コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 すまないことに 麹ちゃんたちを あまり構って あげられないまま 72時間近く経ち ました😂 いよいよ 「出麹」を 行います😂 出麹とは、麹が約9割 以上成長し、酵素が しっかりと蓄積された 状態で発酵を止め、 麹を取り出すことです。 麹の状態確認は、 お米を割って内側に 菌糸がしっかり 食い込んでいるかを チェックしますが、 今回はうっかり 忘れてました😂 ※ライヴ後にチェックし バッチリ👍でした！ 食べた感じは、 酸味もバランス良く、 美味しく仕上がって います😊 できたての麹を使った 甘酒は、酵素が豊富で とても美味しい甘酒に なると思います☺️ 完成した麹の保存方法は、 しっかりほぐして 粗熱を取った後、 ジップロックなどの 保存袋に入れて冷凍庫で 保存します！ これで約半年間は 美味しさを保てます。 【美容薬膳醤油麹 材料】 本日は、アオハル農園 さんから頂いた @aoharu_nouen_fukui カンダバー 雲南百薬 ニガナ 合計60g ※ちなみに 大葉 ネギ ウコン ヤーコン もアリです！ ニンニク 生姜の みじん切り お好みで 出麹したばかりの 黒麹 60g 有機グルテンフリー 醤油使用してます オーサワさん ひたひたになる量 @floweroflife_shop にて購入してます😊 こちらで 美容薬膳 醤油黒麹を 作りました！ 効能や作り方は ぜひアーカイブを ご覧くださいね☺️ ････━━━━━━━━━━ 以上🐰ご覧下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #出麹 #黒麹 #黄麹 #黒麹研究家 #美容薬膳麹 #グルテンフリー醤油2024/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/出麹#出麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/黄麹#黄麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/美容薬膳麹#美容薬膳麹https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー醤油#グルテンフリー醤油1.98%820いつもありがとう ございます🙏 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 本日、「姉妹仕事」を 進めています。 麹が成長し、6割〜8割 ほどの成長段階で、 豊かな麹らしい香りが 漂ってきます。 白麹と黒麹はどちらも クエン酸を含んでいる ため、酸味を感じる ことができます。 作業としては、 全体を均等に混ぜ、 温度や酸素を供給 しながら温度と 湿度を一定に保ちます。 今回、「花道」を作ると いうプロセスは 今夜、行います☺️ 昨日、楽しい あきこめマルシェを してる最中に 仲仕事のライヴを したかったのですが たくさんの方にカレーや スイーツをオーダー 頂き、嬉しい悲鳴で ライヴが全くできず😂 今朝、構ってくれず プンプン丸の 麹ちゃんたちと 戯れた朝でした😂 次回は、完成となる 出麹（でこうじ）の インスタライブも お楽しみに♡ ････━━━━━━━━━━ 以上🐰ご覧下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #仕舞い仕事 #怒る麹 #焦るワタシ #製麹2024/09/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/仕舞い仕事#仕舞い仕事https://www.instagram.com/explore/tags/怒る麹#怒る麹https://www.instagram.com/explore/tags/焦るワタシ#焦るワタシhttps://www.instagram.com/explore/tags/製麹#製麹1.04%430いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。の 伊藤亜希子です🐰 本日のフラワーさんも たくさんのご来店誠に ありがとうございました🙏 ････━━━━━━━━━━ 🌿9月ワクワクイベント 第二弾🙌🌿 明日、9/12(木)の 10時から小松市を 拠点で活動する 美しい三人組、 Lights（ライツ）さんと コラボで トリプル美ｨ✨✨ イベントを開催します！ @sun_lights_moon @sun_raygarden @oharuru867 @naoco.asa.kawa メニューは上記になります☺️ 当日は、酒種酵母の 米粉パンや生米スイーツ などもご用意しております。 お取り置きご希望の方は、 明日の8時までに ご連絡ください。 ご予約なしでも、 突然お越しいただいて ご購入も大歓迎です。 ぜひお気軽にいらして ください🚗 ････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #コラボイベント #石川県イベント #白山市イベント #米粉パン #天然酵母 #酒種酵母 #黒麹研究家 #生米スイーツ #オーガニック野菜2024/09/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コラボイベント#コラボイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/石川県イベント#石川県イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/白山市イベント#白山市イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母#天然酵母https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/生米スイーツ#生米スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/オーガニック野菜#オーガニック野菜2.61%10803/24(日)に Atorie Twomoon オープン記念 @t.y3863 九谷焼作家の山本朋子さん アトリエOpen❣️ こちらでイベント販売を させて頂きました！ ワタシの近所のモリヘイさんが、 能登復興を願って お酒販売！ カズ先生の素敵な 絵葉書を目の前で 生披露してください ました✨✨ ワタシは桜と 氣が落ちてるので パワーワードをお願い したところ、 「すでにがんばってる ハズだよ☺️✨ がんばるってね、 顔が晴れやかで 顔晴るなんだよ☺️」と 素敵な絵と共に、 言葉のプレゼントを ありがとうございました🙏 前から食べたかった みとさんの米粉クッキーも ゲットできました😊 @mitokome 大口の皆様から 前々から黒麹を使った 酒種酵母米粉パンを 楽しみにしてくださって いたと聞いて嬉しく なります☺️ 当日は長蛇の列に ワタシが驚きました🫢！ 