コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 スリランカ 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ スリランカカレーって辛いの？🌶️ そう聞かれることがよくあります。 たしかに、スリランカ料理には唐辛子を使うことが多いのですが、実は… 💡辛さは調整できます！ スリランカでは家庭ごとに味が違って、 「日本人だからマイルドに」「普段は辛さ強めで」など、その日の気分や相手に合わせて調整できるのがスリランカ料理のよいところ。 しかも辛さだけじゃないのがスリランカ料理の魅力✨ ✔ スパイスの香り ✔ ココナッツのまろやかさ ✔ 酸味や甘味のバランス …いろんな風味が重なって、奥深い味になります😊 「辛そうで不安…」と思っていた方にも、 **ぜひ一度食べてみてほしい！**そんな優しい味の世界があります。 日本にすごく増えてきたスリランカ料理屋さん。 全然辛くないお店もあるそうです。 クチコミを参考に、辛いのが苦手な方もぜひ食べに行ってみてください！ 私はある程度辛くないと ちょっと物足りないです。 🔽コメント欄で教えてください あなたは辛口派？マイルド派？🌶🥥 最後まで読んでくださってありがとう！2025/06/11に公開- 指定なし2.35%863⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 今回は東京•尾山台の アトリエシエルさんでのレッスンでした。 こちらではオーナーのあこさんの紅茶とデザート付き。 ウェルカムティーは ティーソーダを青紫蘇シロップで香りと甘さをプラスしたさっぱりドリンク💓 食後はデザートと ブランデー香るマサラチャイは 濃厚なおいしさでした。💖 作った料理は 𓊱海老🦐カレー 𓊱ワンバトゥモージュ 𓊱ピーマンと小エビのピリ辛炒め 𓊱ごぼうサンボル おまけは 𓊱人参の葉っぱ入りレンズ豆カレー 初めて参加の方もいらっしゃいましたが、 楽しい雰囲気で時間オーバー。 来てくださったみなさま、 アトリエシエルのあこさん ありがとうございました！ 次回の開催日は未定ですが、 参加者さんから 本格的なブリヤーニのリクエストを いただきました。😁 ブリヤーニを人数分炊く 大きめのお鍋があれば 開催できると思います。👍 現在募集中の料理教室は、 プロフィール欄のリンクから飛べます。 見てみてください🙏 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※商用利用したい方のための ビジネススターター講座、 第１期生の募集を近々始めます。 詳細はもう少しお待ちください。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください。 2025/06/08に公開- 指定なし4.7%1780⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ ちょっと前に投稿した お米の炊き方に続いて よく聞かれるシリーズ② インドカレーと スリランカカレーの違い。 これを聞かれても、なかなか一言では説明できないです。 なぜならインドのお料理は地域によって違いがあります。 私はインド料理はあまり詳しくないですが、北インドと南インドの料理の違いはわかります。🥰 インドカレーといえば バターチキンとナン、 のように濃厚なカレーを ナンと一緒に食べるイメージが あると思いますが これは北インド料理。 多くの日本人がイメージする インドカレーはこれだと思う。 逆に南インドはさらっとしたカレーや副菜をごはんと一緒に食べるのでスリランカの料理と似ています。 スリランカカレーの特徴は、 ・バターやヨーグルトなどの 乳製品を使わない。 ・ココナッツミルクを使う ・主食はお米 ・数種類のカレーや副菜と一緒にご飯を食べる ・グリル料理がない（揚げ物はあります） ・日本の鰹節と似たものがある（モルディブフィッシュ） そしてなんといっても、 簡単に作れる！ 自分で作れれば辛さの調節ができるし、いつでもおうちでスリランカ料理が食べられる！🥰 インド料理との違いをもっと知りたかったら、北インド料理屋さん、南インド料理屋さん、スリランカ料理屋さんに行って味の違いを楽しんでみてください。 私はインド料理も スリランカ料理も大好きです。2025/06/03に公開- 指定なし8.97%3373⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 夏野菜が並び始めました！ 去年大好評だった買い物ツアー付き料理会。 個人的には夏野菜が並ぶこれからの時期がおすすめです。 好きな野菜を選んでもらって その野菜でスリランカ料理を作ります。 レシピなしのライブクッキング。 作り方を覚えたい方はメモしてね。 7/5(土) 残席２ 7/11(金) 残席３ そうそう、うちの近所に すごくおいしいわらび餅が買える 和菓子屋さんがあります。 希望あればそこにもお連れします♪ わらび餅買ったみなさまは 「本当にすごくおいしかった！」と 喜んでもらってます。2025/06/03に公開- 指定なし1.85%700⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 今回のスリランカ料理ワークショップでは、暑い季節にぴったりの〈ブラックポークカレー〉をご紹介。 