富に含まれるフラクトオリゴ糖とは？・糖として吸収されない糖・善玉菌の餌となり腸の働きを整える・血糖値上昇を抑える糖・血液正常作用がある・虫歯になりにくい糖﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ … … #ヤーコン #ヤーコン販売 #自然栽培ヤーコン #自然災害 #ゆなゆあヤーコン #オーガニック野菜 #千葉県産ヤーコン #自然栽培野菜 #無添加生活 #無添加 #スーパーフード #産地直送野菜 #無農薬野菜 #スーパーフードレシピ #ゆなゆあクッキング #オーガニック食品 #フラクトオリゴ糖 #腸活

2024/01/18に公開- 指定なし

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【自然栽培ヤーコンの予約販売開始】 ” ゆなゆあヤーコンプロデュース企画”が 2024年リニューアルスタートします！今回で3回目となるヤーコン企画ですが、今年はなんと”自然栽培”Ｖｅｒ．でお届け‪‪𓂃 𓈒𓏸✎ @teshigotoya_yui として千葉県にて活動されております @happy88yui さんが丁寧に育ててくれた千葉県産ヤーコンをお届けさせて頂きます🥔 以前までは北海道産の”有機栽培ヤーコン”をご提供させて頂いておりましたが、 ”より自然栽培にこだわりたい”という私の想いと、いつもお世話になっております @moringaandmoringa お母さん、清水さんからお繋ぎ頂いた、陽子さんとの素敵なご縁が重なり、今年からは自然栽培の千葉県産ヤーコンとして以前よりバージョンアップした形でゆなゆあヤーコンをお届けする事になりました🥔✨️ 毎年予想を上回る程多くの方々にヤーコンの良さを知って頂けたり、ヤーコンを知らない方でも「腸活のために食べてみようかな？」などお声をかけて頂けることが私の喜びです♡ 今年は「食べ頃」のタイミングで皆様に”奇跡の野菜”をお届けできるかと思います✨️ ただ、今回数が少ないのでご希望の方はお早めにご連絡下さい！ (ご予約数の定員に達した時点でお知らせなく終了となります) ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＊ヤーコンのご注文方法＊プロフィール欄→リンク→ 「ゆなゆあ公式オンラインショップ」からご注文くださいませ🥔 ご質問はLINEからお願い致します。 ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ╭－－－－－－－－－－－－－－－－－－╮ 店頭に並ぶ事の少ない希少な自然栽培のお野菜を新鮮にかつ安心安全にお届け。ヤーコンを美味しく食べれるのは冬の数ヶ月。是非この機会に奇跡の野菜をお試しください ╰－－－－－－－－－－－－－－－－－－╯ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ヤーコンの主な効能・腸内環境正常化・抗酸化作用・デトックス効果・高血圧改善… ・免疫機能改善・ダイエット効果﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ヤーコンに豊富に含まれるフラクトオリゴ糖とは？・糖として吸収されない糖・善玉菌の餌となり腸の働きを整える・血糖値上昇を抑える糖・血液正常作用がある・虫歯になりにくい糖﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ヤーコンの花言葉は「優しい愛」ヤーコンは見た目とは真逆の元気な黄色が可愛らしいお花を咲かせます。〈ヤーコンとは〉ヤーコンはサツマイモに似た形であり、大根のようなシャキシャキとした食感に梨のような甘い味が特徴の野菜です。自然な甘みが特徴ですので生で食べてもサクサクとした食感が楽しめます。また、天ぷらなど揚げ物にして楽しむ事もできます。ヤーコンはスーパーフード界のNO1腸活野菜といえます✨️ 〈ヤーコンの栄養素〉健康野菜と言われているヤーコンは「フラクトオリゴ糖」と「食物繊維」が特に豊富です。フラクトオリゴ糖は、人の胃や小腸で分解・吸収されにくい性質があり、口にするとほとんどがそのまま大腸へと運ばれます。そして大腸内でビフィズス菌をはじめとする乳酸菌のエサとなり、善玉菌を増やして腸内環境を整え、便秘の改善や、コレステロールや中性脂肪、血糖値、血圧などの数値を下げる働きをする事がわかっています。フラクトオリゴ糖と食物繊維の組み合わせにより便秘改善や生活習慣病予防などの効果が更に高まる事から無敵の「腸活野菜」と言われています。 … … … #ヤーコン #ヤーコン販売 #自然栽培ヤーコン #自然災害 #ゆなゆあヤーコン #オーガニック野菜 #千葉県産ヤーコン #自然栽培野菜 #無添加生活 #無添加 #スーパーフード #産地直送野菜 #無農薬野菜 #スーパーフードレシピ #ゆなゆあクッキング #フラクトオリゴ糖 #腸活 #腸活野菜 #腸活ごはん

