レストランシンプルズ【静岡市駿河区丸子】

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こんにちは👋😃 シンプルズスタッフの白鳥です。今年も後1週間ほどになりました。インフルエンザも流行っているので体調を崩さないよう頑張りましょう！今回は食材ではないですが、アブラチャンという名前の木の紹介です。少し変わったかわいい名前ですが、クスノキ科で香りがよくお茶にして飲む地方もあるそうです😲 名前の通り油分が多いため、昔はアブラチャンを絞りその油を使って灯用や薪、女性の髪用の油やお風呂の芳香剤などにも使用されていた実用性の高い木です。メインのお料理の時に少し添えさせていただきますので、ぜひ香りを楽しんでいただきたいと思ってます😊 年末も少しですがお席がありますので、ご予約お待ちしてます！ #simples#shizuokarestaurant #シンプルズ#グルメ#静岡ディナー#静岡グルメ#静岡市駿河区#丸子#泉ケ谷#ランチ#山菜#ワイン#お皿#香り#ディナー#年末#アブラチャン

2024/12/26に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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年末年始の営業についてお知らせいたします。今年も皆さまに感謝の気持ちを込めて、クリスマス、大晦日、年始も正月から元気にノンストップで営業いたします。年末：12月31日(大晦日)まで営業年始：1月1日〜1月4日営業休業期間：2025年1月5日(日)～1月7日(火) 年始営業：1月8日(水)より通常営業 @craftinn_waraku #シンプルズ #simples #静岡ランチ #工芸ノ宿和楽 #丸子宿 #泉ケ谷 #匠宿 #shizuokacuisine #japaneseseafood #shizuokajapan #mtfuji #静岡ディナー

2024/12/22に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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こんにちは　スタッフの隼斗です👋😃 最近はずっと天気が良くて気持ち良いですね！寒いですけど。今日紹介するのは、誰しもがご存知だと思いますがカラスミです!! シンプルズでも２年に1回くらいカラスミを作る時があるのですが、今回は僕が担当させていただいてます🙌 勝手にカラスミの起源は日本と思っていましたが調べてみたらギリシャやエジプトで2000年程前に生まれたらしく、日本に渡って来たのは今から400年程前の安土桃山時代に、中国から長崎に伝来したと言われてるみたいです👀 いざ実際に自分でカラスミを作ると、結構な手間が掛かるんだなぁと実感しました！その分カラスミ１つ１つに愛着が湧いて来るようになります笑まだ完成していませんが、いつか来店された時に登場するかもしれませんのでお楽しみに😊 シンプルズは12/18～1/4までぶっ通しで営業しておりますので是非ともお越し下さいm(__)m #simples#シンプルズ#カラスミ#shizuokarestaurant#コラボ #静岡グルメ#静岡ディナー#静岡市グルメ#静岡市駿河区#丸子 #泉ケ谷#工芸ノ宿#和楽#匠宿#丸子城跡 @crafinn_waraku

2024/12/19に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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ボンジュール！シンプルズスタッフの櫻井です。本格的に寒くなりましたね。いよいよ冬将軍到来というところでしょうか？街角ではクリスマスソングが流れ、年末年始の慌ただしい雰囲気が漂ってきました。冬の最大のイベントといえばクリスマス🎄 大切な方と素敵な時間をお過ごしになられる時、ゴールドに輝く魅惑のシャンパーニュで乾杯🥂 なんか、とてもおしゃれじゃないですか😄 シンプルズでは冬の装いのディナーに合わせて、自然派、スタンダード、プレミアムなど様々なシャンパーニュのアイテムをご用意しております。クリスマス、そして年末年始をシンプルズでお過ごしになられませんか？シンプルズは年末年始も休まずに営業いたします。皆様のご予約を心よりお待ちいたしております。 #シンプルズ #simples #shizuokarestaurant #静岡グルメ #静岡ディナー #静岡市グルメ #ファインダイニング #静岡市駿河区 #丸子宿 #泉ヶ谷 #工芸ノ宿和楽 #ワインペアリング #記念日ディナー #シャンパーニュ #クリスマス #年末年始 #バースデー #結婚記念日 #アンジュールマルシェ #マツキヤ @craftinn_waraku

