ハナタニカズヒロ

・・いきなりですが、お待たせしました❗️(何が？) HANATANI前の自販機に『路地裏カリー』の登場‼️(えっ😑) 路地裏の名店と言われてるのかどうか知らないが「ヴィーコロ」のスパイスカレーが HANATANI自販機のラインナップに今日から入りました😊 これから継続的に入れてもらう予定だが初回はあまり数がないので皆んな急げー💨 数年前に自販機を設置したのですが手が回らなく空いてるレーンがあるので誰か使わないかな〜🤔って感じで友人に入れてもらう事になりました😊 HANATANI自販機で色んなお店の商品が買えると　おもしろそー🙌 まだ空いてるレーンありますので誰かいれたい人募集中‼️ (HANATANIがマージンとるわけじゃないのでご安心を) 路地裏の名店『ヴィーコロ』😂 @vicolo_kobe #ヴィーコロ #ハナタニ #ハナタニ自販機

2025/03/26に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ヴィーコロ#ヴィーコロhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ自販機#ハナタニ自販機

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・・ワインを通じて沢山の感情や想いを共有できた日ただただ楽しい😊 最高の夜だった🔥 みんなみんなありがとう！ #アルドヴィオラ #ハナタニ #リストランテハナタニ #イタリアワイン

2025/03/23に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/アルドヴィオラ#アルドヴィオラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/イタリアワイン#イタリアワイン

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・・「カラクリスティ　ダニエーレ」若干29歳😳 ピュアすぎる液体ワタシモピュアナニンゲンニナリタイ #カラクリスティダニエーレ #ハナタニ #リストランテハナタニ

2025/03/22に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/カラクリスティダニエーレ#カラクリスティダニエーレhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニ

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・・『デザートじゃない』甘くて、塩っぱくて、ふんわりデザートじゃなくて、前菜🍓 50歳が近くなってきて力みがなくなったのかな？らしさが出てきた？　　気がする😊😊 イマカラダネ💨 久しぶりに #ぶちかませ2025 #最近は牛肉にはまってます　お店の名前は #リストランテハナタニ店主の名前も #ハナタニ #イガイトシラレテナイ

2025/03/17に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ぶちかませ2025#ぶちかませ2025https://www.instagram.com/explore/tags/最近は牛肉にはまってます#最近は牛肉にはまってますhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/イガイトシラレテナイ#イガイトシラレテナイ

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#生ハムご飯 #ペルシュウ #ハナタニ #リストランテハナタニ

2025/03/13に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/生ハムご飯#生ハムご飯https://www.instagram.com/explore/tags/ペルシュウ#ペルシュウhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニ

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・ 3月メニュー #ホタルイカリゾット #蕗の薹リゾット #ハナタニ #リストランテハナタニ

2025/03/02に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ホタルイカリゾット#ホタルイカリゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/蕗の薹リゾット#蕗の薹リゾットhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニ

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・『アルドと飲もう🍷どこまでも！』 2020年、コロナによりアルド不在で行われた幻のイベント 5年越しに開催！エネルギー溢れるワインの造り手、シチリアの鬼才アルド.ヴィオラ！来日に伴い、神戸に来ます♪ という訳でHANATANIでアルドを囲んで皆んなで飲んじゃおう！食べちゃおう！なイベントします‼️ 場所:リストランテハナタニ日時:3/14(金) 　　19:00スタート(開場18:30) お一人様20000円(料理、ワイン代込み定員14名様料理もワインもぶちかまします🔥 ご予約は電話かDMで承ります🤲 宜しくお願いします‼️ #アルドヴィオラ #ハナタニ #リストランテハナタニ

2025/02/14に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/アルドヴィオラ#アルドヴィオラhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニ

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・「バーモンセロリ」糖度7という、セロリにしては高い糖度！そんなセロリとお馴染みイカを使った料理店主、イカ好きである食べるのはそこそこイカを調理するのが好きなのであるそんなイカ料理のようなセロリ料理を是非！ #ハナタニ #リストランテハナタニ #ペルシュウ #三宮イタリアン #三宮レストラン #三宮記念日 #三宮記念日レストラン #三宮個室 #三宮個室レストラン #三宮接待 #三宮接待レストラン