2024/01/14に公開- 指定なし

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・【食品添加物と白米・玄米のはなし】 2024年がスタートして早くも13日。皆様どんなスタートを切っていますか？私はといいますと… 今年起こる怒涛の日々に備えるかのようにまったりとした1月を過ごしております。さて、今回は、、なんとなく知ってるようで意外と知らない。そんな食品添加物と白米、玄米について‪‪𓂃 𓈒𓏸✎ 《食品添加物により増え続ける病気》ここ数十年で、私たちを取り巻く「食」の在り方は大きく変わりました。とくにコンビニや飲食チェーン店の成長は目覚ましく、今や、日本全国どこにいても美味しい食事を安価で食べられる何とも便利な時代になりました。しかし、その便利さに対して、私たちが大きな”代償”を支払っていること。これはあまり知られていません。ガン、心臓・脳血管疾患、自己免疫疾患、アルツハイマー病、神経難病、糖尿病、アトピー性皮膚炎、喘息…・・・・。ひと昔前にはあまり聞かなかったような病気が、ここ数十年で急激に増加しているのです。実は、その裏則には食品添加物の存在があります。《安くて美味しいものほど危険》企業は、安い食材を美味しく調理して、しかも保存が効くようにして大量に売らなければ利益になりません。そのため食品添加物をふんだんに使い、味や見た目をごまかしながら、生産コストを下げています。その中でもとくに問題なのが皆さんご存知「植物油脂」です。植物油脂は植物の種からとれる油のことで、安価であるために、加工食品に大量に使われています。高カロリーな食事を安く食べられるようになったのは、この植物油脂のおかげです。しかし、最近の研究によって、それらの危険性が指摘されるようになりました。体内に取り込まれた植物油は、酸化する際に「アルデヒド」という有毒物質に変わります。アルデヒドは体内のタンパク質や遺伝子などに結合し、その構造や機能にダメージを与え、がんや糖尿病などのあらゆる慢性病を引き起こすのです。それだけではありません。添加物にまみれた高糖質・高脂肪な食事は、私たちの細胞や組織にストレスを与え、慢性的な炎症を引き起こします。つまり、安くて美味しい高カロリーな食事ほど、重篤な病気を引き起こすリスクをはらんでいるのです。《一人一人が添加物に対する正しい知識を持とう》食品添加物や植物油脂が体に悪いということは、昔から言われ続けてきたことです。しかし消費者の多くは、その害をうっすら分かっていながら、つい安価で美味しいものを手に取ってしまうようです。残念ながら現代は、利益の追求によって健康が蝕まれる社会の歪みが、私たちの食生活に表れています。こうした事実は、まだあまり理解されていません。一人一人が添加物に対する正しい知識を持ち、声をあげていくことで、問題は改善されていくはずです。食品添加物の危険性を知った今、あなたはどのような行動をとりますか？あなたの健康と未来は、あなた自身の決断にかかっています。 ﹨白米と玄米どっちが体にいい？/ 日本人の主食である「米」。同じ米でも、玄米のほうが白米より健康に良さそうなイメージは既にあるかと思いますが実際はどうなのでしょうか？そもそも玄米は、収穫した稲から籾殻のみを取り除いたものです。玄米からさらに胚芽と糠を取り除き、胚乳のみにしたものが白米です。《玄米のさまざまな効果とは》まずカロリーについては、玄米と白米はほぼ同じです。ただ、玄米の胚芽や糠にはビタミン、ミネラル、食物繊維が多くとくにビタミンB群が豊富です。ビタミンB群は、糖質、脂質、タンパク質の代謝の際の補酵素として働き、「ATP」というエネルギーの産生に分かせません。また、玄米に多く含まれる不溶性食物繊維は、水分により膨らんで腸の運動を刺激し、排便をスムーズにします。食物繊維が多くて消化に時間がかかるため、血糖の上昇が緩やかになることから、低GI （食後血糖値の上昇を示す指標）食品と言われてます。さらに、糠の部分に含まれる「γ-オリザノール」は、血清コレステロールを低下させる作用があります。／白米にも玄米にもいい所があるので一概にどちらが正解とは言い難いですが、問題なく消化が出来る人であれば、健康や美容面を見ても「玄米食」がオススメと言えます。ライフスタイルに合わせて無理なく選択しよう！＼ >>>> 2枚目以降 >>>> 時短玄米スープでおうちごはん𓌉𓇋 ‎𓎩𓌉𓇋 ‎ ✲ 玄米とほうれん草でオニオンスープごはん ✲ レタスサラダ ✲ 手羽元と大根の玄米甘酒煮 ✲ 納豆・めかぶ ✲ オレンジ合計約 876 kcal ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿コミュニティー・健康についてのご質問や最新情報はLINE公式のお友達追加からお願いします✎*。＊プロフィールのリンクから＊ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2024/01/13に公開浅草寺雷門 (Kaminarimon Gate) 日本東京都

