コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順 ×アカウント未登録では最新の動画100件のみ閲覧可能です。SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2026年度のスケジュール、詳しいプログラム計画についてです🐌 #slowfood #slowfoodnippon #sflj2026/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfood#slowfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfoodnippon#slowfoodnipponhttps://www.instagram.com/explore/tags/sflj#sflj1.31%401次世代のガストロノーム育成プログラム『SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 』で得られるスキルや学べる内容について。 動画第二弾です！#slowfood #slowfoodnippon #sflj2026/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfood#slowfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfoodnippon#slowfoodnipponhttps://www.instagram.com/explore/tags/sflj#sflj0.38%120全国の高校生、大学生向けプログラム『スローフードラーニングジャーニー』のご紹介です！ 4本にわたって説明します◎第一弾です。 #slowfood #slowfoodnippon #sflj2026/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfood#slowfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfoodnippon#slowfoodnipponhttps://www.instagram.com/explore/tags/sflj#sflj0.38%120ありがとう、さようなら。 カルロ・ペトリーニが、5月21日夜、故郷ブラで静かに逝去しました。76歳でした。 「ユートピアを種まく者は、現実を収穫する」 この言葉通りの人生でした。1980年代のイタリアの小さな町から始まり、今や世界160カ国以上に広がるSlow Foodムーブメント。Terra Madre、食科学大学——彼のビジョンと情熱が、夢を次々と現実の景色に変えてきました。 カルロは創設者であるだけでなく、私たちにとって灯台のような存在でした。食を通じてより良い世界を想像する方法を教えてくれた人。大統領にも、教皇にも、政治家にも、そして農家にも、漁師にも、若者にも——誰に対しても同じ目線で、同じ言葉で語りかけることができた人。その声は国境も言語も超えて、いつも人の心の奥に届いていました。 彼が残してくれた種は、世界中の土地で今も芽吹き続けています。日本でも。私たちはその種を受け継ぎ、ともに育て続けることを誓います。 カルリン、ありがとう。 安らかに。 🐌 #SlowFood #CarloPetrini #slowfoodnippon2026/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowFood#SlowFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/CarloPetrini#CarloPetrinihttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfoodnippon#slowfoodnippon16.64%50415スローフード協会について、第3弾の動画です #slowfood #terramadre #スローフード2026/05/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfood#slowfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/terramadre#terramadrehttps://www.instagram.com/explore/tags/スローフード#スローフード0.29%90SLOW FOOD NIPPONの活動について！動画第二弾です🐌2026/05/19に公開- 指定なし3.62%1085SLOW FOOD NIPPON の活動について説明しています！ スローフードってよく聞くけど何？？ 日本、世界ではどんな活動をしているの？ といった疑問にお答えします🗾🍙🐌2026/05/18に公開- 指定なし1.67%511＼応募受付スタート／ SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2026 🌱食の未来を変えたい人、募集します ✔ 食や地域に関心がある ✔ 社会課題に向き合いたい ✔ 自分の問いを形にしたい そんな高校生・大学生へ。 半年間で、 学び → 出会い → 実践 → 発表まで 一気通貫で経験できるプログラムです。 世界160カ国以上に広がるスローフードのネットワークとともに、 “食”から未来を動かす一歩を。 📅応募締切あり（詳細はSFLJハイライトからリンクへ） https://slowfood-nippon.notion.site/SLOW-FOOD-LEARNING-JOURNEY-2026-3453f1a64c2b8019b47adf092fba181f ▶プロフィールからチェック2026/04/18に公開- 指定なし1.03%320///// イタリア・トリノで開催される「テッラマードレ・サローネ・デル・グスト2026」 日本代表団の一員として参加するメンバーを募集します！ \\\\\\ ２年に一度開催するスローフードの祭典、テッラマードレ・サローネデルグスト。 テッラマードレ（Terra Madre)は、世界中から農家や漁師、チーズ職人、料理人、研究者、そして“食の未来”に関わる人たちが集まり、「食」をテーマに語り合う——まさに“世界の生産者会議”です。 サローネ・デル・グスト（Salone del Gusto）は“味の見本市”と呼ばれるイベントで、2004年からテッラマードレと同時に開催されています。 ここには、土地の文化と歴史に根ざした本物の味が並びます。 世界中の来場者が、郷土の誇りや地域の気候風土が生んだ一皿一皿を味わいながら、食の多様性とその奥深さを五感で体感できる——スローフード運動の心そのものといえる祭典です。 今回は2026年9月24日～28日で開催されます。 日本代表団の一員として参加してくれる仲間を募集します！ テッラマードレについて、日本代表団として募集するSlow Food Nipponの想いや、応募の詳細はプロフィール欄のリンクからアクセスしてください。 応募は、2026年5月8日（金）までです。 我こそは、という方や、あの生産者さん、もっと評価されるべき！もっと発信すべき！などと思っている方など、ご応募お待ちしております！2026/04/06に公開- 指定なし2.92%910＼無事終了しました！／ SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2025半年間のプログラム、無事終了しました！ 【2025年度参加者の声】 「行動することで、思ってもいなかったところでつながりが広がり、それが自分に返ってくるという良い循環を実感した。人と食の関わり方を自分なりに理解したことで、将来の選択や視野が広がったと感じている。」 「買い物をする時、賞味期限が近いものから買うよりになった。周りの人にもフードロスをしないよう呼びかけた。自炊を始めたり、旅行などでその地域の特産品を調べたりするようになった。 いつか自分で種から野菜を育ててみたいと思った。」 「将来の進路についても、今回の経験は大きな影響を与えたと思います。地域の食や農業の価値を多くの人に伝えるためには、どのような方法があるのかを考えることの重要性を学びました。今後も今回の経験を生かしながら、社会の課題について自分なりに考え、発信していく姿勢を大切にしていきたいと思います。」 — 「食べること」は、 社会とつながること。 このプログラムで生まれた問いと行動が、 それぞれの未来につながっていきます。 関わってくださった皆さま、 本当にありがとうございました🌱 — そしてこの旅は、まだ続きます。 SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2026 近日、募集開始予定...!!2026/04/03に公開- 指定なし2.08%650🌱 持続可能な食の未来を担う“ガストロノーム”＝食の起業家・実践者となる学生たちが考える「未来の食」とは？ 半年間にわたり、各チームが地域や生産者とつながりながらそれぞれの探究プロジェクトを実践してきました。本発表会では、その成果を公開プレゼンテーション形式で発表します。 📅 3月26日（木）15:00〜 💻 オンライン開催・東京会場 SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2026 最終発表会 どなたでもご参加いただけます。 ▼参加申込はこちら https://slowfoodlearningjourney2026.peatix.com/view 主催：Slow Food Nippon #slowfood #スローフード #ガストロノーム #三菱みらい育成財団 #slowfoodlearningjourney2026/03/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/slowfood#slowfoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/スローフード#スローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/ガストロノーム#ガストロノームhttps://www.instagram.com/explore/tags/三菱みらい育成財団#三菱みらい育成財団https://www.instagram.com/explore/tags/slowfoodlearningjourney#slowfoodlearningjourney2.24%700『SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2025』 高校生・大学生35名が、 食を入り口に、生産・文化・環境・社会を多角的に学ぶ 半年間のプログラム。 現場で出会い、問い、聞き、食べ、考える。 夏に始まったSLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2025。 まずは大学生が、スローフード発祥の地 イタリア・ピエモンテ州ブラで 5日間の研修プログラムを実施しました 🇮🇹🍷 食科学大学（UNISG）での講義や調理実習、 ヘーゼルナッツ農家など生産現場の訪問を通して、 「食べることは生きること」という言葉の本質を、 頭だけでなく、五感で体感しました。 秋には高校生も加わり、 毎週のオンライン講座で アントレプレナーシップのマインドを学びながら、 食についての学びをさらに深めています。 11月には、水俣で開催された テラ・マードレ・ジャパンにも参加。 オンラインの学びを超え、 「食の背景にあるもの」と実際に向き合う、 濃密な3日間となりました。 そしてこの学びは、 3月の最終発表会に向けて、 グループごとの探究へとつながっていきます。 答えを教えるプログラムではなく、 一人ひとりが“自分の問い”を見つけていく旅。 参加者が何を感じ、 どんな解決策を見出していくのか。 