2024/12/13に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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シンプルズではスタッフを募集しております。静岡駅から車で約15分、市街地から近い丸子宿に位置する泉ケ谷エリアに入ると、一瞬で風景が変わり、まるで遠くへ来たかのような気分になります。モダンと伝統が融合した丸子宿では、今川・徳川時代から受け継がれた竹細工、和染、木工、漆、陶芸などの工芸体験が楽しめる「匠宿」や、築100年を超える古民家をリノベーションしたオーベルジュ「和楽」、そして来年1月には日帰り入浴が楽しめる「ふきさらし湯」が完成予定です。歴史を訪ね、自然に親しみ、匠の技に触れる。そんな泉ケ谷の緑豊かな空間で、お客様に最高の体験を提供するという想いを共に持って働ける方を募集しております。当店の料理は、魚をメインにした西洋料理を基本に、和の要素も取り入れたボーダーレスな創作料理です。毎朝仕入れに行き四季折々の食材に触れ、日々自然と向き合っています。様々なイベントにも参加することで、音楽や海外、その他多くの文化に触れる機会もあります。 ——————————————— ＜募集内容＞募集職種：キッチン・ホール待遇：社会保険あり・寮完備勤務地：静岡県静岡市駿河区丸子3262-1 ※試用期間として100時間/能力により試用期間は短くなります。 ——————————————— ＜応募方法＞電話もしくはメールにてご応募ください。 E-mail：simples.shizuoka★gmail.com ★記号を@記号に置き換えて下さい。電話：054-330-8289 担当：中川（080-8568-7248） ——————————————— 給与など詳しくはプロフィールURLからオフィシャルWebサイト内「jobs」をご覧ください。ご応募をお待ちしております。 #シンプルズ #静岡ディナー #丸子宿 #工芸ノ宿和楽 #匠宿 #料理人募集中 #スタッフ募集 #静岡求人

2024/12/06に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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こんにちは👋😃 シンプルズスタッフの白鳥です。いよいよ12月になりましたね！ 12月は師走ともいい、普段は落ち着いている人も、走り回るため、「師走」と呼ばれるようになりました。シンプルズも忙しいのでレストランを走り回ることになりそうです👣 12月1日に東急の豪華観光列車ザ・ロイヤルエクスプレスにて、サスエ前田魚店5代目前田尚毅さんとシンプルズでコラボさせていただきました！全部で6回ある中で僕達は4番手😊 静岡を観光しながら昼食を食べていただくスペシャルイベント👏 列車の中は１両ごと違いがあり細部までこだわった芸術作品の絵画のようでした。前田さんが握る最高の魚を使った鮨と、シンプルズの創作料理は最高のコラボでした😋 乗車していたお客様もびっくりされたと思います😲 今回コラボしていただいた前田さんやザ・ロイヤルエクスプレスの方に貴重な体験をさせていただきありがとうございました🙇 シンプルズでもスペシャル料理をご用意して、レストランでお待ちしています😋 #サスエ前田魚店#simples#shizuokarestaurant#静岡ディナー#静岡グルメ#静岡市駿河区#丸子#泉ケ谷#サスエ前田魚店#ロイヤルエクスプレス#シンプルズ

2024/12/03に公開- 指定なし

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こんにちは、スタッフの隼斗です😊 一気に冷え込んできましたね⛄　皆様ご自愛下さい🥺 先日(11/20)にシンプルズにて、静岡の超人気中国料理店お燗と中華華音(@hanaoto.yuucho) 登崎さんとのコラボディナーが開かれました🍴 シェフと登崎さんが初めてコラボしたのはちょうど10年前位との事で、実に10年振りのコラボになりました👀 お客様は25名の一斉スタート！普段は20名以上入れる事はないので、とてもドタバタでした笑　でもどのお客様も、シェフと登崎さんの作る料理とお酒の数々に満足していたように思います😊 実際僕も普段見ない食材や調理法、初めて飲むお酒なども知ることが出来て、とても学びの多い１日になりました🙇 また是非とも華音さんと一緒にコラボして欲しいです！！😊 #simples#華音#中華#お燗#shizuokarestaurant#コラボディナー #静岡グルメ#静岡ディナー#静岡市グルメ#静岡市駿河区#丸子 #泉ケ谷#工芸の宿#和楽#匠宿#丸子城跡#シンプルズ @crafinn_waraku