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【災害用！栄養レシピbyライフハック】最低限の材料で”栄養の摂れる”非常・災害用レシピ《ポリ袋で炊くごはんと鯖缶トマトカレー》耐熱ポリ袋を活用すれば洗い物を減らすことができ、他の料理も同時に作れて節水にも。ポリ袋で炊くご飯の注意点、失敗しないコツをご紹介！「これしかない」って場合を除いて、ある程度の選択肢がある場合は箱より袋のカレールーを選ぶようにしたり、鯖缶は味噌煮より水煮の方が原材料もシンプルで身体に優しいです。 ※もちろん「非常時に成分なんて気にしてられない」といったご意見も正解ですし”食べる事”が1番です。あくまでも”選択が出来る状況下の場合”の目安になればと﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏＊鯖缶トマトカレーの栄養バランスがいい理由＊缶詰は食材の栄養成分がまるごと摂れ、魚であれば骨も柔らかくなっておりすべて食べられます。汁にも栄養が豊富なので、汁もできるだけ使ってください。味噌や醤油など味付きの場合は、塩分が高めですが、この味を生かして、野菜などの具材を追加した1品にすると、他の調味料を使わずにすみます。（今回は水煮を使用）サバ缶からは、血管の機能を高めたり中性脂肪値を改善するのに役立つDHAやEPA、たんぱく質、カルシウムや鉄などのミネラルが摂れます。トマトに含まれるリコピンやβカロテンは高い抗酸化作用があります。その時あるお好みの野菜やきのこをプラスすると食物繊維やビタミンミネラルも同時に補えます。﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏－－－－－－－－－－－－－－－材料（ごはん）生米　1合（180ml）水　200ml （鯖缶トマトカレー）カットトマト缶　1缶サバ水煮缶　1缶カレールウ　大さじ3程（大体で○） ※箱のカレールウならだいたい2かけ（必要なもの）耐熱性のポリ袋（アイラップ）鍋鍋底にしく耐熱皿湯せん用の水（約1.3リットル）カセットコンロ－－－－－－－－－－－－－－－－－作り方 ① 大きめの鍋に耐熱皿をしき水を入れ、カセットコンロで湯をわかす。 ② ポリ袋に米1合と水250mlを入れポリ袋の空気を抜き、一番上でポリ袋の口を固く結ぶ。（空気がたくさん入っていると浮いてしまいうまく湯せんできません） ③ 別のポリ袋にカットトマト缶、サバ水煮缶（汁ごと）カレールウを入れ、ポリ袋の空気を抜き口を固く結ぶ。 ④ 鍋の湯が沸騰したら中弱火にし2つのポリ袋を入れ箸と輪ゴムで固定し中弱火で25〜30分煮る。（鍋に袋がつかないように） ⑤ 煮えたら取り出し、10分程蒸らしたら完成。お皿はラップをかけとくと○ －－－－－－－－－－－－－－－－－ #災害レシピ #非常用レシピ #非常食 #防災レシピ #防災対策 #ライフハック #栄養食 #lifehack

2024/01/07に公開- 指定なし

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【Super Meal 新年のご挨拶】旧年中は、無添加グラノーラSuper Mealをご愛顧いただきまして誠にありがとうございました。そして皆様にとって健康で実り多き一年になりますように心からお祈り申し上げます。今年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。 2024年もより多くの方の”健康”に寄り添えますように。そして石川県能登半島の地震、JAL航空機事故など元旦早々に災いが続いておりますが、支援含め私は私に出来ることをさせて頂きたいと思っております。被災者関係者の皆様には心からお見舞い申し上げると共に一日も早い復旧をお祈り致します。﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ただ今2024年初のご予約を受付中です。 @supermeal_granola ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏／（ご予約受付中:1月3日〜1月7日迄）（お届け : 1月8日以降〜順次配送）＼ ﹨完全無添加・有機食材・小麦不使用/ ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏〜グラノーラと過ごす日毎夜毎〜《茶色の寝かせグラノーラ》 ” 普段を変える。それが一番体を変える” ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋「毎日のちょっとした美味しい幸せに寄り添いたい」そんな想いを込めて一つ一つ丁寧に焼き上げます。／スーパーミールの原材料やその他詳細については Instagramプロフィール欄にあるリンクからご覧下さいませ。＼ … … #グラノーラ #グラノーラショップ #無添加グラノーラ #グルテンフリーグラノーラ #スーパーフード #オーガニックグラノーラ #無添加オンラインショップ #グルテンフリーおやつ #スーパーフード #スーパーミール #茶色の寝かせグラノーラ #無添加ギフト #オーガニックギフト

