コンテンツ種別写真動画複数枚｢#PR｣つき投稿 関連投稿国 指定なし日本 関連都道府県 指定なし 並び替え投稿日順 ライク数順 コメント数順 エンゲージメント率順いつもありがとうございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 ････━━━━━━━━ 海苔麹ってご存知ですか？ 佃の海苔みたいな見た目ですが、 ご飯に乗せたり🍚 おにぎりの具に🍙 炒めものや🍳 海苔麹＋本枯鰹節＋チーズ🍞 海苔麹＋納豆＋ネギ パスタも美味しいです❣️ などが、おすすめです♡ レシピが氣になる！という方は、 プロフィール欄から @akikomekobo 公式LINEへ移動して 頂いて「海苔麹」と メッセージください☺️ レシピプレゼントは、 本日20時から開始致します✨ 後日お料理編も お届けしますね！ 以上、ご覧下さり ありがとう ございました✨✨ 【沢山のご心配をおかけしました🙏】 被災した能登の方を思うと まだまだ力が漲らない日々。 ワタシにできることは 元氣をお届けすること。 周りの石川県民が全体的に 低迷気味だと感じます。 ワタシらしく、 能登の皆さんを精一杯応援 します☺️❣️ 動画で使用している 愛用中の木ベラは 輪島塗り。田谷漆器店さんです。 @taya_wajima とても軽くて使いやすい✨ プレゼントして下さった こめとわとベーグルの 桂子さんに感謝です🙏 ありがとうございます🥺 ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹 #黒麹研究家 #海苔麹 #簡単美味しい #頑張ろう能登2024/01/11に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/海苔麹#海苔麹https://www.instagram.com/explore/tags/簡単美味しい#簡単美味しいhttps://www.instagram.com/explore/tags/頑張ろう能登#頑張ろう能登2.9%1164いつもありがとうございます。 あきこめ工房。です。 本日、急遽開催 したチャリティー販売に 1/6（土）11-17時 しゃこねさんに混ぜて頂きました🥺 @syakone_coffee りっかさんも緊急参加 ありがとうございました🙏 @rikka.machiya2023 北欧カフェapilaさんにて @hokuou_cafe_apila 能登には行けない どうしていいか 分からない。 もどかしい思いを していました。 今朝も余震があり 怖がりなワタシは 本当は、揺れている 中ひとりで工房に 行くのは震えて しまうのですが、 しっかりと氣持ちを 持って、無事パンやお菓子を お届けすることが できました。 そして🥺❣️ 沢山の方に来てくださり 誠にありがとう ございました🙏 皆さんを元氣付ける つもりが、ワタシが 皆さんに元氣を頂いて 本当に本当に ありがとうございます🙏 今回、売上は、 26,400縁ありました ので、全て 石川県にある 「令和6年（2024年） 能登半島地震に 係る災害義援金」へ 支援致します🙏 温かいご支援誠に ありがとうございました🥺 顔を見に来てくださり、 応援にかけつけてくださり ご支援いただいて、 おまけに差し入れまで🥺✨✨ 本当にありがとうございました🙏 心温まる感謝しきれない 一日でした。 今できることを 能登の方々に 迷惑かけずに 支援出来ることを 模索していきます。 そして、今の氣持ちを労って セルフメンタルケアも していきます。 （これを疎かにしてた🥺） ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #いまできること #ご支援ありがとうございます #能登半島地震 #ありがとうございました2024/01/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/いまできること#いまできることhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご支援ありがとうございます#ご支援ありがとうございますhttps://www.instagram.com/explore/tags/能登半島地震#能登半島地震https://www.instagram.com/explore/tags/ありがとうございました#ありがとうございました3.34%1380いつもありがとうございます🙏 あきこめ工房。です。 @akikomekobo 連日の能登地震のニュース 胸が痛くなります。 微力ですが、 急遽、能登地震の寄付に なればと。 イベント販売を 開催致します🙏 1/6（土）11-17時 しゃこねさんに混ぜて頂きました🥺 @syakone_coffee 北欧カフェapilaさんにて @hokuou_cafe_apila さん （〒920-0051 石川県金沢市二口町 ニ８０−１ 金沢市公設花き地方卸売市場内 🅿️あり） 今回は、1/6イベントでの パンやお菓子の売り上げ全てを 能登地震に寄付致します。 急遽なので、メニューの予定は、 🐄🐄■あんバターサンド 🥚 ■にんじんケーキ 🍀 ■生米スコーン 🍀 ■生米マフィン 🥚 ■黒麹甘酒シフォンケーキ 🥚🐄■黒麹チーズスフレケーキ 🍀 ■氣まぐれ黒麹お肉バーガー 🍀 ■酒種オートミールクッキー 🐄🐄...グラスフェッドバター使用 🥚...平飼い卵使用 🍀...ヴィーガン仕様 🥚🐄...平飼い卵と無添加チーズ使用 と、考えています。 今月イベント販売は明日のみ です🙏 お取り置きご希望の方は 公式LINEに明日7時まで （先着順となります） どうぞよろしくお願いします。 ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #がんばろう能登 #できることから #イベントのお知らせ2024/01/05に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/がんばろう能登#がんばろう能登https://www.instagram.com/explore/tags/できることから#できることからhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベントのお知らせ#イベントのお知らせ2.98%1194こんばんは。 いつもありがとうございます。 あきこめ工房。です。 元旦の16時に発生した 能登地震。石川県の 能美市に住んでいる ワタシは家族とお茶を しようとしていました。 急に周りがグラグラ揺れ、 まるで大男が建物を揺らしたの かと思うような激しい横揺れ。 震度5強の揺れは ただただ、怖かったです。 非常にパニックになったし 地震当初の横揺れと余震の 影響で吐き気や目眩、頭痛と 起こしてました。 しかし、能登で大変な 思いをされた方に自分は 何かできることがあれば、と。 友人や親戚の安否が分からず ガックリと氣を落としていましたが、 自分の暮らしをしっかり 立てる。 経済を回す。 能登の食べ物を買う。 正しい場所に寄付をする。 とにかく邪魔にならず 支援をさせて頂けたらと 思います。 ささやかですが、今日は 物資と米粉パンをお渡し しました🥺 本当に困っている方の力に なればと祈るばかりです。 そして、このニュースで 心を痛めて、心労になって いる方もいらっしゃると 聞きます。 辛い時は、まずは、ご自身を労って くださいね🥺 県外の方から、心配の連絡を 沢山頂き、ありがとうございます🙏 支援したいというお声も 非常に嬉しいです。 