2024/11/27に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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年末年始の営業スケジュールをお知らせいたします。年末：12月31日(大晦日)まで営業年始：1月1日〜1月4日営業休業期間：2025年1月5日(日)～1月7日(火) 年始営業：1月8日(水)より通常営業写真はシンプルズから300mほど先にある歓昌院の山門とお地蔵様たちです。丸子・泉ケ谷自体、街ナカより気温が低くいのですが、歓昌院の方に足を運ぶとさらにマイナスイオンが感じられる神秘的な場所です。明るい時間帯のランチ前などに、ぜひ訪れてみてください😊 @craftinn_waraku @sunpu_takumishuku #シンプルズ #simples #静岡ランチ #工芸ノ宿和楽 #丸子宿 #泉ケ谷 #匠宿 #shizuokacuisine #japaneseseafood #shizuokajapan #歓昌院

2024/11/22に公開歓昌院日本静岡県

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ボンジュール！シンプルズ　スタッフの櫻井です😄 朝晩はめっきり冷えてまいりましたね！秋も本番といったところでしょうか、庭のもみじも🍁色づき始めました。いよいよ、ボジョレーヌーボーが解禁となります。今年のヌーボーはフルティーさアップ！いきいきとしてジューシーな果実感が味わえそうです。私が若い頃と言っても40年前の話ですが、街中のホテル、レストランで深夜に気の置けない仲間たちが集まって、11月第3週木曜日の午前0時をカウントダウンをしながらヌーボーの解禁を楽しみました。樽ごと注いで大きなグラスを回し飲み、周りでダンスをする人たち …本当にお祭り騒ぎでした。すっかり秋の風物詩として定着したボジョレーヌーボー、楽しみ方も様々になりましたね。秋のワインの代名詞ボジョレーヌーボーを、家族、友達と乾杯しましょう。シンプルでは数量限定の入荷です。是非、皆様のご来店をお待ちしております。 #シンプルズ #simples #shizuokarestaurant #静岡グルメ #静岡ディナー #静岡市グルメ #ファインダイニング #静岡市駿河区 #丸子 #泉ヶ谷 #工芸の宿和楽 #ワインペアリング #記念日ディナー #ボジョレーヌーボー解禁 #秋の風物詩 #バースデー #結婚記念日 @craftinn_waraku

2024/11/20に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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こんにちは👋😃 シンプルズスタッフの白鳥です！霜月(11月)は秋と冬両方の魅力的な食材があるので是非食べに来て下さいね！ 11月2-3日に静岡県掛川市つま恋で開催された音楽フェスティバルFestival de FRUE(フルー)に参加して来ました。シンプルズは初年度から毎年参加していますが、僕は初参加なのでドキドキワクワクです！海外から招聘された多くのバンドやDJが出演されていて、普段僕が聞く音楽とは全く違い、自然と踊りだしそうな音楽だったり、最後まで聞いてみたいと思う曲調がたくさんありました。シンプルズは炭焼きの豚、鶏、パスタ３種、パイ、フライと多種メニューでやらせて頂きました。雨風が強いハプニングもありましたが完売しました！美味しいと笑顔で食べるお客様が多く、とても充実した２日間になりました。まだまだ11月12月もイベントがありますのでご来店お待ちしてます！ #simples #shizuokarestaurant #静岡ディナー #静岡グルメ #静岡市駿河区 #泉ケ谷 #festivaldefrue #シンプルズ #掛川市イベント #魂の震える音楽体験 #frue

