TSUMAMO/ 中本千尋のひと皿レシピ

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\過去の人気レシピをもう一度‼︎/ 【ジョンソンヴィルで満足アヒージョ】サイドメニューになりがちなアヒージョをメインに！バゲットは必須アイテムですね。余ったらそのまま〆のパスタ投入〜！クリスマスの一品にもぜひどうぞ😌🎄 ●材料にんにくみじん切り　1片オリーブ油　 100cc 油　 50cc 塩　小さじ1/2 ジョンソンヴィル 2本（オリジナルスモーク）マッシュルーム　 4こプチトマト　 5こ黒胡椒　適量パセリ　お好みで ●作り方 1,小さいフライパンか鍋ににんにくみじん切り、油、塩を合わせて加熱し、にんにくが少し色付けば、適宜に切ったジョンソンヴィル、マッシュルームを加えて1分ほど加熱する。 2,火を止めて、プチトマト、黒胡椒、パセリをふって出来上がり! #クリスマス #ジョンソンヴィル #ソーセージ #アヒージョ #ビール #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #男子ごはん #お弁当男子 #お弁当 #こどもごはん #今日のごはん #晩ごはん #beer #recipe #wine

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【豚とえのきのもっちり焼売】旨味甘味たっぷりな豚肉とえのきの食感が斬新な一品！蓮根のすりおろしが入るので、もっちり感も美味しさのポイントです。セイロがなくてもラップ&レンジで作れます。下に敷いた大根も、旨みを吸っているので一緒にお召し上がりくださいね！ ◎材料豚ミンチ　120g えのき 1/4パック蓮根　80g すりおろし生姜　小さじ1 白胡麻ペースト　小さじ1 塩小さじ1/3 オイスターソース小さじ1 砂糖小さじ1/2 ごま油　小さじ2 シュウマイの皮大根薄切り適量 ◎ingredients minced pork 120g enoki mushrooms 1/4 pack lotus root 80g grated ginger 1tsp white sesame paste 1tsp salt tsp 1/3tsp Oyster sauce 1tsp suger 1/2tsp sesame oil 2tsp daikon （as needed） 1,全てを合わせてよく混ぜてシュウマイの皮で包み、スライスした大根の上に乗せて強火で10分程度蒸す。（またはラップをして、レンジで4〜5分加熱する。） #焼売 #シュウマイ #しゅうまい #ビール #日本酒 #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #男子ごはん #お弁当男子 #お弁当 #こどもごはん #今日のごはん #晩ごはん #beer #recipe #wine

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\過去の人気レシピをもう一度‼︎/ 【ほったらかし紅茶チャーシュー】今までかたまり肉は買わなかった方にも、ぜひ週末に挑戦してほしい簡単ほったらかしレシピ。家に余っている紅茶パックで、後味さっぱり！ヒレ肉なのでやわらかくしっとり仕上がります。残った煮汁は、茹で卵をつけたり、手羽先などを煮込んだり、捨てずに最後まで使い切ってくださいね。 ◎材料豚ヒレ塊肉…300ｇ塩…小さじ１/2 砂糖…小さじ１/2 油…小さじ１水…600ｃｃ生姜スライス…5枚にんにくスライス…1片分酒…50ｃｃ醤油…60ｃｃ砂糖　大さじ5 紅茶パック　2個 ◎手順 ①豚肉の表面に塩、砂糖を揉み込む。余分な水分が出てきたらふき取り、表面を焼き付ける。 ②水、生姜、にんにく、酒、醤油、砂糖を加えて10分ほどグラグラ炊き、紅茶のパックを加えて火を止める。 ③そのまま置いておき、粗熱が取れたら豚肉を取り出して切り分ける。 ④煮汁を小鍋に取り出して、とろみがつくまで煮詰めてタレにし、白ネギと共にトッピングする。 #チャーシュー #ビール #おうち居酒屋 #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #自炊生活 #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし

