Coffee.TO._____

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次の次の自家焙煎コーヒーの産地や農園、品種、精製プロセスを決めるために、カッピングをしました☕️ ＼　カッピングとは…？　／コーヒーの香りや味わいを確認するための、テイスティング方法のひとつです。挽いたコーヒー豆にお湯を注ぎ、一定の時間が経ったあとに、スプーンですすってミスト状にしながら、香りや味をジャッジしていきます。今回は、複数の産地や品種を比べながら、香り・酸味・甘さ・質感などをじっくり確認。豆それぞれが持つ個性を探りました。コーヒーといっても、驚くほど多彩な世界が広がっています。動画の最後に三村と上山が、思わず素で「おいしいな」と漏らした一杯が、お店に並ぶのをどうぞお楽しみに☺️ #CoffeeTO #スペシャルティコーヒー #カッピング #自家焙煎コーヒー #コーヒーのある暮らし #岡崎カフェ #SpecialtyCoffee #CoffeeTasting

2025/11/06に公開- 指定なし

1.07%

みんなの日常的に、もっとおいしいスペシャルティコーヒーを。 11/1(土)、2(日)は、ご近所でジャズストリート開催中なのでジャズを聴きながらジャパンブリュワーズカップ・チャンピオン上山薫の美しい所作を眺める豊かな時間をお過ごしください☺️✨ 上山ならではのスペシャルティコーヒーの華やかな香り、包み込まれるようなまろやかなコーヒー体験を✨ (伝馬通り側・特設ブースにて) もちろん、籠田公園側のお店では、 "いつものコーヒー"をご用意してお待ちしております。 --- ◉いつもの店舗営業(籠田公園側) 10:00-17:00 ◉上山薫の特別営業(伝馬通側) 12:00-17:00 --- ぜひお立ち寄りください☕️ --- #CoffeeTO #コーヒーとジャズ #スペシャルティコーヒー #岡崎 #ジャズストリート #JBrC #チャンピオン #WBrC #5th

2025/11/01に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

2.79%

Trick or treat!? 🎃 先日、ご近所のハロウィンイベントで、子どもたちにお菓子をお渡ししました🍬 みんなの仮装、ほんとうにかわいかったなぁ🧙‍♀️ Happy Halloween🎃 今日も素敵な1日をお過ごしください☕️ (今日はお菓子の配布はやってません🙇‍♀️) そしてハロウィンぶった配色のコーヒーゼリーラテはあと3週間ほどご用意しております。こちらもぜひお試しください✨ --- #CoffeeTO #ハロウィン #HappyHalloween #岡崎カフェ #コーヒーのある暮らし #SpecialtyCoffee #TrickOrTreat

2025/10/31に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/CoffeeTO#CoffeeTOhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハロウィン#ハロウィンhttps://www.instagram.com/explore/tags/HappyHalloween#HappyHalloweenhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎カフェ#岡崎カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーのある暮らし#コーヒーのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/SpecialtyCoffee#SpecialtyCoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/TrickOrTreat#TrickOrTreat

3.01%

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11月から、定休日がなくなります🙌 今月は、20日（月）・21日（火）のみ臨時休業とさせていただきます🙇🏻 しばらくの間、金曜日は空いていると思いますのでぜひお誘い合わせの上、いらしていただけたら嬉しいです🥹 木・金曜日は、通常のエスプレッソメニューに加えて JBrC 2017 チャンピオン・ #上山薫がハンドドリップコーヒーを提供します☕️ " みんなの日常的に、もっとおいしいスペシャルティコーヒーを。 " 11月も、何気ない日常にコーヒーをお楽しみいただけたら嬉しく思います。どうぞよろしくお願いします☺️ — Starting this November, we’ll be open every day! 🙌 This month, we’ll be closed only on Nov 20 (Tur.) & 21 (Fri.) 🙇🏻 On Thursdays and Fridays, in addition to our regular espresso menu, JBrC 2017 Champion #KaoruKamiyama will be serving hand-drip coffee ☕️ " Brewing good specialty coffee to everyone’s everyday life. " We hope our coffee adds a little warmth and joy to your everyday moments. Thank you, always, for sharing your days with us ☺️ --- #CoffeeTO #スペシャルティコーヒー #岡崎カフェ #愛知カフェ #JBrC #WBrC