2024/11/19に公開つま恋リゾート彩の郷日本静岡県

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こんにちは！simplesスタッフのしゅんです。早いことで今年も残り2ヶ月になりましたね！冬の食材もちらほら出てきてこれからの季節が楽しみです😌 今回は静岡原産「あさはた蓮根」についての紹介です。徳川家康公が好んで食べたとも言われるあさはた蓮根。麻機地区で伝統的に作られてきた蓮根です。普通の蓮根との違いはシャキシャキとした食感だけではなく、モッチリと感じる舌触りにホクホクとした食感。糸を引くのほどのすごい粘り気！長年に渡り水生植物が堆積し、栄養分をたっぷり含んだフカフカの土が地中深くで育っているので、味が濃く糸を引く粘りとシャキシャキ感が味わえるのです🥸 Farm Kanoさんから頂いているあさはた蓮根。全て手の掛かった作業を手作業での収穫。なんと100年以上蓄積された土壌で育つ、代々引き継がれた種により育った蓮根なのです！希少価値のありがたさと農家の思いも伝わります🙏 simplesでは天ぷら粉で揚げ、上にはワサビ、刺身と、なんとも極上な味わい方で提供させて頂いています。細い部分はチップスとして。新鮮な海の幸と自然の恵みのマリアージュを楽しんで頂きたいです！ #simples #シンプルズ #静岡ランチ #工芸 #蓮根 #あさはた蓮根 #地産地消 #匠宿 #ファームカノウ #shizuokatrip #静岡観光

2024/11/16に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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11月営業日のお知らせです。誠に勝手ではございますが、上旬はFESTIVAL DE FRUEへの出店があり連休とさせていただきます。こちらはシンプルズに向かう途中、匠宿の前です。今の時期は紅葉が始まる前の鮮やかな景色で、心地よい秋の風を感じられる丁度良い気温です。是非とも周りを散策してお店にいらして下さい😊 ご予約はプロフィール欄のURLよりオンラインで行えます。ぜひご活用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 @craftinn_waraku @sunpu_takumishuku #シンプルズ #simples #静岡ランチ #工芸ノ宿和楽 #丸子宿 #泉ケ谷 #匠宿 #shizuokacuisine #japaneseseafood #shizuokajapan

2024/10/28に公開駿府の工房匠宿日本静岡県

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こんにちはスタッフの隼斗です😊 段々と冷え込む時期になってきましたね！皆様お体崩さないように気を付けて下さいm(__)m さぁさぁ、今年もこの季節がやって来ました静岡県掛川市つま恋リゾートで開催されるFESTIVAL de FRUE @frue_presents @mercado_frue 8年目を迎える今年も参加させていただきます！！音楽と食と非日常を味わえる空間に、ぜひとも皆様いらして下さい😊 FESTIVAL de FRUE 2024 日付｜Date：11月2日(土)・Nov 2 sat 時間｜Time：OPEN 10:00・START 11:00・END 27:00 会場｜Venue：TSUMAGOI RESORT SAI NO SATO [つま恋リゾート彩の郷] LINEUP Amaro Freitas ft. Kaho Nakamura｜アマーロ・フレイタス ft.中村佳穂 batata boy Chanaz DJ OLIVE HAPPY Lily Manami Kakudo band set｜角銅真実 band set　 O Terno Saeko Killy Sam Amidon × Billy Martin Shintaro Sakamoto｜坂本慎太郎 Time Wharp TRIPLE FIRE｜トリプルファイヤー日付｜Date：11月3日(日)・Nov 3 sun 時間｜Time：OPEN 9:00・START 9:00・END 23:00 出演者｜LINEUP Acid Pauli Akuma no numa｜悪魔の沼 Bruno Berle Claire Rousay HAPPY Jean-Philippe Rykiel & Lansine Kouyate Kaho Kogure｜小暮香帆 kanekoayano｜カネコアヤノ Kapiw & Apappo + Noya｜カピウ＆アパッポ＋ノヤ Sam Gendel & Sam Wilkes Turntable Session Viken Arman Yamarchy Flyer Image：Yuriko Shimamura 協力： infusiondesign inc. / KIMOBIG BRASIL / SHIMAI / Eastwood Higashimori / melting bot / BLOCK HOUSE / 水曜カレー / 原泉アートプロジェクト / Bird -old pizza house- / イマジン / ハタケスタジオ / ハコノソト / neuf / 旧八女郡役所音楽の会 / enkake / QX CREATIONS / RASA DESIGN / STAGEMIND.Inc / LSD-E / picnic inc. / エイトビート / 生組 / 6かく珈琲主催：FRUE #frue #festivaldefrue #シンプルズ #simples #中村佳穂 #amarofreitas #acidpauli #brunoberle #oterno #timbernardes #shintarosakamoto #samgendel #samamidon #samwilkes #billymartin #kanekoayano #clairerousay #batataboy #djolive