パンチの効いた辛さの中に、ほんのり香るレモングラスのさわやかさ。 スパイス好きにはたまらない一皿です。 組み合わせるのは、ココナッツミルクの甘さがほっとする〈いんげんとじゃがいものカレー〉。 夫の実家でレシピを教えてもらいました。 スパイシーなポークとの相性も抜群です。 さらに、旬のズッキーニを使った〈ズッキーニ・テルダーラ〉もご紹介。 ピリ辛の炒め物で、普段のおかずにもぴったりの一品です。 ●ブラックポークカレー ●いんげんとじゃがいものカレー ●ズッキーニ・テルダーラ ●季節野菜のサラダ（食材は当日の仕入れ次第！） スリランカ料理の楽しみは、主菜と副菜を一緒に混ぜて味わうこと。 スパイスの調合や調理のタイミングを丁寧にレクチャーしながら、デモンストレーションと実習を交えて進めますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。 お一人参加の方が多く、わきあいあいとした雰囲気なので、迷ってる方は緊張せずにぜひ思い切ってお申込みくださいね。 詳細はプロフィール欄のリンクから飛べます。またはこちら↓ https://kontacto.jp/srilankpork_20250719/2025/06/03に公開- 指定なし0.98%370⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 東京・浜田山、 タイ料理研究家鈴木佳代子先生の すてきなキッチンスタジオでの スリランカ料理教室。 今回はスリランカの「ライス＆カリー」スタイルでご紹介いたします。 彩り豊かな副菜たちとともに旬が詰まったひと皿を楽しみましょう。 今回はリクエストの多かったお野菜たっぷりの副菜にスポットを当てて紹介予定ですのでお楽しみに。 ・フィッシュカレー（鮪または鰹） ・シンハラアッチャール（青パパイヤ、ホムデンなど野菜ピクルス） ＊お土産あり ・ゴーワマッルン（キャベツとココナッツの炒め物） ・ズッキーニテルダーラ（ズッキーニのピリ辛炒め） ・おまけ料理とアッチャールのお土産付き ・アルコールまたはソフトドリンク付き 6月26日(木)12:00〜15:30（残4名） レッスンフィー 9,000円 詳細・お申込みは 主催の佳代子先生までお願いします！ ↓ＨＰ https://r.goope.jp/kayoko-suzuki/info/6286278 残席が少なくなってきました。 興味ある方はお早目にお申込みください！2025/06/03に公開- 指定なし2.06%780⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 今回は久しぶりなランプライス。 ダッチバーガーと呼ばれる方たちの ごちそうお弁当。 ※スリランカには シンハラ人 タミル人、 マレー系の方、 ダッチバーガー などいろいろな方がいらっしゃいます。 シンハラ人でもこのランプライスを知らない人が多いので、ライス&カリーをバナナの葉っぱで包んだものをランプライスと勘違いしてる人が多いですが、中身は全くの別物です。 𓊱ランプライスカリー 𓊱ブリンジョールパヒ 𓊱シーニサンボル 𓊱ブラチャン 𓊱フリッカデルス 𓊱出汁とスパイスで炊いたごはん これらをバナナの葉っぱで包みました。 すごく手間がかかるので いつもの料理教室より2時間くらい余計にかかります。 なのでお腹ぺこぺこで美味しさ倍増！ みなさま、お疲れ様でした。 持ち帰ったランプライスは 美味しかったでしょうか？ ランプライス教室は４名のグループで リクエスト開催いたします。 ご希望あったらお知らせください。 現在募集中の料理教室は、 プロフィール欄のリンクから飛べます。 見てみてください🙏 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※商用利用したい方のための ビジネススターター講座、 第１期生の募集を近々始めます。 詳細はもう少しお待ちください。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください。2025/06/02に公開- 指定なし4.14%15702025/2のスリランカツアーに参加してくれたメンバー（遠方のお一人は参加できず）と、スリランカで習った料理の復習会しました！ みんなのメモと動画を持ち寄っても、 細かい部分がわからない🤣 そんな時は感覚で作れば良いのだー ムスリム家庭で教わった、 すごい手間のかかるお料理たち。 美味しくできました！ ※アハサ企画のスリランカツアー、 2025/11、スリランカ南部 2026/2、スリランカ北部ジャフナなど ただいま内容を詰めています。 決まりましたら詳細お知らせします！ 興味ある方は直接お知らせしますのでDMなどで連絡ください🙏2025/06/01に公開- 指定なし4.85%1840⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 今回はムスリム家庭で習ったブリヤーニ。 パクチーとミントをたっぷり使い、 ホールスパイス、ヨーグルトや牛乳、 バターも使ってシンハラ人のスリランカ料理とは全く違った味わい。 𓊱ブリヤーニ（ごちそうごはん） 𓊱ライタ（ヨーグルトと玉ねぎの和え物） 𓊱ミントサンボル（ミントとココナッツの和え物） おまけ 𓊱ワタラッパン 𓊱紅茶 このレッスンは今月２回開催しました。 