AKIKO TAKASE 🇯🇵 高瀬媛子

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立秋も過ぎて、ひと雨ごとにどこかしら秋の気配を感じます。や！昼間は酷暑だけどね。瓜瓜瓜瓜瓜…と蓄熱を和らげる食材を求めて、うろうろ。今季たくさん食べているのは、夏のバランサーのトップ・苦瓜。この苦味が、暑さにきくのです。わたしの定番は、鳥ミンチを詰めてソテーしたおかず。ピーマンもいいけど、ゴーヤーの肉詰めもおいしいよ。大葉をたっぷり刻んで @ethnic_green_farm #廣川農園さんのサンバルソースを添えたらもうさいこう。東温市でハーブ栽培をされている廣川さんのサンバルソースは、苦味ともぴったり旨辛あじ。インドもいいけど、東南アジアのソースも良いよねえフードフェスでご一緒することが多い @toon.jerk_karuu さんのオープンした店舗も気になる🤤 ・・・・・・ #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん　 #食事法 #健康ごはん #美容 #インナービューティー #美容食 #健康 #美肌ケア #セルフケア講座 #akikotakase #高瀬媛子

2023/08/14に公開- 指定なし

#廣川農園#ayurveda#アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダ料理教室#アーユルヴェーダ料理#アーユルヴェーダライフ#アーユルヴェーダごはん#食事法#健康ごはん#美容#インナービューティー#美容食#健康#美肌ケア#セルフケア講座#akikotakase#高瀬媛子

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こう暑いとサラッとしているものが食べやすいですね。アーユルヴェーダでは胃腸の消化力を「アグニ」と呼ぶのですけれど、夏はアグニのパワーが最も低い季節です。アグニ弱くて、サポートしたい夏はあれこれ対策するんだけど、そのひとつが「ラッサム」をかけたごはんです🍛 「ラッサム」は南インドの定番スープ料理。お店 @y_a_m_a___ でもお出ししていて、わたしの賄いの定番です。タマリンドやトマトの酸味、豆のうまみ、カレーリーフとガーリックの風味がきいてインド版のトマトスープといったところ。主役カレーじゃないけど、わたしはラッサムかけたごはんが好きです。飽きないし、食欲出るし @y_a_m_a___ のはアーユルヴェーダ的にアグニがやさしく整う仕様にしてあるから、毎日飲んでもいけます。夏は特に重宝してるうちのラッサムLOVE ・・・・・・ #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん　 #食事法 #健康ごはん #美容 #インナービューティー #美容食 #健康 #美肌ケア #セルフケア講座・ #akikotakase #高瀬媛子

2023/08/04に公開- 指定なし

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殺人的な暑さで、つい「甘くて冷たいスイーツやドリンク」に手が伸びがちです。体を冷やしたくて、当然なこととも思うけど、反動もあるからたまの愉しみにしたいところ。贈りものでいただいたフルーツ。宝石みたいな果実を今年もありがとうございます🥺 この夏はとくに果物で救われている、といっても過言ではありません🙏 厨房の中ってほんとに暑い毎週のような夜市出店でしたが、倒れずに終えられたのも、おかげさまです。フルーツは単体&空腹時が基本食事とは別がポイントね朝ごはん代わりや、食間に食べるのがアーユルヴェーダ的正解👍 夏は多めでいいと思う甘かったなあ🤤 最高だなあ・・・・・・ #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん　 #食事法 #健康ごはん #美容 #インナービューティー #美容食 #健康 #美肌ケア #セルフケア講座・ #akikotakase #高瀬媛子

2023/08/01に公開- 指定なし

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【アーユルヴェーダのおすすめサロン】少し前のこと、京都でオイルにまみれてきました🌿 本音は、月に1〜2回通いたいアビヤンガ（アーユルヴェーダのオイルトリートメント）が、まったくのセルフケアになって早2年半。かなり久しぶりに、プロのアビヤンガを受ける機会に恵まれました🥰 出張ついで、仕事の合間に行けたラッキー訪れたサロンはこちら @ayurved.manju @ebisugawa_manju 頭皮からつま先まで、体質に合わせたオイルを贅沢にたっぷり入れ込んでいただきました😳久しぶりすぎてほんとにたくさん吸い込んだとのこと。体がオーバーホールされたみたい、セルフケアでは届きにくいところ、厨房仕事でガチガチになっていた背面をたっぷりほぐしてもらえました。的確で緻密なお仕事、ありがとうございました次回京都へ訪れたときも必ず再訪しますね🫶 ・・・アーユルヴェーダは知識が大切です。オイル選びや施術のプロセスは体の自然知性に基づいたもので🙏さらに手技は知識に則った上で磨かれ、セラピストの個性によって開かれます。手技はセラピストさんの気質や体質が大いに出ると思う得意技というか、どのようにして快方へ向かわせるかはそれぞれで興味深いです😌 @ebisugawa_manju さんには3名のセラピストさんがいらして、個性豊かオーナーさんのスクールを経てしっかり技術を磨かれた方たちなので安心🍀 京都で受けるなら、@ebisugawa_manju さん、おすすめします。わたし、4日の滞在で2度行きました🌿次回は3ヶ月後くらいかなー、なんてなかなか行けないわたしみたいな方は、こんな受け方もアリ。 ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ @ayurved.manju @ebisugawa_manju #京都 #アーユルヴェーダサロン #オイルマッサージ #京都サロン・・・・・・ #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん　 #食事法 #健康ごはん #美容 #インナービューティー #美容食 #健康 #美肌ケア #セルフケア講座・ #akikotakase #高瀬媛子