図々しくも、ワタシから お願いするとすれば、 正しい専門機関に 寄付をお願い致します🙏 （公的なところやしっかりしたところ） どうか、能登が一日でも、早い復興と 少しでも被害が最小でありますように。 自分が出来ることを1mmでも 1cmでも前に進められたら。 そう願います。 ━━━━━━━━････・ 🌸2024年1月の予定です🌸 ご事情につき、キャンセルを ご希望される方は お早めにご連絡をお願いします🙏 引き続き、クラウド ファンディングが あるため、募集レッスンは 1つのみです🙏 ■1/14(日)10時〜 酒種酵母まるパンレッスン （オンライン、対面ございます） 8,800縁 🍞急遽、能登地震の寄付になればと。 イベント販売致します🙏 1/6（土）11-17時 しゃこねさんに混ぜて頂きました🥺 @syakone_coffee 北欧カフェapilaさんにて @hokuou_cafe_apila （〒920-0051 石川県金沢市二口町 ニ８０−１ 金沢市公設花き地方卸売市場内 🅿️あり） 今回は、1/6イベントでのパンやお菓子の 売り上げ全てを能登地震に寄付致します。 急遽なので、メニューの予定は、 ■あんバターサンド ■にんじんケーキ ■生米スコーン ■生米マフィン ■黒麹甘酒シフォンケーキ ■黒麹チーズスフレケーキ ■黒麹お肉バーガー ■酒種オートミールクッキー と、考えています。 ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #2024 #能登地震 #イベント販売 #売上を寄付させていただきます2024/01/04に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/2024#2024https://www.instagram.com/explore/tags/能登地震#能登地震https://www.instagram.com/explore/tags/イベント販売#イベント販売https://www.instagram.com/explore/tags/売上を寄付させていただきます#売上を寄付させていただきます4.28%1716こんばんは。 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 本日、12/31は、 野々市にある香土さんで おせちをご用意させて 頂きました♡ @kagutsuchi_ishikawa @kagutsuchi_ishikawa ご存知の通り、香土の 小津シェフの煌びやか かつ、これがヴィーガン❓と目を見張る 壱の重、弍の重✨✨ ワタシは、黒麹甘酒 黒塩麹、椎茸こんぶ麹、 ネギ塩麹を駆使した 参の重。 すみません🙏 黒麹を使ったので 参の重は、全体的に 黒いです😂 そして、黒麹を ふんだんに使用した ため、酸味があります。 傷んでいるわけでは ありません🥺 ご安心ください🙏 お買い上げ本当に ありがとう ございました🙏✨ 2023年、誠に誠に お世話になりました🥰 夢の工房を持ち🥰 ランチ販売、 イベント販売、 コラボレッスン、 クラウドファンディング。 麹こめこスイーツ、 黒麹化粧水レッスンなど。 酒種酵母米粉パンは もとより、たくさんの ご参加本当にありがとう ございました🙏 どうか、来年も 更なるハッピーな 一年になりますよう お祈り致します😊❣️ 来年も何卒、よろしく お願いします🙏 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あきこめ工房。 ✨✨黒麹ラヴ✨✨ レッスン内容について 🌸【麹こめこスイーツ】 3期生様は4月から 2月に相談会開始予定🙏 🥧平日コース 🥧土日コース ございます。 🌸🆕【黒麹カフェ大學】 大大反響ありがとう ございます🙏🥺❣️ 🌾1期生様🈵 🌾2期生様🈵 🌾3期生様残り1名様 ただいま特別に❣️ 2024年1月末までに 個別相談会を、受けた 方にはモニター価格で ご受講いただけます😊 🌸🆕生米スイーツ 認定講師レッスン お問い合わせありがとう ございます🙏 ただいま、2月の予定 でしたが、募集開始 2月、レッスン開始を 4月に予定しています🙏 🆕黒麹酒種酵母米粉パン レッスン 黒麹を使った酒種は 元氣いっぱい風味豊かです😊 また、オーバナイト レッスンは4月から レッスンを予定してます😊 →体験レッスンも開催中 お問い合わせ下さい。 ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #2023年 #おせち #ご購入ありがとうございました #コラボおせち #ヴィーガン料理 #黒麹2023/12/31に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/2023年#2023年https://www.instagram.com/explore/tags/おせち#おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/ご購入ありがとうございました#ご購入ありがとうございましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/コラボおせち#コラボおせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガン料理#ヴィーガン料理https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹3.02%1205こんばんは🌇 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 今年1月から開催しました 麹こめこスイーツ✨ この度、1期生様に リニューアルオープンと 同じタイミングにディプロマを お渡しできるので、 お祝いにお邪魔しました♡ お店はかほく市で 進化系のおはぎといえば❣️ にこにこおはぎさん🥰 @nikonikoohagi どのおはぎも大好きですが ワタシはゆかりちゃん 昆布ちゃんが推し✨✨ おはぎの概念が覆されました😊 おはぎちゃんのリニューアルオープン 店内が更に広く、 ますます可愛くなり🥰 ディズニー好きの まほちゃんのテイストが あちこちに散りばめられて います♡ 昨日、リオープン初日は、 旦那様も助っ人として 手伝って非常に頼もしい❣️ 頑張り屋さんで努力家さんなまほちゃん☺️ 更なるご活躍を応援 しています🥰 また遊んでね✨✨ これからも応援してます🌸 そして1期生ご卒業‼️ おめでとうございます㊗️ Special thanks 🌸今回素敵なお花アレンジ🌸 @lebois.flower さん いつも大好評♡ 💻ディプロマデザイン💻 @picchio_k さん イメージ通りの世界観✨ ありがとうございました😊🙏 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あきこめ工房。 ✨✨黒麹ラヴ✨✨ レッスン内容について 🌸【麹こめこスイーツ】 3期生様は4月から 2月に相談会開始予定🙏 🥧平日コース 🥧土日コース ございます。 🌸🆕【黒麹カフェ大學】 大大反響ありがとう ございます🙏🥺❣️ 🌾1期生様🈵 🌾2期生様残り1名様 🌾3期生様残り2名様 2024年1月末までに 個別相談会を、受けた 方にはモニター価格で ご受講いただけます😊 🌸🆕生米スイーツ 認定講師レッスン お問い合わせありがとう ございます🙏 ただいま、2月の予定 でしたが、募集開始 2月、レッスン開始を 4月に予定しています🙏 🆕黒麹酒種酵母米粉パン レッスン 黒麹を使った酒種は 元氣いっぱい風味豊かです😊 また、オーバナイト レッスンは4月から レッスンを予定してます😊 →体験レッスンも開催中 お問い合わせ下さい。 ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #リニューアルオープン #進化系おはぎ #ディプロマ取得 #おめでとう2023/12/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/リニューアルオープン#リニューアルオープンhttps://www.instagram.com/explore/tags/進化系おはぎ#進化系おはぎhttps://www.instagram.com/explore/tags/ディプロマ取得#ディプロマ取得https://www.instagram.com/explore/tags/おめでとう#おめでとう3.65%1492こんばんは🌇 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 12/20(水) 12/23(土) 商用で開催中の✨ 麹こめこスイーツ 2期生様のレッスン でした😊 今回から、初の試み 1期生卒業生様に レッスンに立って 頂いています！ もちろんワタシも チョコマカ居て アドバイスもして いますが、この日の 為にしっかり練習 されたこぼちゃん先生の 安定したレッスン♡ @kobotomo 明るさと丁寧さが 詰まった楽しいレッスン😊 ご受講された生徒様 こぼちゃん先生も お疲れ様でした✨✨ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ あきこめ工房。 ✨✨黒麹ラヴ✨✨ レッスン内容について 🌸【麹こめこスイーツ】 3期生様は4月から 2月に相談会開始予定🙏 🥧平日コース 🥧土日コース ございます。 🌸🆕【黒麹カフェ大學】 大大反響ありがとう ございます🙏🥺❣️ 🌾1期生様🈵 🌾2期生様残り1名様 🌾3期生様残り2名様 2024年1月末までに 個別相談会を、受けた 方にはモニター価格で ご受講いただけます😊 🌸🆕生米スイーツ 認定講師レッスン お問い合わせありがとう ございます🙏 ただいま、2月の予定 でしたが、募集開始 2月、レッスン開始を 4月に予定しています🙏 🆕黒麹酒種酵母米粉パン レッスン 黒麹を使った酒種は 元氣いっぱい風味豊かです😊 また、オーバナイト レッスンは4月から レッスンを予定してます😊 →体験レッスンも開催中 お問い合わせ下さい。 ････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #商用利用可 #黒麹 #黄麹 #ギルトフリースイーツ #砂糖不使用2023/12/23に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/商用利用可#商用利用可https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/黄麹#黄麹https://www.instagram.com/explore/tags/ギルトフリースイーツ#ギルトフリースイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/砂糖不使用#砂糖不使用2.37%980こんにちは😃 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 12/10(土)は 能美市のkurinomaさん （能美市金剛寺町丁166） 13時から16時まで 販売します✨ 🎄今回のメニューは🎄 🍀...ヴィーガン 🥚...平飼い卵 🐄...グラスフェッドバター 🧀...無添加チーズ 🍀黒麹甘酒ベーグル →定番！不動の人気商品！！ 🍀小津さんハーブと有機 ニンニク香る🧄トリプル麹クッペ →麹オタクの店主あきこ、 こだわりの一品❣️ 麹をもりもりに入れ込みました✨✨ 香土の大人氣シェフ小津さんの 安心ハーブを麹に練り込みました♡ @taste_and_scent 🥚一歩さんの濃いにんじんケーキ🥕 →濃ーいにんじんの美味しさを存分に！ 有機栗、胡桃、いちじく使用の 大人氣商品です！ 🥚黒麹甘酒シフォンケーキ →すぐ売り切れます！ ご予約はお早めに✨ 🍀マーブルシナモンシュトレン →カナモリファームさんの 有機サツマイモ、栗、胡桃、 ラム酒漬けしたドライフルーツ入り！ 季節限定品🎄 @kanamorifarm08 🐄グラスフェッドバター使用！ 有機大納言あずきあんバターサンド →毎回人氣の商品！ 自家製あんこにも黒塩麹入りです❣️ ✨さらにイチオシは！✨ 🍀マーブルココアシュトレン →有機栗、キャロブニブ、胡桃、 ラム酒漬けしたドライフルーツを ふんだんに☺️ 噛むほどに味わい深いです！ 季節限定品🎄 🥚里芋と自家製ネギ味噌の →無添加チーズで作る生米キッシュ 里芋とネギは、奥野ファームさん使用！ 自家製ネギ味噌にして無添加よつば チーズを入れた生米キッシュは 最高です😊✨✨ @hakusan_okuno ※恐れ入りますが、予告なく 若干メニューが 変わる場合があります🙏 その他、氣まぐれメニューあり！ お問い合わせください♬ …………………………… 全て麹使用 野菜・果物はオーガニック 無添加で白砂糖不使用 素材にこだわって丁寧に 作りました♬ …………………………… ご予約販売のため、 お取り置きのご予約は 当日の朝8時までに 公式LINEまで ご連絡を頂けると幸いです。 数に限りがあります。 定数を達した場合は ご希望数に添えない場合は 何卒、ご容赦願います🙏 どうぞお待ちしています✨ ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #石川県イベント #能美市グルメ #グルテンフリー #自家製天然酵母パン #自家製麹調味料2023/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/石川県イベント#石川県イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/能美市グルメ#能美市グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製天然酵母パン#自家製天然酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麹調味料#自家製麹調味料2.25%921こんばんは🌇 いつもありがとう ございます♡ あきこめ工房。 伊藤亜希子です😊 12/7(木) 小松市のおっきーいお寺 称名寺さんで開催した Terakoya workshop❣️ @rashisa_toco @shomyoji1538 沢山のご参加 誠にありがとうございました🙏 楽しかったですし、沢山ご質問 あって皆さんの聞く姿勢に 大感謝です😊 お話した内容として、 麹ってそもそも何か❓ 発酵食品と美肌の秘訣 などなど😆 デモンストレーションでは 黒麹鶏ハム 黒麹ジャガイモポタージュ 黒麹にんじんドレッシング🥕 を作りました。 めちゃくちゃ簡単だけど 美味しいのが黒麹の凄さ✨ ヴィーガンの黒麹チョコ （砂糖不使用）もお召し上がり 頂いて黒麹まみれた1日となり ました😃 本当にさとちゃんはじめ、 さとちゃんママ🥺 称名寺の御住職✨ 御住職の奥様🎀 そして‼️ ご参加くださった方に 感謝です🥺✨✨ 本当にありがとうございました♡ #小松市 #ワークショップ #黒麹 #黒麹レシピ #腸脳相関 #美肌の秘密2023/12/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/小松市#小松市https://www.instagram.com/explore/tags/ワークショップ#ワークショップhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹レシピ#黒麹レシピhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸脳相関#腸脳相関https://www.instagram.com/explore/tags/美肌の秘密#美肌の秘密2.88%1163こんばんは。 