コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順【ZWILLING WEEK スペシャルセール 6/7~6/15 開催】 6月13日はツヴィリング の創立記念日。日頃のご愛顧に感謝を込めて、6/7(土)～15日(日) までZWILLING WEEK スペシャルセールを開催します！期間中、2点以上の商品ご購入で30~40%OFFに*！新商品**なども対象となっております。この機会をお見逃しなく！ →https://www.zwilling.com/jp/zwillingweek.html リンクはプロフィールURLからもご覧頂けます。 *ツヴィリング 公式オンラインショップ並びに直営店では2点以上の商品ご購入で30%オフ、ツヴィリング アウトレット店では2点以上の商品ご購入で40%オフとなります。 **一部対象外商品がございます。 ***ストウブはツヴィリング グループの一員です。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/06/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.21%2810【お酢をきかせたかやくご飯】 お酢をたっぷりと効かせればいつもとちょっと違う炊き込みご飯に。さっぱりとした味わいでこれからの季節にぴったりなレシピです。 材料 (Wa-Nabe L サイズ 使用) 米 2合 <具材> 大根 1㎝幅程度 人参 1/3本 ごぼう 1/3本 糸こんにゃく 50ｇ 椎茸 2～3枚 油揚げ１枚 鶏もも肉 100ｇ <調味液> 水 200cc 酢 100cc 酒 大さじ3 薄口醤油 大さじ3 みりん 大さじ3 塩 小さじ1/2 生姜 1片 作り方 1. 大根、人参は皮をむいて細切りに、 ごぼうは皮をこそいでささがきに、椎茸は石づきを取って5㎜の厚さに切る。油揚げは油抜きをし短冊切りする。糸こんにゃくはさっとゆで、3cm長さに切る。米はといで15分浸水し、ザルにあげ10分おく。生姜は千切りにして水にさらす。 2. 鍋に調味液と米を入れよく混ぜ、その上に具材を入れ、混ぜずに蓋をし中火強で加熱する。沸騰したら弱火にして15分加熱、火を消して10分蒸らす。 3. 炊きあがったら、生姜を加え全体を大きく混ぜ合わせる。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/06/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.38%5030【スタッキングマグ】 好みに合わせて選べる 4カラー(ユーカリ/ライトピンク/ライトブルー/シトロン)のスタッキングマグは、コーヒーやお茶の時間をさらに楽しめるよう、サイズ展開も多いのも魅力のひとつ。 その中でも、スタッキングマグ 100mlはエスプレッソなどのドリンクだけでなく、ディップソース、前菜用スープ、お子様用の食器として使うなど、あらゆるシーンでお使いいただけます。 https://www.zwilling.com/jp/staub/ceramics/mugs/ リンクはプロフィールURLにてご紹介中。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/06/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.32%4290【鶏ささみの ”ザクザク” フライと”新じゃが” フライド・ポテト】 衣に一手間加えることで揚げたてはサクサク、冷めてもベッタリしにくい “鶏ささみのフライ” レシピ。下味に塩と砂糖を加えることで鶏肉がパサつきません。一緒に作るフライドポテトは低温の油からじっくり揚げることで美味しく仕上がります。子供も大人も大好きな味！ 材料 (2~3人分/ラ・ココット de GOHAN M 使用） 鶏ささみ 4本 新じゃがいも(小) 6個 A 酒 大さじ1 A 塩 小さじ1/2 A 砂糖 小さじ1/2 A にんにく(すりおろし) 小さじ1 B 薄力粉 大さじ4 B パン粉 大さじ4 B 塩 ひとつまみ B こしょう 適宜 B 水 大さじ6 薄力粉 大さじ2 揚げ油 適宜 青のり* お好みで 作り方 1. ささみは2等分にして筋を取り、ボウルに入れる。Aを加えよく揉み込み、冷蔵庫で15分以上つけておく。 2. じゃがいもは皮付きのまま二等分にし、15分ほど水にさらしたら、キッチンペーパーで水気をとる。 3. <フライドポテトを作る> 鍋にじゃがいもを入れたら、揚げ油をじゃがいもがかぶる程度まで入れ、中火にかける(コールドスタート)。かき混ぜながら全体が狐色になるまで10分ほど揚げる。取り出したら、塩(分量外)を振る。 4. <スティックチキンを作る> 1のボウルに薄力粉大さじ2を加え、全体にまぶす。