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9/23（土）京都にて料理教室を開催いたします☺️前回たくさんの方にお越しいただき、ありがとうございました🙏 次回開催は9月末です。おそらくまだ、残暑の頃🌞 心身共に残る夏の暑さダメージを修復し、秋へとスムーズなシフトが出来ますように。スパイスで整うレシピとアーユルヴェーダの暮らしをお伝えします。 📍会場 @yogastudio_tamisa 💛💗 カフェが併設された素敵なヨガスタジオ🧘‍♂️料理はデモンストレーション形式、ランチはおひとり様分ずつサーブいたします。京都でお会いできますこと、楽しみにして参りますね❣️🚗 #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん　 #食事法 #健康ごはん #美容 #インナービューティー #美容食 #健康 #美肌ケア #セルフケア講座 #akikotakase #高瀬媛子 #Repost @yogastudio_tamisa with @use.repost ・・・《前回大好評につき第二弾開催!!》スパイス料理研究家、アーユルヴェーダ講師の高瀬媛子先生をお迎えして、ワークショップを開催します👏 講義と料理デモンストレーションで『季節の巡りに合わせ、体を整える暮らし』をお伝えする講座です。旬の素材をスパイスで彩り、揺らぐ体調を整える食事をつくりましょう🍽 気温や湿度の変化を快適に過ごすために、日々の食事からアプローチできることはたくさんあります。心地よく秋を迎えるために、アーユルヴェーダの視点から食事と暮らしのポイントを学びます🍀 🌞こんな方におすすめ🌞 ・巡る季節に応じた暮らしを学びたい方・なるべく自然な方法で体を整えたい方・内側から体調管理をしたい方・スパイスを使った食事に興味がある方 ---------------------------------- 🔸日程 9/23(土) 10:30〜13:00 🔸場所三条寺町スタジオ 🔸講師高瀬媛子 @akiko_takase 🔸対象どなたでもご参加いただけます 🔸持ち物筆記用具 ---------------------------------- 詳細はプロフィール➡ホームページ➡スケジュール・予約➡ワークショップからご確認ください🌿 #アーユルヴェーダ #料理 #ワークショップ

2023/07/26に公開- 指定なし

#ayurveda#アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダ料理教室#アーユルヴェーダ料理#アーユルヴェーダライフ#アーユルヴェーダごはん#食事法#健康ごはん#美容#インナービューティー#美容食#健康#美肌ケア#セルフケア講座#akikotakase#高瀬媛子#Repost#料理#ワークショップ

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【掲載誌のお知らせ】・・ TVCMとサロン動画に出演、お世話になっている #モイスティーヌさんの季刊誌にてアーユルヴェーダのレシピ「#アキコさんの魔法のひと匙」を連載中👀💫 ・・＼　35周年、おめでとうございます　／ 2023年夏号がリリースされました連載第14回目は、カチュンバサラダですインドのサラダ、元気な夏野菜で作ってみてください😋 ・・生野菜を摂るコツ、スパイスとのかけ合わせでおいしく整うポイントをお伝えしました・・カレーに混ぜ込む付け合わせや、インド料理以外の主菜と合わせてもおいしいです❣️ ・・ ♠︎「モイスティーヌ」ご購読の皆様♦️ ぜひつくレポを🥰お待ちしています💜 ハッシュタグ→ → → #アキコさんの魔法のひと匙で投稿してくださいね🙏 ・・・ #サラダ #スパイス #モイスティーヌ #moisteane #ホーマーイオン研究所・・撮影:善家宏明 @hiroakizenke 調理アシスタント:岩﨑太亮 @dxaxixsxuxkxe ・・・ #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん #食事法 #美容ごはん #美容 #インナービューティー #インナーケア #美容食 #健康 #美肌ケア・・ #akikotakase #高瀬媛子・ @moisteane_shibuya 💜

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【自然栽培・有機農業を目指す方への支援情報です🥬🍅】わたしの棲まう愛媛県西条市のお隣り「愛媛県今治市」から、全国的にもめずらしく画期的な農業支援が生まれました。・・ ✅今治市と連携したサポート事業 ✅自然栽培や有機農業を対象として、農家を目指す方へ ✅研修期間中、月62,500円/年間75万を上限に支援金 ✅独立後に開業するための資格につながるサポートあり・・研修内容には養蜂や、平飼い卵のための養鶏もあってわたしも興味津々です。野菜を使わせてもらっているカレー屋としても、大切な自然栽培農家さんの育成、繋いでいけたらと思います。・・詳しくは @y_a_m_a___ #やまのカレーでもお取引させていただいている @yoshikawasizennouen #吉川自然農園さんへお問合せください。・・・・・ Repost @yoshikawasizennouen with @use.repost ・・・ 2024年度に有機無農薬栽培や自然栽培を学ぶ研修生を募集します！将来、有機農業を本格的にやってみたい方、半農半Ｘで暮らしの側に農業がある生活に興味がある方、温暖で自然が豊かな瀬戸内しまなみの島で有機農業を学んでみませんか？ ●研修内容有機無農薬での野菜の少量多品目栽培研修有機無農薬での柑橘類を中心とした果樹栽培研修自家配合飼料による平飼い自然養鶏研修西洋みつばちによる養蜂研修具体的には、吉川自然農園の研修生として日々の作業や収穫、梱包、発送作業などを実際に体験し学んでいただきます。また、園地での実技研修以外にも実際に農家として収入をあげていく為に必要な、効率的な栽培品目の組み合わせや、顧客開拓に必要な販売戦略、マーケティングについての考え方など、僕自身が移住して就農してから現在までに経験した事例を元にアドバイス致します。昨年までのコロナ禍で皆さんも実感された通り今時代はすごいスピードで変わっています。今までの中心的な価値観だった経済最優先や物質史上主義的な暮らしは限界にきていて多くの方が何とも言えない閉塞感や違和感を感じているのではないでしょうか。そんな状況を反映してか、地方に移住し自然と共存しながら自分らしい暮らしを再構築する動きはますます加速していて、僕の住む大三島でも移住される方は年々増えています。もし、興味がおありでしたらまずはコメントかDMでご連絡いただけましたら詳細を送らせていただきます。 ●こちらの有機農業研修は、愛媛県今治市の有機農業研修サポート事業を利用した研修になります。今治市有機農業就農サポート事業有機農業で就農を希望する農業研修生に対し、今治市が認める先駆的有機農家等で研修を受ける期間中の研修に係る経費として、月62,500円、年75万円を上限とし最長1年間支給する事業。 #無農薬野菜 #在来種 #固定種 #伝統野菜 #瀬戸内海 #大三島 #野菜宅配 #田舎移住 #島暮らし #農的暮らし #農家ごはん #食事療法 #自家採種 #田舎で子育て #炭素循環農法 #サスティナブル #新規就農者への支援 #平飼い卵 #自家配合飼料 #自然卵 #プラントベース #有機農家を目指す研修生募集 #エコロジカル #有機学校給食 #デザイナーズフードプログラム #ファイトケミカル #リジェネラティブ農業 #カーボンファーミング

