コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なしベトナム 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順Homemade Biang-Biang noodles with fresh tomato sauce My recent obsession #vegan #vegetarian #plantbased ビャンビャン麺に生トマトソース 前回もこのメニューの投稿ですが，最近ハマっておりまして書籍(亀のスピードで進行中）に向けてレシピ作成 お店みたいにビャンビャン派手に麺を伸ばすっちゅうよりか，ぴゃんぴゃん、位ですけど工作感が楽しい。 麺だけどすいとん感もあり、ビロビロのもちもちで毎回うまいなあとしみじみ思う #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース2025/10/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetarian#vegetarianhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベース1.58%6935Biang Biang noodles with fresh (but grilled surface) tomato sauce #vegan #vegetarian #plantbased 焼きフレッシュトマトと，生ピーナッツソースの ビャンビャン麺 う ま い ！ 最近やっと，麺を作る時力任せにぐいぐいやるというより、上手なマッサージの人になったつもりで捏ねる方が麺が滑らかになるということに気づいた あ〜結構目を使うお仕事とかされてますか？ みたいな感じで、痛くないけど絶妙に気持ちいいとこ抑えてくれるマッサージ師さん（男性推定38歳） に，なったつもりで優しく腰入れて揉むと上手にできます（分かりづらい） #vegan #vegetarian #plantbased2025/10/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetarian#vegetarianhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbased1.66%7304Bento for my daughter Chinese cold noodles with garnitures (tomatoes, eggplant, yellow pepper, cucumber, ham, omelette) 娘の弁当 弁当の日、何がいい？と聞くと絶対に冷やし中華という返事が返ってくる。 そもそもこの寒さで冷中もクレイジーだが，弁当に冷中どうなん。おにぎりと卵焼きとプチトマトとミートボールみたいなのが王道なんじゃねえの 周りの子に変な弁当〜とかからかわれたりしないんかな と思いながら思い出した。 私の弁当リクエストで多かったのはカツ丼と焼き鳥だった（わざわざ葱と一緒に串に刺してもらいそれを海苔を敷いたご飯の上に乗せてもらった） 結構パンチの効いたリクエストだったけど 人の目なんか気にならなかったというか美味すぎてそんな事気にしてる暇なかった 娘の冷中も、別にいいのかそれを思えば。 具材を乗せて、あら〜綺麗〜カラフル〜とか思ってましたけど娘に渡したら秒で縦入れされたから食べる時にはカオスですわ（タレ別添えにしといてよかった） お父さんが出張でいない夕飯も、リクエストは冷中です。 我が家では冷やし中華ははじまらないしおわらない2025/10/02に公開- 指定なし1.61%7039Vegan lunch Baked sweet potato marinated with spices and cane sugar + herbes, myoga, ginger, apple vinegar + homemade dashi chili oil was my favorite 今の私 というものを自分が思うより自分自身は分かっていなかったりする 先日お客さんが来た。 お会いした事の無い方達に料理を作ったりお話を聞いてもらう中で、ああ私って今こうなんだと喋りながら理解した。時たまこういうことがある。日々の生活の中で もやもやと破片のように空中を彷徨っている「自分」と言うものを、生活の外から来た人に説明する為に言語化する作業の途中で私ってこんなことを考えているのか！とクリアーになって行く瞬間。 闇雲に始めたジグゾーパズル。ピースがはまり実際の絵を見て あ、このパズルこんな絵だったんだ とびっくりする感覚と似ている 今の私の料理ってなんだろう 毎日を季節に追われて作物を近所のおじいちゃん達に貰い，さてこれをどう料理しよう，と考える。 作りたいものが先にあってそれを探しに買い物に行くと言うよりも、今日貰ったいまが旬！を全力で主調する野菜をどう調理しよう、の一人大喜利大会だ。それは冷蔵庫の余り物で日々の食卓を作り出す作業より，もう一段階上の行き当たりばったりさ。それが贅沢であり楽しいと思う。 