みなさまから おいしーー💓 の言葉をいただき、わたくしはとっても幸せです。 興味ある方はお声掛けください。 ミントとパクチーが手に入りやすい春ー夏の間にやりたいと思います。 ６月、7月は買い物ツアー付き料理会と、 久しぶりにオーセンティックなランプライス教室をやろうかと思っています。 過去にランプライスを習ってくれた方向けに、ランプライスを作る会もやりたいと思ってます。 現在募集中の料理教室は、 プロフィール欄のリンクから飛べます。 見てみてください🙏 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※商用利用したい方のための ビジネススターター講座、 第１期生の募集を近々始めます。 詳細はもう少しお待ちください。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみて2025/05/29に公開- 指定なし2.72%1012⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 今回は料理教室ではなく、 お食事会。 リクエストをもらって開催しました。 𓊱チキンカレー 𓊱大根葉入りレンズ豆カレー 𓊱はぐら瓜カレー 𓊱キャベツのピリ辛炒め 𓊱三つ葉とココナッツの和え物 𓊱きゅうりとトマトのサラダ 𓊱ポルサンボル 𓊱パパダン 𓊱コキス 𓊱ワタラッパン 𓊱紅茶 来てくださったみなさま、 ありがとうございました！ ６月、7月は久しぶりにオーセンティックなランプライス教室をやろうかと思っています。 過去にランプライスを習ってくれた方向けに、ランプライスを作る会もやりたいと思ってます。 6/1、ランプライス教室にキャンセルが 出たためお一人参加できます。 興味ある方、ご連絡ください♪ ブリヤーニ教室や 買い物ツアー付き料理会は 絶賛募集中です！ ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※商用利用したい方のための ビジネススターター講座、 第１期生の募集を近々始めます。 詳細はもう少しお待ちください。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください2025/05/23に公開- 指定なし5.7%2160⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ アーユボーワン🙏 ආයුබෝවන් 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです 千葉県四街道市内の自宅と出張形式でレッスンをしています。 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 昨日はサバ缶を使って簡単に作れるフィッシュカレーをメインに、4種のカレーを作ってもらいました。 𓊱鯖缶カレー 𓊱トマト🍅カレー 𓊱かぼちゃカレー 𓊱たまごカレー おまけは 𓊱ゴーワマッルン（キャベツとココナッツの蒸し煮） 𓊱菊芋とにんじん🥕のピリ辛炒め 𓎸パパダン 紅茶に加えて急遽、サマポーシャという素朴なお菓子を作って召し上がってもらいました。 自分でスリランカ料理を作れるようになると辛さの調整ができるので、辛いのが苦手な方でも食べられます。 来てくださったみなさま、 ありがとうございました！ 近々、久しぶりにオーセンティックなランプライス教室をやろうかと思っています。 ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※商用利用したい方のための ビジネススターター講座、 第１期生の募集を近々始めます。 詳細はもう少しお待ちください。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみて2025/05/05に公開- 指定なし4.77%1792⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/アハサ食堂のMiyukiです *********************************** 東京•西麻布にある コンタクトイーストさんにて スリランカ料理WS。 今回はジャックフルーツカレーの リクエストをいただき、 それに合わせてメニュー決め。 ジャックフルーツは、 世界１大きい果物と言われてて、 本当に巨大に成長します。 熟してないものは 野菜のように料理に使えます。 成長過程で名前が変わるのが 出世魚みたいでおもしろくて、 食感も変わります。 パピ→ポロス→コス→ワラカ ワラカは甘い果物として楽しめます。 今回使った🥫のジャックフルーツ（ポロス）は お肉のカレーのように作ることが多いのですが、ノンベジも欲しいということで、 𓊱ジャックフルーツカレー 𓊱サバ缶カレー 𓊱チャナダールカレー 𓊱ケールサンボル おまけ料理は 𓊱ラーブテルダーラ（大根のピリ辛炒め） 𓊱バスマティライスと一緒に。 終了時間を勘違いしてて、 喋りすぎて最後バタバタさせてしまいました。 ごめんなさい！ 来てくださったみなさま、 コンタクトイーストさん、 ありがとうございました𖧷 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ 料理教室情報は少しずつ更新しています。 プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本が発売中です。