本当にお買い上げ 誠にありがとう ございました🙏 温かいお客さまをはじめ アトリエオーナー朋子さん こんさるこの美絵さん @mie.2532 支えていらっしゃる皆様 本当に楽しい一日を ありがとうございました！ 美味しいものを 沢山ご馳走さまでした☺️ #能美市イベント #大口町 #酒種酵母米粉パン #黒麹 #ありがとうございました2024/03/29に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/能美市イベント#能美市イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/大口町#大口町https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母米粉パン#酒種酵母米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/ありがとうございました#ありがとうございました1.89%780いつもありがとうございます。 あきこめ工房。伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 3/24(日)は10時から16時まで Atorie Twomoon オープン記念 @t.y3863 九谷焼作家の山本朋子さんアトリエOpen❣️こちらでイベント販売致します✨ （会場：能美市大口町イ38‐1） @mie.2532 【 能登の復興を応援！】 チャリティーイベントを開催！ ①遊墨民KAZUさん (書書きハガキ、カレンダーの販売) ②モリヘイさん(日本酒の販売) ③あきこめ工房。 上記、三店舗の売り上げの一部を 復興支援のため寄付します！ では、今回のメニューは🍀🌸🌸 🍀...ヴィーガン 🥚…平飼い卵 🐄…グラスフェッドバター 🧀…無添加チーズ 🐔...抗生物質、合成抗菌剤不使用 🍀■黒麹焼きカレーパン →体に優しい黒麹をふんだんに使用したカリカリの焼きカレーパン！ 🍀■黒麹レンコンガレット →自家製の黒麹と米粉のホワイトソースで秋レンコンがシャキシャキ！ 🐄■＼復興支援／能登産！ 大納言小豆あんバターサンド →能登産の有機大納言小豆を 丁寧に炊き、あんこに。 グラスフェッドバターを合わせて！ 🧀■無農薬大葉と無添加チーズベーグル 絶妙な塩味と鼻から抜ける大葉が ふんわりと優しい味わい。 無添加のよつばチーズ使用。 🥚■黒麹甘酒シフォン →人氣の為、すぐ売り切れます💦 ご予約はお早めに✨ 🧀■さくら黒麹クリチあんぱん🌸 →南信州(長野)産の桜の塩漬けを トッピングして桜の香る、 春らしいあんぱん。 クリームチーズに使用している よつばクリームチーズは無添加です。 🍀■さくら生米マフィン🌸 →南信州さんの桜を使用した しっとり柔らかな生米マフィン！ 能登大納言小豆と黒麹で炊いたあんこ まで入ります♡ 生米で作ったの？と驚かれる人が続出！ ファンの多い焼菓子です✨ 生米マフィンには 能美市の塚田農産さん@tsukada.nousanの お味の濃いカルゲン米を使用しております♪ ✨さらにイチオシは！✨ 🐔■＼お弁当／黒麹つくねバーガー弁当 →黒麹酒種酵母と黒塩麹のパン 元氣で新鮮な若鶏を使った 体に嬉しいつくねバーガー＋デリ付き！ デリは黒麹を使用しています！ 🐔鶏肉は抗生物質、合成抗菌剤の 不使用のものを使い、素材に こだわりました。 ※別途にて、麹ポタージュをつけられます！ 一歩さんの松葉堆肥🥕 甘いにんじんポタージュです！ その他、氣まぐれメニューあり！ （予告なく若干メニューが変わる 場合があります） お問い合わせください♬ …………………………… 全て麹使用 野菜・果物はオーガニック 無添加で白砂糖不使用 素材にこだわって丁寧に 作りました♬ …………………………… お取り置きのご予約は 当日の朝7時までに 公式LINEまで ご連絡を頂けると幸いです。 どうぞお待ちしています✨ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #石川県 #パン屋 #米粉パン #生米スイーツ #自家製培養 #黒麹2024/03/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/石川県#石川県https://www.instagram.com/explore/tags/パン屋#パン屋https://www.instagram.com/explore/tags/米粉パン#米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/生米スイーツ#生米スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製培養#自家製培養https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹3.12%1272いつもありがとうございます。 あきこめ工房。です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 3/20(水) に開催した 「子ども宇宙科学室リニューアル オープンイベント」にて、 黒麹を使った酒種酵母の 米粉パンやスイーツの 販売をさせて頂きました😊 大変、お足元の悪く寒い中 お越し下さり、誠に ありがとうございました🙏 昨日は、軒下での 販売だったんですが、 気温が5℃！ （もっと寒かったかも） まるで12月の寒さでした。 仔犬のように震えながら 店頭に立ってました🐶 ふるふる！ 一緒に出店してくださった 皆様と寒いね！と声をかけてお話したり、 能美市の職員さんや ご来店頂いたお客様に 心配りして頂けて、 身体は寒いけど、心は 温かい氣持ちになりました😊✨✨ いつも来てくださる 皆様には感謝の氣持ちで いっぱいです✨✨ なんだかんだと 楽しいイベント販売と なりました☺️ 今回、新作のふきのとう 塩麹入りのガーリッククッペの 感想も嬉しかったです✨✨ 早々と完売となったため、 買いに来て頂いても、 間に合わなかった方🙏 大変申し訳ありませんでした🥺 近々、販売がございます！ 3/24(日)10時から 能美市大口町で 「Atorie Twomoon オープン記念」で出店します。 非常に珍しいサンドイッチ弁当❣️ 自家製黒麹の デリ入りの予定🍱 また麹サンドや麹ポタージュ 生米スイーツなどを ご用意してお待ちしてます😃 詳細は、後日お知らせします！ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #ありがとうございました！ #黒麹研究家 #発酵 #米粉 #グルテンフリー2024/03/21に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありがとうございました#ありがとうございましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/発酵#発酵https://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリー2.42%982いつもありがとうございます。 