混ぜ合わせたBにくぐらせ、180℃に熱した油で揚げる。 POINT : 鶏肉はくっつかないように半量ずつ揚げる。 5. 2分ほど揚げて衣が固まったら、一度取り出す。油の温度を上げ(190〜200℃）、5を戻し入れかき混ぜながら揚げる。 POINT : 二度揚げすることで色良くカラッと揚げることができます。 6. きつね色になったら取り出して完成。お好みで青のりをまぶす。 POINT : ・フライドポテトは揚げる前に先に電子レンジ加熱をしておくことで、短時間で火が通ります。その場合は、揚げ時間をご調整ください。 ・青のりの代わりにお好みのスパイス (チリパウダー)を使っても。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/05/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.48%6324【2025年5月開催 : 台湾料理】 台湾の屋台料理をご自宅で再現！台湾料理 3品が学べる クッキングクラスレッスン、只今予約受付中です。 生地から作る胡椒餅(フージャオピン)は黒胡椒などのスパイスが効いた豚肉餡とネギをたっぷりと詰めて焼き上げます。坦仔(タンツー)そぼろはシャキシャキ野菜が主役の焼きビーフンと組み合わせて。冷凍保存も可能な万能常備菜なのでアレンジ方法もご紹介します！デザートは甘酸っぱいパイナップル餡をサクッホロのクッキー生地で包んだ焼き菓子。甘すぎない餡とクッキー生地の組み合わせが楽しめるのは手作りならでは。 【開催情報/スペシャルプロモーションのご案内】 ・メニュー : 胡椒餅/坦仔そぼろ/鳳梨酥(パイナップルケーキ） ・開催場所 : ツヴィリング J.A. ヘンケルス 湘南平塚店 クッキングスタジオ ・日時* : 6/24(火)、6/25(水)、6/27(金)、6/29(日) 11:00 ・定員 : 8名 ・時間 : 2時間 ・お問合せ用 TEL : 0463-79-6267 ・クッキング クラス用 予約用URL : https://airrsv.net/hiratsuka-cookingstudio/calendar リンクはストーリーズでもご紹介中。 ・金額 : 5,500円 ・プロモーション ご紹介 : ご新規さまは初回限定 1,100円オフにてご参加いただけます。また、本クラスは、まとめ割対象クッキングクラス(¥27,500/6回分)です。 *確認されるタイミングによりご希望される日時がすでに満席となっている場合がございます。あらかじめご了承ください。 #STAUB #ストウブ #MadeInStaub2025/05/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/MadeInStaub#MadeInStaub0.34%4560【ストウブレシピ : スウェーデン風ミートボールのクリームソース】 まろやかな味わいのクリームソースでいつものミートボールが違った味わいに。生クリームで湿らせたパン粉でひき肉を混ぜることで、スウェーデン風ミートボール特有の柔らかさが生まれます。お好みでマッシュポテトとリンゴンベリージャムを添えて食べれば、さらに本場に近い味わいが楽しめます。 材料(4人分/ブレイザー・ソテーパン 24cm使用) <ミートボール> 生クリーム 20cc パン粉 大さじ2 玉ねぎ 50g 塩 少々 バター 10g 牛ひき肉 200g 豚ひき肉 100g 塩 小さじ1 卵 1/2個 マスタード 小さじ2 白ワイン 50cc <クリームソース> 生クリーム 50cc バター 20g 小麦粉 20g 野菜ブイヨン 200cc ローリエ 1枚 レモン果汁 小さじ1 塩・白こしょう 少々 <付け合わせ> マッシュドポテト リンゴンベリージャム 作り方 下準備 パン粉と生クリームを合わせる。玉ねぎはみじん切りにする。 1. ブレイザー・ソテーパンにバター(10g)を溶かし、玉ねぎ、塩を入れ、蓋をして弱火でしんなりさせる。皿に取り出して粗熱を取る。 2. ボウルに牛ひき肉、豚ひき肉、塩を入れ粘り気がでるまでよく捏ねる。卵、生クリームに浸したパン粉、マスタードを加えて混ぜたら、2の玉ねぎも加えて混ぜる。20等分に分けて丸める。 3. ブレイザー・ソテーパンに油(分量外)を入れて熱したら、ミートボールの全面に焼き色をつけ白ワインを加える。アルコールを飛ばしたらミートボールを皿に取り出しておく。 4. バターを溶かし、小麦粉をふるい入れよく炒める。野菜ブイヨン、生クリームを加えて温める。 5. 4のミートボールを戻し入れ、ローリエを加えて中火弱で10分ほど煮込む。 6. 塩、白こしょうで味を調え、レモン果汁を加える。お皿にマッシュドポテトをよそい、その上にミートボールとソースをかけ、リンゴンベリージャムを添える。