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ 2025/05/02に公開- 指定なし4.59%1740満席になりました。 キャンセル待ち受付中です ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 東京・尾山台にて 出張料理教室させていただきます。 残席2となりましたので 迷っている方はお早目にお申込みください！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 尾山台にある素敵なご自宅サロン「atelier Ciel」さんにて、 ６回目の料理教室を開催させていただきます。 ティーインストラクターのakoさんが淹れてくださるおいしい紅茶付きです！！ スリランカは紅茶の国。 産地によって紅茶の味がびっくりするくらい違うんですよ！ 当日はどんな紅茶を淹れていただけるのか、とても楽しみです。 そしてスリランカ料理はとてもヘルシー。 ・グルテンフリー ・乳製品不使用 ・動物性の油不使用 ・野菜がたっぷり摂れる ・数種類のカレーやおかずをごはんと一緒に盛り付けて混ぜながら食べる。 のが特徴です。 今回は、日本人に一番人気なんじゃないか？という大人気なお料理の ワンバトゥモージュを作りますよ！ 【日時】25/6/6(金) 11:00～14:00 （終了時間は多少前後するかもしれません） 【場所】 東京 尾山台駅から徒歩10分 お申込み後に詳細をお知らせいたします。 【メニュー】仕入れ等で変更になる場合もあります。ご了承ください。 ・海老カレー ・ワンバトゥモージュ（揚げ茄子の南蛮漬け風）←大人気！ ・干し海老とピーマンのピリ辛炒め ・新ごぼうサンボル ・おまけ料理１品（野菜カレーの予定） ・スリランカの高級米キーリサンバライスまたはバスマティライス ・紅茶2種付き 詳細はお申込みページで確認してくださいね。 https://mosh.jp/services/1525242025/05/01に公開- 指定なし1.71%641⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ この日はバナナのつぼみやスリランカのドライフィッシュなど、日本では珍しい食材を使ったレッスンでした。 アジア系の方がたくさん住んでいるような地域では、バナナのつぼみや調理用バナナなど普通のスーパーに売ってたりします。 うちの近所のスーパーでも、バナナのつぼみや調理用バナナが買えるようになってきて、今回の料理教室を開催できました。 今回は 𓊱バナナのつぼみとレンズ豆カレー 𓊱バナナのつぼみの和え物 𓊱ドライフィッシュカレー 𓊱青バナナカレー 𓊱青バナナの皮のマッルン おまけは 𓊱のらぼう菜マッルン 𓊱ソヤミートカレー 𓎸パパダン 𓊱パクチーサンボル たまたま今回は品数が多くなり、 来てくださった方はラッキー✌️ スリランカに行ったことがある方からは、 「スリランカの匂いがする」と。 確かにいつもの教室より スリランカ臭でした😆 来てくださったみなさま、 ありがとうございました！ ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※商用利用したい方のための ビジネススターター講座、 第１期生の募集を近々始めます。 詳細はもう少しお待ちください。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみて2025/04/29に公開- 指定なし4.01%1520今日のお弁当 チキンカレー パリップ（レンズ豆カレー） 茄子🍆カレー ラーブテルダーラ（大根ピリ辛炒め） のらぼう菜マッルン（のらぼう菜とココナッツの蒸し煮レモン風味 カッタサンボル（鰹節のふりかけ） バスマティライス 今夜はチアダンスの自主練。 5/3にイクスピアリで開催のイベントに参加するので。 チアメンバーもお弁当注文してくれてうれしい🥰 #スリランカ料理 #スリランカカレー #スリランカ弁当 #弁当 #千葉県 #四街道市2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ弁当#スリランカ弁当https://www.instagram.com/explore/tags/弁当#弁当https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道市#四街道市3.8%1440⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ この日は定期的に来てくださってるグループレッスンでした。 私の大好きなタミル料理。 いつものスリランカ料理と 違うスパイスも使いました。 今回は 𓊱ジャフナスタイルのチキンカレー 𓊱タミル風レンズ豆カレー 𓊱冬瓜カレー（冬瓜が手に入らず蕪で代用） 𓊱ジャフナ風ポルサンボル おまけは 𓊱春菊サンボル 𓊱コキス（揚げ菓子） 𓎸紅茶 個人的にひと手間かけた このポルサンボルが大好きです。 春菊はナマで食べた方が断然おいしい！ コラサンボルの作り方を知ってる方は ぜひ一度春菊サンボル作ってみてください。 来てくださったみなさま、 ありがとうございました。 