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音楽に救われたと、感じるひとは多くいると思います。一時期、寺尾紗穂さんの歌を聴き込んでいた時期がありました。もうずいぶん前のこと。ピアノとうた声がつやつやと混じって響くのです。最新作のアルバムは three-piece unit より。冬にわかれて、初体験【LIVE会場にて出店のお知らせ】 ⌘ 冬にわかれて ⌘ LIVE in 今治 9/3（日）17:00〜終演までやまのカレーも出店いたします❣️ すてきなLIVEと共にカレーをお楽しみください🍛 チケットご予約等詳細は以下をご覧くださいね🥰 #Repost @i.hohoho.za with @use.repost ・・・新規イベント情報！冬にわかれて3rd album『flow』発売記念ライブ日程：2023年9月3日(日) 会場：眞鍋造機本社ビル１階　　（愛媛県今治市高部甲633-3）  時間：開場 17:00 / 開演 18:00 料金：前売 4,000円 / 当日 4,500円（ドリンク代別途）出演：冬にわかれて（寺尾紗穂／伊賀航／あだち麗三郎） [ご予約＆お問い合わせ] i.hohoho.za@gmail.com (今治ホホホ座) ※件名に[冬にわかれて今治公演]と明記の上、お名前(フルネーム)・お電話番号・チケット枚数をご記入いただき、上記メールアドレスにお申し込み下さい。確認後、折り返しご返信致します。主催：今治ホホホ座協力：眞鍋造機株式会社ーーーーーーーーーーーーーーーーー冬にわかれて  文筆業や各地の古謡を探すかたわら、作品のリリース毎にたしかな注目を集めるシンガーソングライターの寺尾紗穂、細野晴臣、星野源、ハナレグミのサポートでも知られるベースの伊賀航、 シンガーソングライター、プロデューサーとしての顔のほかドラムやサックスなど多方面のサポートでも活躍するあだち麗三郎による 三者三様の音楽性が拮抗、共存するバンド・プロジェクト。  コロナ禍の中、キセルの辻村豪文を迎えて伊那の古い公民館で行った無観客ライブや、福島のあんざい果樹園でのライブなど、玉田伸太郎によるライブ映像作品の配信は反響を呼んだ。 2023年5月「flow」を発表。 12月には中国ツアー(上海、杭州、南京)も予定されている。 http://fuyuwaka.com/ ーーーーーーーーーーーーーーーーー #冬にわかれて #寺尾紗穂 #伊賀航 #あだち麗三郎 #flow #ライブ #今治 #眞鍋造機本社ビル #今治ホホホ座

2023/07/05に公開- 指定なし

#Repost#冬にわかれて#寺尾紗穂#伊賀航#あだち麗三郎#flow#ライブ#今治#眞鍋造機本社ビル#今治ホホホ座

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6月の思い出愛媛県美術館にて #大竹伸朗展 @ohtakeshinroten 圧倒的な作品のボリューム 16年の回顧展ですって時間捻出、行けてよかった生み出すこと現すこと最終日でご本人によるパフォーマンスとかサイン会があるとかなんとか羨ましい気持ちもしましたけど作品に触れただけで今は十分ありがとうございます #大竹伸朗 #愛媛県 #宇和島 #愛媛県美術館