2024/01/05に公開- 指定なし

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・【塩分＆糖質を摂りすぎた時の対処法】皆様、年末年始はいかがお過ごしでしょうか。楽しいお正月を過ごした後の ”代償”といえば”体重”と”体脂肪”。そしてお正月の料理は基本的に塩分と糖質が多いです。例えばおせち。2段のおせち全体の塩分量は、約30g以上あります。（種類と量によって異なりますが）﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏厚生労働省『日本人の食事摂取基準（2022年版）』によると、日本人の成人一日あたりの平均的な食塩摂取量は…《男性が約11g 》《女性が約9g 》﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋＊塩分を摂りすぎるとどうなる？＊塩分の摂りすぎはさまざまな病気のリスクを高めることにつながります。塩分を摂りすぎると、血液中のナトリウム濃度が高くなり、浸透圧を一定に保とうとする為血液量が増えます。その結果、血管壁にかかる負担が大きくなり、血圧が上がると考えられています。血管や心臓に負担がかかる高血圧は、脳卒中や心筋梗塞、心不全、動脈瘤など循環器系の病気につながります。他にも、過剰な塩分を排出するため、腎臓に負担がかかって腎不全を引き起こしたり、ナトリウムと共ににカルシウムも排出されるため、骨粗しょう症を引き起こしたりすることもあります。また、過剰な塩分によって胃の粘膜がダメージを受けることで、 ”発がん性物質の影響”を受けやすくなり、胃がんのリスクが高まると考えられています。今は大丈夫でも、、毎日の蓄積により取り返しのつかない。恐ろしい病気を招くのです。塩分を摂りすぎた時はカリウムが豊富な食品を摂る事が重要！＊カリウムが豊富なスーパーフード＊・アボカド・トマト・ビーツ・さつまいも・モリンガ・スピルリナ・枝豆・デーツ・ココナッツウォーター・小豆・ザクロ・大豆・昆布・ヒジキ・大豆・ブロッコリースプラウト（順不同）＊糖質を摂りすぎた時に起こる症状＊通常、糖質を含んだ食事を摂ると、一時的に血糖値は上がります。そして、その血糖値の上昇を抑えるために膵臓からインスリンが分泌され、およそ2時間以内に正常値に戻されます。このように、食事をして血糖値が上昇したり正常値に戻ったりすることは、健康な人でも普通に起きている現象ですので、特に気にする必要はありません。しかし、糖質を一気にたくさん摂取すると血糖値が急上昇し、それに連動してインスリンが大量分泌され、血糖値が急下降します。このように短時間の間に血糖値が激しく乱高下する現象のことを「血糖値スパイク（グルコーススパイク）」と言います。この血糖値スパイクが起きる際には、インスリンの過剰分泌によって血糖値が下がり過ぎてしまうことがあります。これを「反応性低血糖症（機能性低血糖症）」と言いますが、血糖値が70mg/dLを下回り、そこから更に低くなるにつれ段々と症状が悪化します。＊糖質が過剰になった時の調整法＊ 1．翌日はいつもより主食の量を減らす普段食べる主食（ごはん・パスタ・パンなど）の量を 3/4にしましょう。例えば、毎日、白ご飯を 200g食べている人は、150gで我慢してみよう！ 2．甘いものは控える甘さのもと「砂糖」は、糖質のなかでもすばやく吸収されるので、体脂肪になりやすいのです。普段甘い食べ物やジュースを飲む人、コーヒーに砂糖を入れる人は控えるようにしましょう。 3．糖質の代謝を助ける栄養素をしっかり補う ●ビタミンB1 糖質がエネルギーに変わるときに必要となるビタミンB1。不足すると糖質を分解する働きが悪くなります。甘いものが好きな人やジュースをよく飲む人は、意識してとってもらいたいビタミンです。《多く含まれる食品》豚肉・うなぎ・レバー・玄米・胚芽米・さばなど ●ナイアシンナイアシンは糖質だけでなく、脂質・タンパク質の代謝にも関わる重要なビタミンです。血行を良くし、肌をキレイにしてくれる効果もあります。《多く含まれる食品》鶏肉・カツオ・いわし・ピーナッツ・干ししいたけ 4．いつもよりカラダを動かすカラダに入った糖質を、エネルギーとして消費するようにカラダを動かしましょう。無理に運動をしなくても、いつもバスで行くところを歩く、階段を頻繁に使うなどして、日常生活の中で運動量を増やしてください。／まだまだお正月が続くよ〜って方も明日から仕事始め！って方も ”塩分と糖質を摂りすぎた時の対処法” 是非意識してみてくださーい！＼ >>>> 2枚目以降 >>>> 1.お正月の十割柚子そば 2.玄米麺で時短おうちごはん𓌉𓇋 ‎𓎩𓌉𓇋 ‎ ✲ オーツミルクとトマトの豚肉キノコ玄米麺 ✲ ベビーリーフとキャベツのサラダ ✲ ミックスビーンズとエノキのオムレツ ✲ 小松菜のスープ (合計) 約 734 kcal

2024/01/03に公開Hawaii Honolulu 日本東京都

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・【玄米甘酒と塩麹の玄米もち雑煮】白砂糖の摂取が多くなってしまいがちなお正月に欠かせない「甘味」といえば「玄米甘酒」血糖値の上昇が緩やかなスーパーフード ”玄米甘酒”と”玄米餅”で身体に優しいお雑煮を作りました‪‪ ／ちょっとした代用で身体も心地よく。玄米もちと発芽玄米餅がオススメです。＼昨日発生した地震から一夜明け、胸が痛くなるニュースがテレビから流れています。誰もがこれからの1年に希望を持ち、大切な方と穏やかな時間を過ごしていたはずの元日に… まさかこんな大地震に見舞われるなんて。年越し旅行で温泉に行ってた方もいたでしょうし、実家に帰って家族団欒をしてる方もいたでしょうし、ほんと神様なんていないなって思いました。被災された皆様心からお見舞い申し上げます。どうかこれ以上被害が拡大しませんように。心から願います。﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ■ 玄米甘酒と塩麹の玄米もち雑煮 ■ 材料 (2人分) ▢ 鶏もも肉 1/2枚（１センチ角にカット） ▢ 人参 2切れ（千切りor飾り切り） ▢ たけのこお好みで ▢ 椎茸お好みで ▢ 玄米もちお好みで ▢ 三葉お好みで ☆ 水 1000ml（少し多めにとってます） ☆ 昆布 2〜3枚 ☆ 鰹節大袋の半分 ★ 無添加出汁パウダー大さじ2 ★ 玄米甘酒大さじ4 ★ 白だし大さじ2 ★ 醤油大さじ1 ★ 塩麹大さじ1 ① 鍋に☆の水と昆布を入れ半日程出汁をとる（最低3時間） ② 鍋を火にかけ沸騰直前で昆布を上げてから1度沸騰させる ③ 火を止めた鍋に鰹節を入れ中火で加熱し再沸騰させ沸騰したらすぐに火を止め、アクをとる。 ④ 再度弱火でじっくり5分ほど煮たらザル等に取り鰹節をこす。（旨味をしっかり出すには5分ほど、雑味のない出汁を撮りたい場合は2分程） ⑤ 鍋に★を入れ味を整えたら□の鶏肉人参たけのこを入れ火が通るまで煮たら、焼いた餅と三葉を入れて完成。﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ … … … #ヘルシーお雑煮 #玄米もち #玄米餅雑煮 #玄米餅 #お正月ごはん #砂糖不使用 #無添加生活 #添加物不使用 #スーパーフード #ゆなゆあクッキング #ゆなゆあスーパーフード #玄米甘酒 #スーパーフード #サボりたいけど健康でいたい人のごはん