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【フライパンひとつで！クリーミーナポリタン】（2人分/ 2 servings ）今まで自己流だったナポリタン！ケチャップと炒めるだけでしょう？と思っていた方、必見です。麺を別茹でせず、フライパンひとつで仕上げられます。そうすることで、麺がもちもちに！ちょっとしたポイントで、まるでお店の味です。驚くほど絶品なナポリタン、ぜひ週末に作ってみてください。 ◎材料バター 10g 玉ねぎ　1/4こ分ベーコン　50g 人参 1/16 塩　小さじ1/3 パスタ 100g 水　300cc ケチャップ大さじ3 砂糖小さじ1/2 黒胡椒適量醤油　小さじ1/2 ピーマン 1個生クリーム　大さじ1 ◎ingredients butter 10g onion 1/4 bacon 50g carrot 1/16 salt 1/3tsp spaghetti 100g water 300cc ketchup 3tbs suger 1/2tsp Black pepper (to taste) soy sauce 1/2tsp green pepper 1 whipping cream 1tbs ◎手順 1.フライパンで玉ねぎ、ベーコン、人参、塩を炒める。 2.パスタ、水を合わせて分ほど加熱し、水分がある状態で調味料、ピーマンを合わせて全体をよくから絡める。 3.最後に生クリームを合わせ、お好みでパセリを散らす。 #ナポリタン #フライパンひとつ #パスタ #ビール #日本酒 #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #男子ごはん #お弁当男子 #お弁当 #こどもごはん #今日のごはん #晩ごはん #beer #recipe #wine

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【きょうのつまみ:ささみのバジル春巻き】日本酒と合わせて愉しめば、きょうという一日が少し潤う手軽なつまみたち。そんな一合瓶日本酒専門店 @kyouno_jp とのコラボシリーズです。周りはさくさく、中はしっかり蒸されてジューシー。一口食べればやみつきに。具を加熱しておく必要がないので、実は時間があまりかかりません。こんがり揚がるまでの時間でも一杯やれてしまいそうです。 ◎材料鶏ささみ・・・2本ちくわ・・・1本エリンギ・・・小さめ1本バジル・・・5枚春巻きの皮・・・4枚塩・・・小さじ1/4 黒胡椒・・・適量ごま油・・・小さじ1/2 揚げ油・・・適量 ◎手順１．鶏ささみ、ちくわ、エリンギ、バジルを1cm角に切る。２．ボウルに調味料と合わせ、春巻きの皮に巻いて弱火でこんがり揚げる。 #きょうの日本酒 #きょうは日本酒 #きょうのつまみ #日本酒 #酒 #おつまみ #つまみ #春巻き #バジル #おもてなし #レシピ #ビール #ハイボール #手料理 #簡単料理 #ツマモ #おつまみ #料理動画 #居酒屋 #レシピ動画 #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし

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\過去の人気レシピをもう一度/ \過去の人気レシピをもう一度/ 【牡蠣と大葉のオーフンオムレツ】やってきました牡蠣の美味しい季節！和食になりかちな牡蠣てすか、こんなふうにオーフンオムレツにすると食へ応えのある前菜に。せひ、泡や白ワインに合わせて、楽しんてくたさい！ ◎材料オリーフ油　小さし１にんにくみしん切り　少々牡蠣(新鮮なもの)　1袋マッシュルームスライス　4個分塩　小さし1/8 ハター　５ｇ大葉みしん切り　3枚分卵　5個塩　小さし１/８レモン汁　少々 ◎手順 ①小さいフライハンにオリーフ油、にんにくを弱火にかけて色か変われは、牡蠣、マッシュルーム、塩を加えてさっと炒めて大葉、塩を加えた卵液に入れてよく混せる。 ②フライハンは軽く拭いて、ハターを加えて加熱し、しっかり温まれは卵液を流して半熟スクランフルエックを作り、カタチを整える。器に盛り、レモンを絞り、お好みてチースをかけてくたさい。 #オムレツ #牡蠣 #白ワイン #スハークリンク #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシヒ動画 #スホラ飯 #一人飯 #簡単レシヒ #簡単おつまみ #男子こはん #自炊 #自炊生活 #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキンク #料理好き #こはん #おうちこはん #ひとりこはん #一人暮らし