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/05/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.59%7850まるで万華鏡のように鮮やかなのにどんなキッチンにもなじむココットたち。あなたの生活に寄り添うあなただけのカラーを見つけてくださいね。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/05/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.42%5562【シェフの作るストウブ料理 : スナップエンドウ、塩豚 & 筍の炊き込みご飯 & コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮) 】 ストウブを使ったプロのスペシャリテを味わえるレストランをご紹介する「シェフの作るストウブ料理」。今回ご紹介するのは、池ノ上 「トネリコ@tonerico.tokyo」が提供する「スナップエンドウ、塩豚、筍の炊き込みご飯 とコック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮) 」。 -美味しさのポイント < スナップエンドウ、塩豚 & 筍の炊き込みご飯> 筍と塩豚を一口大にカットする。ココットに洗米、出汁、ごま油、しょう油、塩、筍と塩豚を入れて火にかけて炊き上げる。その間に、カットしたスナップエンドウにオリーブオイルと塩を振ったら、スチームする。ご飯が炊き上がったら火を止めて、スナップエンドウと白ごまを入れて、蓋をしてスチームする。 テーブルにサーブしてお客さまにお見せした後、盛り付けて完成！オープン当初から続く大切なメニューです。 < コック・オ・ヴァン(鶏肉の赤ワイン煮)> 骨付き鶏もも肉の表面に塩を強めにふり、バーナーで皮面をあぶったら、ココットに入れて赤ワイン、蜂蜜、赤ワインビネガーを入れる。蓋をして強火にかけて、沸騰したら水分が半量になるまで煮込む。トマトペースト、フォンドヴォーを入れて、水を鍋9分目まで入れたら、オーブンに入れてブレゼ(蒸し煮)する。 オーブンから取り出して、一人分の鶏肉、スープ、無塩バターを小鍋に入れて、煮詰めてソースにする。お皿に盛り付けたらパスタ、マッシュポテト、マスタード、西洋ねぎを添えて完成！ -気に入っているポイント いくつかのレストランで料理を学んでいましたが、気づいた時にはストウブを知っていました。独立して、自分で道具を選ぶようになった時、迷わず探しましたね。開店前から〆で炊き込みご飯を提供したくて、そのためにストウブを使いたいと思ったんです。当時発売したばかりのGOHAN ココットを見つけた時は、思わず買い占めてしまいました(笑）炊き込みご飯以外でもストウブは活躍していて、特に今回ご紹介するコック・オ・ヴァンは、ストウブ無しには美味しく作れないです。素材にじっくりと優しく火が通る印象があるので、煮込み料理を作る時には迷わずストウブを使います。 -レストラン情報 下北沢の隣駅、池ノ上の閑静な住宅街にひっそり佇むビストロ。“街に溶け込むように”という想いが込められた店名の通り、木の温かみを感じる店内はアットホームな雰囲気で溢れている。シンプルな調理法で素材の味を生かした料理は、フレンチをベースに地中海料理や和食など、さまざまな料理の要素が取り入れられている。シェフの加藤大氏は箱根の『オーベルジュ オー・ミラドー』や青山のフレンチ『NARISAWA（ナリサワ）』で研鑽を積んだ後、2017年に独立、同店をオープンした。 〒155-0032 東京都世田谷区代沢２丁目７−９ 03-6453-2579 http://tonerico.tokyo/ @tonerico.tokyo #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/05/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.46%6150【セラミック ボウルセット】 ピンク・グリーン・ブルーの愛らしいマカロン・カラーが春の食卓にピッタリなセラミックのボウルセット。サラダやサイドディッシュの盛りつけに、また、耐熱仕様でオーブン調理もできるので、マルチにお使いいただけます。さらに、フレッシュ&セーブ 真空保存フタ(12cm)を使えば、真空保存容器に早変わり！下ごしらえした食材や作り置きした副菜をそのまま冷蔵庫へ。残ってしまっても蓋をして再度真空保存するなど、さまざまな用途でお使いいただけます。 #STAUB #ストウブ #食器 #ストウブセラミック2025/05/12に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/食器#食器https://www.instagram.com/explore/tags/ストウブセラミック#ストウブセラミック0.57%7650【ソルベローズ ピコ・ココット ラウンド 10cm/プレゼントキャンペーン 本日応募最終日!】 ※本キャンペーンは終了致しました。たくさんのご応募ありがとうございました。 ピコ・ココット ラウンド 10cmは、ストウブの定番商品。おつまみや副菜づくりに、また、 テーブルにそのままサーブするソースからスープ、焼き菓子や冷たいデザートの一人分の器としてお使いいただけます。 ストウブからの新色 ”ソルベローズ”の発売を記念して、抽選で5名様に「ピコ・ココット ラウンド 10cm ソルベローズ」が当たるプレゼントキャンペーンを開催中！お申し込みは本日(5/8)まで！みなさまのご応募お待ちしています。 ※本キャンペーンにつきましては、当選に関して、弊社が運営するSNSアカウントよりダイレクトメッセージのご連絡はございません。ツヴィリング ジャパンやストウブを装いダイレクトメッセージにてスパムメールの送信や無作為にフォローするなどの迷惑行為にくれぐれもご注意いただきますようお願い申し上げます。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/05/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.78%1,0323【クッキングクラス開催告知@ツヴィリング横浜元町店】 中華料理 4品が学べる クッキングクラスレッスン、只今予約受付中です。サクッサクの衣まで美味しい油淋鶏には黒酢香る香味ソースを添えて。10cmのココットで作る中華風オムレツはオーブンでふっくら焼き上げます。焼き立て&ジューシーな小籠包やココナッツミルクが隠し味の”白玉クルミだれ”のデザートもあります！ 【開催情報/スペシャルプロモーションのご案内】 ・メニュー : 黒酢油淋鶏/10cm ココットde 中華風オムレツ/焼き小籠包/白玉クルミだれ ・開催場所 : ツヴィリング J.A. ヘンケルス 横浜元町店 クッキングスタジオ ・日時 : 5/9(金)、5/10(土)、5/11(日)、5/12(月) 11:00 ・定員 : 8名 ・時間 : 3時間 ・参加費 : 6,600円 (会員価格 5,500円) ・お問合せ用 TEL : 045-228-7500 ・クッキング クラス用 予約用URL : https://airrsv.net/motomachi-cookingstudio/calendar リンクはストーリーズでもご紹介中。 ・プロモーション ご紹介 : 本クラスは、まとめ割対象クッキングクラス(¥27,500/6回分)です。 #STAUB #ストウブ#madeinstaub2025/05/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.38%5000【2025年5月開催 : ベトナム料理】 人気のベトナム料理 3品が学べる クッキングクラスレッスン、只今予約受付中です。ココットでしっとり柔らかく仕上げた鶏肉入りのフォーはブイヨンを使わず優しい味わいに。野菜がたっぷり入ったネムザン(ベトナム風揚げ春巻き)とお肉、魚介、フルーツなどたっぷり具沢山のサラダもあります。米麺 (フォー) とライスペーパーを使った、グルテンフリーかつ野菜たっぷりなヘルシーメニューです。 【開催情報/スペシャルプロモーションのご案内】 ・メニュー : 鶏もも肉のフォー/ネムザン/具沢山ベトナム風サラダ ・開催場所 : ツヴィリング J.A. ヘンケルス 湘南平塚店 クッキングスタジオ ・日時 : 5/9(金)、5/30(金) 11:00 ・定員 : 8名 ・時間 : 2時間 ・お問合せ用 TEL : 0463-79-6267 ・クッキング クラス用 予約用URL : https://airrsv.net/hiratsuka-cookingstudio/calendar リンクはストーリーズでもご紹介中。 ・金額 : 5,500円 ・プロモーション ご紹介 : 本クラスは、まとめ割対象クッキングクラス(¥27,500/6回分)です。 #STAUB #ストウブ #MadeInStaub2025/05/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/MadeInStaub#MadeInStaub0.48%6420【ソルベローズ ラ・ココット de GOHAN】 甘すぎない絶妙なピンクが人気の "ソルベローズ"。ラインナップとして発売中の “ラ・ココット de GOHAN”は、昔ながらの羽釜の形状からインスピレーションを得たココット。