あきこめ工房。です🐰 @akikomekobo 3/20(水) 10時から 子ども宇宙科学室リニューアルオープン イベント販売します。 ････━━━━━━━━━ 3/20(水)10時から 能美市根上総合学習センター 能美市大成町１１１ にて販売です✨ 🌸今回のメニューは🌸 🍀...ヴィーガン 🥚…平飼い卵使用 🐄...グラスフェッドバターを使用 🧀...無添加チーズを使用 🍀■黒麹焼きカレーパン →体に優しい黒麹をふんだんに 使用したカリカリの焼きカレーパン！ 🍀■黒麹レンコンガレット →自家製の黒麹と米粉のホワイトソース！ レンコンがシャキシャキで美味しい！ 🐄■黒麹あんバターサンド →有機の大納言小豆を丁寧に炊き、 あんこに。グラスフェッドバター使用。 🧀■無農薬大葉とよつば チーズベーグル 優しい無添加チーズに ふんわりと大葉が香る一品です。 🧀■無農薬大葉と無添加チーズベーグル 絶妙な塩味と鼻から抜ける大葉が ふんわりと優しい味わい 🍀■黒麹甘酒ベーグル →毎回人氣のベーグル！ 希少な黒麹を1から培養して 作った甘酒ベーグルです 🧀■さくら黒麹クリチあんぱん🌸 →南信州(長野)産の桜の塩漬けを トッピングして桜の香る、春らしい あんぱん。 クリームチーズに使用している よつばクリームチーズは無添加です。 ✨さらにイチオシは！✨ 🍀■ふきのとう塩麹のトリプルガーリッククッペ →南信州の水の綺麗な場所の ふきのとうを塩麹に。 それを黒麹甘酒、玄米味噌、 有機ニンニク、玉ねぎを合わせて 香ばしく焼きました。 🥚■桜いり🌸 一歩さんの甘いにんじんケーキ 甘くて濃い一歩さんの 無農薬のにんじんを使用。 ファンの多い焼菓子です✨ 南信州のほんのり香る桜から 感じる春をお楽しみください🌸 ※予告なく若干メニューが変わる 場合があります その他、氣まぐれメニューあり！ お問い合わせください♬ …………………………… 全て麹使用 野菜・果物はオーガニック 無添加で白砂糖不使用 素材にこだわって丁寧に 作りました♬ …………………………… お取り置きのご予約は 当日の朝7時までに 公式LINEまで ご連絡を頂けると幸いです。 どうぞお待ちしています✨ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #能美市 #イベント販売 #グルテンフリー #酒種酵母 #米粉2024/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/能美市#能美市https://www.instagram.com/explore/tags/イベント販売#イベント販売https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/米粉#米粉2.47%1020いつもありがとう ございます😃 あきこめ工房。です🐰 ････━━━━━━━━━━ 【最強のアンチエイジング味噌、 作りませんか？】 🍀今までにない味噌作りを企画☘️ 【黒米黒麹味噌作り】限定20名様 →募集🈵→追加→🈵となりました🙏 難しい道具は使わずに、味噌作りの 基本を麹専門家から學ぶ貴重な ワークショップを開催します☘️ ＼こんなに豪華な内容の ワークショップです／ ▶︎プロから指導を受けながら、 お寺で味噌作り ▶︎無農薬の黒麹と丹波黒豆で作る ▶︎麹にまつわる知識も一緒に学べます ▶︎美味しいミニスイーツ🧁とお茶🫖付き ▶︎特別レシピプレゼント🎁 （お家で氣楽に作れる） ▶︎あきこめ工房。商品限定販売会👛 ※スイーツは、オーガニックの 食材を使用した美味しい当店の お菓子をご用意🧁 ……………………………………………………… 日時:2024年4月18日（木） 13時半〜15時半 会場:称名寺 石川県小松市西町96 @shomyoji1538 講師:伊藤亜希子 酒種パンマイスター/黒麹研究家 @akikomekobo 参加費:6,000円 ※材料費込み ▶︎味噌1㌔分 駐車場: 有 ▶︎予約したい方は、Rashisaさん @rashisa_toco または、プロフィール欄にある 公式LINEに直接連絡下さい😊 @akikomekobo 是非この機会に、ご参加ください☘️ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ ････━━━━━━━━━━ 【大人氣レッスン】 🌸麹こめこスイーツ 3期生募集いたします！ 黒麹を使った砂糖不使用 罪悪感の無いスイーツです。 無料相談会も随時開催中です。 プロフィール欄から公式LINE までお氣軽にお尋ねください。 @akikomekobo 🌸黒麹カフェ大學 おかげ様で 3期生は残り僅か1名様 （5月） 4期生（9月） 5期生（11月）も募集 致します。 公式LINEまでお問い合わせ ください😊 ・････━━━━━━━━ #無農薬 #丹波黒豆 #松葉堆肥 #無農薬 #黒米 #黒麹 #希少な味噌作り2024/03/19に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/無農薬#無農薬https://www.instagram.com/explore/tags/丹波黒豆#丹波黒豆https://www.instagram.com/explore/tags/松葉堆肥#松葉堆肥https://www.instagram.com/explore/tags/黒米#黒米https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/希少な味噌作り#希少な味噌作り2.27%940いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 先日、DMにて 『黒塩麹って、どう使えば 良いのでしょうか？』 と質問がありました🐰 今回は、質問の回答も兼ねて 黒塩麹や黒麹甘酒などの 黒麹調味料の活用法の一部を ご紹介します♪ 良かったらお氣軽に 読んでくださいね😃 ❒黒麹調味料のおススメ 活用法２選❒ ①唐揚げの下味に使う 【材料】 ⇒黒塩麹大さじ1 黒麹甘酒大さじ1 みじん切りにんにく（お好み） 醤油麹（醤油も○）大さじ1 上記を合わせて肉、魚に漬け込む →米粉や片栗粉、マヨネーズを まぶして唐揚げに✨ 黒麹の酵素やクエン酸の力で 素材が柔らかくなり簡単かつ 時短調理ができますよ！ 黒麹特有の濃い旨味で、 漬けるだけで簡単に美味しくなります！ ②生クリームを作りに❣️ 【材料】 ⇒生クリーム1パック きび砂糖20g 黒塩麹小さじ1 上記をハンドミキサーで混ぜる！ 小さじ１程度を入れて混ぜる クエン酸のほのかな酸味が効き、 生クリームに旨味と奥深さがでます。 これとってもおススメです！ 生クリームに黒塩麹？？って 驚かれると思いますが ぜひやってみてくださいね。 黒塩麹や黒麹甘酒どちらも 一般的な塩麹や甘酒と同様の使い方を していただければOKです！ 