そのプロセスそのものが、未来につながっています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ SLOW FOOD LEARNING JOURNEY 2025 A six-month learning program where 35 high school and university students explore food as a gateway to production, culture, environment, and society. Meeting people on the ground. Questioning, listening, eating, and thinking. It began in the summer, with university students traveling to Bra, Piedmont— the birthplace of the Slow Food movement—for a five-day study program 🇮🇹🍷 Through lectures and cooking classes at the University of Gastronomic Sciences (UNISG), as well as visits to producers such as hazelnut farmers, participants experienced the true meaning of the phrase “We are what we eat”—not just intellectually, but through all five senses. In autumn, high school students joined the program, deepening their learning through weekly online sessions focused on food and an entrepreneurial mindset. In November, the group also took part in Terra Madre Japan in Minamata. Beyond online learning, these three days offered a powerful opportunity to encounter the stories, people, and social contexts behind food. This journey continues toward the final presentations in March, where each group will share the outcomes of their exploration. Rather than providing answers, this is a journey of discovering questions— questions that may shape the future of food. #SlowFoodLearningJourney #SlowFoodLearningJourney2025 #スローフード #食を学ぶ #食の未来 #食育 #食文化 #ガストロノミーツーリズム #UniversityOfGastronomicSciences #UNISG #TerraMadreJapan #wearewhatweeat🌱 #イタリア研修 #学びの旅 #食べることは生きること #次世代育成2026/01/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowFoodLearningJourney#SlowFoodLearningJourneyhttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowFoodLearningJourney2025#SlowFoodLearningJourney2025https://www.instagram.com/explore/tags/スローフード#スローフードhttps://www.instagram.com/explore/tags/食を学ぶ#食を学ぶhttps://www.instagram.com/explore/tags/食の未来#食の未来https://www.instagram.com/explore/tags/食育#食育https://www.instagram.com/explore/tags/食文化#食文化https://www.instagram.com/explore/tags/ガストロノミーツーリズム#ガストロノミーツーリズムhttps://www.instagram.com/explore/tags/UniversityOfGastronomicSciences#UniversityOfGastronomicScienceshttps://www.instagram.com/explore/tags/UNISG#UNISGhttps://www.instagram.com/explore/tags/TerraMadreJapan#TerraMadreJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/wearewhatweeat#wearewhatweeathttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリア研修#イタリア研修https://www.instagram.com/explore/tags/学びの旅#学びの旅https://www.instagram.com/explore/tags/食べることは生きること#食べることは生きることhttps://www.instagram.com/explore/tags/次世代育成#次世代育成5.0%1560🌏 テッラマードレジャパン 2025 in 水俣、終了しました！ （English follows） 3日間にわたり、全国・アジア各地から150名を超える地域代表メンバーが集まり、 延べ3,000人以上の来場者とともに、たくさんの出会いと対話が生まれました。 