炊飯時の対流を促す丸みあるフォルムと高い蓄熱性、蓋裏の突起「システラ」により、旨みの蒸気を逃がさずに熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/05/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.5%6692【ストウブで作る “ミートソース”】 多めに作って冷凍保存もオススメ！忙しい日のご飯作りにあると便利なストウブで作る “ミートソース"のレシピをご紹介します。厚い鋳鉄でじっくり加熱 、無水調理することで野菜の甘味やうま味をギュッと引き出しました。 材料 (ピコ・ココット ラウンド 22cm 使用*） 合挽き肉 350g 玉ねぎ(みじん切り） 1個 人参(みじん切り） 1本 セロリ(みじん切り）1/2本 にんにく(みじん切り） 1片 塩 小さじ 1/2 オリーブオイル 大さじ2 赤ワイン 100cc ローリエ 2枚 トマト缶 2缶 ※ピコ・ココット ラウンド20センチで作る場合は材料を半量にしてください。 作り方 1. 鍋にオリーブオイル、にんにくを入れ中火で加熱する。香りが出てきたら、玉ねぎ、人参、セロリ、塩を加えてひと混ぜし蓋をして弱火で10分加熱する。 2. 野菜がしんなりしたら、端に寄せて中火強で合挽き肉を炒める。 3. 赤ワインを加えアルコールを飛ばし、トマト缶、ローリエを入れ、蓋をし、中火〜弱火で30分煮込む。途中かき混ぜて、 お好みで塩(分量外)で味を調える。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/04/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.7%9261【新色 “ソルベローズ” 発売記念 プレゼントキャンペーン開催！】 新色 “ソルベローズ”の発売を記念して、抽選で5名様に「ピコ・ココット ラウンド 10cm ソルベローズ」が当たるプレゼントキャンペーンを開催します。 5月8日(木)までに本アカウントのフォロー & 本投稿に「いいね！」され、指定の応募フォームに記入された方の中から抽選で合計5名様にストウブの定番商品 ラウンド 10cmが当たります。 キャンペーン詳細 →https://www.zwilling.com/jp/staubsorbetrose_present_campaign_20250424.html プロフィールURLやハイライトからもご覧いただけます。 ご案内 : 上記URL内にある、「応募フォームはこちら」箇所の 「こちら」をクリック、もしくはタップすると応募フォームに移動します。 ※本キャンペーンにつきましては、当選に関して、弊社が運営するSNSアカウントよりダイレクトメッセージのご連絡はございません。ツヴィリング ジャパンやストウブを装いダイレクトメッセージにてスパムメールの送信や無作為にフォローするなどの迷惑行為にくれぐれもご注意いただきますようお願い申し上げます。 ※当選に関するお問い合わせはお答え致しかねますので、あらかじめご了承ください。 ※ご応募は日本国内にお住まいの方に限らせていただきます。 ※賞品の交換はお受けできかねます。予めご了承ください。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/04/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub4.38%5,291540【セラミックボウルで作る “ズッキーニのケークサレ”】 セラミックボウルで作る ケークサレ(お惣菜ケーキ)のレシピをご紹介します。ズッキーニとチーズをたっぷり入れた、甘くないケーキなので軽食やワインのお供に。すぐに食べない時はトッピングをのせないで、「フレッシュ&セーブ 真空保存ボウル Sサイズ」の蓋を使っての真空保存もおすすめです。 材料 (セラミックボウル 12cm 4個分) -生地 ズッキーニ 400g ゴーダチーズ 100g 卵 2個 牛乳 100ml オリーブオイル 50g 小麦粉 200g ベーキングパウダー 小さじ2 ベーキングソーダ 小さじ1/2 塩、こしょう 適量 -トッピング ハーブ入りクリームチーズ 100g ズッキーニ 適量 フレッシュ パセリ 4枝 ミニトマト ４個 作り方 1. オーブンは180℃に予熱しておく。セラミックボウルの内側に薄くバター(分量外)を塗ってから、小麦粉(分量外)を振り、余分な粉をはたいておく。 2. ズッキーニとゴーダチーズをグレーターなどを使ってすりおろしておく。 3. 2にときほぐした卵、牛乳、オリーブオイルを加え、軽く混ぜ合わせる。あらかじめふるっておいた小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。塩・こしょうで味をととのえる。 4. セラミックボウルに4等分にした3を流し入れる。