素材が美味しいから何やったって不味くはなんねえだろうと言う安心感もある 昨日は下に住む近所のおじいちゃんから一昨日もらったさつま芋を蒸して，スパイスときび砂糖でマリネして焼いたら，茗荷，ハーブ，生姜、苦瓜何かをリンゴ酢，太白ごま油でさっと和えてもっさり乗せ、自家製山椒辣油を乗せたのが一番美味かった。あとは塩茹で生落花生。 おじいちゃんにさつま芋美味しかったよ！って言ったら へ もう食べちゃったか 掘ってから1週間くらい置かねえと甘くねえよ って言われたけど，美味しかったよ。凄く。2025/10/01に公開- 指定なし1.23%5414Dying with wild flowers @kana.i.inoue is our teacher My daughter goes to her art class @fantasia.nojiri and learns so many things that I want to learn. How to create beautiful things that strike our hearts just using what’s around us / making papers and color crayons by our selves / imagining the land scape of our town for the future etc. Thank you Kana for your creativity and generosity with such a warm heart as you share your knowledge with my daughter. 娘は週一でアートクラスに行っている。 @kana.i.inoue かなちゃんが開催するアートクラス @fantasia.nojiri 私が子供の時にこんな教室があったらどんなに良かっただろう 先週こんなクラスがあった。 私達が住む環境で、どんなランドスケープをえがいたらいいだろう。自然と共に生きるには？どんな動物がいる？ある施設を作ることによる環境への影響は？クラスから帰ってきた娘の話を聞いていると様々な年齢の子供達が真剣に自分の思い，持っている知識を出し合い夢中になって話し合う姿が目に浮かぶ。 迎えに行った時，子供たちがみんなで描いて完成しつつあるランドスケープがテーブルに大きく広げられていた。 またある時はベンガラや藍を使ってクレヨンを手作り。 その次は紙づくり。 自分達で野菜を作り，米を育て、野草をとり、木を切り家を作る そんな大人がいるこの町で子供達は自分の芸術の為の道具を作る 凄い。なんて凄いんだ。 私達の生活は芸術も含めて自足自給が可能なんだ。 自分が生きる環境は，誰かの考えた場所で漫然と生きるだけではなく自分の頭で考えて作って行く事だって可能なんだ。 そんなこと教えてくれる先生最高じゃあないか。 ある日のクラス、娘が摘んだ花で染めたというハンカチが素敵で素敵で、かなちゃんに教えてもらった。 夢中になって次の日もまたやった。花を摘み、布に乗せてぐるぐると巻いて蒸す。ぎゃー！可愛い。素晴らしい。 毎週毎週、私だって通いたい。 いいなあ，子供の頃からこんなクラスあっちゃって。まるで未来花咲く大切な種を心の中に埋めるような作業だ。 いつもありがとう，かなちゃん。今週はどんな種を心にもらって帰ってくるかな。2025/09/29に公開- 指定なし1.46%6385To the forest Foraging for mushrooms with our professor Yu-San @lamp_nojiriko like last year 今年もランプ @lamp_nojiriko さん主催のきのこ狩りに行ってきました 楽しかった 木の上を見ながらきのこ狩りってしたことあります？ 毎回学ぶ事が山ほどよ 行きには見えなかった茸が，帰り道には見えて来る 目が、茸目になるこの不思議な感覚 先生のおかげです 惜しむらくは、ランプの絶品キノコディナーに参加できず，とった茸全てを味わえなかった事。このツアーに参加する人は，絶対にディナーまで参加した方がいい。凄腕シェフが、あなたの見つけた茸を丁寧に下ごしらえしてそれはそれは美味しく調理してくれます（勝手に宣伝） 来年は，絶対にディナーまで参加するんだ！ 今年もありがとうございました2025/09/28に公開- 指定なし1.01%4432My dad’s fried rice is my favorite いつかの父の炒飯 ネギが焦げたって、いつだって彼の炒飯が最高だ 私はここぞとばかり子供に栄養取らせようとすけべ心を出していろんな野菜刻んで入れていっぺんに沢山の米をたいして油の馴染んでないフライパンで作るので今日もベタベタの焼き飯が出来上がる。エビ，卵、葱、玉蜀黍 潔い パスタと炒飯が私は凄く下手くそで、どうしてもうまくなれないから、この二つが上手な人はカッコいいなあ、とうっとりする2025/09/23に公開- 指定なし1.26%5560Grilled eggplant with herbes, nuts, green curry paste sweet and sour sauce #vegan #vegetarian #plantbased 最近の賄いで喜んでもらえた焼き茄子のタイ風 あればグリーンカレーペーストを入れると、俄然アジアン。ナッツ，ハーブ，赤玉葱。 