2023/07/05に公開- 指定なし

#大竹伸朗#愛媛県#宇和島#愛媛県美術館

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【募集🌿】 8/20（日）アーユルヴェーダの講座をいたします。西条市のすてきなサロン @bios1846 さん主催、講師として登壇いたします。 @y_a_m_a___ やまのカレーのランチ付きスーパーオイル🟡ギーを作ったり、体質理論をテーマにした回「わたしはどんな気質・体質なんだろう」「わたしとあなたは違うけれど、認め合ってつながることはできるよね」という、アーユルヴェーダの基礎的な知識と世界観ついて、お話いたします😘 ご興味ある方はぜひ❣️ #西条市 #愛媛県西条市 #lovesaijo ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん　 #食事法 #健康ごはん #美容 #インナービューティー #美容食 #健康 #美肌ケア #セルフケア講座・ #akikotakase #高瀬媛子 #Repost @bios1846 with @use.repost ・・・【募集】愛媛県西条市にて高瀬媛子✖️biosでアーユルヴェーダ講座を開催します🌿 ご興味のある方お気軽にご参加お問い合わせ下さい✨ 【日時】 8月20日（日） 10:30 -13:00 :: 『ギーのお土産とランチ付き・アーユルヴェーダの体質理論とギーをつくる講座』を開催いたします :: 📍会場愛媛県西条市内美容室bios2階スペース（詳細な住所はお申込後にお知らせいたします） ::: 講師 🟣高瀬媛子🟣 ⚫︎アーユルヴェーダ料理研究家 ⚫︎やまのカレー店主主催 🟣砂川初美🟣 ⚫︎プライベートサロンbios主宰 ⚫︎ヘアスタイリスト 🦋Concept🦋 古代インド医学『アーユルヴェーダ』における体質の考えかたと、スーパーオイル「ギー」を作る講座です。アーユルヴェーダにおける個性の捉え方その柱となるドーシャ（体質）理論についてお話いたします。初めての方も安心してご参加いただける内容です☺️ スーパーオイル「ギー」の作りかたも教えます。 ✴️作りたてのギーは小瓶に入れてお持ち帰りいただけます講座のあとは、みなさんでランチをいただきましょう。 🍽lunch🍛 やまのカレー @y_a_m_a___ より、季節に合わせたアーユルヴェーディック・ランチをご用意いたします。 🟡参加費アーユルヴェーディック・ランチ付✴️お土産込み 5,500円（税込） ★お申込日から8日以内のお振込をお願いいたします。ご入金をもって受付完了といたします。 🟠持ち物筆記用具 🏠会場愛媛県西条市福武エリアプライベートサロンbios2階（詳細なご案内はお申込の方へお知らせします） 🅿️有 ⏰スケジュール 10:10 開場 10:30 講座スタート 12:20 ランチタイム 13:00 終了 ⚪️お申込方法⚪️ お名前：フルネーム（複数の場合はすべての方）電話番号（当日連絡が取れるもの）お振込予定日：上記を揃え、 @bios1846 のメッセージまたは下記のメールアドレスへお送りください。 ✉️ chacura823@gmail.com 🍀講師紹介🍀 高瀬媛子（たかせあきこ） @akiko_takase ⚫︎スパイス料理研究家 ⚫︎アーユルヴェーダ講師 ⚫︎「やまのカレー」店主。 ⚫︎キッチンスタジオ・ペイズリーにて香取薫氏に師事、 ⚫︎インド・スパイス料理のディプロマを取得。 ⚫︎パートナーは医学博士／マハリシ・アーユルヴェーダ認定医の蓮村誠 ⚫︎マハリシアーユルヴェーダ・ケアアテンダント修了 ⚫︎古代インド伝承医学「アーユルヴェーダ」を日本で実践できるライフスタイルとして提案料理教室の講師やレシピ執筆など、食を通し内からきれいになるアーユルヴェーダを紹介。素材を大切にしたスパイスづかいと、巡る季節に合わせた心身を整える料理家として人気を博している。 ———————————————-

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【7月の☕️セントーンさん】新居浜のコーヒーロースター @sentoncoffee セントーンコーヒーさんが不定期にて、やまのカレーでハンドドリップをしてくださいます☕️ 7月は5回❣️ 7/1（土）11:00〜15:00（コーヒーは12:00〜） 7/15（土）11:00〜15:00 7/16（日）11:00〜15:00 7/29 （土）11:00〜15:00 7/30（日）11:00〜15:00 メニューに合わせ選んだ豆はその場で挽きたて・淹れて、さいこうの一杯に。 ☑︎ハンドドリップコーヒー（HOT／ICED） ☑︎アーモンドミルク・ラテ（ICED）🆕❤️ ☑︎コーヒーソーダ（ICED）新作のアーモンドミルク・ラテがさいこうです🥤やまのカレーがリクエストした「アーモンドミルク」はアーユルヴェーダ的におすすめのプラントベースミルク。オーガニックなものを選んでくださいました。ナッツミルクのまろやかさ、ヤシの花蜜がほのかに甘くクセになりますよ🩵 カレーのあとのコーヒー、ぜひ。 ⁂⁂ テイクアウトも対応可 ⁂⁂ セントーンさん自家焙煎のコーヒー豆も数種類🎁 数量限定で販売いたします🫘 お好みをお知らせください、おすすめいたします。皆様のお越しをお待ちしておりますね @sentoncoffee 🩵 ⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ・・・席数に余裕があるので、ご予約なく当日来ていただいてもちろん大丈夫です。 3名以上、ベジタリアン対応、お時間が確定している場合は、ご予約いただくと安心です☺️ @y_a_m_a___ 📍〒793-0030 愛媛県西条市大町 265-1, パーラー〇〇内 @parlor__oo （パーラーまるまる、と読みます） 🚃JR伊予西条駅から徒歩10分 🚙新玉通り沿い瀬戸タクシーさん向かい・・・ 🍛 イートイン　：1,430円　テイクアウト：1,080円・・イートインは週替わりのカレー2種、ごはん、お惣菜2〜3種、漬けもの等、のセットになります🍛 テイクアウトはカレー1種をお選びいただきます。・・・ご予約は @y_a_m_a___ のDMへ ⭕️お名前 ⭕️イートイン／テイクアウトのご希望 ⭕️人数（個数） ⭕️ご来店日 ⭕️希望時間・ ↑お知らせください📩 ・・・ @y_a_m_a___ ・・ #愛媛県 #愛媛県西条市 #西条カフェ #lovesaijo #千町 #千町棚田 #西条市ランチ #西条市カフェ #西条市カレー #自然栽培 #自然栽培野菜 #スパイスカレー #パーラー〇〇 #やまのカレー

