コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順この「想い」が 刺さった方へー ワタシの拘り。 それは、 口に入れられないものを、 肌には使いたくない。 無添加で安心なものを スキンケアに。 この感覚は、 長く食に迷ってきたから こそ、たどり着いた ものでした。 カラダにいいものを探して、 オーガニックの野菜、 グルテンフリー、 砂糖を使わない食事、 良質な油や調味料、 素材そのものと 向き合ってきた時間。 黒麹は、 私にとって「健康法」ではなく、 生き方を整えるための 技術でした。 だから私は、 無農薬のササニシキから 自己培養した黒麹を使い、 食べることも、肌に使う こともできるものづくりを 教えています。 これは、 誰にでも向けた 発信ではありません。 この「想い」が刺さった方へ。 黒麹を、 文化として、技術として、 そして人生として学ぶ場を これからも丁寧に育てて いきます。 ━━━━━━━････・ 以上、ご覧くださり ありがとう ございました。 あきこめ工房。 黒麹専門家・伊藤亜希子 #黒麹 #発酵を仕事に #食と肌はつながっている #麹のある暮らし #あきこめ工房2026/01/20に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵を仕事に#発酵を仕事にhttps://www.instagram.com/explore/tags/食と肌はつながっている#食と肌はつながっているhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房3.68%1692いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🌾 先日の工房販売も ありがとうございました🙏 ◇─◇──◇─◇ 【急なお知らせです📣】 明日、金沢市 @monchatgris モンシャグリさんにて 販売をさせて いただくことに なりました😊 🏟️金沢市土清水2-243 ⏰ 11:30〜14:00頃まで 今回は少しですが、 米粉パン・お菓子を お持ちします。 ワークショップに 参加されない方も ご購入いただけます◎ ⸻ 🍀…ヴィーガン 🥚…健康の里さん平飼い卵使用 🈚️…砂糖不使用 🐄…グラスフェッドバター使用 🐖…無添加富士子ベーコン使用 ⸻ 🌾 明日の販売メニュー 🐖■ 無添加 富士子ベーコンフォカッチャ 🍀■ 黒麹レンコンガレット 🍀■ 無農薬 丹波黒豆パン 🥚■ 赤井の人参ケーキ 🥚🈚️■ トリプル発酵 ガトーショコラ ＼ イチオシ！／ 🐄■ 黒麹あんバターサンド 🥚■ ミキと黒麹ブルーベリーの 発幸シフォン ⸻ 数に限りはありますが、 お取り置きも可能です。 ご希望の方は ①お名前 ②連絡先 ③ 希望の品物 ④ご来店のお時間 をDMでお知らせください。 明日、モンシャグリさんにて お会いできたら嬉しいです☺️ どうぞよろしく お願いいたします。 ◇─◇──◇─◇ 以上、ご覧くださり ありがとう ございました😊 ⸻ #酒種酵母米粉パン #発酵スイーツ #黒麹 #米粉パン #金沢イベント2026/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母米粉パン#酒種酵母米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵スイーツ#発酵スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢イベント#金沢イベント1.21%560いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 ⸻ うっかりなワタシが、 人生をかけて黒麹を守る理由。 正直に言います。 ワタシは、器用でも完璧でも ありません。 うっかりも多いし、 遠回りもたくさん してきました。 それでも、 人生をかけて守りたいものが あります。 -それが、黒麹です- 黒麹は、 流行やレシピとして 消費されるものじゃない。 きちんと技術として残し、 仕事として育て、 次の世代につないで いくもの。 ワタシは、 黒麹を「知識」ではなく 文化と仕事として伝える人で ありたいと思っています。 だからこそ、 本氣で学ぶ人の人生を 中途半端には扱いません。 この動画は、 誰にでも向けた 自己紹介ではありません。 技術を身につけ、 未来につなげたいと 本氣で思う方へ。 ここから先も、 どうぞ見ていってください。 —— あきこめ工房。 黒麹専門家・伊藤亜希子 #黒麹 #発酵を仕事に #麹のある暮らし #あきこめ工房2026/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵を仕事に#発酵を仕事にhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房4.59%2112いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 本日、ありがたいご縁があり 少しですが、テレビに 出演させていただきました。 「観たよ〜！」とたくさんの ご連絡をいただき、本当に ありがとうございます😂 遅くなりましたが、 1月のレッスン・販売予定に ついてお知らせいたします。 （※2月の予定は、また 改めてご案内いたします） ⸻ 🍚 1月のレッスンについて ありがたいことに、 現在募集している1月の レッスンはすべて満席と なっております。 また、 黒麹カフェ大學・カフェ大學院の 説明会は 【本日夜より受付開始】 いたします。 普段の暮らしをラクに丁寧に。 ご家庭コースから麹士さんまで 「氣になるよ〜」という方は DMまたは公式LINEにて お待ちしてます。 ⸻ 🛍【急ですが】1月の販売の お知らせ 日時：1月14日（水） 15:30〜20:00 場所：あきこめ工房。 （白山市剣崎町968番地） 1月ということもあり、 今回は「養生」をテーマに、 体にやさしいお品を ご用意しました。 ▶ 明日のメイン商品 米粉で作る 無添加・無農薬米粉の 《フジコベーコンと 自家製生姜麹チヂミ》 ・無農薬大根 ・無農薬ネギ ・自家栽培のお米 ・無添加のフジコベーコン使用 ✨ 砂糖・卵 不使用 ✨ ※こちらは【予約中心】と なります。 「買いに行けるよ〜」と いう方は、 ぜひご連絡ください☺️ ⸻ 🍞 その他（気まぐれ販売） ・米粉パン 丸パンや肉まんがあるかも？ ・お米のスイーツ ※内容は当日の お楽しみになります。 ⸻ 🧂 大人氣！自家製麹シリーズ 「料理が簡単・超絶ラクになる！」と リクエスト多数の麹たち👇 ・カレー麹 ・出汁麹 ・オイスター麹 ・醤油麹 ・玉ねぎ麹 ▶ お得なセット販売あり ▶ お料理を助ける簡単レシピ付き 氣になる方は、お氣軽に ご相談ください🌾 ⸻ 本日もご覧くださり、 誠にありがとう ございました。 #あきこめ工房 #発酵のある暮らし #台所から幸せを #手しごとのある暮らし #2026年2026/01/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房https://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/台所から幸せを#台所から幸せをhttps://www.instagram.com/explore/tags/手しごとのある暮らし#手しごとのある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/2026年#2026年1.57%730🌸インスタライブ ご視聴ありがとう ございました🌸 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 本日は、 あきこめ工房。 4周年プレゼント 企画 の抽選会 インスタライブに たくさんの方にご参加・ ご視聴いただき、 本当にありがとう ございました。 ライブ中もあたたかい コメントやお祝いの 言葉をたくさん いただき、改めて、 あきこめ工房。は 本当に多くの方に 支えられてここまで 来られたのだなぁと、 胸がいっぱいになりました。 おかげさまで抽選も 無事に終わり、色々な 方に当選していただく ことができて、私自身 ほっとしています。 当選された皆さまへは、 明日以降、順番に ご連絡をさせて いただきますので、 もうしばらくお待ち くださいね。 また、このプレゼント 企画は、毎年こうして 応援してくださる 皆さまがいるから こそ続けられています。 本当にありがとう ございます。 今回惜しくも 当選しなかった方も、 どうかめげずに、 ぜひまた来年チャレンジ していただけたら 嬉しいです。 これからも、麹と発酵、 そして 「ほっとできる時間」を お届けできるよう、 あきこめ工房。らしく 歩んでいきます。 今後ともどうぞ よろしくお願い いたします🙏 本日は本当に ありがとう ございました。 #あきこめ工房 #4周年ありがとうございます #インスタライブ #発酵のある暮らし #感謝のきもち2026/01/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房https://www.instagram.com/explore/tags/4周年ありがとうございます#4周年ありがとうございますhttps://www.instagram.com/explore/tags/インスタライブ#インスタライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/感謝のきもち#感謝のきもち1.06%490いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 本日は急遽、 「あき子のゆる インスタライブ 〜 あき子の部屋〜」 と題してお話 させていただきました。 テーマは 発酵・異食同源、 そしてあわよくば ダイエット🤭 たくさんの温かい コメントをいただき、 ほっこりしながら、 とてもゆるやかな 時間となりました。 ご視聴くださった 皆さま、本当に ありがとうございました。 「異食同源」と聞くと 少し堅苦しく感じたり、 「発酵」と聞くと 料理が上手じゃないと できない... そんなイメージを 持たれる方も 多いかもしれません。 実は、発酵って もうすでに私たちの 暮らしの中に 当たり前のように 根付いているものだなぁと 感じています。 ・市販のお味噌で お味噌汁を作る ・日本酒でお肉を焼く ・本みりんで煮物を作る これもすべて、立派な 発酵食・発酵酒。 私自身、この仕事を していて滅多に 体調を崩さないのですが、 この12月は珍しく 扁桃腺を腫らし、 直感力も鈍り なかなか回復しない 時期がありました。 その時に改めて 感じたのが、自分のカラダに 合わないものを食べていると、どれだけ休んでも カラダは整わない と いうこと。 行き着いた先は、 やっぱり「素食」。 そこに戻って、 ようやく体が整ってくる のを感じました。 食事は、 自分のカラダ＝国土を 守ってくれているもの。 ダイエットも同じで、 体調が整っていないと、 実は痩せないんですよね。 2026年は 山登りなどで体力を 回復させながら、 飲食・動原・発酵を大切に、 四毒もゆるやかに意識 しつつ、健康的に痩せる を テーマにしていきたいと思っています。 これからも ・チャクラのお話 ・夢を叶える味噌作り ・自分の軸を整える話 ・暮らしとマインドの整え方 ・夢を叶える自分なりの秘密技 そんなお話も、少しずつ していきたいです。 改めまして、 たくさんのご視聴、 誠にありがとう ございました🌿2026/01/04に公開- 指定なし1.14%530いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 ┈┈┈┈❁┈┈┈┈ ㊗︎あきこめ4周年！ 本日は、現在開催中の プレゼント企画について 「1番から10番、 今が穴場だよ〜全員集合！」 ということで😂 改めてご紹介させて いただきました。 