庭に自生している浅葱の花は香りの爆弾 もう枯れ始めて来週には姿を消しそう タイ風だけど，ニョクマムは使わない @yayoi_nouen さんの醤油づくりワークショップで作った醤油は旨味たっぷりでこのソースにピッタリ ここ数ヶ月家の改修工事やらなんやらで忙しい（私は大して役にたっていないくせに）のもあるけれど、色々キャパオーバーで，ずっと溺れそうになりながら鼻先だけ水から辛うじて出し呼吸をしている感じであった どうしても日々の生活に必要な動きをするためだけになんとかミニマムにもがき後は水底に沈み込む感じ 怖えよ!更年期！ なんも出来ん。自分のポンコツさ具合に磨きがかかり床の間に飾りたいくらいツヤツヤにどポンコツ そんな中昨日は急に来た寒さに夜完全に浜に打ち上げられたクラゲ並にべったりしていたら娘がとろけるハヤシライスのルーで，ハヤシライスを作ってくれた ゲロ吐いたら大変だからと冷蔵庫の米麹のビニール袋ひっぺがしてはいママ吐きたくなったらこれに吐いてと渡してくれた（何故そこから）（漂う麹スメル） お、大きくなったなおぬし 毎回風呂場に行くたびにタオルを忘れ持って来てもらい、駐車場にバックで入れられず頭から突っ込み、携帯はどこにやったか分からず家の中で日に３回は無くし、2日に一回はもー！ママったらー! と言われるそうです私がポンコツなママです。そのおかげで娘が死ぬほどしっかりしておりなんて言うんだっけこれって怪我の功名？棚からぼたもち？人の振り見て我が振り直せ？ どれも違う。 #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース2025/09/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetarian#vegetarianhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベース1.45%6329Lunch for those who come to help renovating our house. Stewed summer vegetables + almond cream + chili + zaatar / tomato and vois vous salad with herbes + fried egg / soy yogurt and garlic sauce / homemade pita bread / pickled green chili / chicken lever sautée for non vegetarians 我が家の改修工事に来てくれる皆さんにお昼を作る機会がある。工事に関しては壊滅的に不器用で使えないので、罪滅ぼしというか、これでしか役に立てないという後ろめたさと感謝の気持ちから真剣に作る。 自分の中で，今日は中国方面とか、中近東系、とか方面を決めるとメニューが組み立てやすい。 本日は旦那が先日パリからスパイスをお土産に買ってきたので、 トマトとハーブ，ドライフルーツのタブレに目玉焼き乗せ 夏野菜を一種類ずつ炒めたら最後トマトと煮込み、頂き物のアーモンドクリームをタヒニの代わりにたらし，ザタールと、チリ ソイヨーグルトニンニクソース 唐辛子酢漬け あんまり上手に出来なかったピタパンさっちゃんの足元に及ばず 肉ないと駄目かなと思い鳥のレバーのスパイス焼き でもベジタリアンで統一しても良かった 自分が食べないので，動物性のプロテイン（肉体仕事だし）どこまで出すかをいつも迷う でした。 久々のタブレ、丼いっぱい食べられるくらい好き 2枚目の写真は野菜の煮込みカポナータを無理やり中近東風に持っていった感じ2025/09/21に公開- 指定なし2.05%89214Pita sandwich with chick pea falafels, deep fried eggplant, cinnamon carrot salad, soy yogurt sauce, mushroom-red pepper paste, grilled tomato and chili paste, houmous, red onion, herbes + Sachiyo’s pita bread ❤︎ (amazing as always) Love making sandwiches #vegan #vegetarian #plantbased 先日のバラック 店長さっちんにお願いして最高のピタパンを焼いてもらいましてピタサンド作りましたよ 茄子素揚げ 雛豆ファラフェル 人参のシナモンラペ トマト いちじく 赤玉葱 フムス ソイヨーグルトソース きのこと赤ピーマンのペスト 焼きトマトとチリのソース 2時間後に夕食を作り食べなければいけないのに我慢しきれずサービス後娘をお迎えに行く前にまかないでフルで丸一個作って食べてしまい夕飯を食べながらおかしいなあんま腹減ってないやと途中まで忘れていて普通に夕飯を２回食べたみたいになってもうもう私のばか #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース2025/09/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetarian#vegetarianhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベース2.26%9936Cold Chinese noodles with grilled eggplant, blueberries, corn and myoga + ginger sauce + dukkha (mixed spices and nuts) #vegan #vegetarian #plantbased 家改修工事と体調を理由に実に我が家でミニマムに料理をしていた今年の夏 娘の学童は冷やし中華とオムライスとサンドイッチ弁当のオンパレードであった 冷蔵庫の中で干からび気味の残りの冷中の麺 焼き茄子, 庭で採ったブルーベリー、とうもろこし、庭にやっと生えてきた茗荷、紫蘇。 