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【野菜が進む！スパイシータイ風ひき肉のサラダ】 Spicy meat salad wraps 中華で見かけると頼みたくなる『レタス包み』！今回はナンプラーが入るので、タイ風です。野菜やハーブを数種類用意して、モリモリ召し上がってください。 ◎材料生姜みじん切り　10g にんにくみじん切り　10g 玉ねぎみじん切り　1/2個分塩　小さじ1/3 豚ミンチ　300g Dish(es) Spice （またはカレー粉）大さじ1 ナンプラー　小さじ1 お好みの野菜　ハーブナッツライム ◎ ingredients Mince Ginger 10g Mince Garlic 10g Mince Onion 1/2 Salt 1/3tsp Minced Pork 300g Curry powder 1tbs Nampula 1tsp Green leaf, herb (as you like) Nuts Lime 1,全ての材料を合わせてよく混ぜ、600wで3分加熱し、途中でよく混ぜて更に3分加熱する。 2.葉野菜やハーブと共に盛り付ける。

2022/11/25に公開- 指定なし

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\過去の人気レシピをもう一度/ 【白ねぎのうまうまバタぽん炒め】使う野菜は、白ねぎだけ！シャキシャキの歯応えにバターとぽん酢が絡んで立派な1品になります。豆腐に乗せても、ご飯に乗せても◎ ◎材料有塩バター５ｇ白ねぎ斜めスライス　１本塩ひとつまみぽん酢大さじ１七味適量かつお節適量 ◎手順１、フライパンにバターを入れて加熱し、静かになれば白ねぎ、塩を加えてしんなりするまで炒める。２、最後にぽん酢を加えてサッと炒め合わせ、器に盛る。お好みで七味を散らす。 #ねぎ #ビール #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #自炊生活 #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし

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【トースターで！鶏モモ肉のジューシーグリル】 Grilled Chicken by toaster oven パーティーメニューに見えますが、時短に済ませたい日の鉄板レシピ！下準備のあとはトースターで焼くだけです。ジュワジュワの肉汁にはパスタを追加しても美味。もちろんパーティーにもぴったりです。 ※トースターの火力が弱い場合は、オーブンか魚焼きグリルを使用してください。 ◎材料鷄もも肉　1枚塩　小さじ1/2 パプリカ 1/2こ玉ねぎ 1/4こにんにく 1片塩　小さじ1/4 オリーブ油　適量バター　10g ◎ingredients 1 piece of chicken thigh salt 1/2tbs paprika 1/2 onion 1/4 a clove of garlic salt 1/4tbs olive oil （to taste） butter 10g ◎作り方 1,鶏肉は余分な油を除き、塩を両面にしっかり塗っておく。 2,パプリカ、玉ねぎはスライスにし、潰したニンニクと共に塩でマリネしておく。 3,耐熱容器にオリーブ油を薄く敷き、野菜、鶏肉を皮めが上になるように乗せて、トースターなら20分、オーブンなら200℃15分でこんがり焼く。

2022/11/18に公開- 指定なし

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\過去の人気レシピをもう一度/ 【サクサク旨い！ささみのバジル春巻き】誰かに出すと、必ず作り方を聞かれてしまう絶品春巻き。あらかじめ具を加熱しておく必要がないので超時短。シンプルな味付けなのに、一度食べたらやみつきです。ビール片手に、つまみ食いが止まらない ◎材料鶏ささみ・・・2本ちくわ・・・1本エリンギ・・・小さめ1本バジル・・・5枚春巻きの皮・・・4枚塩・・・小さじ1/4 黒胡椒・・・適量ごま油・・・小さじ1/2 揚げ油・・・適量 ◎手順１．鶏ささみ、ちくわ、エリンギ、バジルを1cm角に切る。２．ボウルに調味料と合わせ、春巻きの皮に巻いて弱火でこんがり揚げる。 #春巻き #バジル #おもてなし #レシピ #ビール #ハイボール #手料理 #簡単料理 #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし

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【メキシカンの定番をアレンジ！タコのセビーチェ】 Octopus ceviche あると嬉しいピリッと辛みのある前菜！マスカットを合わせることで、華やかさも増します。キリッと冷やした白ワインや泡とどうぞ。 ◎材料タコ 1パック紫玉ねぎ 1/4個塩　ひとつまみナンプラー小さじ1 ライム果汁　1/2個分豆板醤　小さじ1/4 マスカット　4個ライムの皮適量パクチー適量 ◎ ingredients Purple onion 1/4 Suqueez a 1/2 lime Octopus 1 pack 4 Muscats A pinch of salt Nampula 1tbs Bean sauce 1/4tbs Lime peel (to taste) Coriander (to taste) ◎作り方 1,タコ、マスカットは食べやすい大きさに、玉ねぎはスライスにする。 2,ボウルに全ての材料を全て合わせてよく混ぜ器に盛り付ける。好みでパクチーを散らす。 #セビーチェ #タコ #シャインマスカット #ビール #日本酒 #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #男子ごはん #お弁当男子 #お弁当 #こどもごはん #今日のごはん #晩ごはん #メキシカン

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\過去の人気レシピをもう一度/ 【てりやきバーガー！？丼】突然無性に食べたくなる、あのてりやきバーガーの甘辛味×マヨ好きな方多いですよね！今回はガッツリ丼にしてみました。鶏むね肉なのにしっとりやわらかに仕上がるのは、切り方と下味にあり冷めても固くならないので、お弁当や作り置きにもどうぞ。 ◎材料鶏むね肉　1枚水　大さじ1 塩　小さじ1/4 片栗粉　大さじ1/2 醤油大さじ2 みりん大さじ2 酒大さじ2 すりおろししょうが適量ごはん一膳分レタス適量マヨネーズ適量刻みのり適量七味お好みで ◎手順 1,鶏胸肉は縦半分に切り、1cm厚くらいの斜めにそぎ切りにし、塩、水、片栗粉をまぶしておく。 2,タレの材料を合わせておく。 3,フライパンに油を熱し、鶏肉を炒め、ある程度火が通れば調味料を加えて煮詰めるように炒める。 4,ご飯にレタス、マヨネーズ、照り焼きチキン、刻みのりを盛り付け、お好みで一味唐辛子をどうぞ。 #てりやき #てりやきバーガー #お弁当 #作りおき #ビール #こどもごはん #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #今日の晩ごはん #飯テロ #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし #ワンプレート #おうち居酒屋 #ランチ

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【柿と鯛の柚子カルパッチョ】 Fish and Persimmon Carpaccio 柿が旬のいま、お刺身用の鯛で柚子風味の爽やかなカルパッチョはいかがですか？さらに柚子胡椒がピリッと香ります ◎材料柿 1/2個分鯛切り身（刺身用）8枚くらい塩　ふたつまみ砂糖　ひとつまみ柚子果汁　1/2個分柚子胡椒　小さじ1/2 オリーブ油　適量柚子皮　適量 ◎ ingredient persimmon 1/2 white-fleshed fish about 8 pieces salt 2 pinches suger 1 pinch suqueez a 1/2 yuzu yuzu kosho（citrus chili paste ） 1tbs olive oil （to taste） yuzu peel （to taste） ◎手順 1,鯛の切り身には塩、砂糖をしてしっかり馴染ませておく。 2,銀杏切りにした柿、鯛、柚子果汁、柚子胡椒、オリーブ油を合わせてよく混ぜ、器にバランスよく盛り付ける。最後に柚子皮を削って散らす。 #カルパッチョ #柿 #鯛 #柚子 #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #自炊 #自炊生活 #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし #レシピ #料理家 #中本千尋