【エントリーナンバー1番】 ・どんぶり＆おちょこ 3点セット 1名様（しめ焼き） 【エントリーナンバー2番】 ・みどりのカップ＆ソーサー 1名様 【エントリーナンバー3番】 ・奄美大島のハーブ バスソルト 1名様 【エントリーナンバー4番】 ・おまかせパンセット 2名様 【エントリーナンバー5番】 ・おまかせスイーツセット 2名様 【エントリーナンバー6番】 ・麹ランチ会 3名様 【エントリーナンバー7番】 こちら穴場です ・黒麹甘酒 2名様 【エントリーナンバー8番】 ・黒塩麹 2名様 【エントリーナンバー9番】 ・タコスレッスン（対面） こちらもまだ比較的 穴場です 【エントリーナンバー10番】 ・タコスレッスン （オンライン） こちらも穴場です◎ 📮 応募方法 ・あきこめ工房。の公式 LINEに登録 ・あきこめ工房。の Instagramをフォロー 📩 応募の流れ 12月29日朝、公式LINE にて応募方法のご案内を お送りします。 ✒️回答していただき たいアンケート ① ご希望のプレゼント ※最大2つまで お選びください ② あきこめ工房。で 食べてみたいお料理が あれば教えてください。 （例：発酵パエリア、 発酵アフターヌーンティー セットなど） ③ 習ってみたいレッスンが あれば教えてください （例:発酵ローストビーフ、 進化系発酵あんこぜんざい、 あきこめパンで作る サンドイッチなど） ④ あきこめ工房。 4周年に向けて ひとことメッセージを いただけると嬉しいです🌸 質問にお答えいただく ことで応募完了と なります。 🗓 応募期間 2025年12月29日〜 （公式LINE告知後） 2026年1月10日 21:00まで 🎉 当選発表 2026年1月11日 の21:15 インスタライブ、 または当選者の方には、 公式LINEにてご連絡 いたします。 ※お一人さま 最大2点 まで応募可能 です。 ┈┈┈┈❁┈┈┈┈ そして今日はスペシャルな お知らせがあります。 1月6日（火）に、 「コミュニケーションに 悩む方向けの応援イベント」 として開運・ コミュニケーション アップ術を開催します。 予約が取れない 大人氣マツヤニ＆ 腸揉みサロンオーナー @private.salon___i.am___ 塚田玲子さん ・パッチフラワーレメディ＆ 夢ノート主宰 @keiko717h_h 平島恵子さん そして私、あきこめ工房。 の伊藤の3人で、 これからの2025年を より輝く未来に していくための 「コミュニケーション力 アップ」について 開運ランチを食べながら 一緒にお話しして いきます。 人生の中で、 人間関係に迷ったり、 悩んだりしていませんか？ ぜひ私たち3人の お話を通して、 未来をより明るく、 軽やかにしていただけたら 嬉しいです。 現在キャンセルが出まして、 残り2名様募集となって おります。 【日時】 1/6（火）10:00〜14:00 【参加費】 6,600円（麹ランチ プレート付き） ※ハンドマツヤニクレイ 体験は別途2,000円 （希望者） 📍 場所 白山市剣崎町968番地 あきこめ工房。 駐車場は 参加者様に個別で お伝えいたします。 ⸻ 📝 事前質問も大歓迎です 人間関係やコミュニケーションで気になることがあれば、 このLINEにそのままご返信くださいね。 2025年のスタートを、 人とのつながりが あたたかく、 軽やかになる時間に しませんか？ ご参加を心より お待ちしております🌿 ┈┈┈┈❁┈┈┈┈ 最後まで ご覧いただき、 ありがとう ございました。2026/01/03に公開- 指定なし0.95%440暦の上では、 新しい年は一氣に 切り替わるものでは ありません。 春に向かって少しずつ 整っていくもの。 発酵と同じように、 目に見えないところで 仕込みが進む... そんな時間を大切に したいと思っています。 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 ┈┈┈┈❁┈┈┈┈ 2026年、 あけまして おめでとうございます。 あきこめ工房。は、 お正月はしっかりと お休みをいただき、 1月5日より、志事を 始めていきます。 「あれ？1月1日から 仕事していなかった？」 ……それはきっと、 氣のせいです（笑） 今年2026年は馬年🐴 年女として、 焦らず、 でもしなやかに、 軽やかに前へ進んで いきたいと思います。 この投稿を ご覧くださっている あなたにとっても、 これから迎える一年が 飛躍と実りに満ちます ように✨ ┈┈┈┈❁┈┈┈┈ 新年のはじまりの 贈りものとして あきこめ工房。の 馬年年女から ・福袋の販売 ・2026年の レッスン予定 （年間スケジュールの一部）を、 明日以降ご案内 させていただく予定です。 1/3（土）21:15〜 インスタライブも、 少しずつ再開していきます。 引き続き、ご覧 下さると嬉しいです。 2026年も、 どうぞあきこめ工房。を よろしくお願いいたします🙏 ┈┈┈┈❁┈┈┈┈ いつも、ご覧くださり ありがとうございます😊2026/01/03に公開- 指定なし1.74%765いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 本日、仕事おさめは 香土さんのコラボ おせちでした。 @kagutsuchi_ishikawa 香土さんのチームワークと 小津シェフの豊かな才能に いつも學びをいただいて います。 @kagutsuchi_lunchbox おせちのご購入誠に ありがとう ございました🙏 ───────── 残すところ あとわずかで、 2025年も幕を 閉じようとしています。 2025年は どんな一年でしたか？ ワタシ自身を振り返ると、 2025年は新しい仕事の 分野に挑戦する機会を たくさんいただいた 一年でした。 発酵ごはんのお仕事を はじめ、オードブルや ランチ、コラボ企画など、 単発ではありますが、 さまざまな形で関わらせて いただけたことに 心から感謝しています。 また、発酵に関する スペシャリストを 育てる育成コースも スタートし、 生徒さま一人ひとりを、 これからももっと応援 していきたいと強く 感じています。 そして新しい挑戦として、 これまで登山にまったく 縁のなかった私が、 初めて白山登山に挑戦 することができました⛰️ 決して楽な道のりでは ありませんでしたが、 仲間に助けてもらい 新しい自分に挑戦する ことで、 「負けない心」を育てて もらえた経験だったと 思います。 