2024/10/25に公開つま恋リゾート彩の郷日本静岡県

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ボンジュール！シンプルズスタッフの櫻井です😀 朝晩めっきり涼しくなり、寒いくらいですね！秋を迎えた丸子泉ケ谷にも涼しげな風が吹き始め、その風に乗って優しくて甘い香りがどこからともなく漂ってきます。金木犀の香りです。可憐でオレンジ色の小さな花びらから心安らぐ自然のリラクゼーション。あ〜っ、秋だなぁ〜と思わずつぶやいてしまいます。その金木犀の優しい香りをシンプルズのテーブルで感じていただきたいと色々と思いを巡らしています。キリッと冷えたシャンパーニュに花びらを浮かべてみようかな？優雅に香るフレーバーウォーターにして、食後に秋を感じてもらおうかな？金木犀のジャムを作って丸子の和紅茶に合わせてみようかな🫖 小さな秋を、どうプレゼントしようかと悩んだりして、楽しいひとときを過ごしている自分がいます。秋の味覚を揃えて、皆様のお越しを心よりお待ちしております。 #シンプルズ #simples #shizuokarestaurant #静岡グルメ #静岡ディナー #静岡市グルメ #ファインダイニング #静岡市駿河区 #丸子 #泉ヶ谷 #工芸の宿和楽 #季節のフレーバーウォーター #ワインペアリング #記念日ディナー #秋の気配 #キンモクセイの香り #小さな秋 #結婚記念日 @craftinn_waraku

2024/10/24に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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おはようございます！ simplesスタッフのしゅんです。秋の食材も出始めて季節の変わり目を感じています🍁 今日はそんな秋の食材、栗について紹介です。 simplesの栗は美味しいジビエを送って頂いている大分県の首藤さんが山に入り収穫されている栗になります。その名も大王栗！すごく大粒の栗です🌰 そもそも栗は和栗、西洋栗、中国栗、アメリカ栗と大きく四つに分けられ、そこから品種に分かれているとのこと。　和栗は野生の柴栗を品種改良した物で、食感は柔らかく独特な甘さがあるのが特徴です。和栗だけでも100種類以上の品種があるそうです。一方、西洋栗は和栗に比べてるとやや小さく、ホクホクとした食感で和栗よりも控えめな甘さ、風味も穏やかな物が多いです。病気に弱くあまり日本では栽培されていないそうです🤔 ぜひ食べ比べていただきたいです。 simplesでは毎年この時期になると栗の渋皮煮をご用意しております。時間をかけて煮た栗は程よい甘さ、なめらかな粘り気。こんな栗は食べた事ないー！と驚きでした😲 スタッフ一同で大量の皮剥き大会をし、長時間かけて作り上げています。静岡まで秋の味覚をぜひ楽しみに来て頂きたいです！ #simples#shizuokarestaurant#シンプルズ#静岡ディナー#静岡市グルメ#静岡市駿河区#丸子#泉ケ谷#陶芸の宿#和楽#匠宿#丸子城跡#和栗