タレは檸檬生姜塩ダレ。 ブルーベリーは、あまり甘く無いやつはサラダにしたり実は塩っぱい味付けも合う。季節が同じものは、どう合わせてもヘンテコな組み合わせにならないと言うか寧ろ美味しい。醤油味や胡麻だれより，レモンでさっぱり塩ダレが正解だった。ナッツとスパイスのミックス，デュカで味変。 冷やし中華と思うから奇抜な感じだけどカッペリーニ使ってオリーブオイルでも美味そうその場合ハーブはミントかな茄子に焼き入れっと美味さが増すので味噌汁に入れるでもフライにするでもまず焼いてからすると美味い!美味いけどめんどくさい！押忍! #ヴィーガン #ベジタリアン #プラントベース2025/08/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegan#veganhttps://www.instagram.com/explore/tags/vegetarian#vegetarianhttps://www.instagram.com/explore/tags/plantbased#plantbasedhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン#ヴィーガンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ベジタリアン#ベジタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/プラントベース#プラントベース2.1%91511Indigo Dyeing 藍染工房『ふるみの藍・清水屋』 葉山からの友人家族と訪れた 栽培し発酵させて本当に一から手作りの藍 藍はね、生きているんですよ たまに日本酒もくれて（あげて）やるんです と愛おしそうに言う北村さんの手は爪の先まで藍の色に染まっている 瓶を開けるとぷくぷくと発酵臭 丁寧に何度もその瓶に生地を浸しては、最後に山から流れてきた水で洗うと友人の上着は鮮やかな青に。 私はまた次回、自分の物を染めよう 北村さんありがとうございました みいちゃん、つよしくん、あおちゃん、きいちゃん 一緒に行けて良かった！2025/08/24に公開- 指定なし1.22%5361Summer lunch 冷麦 具 胡瓜，ブロッコリー，わかめ，梅干し，納豆、紫蘇，海苔、 麺つゆは今日は鰹節入りのヴィーガンじゃないやつに、茄子とズッキーニとエノキを胡麻油で炒めたものを入れる 旦那用小あじの唐揚げ 疲れ果てていて今日はもう素麺でいいと思ったがなんやかんやと具を用意してしまい墓穴を掘った あるじゃないですか今日食べないと悪くなる小アジとか萎れていて限界がきている野菜とか なんで一日３回も食べるんだ一回でいいだろ一回で!と、３日にいっぺんくらい逆切れる母（家族大迷惑）2025/06/23に公開- 指定なし1.08%4770Crunchy pickled plums preparation カリカリ梅仕込む ゴリゴリ揉む それはもうごりごりと。2025/06/18に公開- 指定なし2.25%9869Dinner avec Romain Arigato d’être venu 一昨日の美味しかった夕食（ピンボケ） 最近山に入ってはあれとってきたこれとってきた 山賊みたいなことばかり言って、料理も葉っぱにだーんと盛り付けてなんちゅうか荒々しく楽しい 昨日は餃子（えのき，キャベツ，厚揚げ、干し椎茸のヴィーガンバージョン/ 豚肉の父娘バージョン） 焼き茄子の辣油胡麻だれ たたき胡瓜ニンニク胡麻油 トマトと赤紫蘇のサラダ 玉葱としめじの味噌汁 ご飯 でした。お腹減りすぎて写真なんて撮れない（撮った所でこのようにピントは合わない合わす暇ない）2025/06/18に公開- 指定なし0.97%4271Work in progress 畳ひっぺがしボーイズ（髭のおっさん2人） 古民家改修始まります 八月は台所は無いかも トマトや胡瓜齧ってればいいんだ夏は生野菜が美味い（やけくそに前向き） 家庭内キャンプの日々始まる わがやではよくありがちですええ、ええ。2025/06/18に公開- 指定なし1.77%7794What I made these days Basic dishes are all plant-based including broth then I add some animal proteins for non vegan (my daughter and my husband). Vegan or not we all eat (almost) the same thing and share the moment together. 