来年もまた山に挑戦 したいので、まずは 減量から頑張ります🏃♀️ 私は毎年「ひとつ新しい ことに挑戦する」と決めて います。 2026年も、また新しい 一歩を踏み出して いきたいと思っています。 今年も関わって くださったすべての方に ご縁を結んでいただけた事に 感謝を込めて。 更なる幸せと 飛躍を心より 応援しています。 2025年、本当に ありがとうございました。 あきこめ工房。 伊藤亜希子 ───────── ただいま、 ４周年を 記念して プレゼント企画を 開催中！ 詳細は一つ前の リール動画をご覧 ください☺️2025/12/31に公開- 指定なし1.94%882いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 本日のインスタライブは あきこめ工房 4歳記念🎉 プレゼント企画 について お話しました。 🎁 ドーンと 20名様に プレゼント！！ プレゼント内容は こちら💁♀️ ① 締め焼きどんぶり 大1つ＋おちょこ3つ セット（1名様） ※貴重な焼き物だそう！ ② 緑色のカップ＆ ソーサー（1名様） ※エメラルドグリーンの やさしい色合いです ③ 奄美大島ハーブの バスソルト（1名様） ※私が直接買い付けた、 癒しのバスソルトです😊 ④ きまぐれおまかせ あきこめパンセット （2名様） ※アレルギーのある方は 事前にお知らせください ⑤ きまぐれおまかせ スイーツセット（2名様） ※アレルギーのある方は 事前にお知らせください ⑥ あきこめ麹ランチ会 （3名様） ※石川県のあきこめ工房, まで来られる方 ⑦ 黒麹甘酒（2名様） ⑧ 黒塩麹（2名様） ⑨1/12㊗︎10:00〜 発酵米粉タコス 無料レッスンに ご招待！ （対面レッスン） ３名様 ➓ 1/12㊗︎10:00〜 発酵米粉タコス 無料レッスンに ご招待！ （オンラインレッスン） 3名様 ※⑥のランチ会は、 当選後に皆さんで日程を 相談します。 ※ランチ会以外の プレゼントは郵送 可能です。 （取りに来ていただける 方は、なお嬉しいです☺️） 📮 応募方法 ・あきこめ工房。の公式 LINEに登録 ・あきこめ工房。の Instagramをフォロー 📩 応募の流れ 12月29日朝、公式LINE にて応募方法のご案内を お送りします。 質問にお答えいただく ことで応募完了と なります。 🗓 応募期間 2025年12月29日〜 （公式LINE告知後） 2026年1月10日 21:00まで 🎉 当選発表 2026年1月11日 の21:15 インスタライブ、 または当選者の方には、 公式LINEにてご連絡 いたします。 ※お一人さま 最大2点まで 応募可能 です。 ぜひ♡どしどし ご応募ください🌿 ご覧くださり、 本当にありがとう ございました☺️ #プレゼント企画 #発酵好きな人とつながりたい #黒麹 #黒麹甘酒 #あきこめ工房 。2025/12/28に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/プレゼント企画#プレゼント企画https://www.instagram.com/explore/tags/発酵好きな人とつながりたい#発酵好きな人とつながりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹甘酒#黒麹甘酒https://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房1.25%580いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ───────── 本日、12/27 加賀温泉駅内 えきのわさんにて あきnicoカフェ ♡ 無事に終了しました☕️🥖 @ekinowa.kaga @yunomachi_kaga たくさんの方に お越しいただき、 本当にありがとう ございました。 ナカカツさんが スペシャルゲストで ご参加ありがとう ございました😊 @toshinobunakamura 皆さまの温かいパワーを いただき、2人とも 笑顔で楽しい1日を 過ごすことができました。 心より感謝いたします🙏 次回インスタライブは 2026年1月４日 21:15〜 2人の教室への熱い 想いについて お話しします。 ぜひご覧ください🌿 【お知らせ】 1月3日 同じく加賀温泉駅内 「えきのわ」さんにて nicoパンさんが 出店予定です🥖 詳細は @nico_2016pan @nico_chiffon_2025 チェック✨✨ ───────── 以上、ご覧くださり ありがとう ございました☺️ ⸻ #感謝の気持ち #インスタライブ #発酵カフェ #あきnicoかふぇ #えきのわ2025/12/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/感謝の気持ち#感謝の気持ちhttps://www.instagram.com/explore/tags/インスタライブ#インスタライブhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵カフェ#発酵カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきnicoかふぇ#あきnicoかふぇhttps://www.instagram.com/explore/tags/えきのわ#えきのわ1.51%664いつもありがとう ございます😊 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 石川県、12月に入り 初めての積雪となりましたね。 寒い日が続いておりますが、 明日は少しずつお天氣も 回復傾向と聞いております。 どうか無理のないペースで、 ゆっくり運転でお越しください。 12月27日（土）11:30〜 加賀温泉駅内「えきのわ」にて 一日限定の 発酵カフェ☕️ 「あきnicoカフェ」 を 開催いたします。 この日は あきこめ工房。 × nicoパン 発酵食だけでお届けする、 特別なコラボカフェです。 @nico_2016pan @nico_chiffon_2025 ⏰ ・ランチタイム 11:30〜14:00 ・カフェタイム 14:30〜16:30 🌿 今回のメニューはすべて ・グルテンフリー（小麦粉不使用） ・自家製麹を使用 ・白砂糖不使用 ・安全野菜を使った、 カラダにやさしい発酵食 2人で力を合わせ、心を 込めてご用意しました。 🍽 グルテンフリー 発酵づくしランチ 1,800円 ■発酵トマトのチキン酒粕煮 ■レンコンと青のりの生姜麹ソテー ■発酵スパイスの赤井のにんじんラペ ■ヴィーガン黒麹ポテトマヨサラダ ■プチトマトの柿酢麹マリネ ■自覚紫キャベツのミキ和え ■ゆず麹ドレッシングサラダ ■玉ねぎ麹のポトフ ■ティール米のカンパーニュ 🍰 デザートプレート ■口どけシフォン ■酒粕黒麹ガトーショコラ ■豆腐黒麹クリーム添え ☕ ホットドリンク 各種500円 ■ホットコーヒー （ココペリさんの豆） ■ゆず麹甘酒 ■ヴィーガン甘酒の麹ココア ■オーガニックハーブティー ■加賀棒茶など 📌 ご予約は不要です 先着順でのご案内となります。 テイクアウトも対応して おりますので、お氣軽にどうぞ。 📍場所 加賀温泉駅内 「えきのわ」 にて @ekinowa.kaga @yunomachi_kaga @toshinobunakamura 寒い季節だからこそ、 発酵のあたたかさを感じて いただけたら嬉しいです。 皆さまのお越しを、心より お待ちしております。 以上、ご覧くださり ありがとうございました！ ⸻ #発酵カフェ #あきnicoかふぇ #nicoパン #加賀温泉駅 #えきのわ2025/12/27に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵カフェ#発酵カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきnicoかふぇ#あきnicoかふぇhttps://www.instagram.com/explore/tags/nicoパン#nicoパンhttps://www.instagram.com/explore/tags/加賀温泉駅#加賀温泉駅https://www.instagram.com/explore/tags/えきのわ#えきのわ1.7%790🌸 1月6日開催！ 新春イベントのお知らせ 🌸 「より楽しく、潤滑な人間関係づくり」 コミュニケーション能力 アップ術 × 新春ワクワクイベント いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 新しい年の始まりに、 毎日がもっと軽やかに、 心地よく、人との関係が スムーズになるヒントをお届けする 新春イベントを開催します。 ⸻ ✿ コミュニケーション力を高めて 人間関係をもっと楽しく・潤滑に♡ 今回ご一緒するのは、 こちらの素敵なお二人です。 ⸻ ✿ 塚田玲子さん @private.salon___i.am___ オーガニックマツヤニを使った ハンドマツヤニクレイ体験（希望者） 手を温めながら老廃物をゆるめ、 心もふっと軽くなる癒しの ハンドケアです。 ⸻ ✿ 平島恵子さん @keiko717h_h バッチフラワーレメディ調合師 心や感情にやさしく寄り添う 自然療法。 人間関係や感情の整えに ぴったりな 「今の自分に必要なレメディ」の お話が聞けます。 ⸻ ✿ 伊藤亜希子（あきこめ工房。） 黒麹専門家／うっかり代表 より良い人間関係を育てる コミュニケーションのコツを お伝えします。 当日は ✨ 開運・新春特別 麹ランチプレート ✨ をご用意します。 ⸻ 📝 事前質問も大歓迎！ 人間関係で気になること、 コミュニケーションのお悩みなど、 お氣軽にお寄せください♡ ⸻ 📅 日時 1月6日（火）10:00〜14:00頃 👥 定員 8名 →あと２名様 💴 参加費 イベント内容＋新春！ 麹ランチプレート ▶︎ 6,600円 ※ハンドマツヤニクレイ体験 希望者のみ別途 2,000円 📍 場所 白山市剣崎町968番地 あきこめ工房。 ⸻ 2025年のスタートを、 人とのつながりが より軽やかで、あったかくなる 時間にしませんか？ みなさまのご参加を 心よりお待ちしております♡ 以上、ご覧くださり ありがとうございました😊 #新春イベント #コミュニケーション力アップ #人間関係を楽しむ #心と体を整える #2026年をときめく2025/12/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/新春イベント#新春イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/コミュニケーション力アップ#コミュニケーション力アップhttps://www.instagram.com/explore/tags/人間関係を楽しむ#人間関係を楽しむhttps://www.instagram.com/explore/tags/心と体を整える#心と体を整えるhttps://www.instagram.com/explore/tags/2026年をときめく#2026年をときめく1.36%630いつもありがとう ございます😊 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo 本日、私のかわいい麹の 生徒さん ともちゃん と✨✨ @nico_2016pan @nico_chiffon_2025 12月27日（土） 11:30〜17:00 に開催する 「あきnicoカフェ」 に ついて、インスタライブで ご案内させていただき ました。 場所は 加賀温泉駅内にある えきのわさんです。 （加賀市作見町ヲ６番地 ２ ゆのまち加賀内） @ekinowa.kaga @toshinobunakamura 今回のあきnicoカフェ では、カラダにやさしく、 ココロもほっとする💓 スペシャル麹ランチを ご用意しています。 日にちは 12/27(土) 11:30-17:00 ランチタイム 11:30-14:00 カフェタイム 14:00-16:30 場所は 加賀温泉駅内の えきのわさん @ekinowa.kaga 🌿 ランチはすべて ・グルテンフリー ・砂糖不使用 ・添加物不使用 ・旬の野菜をたっぷり使用 ⸻ 🍽 スペシャル麹ランチ メニュー 1,800縁 🌸nicoちゃん特製 加賀のティール米・ 玄米カンパーニュ @kaganoteal 無農薬玄米使用！ ・オープン麹オムレツ 富士子ベーコンも 使ってるわよー！ @fujiko_bacon 🌸あきこめ工房。からは ・里芋とれんこんのグリル 青海苔添え ・酒粕と味噌トマトシチュー ・ゆず麹ドレッシングサラダ ⸻ 🍰 スイーツセット 1,200縁 ・にこシフォン ・黒麹ガトーショコラ ・甘酒豆腐クリーム添え ⸻ ☕ ドリンク 各500縁 ・トモちゃん特製ハンド ドリップコーヒー （ココペリコーヒーさん 直伝） @kokopellicoffeeroasters ・甘酒ココア（ヴィーガン） ・ホットゆず甘酒 ・かが棒茶 ・オーガニックハーブティー など ⸻ 📌 ご案内 ・ランチのご予約は 承っておりません（先着順） ・オープンは 11:30〜 ・混雑時は相席を お願いする場合が ございます🙏 あらかじめ ご了承ください。 🚗 駐車場について 加賀温泉駅前に 30分 無料駐車場 がございます。 ぜひご利用ください。 ⸻ たくさんの方にお会い できることを、 楽しみにしています🌸 最後までご覧いただき、 ありがとうございました。 またnicoちゃんとライブも 予定していますので、 お楽しみに✨ ご視聴ありがとう ございました！ #nico #あきnicoカフェ #えきのわ #発酵ランチ #加賀温泉駅2025/12/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/nico#nicohttps://www.instagram.com/explore/tags/あきnicoカフェ#あきnicoカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/えきのわ#えきのわhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ランチ#発酵ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/加賀温泉駅#加賀温泉駅1.23%570🌿本日のインスタ ライブありがとう ございました😊 柿酢の失敗しない コツについて! 柿酢の「失敗」から 整え直すお話✨ 本日のインスタ ライブをご視聴 いただき、ありがとう ございました🙏 今日は 「柿酢がうまく いかなかった」 「失敗してしまった かも…」 という声について お話ししました。 柿酢作りが止まって しまう原因として 多いのは、 ・フタをして密閉 したままだった ・空氣を入れず、 かき混ぜていなかった ・皮をむいたあと 潰さず、果汁が 出ていなかった この状態が続くと、 発酵ではなく腐敗に 傾いてしまうことが あります。 でもこれは「失敗」 ではなく、環境が 合っていなかっただけ。 発酵は人と同じで、 近づきすぎず、 離れすぎず、 ときどき様子を 見て、やさしく 寄り添うことが大切です。 ⸻ 🌿そして、もうひとつ 大切なお知らせ おかげさまで あきこめ工房。は4歳を 迎えることが できました。 いつも応援してくださる 皆さま、本当に ありがとうございます🙏 感謝の気持ちを 込めて、近々 「4周年ありがとう企画」 を 予定しています。 詳細はまた改めて お知らせしますので、 ぜひ楽しみにして いてくださいね☺️ 以上、たくさんの コメントとご視聴 ありがとう ございました😊 #カキス #柿酢づくり #発酵のある暮らし #発酵は人と同じ #あきこめ 工房4周年 #あきこめ工房。2025/12/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/カキス#カキスhttps://www.instagram.com/explore/tags/柿酢づくり#柿酢づくりhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵は人と同じ#発酵は人と同じhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ#あきこめhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房1.31%610いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ✺──────────✺ 12月7日に開催された ゆのまち酒場。 @yunomachi_kaga @toshinobunakamura @stc_terai @ekinowa.kaga たくさんの方にお越し いただき、本当に ありがとうございました🙏 初めてお会いできた方、 いつも応援してくださる方、 出店者の皆さまの おかげで、とても温かく 楽しい時間となりました。 完売後にも駆けつけて くださった方々も😭 ご用意が足りず申し訳 ないです🙏 懲りずにどうか よろしくお願いします🙇 ちゃっかり最後の お楽しみじゃんけん大会で、 豪華景品ゲットして ありがたやー☺️な １日でした♡ そして次回は… 12月27日、 加賀温泉駅内にある えきのわさんにて "あきnicoカフェ” を 開催します✨✨ 大人氣パンやお菓子を 販売する可愛い生徒さまの nicoちゃん♡ 二人で楽しい時間を ご提供いたします☕️ @nico_2016pan @nico_chiffon_2025 1日限定のポップアップ 発酵尽くしカフェ。 発酵ランチやおやつを 楽しんでいただける特別な 日となります。 11時半より、皆さまの お越しを心より お待ちしております☺️ ✺──────────✺ ご覧くださり 本当にありがとう ございました☺️ あきこめ工房 。 