2024/10/10に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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こんにちはスタッフの隼斗です徐々に涼しくなり始めて、心地よい季節になってきましたね😊 今回ご紹介するのは、富士で野菜作りをしている坂尻さん @hajime25 から分けて頂いた「ローゼル」ですローゼルはオクラ等と同じアオイ科の植物で、西アフリカ原産と言う説やインドやマレーシアにかけた地域が原産など諸説あるそうです👀 中に身が入ってるのですが、その身を割ると中に白く丸い種が入っており更に、多少の粘り気もあり本当にオクラのようです😀 今回はそんなローゼルを、ブラジルに伝わるレシピ「Hanaume」にしてみました花梅は日本人移民がブラジルの地で、梅干しの味を再現するために作られ梅は一切使用しておりませんローゼルの”がく”にはクエン酸をはじめとする植物酸が含まれているので、がくを塩漬けにして花梅を作ります実際食べてみると、とても繊細で綺麗な梅干しの味わいがして食感含め、いい感じです👏🌺 皆様のご来店心からお待ちしております #simples#shizuokarestaurant#シンプルズ#静岡グルメ#静岡ディナー#静岡市グルメ#静岡市駿河区#丸子#泉ケ谷#ローゼル#花梅#梅#ハイビスカス#陶芸の宿#和楽#匠宿#丸子城跡

2024/10/02に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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「TACOS BAR x Simples」コラボディナーこの度、Simplesは10月21日(月)に恵比寿のTACOS BARとスペシャルコラボディナーを開催いたします。 ——————————————— TACOS BAR @tacosbar_jp 静岡にあるレストラン「シンプルズ」とコラボディナーすることが決定しました！今一時的に恵比寿店舗は朝タコスの「Los Tacos Azules」立ち上げに集中しているため、夜の魚タコスのおまかせ「Tacos Bar」は一時休業中ですが、再開までの間、今回のようなイベントやポップアップ、コラボレーションを続けていく予定です。シンプルズは、静岡にあるレストランで、旬の地元食材を使い、自然な味わいを大切にしています。私たちと同じく、焼津のサスエ前田さんから魚を仕入れ、その時の海の恵みに応じて毎日メニューを構成し、常に新しい料理を生み出しています。井上さんは即興の達人です。多くのシェフが練りに練ってレシピを完成させるのに対し、彼は魚によって変化し、前田さんからの挑戦状を受けて立ち、その時の魚に合わせてメニューを考えだします。今回のライブジャムのようなイベントでは、私たちも「シンプルズ」スタイルでいくつかの料理を提供する予定です。タコスもあれば、プレート料理もあり、いつものTACOS BARのおまかせとはまた違った内容になりそうです。このイベントでは、前田さんからその日に獲れた魚を最短でいただける究極の新鮮さでどんな料理が作れるのかを試す絶好の機会！どんなクリエーションが生まれるのか、とても楽しみにしています。場所: Simples ( 静岡県静岡市駿河区丸子3262-1) 日付: 2024/10/21 (月) スタート:17:00〜もしくは 20:00〜コース: 20,000 円(税込+サ10%) ドリンクペアリングアルコール　10,000円ノンアルコール　5,000円 ——————————————— たくさんのお申し込みが予想されますため、Instagramプロフィール欄に掲載している「TACOS BAR x Simples コラボディナー」のお申し込みフォームからご応募ください。なお、当イベントへの参加は先着順ではなく、抽選とさせていただきます。受付期間：2024/10/1(火)〜10/5(土) ご連絡：10/6(日) 結果は、応募時にいただいたメールアドレスへご連絡いたします。ドメイン指定受信設定等をされている方はsimples.shizuoka@gmail.comからのメールを受信できるように設定をお願いいたします。ご応募時にご登録いただいたメールアドレスやお客様の情報は、当落時のご連絡にのみ使用し、使用後は破棄いたします。 #lostacosazules #tacosbar #simples #シンプルズ

2024/10/01に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/lostacosazules#lostacosazuleshttps://www.instagram.com/explore/tags/tacosbar#tacosbarhttps://www.instagram.com/explore/tags/simples#simpleshttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプルズ#シンプルズ