2023/06/30に公開- 指定なし

#愛媛県#愛媛県西条市#西条カフェ#lovesaijo#千町#千町棚田#西条市ランチ#西条市カフェ#西条市カレー#自然栽培#自然栽培野菜#スパイスカレー#パーラー〇〇#やまのカレー

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【雨季の浄化☔️】空気がモワッとするこの時期は、バクテリアなど雑菌が繁殖しやすい季節でもあります。今日は浄化のために、お店で乳香（#フランキンセンス）という樹脂香を焚きました。香炉を自宅に忘れてしまい、即席でアルミプレートに焼いた香炭を置き、乳香をひとかけら載せました。樹脂が焼けるともくもくと煙が出るので、この煙を空間に行き渡らせるよう、プレートを持って部屋を練り歩く感じ。煙が立ちこめるほどでもなく、サッと動いただけでしたがあっという間に空気の重さが取れ、爽やかになりました。乳香の香りが残るでもなく、ビフォーアフターは歴然とした違いです。長期滞在していたインドのアーユルヴェーダ・ホスピタルでは、乳香の香炉を持ったスタッフさんが部屋を回って来てくれていました。ドクターに訊くと、雨季のバクテリア対策で、気管支など呼吸器にもとても良い、と教えてくださいました☺️ 胃腸の力が弱まる夏至の頃だからこそ、感染症などの対策、予防としても◎ #フランキンセンス梅雨におすすめです🌿 ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ ⁑⁑⁑ #乳香 #夏至 #ayurveda #アーユルヴェーダ #アーユルヴェーダ料理教室 #アーユルヴェーダ料理 #アーユルヴェーダライフ #アーユルヴェーダごはん　 #食事法 #健康ごはん #美容 #インナービューティー #美容食 #健康 #美肌ケア #セルフケア講座・ #akikotakase #高瀬媛子

2023/06/25に公開- 指定なし

#フランキンセンス#乳香#夏至#ayurveda#アーユルヴェーダ#アーユルヴェーダ料理教室#アーユルヴェーダ料理#アーユルヴェーダライフ#アーユルヴェーダごはん#食事法#健康ごはん#美容#インナービューティー#美容食#健康#美肌ケア#セルフケア講座#akikotakase#高瀬媛子

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🌿やまとたね🌿 @tane.atsushi ❌ @y_a_m_a___ ❌ @sentoncoffee 初日、ご来店くださった皆様誠にありがとうございました。はじめての試みおもいをかたちに出来て感無量です。ドーサ定食、しっかりお作りできました❣️ ドーサの生地とは、発酵させているプロセスがあるゆえまるで生きものです。生地づくりの段階で、毎日ちがう様子、プクプクと息をしているようで、生地の仕込とは＝生きもののお世話する時間のことであります。 #カレー食堂種 @tane.atsushi さんがドーサ生地を準備し店内にてLIVE焼き @y_a_m_a___ がドーサに欠かせないカレーやディップソースをつくりひとつひとつの皿を彩りました。南印度の定番セットをここ西条や今治や新居浜で採れた恵みで作るドキドキする、喜ばしい時間がくり広げられました。たくさんのお客様にお越しいただきおかわりドーサや、スイーツドーサもお召し上がりいただきました。なんという幸せよ。インスタ投稿、タグ付けもありがとうございます🥺 一同で拝見しております食後の @sentoncoffee 自家焙煎コーヒーがまた、美味でした😋 一番人気は「コーヒーソーダ」2番手は新作の「アイス・アーモンド・ラテ」。ラテで使う、オーガニックのアーモンドミルクは、ヤシの花蜜入り。ほのかな甘さが魅力です。コーヒー豆もね、4種を使い分けてらっしゃるぜひ、お気に入りの一杯を選んでくださいね。 #カレー食堂種さんのオリジナルマサラや無農薬で育った枇杷の実も、量り売り🧡旬の味、枇杷はとても甘くて香りもすてきです。無農薬で安心してお召し上がりいただけます。さて。明日もドキドキしながら、鉄板熱くしてお客様を迎えます。 🔸6/18（日） 13:30〜あと6名 14:00〜あと6名・・・ご予約は @y_a_m_a___ のDMへ ⭕️お名前 ⭕️携帯番号 ⭕️人数（個数） ⭕️ご来店日 ⭕️希望時間・ ↑お知らせください📩 ・ #カレー食堂種 #ドーサ #dosai #dosa #セントーンコーヒー #愛媛県 #愛媛県西条市 #西条カフェ #lovesaijo #千町 #千町棚田 #西条市ランチ #西条市カフェ #西条市カレー #自然栽培 #自然栽培野菜 #スパイスカレー #パーラー〇〇 #やまのカレー

2023/06/17に公開- 指定なし

#カレー食堂種#ドーサ#dosai#dosa#セントーンコーヒー#愛媛県#愛媛県西条市#西条カフェ#lovesaijo#千町#千町棚田#西条市ランチ#西条市カフェ#西条市カレー#自然栽培#自然栽培野菜#スパイスカレー#パーラー〇〇#やまのカレー