伊藤亜希子🐰 #あきこめ工房 #ゆのまち酒場 #あきnicoカフェ #発酵ごはん #加賀市イベント #素敵な写真をありがとうございます @kuroko_works2025/12/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房https://www.instagram.com/explore/tags/ゆのまち酒場#ゆのまち酒場https://www.instagram.com/explore/tags/あきnicoカフェ#あきnicoカフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごはん#発酵ごはんhttps://www.instagram.com/explore/tags/加賀市イベント#加賀市イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/素敵な写真をありがとうございます#素敵な写真をありがとうございます2.61%1210いつもありがとう ございます✨ あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo 12月12日（金）18時から、 白山市の テイルツリーさん にて @tail_tree 三国の人気店 The House of Otiumさん と 一緒に...🍷 @houseofotium “発酵 × ワイン × 食の マリアージュ”を楽しむ 特別な夜を開催します。 今回の会は、 ワインが初めての方でも ワインが大好きで詳しい方でも そして、 ただただ美味しいものが 大好きな方にも❤️ とっておきの時間になるように ご用意しています。 香りがふわっと広がるグラス、 贅沢な食材と発酵の旨みが 重なったお料理、 そして、ここでしか味わえない "組み合わせの幸せ”──。 「わぁ、こんな世界があったんだ！」 そんなワクワクを感じて いただける夜です。 おかげさまで満席と なっていましたが、 急遽、1名さまのみ お席が ご用意できました。 受付は 明日の夜20時まで となります。 参加費は 12,000円。 一年の終わりに、自分へ ちょっとご褒美を。 心がふっとほどけるような、 そんな時間を一緒に 過ごせたら嬉しいです。 ご覧いただき、ありがとう ございました。 #発酵ワイン会 #テイルツリー #TheHouseOfOdium #あきこめ工房 #食とワインのマリアージュ2025/12/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵ワイン会#発酵ワイン会https://www.instagram.com/explore/tags/テイルツリー#テイルツリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/TheHouseOfOdium#TheHouseOfOdiumhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房https://www.instagram.com/explore/tags/食とワインのマリアージュ#食とワインのマリアージュ2.24%1040いつもありがとう ございます☺️ あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 明日 12月7日（日） 11:00〜17:00、 JR加賀温泉駅内 「ゆのまち加賀」さん にて 開催されるイベントに 出店いたします。 @shunnohashi_nakamura, @hiruyorushokudou_oohata, @engawa.yamanakaonsen, @fuzon_japan, @toshinobunakamura, @orientalbrewing, @kosaku_suginomizu, @official_kagaonsen, @sladkoejka.neko, @asahiken_, @nichi.nichi.kojitsu, @sugarray_dining, @takanokura_kaga, @manpuku514, @teru_shokudou, @ribon.takoyaki, @yotsuba.yunomathi, @_fu.official, @hi.cafe_3, @saeki2017_ 美味しい皆様に 混ぜていただきます♪ 今回は珍しく パンと 発酵漬け・おつまみ を お持ちします。 🧡当日のメニュー ・ヴィーガントリプル発酵キムチ ・オーガニック野菜のピクルス ・発酵おつまみセット ・ヴィーガン黒麹マヨコーンピザ ・黒麹カレーパン ・黒麹レンコンガレット ・無農薬玄米の黒麹チヂミ ・無添加チーズの贅沢黒麹キッシュ（一押し） ・柿麹のシフォン ・黒麹のお米ワッフル たくさんの方がお越しに なると伺っております。 どうかお氣をつけて いらしてください🚗🚃 皆さまにお会いできるのを 楽しみにしております✨ 今回も多くの方に お届けしたいため、 誠に恐れいりますが🙏 ご予約制はお休み と させていただきます。 何卒、ご了承くださいませ。 #あきこめ工房 #発酵料理 #ゆのまち加賀 #加賀温泉駅 #発酵イベント2025/12/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房https://www.instagram.com/explore/tags/発酵料理#発酵料理https://www.instagram.com/explore/tags/ゆのまち加賀#ゆのまち加賀https://www.instagram.com/explore/tags/加賀温泉駅#加賀温泉駅https://www.instagram.com/explore/tags/発酵イベント#発酵イベント1.4%650🎄12月の予定のお知らせ🎄 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 遅くなりましたが、 12月の予定をお知らせ いたします。 まだまだご参加いただける ワークショップや販売も ございます。 ぜひお越しいただけたら 嬉しいです。 ⸻ 🍶 12/7（日）11:00〜 ゆのまち酒場（JR加賀温泉駅内） @yunomachi_kaga 普段作らない“発酵つまみ”を 中心に、あきこめ工房。の パンもちょこっと登場します。 発酵のごちそうを ご用意してお待ちしております。 ⸻ 🧘♀️ 12/10（水）11:00〜 心とカラダよろこぶ コラボ会（金澤古民家） @kanazawa_kominka ヨガ＋薬膳ごはん＋ 発酵パン＆デザートの スペシャルな会。 若干名募集中です。 