2025/10/27に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

0.99%

期間限定コーヒーゼリーラテ、できました✨ ぷるぷるのスペシャルティコーヒーゼリーに、ひと手間かけた甘いミルクがまざり合う☕️🥛 飲むたびにふわっと香り、すっと残る爽やかなあと口☺️ ぜひお試しください🤝 --- #CoffeeTO #コーヒーと #コーヒーゼリーラテ #スペシャルティコーヒー #季節のドリンク #岡崎カフェ #籠田公園となり #コーヒーのある暮らし #カフェタイム #飲むデザート #ご褒美ドリンク

2025/10/26に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

3.46%

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DIY day! 大きなシェルフ篇 🪵 Coffee.TO.______は、店舗の小屋をはじめ、多くのものをDIYでつくっています。今回は、大きなシェルフづくり。でも今週は完成に至らず… 来週の金曜日（11月からは金曜も営業！）に仕上げる予定です💪✨ 完成の全貌は、また来週のリールで🎥 @coffee.to.______ --- DIY day! Building a big shelf 🪵 At Coffee.TO.______, we build what we need, by hand — from our tiny shop cabin to this big shelf. Didn’t quite finish this week… but next Friday, we will! 💪✨ Stay tuned for the full reveal next week 🎥 --- #CoffeeTOdiyDay #スペシャルティコーヒー #コーヒーのある暮らし #岡崎カフェ #コーヒースタンドDIY #CoffeeTOdiyDay #SpecialtyCoffee #DIYday #DIY

2025/10/25に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

2.59%

木曜日は世界トップクラスのバリスタ・上山薫によるハンドドリップコーヒーもお楽しみいただけます。みんなの日常に、もっとおいしいスペシャルティコーヒーを。 --- 11月より、金曜日も上山が営業します。そう、念願だった、定休日なし、毎日営業になります🤝✨ 平日もみなさんにご来店いただきこのような展開になることを感謝しております🙇🏻 --- ✔︎やんちゃな男の子(11歳と4歳)のママとパパがつくったお店 ✔︎世界5位バリスタがいる＝スペシャルティコーヒーおいしい ✔︎スタッフのお姉さん、やさしい ✔︎籠田公園となり ✔︎👶🏻👦🏻👧🏻🐕🐩とご一緒にどうぞ！ --- みんなの日常に、もっとおいしいスペシャルティコーヒーを。 @Coffee.TO.______ ☝️フォロー、ぜひ！ --- #CoffeeTO #スペシャルティコーヒー #岡崎カフェ #jbrc #champion #wbrc #5th #上山薫 #kaorukamiyama

2025/10/23に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

2.39%

秋の風が冷たくなってきました🍁 カフェラテで、ひと息、おすすめです☕️ 黄色のお花はご近所にオープンした @hanalolo_home さんからのお福分け🌼 これからどうぞよろしくお願いします🤝 --- ✔︎やんちゃな男の子(11歳と4歳)のママとパパがつくったお店 ✔︎世界5位バリスタがいる＝スペシャルティコーヒーおいしい ✔︎スタッフのお姉さん、やさしい ✔︎籠田公園となり ✔︎👶🏻👦🏻👧🏻🐕🐩とご一緒にどうぞ！ --- みんなの日常に、もっとおいしいスペシャルティコーヒーを。 @Coffee.TO.______ ☝️フォロー、ぜひ！ --- The air’s getting chilly 🍂 Time for a warm latte and a little pause ☕️ Good coffee, good vibes — every day. --- #CoffeeTO #カフェラテ #岡崎カフェ #quruwa #ご近所 #SpecialtyCoffee #GoodCoffeeForEveryone

2025/10/21に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/CoffeeTO#CoffeeTOhttps://www.instagram.com/explore/tags/カフェラテ#カフェラテhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎カフェ#岡崎カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/quruwa#quruwahttps://www.instagram.com/explore/tags/ご近所#ご近所https://www.instagram.com/explore/tags/SpecialtyCoffee#SpecialtyCoffeehttps://www.instagram.com/explore/tags/GoodCoffeeForEveryone#GoodCoffeeForEveryone