2024/01/02に公開Tokyo Japan 日本東京都

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𝙷𝚊𝚙𝚙𝚢 𝙽𝚎𝚠 𝚈𝚎𝚊𝚛 2024 𓂃 𓈒𓏸◌ 新年あけましておめでとうございます。皆様にとって”健康”溢れる1年でありますように。 PurE NeXusは「日本の食をよりPUREに」という使命を掲げ、今年も一歩ずつ前進していく決意です。「理想を定める」「未来を予測する」「そのための手段を決める」「手段を検証する」この未来設計をより明確にし理想と現実のギャップを把握した上で希望ある1年にして行くことが今年の目標です！今年はより多くの方とお会いできたらいいな〜✨️ 2024年も笑顔で元気に”健康”で居ましょう！本年もどうぞ宜しくお願い致します。 ﹨皆さん今年の目標はなんですかー？/ #2024 #あけましておめでとう #今年の目標 #happynewyear2024

2024/01/01に公開Hawaii Waikiki Beach アメリカ合衆国

https://www.instagram.com/explore/tags/2024#2024https://www.instagram.com/explore/tags/あけましておめでとう#あけましておめでとうhttps://www.instagram.com/explore/tags/今年の目標#今年の目標https://www.instagram.com/explore/tags/happynewyear2024#happynewyear2024

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【Yuna yua 2023recap 下半期編】今年も残すところあと数時間となりましたね。皆さんは今年1年どんな年でしたか？私の2023年は… まさに目まぐるしいスピードで毎日が過ぎました。立ち止まる時間すらなく、物凄いスピードで物事がいい方向に進んだ1年。あれ？もう2023年終わったの？って思う程最後の最後まで駆け抜けた感じです。 365日の9割が「挑戦」の繰り返しで、 ”初めてのこと”に対して根拠の無い自信を持ち、諦めずに(しつこく)与えられたこと ”全て”に挑戦し、そして乗り越えました。そしてなにより、有難いことに次から次へと沢山の人との素敵なご縁に恵まれ、 ”ご縁という名の幸せ ”を沢山頂きました。私の今までの人生の中で間違いなく1番目まぐるしくて ”幸せな慌ただしさ”を毎日感じながら過ごさせて頂いた1年。 ”信念だけは曲げず。妥協することなく。” 挑戦し、走り抜けた2023年… 皆様のおかげで私はとてつもなく成長したなと… 2023年を最後に振り返りながら、珍しく⇽自分を褒めているところです🤣 来年2024年は私の中の ”第2フェーズ”という事で… 今年築いた全ての出来事をワンランクアップさせ「見える化」していきます。いつも応援していただいてる皆様そして私に関わって頂いてます皆様、今年もたくさんお世話になりました✨️ そして来年もどうぞよろしくお願い致します☺️ それでは皆さん良いお年をお迎え下さい🎍🌅🎍 #2023 #2023recap

2023/12/31に公開Tokyo Japan 日本東京都

https://www.instagram.com/explore/tags/2023#2023https://www.instagram.com/explore/tags/2023recap#2023recap

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【 2023年を振り返り】 2023年上半期リール‪‪𓂃 𓈒𓏸✎ プライベートからお仕事まで… 今年も私に関わって頂いた皆様ありがとうございました！良いお年をお迎え下さい🎍🌅🎍 #2023 #2023recap #良いお年をお迎え下さい

2023/12/31に公開- 指定なし

https://www.instagram.com/explore/tags/2023#2023https://www.instagram.com/explore/tags/2023recap#2023recaphttps://www.instagram.com/explore/tags/良いお年をお迎え下さい#良いお年をお迎え下さい