あらかじめ 予熱したオーブンで25分~30分ほど焼く。オーブンから取り出したら、あら熱を取る。 5. お好みで薄く切ったズッキーニ、パセリ、ミニトマト、ハーブ入りクリームチーズなどをトッピングする。 *ツヴィリング の海外レシピを翻訳してご紹介しています。材料などお好みに合わせてご調整ください。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/04/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.52%6950【2025年4月開催@横浜元町店 : ベトナム料理でおもてなし】 ベトナム料理 4品が学べる クッキングクラスレッスン、只今予約受付中です。 ココットで素材の旨みを引き出したスープ は、スペアリブの下処理がポイント！"ベトナム風混ぜご飯"は野菜たっぷりでとってもヘルシー。"揚げ豆腐と野菜のマリネ"は作り置きにもオススメな一品。緑豆を煮て作る体にやさしいデザート、"緑豆とココナッツミルクの温かいチェー"もありますよ。 【開催情報/スペシャルプロモーションのご案内】 ・メニュー : スペアリブとじゃが芋のスープ/ベトナム風混ぜご飯/揚げ豆腐と野菜のマリネ/緑豆とココナッツミルクの温かいチェー ・開催場所 : ツヴィリング J.A. ヘンケルス 横浜元町店 クッキングスタジオ ・日時 : 4/29(祝日・火)、4/30(水) 11:00~ ・定員 : 8名 ・時間 : 3時間 (試食込み) ・参加費 : 6,600円 (会員価格 5,500円) ・クッキング クラス用 予約用URL : https://airrsv.net/motomachi-cookingstudio/calendar リンクはストーリーズでもご紹介中 ・プロモーション ご紹介 : ご新規さまは初回限定 1,100円オフにてご参加いただけます。また、本クラスは、まとめ割対象クッキングクラス(¥27,500/6回分)です。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/04/18に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.44%5910【キャベツとじゃが芋、あさりのココット蒸し】 あさりの旨みがたっぷりしみたお野菜は何よりのご馳走。にんにくと白ワインの風味も加わって、スープまで美味しい一品です。 材料 (2人分/オーバルホットプレート使用*) あさり 200g キャベツ 150g じゃが芋 1個 (100g程度) オリーブオイル 大さじ1 にんにく 1片 白ワイン 50cc 塩 ひとつまみ 作り方 下準備 あさりは砂出しをする。 1. にんにくは薄切りにして芽があれば取り除く。じゃが芋は皮をよく洗い、くし形(8等分)に切る。キャベツは一口大にちぎる。 2. ホットプレートにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で加熱する。にんにくの香りがしてきたら、じゃが芋を入れ炒める。じゃが芋のふちが透き通ってきたらキャベツ、塩を加えその上にあさりをのせ、白ワインを入れ蓋をする。中火で10分加熱する。 * ピコ・ココット ラウンド 18cmでもお作りいただけます。 #STAUB #madeinstaub #ストウブ2025/04/17に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaubhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブ0.43%5750【 "ココットひとつ"で 作る 菜の花と新じゃが芋の明太和風パスタ】 ココットひとつで完成する パスタ レシピ。シンプルになりがちな明太子パスタですが、春野菜を加え、明太子を炒めることで、見た目にも華やかで食べ応えのある一品に。明太子をたらこに、菜の花をブロッコリーに替えても。 材料 (2~3人分/ピコ・ココット ラウンド 20cm使用） 明太子 60g(目安 小 1.5腹) 菜の花 5本 新じゃが芋(小) 4~5個 調味液 A 牛乳 200ml A 水 400ml A 和風だし(顆粒）小さじ1 A 塩 小さじ 1/3 A スパゲッティ 160g 醤油 小さじ1 バター 10g 作り方 1. 明太子は薄皮から出す。菜の花は茎を3㎝の長さ、葉をざく切りにする。新じゃが芋は皮をつけたまま、1cm幅の輪切りにする。スパゲッティは半分に折る。 2. ココットにオリーブオイル(分量外)を薄くのばし、弱火にかける。温まったら半量の明太子を色が変わるまで炒め、一度取り出す。 3. 2のココットにまぜあわせたAと菜の花の茎、じゃがいもを加え、強めの中火にかける。麺がくっつかないように途中でかき混ぜ、沸騰したら蓋をずらしてのせ、中火にしてスパゲッティの表示時間通り加熱する。 