4.11%

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メニュー紹介☕️✨ アメリカーノ、カフェラテ、バニララテ、エスプレッソトニック。週末限定のバッチブリューに、木曜限定のハンドドリップ。そして、お供のチョコチップクッキーがいつものスタメンです🍪✨ --- ここで重大ニュース！ 11月からは金曜日も営業をします！金曜日も木曜日同様に上山によるハンドドリップありの営業です。よろしくお願いします🙏 --- We just want everyone to taste really good coffee — so we serve nothing but coffee.☕️ Caffè latte, americano, espresso tonic, weekend-only batch brew, and Thursday-only hand drip. And of course, our chocolate chip cookie is always here for you🍪✨ --- #CoffeeTO #みんなの日常にもっとおいしいスペシャルティコーヒーを #コーヒーしかないコーヒー屋 #岡崎カフェ #スペシャルティコーヒー #チョコチップクッキー #CoffeeTO #SpecialtyCoffee #NothingButCoffee #WeekendCoffee #OkazakiCafe #GoodCoffeeOnly

2025/10/20に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

2.03%

ASH, アジカン, Achicoさん…！私たちの青春が詰まった夜でした🔥 そして、 10代の自分達が、 ASHに、アジカンに、Achicoさんに、自家焙煎のコーヒーを手渡している未来を想像できたでしょうか…！アジカンのこの歌詞にグッときました。「♪それぞれに光る未来を信じているでしょう」信じていられるくらい努力を続けて前を向いていようと思う夜でした🔥 --- ASIAN KUNG-FU GENERATION presents 「NANO-MUGEN CIRCUIT 2025」 ASH×AKG Split tourは 10/20の仙台SENDAI GIGSはまだチケット販売中🎫 ぜひ行っていただきたい胸熱ライブでした🔥 --- gotch、ありがとう😊 --- ASH, ASIAN KUNG-FU GENERATION & Achico...! What a night — pure teenage nostalgia 🔥 Can you believe it? Our teenage selves would’ve never imagined sharing our freshly roasted beans with ASH, AKG, and Achico-san ☕️ --- #ASH @ash_1977 #ASIANKUNGfugeneration @akfg_official @gotch_akg #Achico @kimidori_murmur #NANOMUGENCIRCUIT2025 #青春 #LiveVibes #ItWasOurYouth #同じ豆オンラインショップで取り扱ってます

2025/10/18に公開Zepp Nagoya 日本愛知県

3.75%

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📢価格改定のお知らせ🙇🏻 いつも Coffee.TO.______ をご利用いただき、ありがとうございます。このたび、心苦しいお知らせではありますが、 10月16日（土）より全メニューの価格を改定させていただくことになりました。心ばかりではありますが、気軽に楽しんでいただきたいコーヒー(ブレンド)と特別な一杯であるハンドドリップコーヒーは、お値段を据え置きとさせていただきます。近年続く原材料費の高騰と最低賃金の上昇に伴う運営コストの増加を受け、これまで3年半のあいだ変わらぬ価格でご提供を続けてまいりましたが、現行のままでは品質を保つことが難しくなっております。これまでと変わらないクオリティを守り、お店をこれからも続けていくためこのような決断に至ったこと、ご理解いただけますとありがたいです。これまでと変わらず、みなさんの日常に「もっとおいしい」を届けられるよう、 1杯1杯、心を込めてご提供してまいります。ご負担をおかけしてしまいますが、どうかご理解いただけましたらありがたいです。いつも本当にありがとうございます。そして、これからもどうぞよろしくお願いします。 — #coffeeto______ #岡崎コーヒー #スペシャルティコーヒー #コーヒースタンド

2025/10/16に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/coffeeto______#coffeeto______https://www.instagram.com/explore/tags/岡崎コーヒー#岡崎コーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒースタンド#コーヒースタンド