次回もお会いできること楽しみにしています ⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘𖡼𖡼 うちに来てくださる方は 料理教室に参加する事自体初めてという方 いろいろな料理教室に通われてる方 スリランカ人の旦那様や彼がいる方 スリランカに行く、行ってきた方 アハサ食堂の教室のお料理が美味しいから 食べるのが楽しみな方 など、いろいろな方が 来てくださってます。 覚えた料理はご自宅でお楽しみくださいね。 ※商用利用したい方のための ビジネススターター講座、 第１期生の募集を近々始めます。 詳細はもう少しお待ちください。 ※辛いものが極端に苦手な方は ご予約前にご相談ください。 うちの料理教室は 現地よりは辛さを控えていますが、 結構辛いです。🌶️🌶️🌶️ 今年は料理教室参加者さんたち、 横のつながりも作って行きたいと思ってます。 たまに、美味しいお店にいったり、 交流して行きましょう✨ 生徒さんと交流するために、 LINEグループ作りました。 よかったらグループに参加してくださいね。 これからもどうぞよろしくお願いいたします！ ahasa kitchen/アハサ食堂の料理教室は 全体のバランスを考えてメニュー構成しています。 ✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽✽ プロフィール欄 @miyuki.hayashi.ahasa のURLから料理教室情報などど見られますので良かったら見てみてください✨ スリランカ料理を日本全国のおうちごはんに仲間入りさせたい！ そんな目標をもって活動しています！ 私のデジタルレシピ本、第二弾が発売になりました。 プロフィール欄のリンクからサイトに飛べますので興味ある方、ぜひ見てみてください✎ #スリランカ料理 #スリランカ料理教室 #スリランカカレー #スリランカカレー教室 #アハサ食堂 #千葉県 #四街道 #料理教室好きな人と繋がりたい2025/04/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー教室#スリランカカレー教室https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道#四街道https://www.instagram.com/explore/tags/料理教室好きな人と繋がりたい#料理教室好きな人と繋がりたい3.56%13504/27の料理教室の試作してます。 ドライフィッシュのカレーで、 ダンナさんの実家のレシピ。 ドライフィッシュってちょっとクセあるので みなさまの口に合うかどうか。🙄 これ以外に バナナのつぼみを使った料理など ちょっとマニアックな食材を使った 料理教室です。 残席1。 興味ある方は連絡ください！ #ahasakitchen #アハサ食堂 #スリランカ料理教室 #スリランカ料理 #スリランカカレー #千葉県 #四街道市2025/04/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ahasakitchen#ahasakitchenhttps://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理教室#スリランカ料理教室https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレーhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉県#千葉県https://www.instagram.com/explore/tags/四街道市#四街道市3.88%1470【残席1となりました！】 ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 現地の味を簡単に再現できる スリランカ料理教室ahasa kitchen/ アハサ食堂のMiyukiです ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 【残席1となりました！】 東京・西麻布 コンタクトイーストさんにて スリランカ料理のワークショップを開催！ インドの南東に位置する美しい島国、スリランカ。 その料理は、香辛料をふんだんに使いながらも、ココナッツや魚介類の旨味が加わり、スパイシーさとまろやかさが絶妙に調和した奥深い味わいが特徴です。 主食が米であることや、カレーや副菜と一緒に食べるスタイルは、日本人にも親しみやすい魅力があります。 今回のテーマは「ジャックフルーツ」 カレーに使用するのは 「未熟なジャックフルーツ」 で、完熟した甘い果実とは違い、ホクホク＆もっちり、まるで鶏肉のようとも言われる不思議な食感が特徴です。 今回は、日本でも手に入るジャックフルーツの缶詰を使い、本場の味に仕上げます。 メニューは、 ●ジャックフルーツカレー（ポロスカレー） ●チャナダールカレー さっぱりとした豆のカレー。ジャックフルーツの濃厚さとの相性も抜群！ ●鯖缶カレー 鯖のコクとスパイスが絶妙に絡む、魚の旨みを楽しめるカレー。 ●季節野菜のコラサンボル（青菜とココナッツの和え物） 旬の葉野菜で作ります。 食材は当日の仕入れ次第！ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ スリランカ料理の楽しみは、主菜と副菜を一緒に混ぜて味わうこと。 