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・【第10回美味しいオフ会”忘年会ver.”大盛況！】今年からスタートした @otonakasara とのグルテンフリー×スーパーフードコラボイベント。回数を重ねる毎にコミュニティーの絆が深まり、内容もパワーアップしながら… 皆さんと一緒に無事1年を駆け抜けることが出来ました！今年1年の感謝の気持ちを込めて、いつものオフ会を ”忘年会”という形で12/29日に感謝の定員オーバーで開催しました！✨️ 内容は年末年始に活用出来るような無添加＆グルテンフリー＆スーパーフード満載の安心ヘルシーレシピでご用意✐☡ ⋆* 今回のテーマは”洋風おせち”ということで全体を洋風な味付けで統一🎍🌅 前日からじっくり煮込んだ煮しめや昆布の佃煮は和風ではありますがお正月料理の定番という事でご用意♡ 全て無添加・オーガニック食材を使用白砂糖不使用で愛をこめてお作りさせて頂きました✨️ 参加者の方からは「これホントに砂糖不使用？」「健康的料理って味気ないと思ってたけど満足感がある」なんて嬉しいお言葉が飛び交いました☺️ 普通のおせち料理はどうしても大量の白砂糖や添加物が使われているものが多いですが、ちょこっと代用するだけで、身体に優しい「お正月ごはん」が作れちゃいますしお正月特有の糖質摂りすぎによる身体のだるさもなく、翌日の体もスッキリです✨️ 今回作った2品のレシピは2個前の投稿でご紹介してますので気になる方は見てみてください😉 改めまして今回ご参加頂いた皆様、そして今年1年このイベントに関わって頂いた皆様ありがとうございました🎍⛩🎍 このイベントの目的は色々な角度から「健康の輪を広げること」楽しみながら学び、触れて、そして美味しく心身共に健康な自分へ...というのがWSの趣旨。そして今回のオフ会は「”健康”への入口は1つじゃなくたっていい」そんな事を肌感覚で感じて頂けるようなあたたかい会になればと。健康意識が高い方同士が集まる事は必然であり、比較的簡単なことですが、三者三様...意識の違いや、異なるエネルギーを持つ多様な人々との集いはよりナチュラルに、自身の健康を見つめ直し、新たな気づきといい刺激を受ける時間となる事が多い。今でこそ日々、無添加やグルテンフリーを心がけた生活を当たり前にしている私ですが、、過去には、アレルギー悪化による酷い肌荒れ、頭痛、激しい貧血等の体調不良に悩まされ、心も身体もぼろぼろ。不健康な時代だってありました。健康も不健康も両方経験している私だからこそ伝えられること、共感出来ることがあるのでは。。と。。「健康的な食事には興味あるけど...」「何を選べばいいか分からない」「スーパーフードに興味はあるけど敷居が高そう」などなど色々な考えがあると思いますが、我慢だけが健康になる為の道ではなく健康への入口って意外と幅広いんです！そんな事をこのイベントを通して体感して頂けたらな〜と思っております！／来月は1月27(土)〜28(日) 2024年Ｖｅｒ．スピンオフとしてグルテンフリー＆オーガニック巡りツアー➕ 伊豆温泉旅行を企画しております♨️ ＼既に前回の参加者の方からは数名お問い合わせ頂いております✨️ 自分では探すことの出来ない”健康旅”を一緒に楽しみながら1年の抱負を語り合いましょう！ご参加ご希望の方はDMお待ちしております☺️ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋【グルテンフリー＆オーガニック巡り！温泉旅行企画♨️】＊次回のイベント日程 : 2024年1月27(土)〜28(日) ＊場所 : 伊豆エリアで考え中その他詳細や参加費等は決定次第告知致します！ (ご要望等あればどんどん募集中) 《イベントへの参加・申し込み方法》私か紗良さんのどちらかのDMに (イベント参加希望)と一言ご連絡下さい。 @otonakasara @yuna_yua ﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏ … … … #イベント #交流会 #交流会イベント #ワークショップ #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーお菓子教室 #スーパーフードを楽しむ会 #スーパーフード #無添加スイーツ #無添加生活 #米粉パン教室 #オフ会 #リトリート #温泉旅行企画 #忘年会 #無添加おせち

2023/12/31に公開- 指定なし

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【食べるなキケン！餅は悪？】「餅は悪！絶対に食べるな！」「まだ餅食べてるの？絶対やめろ！」最近このような「自分がバズりたい為だけ」の極端で過激な表現をよく目にします。勿論、SNSは表現の自由の場ではありますが、少なからず「健康」を伝えたり”発信する人”であれば「不安を煽るだけの無責任で極端な言葉」は控えるべき。何も知らない方がその文章を見たら… 「そうなんだぁ」っと簡単に納得してしまうから(餅に限らず) ”見る側”の人も、自分の健康に関わる内容ですから、全てを鵜呑みにしないことです。個人の発言に自由があり、情報のありふれた時代だからこそ。何をもって、なんの為に発信し、その人が実際にどのような生活をしているか。そこまで見た上で”参考”にして欲しい。無添加やオーガニック、ヴィーガンへのゴールのない論争は果たしてなんの為？オーガニックが正義とか、悪だとかの口論に勝つためでもない。「あなたとあなたの周り、そして愛する人の身体のため」ただそれだけです。「見る側」の人も発信する側をしっかり選択しながら ”参考にする”事が自分の身体を本質から心地よく守る秘訣になります。《そもそも餅とごはんの違いは？》お餅もお米も主成分はでんぷんです。でんぷんはブドウ糖がたくさん結合してできています。その結合方法の違いによって「アミロース」と「アミロペクチン」に分かれます。アミロースは、ブドウ糖が直鎖状につながった一本の数珠です。アミロペクチンは、ブドウ糖が枝分かれしながらつながっています。ご飯（お米）はアミロースを2割程度含んでいますが、お餅（もち米）はアミロースが含まれず、 100％アミロペクチンです。アミロペクチンは枝分かれした部分に水分を抱え込むことが出来るので、モチモチした粘り気のある食感になり、これがご飯とお餅の違いとなっています。《お餅は血糖値を上げやすいのか？》お餅のでんぷんを消化するためには、アミラーゼという消化酵素が必要です。「アミラーゼが消化する」ということは、ブドウ糖の分子がつながった部分を、チョキチョキ切っていくということです。消化酵素アミラーゼは、末端の部分から作用するという特徴があります。アミロースは直鎖上の1本の数珠ですから、末端が2か所しかありません。ところが、アミロペクチンはたくさんの枝分かれがありますので末端が多い。アミロースは両端から順番に 1個ずつブドウ糖が切り落とされていきます。対して、アミロペクチンは枝分かれがありますので、末端の数が多い。ということは、アミラーゼの作用点が多いアミロペクチンのほうが、より早く糖に分解されやすいのです。つまり、理論上は「ご飯よりもお餅のほうがブドウ糖になりやすく血糖値が上昇しやすい」という結論になります。《白米のお餅と玄米のお餅を一緒にしてはいけない》発芽玄米のお餅が白米のお餅やごはんと違って、身につきづらい「玄米」と「白米」の栄養価「ビタミンB１」の差にあります。白米と比べて、玄米は圧倒的に高いのです。ちなみに「玄米」の中のビタミンB1は、糠の部分に２９%、胚芽に６６%含まれます。つまり、糠と胚芽をとった「白米」には、ビタミンB1がたった５% この「ビタミンB1」が豊富に含まれている「玄米」が太りにくい理由には「ビタミンB1」は、炭水化物が「体内で燃焼するに欠かせないもの」であり、「糖質をエネルギーに変える働きがある」からです。ビタミンB1が不足していると、糖質をエネルギーに変えにくくなるため、余った糖質が体の中で「脂肪」として蓄積してしまい、肥満を引き起してしまうという流れです。さらに不足した状態が続くと、疲れやすくなるだけでなく、便秘や消化不良、神経過敏や肌荒れなどの症状が出やすくなるという悪循環。また他にも、「ビタミンB1」は、神経の機能を正常に保つといわれます。その大切なビタミンB1は、水溶性で体にためておくことができないため、毎日摂取する必要があるといった意味でも、ごはんやパンより、玄米を消化の良い状態にした「玄米のお餅」での摂取はオススメ。確かに白餅は、身につくかもですが、「玄米」という違いに加え「もち米玄米」は「血糖値が低下し、コレステロール値の改善に役立つ」ということもわかってきたようです。（聖マリアンナ医科大学代謝・内分泌内科)では 16人の2型糖尿病患者を対象に、「もち米玄米」を 8週間摂取してもらう研究を行った所 24時間平均血糖値および食後血糖値が改善することが明らかになったようです。全てはバランスと食べ方・食べる量です。我慢というストレスを溜めずに美味しくヘルシーは叶います😉 ⇒ 2枚目バランス和食おうちごはん𓌉𓇋 ‎𓎩𓌉𓇋 ‎ ✲ 玄米のわかめおにぎり(塩昆布) ✲ 焼きサバ ✲ 舞茸とわかめのお味噌汁 ✲ もやしと卵のポン酢塩麹炒め ✲ レタスとキャベツのサラダ ✲ めかぶ・納豆・オレンジ合計約 798 kcal