黒麹特有のクエン酸の酸味と濃い旨味が 相乗効果となって食材の美味しさを より引き立ててくれますよ！ 🐰🐰🐰 今回はおススメ活用法を ご紹介させて頂きました✨ 別日にインスタライブで 実際に作ってみますね！ ……………………………… その他 黒麹について、使い方、疑問に 思ったことなど何でも！ ご質問があればDMにて メッセージ入れてくださいね♪ （黒麹じゃなくても一般的な 黄麴についてもOKです） 黒麹専門家 伊藤亜希子が お答えします😊 ････━━━━━━━━━━ 【大人氣レッスン】 🌸麹こめこスイーツ 3期生募集いたします！ 黒麹を使った砂糖不使用 罪悪感の無いスイーツです。 無料相談会も随時開催中です。 プロフィール欄から公式LINE までお氣軽にお尋ねください。 @akikomekobo 🌸黒麹カフェ大學 おかげ様で 3期生は残り僅か1名様 （5月） 4期生（9月） 5期生（11月）も募集 致します。 公式LINEまでお問い合わせ ください。 ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆2024/03/14に公開- 指定なし3.36%1390いつもありがとう ございます✨✨ あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 ・････━━━━━━━━━━ 3/3(日)はらぺこマルシェ たくさんのご来場誠に ありがとうございました🙏 プライスカードを書こうと していたら、開場後すぐ 書く前に90個売り切れと なりました🥺 本当にありがとうございました🙏 麹を使用した天然酵母の米粉パンは ゆっくりじっくり低温熟成のため、 発酵から焼成まで非常に 時間がかかります🙏 手捏ねで1つ1つ丁寧に作ったパン。 大量生産はできませんが、 精一杯の数をご用意しております。 どうかご理解頂けたら嬉しいです！ そして、、 ワタシのうっかりで ご迷惑をおかけしたお客様。 誠に申し訳ありませんでした🙏 ご予約の手違いに氣をつけます。 大変申し訳ありません🥺🙏 ････━━━━━━━━━━ イベントは、隣は 心理カウンセリング、占いの ゆみかちゃん✨✨ @yumicachi 後ろは、メイク、カードリーディング 骨格を診断してくれるライツさん✨✨ @sun_lights_moon 心強い味方ばかりの出店！ イベント会場がかなり 大賑わいでした！ 目の悪いワタシは 全部を回りきれず🥺 ご挨拶できなかった方々 申し訳ないです🙏 今回、どの出店者さんも 美味しいお店、素敵なお店ばかり❣️ 楽しかったです✨✨ 差し入れをいただいたり おしゃべりしたり 構って下さり、ありがとう ございました🙏 要望や意見を聞いてくださった はらぺこマルシェの皆様 ありがとうございました🙏 @harapeko_marche ・････━━━━━━━━━━ 【今後のイベント販売】 3/20㊗️能美市根上町 イベント販売 ※詳細またご連絡します🙏 サンリオキャラクターがどうやら 関係しているイベントのようです☺️ 3/24(日)能美市大口町 イベント販売 素敵な作家さん方とコラボ 九谷焼と輪島塗だそう❣️ アートの世界もご覧ください♡ こちらでは、ハンバーガー弁当 麹ポタージュを作ろうと 準備中です☺️ お楽しみなイベントは、 @t.y3863 さんたちと✨ ※詳細はご連絡します🙏 また春から少しずつイベントも 増やしていきます。 新作も増やして出店します♡ またよろしくお願いします🙏 ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #はらぺこマルシェ #ご来場ありがとうございました #お買い上げありがとうございます🙇 #グルテンフリー #麹調味料で作るごはん2024/03/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/はらぺこマルシェ#はらぺこマルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご来場ありがとうございました#ご来場ありがとうございましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/お買い上げありがとうございます#お買い上げありがとうございますhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料で作るごはん#麹調味料で作るごはん3.75%1550いつもありがとうございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です。 ････━━━━━━━━━━ お礼が遅くなりました🙏 2月26日のラーメン一統さんと コラボイベントにお越し下さり 誠にありがとうございました😊 @emimi_0311 @kanazawa_kominka @ramen_ittou 「煮干しのラーメン最高！」 「汁まで飲み干した♡」 「こんな美味しいラーメンを 高校生の子が！すごい😍」 「砂糖なし❓生米❓信じられない！」 「子供が1人で食べた😂」 「おいしくて大満足です😊」 たくさん嬉しい感想を ありがとうございました✨✨ ラーメン一統さんと金澤kominka えみこさんの温かいご縁で 繋がったイベント楽しく 美味しく、あっという間の一日 誠にありがとうございました🙏 大事なオーガニックハーブティーと ポットを忘れてしまうという 安定のうっかりをやらかした ワタシですが、動じないえみこさん 懐が深い✨✨🥺（人間できてる！） ワタシ: 「えみこさん！やらかしました😂！」 えみこさん: 「今度は何をやらかしたんですか😂❓」 →もう驚かない感じ😂 大変、お騒がせしました🙏 本当にありがとうございます🥺 （取りに戻らせてもらいました） 当日、鮮鋭な動画を撮る @hiro_coffee_outdoor 一統さんの撮影でいらしてて にこやかな見守りのおかげで 慌てずに対応できました！ ありがとうございます✨✨ （ドラマティックな動画！） ラーメンを作りながら えみこさんと話す一統さん 信頼関係がバッチリ！ お二人のやりとりにも ほっこりしていました😊 優しさと思いやりあふれる 煮干しの効いた美味しいラーメン🍜 ご馳走さまでした‼️ 若き才能溢れる一統さん 今後の更なるご活躍応援してます！ 一統さんは、 3/17(日) 3/30(土) 1の1nonoichiで食べる チャンスがあります！ 4月から更に❣️技を極めるため 当分、ラーメンが食べれなく なるそう。 @emimi_0311 @kanazawa_kominka @ramen_ittou 詳しくは、チェック！ どうぞお見逃しなく！ またご一緒できるのを 楽しみにしてます‼️ 本当に最幸な1日をありがとう ございました😍 本当にありがとうございました✨ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #ランチイベント #金沢市 #金沢市グルメ #ご来店ありがとうございました 写真は 生米ほうれん草マフィン ほうれん草マフィンは @kanamorifarm08 お米は @tsukada.nousan ありがとうございました！