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。です🐰 やっと書けました！ なぜ私が ’黒麹オタク’に なったのか （最終編）に ついてです！！ よかったらお氣軽に 読んでくださいね。 ━━━━━━━････・ 【前回のあらすじ】 パンをドライイーストで 作っていたが、日持ちや 味の問題に悩み、天然酵母のパンを グルテンフリーで作るため、様々な 酵母を試した。しかし、麦芽に 含まれるグルテンが問題 だった。酒種酵母に出会い、 天然酵母パンは保存力が増し、 味も良くなった。 そこから、ますます麹の 魅力に惹かれ、黒麹にも 興味を持ち、自家製で作り、 広めたいと新たな行動に‼️ ・・・・・・・・・・・ その後、麹の中でも希少と言われる ’’黒麹’’という種類の麹があることが 分かり、昨年7月と今年の8月に 神奈川県まで黒麹を学ぶレッスンを 三日間しっかり受けに行き、 その栄養価や効能など 素晴らしさに触れました✨✨ 黒麹は一般的な黄麹に比べて、酵素量が 非常に豊富❣️クエン酸を含むため、 酸味が体の疲れをとり、防腐効果も 上がり一石二鳥も三鳥も！！ 実際に夕飯前に、黒麹甘酒を一口 食べてから普通に食事をして、 寝る前にお腹が鳴るというのが何度も…！！酵素の力が強く消化促進してくれている のですね。すきっ腹に食べて寝れば 酵素は消化に使われず細胞修復に回される ので体にとって最高の働きを与えて くれます！改めて黒麹はすごい❣️ もう感動しかありません！ こんなにすごいものが世の中にあると 知ってしまって🥺✨ この黒麹の素晴らしさや大きな 可能性を世の中に広めたく日々研究に 明け暮れています😂笑笑 そんなこんなですっかり黒麹の虜になり 氣づけばしっかり黒麹オタクになりました。 そんなワタシがオタクから目覚めた 新講座が1月に開講します！ ・・・・・・・・・・・ その名は、 「黒麹カフェ大學」✨✨ カフェだからオシャレさ美味しさも あるけどそれだけじゃない‼️ 黒麹、黄麹を蒸籠でいっぺんに作ります。 座学 黒麹スイーツ 黒麹ご飯 黒麹化粧水など 濃厚な3日間‼️ プロフィールにあります @akikomekobo から公式LINEへお問い合わせ くださいね！ 個別相談会の募集は、 明日夜20時に行います！ どうぞよろしくお願いします🙏 ━━━━━━━････・ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹カフェ #黒麹醸し #美肌作り #セロトニンを増やす #黒麹オタク2023/12/08に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹カフェ#黒麹カフェhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹醸し#黒麹醸しhttps://www.instagram.com/explore/tags/美肌作り#美肌作りhttps://www.instagram.com/explore/tags/セロトニンを増やす#セロトニンを増やすhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹オタク#黒麹オタク9.55%3896こんばんは。 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 12/3(日)にイベント 販売しました 『ハートツリー ぬくもり展』 にたくさんのご来場 誠にありがとう ございました🙏 主催者の和美さんの @kazumi5ripple きめ細かい氣遣い、 出店者様の温かいお人柄 皆さんステキな方ばかり♡ めちゃくちゃ楽しく 美味しかったです☺️ 本当にありがとうございました🙏 #ハートツリーぬくもり展 #能美市 #能美市イベント #美味しいものだらけ #ステキな方ばかり2023/12/06に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハートツリーぬくもり展#ハートツリーぬくもり展https://www.instagram.com/explore/tags/能美市#能美市https://www.instagram.com/explore/tags/能美市イベント#能美市イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/美味しいものだらけ#美味しいものだらけhttps://www.instagram.com/explore/tags/ステキな方ばかり#ステキな方ばかり2.01%830おはようございます😃 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 12/3(日)は10時から16時 ギャラリーいずみさん 『ハートツリーぬくもり展』 にて販売します✨ ハートツリーぬくもり展の詳細は @kazumi5ripple さんのイベント 情報をご覧ください！ 🍀今回のメニューは🍀 🍀...ヴィーガン ■黒麹甘酒をふんだんに使った 黒麹酒種酵母シュトレン✨ 🍀①有機シナモン →有機ドライフルーツ、有機栗、 有機くるみいり！噛むほどに 楽しめる芳醇さ✨ 🍀②プレミアムな有機ココア →有機柿、有機栗、カナモリさんの 有機サツマイモを使ったドライフルーツ、 有機くるみ、有機キャロブニブ入り！ 有機ドライフルーツをラム酒に 付けてあります。 🍀■黒麹カレーパン →黒麹甘酒をふんだんに使用した焼きカレーパン！ 🍀■有機レンコンガレット →米粉と有機豆乳、黒麹入りの お手製ホワイトソースにシャキシャキ 無農薬レンコンを合わせて✨ 🥚...平飼い卵使用 🥚■有機大納言あんバターサンド →有機の大納言小豆を丁寧に炊き、 グラスフェッドバターと！抜群の 美味しさです✨ 🥚■柚子麹シフォン →塚田農産さんの無農薬ゆずを 麹に！柚子の香りがたまりません！ 🥚■黒麹甘酒シフォン →人氣の為、すぐ売り切れます💦 ご予約はお早めに！ ✨リト史織先生直伝お米のスイーツ✨ ■生米スコーン 🍀①塚田農園さんの柚子使用 →柚子ピールを練りこみスコーンに！ 🍀②有機キャロブニブとくるみ →まるでチョコだけど、 豆科の植物なんです☺️ 🍀■酒種グラノーラクッキー 有機アーモンドと有機キャロブニブ →香ばしいナッツとキャロブニブの チョコ味が安定の美味しさです！ ✨さらにイチオシは！✨ ■黒麹酒種酵母シュトレン 🍀②プレミアムな有機ココア →有機柿、有機栗、カナモリさんの 有機サツマイモを使ったドライフルーツ、有機くるみ、有機キャロブニブ入り！有機ドライフルーツをラム酒に付けてあります。具沢山です！ 🥚■一歩さんのにんじんケーキ →毎年人氣の野生味強すぎる 一歩さんの自然栽培人参です。 有機栗、有機ドライフルーツ、 有機栗をいれました！ 当日、人参🥕の販売も行います！ お得ですので、ぜひ、お買い求め ください😊 （早い者勝ち！予約制ではありません💦） ※予告なく若干メニューが変わる場合が あります その他、氣まぐれメニューあり！ お問い合わせください♬ …………………………… 全て麹使用 野菜・果物はオーガニック 無添加で白砂糖不使用 素材にこだわって丁寧に 作りました♬ …………………………… お取り置きのご予約は 今夜夜12時までに 公式LINEまで ご連絡を頂けると幸いです。 大変申し訳ございませんが、 今回も数に限りがあり、 品物によっては、先着順で 時間内でも締め切る場合が あります🙏 どうぞ、氣になるものがある方は お早めに公式LINEまでご連絡を お待ちしています✨ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #12月3日 #ギャラリーいずみ さん #ハートツリーぬくもり展 #能美市 #能美市イベント2023/12/02に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/12月3日#12月3日https://www.instagram.com/explore/tags/ギャラリーいずみ#ギャラリーいずみhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハートツリーぬくもり展#ハートツリーぬくもり展https://www.instagram.com/explore/tags/能美市#能美市https://www.instagram.com/explore/tags/能美市イベント#能美市イベント2.73%1112こんばんは🌆 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。です☺️ えっ、12月早いですね。 時のスピードに驚いています。 どんな1年だったか改めて 振り返りつつ、来年の準備も していかないとですね🎍 どんな1年でしたか✨✨ ━━━━━━････・ （画像がミスがあり 再度投稿になりました🙏） お待たせしました✨ 12月の予定です🐰 今月もレッスンの募集や イベント販売は少ないです🥺 大変、恐れ入りますが、 11月から来年2月までは、 クラウドファンディングの パンを配送するため、 レッスンやイベントの 販売は少なくなります🙏 なお、来年2024年は 1/7(日)から志事はじめと させて頂きます。 LINEのお問い合わせが 若干遅れる可能性があります。 どうぞご容赦ください🥺✨ …………………………… そして、2024年といえば❣️ 来年1月から自家製麹を學ぶ 黒麹大學カフェと☕️ 来年2月に リト史織先生の 生米スイーツ🧁を 開講予定してます✨ 麹こめこスイーツも 3期生は春から募集 致します🌸 各レッスンの詳細は ただいま準備中ですので お待ち下さいませ🙏 ━━━━━━････・ イベント販売のご案内 ■12/3(日)10時〜 ハートツリーぬくもり展 能美市ギャラリーいずみさん 米粉パンとお菓子販売致します！ →詳細は公式LINEにて！ 明日LINE致します☺️ ■12/10(日)13時〜 クリノマさんにて販売します。 黒麹甘酒を使用した酒種酵母の 米粉シュトレンや生米スイーツを 販売します。 → 詳細は公式LINEにて！ ■12/31(日)香土さんにてコラボの おせち販売します。 ご予約制です。限定20個のみです。 香土さんのお節をシェフ 小津さんと一緒に作ります！ @kagutsuchi_lunchbox @taste_and_scent シェフ小津さんとのコラボの お節になります🥰 小津さんが壱の重と弐の重を、 私が参の重を作ります。 野菜と発酵とハーブとスパイスが テーマの香土さんのお節に、 あきこめ工房。特製！自家製麹の 発酵調味料をもりもりに使い、 体に優しくて美味しいお節を 作ります！ 野菜だけなのに奥深く味わい深い、 唯一無二の特製お節。 彩り豊かに仕上がっています✨ 内容はコチラ♪ ● 香土とあきこめ工房。コラボお節 ● 壱の重（小津さん作） ローズマリー香る金柑煮 陳皮風味の酢蓮根 フキの昆布〆 木の実の田作り 黒豆の赤ワイン煮込み 赤蕪のレモンマリネ など 弐の重（小津さん作） 2色の芋きんとん 南瓜の伊達巻き 豆腐の紅白テリーヌ 青菜の胡桃マスタード和え たたきごぼう 菊芋のエスカベッシュ 参の重（あきこめ工房。作） 洋風黒麹お煮しめ 蓮根団子 油揚げと野菜の巻き巻き煮 慈姑の唐揚げ 玄米麹添え 木の実の松風焼き 山芋と海苔麹の揚げもの ………………………………… 香土 八百屋のビーガン無添加お節 2～3人 24,200円（税込） ………………………………… ご予約開始しております♪ ※お申込み期限は12月15日(土)まで 数量限定のためご予約は お早めが確実です！ ご予約は香土さんまで お願いいたします。 @kagutsuchi_ishikawa 『野々市の小さな八百屋 香土（カグツチ）』 @kagutsuchi_ishikawa ☎276-254-5542 受付時間：10時～17時 ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹オタク #発酵好きな人と繋がりたい #グルテンフリー #酒種酵母米粉パン #有機材料使用2023/12/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹オタク#黒麹オタクhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵好きな人と繋がりたい#発酵好きな人と繋がりたいhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母米粉パン#酒種酵母米粉パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/有機材料使用#有機材料使用2.93%1210おはようございます🌞 いつもありがとう ございます✨✨ あきこめ工房。 伊藤亜希子です。 先日の鈴木仁美先生との クリスマスコラボレッスン🎄 沢山のご参加誠に感謝です。 来年は更に改善し より良い楽しいレッスンを 企画しますので、ご参加 お待ちしています☺️🙏 ━━━━━━━････・ ワタシが黒麹オタクに なったシリーズ② 突入します☺️ 「続編、楽しみにしてる！」と、 嬉しい声を頂きありがとう ございます😊☺️😃♡ ・・・・・・・・・・・ 【前回①のあらすじ】 ワタシが長年勤めた フルタイムの正社員を 辞め、米粉パンの ライセンスを活かして パン屋での修業を経て プロとして活動すること を決意。 当初の米粉パンは ドライイーストで 作っていたが、翌日には 水分が抜けて味や食感が 落ちることに氣付く。 その解決策とは❓ ・・・・・・・・・・・ では、ここから本編です✨✨ 当初の米粉パンはドライイーストで 作っていたため、翌日には水分が 抜けてパサパサ…🥺 作った当日より味も落ちて しまうことがどうしても 氣になりました。 これは、なんとかして 改良したい❣️と 思い立ち、ドライイーストではなく、 更に日持ちし、旨みがアップする 天然酵母のパンを作りたい！ 【グルテンフリーで✨✨】 と思ったので、 『よし！天然酵母を研究しよう！』と 一念発起！！ レーズン酵母、ヨーグルト酵母など 様々なものを試しました。 しかし、問題の壁に ぶつかってしまいます🥺 開発当時（約2年半前） 上記の酵母には、エサと なる麦芽にグルテンが 含まれているので、それが ワタシのぶつかった問題点でした。 なんとかして、天然酵母のグルテン フリーパンが作れないかと 考えていた時、色々と模索し調べて 理想的な天然酵母を見つけ出しました！ それが、麹とお米とお水で作る 『酒種酵母』です❣️ 私が作る米粉パンの要になっている 天然酵母です！ 鈴木仁美先生 @komepan_32 より、 酒種酵母を習い、実践してみると パンの保存力も上がり、何よりも 皮の美味しさが違う！！