2023/12/30に公開- 指定なし

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・【無添加・低GI ＆GF＆OGワンプレート洋風おせち】血糖値の上昇が緩やかな甘味スーパーフード ”玄米甘酒”と”パームシュガー”を使っていつもとちょっと違う！洋風おせちをワンプレートで作りました🎍 無添加・オーガニック食材を使って作るグルテンフリーの安心おせち5種‪‪𓂃 𓈒 レシピは2種類ご紹介‪‪𓂃 𓈒𓏸✎ 昨日の忘年会イベントで全種類お出しさせて頂いたメニューです！ (2種以外に気になるレシピがある方はLINE公式へメッセージ下さい) ／年末年始のお供スーパーフードTOP2はダントツでこの2つ！罪悪感なくヘルシーに置き換えてお正月を心地よく楽しみましょう！＼ ———————————————————- ーお品書きー ◾︎ 洋風鶏ハムのオーロラソース ◾︎ えびの洋風エスカベッシュ ◾︎ ヤーコンと人参の洋風なます ◾︎ 黒豆の洋風クリームチーズ和え(胡桃添え) ◾︎ メープル昆布煮(出汁活用後のおまけ) ———————————————————- ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ■ 洋風鶏ハムのオーロラソース■ 材料 (2本分) ▢ 鶏胸肉 2枚 ▢ 人参 1/2本 ▢ セロリ 1/2本 ▢ パプリカ赤黄 1/2個ずつ ☆ 玄米甘酒大さじ3 ☆ 塩麹大さじ2 ☆ 酒大さじ2 ★ 豆乳マヨネーズ大さじ5 ★ ケチャップ大さじ2 ★ 粒マスタード大さじ1 ① 鶏胸肉と☆をジップロックに入れ半日ほど漬け込む。 ② 鶏肉を観音開きにし広げたらスティック状にカットした野菜を乗せてそのままラップできつめに巻く ③ ジップロックに入れたら沸騰した鍋に入れ落し蓋をし 10分ほど煮たら完成。(カットは冷めてからラップごと) ④★のソースは全て混ぜ合わせる﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋ ■ えびの洋風エスカベッシュ ■ 材料(2〜3人分) ▢ えび(小) 30匹ぐらい ▢ 玉ねぎ 1/2個 ▢ 米粉適量 ☆ 白ワインビネガー 90cc ☆ トマトジュース 100cc ☆ 白ワイン 100cc ☆ 水 100cc ☆ 水溶き片栗粉大さじ2程度 ★ 塩コショウ適量 ★ 塩麹小さじ3 ★ 玄米甘酒大さじ2 ★クレイジーソルト適量 ① エビは皮を剥き(又はむきエビ)米粉をまぶし玉ねぎは薄切りにしてオリーブオイルで炒める。 ② 玉ねぎに火が通ってきたら☆を順に入れからめ、片栗粉でとろみがついたら★で味を整えて完成。﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋／甘味＝甘酒＝ヘルシーを更に上回るのが「玄米甘酒」パームシュガーのGI値はなんと35程！そして栄養もある！是非この年末年始に活用してみて下さい♡ ＼オススメのパームシュガーの入手法を知りたい方はLINE公式にメッセージ下さい♡ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿コミュニティー・健康についてのご質問や最新情報はLINE公式のお友達追加からお願いします✎*。＊プロフィールのリンクから＊ ✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ … … … #ヘルシーおせち #グルテンフリーおせち#無添加おせち #年末年始ごはん #お正月ごはん #ズボラ健康飯 #無添加生活 #添加物不使用 #スーパーフード #ゆなゆあクッキング #ゆなゆあスーパーフード #パームシュガー #スーパーフード #サボりたいけど健康でいたい人のごはん