最近のおさんどん 今来ている子はヴィーガンなので、出汁も精進出汁。 基本全てのおかずをヴィーガン仕様にして、娘と夫に肉，又は魚を足す。一昨日の夕飯は、父の日でちらし寿司にした。大きな捏鉢に，筍やにんじんの煮なますを混ぜ込んだ物に，椎茸甘煮。鉢の半分には鰹を煮切った味醂と醤油でマリネしたやつを酢飯の上にちらし、錦糸卵は避けやすいよう真ん中にまとめ，全体に山椒の葉と，大根と野沢菜の花を散らす。同じお皿だけど，ヴィーガンでもシェアダイジョビ。なんか折角のお祝いだしみんなで大皿で食べたいじゃないですか私だけか 昨日の夕飯は 冷奴（ミョウガダケと生姜に、熱した油をかけ，醤油） 茄子揚げ浸し（醤油，酢，黒砂糖，昆布に揚げたてを漬ける） 茹で大豆，ズッキーニ，干し椎茸なんかの入ったミネストローネ 朴葉を2枚お盆に乗せて，一枚はジリジリとオリーブオイルで焼いた筍，椎茸，エリンギ もう一枚は鶏肉 両方とも上からレーズン，玉葱，ミニトマト，バジル，ワインビネガーを効かせたサルサをかける みんなで，同じように食卓を囲み同じ味を共有できるっていい。食べ物に関する考え方が違っても、みんなでおいしいねと言える食卓で、それぞれが考え方を尊重できたらいいなあ，と思う。そこから，相手の考えに興味を持ったり可能性はより広がる気がする。とりあえずここ数日の食事作り、楽しかった。2025/06/17に公開- 指定なし1.08%4761I am obsessed with hoba-zushi, Sushi rice and various toppings rapped in Hoba (Japanese big leaf magnolia) leaves which have naturally antibacterial properties. The topping can be various. I made my version with Sansho leaves, shimmered Sitake mushrooms, Mitsuba, deep fried Shimeji mushrooms, sautéed bamboo shoots, asparagus shoots, Nozawana flowers and thin sweet omelette for non-vegan. Perfect dish for picnic. Soon I will make the version with persimmon leaves in my garden. 春はずっとおままごとが続いているみたいだ 山や野から草や花を積んできてはそれを料理して食べている。 朴の葉にその時にとれた山菜や野草なんかを適当に酢飯と一緒に乗せて，くるりと包む朴葉寿司に最近はまっており，本日はこれで #日々菜弁 葉っぱの付け根の方の芯の部分を切り取って、ようじを作り巻いたところを止めて、もう完璧におままごとだ。楽しい。唯一の違いと言えばこのおままごとは出来上がった料理が美味しいこと。（子供の時花や葉で作ったスープを飲んで閉口したのは私だけではないはず） 今日は酢飯に 椎茸の甘煮 根曲がり竹のきんぴら しめじのフライ アスパラの脇芽 野三つ葉 山椒 夫には錦糸卵 お友達に2個，3個とお裾分けできるのも楽しい ぱっといくつか引っ掴んでお山の気持ちいいとこで座って食べる。食べ終わってもゴミでない。す、すごいスッキリする、、、。葉っぱにご飯包むって、最高に理にかなってる。庭の柿の葉が大きくなってきたから，もうすぐ柿の葉寿司もやろう。笹寿司もやってない。おままごとはなかなか終わらない。忙しい。2025/06/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/日々菜弁#日々菜弁2.79%1,2255Pan fried bamboo shoot 実家で筍と言えばこれ いびり筍というなんか陰湿な感じの名前がついているが魔法の様に美味い。 母にレシピを聞いたら、 「多めの油でじっくり焼くのよ焼くって言うか揚げるっていうか」 何分くらい？ 「本でも読みながら焼くって感じかしら」 え？そんなに時間かかるの？ 「えー適当よ」 調味料は？ 「お酒とお醤油だけどお酒がなかったらお醤油だけでもいいんじゃない？」 量は 「えー適当よ」 じょ、情報量の少なさ、、、、！ なんていうか，私のルーツが明確になるなあ そして雲をつかむ様な母の指導の元，美味しくできてしまったという ディー ! エヌ！エー！2025/06/03に公開- 指定なし2.35%1,02710Onigiris with Japanese parsley, black pepper and sesame oil My favorite spring rice ball 今年も芹の季節が来たからつくりますのよ芹おにぎりをいそいそと。 レシピと言うほどのものでも無いくらい簡単だけど，美味しいから本に載せたいな、と撮影に4個握って気がつけば全部食べていた恐ろしい そしてやっぱり美味しい2025/06/02に公開- 指定なし4.88%2,144101234...20>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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