スパイスの調合や調理のタイミングを丁寧にレクチャーしながら、デモンストレーションと実習を交えて進めますので、初めての方でも安心してご参加いただけます。 林さんは、スリランカ人のご家族から受け継いだ直伝のレシピを基に、スリランカ料理の魅力を長年伝えてきたベテラン。最近では、料理をメインにしたツアーも手掛けるなど、現地の文化や食材について深い知識と経験をお持ちです。スリランカの文化や日常の食卓にまつわるお話も楽しめます。 ローカルなスリランカの話も交えながら、本格的なスリランカ料理を楽しみましょう。 EAST WORKS: 一飯多菜やみつきスリランカ料理 ～ジャックフルーツカレー 2025年4月29日（火・祭日）10:30-13:00 講師：林美幸（スリランカ料理研究家） 参加費：7900円（税込・材料費込） お申込みはコンタクトイーストさんの お申し込みフォームにお願いします。 よくわからない、という方は私宛てにDMください。 いつもおなかいっぱいになるくらい 作っています。 たまに残ることもあるのでビニール袋などちょっと持ってくると、持ち帰れるかも？🥰 @kontactoeast https://reserva.be/kontactoeaststudio/reserve?mode=event&evt_no=f4eJwzNjY1NDQFAAQ1ATM&evt_sub_no=16eJwzAwAANwA3&evt_date=2025-04-29&num=1&simple=12025/04/19に公開- 指定なし2.61%990先日、千葉県旭市で開催された bocchi ツキ市 @bocchi_tsuki1 に出店させていただきました。 初めての場所で 最初はとても緊張したのですが、 マルシェ出店はとても楽しかったです！ 旭市はうちから車で約1時間半、東に行きます。 銚子市の隣りです。 どれくらいお弁当を作ればいいのか？ 来客数をお聞きして持って行く数を決めたのですが、ありがたいことに午前中に完売御礼🥰 スリランカ料理を知らない方が多かったのですが この機会に興味を持ってくれる人もいたかもです。 こだわりをもった出店者さんばかりで とても魅力的なbocchi ツキ市さん。 行くなら午前中がオススメです。 観光兼ねてマルシェに立ち寄ってみたら１日楽しめますね。 お声をかけてくださった主催者さま、 お弁当を買ってくださった方、 ブースに立ち寄ってくださった方に 感謝です！ ありがとうございました。 #千葉県マルシェ #bocchiツキ市 #千葉県旭市 #アハサ食堂 #スリランカ料理 #スリランカカレー2025/04/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/千葉県マルシェ#千葉県マルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/bocchiツキ市#bocchiツキ市https://www.instagram.com/explore/tags/千葉県旭市#千葉県旭市https://www.instagram.com/explore/tags/アハサ食堂#アハサ食堂https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカ料理#スリランカ料理https://www.instagram.com/explore/tags/スリランカカレー#スリランカカレー6.09%2310昨日はスリランカのお正月、 いつもこの時期にお祝い菓子など作ってます。 コンデキャウンという揚げ菓子を上手く作れるようになりたいんだけど、練習しても上手くできない。 何度か習ってるんだけど、 生地の発酵具合とか、 火加減とか 生地を油に垂らす量とか、 簡単ではない。 YouTubeなど見てると すごい簡単に見えるんだけどね。 なので今回は型を使って作りました。 全く別物みたいな形だけど、 味は美味しい😋 コキスは塩味の揚げ菓子。 こちらはさんざん練習してきたので 上手く作れます👍 スリランカのお菓子は 手間のかかるものが多い。 たくさんのお菓子を作れるようになったら もうちょっとお正月の食卓が 華やかになるんだけどな。 とはいえ、スリランカのお正月に食べるものは 甘いものだらけなので 糖質過多に注意。😂 #srilankanewyear #kokis #kondakavum #kawum #kavum2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/srilankanewyear#srilankanewyearhttps://www.instagram.com/explore/tags/kokis#kokishttps://www.instagram.com/explore/tags/kondakavum#kondakavumhttps://www.instagram.com/explore/tags/kawum#kawumhttps://www.instagram.com/explore/tags/kavum#kavum4.7%168101234...14>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
ランキング
人気のタグ
コンテンツ(投稿)一覧
キーワード調査
動画分析(YouTube)
PR案件
アカウント情報
お問い合わせ
- 
指定なし