お米と 麹だけで膨らむ自然の力に 本当に驚きました🥰 それからというもの、麹の持つ 大きな大きな魅力に取り憑かれて しまいます😂笑笑 ここから.... オタクがすでに始まり 出しております😂 酒種酵母...♡ 麹と米で作る発酵 発酵って、そもそもなんぞや🤔 日本人と発酵ってどうして こんなに相性がいいのか？ いっぱい疑問を持つように なります。 その後、麹の中でも希少と 言われる’’黒麹’’という種類の麹が あることを知ります。 黒い、しかも白色の麹と違って（黄麹） スーパーの麹より販売先が少ない... （全国でも3.4店舗程度です） めちゃくちゃ氣になりました✨✨ 味も黄麹より酸味があるとか。 オタクなワタシは希少な ものが大好きです☺️ 黒麹を學びたい❣️ 自家製で黒麹を作り 発酵調味料を世に広めたいと感じます。 そこで更に新たな行動へ。 なんと！初めてのチャレンジを 試みます❣️ 次回へまたまた続きます☺️♡ 【③へ続く】 ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹マニア #黒麹ラブ #発酵のある暮らし #黒麹 #発酵好きな人と繋がりたい2023/11/26に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹マニア#黒麹マニアhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹ラブ#黒麹ラブhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵のある暮らし#発酵のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵好きな人と繋がりたい#発酵好きな人と繋がりたい7.5%3100こんばんは🌇 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 今日は、なぜ私が’’黒麹オタク’’に なったのか？についてです！！ 良かったら、お氣軽に 読んでくださいね😊 …………………………………… ◆その前に黒麹って何？と いう方用に◆✨✨ 麹とは米や麦などの 穀物に麹菌を適度な温度に 培養し繁殖させたもの。 日本の発酵食品です。 その中でも、一般的に 言われる麹は黄麹のことを イメージする方が多いかと 思います☺️ 黄麹と言っても色が黄色で はなく、白色の麹で、日本の ありとあらゆる発酵食品に 使用しています。 甘酒、塩麹、味噌、 味醂など。 多岐に渡ります😊 そして、黒麹とは、 麹菌の種類の中でも 九州や沖縄県と言った 南の地方にある泡盛や 黒霧島などのお酒を 作る時に使われるのが 黒麹で、大変希少です。 （初めて見る！とよく 生徒様に言われます） 特徴は、見た目が真っ黒 （グレーな場合もあり） クエン酸が含まれるため、 食べると酸味があり、 酵素量も黄麹の４倍あると いわれています。 また防腐効果もあるのが 黒麹の特徴です✨ …………………………………… それでは本題へ！ 以前、私は民間企業で 正社員（フルタイム）で 働いていました。 雇われている時は、 ガッツリ働いていたため 仕事と人間関係からのストレスが 多大にありました。 ストレスでボロボロなワタシに 夫から「好きな事を仕事にしたら」と アドバイスをもらい、 思い切って長く務めた会社を 辞めました。 米粉パンのライセンスを活かして、 パン屋さんで、修業した後に プロとして仕事をしていくことに 決意します☺️ 当初の米粉パンは、 ドライイーストで 作っていたため、 焼きたては最高に 美味しいけど、翌日には 水分が抜けてパサパサに...🥺 【注意:ワタシが作ったパンのみに 対する個人的な感想です】 作った当日より味も落ちて しまうことがどうしても 氣になりました。 👉そこで、ワタシが 次なる手を考えた先は❓ 次回へ続く😊 その②へ💨 ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹オタク #黄麹 #黒麹 #発酵食品 #奥が深い2023/11/22に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹オタク#黒麹オタクhttps://www.instagram.com/explore/tags/黄麹#黄麹https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹#黒麹https://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/奥が深い#奥が深い8.18%3308こんばんは✨ いつもありがとうございます。 あきこめ工房。伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 2023年、少しずつ寒くなって きましたね。 今年も年の瀬が近づきつつ あります。 今日のお昼まで奈良県に 居ましたがグッと寒さを 感じました。 どうか暖かくしてお過ごし ください🧣 ………………………………… "野菜と発酵の調和、香土の 小津シェフが贈る年末お節"✨✨ おせち販売の予約を開始します❣️ あきこめ工房。は今年の年末に 新たな試みとして！ 香土さんのお節をシェフ 小津さんと一緒に作ります！ @kagutsuchi_lunchbox @taste_and_scent シェフ小津さんとのコラボの お節になります🥰 小津さんが壱の重と弐の重を、 私が参の重を作ります。 野菜と発酵とハーブとスパイスが テーマの香土さんのお節に、 あきこめ工房。特製！自家製麹の 発酵調味料をもりもりに使い、 体に優しくて美味しいお節を 作ります！ 野菜だけなのに奥深く味わい深い、 唯一無二の特製お節。 彩り豊かに仕上がっています✨ 内容はコチラ♪ ● 香土とあきこめ工房。コラボお節 ● 壱の重（小津さん作） ローズマリー香る金柑煮 陳皮風味の酢蓮根 フキの昆布〆 木の実の田作り 黒豆の赤ワイン煮込み 赤蕪のレモンマリネ など 弐の重（小津さん作） 2色の芋きんとん 南瓜の伊達巻き 豆腐の紅白テリーヌ 青菜の胡桃マスタード和え たたきごぼう 菊芋のエスカベッシュ 参の重（あきこめ工房。作） 洋風黒麹お煮しめ 蓮根団子 油揚げと野菜の巻き巻き煮 慈姑の唐揚げ 玄米麹添え 木の実の松風焼き 山芋と海苔麹の揚げもの ………………………………… 香土 八百屋のビーガン無添加お節 2～3人 24,200円（税込） ………………………………… ご予約開始しております♪ ※お申込み期限は12月15日(土)まで 数量限定のためご予約は お早めが確実です！ ご予約は香土さんまで お願いいたします。 @kagutsuchi_ishikawa 『野々市の小さな八百屋 香土（カグツチ）』 @kagutsuchi_ishikawa ☎276-254-5542 受付時間：10時～17時 ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #野菜おせち #ヴィーガンおせち #腸活メニュー #発酵食品 #ご予約開始2023/11/13に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/野菜おせち#野菜おせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーガンおせち#ヴィーガンおせちhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活メニュー#腸活メニューhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵食品#発酵食品https://www.instagram.com/explore/tags/ご予約開始#ご予約開始3.12%1272こんばんは🌆 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 11月になりましたね。 