参加費：5,500円 @yakuzen_yuzu @miwako_sora ⸻ 🍷 大人氣ワイン会（残り2名） @houseofotium 「がんばる私にご褒美なひとときを」 マークセレクトのワインと、 あきこめ工房。の発酵ごはんで 贅沢な時間をお届けします。 会費：12,000円 ※早い者勝ちです！ 場所はオシャレな テイルツリーさん @tail_tree →残りわずかです！ ⸻ 🎄 大人のクリスマス ワークショップ ミキとあきこの部屋🎄 ミキさんの特別クリスマス ランチ＋あきこめ工房。の グルテンフリー・ヴィーガン タルト作り。 @monchatgris お好きにデコレーションを 楽しんでください。 会費：5,000円 ⸻ 🍱 イレブンマルシェ （金沢古民家） キッチンあむあむさん、 出汁牡丹さんと3人で “ミラクルランチ”をご提供。 @kitchen_amam @dashibotan だし巻きサンドと、 おからみそスープが付きます。 ※予約制です。 たくさんの楽しい販売や イベント開催します♡ ⸻ ☕️ 期間限定 あきにこ カフェ（加賀温泉駅・えきのわ） @ekinowa.kaga 加賀市の大人氣パン＆ お菓子屋「nicoちゃん」と一緒に あきニコカフェを開催。 @nico_2016pan @nico_chiffon_2025 時間：11:30〜16:00 ランチ・スイーツを ご用意してお待ちしています。 ⸻ 1年終了まであと少し。 ワクワクするイベントと 共に、素敵な12月を 過ごせますように。 ご参加、心よりお待ち しております☺️ ご覧いただき ありがとうございました。 ⸻ #あきこめ工房 #発酵のある暮らし #金沢イベント #加賀温泉 #えきのわ #12月の予定2025/12/03に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房https://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢イベント#金沢イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/加賀温泉#加賀温泉https://www.instagram.com/explore/tags/えきのわ#えきのわhttps://www.instagram.com/explore/tags/12月の予定#12月の予定1.92%890＼ もたれない °＋:・｡ ✦ 罪悪感ゼロのクリスマス、 はじめませんか？／ ────────────── いつもありがとう ございます😊 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 11/28（金）のotteさん 販売会、雨の中☂️ 本当にたくさんの方に お越しいただきありがとう ございました🙏 @shizenshoku_otte そして…なんと！ 木楽屋さんとの @share_kirakuya 12/24 発酵オードブルの ご予約が続々と入り、 すでに残りわずかに なってきました！ ────────────── 🎄✨今年のクリスマスは “もたれないのに大満足の ご馳走” を♡ ────────────── 今回のオードブルは、 発酵ランチが大人気の 《木楽屋× あきこめ工房。》の 夢コラボ✨✨ ✔ 完全手作り ✔ 無添加・砂糖不使用 ✔ 発酵調味料をふんだんに ✔ グルテンフリーにも配慮 食べ心地がとにかく軽いのに、 旨味が口の中に広がって美味しい✨ 「こんなの待ってた！」と言って いただける内容です。 単品:8,500円 ─────────────── 🍕そして今年初の “特製お米ピザ” 単品：3,500円 オードブルと合わせると 11,500円の特別セット に♡ ✔ 天然の発酵ピザ「酒種酵母」 ✔ 発酵甘酒ソース ✔ ヴィーガンチーズ（乳不使用） ✔ オーガニック素材 加賀ティール米を使用！ @kaganoteal ✔ 2〜3人前幸せサイズ ひと口食べるたびに 「えっこれ米で作ったの？」 「軽いのに旨い！」 と、声が出るやさしいピザです。 ─────────────── 🎀 “腸が喜ぶクリスマスご馳走” 【12/24(木) 12:00〜19:00】 自然食品otteさんにて お受け渡しとなります。 ご予約締切は 12/21(日) まで。 ご家族との褒美時間に いかがでしょうか？ ご予約、あと少しで締め切りと なります。 氣になる方はお早めに…♡ ご予約は 自然食品otteさん @shizenshoku_otte 木楽屋さん @share_kirakuya あきこめ工房。 @akikomekobo 承ります🌲 どうぞ幸せな時間と なりますように☺️ ････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ ──────────── #発酵クリスマス #無添加オードブル #グルテンフリー生活 #発酵ごちそう #木楽屋 #どうぞきらくに #あきこめ工房 #あきこめ工房 。2025/11/30に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵クリスマス#発酵クリスマスhttps://www.instagram.com/explore/tags/無添加オードブル#無添加オードブルhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー生活#グルテンフリー生活https://www.instagram.com/explore/tags/発酵ごちそう#発酵ごちそうhttps://www.instagram.com/explore/tags/木楽屋#木楽屋https://www.instagram.com/explore/tags/どうぞきらくに#どうぞきらくにhttps://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房1.55%720<前へ12345...16>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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