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ボンジュール！シンプルズの櫻井です。少し涼しくなりましたかね？朝夕は少し涼しくなったような気もします😅 暑さ寒さも彼岸までそろそろ残暑からも解放されたいですね💦 8月の終わりに鳥取県大山の大自然の中で、酒造りに真摯に向き合っている「久米桜酒造」三輪杜氏のお話を聞く機会がございました。現在の日本酒業界の常識に捉われることなく、鳥取大山の豊かで澄んだ土地が生み出す豊かな酒米を自然な形で使用し、古くから神様に捧げる酒として造ったようにお米が自然に酒になっていく。ナチュラルワインのような素晴らしき純粋なお酒をじっと見守りながら、決して妥協することなく、そのお米がなりたいお酒になっていくことを信じて酒と向き合う。三輪杜氏の心意気に触れ、是非ともシンプルズでその魅力的なお酒を皆様に楽しんでいただきたいと考えました。星月夜　▶︎写真左アルコール度数が低く、酸味が旨味サワーのよう。ソーダで割ってうまい！芽衣　▶︎写真中央鳥取原産の酒米「鳥取旭」をふんだんに使って仕上げたにごり酒。甘酒のような麹の甘みと舌に心地よい酸味のバランスが絶妙。なんとなくれもんドオ　▶︎写真右無添加。まるでレモンのような爽やかで澄みきった酸味がクセになりそう。ロック、ソーダ割りがおすすめ。ピュアでナチュラル、大自然の息吹を感じる久米桜のお酒をシンプルズのお食事と一緒にお楽しみいただきたいです。 #シンプルズ#simples #shizuokarestaurant #静岡グルメ#静岡ディナー#静岡市グルメ #ファインダイニング#静岡市駿河区 #丸子#泉ヶ谷#工芸の宿和楽#アンジュールマルシェ#久米桜酒造#星月夜#芽衣#なんとなくれもんドオ#カルシス#スターバースト#三輪杜氏#鳥取旭#鳥取大山#ワインペアリング#記念日ディナー#結婚記念日 @craftinn_waraku

2024/09/22に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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月刊誌「LEON」から誕生したウェブマガジンWeb LEON.に、静岡・焼津「サスエ前田魚店」の前田尚毅氏が仕立てた魚を扱う「チーム・サスエ」の７人の料理人として、シンプルズ井上シェフも掲載されました。期間限定でInstagramのプロフィール欄に記事のリンクを貼りましたので、是非ご一読ください。詳細はプロフィールからアクセスしていただけます。 ———————————— 「チーム・サスエ」の魚を食べるために静岡へ。口の中に駿河湾が広がって魚の概念が変わる！いま、多くの食いしん坊が魚を食べるために静岡に降りたっています。目指すは、「サスエ前田魚店」の魚を扱う地元の料理店。そこで得られるのは、自分の職に生きる人々のチームプレーが生み出す、唯一無二の食体験です。都内からほんの1時間で着くのですから、行かない手はありません。(続きはweb記事へ) @leon_magazine @sasuenaoki8.12 @craftinn_waraku #サスエ前田魚店 #サスエ前田魚店５代目 #前田尚毅 #leon_magazine #シンプルズ #シンプルズ #工芸ノ宿和楽 #泉ケ谷 #匠宿

2024/09/21に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

https://www.instagram.com/explore/tags/サスエ前田魚店#サスエ前田魚店https://www.instagram.com/explore/tags/前田尚毅#前田尚毅https://www.instagram.com/explore/tags/leon_magazine#leon_magazinehttps://www.instagram.com/explore/tags/シンプルズ#シンプルズhttps://www.instagram.com/explore/tags/工芸ノ宿和楽#工芸ノ宿和楽https://www.instagram.com/explore/tags/泉ケ谷#泉ケ谷https://www.instagram.com/explore/tags/匠宿#匠宿

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10月営業日のご案内です。日中は蒸し暑いですが、ご近所では栗の実がなり秋めいてまいりました。お知らせです。10月21日(月)はイベント開催のため、通常コースはお受けできかねます。ご予約はプロフィール欄のURLより簡単に行えますので、ぜひご活用ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。 @craftinn_waraku #シンプルズ #simples #shizuokadinner #工芸ノ宿和楽 #泉ケ谷 #丸子宿

2024/09/20に公開シンプルズ - Simples 日本静岡県

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