気候がなんだか秋らしく 無い日々が続きましたね💦 そして、11月に突入 しました❣️ 時間が立つのは早い！ ですね😂 今年8月、あきこめ工房。 初のクラウドファンディングに 挑戦しました✨✨ およそ100人近くの方々に ご購入いただきまして本当に ありがとうございます🙏 なんと❣️開始10分でクラファンの 目標額に達成！とのことで、 私も大変驚きました🥺 始まりから、最後の最後まで沢山の 皆様にご支援いただき、重ねて お礼申し上げます🙏 今回のクラファンの大成功は、 決して私一人での力ではなく、 ご購入いただいた皆様方のご支援や このプロジェクトに関わりご協力 頂いた方々のおかげです。 本当に本当にありがとうございます🥰 これから少しずつではありますが、 返礼をさせていただきますので、 準備が整い次第、随時商品や ご連絡等を送らせていただきます。 遅ればせながら…頂いた沢山の 温かいメッセージにも順に返信 させて頂きますね✨✨🥺✨✨ …………………………… 改めて、今回のクラファンを通して、 全国的に天然酵母の米粉パンの 需要の高さを感じました。 アレルギーがあって食べたくても 食べられない方や、グルテンフリーの 商品を求める健康志向の方などの、 商品を求める声がクラファン挑戦への きっかけの一つになりました。 簡単に買いに行けない、ネットでも 売り切れになってしまっていて買えないと、様々な方から困りごとを頂いて始まった プロジェクトでもあります。 今回、マクアケさんからのクラファンの ご提案という絶好の機会を頂き、 私が作る酒種酵母米粉パンを広く 全国的にお知らせすることができました。 ありがとうございます。 この機会により、酒種酵母米粉パンで 使用する酒種酵母や黒麹の良さ、 完全グルテンフリーが実現できること、 自家製の麹調味料をかけ合わせることに よって増す旨味や栄養価の高まりなど 沢山の方々に知って頂けたのではないかと 嬉しく思っています☺️ パン生地だけでなく、具などで使う 野菜や果物などにも私こだわりの オーガニックの食材を使い、素朴だけど 老若男女どの世代でも安心して食べられる、そんなパンやお菓子がある！ということを 知ってもらえる第一歩になったと感じて います。 次の二歩、三歩と歩みを進めるために これからもあきこめ工房。は挑戦を 続けていきます！ さらなる応援やご支援頂けると幸いです。 今後とも、よろしくお願い致します🙏 あきこめ工房。 店主 伊藤亜希子 ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #お礼申し上げます #ありがとうございました #クラウドファンディング #初挑戦 #目標達成 #わずか10分 #酒種酵母米粉パンマイスター #発酵調味料 #天然酵母パン2023/11/10に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/お礼申し上げます#お礼申し上げますhttps://www.instagram.com/explore/tags/ありがとうございました#ありがとうございましたhttps://www.instagram.com/explore/tags/クラウドファンディング#クラウドファンディングhttps://www.instagram.com/explore/tags/初挑戦#初挑戦https://www.instagram.com/explore/tags/目標達成#目標達成https://www.instagram.com/explore/tags/わずか10分#わずか10分https://www.instagram.com/explore/tags/酒種酵母米粉パンマイスター#酒種酵母米粉パンマイスターhttps://www.instagram.com/explore/tags/発酵調味料#発酵調味料https://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母パン#天然酵母パン5.78%22712こんばんは🌇 いつもありがとうございます🙏 あきこめ工房。伊藤亜希子です。 11/8(水)のフラワーオブ ライフさんへ沢山のご来店、 誠にありがとうございました🙇♂️ クラファンの返礼パンを いち早くお作りするため、 誠に勝手ながら、 フラワーオブライフ さん、次回は2024年1月と なります☺️。 また近くなりましたら ご案内いたします🙏 ━━━━━━････ 🌸ワークショップのご案内🌸 1日限定✨寺子屋workshop 由緒正しき歴史の古い 立派なお寺の🥺🥺🥺❣️ 小松市の称名寺さんにて、 Rashisa さんが企画の美容 健康企画として✨✨ @shomyoji1538 @rashisa_toco 黒麹研究家のワタシが今回、 講師として workshopさせて頂きます！ 『黒麹研究家が伝受！ 素肌と心が整う！ 発酵美人のお話し会』 日時 2023年12月7日（木） 13時半〜15時半 会場 真宗大谷派称名寺 小松市西町96 駐車場 有 参加費 3,500円 定員20名様ですが、 数日前の告知に関わらず わずか残席4名様です❣️ なかなか講座で あんなことやこんなこと😂 色んな話までしてデモして お土産付きはなかなか お得な講座です☺️ ご興味ある方は Instagramのプロフィール @akikomekobo 公式LINEまでお申し込み くださいね😊 【講座内容】 ・麹や発酵ついて ・黒麹とは❓ ・麹やの美容話 ・麹を使った料理の デモンストレーション＆ ご試食、お土産あり♡ お得な講座です。 どうぞ、うっかりを するけど麹マニアな ワタシ伊藤亜希子に 逢いにきてください😊 どうぞお待ちしています✨ ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #称名寺 #小松市 #小松市イベント #麹のある暮らし #腸活美人2023/11/09に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/称名寺#称名寺https://www.instagram.com/explore/tags/小松市#小松市https://www.instagram.com/explore/tags/小松市イベント#小松市イベントhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹のある暮らし#麹のある暮らしhttps://www.instagram.com/explore/tags/腸活美人#腸活美人3.65%1510こんばんは😊 いつもありがとう ございます。 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 @akikomekobo ････━━━━━━━━━ 10/8(水)は11時15分から フラワーオブライフさん @floweroflife_shop にて販売します✨ 🍠今回のメニュー🍠 ヴィーガン天然酵母パン 米麹✖️発酵調味料コラボ (🍀…ヴィーガン仕様) 🍀■有機コーンのカレーベーグル →あまーい福来園さんのコーン使用。弾けるような食感も楽しい！ @furaien 🍀■ひろしの！有機黒ゴマサツマイモベーグル →話題沸騰中のととのやファームのイケ渋農家ひろしさんの自然栽培のお野菜使用！ @dayretreat.kanazawa 🍀■ひろしの！里芋コロッケサンド →むっちりとした、ひろしさん作の元氣な里芋を使って！マヨネーズもヴィーガンです！使用するにんじんやレタスは福来園さんのオーガニックです。 🍰スイーツ🍰 平飼い卵使用🥚 🌸■ひろしの！キャロットケーキ →ひろしさん作の元氣なにんじん使用！毎回人氣です✨ 平飼い卵、有機栗、有機くるみ、特別栽培りんご、無農薬柿入り。とっておきの秋バージョン🍁 🍀ヴィーガンスイーツ 🌸■秋のグラノーラ →特別栽培のりんご、無農薬柿、ひろしさんの自然栽培サツマイモ使用！美味しいをたくさん詰め込んだ盛りだくさんグラノーラです！オーガニックアーモンドや胡桃も入ってます😃 リト史織先生直伝の 珠玉の♡大人氣❣️ @shioris_vegan_pantry 🍀生米スイーツ ■生米マフィン 大納言小豆 →ほっとする甘さがクセになる一品！抜群の美味しさです！ キャロブニブとカシューナッツ →チョコ風味のマフィンとナッツの香ばしさ！最高のコラボレーションです！ ※予告なく若干メニューが変わる場合があります🙏 ✨✨イチオシはこちら💁♀️ 🍀■ひろしの！コロッケサンド →ととのやファームの自然栽培の里芋と 黒麹、薬膳麹を使い、手作り食パンで サンドした手間暇かけた 一品✨✨ （写真はイメージです） 🍀■生米塩麹マフィン ①あんこ ②キャロブニブカシュー ヴィーガン砂糖不使用に 加え、塩麹を入れた マフィン。もっちりさが クセになります！ 生米に使用しているお米は 秋田県の自然栽培で育てた ササニシキを使用。 餡子はオーガニックの 兵庫県の大納言小豆を 手作りで炊いています。 どちらもお砂糖不使用の スイーツ！ …………………………… 全て麹使用 お野菜は有機のもの 無添加で白砂糖不使用 素材にこだわって丁寧に 作りました♬ …………………………… 恐れ入りますが お取り置きのご予約は 当日の8時までに 公式LINEまで ご連絡を頂けると幸いです🙏 どうぞお待ちしています✨ ・････━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #石川県グルメ #天然酵母パン #グルテンフリー #生米スイーツ #自家製麹調味料 #黒麹研究家 #あきこめ工房。2023/11/07に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/石川県グルメ#石川県グルメhttps://www.instagram.com/explore/tags/天然酵母パン#天然酵母パンhttps://www.instagram.com/explore/tags/グルテンフリー#グルテンフリーhttps://www.instagram.com/explore/tags/生米スイーツ#生米スイーツhttps://www.instagram.com/explore/tags/自家製麹調味料#自家製麹調味料https://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/あきこめ工房#あきこめ工房2.78%1150こんばんは！ いつもありがとうございます😊 あきこめ工房。 伊藤亜希子です🐰 はやい、とうとう11月 ですねー🍁 11月の割にあったかい日 増えるみたいなんで 運動やお出かけに良い かも！とワクワクしてます☺️ ━━━━━━････・ お待たせしました✨ 11月の予定です🐰 あれ？マルシェ無い🥺 レッスン少ない😂 あきこめ工房。... どしたの😲？ そうお感じかもしれません😂 大変、恐れ入りますが、 11月から来年2月までは、 クラウドファンディングの パンを配送するため、 レッスンやイベントの 販売は少なくなります🙏 とはいえ、来年から 黒麹大学と生米スイーツ 開講予定してます✨ 麹こめこスイーツも 3期生は春から募集 致します🌸 各レッスンの詳細は ただいま準備中ですので お待ち下さいませ🙏 ━━━━━━････・ 🍁11月募集レッスンについて 11/5(日)10時から ■酒種酵母1斤食パンレッスン →レッスン代10,000縁 □11/12(日)奈良県の渡邉美和先生と コラボ対面レッスン 【詳しくは添付5枚目ご覧下さい】➡︎ ❣️若干名お席あります❣️ @karin_komeko □11/ 16(水)10時〜13時 ■黒麹化粧水と乳液レッスン →レッスン代15,000縁 プレゼント企画の当選の方は 化粧水レッスンまでとなります🙏 □11/24(金)14時半〜 ■鈴木仁美先生とコラボクリスマスレッスン →対面の課題レッスン代15,000縁 【詳しくは添付6枚目ご覧下さい】➡︎ ❣️若干名お席あります❣️ @komepan_32 □11/26(日)10時〜 ■酒種酵母パン体験レッスン（ベーグル） →→レッスン代10,000縁 ………………………………… 🍁イベント販売のお知らせ 11/3㊗️17時から21時まで 金沢市ととのやさんにて シンキング.リンの癒しな音浴会 あきこめ工房。気まぐれ麹ご飯付き♡ @dayretreat.kanazawa @birdport.zen →こちら❣️開催予定でしたが、諸事情で延期になりました🙏 楽しみにしていた方、 誠に申し訳ありません。 開催決まりましたら、 お知らせいたします🙏 ■11/8(水)11時15分〜 金沢市フラワーオブライフさん 米粉パンとお菓子の販売致します！ @floweroflife_shop ■12/3(日)１0時〜 ハートツリーぬくもり展 能美市ギャラリーいずみさん 米粉パンとお菓子販売致します！ 黒麹シュトレンを販売予定🎄 ………………………………… またご不明な点がございましたら 公式LINEまで お問い合わせ下さい☺️ ・････━━━━━━━━━━ 以上🐰読んで下さり ありがとうございました ⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ #黒麹研究家 #マニアさん集まれ #艶肌すっぴんライフ #麹ライフ #イベント販売 #対面レッスン #オンラインレッスン2023/11/01に公開- 指定なしhttps://www.instagram.com/explore/tags/黒麹研究家#黒麹研究家https://www.instagram.com/explore/tags/マニアさん集まれ#マニアさん集まれhttps://www.instagram.com/explore/tags/艶肌すっぴんライフ#艶肌すっぴんライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/麹ライフ#麹ライフhttps://www.instagram.com/explore/tags/イベント販売#イベント販売https://www.instagram.com/explore/tags/対面レッスン#対面レッスンhttps://www.instagram.com/explore/tags/オンラインレッスン#オンラインレッスン3.31%1370<前へ1...2345678...10>次へ×インフルエンサーコンテンツCSVダウンロードフォロワー総数、フォロワー増減数、エンゲージメント数、エンゲージメント率ダウンロード※ データには投稿ID, キャプション, LIKE数, コメント数の他、投稿日, 投稿URL, Reel再生数, Reel動画尺, スクリーンネーム, 名前, 自己紹介, フォロワー数, ユーザーURLが含まれます。 コンテンツをCSVでダウンロード
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