2024/03/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチイベント#ランチイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢市#金沢市https://www.instagram.com/explore/tags/金沢市グルメ#金沢市グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご来店ありがとうございました#ご来店ありがとうございました3.43%1420いつもありがとうございます。 あきこめ工房。伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 3/3(日)は10時から16時まで はらぺこマルシェ @harapeko_marche in根上総合文化会館タント にて販売です✨ （はらぺこマルシェは約60店舗 出店の大型マルシェです） 🍀今回のメニューは🍀 🍀...ヴィーガン 🥚...平飼い卵使用 🐄...グラスフェッドバター使用 🍀■一歩さんの 松葉堆肥のにんじんケーキ✨ →味の濃いにんじんを使用！ 栄養価の高い旨味のぎゅっと つまったケーキです！ 🥚■黒麹甘酒シフォン →人氣の為、すぐ売り切れます💦 ご予約はお早めに✨ 🍀■黒麹カレーパン →黒麹甘酒をふんだんに使用した カリカリ焼きカレーパン！ ☘️■黒麹甘酒ベーグル →定番！不動の人氣商品！！ 🍀■有機レンコンガレット →リピーターさん続出！ シャキシャキさがたまりません♡ 🐄■有機大納言小豆の 黒麹あんバターサンド →能登大納言小豆使用！ グラスフェッドバターと 相性が抜群です☺️ 🥚■有機みかんのカスタードパン →平飼い卵で作った砂糖不使用の 黒麹カスタードに有機みかんを トッピング！甘酸っぱい甘さが 楽しめます🍊 ■無添加クリチ黒麹あんぱん →無添加のよつばクリームチーズと 有機大納言小豆を黒麹とオーガニック きび砂糖で甘さ控えめに炊きました。 ✨さらにイチオシは！✨ 🥚■あの話題の❣️コーヒーシフォン☕ →濃厚なコーヒー豆が香る 味わい深い美味しさが話題になった、 あのしゃこねシフォンが登場✨ @syakone_coffee 思わず唸る美味しさです🥰 🍀■カナモリファームさんの @kanamorifarm08 甘～い有機ほうれん草の生米マフィン✨ →ほうれん草の甘さが際立ち、 旨味も存分に味わえます。 感動の美味しさ！ 生米マフィンには 塚田農産さん@tsukada.nousanの お味の濃いカルゲン米を 使用しております♪ ■ハレヒナタさんの @hare.hinata 安心ポークサンド →豚肉には抗生剤やホルモン剤 不使用で餌にもこだわる豚肉に、 当店の麹ラペと麹マヨネーズを使用。 病みつきの美味さ！ ※予告なく若干メニューが変わる場合があります その他、氣まぐれメニューあり！ お問い合わせください♬ …………………………… 全て麹使用 野菜・果物はオーガニック 無添加で白砂糖不使用 素材にこだわって丁寧に 作りました♬ …………………………… お取り置きのご予約は 当日の朝7時までに 公式LINEまで ご連絡を頂けると幸いです。 どうぞお待ちしています✨ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #はらぺこマルシェ #美味しいは幸せ #身体に良いもの #麹調味料 #無添加 #天然酵母米粉パン #酒種酵母2024/03/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/はらぺこマルシェ#はらぺこマルシェhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいは幸せ#美味しいは幸せhttps://www.instagram.com/explore/tags/身体に良いもの#身体に良いものhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹調味料#麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/無添加#無添加https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母米粉パン#天然酵母米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母2.9%1182いつもありがとう ございます✨✨ あきこめ工房。 伊藤亜希子です☺️ @akikomekobo 2月は暖かい日が多かったはずが 3月になった途端また、寒さ 逆戻りしましたね😂 どうか温かくお過ごしください☺️ ・････━━━━━━━━━━ 【3月予定】 🌸イベント販売 3/3(日)「はらぺこマルシェ」 能美市根上町タントにて10時から 3/24(土)「イベント販売」 ※決まり次第お知らせ致します。 能美市辰口町にて 🌸レッスン募集 恐れ入りますが、今月は 新規募集はございません🙏 🌸麹こめこスイーツ3期生 4月から ①平日コース ②土日コース 2コース開講致します✨ まずは、お申し込みを3/7（金）から 募集開始致します！ まずは、お話聞いてみたい方は 個別相談会も開催致します！ 氣になる方は公式LINEまで お問い合わせ下さい😃 🌸生米パンと生米スイーツの 試食会🍕🧁 4/20(土) あきこめ工房。にて 試食会を開始します。 （詳細は後日お知らせします） 大人氣生米パン @mother.gf 麻希子先生の生米ピザと ワタシが作った生米スイーツを ご試食いただきます✨✨ 習ってみたいけど、食べたこと ない方はぜひぜひお越しください☺️ なお！生米スイーツは、 4/29㊗️に1回目レッスンを 開催します。残りあと2名様 募集中です。（対面レッスンのみ） 生米スイーツの体験レッスン も5/4㊗️に予定しています。 以上、お読みくださり ありがとうございました。 ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #能美市イベント #グルメ販売 #イベント販売 #グルテンフリー #酒種酵母米粉パン #黒麹研究家 #生米スイーツ2024/03/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/能美市イベント#能美市イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルメ販売#グルメ販売https://www.instagram.com/explore/tags/イベント販売#イベント販売https://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母米粉パン#酒種酵母米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/生米スイーツ#生米スイーツ2.27%940いつもありがとうございます。 