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皆様こんにちは❣️ ドーサ定食のご予約をありがとうございます🌿 お席がだいぶ埋まってまいりました😳 ご興味ある方は、ぜひお問合せください🥰 ⚠️6/17・18はドーサ定食のみのご提供です。 ⚠️通常のカレーランチセットはありません🙏 #カレー食堂種 @tane.atsushi ❌ @y_a_m_a___ ❌ @sentoncoffee #セントーンコーヒー　 🔹6/17（土） 11:30〜あと2名 13:30〜あと6名 🔸6/18（日） 11:30〜あと2名 12:30〜あと2名 13:00〜あと2名 13:30〜あと8名ご予約お待ちしております🍀 ::::::: :::::::: :::::::: :::::::: :::::::: ::::::: ご予約については、ひとつ前の投稿をご覧ください😉

2023/06/15に公開- 指定なし

#カレー食堂種#セントーンコーヒー

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【コラボ営業のお知らせ】🇮🇳 ANAの機内誌『翼の王国』にも掲載された西条市氷見の名店「#カレー食堂種」 @tane.atsushi さんを招いて、ドーサ定食をお出しするイベントをいたします🇮🇳鉄板を持ち込んでのドーサLIVE焼き！店内でご覧いただけます 💫種さんの投稿はFBでもぜひどうぞ☺️ ・・・ 🟠ドーサとは🟠 豆と米を浸水してペーストにした生地を使いサクフワに焼いた「南インド版おかずクレープ」です。ほのかな酸味は発酵のたまもの、定番のスパイスマッシュポテトとディップソースを絡めてお召し上がりください🙏 当日はドーサ定食として南インドの定番セットを @y_a_m_a___ やまのカレーが仕立てます❣️ やまのカレーシェフは2人ともドーサが大好物。何枚いける？！とお代わり必至でございます。・・ 🧡ドーサ定食🧡 イートイン　：1,200円（サーンバールお代わり自由込❤️）お代わりドーサ　400円（クレープのみ）お代わりドーサ　600円（おかず付）テイクアウト：ドリンクのみ🆗 ・・ドーサに欠かせない「サーンバール」という豆野菜カレー、ポテトマサラ、ディップソース2〜3種、ウールガイ（南インドのお漬物）のセットになります🍛 オプションで「半熟たまごのアチャール」もぜひ！ 🌿日程🌿 2023/6/17（土）、18（日） 11:00〜15:00（L.O.14:30） @y_a_m_a___ 📍〒793-0030 愛媛県西条市大町 265-1, パーラー〇〇内 @parlor__oo （パーラーまるまる、と読みます） 🚃JR伊予西条駅から徒歩10分 🚙新玉通り沿い瀬戸タクシーさん向かいご来店お待ちしておりますね❣️ ・・・ご予約は @y_a_m_a___ のDMへ ⭕️お名前 ⭕️携帯番号 ⭕️人数（個数） ⭕️ご来店日 ⭕️希望時間・ ↑お知らせください📩 ・・ 🟣当日分について🟣 ドーサは余裕を持って用意しておりますが、お席に限りがございます。基本ご予約をおすすめいたします☺️ ・・お野菜は西条産をはじめ、 @fujitakazoku 藤田家族さん @yuyashimi #清水果樹園さん @yoshikawasizennouen #吉川自然農園さん @payapayafarm #ぱやぱやふぁーむさん @yamahime.farm #山媛ファームさん @tsukuro.jp つくろファームさん @naturalharmony_official #ナチュラルハーモニーから届いたものを🥬🥦🥕🍠🌿 🥚🥚🥚🥚🥚 @tokunagatamago ❣️ #とくながたまごさんのアチャールは大人気。必ず！というかたはご予約時にお知らせください🥚❤️ ⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘ やまのカレーでは、素材を大切にしたスパイスづかいで料理を仕立てます。それは季節に合わせた薬膳的なブレンドであり、からだを整えるものでもあります。 ⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ・・・・・・・ @tane.atsushi @y_a_m_a___ ・・ #カレー食堂種 #ドーサ #dosai #dosa #愛媛県 #愛媛県西条市 #西条カフェ #lovesaijo #千町 #千町棚田 #西条市ランチ #西条市カフェ #西条市カレー #自然栽培 #自然栽培野菜 #スパイスカレー #パーラー〇〇 #やまのカレー

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【京都にお越しくださった皆様🌿】 @nakedmarket_kyoto 初夏の陽射しがまぶしくて、全てが輝くマーケットになりました💫ご来場の皆様、お会いできてとても嬉しかったです🩵 愛媛からのわたしたちがスムーズに開けるようにと、メンバーの方々が意識を向けてくれて🥺無事出店ができました🏵️ また @nakedmarket_kyoto でお会いできますように🙏❤️ thank you @maayahanson 💜💜💜 @tamisa_matsuiyamate @nakedmarket_kyoto #Repost @nakedmarket_kyoto with @use.repost ・・・ 𝟸𝟶𝟸𝟹.𝟻.𝟸𝟾 𝚂𝚞𝚗𝚍𝚊𝚢ㅤ 𝚗𝚊𝚔𝚎𝚍 𝚖𝚊𝚛𝚔𝚎𝚝 "𝚗𝚊𝚝𝚞𝚛𝚎" のキロクㅤ photo by @soleil_440 🦋