2023/12/30に公開- 指定なし

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・【第10回クリスマスWS無事終了！🎅🎄 】皆様*…ᴍᴇʀʀʏ ᴄʜʀɪsᴛᴍᴀs…* 素敵なクリスマスをお過ごしでしょうか？🎅🏻🎄🤍 さて、「特別企画！クリスマスWS 」が先日、無事終了しました🎄🎁🎅🌟 クリスマスにピッタリ！くるみとココナッツの ” GFスノーボールクッキー ”を作りましたよ〜⛄️🎄✨ @mybanhmi_by_glutenfree_tokyo @otonakasara 毎月”第4土曜日”に開催されるWS... 早いもので10度目の開催が昨日終了しました！今回は12月という事もあり…体調不良による当日キャンセルが数件あったものの… より濃密なコミュニケーションをとりながら皆さんと楽しいXmas会を過ごすことが出来ました🎅🎄 年内最後のWS〆でしたが、素敵な皆さんのおかげで、笑顔と健康が溢れるエネルギーの高い会となりました🎁︎ ﹨そして年内最後に... ∕ ／グルテンフリー＆スーパーフード大忘年会を12/29(金)19:00〜開催しちゃいます！！🎊 ＼無添加・グルテンフリー＆スーパーフードたっぷりの自然栽培野菜を使用して身体と心が喜ぶおばんざいを食べながら今年を一緒に締めくくりましょう！！！！今までWS・オフ会に参加した方は是非参して頂きたい会となります！🥺♥️ (1度でも参加したことがある方は皆参加して頂きたい勢い) 是非お気軽にご参加頂けたらと思います✨️ ご参加ご希望の方はDM下さいませ！﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏兎にも角にも、このイベントの目的は色々な角度から「健康の輪を広げること」楽しみながら学び、触れて、そして美味しく心身共に健康な自分へ...というのがこのWSの趣旨。そしてオフ会は… 「”健康”への入口は1つじゃなくたっていい」そんな事を肌感覚で感じて頂けるようなあたたかい会にしたいなと考えております！健康意識が高い方同士が集まる事は必然であり、比較的簡単なことですが、三者三様...意識の違いや、異なるエネルギーを持つ多様な人々との集いはよりナチュラルに自身の健康を見つめ直し、新たな気づきといい刺激を受ける時間となる事が多い。今でこそ日々、無添加やグルテンフリーを心がけた生活を当たり前にしている私ですが、、過去には、アレルギー悪化による酷い肌荒れ、頭痛、激しい貧血等の体調不良に悩まされ、心も身体もぼろぼろ。不健康な時代だってありました。健康も不健康も両方経験している私だからこそ伝えられること、共感出来ることがあるのでは。。と。。「健康的な食事には興味あるけど...」「何を選べばいいか分からない」「スーパーフードに興味はあるけど敷居が高そう」などなど色々な考えがあると思いますが、我慢だけが健康になる為の道ではなくて、、健康への入口って意外と幅広いんです！そんな事をこのイベントを通して体感して頂けたらな〜と考えております！ご参加ご希望の方はDMお待ちしております☺️ ﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋﹋【グルテンフリー＆スーパーフード大忘年会】（オフ会by 今年も1年有難うございました） ◾︎ 日程 : 2023年12月29(金) ◾︎ 時間 : 19:00〜 ◾︎ 場所 : 東京都渋谷区神宮前1-20-4 マイバインミーbyグルテンフリートーキョー ◾︎ 参加費用 : ￥8,000 お食事＋ドリンク3杯付き (それ以上オーダーの場合はキャッシュオン) 《オフ会内容》無添加・グルテンフリー＆スーパーフードたっぷりの自然栽培野菜を使用して身体と心が喜ぶおばんざいや、ご飯を食べながら健康的に忘年会をしましょう！（ナチュール系アルコールメニュー有・ノンアル可） ※大忘年会は1年の感謝を込めて、主催者2人と参加者がゆっくりお話、交流できるような環境を作る予定です。﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏《イベントへの参加・申し込み方法》私か紗良さんのどちらかのDMに (イベント参加希望)と一言ご連絡下さい。 @otonakasara @yuna_yua ／グルテンフリー＆スーパーフードで心と体を整える。ワークショップ＋ランチ会年内ラスト！皆様にお会い出来るのを楽しみにしております♡♡♡ ＼ … … … #イベント #交流会 #交流会イベント #オフ会 #グルテンフリースイーツ #グルテンフリーお菓子教室 #スーパーフードを楽しむ会 #スーパーフード #無添加スイーツ #無添加生活 #健康仲間募集中

2023/12/25に公開- 指定なし

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