普段の現場や家庭を離れ、流域の町・水俣に集ってくださったみなさん、本当にありがとうございました。それぞれの声や想いが響き合い、心が震える瞬間がたくさんありました。 2日目のマーケットでは、地元水俣や熊本の生産者をはじめ、 北海道から沖縄までの津々浦々の出店者、そしてタイ・台湾・韓国からの仲間たちが集い、「おいしい」と「つながり」に満ちた時間が流れました。 🌾 70年後、あなたはどんな “おいしい” をつなぎますか？ そして、そのために明日からすることは何ですか？ 🌾 この問いの答えが、ぼんやりとでも皆さんの心に浮かんでいたら嬉しいです。 今回、水俣に集まることができなかった皆さんにも、 当日の空気や対話の熱をしっかり届けられるよう、 詳しい内容をまとめた報告書の作成を進めています。 クラウドファンディングでご支援いただいた皆さまには リターンでお送りしますので、楽しみにしていてください。 🐌 スローフードのムーブメントを支えてくれている皆さん、 そして今回あらたに出会ったすべての方々へ。 これからもどうぞよろしくお願いします。 来年はイタリア🇮🇹へ。 9月24〜28日、テッラマードレ・サローネ・デル・グストが開催されます。 次はトリノで会いましょう！ 🌏 Terra Madre Japan 2025 in Minamata has come to an end! Over three days, more than 150 regional delegates from across Japan and Asia gathered, joining more than 3,000 visitors in countless moments of encounter and exchange. Thank you to everyone who took time away from your daily lives to come all the way to Minamata — a watershed town — to make this moment possible. There were many moments when voices, ideas, and emotions resonated deeply. At the Slow Food Market on Day 2, producers from Minamata and Kumamoto joined exhibitors from Hokkaido to Okinawa, as well as friends from Thailand, Taiwan, and Korea — creating a warm, delicious, and connected atmosphere. 🌾 What kind of “deliciousness” will you carry forward 70 years from now? And what small step will you take tomorrow to make it come true? 🌾 We hope this question lingers with you — as a spark for what comes next. For those who couldn’t join us in Minamata, we’re preparing a detailed report to share the full story and spirit of the event. 🐌 To everyone supporting the Slow Food movement — and to all the new friends we met through this journey — thank you, and let’s keep working together. Next stop: Italy 🇮🇹 Terra Madre Salone del Gusto will be held on September 24–28, 2026. Let’s meet again in Turin! #TerraMadreJapan #SlowFoodNippon #WeAreNature #Minamata #SlowFood #SlowFish #Agroecology #SlowFoodCommunity #TerraMadre #テッラマードレジャパン #不知火海 📸 @rejoice_minamata 📸 @aakkiirraa2025/11/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/TerraMadreJapan#TerraMadreJapanhttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowFoodNippon#SlowFoodNipponhttps://www.instagram.com/explore/tags/WeAreNature#WeAreNaturehttps://www.instagram.com/explore/tags/Minamata#Minamatahttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowFood#SlowFoodhttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowFish#SlowFishhttps://www.instagram.com/explore/tags/Agroecology#Agroecologyhttps://www.instagram.com/explore/tags/SlowFoodCommunity#SlowFoodCommunityhttps://www.instagram.com/explore/tags/TerraMadre#TerraMadrehttps://www.instagram.com/explore/tags/テッラマードレジャパン#テッラマードレジャパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/不知火海#不知火海5.51%1702テッラマードレジャパン直前ライブ配信！