あきこめ工房。伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 2/26(月)は11時から 金澤kominkaさんにて @kanazawa_kominka @emimi_0311 Ramen一統さん×あきこめ工房。 夢のコラボイベントIn金澤kominka での販売です✨ @ramen_ittou 🍀今回のメニューは🍀 🍀...ヴィーガン 🥚...平飼い卵使用 🐄…乳使用 🍀■カナモリファームさんの @kanamorifarm08 カラフルにんじんケーキ✨ →２種のカラフルにんじんを使用！ 栄養価の高い旨味のぎゅっとつまった ケーキです！ ひろしの卵使用！ 野腹を走り回る平飼い卵🥚 @totofarm_hiroshi @dayretreat.kanazawa 🐄■黒麹あんバターサンド →有機大納言小豆を丁寧に炊き、 グラスフェッドバターと合わせました！ 人氣の品✨ 🥚■黒麹甘酒シフォン →人氣の為、すぐ売り切れます💦 ご予約はお早めに✨ ひろし卵使用！ ひろしさんは余談ですが イケ渋な方です😆 🍀■黒麹カレーパン →黒麹甘酒をふんだんに使用した カリカリ焼きカレーパン！ ✨さらにイチオシは！✨ 🍀■カナモリファームさんの 甘～い有機ほうれん草の生米マフィン✨ →ほうれん草の甘さが際立ち、 旨味も存分に味わえます。 感動の美味しさ❣️ @kanamorifarm08 @dayretreat.kanazawa その旨みを引き出しているのは 塚田農産さん @tsukada.nousan 金沢市にある大人氣✨✨ おむすび美人さんで愛される お米を使わせて頂きます。 🥚■カナモリファームのほうれん草 無添加 富士子ベーコン入り♪ 生米キッシュ❗️ →旨味たっぷりの生米キッシュ！ 美味しいと大評判になりました✨ さらに❣️ 今回は塚田さんの味の濃い 有機カルゲン米を使用しています😃 ひろし卵🥚バッチリ使用✨✨ ※予告なく若干メニューが変わる場合が あります その他、氣まぐれメニューあり！ お問い合わせください♬ …………………………… 当日、Ramen一統さん×あきこめ工房。 夢のコラボイベントIn金澤kominka を開催中！ お好きなラーメンにあきこめ工房。 のスィーツセットがつきます✨ ご予約制です。 🐰15時～すこし余裕があります！ 飛び込みも大歓迎！ お問い合わせください♪ …………………………… 全て麹使用 野菜・果物はオーガニック お米は有機米使用 水も天然のお水に拘り 無添加で白砂糖不使用 素材にこだわって丁寧に 作りました♬ …………………………… お取り置きのご予約は 当日の朝7時までに 公式LINEまで ご連絡を頂けると幸いです。 どうぞお待ちしています✨ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #コラボランチ #金沢市 #販売イベント #グルテンフリー #酒種酵母 #黒麹 #黒麹研究家2024/02/25に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/コラボランチ#コラボランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢市#金沢市https://www.instagram.com/explore/tags/販売イベント#販売イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母#酒種酵母https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家3.17%1310いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です。 ━━━━━━････・ 1/27(土)、28(日)、29(月)の 3日間連続開催した黒麹カフェ大學♡ 1期生のお二人、 ご卒業おめでとう ございました‼️ 🌸スケジュール🌸 1日目 蒸篭で黄麹と黒麹を 同時に醸します。 お料理レッスンも 行います！ ①蒸篭でカンタン麹メシ ②大人氣✨ヴィーガンダブル麹チョコ レッスンしてお昼。 お昼からは座学。 氣付いたらおやつの時間😂 （スイーツは必須🙌） ③４種類の甘酒をご試食し 翌日どれを作るか選んで頂きます。 それぞれ美味しいから、 どれにするか生徒様は悩まれてました😊！ 2日目 黒麹、黄麹ちゃんたちを お世話しながら お料理レッスン！ ④黒麹酒種の 黒麹米粉バーガー作り！ ハンバーグも麹で ふんわりと♡ 麹しかない世界です✨ ⑤イベントで完売する 黒麹甘酒シフォンケーキも作ります。 美味しい黒麹バーガーで お昼を召し上がり後は、 午後からは、 大大反響のあった ⑥ニュータイプ黒麹 化粧水レッスン♡ パックするとお肌が ワントーン明るくなるんです。 黒麹ももちろんですが、 培養温度、お水を更に 改良を重ね素晴らしい 化粧水となりました☺️ さらに化粧水に関する 座学して、 ⑦マイ甘酒仕込みレッスン お味見したオンリーワンな 甘酒を作ります。 おやつには、作った シフォンをお召し上がり 頂きます。ふわふわ しっとり！と喜んで 頂きました😊 3日目 元氣かしら😃 黒麹ちゃん、黄麹ちゃん♡ おぉ✨ 大分菌糸が伸びてます！ 出麹はもう少し❣️ ワクワクします😃 3日目は ⑧カンタンで 豪華かつ美味しい 麹パーティーレッスン♡ これがまた楽しい😆 慌ただしくも発酵調味料 や蒸篭に助けられて 沢山作りました♪ お昼はワイワイと パーティーを 楽しみました😊 ⑨おやつ用に黒麹にんじん ケーキ🥕のレッスンも。 午後からは、麹作りの 総まとめ🗒 作ったにんじんケーキを おやつにお召し上がり。 にんじんケーキも マルシェで大人氣メニュー なんです🥕㊙️レシピです。 いよいよ✨✨ お待たせしました‼️ 出麹も！ 成長した黄麹、黒麹が 愛おしくなる1期生様☺️ 可愛いですよね😍 愛情込めて醸した3日間 大変お疲れ様でした！ 最後に卒業証書を お渡しする卒業式✨✨ あっという間の 楽しい3日間ありがとう ございました🙏 ハードな日程の 中、ついてきてくださり ありがとうございました！ ぜひぜひ！おうち麹を 楽しんでくださいね☺️✨✨ 【黒麹カフェ大學】 世界で唯一✨ より黒麹に特化した トータル麹教室❣️ 手軽にカンタン❣️ せいろを使って黄麹と 黒麹を同時に醸す。 安心＆こだわりの 材料で作ります！ 発酵調味料で時短ごはん 美味しいお菓子とパンの 技術を習得できるコース。 無料相談会は公式LINEにて 随時開催中。お氣軽に お申し込みください。 ■只今■ 1期生 1月終了🈵 2期生 3月🈵 3期生 5月 あと1名様✨ 4期生 9月 これから募集予定 5期生 11月 調整中 無料相談会のお申し込みは プロフィール欄にある @akikomekobo リットリンクにある 公式LINEまで。 