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＼　すごい新メンバー加入のお知らせ　／いつもご来店いただいているみなさまには改めまして、はじめましての皆さまにははじめましての自己紹介ですが… Coffee.TO.______®︎はクリエイティブディレクターの伊藤菜衣子、工業エンジニアの三村裕毅が主宰する「みんなの日常に、もっとおいしいコーヒーを。」を標榜するコーヒープロジェクトです。 📣そしてここからが大事なお知らせです。この度、9月1日より新メンバーとして、 2017年ジャパンブリューワーズカップ優勝、 2018年ワールドブリューワーズカップ第5位の上山薫が加わります！長野県から岡崎に移住してきてくれました🥹 なぜこのようなことになったかは、画像2-4枚目の3人のコメントをご一読ください📝 このチーム強化にともない、これまでのコーヒースタンドの運営に加え、今後は、紙媒体「Coffee.TO. ZINE(仮)」の発行、工業製品化を見据えたコーヒー関連器具の開発、コーヒー豆の卸、各種コンサル業務など、活動の幅を広げ展開してゆきます。そして、コーヒーをもっともっとおいしくしてゆきます。今後とも、様々なシーンでご愛顧いただけましたら、大変嬉しく思います。そして、このビッグニュース、ぜひシェア＆コメントで盛り上げていただけたらうれしいです。 — #スペシャルティコーヒー #岡崎カフェ #愛知カフェ #自分たちですごいお知らせって言っちゃうほどのお知らせでした

2025/09/06に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒーhttps://www.instagram.com/explore/tags/岡崎カフェ#岡崎カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/愛知カフェ#愛知カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/自分たちですごいお知らせって言っちゃうほどのお知らせでした#自分たちですごいお知らせって言っちゃうほどのお知らせでした

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Coffee.TO.雨の日のお楽しみ☔️ with たべるとくらしの研究所 6月に入り、もうすぐ梅雨ですが雨の日に少しでもワクワク過ごしていただきたく雨の日限定の企画として、「雨の日のお楽しみ」を始めます！終日雨予報の日限定でたべるとくらしの研究所のタタンのジャムを販売いたします。パン屋さんでパンを買って、 Coffee.TO.______のコーヒーとタタンのジャムで、ぜひ雨の日を楽しんでいただけますと幸いです。 (なお、ワンドリンク制 &通り雨や一時的な雨の場合は対象外となりますので、ご了承ください⚠️) --- @coffee.to.______ #coffeeto #コーヒーと

2025/06/03に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/coffeeto#coffeetohttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーと#コーヒーと

1.83%

もう6月？！？！と驚きを隠せません🥹 GWは3周年企画にお付き合いいただきどうもありがとうございました。今月は「雨の日のお楽しみ」としまして雨の日だけたべるとくらしの研究所のタタンのジャムを販売します。雨の日こそパン屋さんでパンを買い Coffee.TO.______でコーヒーとジャムを買いナイスな1日にしていただけたら幸いです🫶 では、良い1ヶ月にしましょう☺️ @coffee.to.______ #coffeeto #コーヒーと #スペシャルティコーヒー

2025/06/01に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/coffeeto#coffeetohttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーと#コーヒーとhttps://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー

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長崎の @_._n_a_i_._ から近藤くんが遊びにきてくれましたー！この2人に共通するのはエアロプレスの大会でミムラ2012年🥈と近藤くん2015年🥉でした✨ この事実はストーリーズを見た共通の友人に教えてもらったので、エアロプレス談義はしなかったのでまた次回！森道市場での出店、近藤くん、お疲れさまー！長崎、行きたい！ #エアロプレスはコーヒーの #抽出器具のこと #スペシャルティコーヒー

2025/05/27に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/エアロプレス#エアロプレスhttps://www.instagram.com/explore/tags/抽出器具#抽出器具https://www.instagram.com/explore/tags/スペシャルティコーヒー#スペシャルティコーヒー

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Tシャツ受注生産、承り中です✨ 5/20(火)までです🙏 3周年を記念してつくったおとなの"coffee T" ¥4000+tax (白, 黒/ ビックシルエットS,M,L) こどもの"milk T" ¥3000+tax (メロン,ピーチ/ 90-160) ですが、残りわずかとなりサイズも品薄状態なので、受注生産を承ります。そしてその後は、売り切れ次第、終了となりますので確実に購入できるこの機会にぜひご注文くださいませ🥹 大事なのでもう一度… ご予約は5/20(火)までとさせていただきます。店頭に来られない方は DMでご連絡ください。ではではどうぞよろしくお願いします🙏