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\過去の人気レシピをもう一度/ 【さかなのおにいさん直伝！鯖缶トマトカレー】さかなのおにいさんかわちゃん @kawayanfishing 直伝のレンジでできる激うま簡単カレー！包丁も鍋もいらない上に、栄養たっぷりです。豆板醤を抜いたらお子様にも◎ ◎材料鯖缶みそ煮 1缶トマト缶（カット、もしくはホール） 1缶カレールー（今回はバーモントカレー甘口）豆板醤　小さじ1 ソース小さじ2（お好みのソースで、調整してください）ごはん一膳分 ◎作り方 1,耐熱容器にソース以外を合わせて、フォークでほぐし混ぜてからラップをかけてレンジ600wで6分ほど温める。 2,ソースを加えて味を調整し、ご飯と共に器にもりつける。 #カレー #鯖缶 #サバ缶レシピ #さかなのおにいさん #かわちゃん #川田一輝 #レンチンフィッシュ #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #ズボラ飯 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #男子ごはん #自炊 #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #クッキング #料理好き #ごはん #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし

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【生のままで美味！春菊としらすのサラダ】 TSUMAMOでも定番の人気レシピ。お鍋の春菊のあまりでもう一品、箸休めとして作ってみてくださいね。 ◎材料春菊　1/2袋水菜適量大葉適量しらす適量ごま油小さじ1 塩 2つまみ酢小さじ1 Crown daisy 1/2 bag Mizuna （to taste） Siso （to taste） Shirasu （to taste） Sesami oil 1tsp Salt 2 pinches of salt Vinegar 1tsp ◎手順 1,春菊、水菜、大葉は洗って水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。 2,ボウルに葉物、しらす、塩、酢、ごま油を適量合わせてよく混ぜ、味を見ながら調整する。

2022/10/28に公開- 指定なし

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\過去の人気レシピをもう一度/ 【絶望するトマトクリームパスタ】渋谷の名店からインスピレーションを得たレシピ。最後まで飲み干したくなるスープ状の濃厚トマトクリームがたまらない一品。刻みオリーブをお好みで加えてみてください。 ●材料オリーブ油　大さじ1/2 にんにくみじん切り　1片分ベーコン　2枚しめじ　適量魚介系トマトのパスタソース 1パック水　100cc 塩　ひとつまみコンソメスープの素　小さじ1/2 生クリーム　大さじ1 粉チーズ　適量黒胡椒　適量パスタ　80g ※刻みオリーブ　お好みで ●作り方 1,フライパンにオリーブ油、ニンニクを合わせて1分ほどじっくりほんのり色づくまで加熱する。 2,適宜に切ったベーコン、しめじを加えてさっと炒め、残りの材料を全て加える。一煮立ちしたら、茹でたパスタを加えてしっかり絡めながら加熱し、器に盛り付ける。 3,黒胡椒、粉チーズを振り、刻みオリーブを加えて完成。 #青の洞窟 #パスタ #絶望パスタ #ビール #日本酒 #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #男子ごはん #シーフード

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【トースターで焼くサルシッチャクロスティーニ】 Salsicca Crostini 大人も子どもも大好きな味！トースターでお手軽に作れるのに、バルでちょい飲み気分が味わえる本格的なおつまみです。混ぜて塗って焼くだけ、ぜひ週末に作ってみてくださいね。 ◎材料豚ミンチ　50g 蓮根すりおろし　20g 塩ふたつまみにんにくすりおろし　1/2こハーブミックス　小さじ1/4 バケット1.5cm厚みスライス 6枚 ◎ Material Minced pork 50g Grated lotus root 20g 2 pinches of salt Grated garlic 1/2 piece Mixed Herbs 1/4tsp 6 slices of baguette (1.5cm thik) ◎作り方 1,ボウルに全ての材料を合わせてよく混ぜる。 2,バケットにパテを塗り、トースターか高温のオーブンでこんがりと焼いて完成! #ピンチョス #トースター #バゲット#サルシッチャ #クロスティーニ #ツマモ #おつまみ #料理動画 #レシピ動画 #一人飯 #簡単レシピ #簡単おつまみ #自炊 #自炊生活 #宅飲み #家飲み #時短 #時短料理 #料理男子 #料理勉強中 #料理初心者 #おうちごはん #ひとりごはん #一人暮らし #レシピ #料理家 #中本千尋