4. 菜の花の葉を加え、1分ほど水気を飛ばしながら混ぜる。 5. 火を止め、残りの明太子、醤油、バター、塩(分量外)で味を調えたら、器に盛り付ける。最後に2の明太子をのせて完成。 #STAUB #ストウブ #madeinstaub2025/04/15に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/STAUB#STAUBhttps://www.instagram.com/explore/tags/ストウブ#ストウブhttps://www.instagram.com/explore/tags/madeinstaub#madeinstaub0.42%5600【シェフの作るストウブ料理 : ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯 & 新玉ねぎの蒸し焼き、牡蠣とキャビアのソース】 ストウブを使ったプロのスペシャリテを味わえるレストランをご紹介する「シェフの作るストウブ料理」。今回ご紹介するのは、西麻布 「白寧 @hakunei_tokyo」が提供する「ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯&新玉ねぎの蒸し焼き、牡蠣とキャビアのソース」。 -美味しさのポイント ＜ホタルイカと菜の花の炊き込みご飯＞ ココットににんにくと鷹の爪を加えたら、弱火でゆっくりと加熱する。にんにくに火が入り始めたら、下処理をしたホタルイカを加えて強火で加熱する。ホタルイカに油が回ったら塩、黒こしょうで味を調えてオイルごと一度ボウルに取り出す。浸水させたお米と自家製コンソメスープをココットに加えて、蓋をして加熱。沸騰したらごく弱火で12分加熱したら、刻んだ菜の花を加えて蒸しあげる。炊き上がったら蓋を開けて、取り出したホタルイカを並べる。アクセントに生こしょうを添えて完成。 ＜新玉ねぎの蒸し焼き、牡蠣とキャビアのソース＞ ココットに牡蠣とお水を加えて火にかけて牡蠣の出汁をとる。別のココットにバターを加えて溶けたら、エシャロットの薄切りを加えて炒めて、しんなりしたら牡蠣の出汁を加える。ある程度煮詰まったら、生クリームを加えて半分になるまで煮詰めてから裏漉しする。新玉ねぎの皮を、根っこの部分を残すように剥き、6等分になるよう切れ込みを入れる。ココットに剥いた皮を下に敷いて、処理した新玉ねぎをのせて水を加える。バターを乗せて塩を振り、蓋をしてごく弱火で15分ほど蒸し焼きにする。火が通ったら玉ねぎを取り出し、切り込みにそって切り分ける。牡蠣のソースをほんのり温めたら、キャビアを加える。新玉ねぎの上にたっぷりソースをかけて完成。 -気に入っているポイント フランス料理を学んでいる時にストウブを知りました。調理場ではとても身近な存在で、丈夫で持ちもよく使い勝手が良かったので、お店のオープン時に大・中・小のサイズを買い揃えました。当店はコースでパンを出さずに炊き込みご飯を出すのですが、蒸気が逃げなくて炊き込みやすいストウブを愛用しています。ソースや野菜のピューレ、お出汁など、基本的な仕込みでも大活躍しています。長時間の仕込みや加熱の場合、一般的な鍋は金属の風味が移ってしまうことがあるのですが、ストウブを使うことで繊細な味わいを維持できていると感じます。 生命力を感じる力強い香りと味わいの春野菜は、食材の旨みや香りを逃さないストウブとの相性が抜群だと思います。今回のレシピでは菜の花を生からストウブで蒸すことで、甘みと香り、そしてほのかな苦みも残るので、素材本来の魅力を最大限感じていただけると思います。日本の食材は味わいはもちろん、香りが素晴らしいので、できるだけそのポテンシャルを活かした料理をみなさまにお楽しみいただきたいです。 -レストラン情報 2023年10月、西麻布の閑静な住宅地にオープンしたレストラン。白やクリーム色を基調とした内装による、居心地の良い落ち着いた雰囲気の店内では、フランス料理と日本の豊かな食材が融合した、新しくも心安らぐ料理が振舞われる。シェフの林大氏は、地元 埼玉のフレンチで基礎を積んだ後、西麻布の「マルゴット・エ・バッチャーレ」で研鑽を積むと、26歳という若さで同店のシェフに抜擢。2023年10月にオープンしてから、わずか１年でミシュラン一つ星を獲得しており、業界でもひと際注目を集めている。 〒106-0031 東京都港区西麻布4-9-11 https://hakunei.com/ @hakunei_tokyo2025/04/10に公開- 指定なし0.74%9873<前へ1234567...36>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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