2025/02/13に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

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・・「苺のカルパッチョ」・簡単だけど、難しい・デザートではない・めちゃめちゃ、ワインのすすむ・苺料理ができました🍓 #ハナタニ #リストランテハナタニ #ペルシュウ #三宮イタリアン #三宮レストラン #三宮記念日 #三宮記念日レストラン #三宮個室 #三宮個室レストラン #三宮接待 #三宮接待レスト

2025/02/06に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

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・・問い合わせもほぼ落ち着いてきましたので・ 2/8(土)の昼の部に🈳でました・ 2名様ご案内できます・もしかしたらもう1名様ご案内できるかも🧐 ・ペルシュウまみれになりたい方・ご予約お待ちしております🤲 詳しい内容は三つ前の投稿をご覧ください。 ※2/9(日)夜の部も2名様、🈳でました。 #ペルシュウ #ボンダボン #タベルナマーノ #ハナタニ

2025/01/24に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ペルシュウ#ペルシュウhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンダボン#ボンダボンhttps://www.instagram.com/explore/tags/タベルナマーノ#タベルナマーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニ

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・・もう変わらないといけないと言う話いつも素晴らしい野菜を提案してくれる @yaoya_riku さんから紹介のレタス🥬 レタスとしては破格！高いです❗️ 高いのか❓ いや、高くないですもう価格だけを見て判断するのは止めようこのレタスは明らかに美味しいそしてこの方のSNSを見る限り日本の野菜、日本の農家の未来を考えての価格だ野菜に限らず今までが安すぎたのだろうよくわからん付加価値で価格が高騰していく世界もあるがこうして実があり想いもあるそんな人達と歩んで行こうと決めた　 #ぶちかませ2025 あとがき… 年始、久々に某回転寿司チェーンに行って結構高くなっていたけど然るべき価格だろう安いという事がコスパと言うのはもう違うとわかっていても抜けられない負のスパイラル皆んな無理してるんですよだから頼みますよインフルエンサーの方達😊 #飲食店の未来 #農家の未来 #野菜の未来 #日本の未来を考える #ハナタニ #リストランテハナタニ

2025/01/19に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ぶちかませ2025#ぶちかませ2025https://www.instagram.com/explore/tags/飲食店の未来#飲食店の未来https://www.instagram.com/explore/tags/農家の未来#農家の未来https://www.instagram.com/explore/tags/野菜の未来#野菜の未来https://www.instagram.com/explore/tags/日本の未来#日本の未来https://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニ

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・・若い頃レストランに行き感じてた事「皿の上はシェフそのもの」着飾らない料理はシェフもそんな感じ豪華な食材に溢れている料理はシェフが身につけているものもそんな感じそんな事を考えながら自分の料理を振り返るととても腑に落ちるあの時あーだから、こーだったんだなぁとしかししかし、例外もあるようです 2024年を境に HANATANIの料理は加速度的に″優しく″なっている　若い頃の自分が食べたならここのシェフは優しく、懐の大きい人なんだろうと想像しただろう残念ながら私はそんなに優しくもなく、懐も深くない最近は料理に没頭するあまり世間話すら出来ない😅 よしっ！ 2025年は料理に引っ張られ優しい人間になろう。 #ハナタニ #リストランテハナタニ #ペルシュウ #三宮イタリアン #三宮レストラン #三宮記念日 #三宮記念日レストラン #三宮個室 #三宮個室レストラン #三宮接待 #三宮接待レストラン

2025/01/13に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

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・・やってきました！年に一度のお祭り！！「無限ペルシュウ祭り‼️」 (そんな名前やった？) 説明不要！ボンダボン多田さんをお招きして熟成違いのペルシュウ2種類はフリー‼️ そしてスペシャルな60ヶ月熟成も食べれるかも⁉️ (いや、食べれます🤭) そしてそして料理は元スタッフ、タベルナマーノのケビンとコラボ！！めっちゃ美味しい肉焼いてもらいます🍖 2/8(土)、2/9(日)開催場所:リストランテハナタニ時間:ランチ12:00〜ディナー18:00〜料理:お一人様22000円(税込) ご予約はDMで承ります。 @kazuhiro_hanatani で承ります。ご予約お待ちしております🤲 #ペルシュウ祭り #ボンダボン #タベルナマーノ #ハナタニ