2023/06/01に公開- 指定なし

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【日曜日のマルシェ】 5/28（日）は京都の松井山手にてマルシェに出店いたします😳 @nakedmarket_kyoto メニューも決まり、おかきも持参❣️ 愛媛県自慢のオーガニック野菜を持ち込んで、カレーとスパイスおかずに仕立てます🍛 thank you @tsukuro.jp 🥬🥕🫛 @touyouseika 🍘🍘🍘 ・ #愛媛県 #愛媛県西条市 #lovesaijo #西条市ランチ #西条市カフェ #西条市カレー #やまのカレー #Repost @nakedmarket_kyoto with @use.repost ・・・ 𝕟𝕒𝕜𝕖𝕕 𝕞𝕒𝕣𝕜𝕖𝕥 𝓃𝒶𝓉𝓊𝓇𝑒 𝐯𝐨𝐥. 𝟑𝟑 𝟮𝟬𝟮𝟯. 𝟱.𝟮𝟴 𝗦𝘂𝗻𝗱𝗮𝘆ㅤㅤ 𝟭𝟬:𝟬𝟬-𝟭𝟱:𝟬𝟬 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁ㅤㅤ 𝟭𝟲:𝟬𝟬-𝟭𝟳:𝟭𝟬 𝗧𝗿𝗶𝗬𝗼𝗴𝗮 & 𝗞𝗶𝗿𝘁𝗮𝗻 📍yinyang/TAMISA松井山手 ○ : ○ : ○ : ○ : ○ : ○ : ○ : ○ : はじめての出店参加の『やまのカレー』さんのご紹介です🌿 なんと愛媛からやってきてくださります♡ ●𝚍𝚛𝚒𝚗𝚔𝚜&𝚏𝚘𝚘𝚍 / 食とドリンクやまのカレー @y_a_m_a___ 愛媛県西条市のアーユルヴェーダなカレー屋「やまのカレー」愛媛の旬の食材✖️季節の巡りに合わせたスパイスブレンドで ”体整うカレー“ をお作りしています。 ⁡地元のオーガニック農家さんたちが育てた野菜を使って、香り豊かなひと皿をお楽しみに。 ⚖️At naked market⚖️ ●当日並ぶもの● 🍛やまのカレープレート ☑︎4種の豆と野菜のカレー ☑︎西条産無農薬米のターメリックライス ☑︎愛媛のオーガニック野菜のスパイスおかず3種（ズッキーニのポリヤル、人参のサブジ、スイスチャードのバジ） ☑︎自家製アチャール（おつけもの）全てをワンプレート盛りで。 🥮スパイスおかき量り売り愛媛県西条市の地元おせんべい会社さんとのコラボした、やまのカレーオリジナルのスパイスおかきです。無添加&vegan、グルテンフリー対応フレイバーは2種あるのですが、本日はvegan対応の「チャートマサラ」味をお出ししますインドのストリートフードに欠かせないスパイス「チャートマサラ」がサクサクのおかきにマッチいわゆるカレー粉の味ではなく、スパイシーだけど辛さなしほどよい酸味があとをひきます☺️ 🇮🇳ステンレス製インドのお弁当BOX 当日のtake outにも使えます。 ●もちものアナウンス● ・カレーとごはん、スパイスおかずが載るお皿・スプーン・量り売りのスパイスおかきを入れる容器 ------------------ 当日のブースは野外・正面入り口から1番奥のスタジオ裏になります🏕 ぜひお楽しみに！

2023/05/26に公開- 指定なし

#愛媛県#愛媛県西条市#lovesaijo#西条市ランチ#西条市カフェ#西条市カレー#やまのカレー#Repost

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【出店情報 in KYOTO🗾】いよいよ今週末となりました🍀 @nakedmarket_kyoto 　　＼京都の皆様ぜひいらしてね❣️／すてきなマーケットにやまのカレー🍛出店いたします🥰 コンセプトにピンと来た方は、ぜひ🙏🩵💚🤍 #Repost @nakedmarket_kyoto with @use.repost ・・・ 𝕟𝕒𝕜𝕖𝕕 𝕞𝕒𝕣𝕜𝕖𝕥 𝓃𝒶𝓉𝓊𝓇𝑒 𝐯𝐨𝐥. 𝟑𝟑 プラントベースとプラスチックフリーをコンセプトにecoでupliftingなお買い物ができる温かい循環の場、ネイキッドマーケット。 𝟮𝟬𝟮𝟯. 𝟱.𝟮𝟴 𝗦𝘂𝗻𝗱𝗮𝘆ㅤㅤ 𝟭𝟬:𝟬𝟬-𝟭𝟱:𝟬𝟬 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁ㅤㅤ 𝟭𝟲:𝟬𝟬-𝟭𝟳:𝟭𝟬 𝗧𝗿𝗶𝗬𝗼𝗴𝗮 & 𝗞𝗶𝗿𝘁𝗮𝗻 持ち物 : エコバッグ, 水筒, タンブラー, 容器, 瓶, エコラップ, 楽器 etc & happy faces. ○当日飲食スペースは特にございません。テイクアウト&ピクニックでお楽しみください。 markets: ● 𝚗𝚊𝚔𝚎𝚍 𝚟𝚎𝚐𝚐𝚒𝚎𝚜 / お野菜しぜん派新田農園 - naked veggies, gluten-free biscuits @shizenhanittanouen めぐるふぁーむ - naked veggies, vegan sweets @meguru.farm from the farm 髙橋農園 - naked veggies, soy mayo, deli, scone @fromthefarm.kyoto きのこな時間 - organic mushrooms @kinokotimes ●𝚍𝚛𝚒𝚗𝚔𝚜&𝚏𝚘𝚘𝚍 / 食とドリンクやまのカレー - from 愛媛 @y_a_m_a___ Vegan Vibes Japan - vegan gluten-free food @veganvibes_japan ルリカケス - vegan food, 調味料 @gohanya_rurikakes Love's Gallery - vegan biryani, wild raw coconut oil, products @lovesgallery 雷来軒 - 季節の手仕事調味料(量り売り) @rairai__ken 杣 soma - 酒粕発酵パン (12:00-) @soma_bread Cara a cara coffee - 自家焙煎珈琲 @cara_a_cara_coffee 05 FACTORY - 自家焙煎珈琲・量り売り @05factory ●𝚕𝚒𝚏𝚎𝚜𝚝𝚢𝚕𝚎 / 暮らしとファッションㅤ uzu - handmade pottery @uzu__studio Jardin du Vent - aroma craft @sonoko.6 Funny Qreature - handmade jewelries, hats, selection @funnyqreature yinyang - ethical yoga wear @yinyang_yogawear ●𝚜𝚊𝚕𝚘𝚗 / サロン　月の助産院 - ハーブボールWS @tsukinojyosan ● 𝙰𝚛𝚝 / アート Rita Stella - handmade papers @rita_stella216 ● 𝚢𝚘𝚐𝚊 & 𝚔𝚒𝚛𝚝𝚊𝚗 / ヨガとキルタン 16:00 - 17:10 TriYoga & Kirtan / Maaya, Azusa by heart money @maayahanson @saltybutterfly 会場: TAMISA & yinyang / Matsuiyamate 〒610-0343 京都府京田辺市大住虚空蔵谷５番１山手ガーデン内 [アクセス] ●電車でお越しの方（JR西日本）片町線（学研都市線）松井山手駅から徒歩10分 ●バスでお越しの方京阪バス花住坂から徒歩3分 ●京都駅からバスでお越しの方京阪高速バスで25分「松井山手」下車徒歩7分 ●車でお越しの方お車でのご来場の際は松井山手駅周辺のコインパーキング等にお停めいただき、そちらからnaked marketへは徒歩でのご来場をお願い申し上げます。 ※会場の正面の駐車スペース、及び裏の駐車場は終日ご利用いただけませんのでお気をつけくださいませ。また近隣のゴルフ場やクリーニング店への駐車もお断りしております。 ※正面駐車場は終日ご利用いただけませんのでお気をつけくださいませ。 contact: nakedmarket.kyoto@gmail.com supported by: TAMISA / yinyang We are part of this planet ❤︎