どうぞよろしくお願いします😊 ━━━━━━････・ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹おたく #黒麹 #麹料理 #蒸篭蒸し #発酵調味料2024/02/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹おたく#黒麹おたくhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹料理#麹料理https://www.instagram.com/explore/tags/蒸篭蒸し#蒸篭蒸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料1.94%800いつもありがとうございます。 あきこめ工房。です☺️ ━━━━━━････・ おかげ様で、ようやく クラウドファンディングが、 折り返し地点に入りました🥺❣️ まだまだ、お待たせ中の方もいらっしゃい ますが、どうかお待ちくださいね🙏 2月の予定を2月過ぎて出しております😂 「今月はレッスンはされませんか？」と、 有難いリクエストも頂いて 少しだけ2月はレッスン開講日が ございます🙏 🌸レッスン募集中 2/11(日)10時から 白山市あきこめ工房。にて 砂糖不使用甘酒トリュフチョコレッスン 可愛い箱に詰めてプレゼントは いかがですか？ お席あと2人✨ レッスン代6,000縁 （一部チャリティーに寄付します） 🌸イベント販売のご案内 2/26(月)11時から 金澤kominkaさんにて @kanazawa_kominka @emimi_0311 Ramen一統＆あきこめ工房。 ランチ会🍜🥧 美味しいラーメンとスイーツは いかがでしょうか？ 残りわずかです！ ご予約お待ちしてます😊 ━━━━━━････・ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #2024年 #2024年2月 #レッスン #販売 ■アンケート機能がありましたので、 良かったら回答いただけたら嬉しいです。 オールドタイプ黒麹化粧水も3月に 単発でレッスンを開講予定です。 ご興味はおありでしょうか？2024/02/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/2024年#2024年https://www.instagram.com/explore/tags/2024年2月#2024年2月https://www.instagram.com/explore/tags/レッスン#レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/販売#販売2.85%1180いつもありがとうございます。 あきこめ工房。です。 すみません🙏 超うっかりです🥺 2/26の誤りで投稿を 訂正します。 2/16でお申し込み下った方、 本当にごめんなさい🙏 ━━━━━━････・ ついに✨✨実現❣️ 若き才能溢れる高校生✨（眩しい🥺！） Ramen一統さんと コラボイベントを開催いたします！ @ramen_ittou @emimi_0311 場所は、金沢市大額1-298 金沢市kominkaさん‼️ @kanazawa_kominka 一統さんが3月から ラーメン修行されると 聞き、青春の1ページに 割り込ませて頂きました🥺♡ 以前、一統さんのラーメンに 全部乗せトッピングをした あの至福たまりません🥰 この感動をぜひぜひお届けしたい です！ 🍜ラーメン一統さんのラーメン 【メニュー】 淡麗塩煮干しラーメン850円 お子様ラーメン350円 煮卵100円 ごはん100円 チャーシュー丼250円 🧁あきこめ工房。の生米スイーツ （グルテンフリーヴィーガン、砂糖不使用） ハーブティー付き 1,000縁セットとなります！ あと、氣まぐれパンとお菓子も 販売を予定しています😃 ランチは数に限りがございます。 ご予約頂けたら幸いです。 【ご予約状況】 11時 5名様 12時 5名様 13時 5名様 14時 5名様 【ご予約方法】 ① @kanazawa_kominka さんのDM ②あきこめ工房。の公式LINEへメッセージ どうそ、予約ご希望の方は、 ①お名前 ②人数（席確保の為） ③ご連絡先 教えてくださいませね😊 どうぞお待ちしてます。 ━━━━━━････・ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #ラーメン #ランチイベント #金沢ランチ #金沢グルメ #麹スイーツ2024/02/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ラーメン#ラーメンhttps://www.instagram.com/explore/tags/ランチイベント#ランチイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢ランチ#金沢ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/金沢グルメ#金沢グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹スイーツ#麹スイーツ2.73%1130いつもありがとうございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 今回は、黒麹の旨味成分の 凄さとは！？ について、ご紹介します♪ 良かったらお氣軽に 読んでくださいね。 これまでのお話で黒麹が どんなものか伝わりましたか？ 黒麹って本当に素晴らしくて 素晴らしくて✨ 魅了してやまない…🥺♡ 語りだすとどうにも 止まらなくなりますね😂笑。 さて、本題に戻りまして 塩、醤油単体と 塩麹、醤油麹にした場合の 旨味成分について。 例えば、麹で作った塩麹と 塩を比較してみると 塩麹のほうが、塩そのものより なんと❣️7倍旨味が強く 醤油麹だと、醤油そのものより 64倍旨味が強い💪 と言われています。 64倍って聞くと😱 びっくりしますよね！ また、栄養価についても、 麹菌を使い発酵させることで なんとビタミンが６倍！！ 妊婦さんに必要と言われる 葉酸も３倍！になります。 塩や醤油などの調味料 そのものより、旨味も増して 身体にも嬉しい♪ これこそが麹の真の実力です✨ そして黒麹について言うと 黒麹はクエン酸が含まれる ため酸味があり、醸し方に よっては苦味成分が出て しまうのですが、この苦味成分は 火を通すことにより 濃くしっかりとした旨味に 変化します！ これは黒麹特有の旨味です。 酸味があり、旨味も強く味に 立体感が生まれます✨ 黒麹で作った黒麹甘酒や黒塩麹を 肉料理に使えば奥深い味わいになり とっても美味しいです。 クエン酸成分が入っているため 海鮮の臭みが取れるなど とても優秀で使い勝手の良い 調味料です✨ 黒麹調味料を料理に使うことで 各段に美味しく変化します☺️ 例えば、 親子丼 ブイヤベース 鶏肉の照り焼き 鮭のホイル焼きなどなど...