2025/05/17に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

2.37%

Coffee.TO.バスクチーズケーキ by @coffee_reverb バリスタの福井諒くんがつくるコーヒーに合うバスクチーズケーキ✨ 素材の香りやフレーバーをしっかりと感じるおいしさでした☺️ 召し上がってくださったみなさま、気にかけてくださってたみなさま、どうもありがとうございました！ --- #バスクチーズケーキ #福井諒 @ryo_reverb

2025/05/14に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/バスクチーズケーキ#バスクチーズケーキhttps://www.instagram.com/explore/tags/福井諒#福井諒

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コーヒーとバスクチーズケーキ✨ with @coffee_reverb 5/14(水)は岐阜のナイスなカフェ re:verbのオーナーバリスタ福井諒さんがコーヒーと合うバスクチーズケーキを持って今年も来てくれます☕️🫶 @ryo_reverb (前回は延期になってしまい申し訳なかったです) コーヒーに合うかどうかを基準に材料や焼き方にこだわったバスクチーズケーキ。わたしたちが食べたいものを本気で口説くスタイルの Coffee.TO.______のPOP-UP、どうぞお楽しみに！そして、この日のために焼いたドリップコーヒーをお楽しみいただけます☕️ — 福井諒: 1987(昭和62)年、岐阜県岐阜市生まれ。コーヒーをあまり飲まない家庭に育ったため、初めてコーヒーを飲んだのは20歳ごろ。ワーキングホリデー制度を利用して留学したカナダ・バンクーバーでのことだった。現地のカフェで半年ほど働いて、エスプレッソマシンの扱いなどを習得。帰国後、名古屋の老舗コーヒー会社「ボンタイン珈琲」でバリスタとしての経験を積み、2015年には「JBC(ジャパンバリスタチャンピオンシップ)」のセミファイナリストになった。2018年に「ボンタイン珈琲」を退社し、同年11月に「CAFE re:verb」をオープン。 — @coffee.to.______ #coffeeto #コーヒーと #愛知県 #岡崎市 #籠田公園のとなり #岡崎カフェ #愛知カフェ #3周年のお礼もできてないのに告知失礼します🙇🙇🙇

2025/05/10に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

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12時開始！ #Thankyou3周年 4日目はご近所に昨年できたF to BREADの十八番であるサワーダフと無農薬でつくられた美岳小屋の苺のオープンサンド。 @ftobread @mitakegoya サワーダフは酵母も小麦粉からおこすので小麦粉と水と塩しか使わない究極的にシンプルなパン。そしてその力強いパンと見事に調和するのは無肥料無農薬でたくましく健やかに育った美岳小屋の林くんの苺しかないでしょう！で、この２つの繋ぎ役となるサワークリームとマスカルポーネとバルサミコソースは代表の伊藤が手づくりしております☺️ ( @bern219100 さん、ご協力、ありがとうございます) ちなみに、たらりとかかるハチミツは、熊本のボシドラ農園の値段がつけられないヤツです！ @hijet6243 さぁ、最終日。お天気はイマイチのようですが、みなさん、ぜひいらしてください🍓🤝 お持ち帰りは容器をご持参願います！ (でも、シナってしまうので、すぐ食べてください！) --- @coffee.to.______ #coffeeto #コーヒーと

2025/05/01に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

https://www.instagram.com/explore/tags/Thankyou3周年#Thankyou3周年https://www.instagram.com/explore/tags/coffeeto#coffeetohttps://www.instagram.com/explore/tags/コーヒーと#コーヒーと

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5月🎏 14日は岐阜のナイスなカフェ @coffee_reverb さんのチーズケーキのPOP-UPです✨ そして、GWの振替休業があり変則的な営業となりますのでご注意くださいませ⚠️ では、ナイスな季節のコーヒーブレイクをご一緒できますように☺️☕️✨ --- @coffee.to.______ #coffeeto #コーヒーと

2025/04/30に公開Coffee.TO.______ 日本愛知県

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