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【\過去の人気レシピをもう一度/ 柚子胡椒香る！鷄豆腐シュウマイ】豆腐が入るのでふわふわに仕上がります。実は餃子よりも工程がシンプルで簡単なシュウマイ！柚子胡椒の風味がお好きな方は多くしてみてください。 ◎材料鷄胸ミンチ肉　200g 絹ごし豆腐　100g （レンジで温めて水切りする。）片栗粉　小さじ2 塩　小さじ1/2弱砂糖　小さじ1/2 醤油　小さじ1/2 黒胡椒　適量生姜すりおろし　小さじ1 ごま油　小さじ1 柚子胡椒　小さじ1お好みでシュウマイの皮　適量 ◎作り方 1,ボウルに全ての材料を合わせてしっかり混ぜておく。 2,シュウマイの皮はカットしてまぶしす。 3,ふんわりラップをかけてレンジ600wで4分程火が入るまで加熱する。 3,酢醤油でどうぞ。 ※今回は細切りにしたシュウマイの皮をまぶしてレンジで加熱する作り方ですが、皮を切らずに包んだり、蒸し器やセイロで蒸す方法でもお作りいただけます。 #シュウマイ #柚子胡椒 #ビール #日本酒 #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #男子ごはん #お弁当男子 #お弁当 #こどもごはん #今日のごはん #晩ごはん #こじらせ飯

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【秒速おつまみ！アボカド海苔和え】切って和えるだけでシリーズ！ひと瓶あると使える『ごはんですよ』。わさびを入れるのもおすすめです。 ◎材料アボカド1個ごはんですよ｛海苔の佃煮）　大さじ1 水大さじ1/2 ごま油適量 ◎手順 1,アボカドは適宜に切る。 2,『ご飯ですよ』、水、ごま油をよく混ぜ合わせて、アボカドと共に器に盛る。 #アボカド #おつまみ #ツマモ #ごはんですよ #ビール #日本酒 #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #ごま油

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【蒸し茄子と豚バラ肉の出汁ぶっかけ】レンチンで作る蒸し茄子は簡単！豚バラを柔らかく仕上げるポイントは、沸かしたお湯の火を止めてから余熱で火を通すところ。油を使わないヘルシーな一品です。 ◎材料茄子　2本豚バラスライス肉（しゃぶしゃぶ用）150g 麺つゆ　大さじ11/2 水　大さじ3 醤油　小さじ1/2 生姜すりおろし　適量好きな薬味　適量 ◎手順 1,茄子はヘタを取り、皮を剥いて1本ずつラップに包んでレンジで600w3分ほど加熱し、冷めてから食べやすい大きさに切る。 2,豚バラは、沸騰した湯に浸けて優しく火を通し、色が変われば取り出す。 3.めんつゆ、水、醤油を合わせて茄子、豚肉を浸けて薬味と共に盛りつける。 #ツマモ #茄子 #なす #ヘルシー #しゃぶしゃぶ #ビール #日本酒 #ワイン #おつまみ #ツマモ #アテ #レシピ動画 #簡単レシピ #一人暮らし #おうち居酒屋 #居酒屋メニュー #うち飲み #宅飲み #キッチン #レシピ #ワンプレート #居酒屋 #つまみ #男子ごはん

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