が おススメです！ ただし、見た目は黒くなります😂 だから彩りが氣になる方は 黄麹とうまく使い分けを してみてくださいね♡ 肉や魚を漬け込んで焼くのも 美味しいです😊 発酵の力で食材をタンパク質分解 酵素が働くため お肉やお魚が柔らかくなりますし、 消化吸収がしやすくなります☺️ その他、色々な料理にご活用できます♡ 黒麹による発酵調味料！ お料理の時間短縮になり、 美味しくて身体に良い黒麹🌸 いつも良い仕事をしてくれて 黒麹に助けられています！ 皆様も黒麹や、一般的な黄麹を生活に 取り入れてみてはいかがでしょうか？ とっても豊かになりますよ✨ ・････━━━━━━━━━━ 黒麹を活用した講座のお知らせです！ 🌸🆕黒麹カフェ大學2期生様 1名様枠が空きました！ 日時は3/9.10.11の(土)(日)(月)です！ 無料相談会を現在開催中です😊 時間帯は10-16時 黄麹、黒麹を蒸篭で蒸して 麹を使った発酵調味料 ニュータイプ黒麹化粧水作りなど！ 中から整えた美肌に特化した プログラムです😊 ただいま、特別に❣️2月末まで お話を聞くとカフェ大學の講座代が お得になる特典を開催中です！ 詳しくは、公式LINEをご確認 ください🙏 ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹オタク #黒麹 #発酵調味料 #旨味 #栄養価高い2024/01/24に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹オタク#黒麹オタクhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/旨味#旨味https://www.instagram.com/explore/tags/栄養価高い#栄養価高い4.14%1674いつもありがとうございます🙏 あきこめ工房。です🐰 本日は、前々から楽しみに していたアストロロジーを @taste_and_scent 小津さんにお願いして 来て頂きました🥺 小津さんのアストロロジーは 非常に当たる❣️と占い師さんから 非常に前評判が高く、とても楽しみに してました☺️ そして、いよいよ本日❗️ 本日のイベントも満員御礼🙏 ご参加下さり、誠に ありがとうございました✨✨ 小津さんの鑑定後には その方に合った星の 小津さんが作ったハーブ ティーもプレゼント🎁 なんとも嬉しい😆♡ 大変申し訳ございません🙏 今回の募集でご参加できなかった方、次回、どこかの土曜日にふらりと 開催しますので、次回はぜひご参加お待ちしてます🥺。 お昼は小津さんの美味しい 優しさ溢れるヴィーガンハヤシに 当店のwith黒麹酵素玄米。 麹ピクルスもお付けしました。 スイーツもヴィーガン 生米にんじんマフィン 豆乳ホイップ、麹チョコ。 毎日、震災は落ち着かず、 まだまだ心解れないと 思いますが、ひとときでも リフレッシュ頂けたら幸いです。 被災された方が今新しいフェーズに 移行されているお話も聞きました。 引き続き、ワタシができることを 精一杯させて頂きます😌。 本日は、お寒い中、ご参加誠に ありがとうございました🙏 休みなく丁寧にアストロロジーを みてくださった小津さん お疲れ様でした🙏 ワタシのアストロロジーも 当たってました！ めちゃくちゃ面白いです🤣 ついつい突っ込みまして すみませんでした🙏 またよろしくお願いします🥺 #ご参加ありがとうございました #コラボイベント #アストロロジー #ヴィーガンランチ #ヴィーガンスイーツ #発酵食2024/01/16に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご参加ありがとうございました#ご参加ありがとうございましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/コラボイベント#コラボイベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/アストロロジー#アストロロジーhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンランチ#ヴィーガンランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンスイーツ#ヴィーガンスイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食#発酵食2.71%1120いつもありがとうございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 ････━━━━━━━━ \なんと❣️100人以上🎁/ 前回のお伝えした海苔麹❣️ 100人以上の方にレシピを プレゼント致しました🎁 受け取って作った方 ありがとうございました🙏 （海苔麹の作り方は 一つ前の動画をご覧ください） 海苔麹は、万能✨✨ ご飯に乗せたり🍚 おにぎりの具に🍙 炒めものや🍳 海苔麹＋本枯鰹節＋チーズ🍞 海苔麹＋納豆＋ネギ パスタも美味しいです❣️ 今回は、 ✨絶品❣️海苔麹パスタ✨ 今回、蒸しホタテを トッピングしたのですが、ホタテ無しでも 本当に美味しいです！ おまけにカンタンです☺️ 今回も動画で使用 している愛用中の木ベラは 輪島塗り。田谷漆器店さんです。 @taya_wajima とても軽くて使いやすい ので度々出演☺️！ ぜひ思わずワタシが 唸った海苔麹パスタを 作ってみてください♡ 【作り方】1人前 _材料_ グルテンフリーパスタ麺 120g 海苔麹 大さじ2 味噌 小さじ1/2 有塩バター 20g みじん切りしたニンニク １かけ 千切りした大葉 5枚程度 _作り方_ ①お鍋に水を1.5L入れ、沸騰し 沸騰したら、大さじ1のオリーブオイル （分量外）を入れる。その中に半分に 折ったパスタ麺を加える。 ※茹で時間は各パスタ麺に合わせて ください。 （今回は10分茹でました。） ②中火で熱した鍋有塩バター、 みじん切りしたニンニクを炒める。 香りが立ったら海苔麹、味噌、茹でて 水切りしたパスタ麺を加える。 ③お好みの具材と②の パスタ、千切りした 大葉を盛り付けしたら完成です☺️ ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹 #黒麹研究家 #海苔麹 #麹アレンジ #発酵調味料2024/01/14に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/海苔麹#海苔麹https://www.instagram.com/explore/tags/麹アレンジ#麹アレンジhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料2.23%902<前へ1234567...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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