2025/01/08に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ペルシュウ祭り#ペルシュウ祭りhttps://www.instagram.com/explore/tags/ボンダボン#ボンダボンhttps://www.instagram.com/explore/tags/タベルナマーノ#タベルナマーノhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニ

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・・ @tenpien この塩の素晴らしさをどう伝えようかとか考える必要はなかった言葉に頼らなくても伝わっちゃう「塩」けど個人としてはこの未知の塩をもう少し　　知る必要がある今朝は塩おにぎり。 #ハナタニ #リストランテハナタニ #ペルシュウ #三宮イタリアン #三宮レストラン #三宮記念日 #三宮記念日レストラン #三宮個室 #三宮個室レストラン #三宮接待 #三宮接待レストラン

2025/01/08に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

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1

・カテゴリーとしてイタリア料理となっているが年々その枠からは逸脱して去年更に加速したこれがイタリア料理か否か⁈ なんて議論は勿論ないのだが何料理なんだろう？という事は考えたりするイノベーティブ？フュージョン？なんか違う食材と美味しさに素直に向き合った結果なのだが何でもアリという訳では無く一応、境界線はある上手く言えないけど😅 そして2025年いきなりHANATANIらしい料理ができました　　これは是非とも食べて頂きたい美味しさと優しさと　　少しの驚きが詰まってます #かぶ料理 #ハナタニ #リストランテハナタニ #ペルシュウ #三宮イタリアン #三宮レストラン #三宮記念日 #三宮記念日レストラン #三宮個室 #三宮個室レストラン #三宮接待 #三宮接待レストラン

2025/01/05に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

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・明けましておめでとうございますもう料理がしたいもう少し我慢 1/4からです今年も宜しくお願いします #カブ料理 #ハナタニ #リストランテハナタニ #ペルシュウ #三宮イタリアン #三宮レストラン #三宮記念日 #三宮記念日レストラン #三宮個室 #三宮個室レストラン #三宮接待 #三宮接待レストラン今年も宜しくお願いします🤲

2025/01/01に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

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不安と共に8月から再開したランチ営業ですが沢山のお客様にご来店頂き、ホッとしてます😌 というわけでランチ営業日の追加です！ 9/12より火、水、木、土がランチ営業日となります😊😊 時間:12時〜料理:9150円(税込) 宜しくお願いします🤲 #ハナタニ #リストランテハナタニ #ハナタニランチ #三宮ランチ #三宮イタリアン #神戸ランチ

2024/11/04に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニランチ#ハナタニランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/三宮ランチ#三宮ランチhttps://www.instagram.com/explore/tags/三宮イタリアン#三宮イタリアンhttps://www.instagram.com/explore/tags/神戸ランチ#神戸ランチ

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・・秋になりそうで、ならない神戸・せめて料理だけでも🍂 ・この日はハナビラ茸、釈迦しめじ、畑しめじ・勿論、タリアテッレ #パスタジスタ #pastasista #ハナタニ #リストランテハナタニ #pasta #パスタ #手打ちパスタ

2024/10/10に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/パスタジスタ#パスタジスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/pastasista#pastasistahttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/pasta#pastahttps://www.instagram.com/explore/tags/パスタ#パスタhttps://www.instagram.com/explore/tags/手打ちパスタ#手打ちパスタ

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・ 2024.10.1 発足❓ ・ @pastasista2024 ・参加させて頂いてます😊 ・めくるめくパスタの世界・楽しみだー♪ #pastasista #ハナタニ #リストランテハナタニ

2024/10/06に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/pastasista#pastasistahttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニ

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・・みんな気になるお酒・カルシス・危険度、増し増し⚠️ #カルシス #ハナタニ #リストランテハナタニ

2024/10/05に公開リストランテハナタニ日本兵庫県

https://www.instagram.com/explore/tags/カルシス#カルシスhttps://www.instagram.com/explore/tags/ハナタニ#ハナタニhttps://www.instagram.com/explore/tags/リストランテハナタニ#リストランテハナタニ

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