ゆるゆるお話しました2025/10/30に公開- 指定なし0.45%140【1日目プログラム紹介👀】 発酵の民の寄り合い 〜あつまれ各地の発酵食 🕑14:00-15:00 @ふれあい広場 味噌、醤油、酒、酢、漬物、パン、発酵茶 日本・アジア各地から、発酵の知恵と文化を受け継ぐ“発酵の民”たちが水俣に集います。 カリナリーディレクター・中東篤志さんの進行で、それぞれの土地で息づく発酵食を囲みながら、味わいながら、素材や菌、人との関わり、地域の未来について語り合うひととき。 香りと味の奥にある「暮らしの知恵」や「ものづくりの想い」を分かち合い、人と人、地域と地域のつながりをゆっくり発酵させていきましょう。 ※もしご自身が作る発酵食品がある方は、ぜひテイスティング用にお持ちください。（お皿やカトラリーは、会場にてご用意があります）2025/10/29に公開- 指定なし1.19%370【1日目プログラム紹介👀】 漬物クライシスを越えて ～雲仙の食の匠が伝える“私の漬物” 🕕12:30-13:30 @ふれあい広場 かつて日本の食卓を彩っていだ手わざを生かした味”が、いま法律の波の中で市場から姿を消しつつあります。 伝統野菜「雲仙こぶ高菜」を守り続ける馬場節枝さんとともに、漬物の現状と未来を考えます。 このセッションでは実際に若菜で浅漬けを作り、手仕事の知恵とわざにせまります。漬物の味の多様性にも触れていきます。 手を動かし、語り、味わいながら、暮らしの中の生活技術を次の世代へどう引き継ぐかを共に探ります。 ※浅漬けについては、先着10名の方々に体験していただきます。 ※可能な方は、家に伝わるお漬物、知り合いの方が作るお漬物、地域で販売しているお漬物など、「お気に入りの漬物」（うまみ調味料を使用していないもの）をお持ちください。量は任意で構いません。2025/10/29に公開- 指定なし0.77%240【プログラム紹介👀】 水俣病について学ぶウォーキングツアー 🗓️日程｜ 2025年11月2日（日）13:00～14:30 📍集合場所｜エコパーク水俣（会場内） 👤定員｜ 20名（先着順） 👛参加費｜ 1,000円（ガイド料・資料代込み） スローフードマーケットの会場・エコパーク水俣は、かって水俣病によって深く傷ついた海を埋め立てて整備された公園です。いまでは、市民の憩いの場であり、環境再生の象徴の場所となっています。 この地で起きた「水俣病」について学ぶウォーキングツアーを開催します。 親水護岸や水俣病資料館などを訪ね、地域のガイドさんと一緒に、水俣の人びとが自然と向き合い、再生へと歩んできた物語をたどります。 はじめて水俣を訪れる方にもおすすめの、小さなフィールドツアーです。 海と人とのつながりを感じながら、「We Are Nature 一私たちは自然である」を一緒に体感しましょう。2025/10/29に公開- 指定なし0.48%150【出店者さん紹介👀】 スローフードマーケット 11/2(日)＠エコパーク水俣 多目的広場C 日本全国＋アジアから約60の出店者が集結！ 海・山・森の恵みを味わう1日。 生産者と直接つながる“スローフードマーケット”を開催！ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 🎪 けんちゃん農園 @kenichiro_sugiki 💬 けんちゃん農園は、宮崎県の綾町にある農薬も肥料も一切使用しない、自然栽培の農園です。綾町の日本最大級の照葉樹林に囲まれ、自然の恵みに包まれた農園です。 不自然をできるだけ自然に近づけ、未来の子どもたちのために、少しでもきれいな地球を残す。 という理念のもと、現在は、田畑合わせて約７haで自然栽培の農業を営んでいます。 主にお米、麦類、大豆等を栽培し、日本の発酵文化の象徴である味噌や醤油の加工や、けんちゃん農園で栽培しているニンニク・玉ねぎ・ショウガを使ったオリジナルの発酵調味料を作っています。2025/10/28に公開- 指定なし1.96%610【出店者さん紹介👀】 スローフードマーケット 11/2(日)＠エコパーク水俣 多目的広場C 日本全国＋アジアから約60の出店者が集結！ 海・山・森の恵みを味わう1日。 生産者と直接つながる“スローフードマーケット”を開催！ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 🎪 SLOW KUMAMOTO @slowkumamoto 💬 熊本の産品を紹介する、地産地消ブランドです。2025/10/28に公開- 指定なし0.83%260【出店者さん紹介👀】 スローフードマーケット 11/2(日)＠エコパーク水俣 多目的広場C 日本全国＋アジアから約60の出店者が集結！ 海・山・森の恵みを味わう1日。 生産者と直接つながる“スローフードマーケット”を開催！ ///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 🎪 スローフードユース日本 @sfyn_japan 💬 私たちスローフードユースは、さまざまな「おいしさ」や「よろこび」を認め合い、「生産」と「日常」がつながる世界を願って、日本（そして世界）各地でそれぞれの想いを形にしています。 今回のテッラマードレでは、熊本・水俣の一汁一菜を集めました。 食卓を囲み、食を通じて土地と人がつながる時間。 水俣のごはんを知り、自分のふるさとや家庭の味を見つめ直す。 原点の味を分かち合い、その中にある小さな特別に気づく。 じっくり、ゆっくり味わい、対話する余白を。2025/10/28に公開- 指定なし2.02%6301234...9>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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