2023/05/24に公開- 指定なし

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【掲載情報】タウン情報『まつやま』 @tj_matsuyama 2023年6月号📕 スパイシーで新しい＼愛媛のカレー最前線！／お店 @y_a_m_a___ の紹介とスパイスカレーについての解説インタビューを掲載していただきました☺️ 6年ぶりという【カレー特集】はなんと雑誌の前半1/3がカレー記事となっていました😳 「こんなに魅力的なお店がいっぱい！」と個性豊かなカレー巡りのリストアップにぴったりの充実ぶり。雑誌とお店のコラボカレーなど、期間限定食べたいカレーもあって、お出かけが楽しみになること必至です🚗 愛媛県の最新カレー事情、ぜひ読んでみてください❣️ @tj_matsuyama #タウン情報まつやま #まつやま・・・ #愛媛県 #愛媛県西条市 #lovesaijo #西条市ランチ #西条市カフェ #西条市カレー #やまのカレー

2023/05/24に公開- 指定なし

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新居浜のコーヒーロースター @sentoncoffee セントーンコーヒーさんが今週末は、やまのカレーでハンドドリップをしてくださいます☕️ 5/13（土）11:00〜15:00 5/14（日）11:00〜15:00 メニューに合わせ選んだ豆はその場で挽きたて・淹れて、さいこうの一杯に。 ☑︎ハンドドリップコーヒー（HOT／ICED） ☑︎コーヒーソーダ個人的おすすめは、コーヒーソーダです。シトラス香るソーダに溶ける浅煎りのエスプレッソ。絶妙な味と香りのハーモニーは、マサラ合わせ（スパイスのブレンド）にも通じるものがあります。カレーのあとのコーヒー、ぜひ。 ⁂⁂ テイクアウトも対応可 ⁂⁂ セントーンさん自家焙煎のコーヒー豆も3種類数量限定で販売いたします🫘 お好みをお知らせください、おすすめいたします。皆様のお越しをお待ちしておりますね @sentoncoffee 🩵 ⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘⌘ ・・・席数に余裕があるので、ご予約なく当日来ていただいてもちろん大丈夫です。 3名以上、ベジタリアン対応、お時間が確定している場合は、ご予約いただくと安心です☺️ @y_a_m_a___ 📍〒793-0030 愛媛県西条市大町 265-1, パーラー〇〇内 @parlor__oo （パーラーまるまる、と読みます） 🚃JR伊予西条駅から徒歩10分 🚙新玉通り沿い瀬戸タクシーさん向かい・・・ 🍛 イートイン　：1,430円　テイクアウト：1,080円・・イートインは週替わりのカレー2種、ごはん、お惣菜2〜3種、漬けもの等、のセットになります🍛 テイクアウトはカレー1種をお選びいただきます。・・・ご予約は @y_a_m_a___ のDMへ ⭕️お名前 ⭕️イートイン／テイクアウトのご希望 ⭕️人数（個数） ⭕️ご来店日 ⭕️希望時間・ ↑お知らせください📩 ・・・ @y_a_m_a___ ・・ #愛媛県 #愛媛県西条市 #西条カフェ #lovesaijo #千町 #千町棚田 #西条市ランチ #西条市カフェ #西条市カレー #自然栽培 #自然栽培野菜 #スパイスカレー #パーラー〇〇 #やまのカレー

2023/05/14に公開- 指定なし

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